家乡的小吃_小学生
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介绍家乡美食,写写做法二年级作文全文共8篇示例,供读者参考篇1我家乡的美食大家好,我是小明,今天我想和大家分享一下我家乡的一些好吃的美食。
我家乡在山东省,那里有很多非常有名的菜肴,比如烧烤、面食、酱菜等等。
不过今天我主要想介绍一下我最喜欢的几种家乡美食。
第一种是烧麦,做法很简单。
首先需要把小麦磨成面粉,然后加入适量的水和酵母揉成面团,再把面团擀成薄薄的饼状。
接下来就是把这些小饼子放在一个大锅里,上面盖上一个盖子,用炭火一慢慢加热。
等到饼子被火烤熟了,就可以吃了。
我最喜欢在烧麦上加一些芝麻、葱花之类的配料,非常香喷喷的。
第二种美食是卤肉饭。
我妈妈做的卤肉饭可真是一级棒!她会先把肉用汤汁、香料、酱油等东西腌制上好几个小时,等肉完全入味后再放到砂锅里慢火炖上几个小时。
到时候肉的味道香喷喷的,连汤汁都超级香。
最后把饭盛到碗里,上面放一些卤肉和汤汁,简直太好吃了!第三种美食是油酥烙饼。
做法有点复杂,我妈教过我,但我做起来还是不太在行。
首先是把面团揉好,然后用擀面杖把面团擀成薄薄的大圆片。
接下来把这些大圆片叠在一起,再切成小圆片,然后每个小圆片都要对着擀面杖拍打成稍微厚一点的小圆饼。
然后把这些小饼放到锅里炸,炸到金黄酥脆就可以吃了。
吃的时候可以在上面加点猪肉、黄瓜丝或者其他的配菜,非常美味可口。
我最爱吃这三种家乡美食。
虽然在外地无法吃到妈妈做的那种味道,但只要一闻到那种香味,就想起了家的温暖。
将来有机会的话,我一定要把家乡的味道带给更多的人品尝!篇2我家就住在美丽的广东省,那里有很多好吃的东西。
我最喜欢吃的就是广式点心了!广式点心种类很多,有馅饼、蛋挞、虾饺、烧卖等等。
今天我就给大家介绍一下最拿手的做法——虾饺!虾饺是广式点心里最有名的了。
它看起来很像小包子,但里面装的是鲜美的虾仁哦!虾仁先用盐、糖、蚝油、生抽腌制一会儿,这样就更入味了。
然后放上青葱、蒜米、生粉调味。
最关键的一步就是包馅儿了。
包的时候要小心翼翼,先在皮儿中间放上适量的虾馅,然后一点一点把皮儿捏起来包住馅儿。
家乡的⼩吃⼆年级作⽂(精选17篇)家乡的⼩吃⼆年级作⽂篇1我的家乡在长沙,我爱家乡的岳麓⼭、学校、湘江河等等,不过,我最喜欢的还是家乡的⼩吃——臭⾖腐。
长沙的臭⾖腐是世界⼀流,很多国外的来长沙,都⼀定要吃到长沙的臭⾖腐,还说长沙的臭⾖腐很好吃呢!臭⾖腐虽然有点臭,颜⾊也不好看,不过很好吃,特别是长沙的臭⾖腐,所以在中国的每⼀个地⽅,如果摊⼦上是臭⾖腐的话,上⾯都喜欢写着:“正宗长沙臭⾖腐。
”我爱家乡的臭⾖腐,更爱我的家乡。
家乡的⼩吃⼆年级作⽂篇2淮南⽜⾁汤的由来:清乾隆年间,淮南⼈翰林⼤学⼠张政深研百草,擅长美⾷,曾任宫庭御膳⾼官,深得皇上厚爱。
告⽼还乡,回到⼭清⽔秀的淮河岸边,将清宫秘⽅流传后⼈。
因此淮南⽜⾁汤以它特有的风味名盛淮河两岸,传遍⼤江南北,百吃不厌。
据有关淮南⽜⾁汤铺⽼板介绍。
淮南⽜⾁汤起源于安徽淮南谢家集区的孤堆回乡。
相传该地⽣活回族为主,以⽜⾁作为主要的⾁类,淮南周边的黄⽜(应该就是鲁西黄⽜),⾁质较好。
该地回族⼈⾃制⽜⾁汤⾷⽤。
孰不知该地渐渐做起⽜⾁汤⽣意,逐渐传⼊淮南的李郢孜镇、唐⼭镇、杨公镇、孙庙乡等地,后以李郢孜镇⼤菜市街附近⽐较有名。
后传⾄蔡家岗汽车站附近以及寿县等地。
逐步传播多地⽅家乡的⼩吃⼆年级作⽂篇3同学们,你们家乡的⼩吃是什么?我的家乡在西安,西安的⼩吃有很多有:“糖葫芦、⽜⽺⾁泡馍、饺⼦、烤⾁、凉⽪、⾯条、⾁夹馍、混沌、⽶线、烧饼……”今天我就给⼤家讲⼀讲我的家乡西安的⼩吃!我先讲糖葫芦吧!我最喜欢吃的是糖葫芦,因为糖葫芦有的是酸的有的是甜的很好吃,我最喜欢吃酸的,我觉得酸的⽐甜的有味道,酸得也好吃,我最喜欢吃桔⼦的和草莓的糖葫芦,因为桔⼦和草莓是我最喜欢吃的⽔果。
我再介绍⼀个吧,但是,我说完以后同学们告诉我那是什么⼩吃,那个⼩吃有⽜⾁也有⽺⾁,吃前得先把烧饼掰成⼀块⼀块的,最后⼀煮就可以了,同学请告诉我是什么?我相信以定能猜出来,加油!家乡的⼩吃⼆年级作⽂篇4我从⼩就喜欢吃家乡的美⾷,家乡的美⾷有酸菜鱼、青椒⾁丝⾯、⽜排和笋⼲烧⾁,我最爱吃青椒⾁丝⾯了。
五年级作文家乡的美食范文五篇500字篇一:我家乡的糖葫芦我是一个来自江南小城的小学生,这个小城离南方的一些大城市不远。
我的家乡叫做“甘源”,这个名字也是江南的一个美丽诗意的字眼。
在我家乡,有很多好吃的美食,而我最喜欢的就是糖葫芦了。
糖葫芦是我家乡的一道传统的小吃美食,也是我们孩子们最爱吃的美食之一。
那个酸酸甜甜的味道,让人一口接一口,舍不得停下。
我记得小时候,每当我听到小摊贩沿街叫卖,“糖葫芦来呀,好吃的糖葫芦”,我的心情都会随之愉悦起来。
漫长的学校生活、压力的学习任务,都没有影响到我对糖葫芦的热爱。
家乡糖葫芦的制作很简单,却又有其独特的做法。
首先是将山楂梗洗净,削尖,然后串在一根小竹签上。
然后再将白糖和醋用小火热熔,烫到手指摸上去已经感觉非常热了,而糖汁口感也是热乎乎、甜酸适宜。
白糖熔化后,就将它浇在山楂梗上,由于用白糖烤的糖葫芦色泽白亮,而且口感也更加酥脆可口。
最后,将浇好糖的山楂稍微晾一会儿,糖汁凝固即可。
现在,每当我在外面流浪游荡时,遇到和家乡相近的美食摊点,我总会忍不住买一串糖葫芦,让自己回想起童年的故事,回到那美好的岁月里。
糖葫芦的美丽让我更加珍惜我的家乡,它既是我们的口味,也是我们的情感寄托,而这种情感又是那么真实而深刻。
篇二:我家乡的鸭血粉丝汤在我家乡,有一种美食叫做鸭血粉丝汤,这是我们最具代表性的一道美食。
这种食物既可口,又方便,是我们日常餐桌上的不二选择,可以说已经成为了我们南方小城市的一道代表性的特色美味了。
想要吃到正宗的鸭血粉丝汤,就要到我们家乡的熙溪街一带去。
那里有滋味独特的鸭血串,还有一碗鲜美可口的鸭血粉丝汤,里面还加了一些口感鲜美的木耳、莲花菜和香菜,真是食欲逼人。
用餐时,我们还可以自带包子、馒头之类的小吃,搭配起来味道非常棒。
在夏季时,天气非常的炎热,很多人都喜欢到熙溪街的鸭血粉丝汤小店里打包买杯凉茶,可以说是相当解暑。
凉茶的口感也是又甜又凉的,而且特别是夏季最好的饮品了。
小学二年级介绍家乡小吃的作文1.小学二年级介绍家乡小吃的作文篇一俗话说:“民以食为天。
”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。
相传这“客秋包”已有几百年历史了。
至少在清朝乾隆年间,就已成为农民的佐餐食品。
它是明溪县风味食点,也是明溪逢年过节必备的食品。
无论到哪家小吃店,你都能吃到香喷喷的客秋包。
客秋包的制作方法比较简单,只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂,与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅,然后捏出一小团,把它捏平,把馅包在里面。
馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成,色味道俱全。
最后拿到锅里煮。
等客秋包出锅后,客秋包一个个白生生,白嫩嫩的,“肚子”里装满了美味。
客秋包小巧玲珑,形似弯月,晶莹透黄,弯月上一阵阵香气随风四溢。
客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,表皮上看起来显得十分滑嫩。
刚出锅的客秋包更是味道十足水,只要一掀开锅盖,味道就扑鼻而来,叫你垂涎三尺,迫不及待得想尝一尝。
吃客秋包也是有讲究的,吃时要先沾一些醋,再放进嘴里。
肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比,一种清新的感觉就会涌入你的心中,让你感觉神清气爽。
到了冬天,只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包,顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。
我喜欢家乡的小吃——客秋包。
它虽然制作简单,也比不上那些价钱昂贵的山珍海味,但是他朴实、地道,心系着我们客家人对故乡的思念。
2.小学二年级介绍家乡小吃的作文篇二我的家乡是涡阳,我最爱吃我家乡的特色小吃——撒汤。
撒汤的做法是十分简单的,但是选材时必须要严格挑选。
最先煮老母鸡汤,煮老母鸡汤一定要选上等的土鸡;土鸡必须要把内脏清理干净,再在开水锅里焯2分钟。
撒汤一定要把猪排加上。
猪排可切成肉末,肉末加上煮好的老母鸡汤,再加上虾皮、胡椒……这还没放鸡蛋呢,已香气扑鼻。
老母鸡汤和猪排都已加上了,现在要加上鸡蛋了。
首先把鸡蛋打匀,鸡蛋打匀后放入肉末,倒上老母鸡汤,就会立刻变成蛋花。
我的家乡美食中小学生的地方特色美食介绍在我们的家乡,有许多令人垂涎三尺的美食。
这些美食不仅满足了大人们的口腹之欲,也成为了小学生们喜爱的地方特色美食。
接下来,我将为大家介绍几道我们家乡的小学生最喜欢的特色美食。
一、小笼包小笼包是我们家乡的一道非常著名的特色美食,也是小学生们最爱吃的美食之一。
小笼包皮薄、汁多、肉香,每一口都能咬到肉汁的鲜美。
小学放学后,我们常常会去一家叫做“香满楼”的小笼包店。
那里的小笼包鲜香可口,满满的汤汁在嘴里爆发出来,让人忍不住再来一口。
每次想到小笼包,我的口水都不由自主地流了下来。
二、糯米糍糯米糍是我们家乡的传统美食,也是小学生们的最爱。
每当过年或者节日,家家户户都会做糯米糍来招待客人。
糯米糍外皮软糯,内馅丰富多样,有豆沙、花生、红枣等多种口味供我们选择。
我最喜欢吃的是豆沙糯米糍,每一口都能感受到浓郁的香甜。
三、臭豆腐虽然叫做臭豆腐,但它可是小学生们的最爱之一。
这道美食有着独特的味道,酥脆的外皮,内里酥软,一口咬下去,满口的香味扑面而来。
虽然它有些臭,但是却让人回味无穷。
放学后,我经常会和同学一起去小摊位上买臭豆腐,一边聊天一边品尝,真是乐趣无穷。
四、麻辣烫麻辣烫是我们家乡的一道非常有特色的美食,也是小学生们的最爱之一。
它的特点是辣味十足,而且还可以根据自己的口味选择食材。
小学放学后,我们常常会去附近的一家麻辣烫店,选择自己喜欢的食材放入锅中煮熟,然后沾上特制的麻辣汁,一口咬下去,辣味和鲜味交织在口中,真是美味至极。
五、清凉果冻夏天来临时,最适合吃的美食莫过于清凉果冻了。
清凉果冻是我们家乡的特色美食,也是小学生们最喜欢的夏季甜点。
它的外表晶莹剔透,口感爽滑,入口即化,透着一丝丝的凉爽。
炎炎夏日,吃上一碗冰凉的果冻,舒爽的感觉油然而生。
以上就是我给大家介绍的几道我们家乡的地方特色美食。
这些美食既满足了小学生们的味蕾,也是我们家乡的骄傲。
无论是小笼包、糯米糍、臭豆腐,还是麻辣烫、清凉果冻,它们都有着独特的风味和魅力。
家乡的美食小学生作文家乡的美食小学生作文(通用46篇)在平平淡淡的日常中,大家总免不了要接触或使用作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
如何写一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小编收集整理的家乡的美食小学生作文,仅供参考,欢迎大家阅读。
家乡的美食小学生作文篇1离家半年后我又回到家乡,每次回家都是来也匆匆去也匆匆。
从哥的厂里洗完澡回来之后,我们到老街吃了早点,由于家乡很冷,为了取暖,哥决定带我去吃羊肉汤。
说起家乡的小吃,还真是独有风味。
小吃一条街,人满为患。
好久没有吃羊肉汤了,这可是正宗的羊肉汤,羊都是家乡的地道的本地羊,膻味很浓。
汤也较实惠,肉量也足,加上零零星星的香菜,味道老好。
我们一人又吃了两块刚出炉的烧饼,哥问我要不要喝点老白干,我说不用了,我决定戒酒了,因为酒让我失去太多的东西,误了许多事。
我说不出口的是,酒还差点让我失去心爱的伊人。
喝到一半时,我们又各加半碗。
我们边喝边聊,哥聊到了房子,他说新沂的房价一天天涨,问我有何打算,房子怎么办。
我苦笑三分,半晌无语。
我内心清楚,出外那么多年,其实两手空空。
已近年关,他这一问,就像爬山虎一下子爬满了我的心房,一时心中交织着各种滋味。
不管如何,品到家乡的小吃,还是很亲切。
这座城市,我离它越来越远了,何时回来能融入这座城市,还是个未知数。
家乡的美食小学生作文篇2我的家乡位于四川省德阳市什邡市。
我的家乡虽没有诱人的北京烤鸭、也没有云南的过桥米线、更没有天津的狗不理包子……但却有令我垂涎三尺的连山回锅肉和麻婆豆腐。
先去看看连山的回锅肉吧!先要准备好碑县的豆瓣酱、蒜苗、花椒、姜、味精、油、盐、豆鼓、最后选用连山特有的跑山猪身上的五花肉。
材料准备好了,现在就开始做菜了。
首先,将准备好的五花肉洗干净,然后放进开水锅里煮,趁此机会,赶紧把蒜苗和姜也洗干净,一个切成段,一个切成片。
当五花肉煮到七分熟的时候,拿到菜板上,切成CD碟厚、手掌长的肉片。
家乡的小吃优秀作文家乡的小吃优秀作文(精选21篇)在现实生活或工作学习中,大家都经常接触到作文吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
为了让您在写作文时更加简单方便,下面是小编为大家收集的家乡的小吃优秀作文(精选21篇),希望对大家有所帮助。
家乡的小吃优秀作文篇1中国是一个多民族的国家,各地都有非常有特色的食品,像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面,都是一绝。
说到我们灵宝,有些人可能认为灵宝苹果是有名的。
其实,我们灵宝含有很多特色小吃,比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等,他们都是小有名气的小吃。
我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼,他的做法很简单,但是很有特点。
首先要把面活好,一般用发酵的面团,反复搅拌才行。
把活好的面放到案板上揉成长条形,用刀剁开,分成大小相等的圆形面团。
再把小面团用手压扁,在上面抹上大油,撒点盐、花椒和葱花,反复揉面团,把调料混匀。
下一步就是烙饼和烤饼,把做好的饼两边抹点油放在铁凹上烙熟,最后把饼放到火炉里边烘烤一下。
这样,一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。
那金黄色饼子,看着都让人直流口水,咬一口,脆脆的外皮,松软的面,夹杂着花椒的麻,盐的咸,还有香喷喷的的大肉味道,让人吃了一个还想再来一个。
大家听了我的介绍,是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢?家乡的小吃优秀作文篇2老北京小吃可多啦!有驴打滚、艾窝窝、糖葫芦等,数不胜数。
其中我最爱吃的就是糖葫芦。
关于糖葫芦,还有一个民间传说呢:有一次,宋太宗赵停的贵妃得了怪病,什么药都治不了,只好通知大家,谁能只好这种病,就给他重赏。
一天,有一个人来了,让皇帝把山楂和冰糖熬在一起,每天饭前吃几枚,不到半月,一定会好。
结果按这个方法,贵妃的病果然好了。
后来人们就把山楂串成一串一串来卖。
糖葫芦也是我爱吃的食物。
有一次,我生病了,什么也不想吃,爸爸在上班,我打电话让爸爸下了班以后给我买几串糖葫芦。
二年级语文家乡特色美食作文《家乡特色美食》篇一我的家乡是一个小小的县城,别看它地方不大,却有着让人垂涎欲滴的特色美食。
今天呀,我就来给大家讲讲我家乡的美食——肉夹馍。
你可别小瞧这肉夹馍,它可不是普通的馍夹肉哦。
那馍,金黄金黄的,就像一个小太阳。
馍的外皮烤得脆脆的,一口咬下去,“咔嚓”一声,就像咬碎了一片薯片。
可是里面呢,却是软软的,像棉花糖一样,这软硬搭配得简直绝了。
再说说里面夹的肉,那可都是经过长时间炖煮的。
肉被炖得烂烂的,用刀一切,就像切豆腐一样轻松。
肉的颜色是那种诱人的酱红色,看着就很有食欲。
每一块肉都吸满了汤汁,那香味就像长了脚一样,直往你的鼻子里钻。
把这肉夹在馍里,再浇上一勺炖肉的汤汁,哎呀,那味道,简直能把人的魂儿都勾走。
我记得有一次,我和妈妈去街上,老远就闻到了肉夹馍的香味。
我的小鼻子就像小狗一样灵敏,拉着妈妈就往肉夹馍的小摊位跑。
那时候,我就觉得肉夹馍是世界上最好吃的东西了。
卖肉夹馍的叔叔笑着问我:“小馋猫,要几个呀?”我大声说:“两个,我要吃两个!”叔叔把肉夹馍递给我的时候,我迫不及待地咬了一大口,结果肉汁溅得满脸都是,就像一只小花猫。
妈妈在旁边笑着说:“你看你,像几天没吃饭似的。
”我嘴里塞得满满的,含糊不清地说:“太好吃了嘛。
”也许有人会说,肉夹馍到处都有,有什么特别的呀?但是我觉得,家乡的肉夹馍就是不一样。
它有着家乡的味道,那种味道里包含着家乡的风土人情,包含着家乡人的热情。
每次吃肉夹馍的时候,我都感觉像是回到了家乡的怀抱。
就像一个在外漂泊的游子,吃到家乡的食物就会感到无比的温暖。
难道你们不觉得家乡的美食有一种独特的魔力吗?它能让你在任何时候都忘不了自己的家乡。
我想,这就是家乡特色美食的魅力所在吧。
《家乡特色美食》篇二咱家乡的特色美食可多啦,今天我要来说一说那香喷喷的煎饼。
煎饼,这在我们家乡可是非常受欢迎的食物。
它就像一个神奇的魔法饼,有着千变万化的吃法。
那煎饼的样子啊,就像一轮大大的月亮,又薄又圆。
家乡的特色小吃篇一家乡的特色小吃——臭豆腐的“臭”名远扬要说我们家乡最出名的特色小吃,那必须得是臭豆腐!这东西啊,闻着臭,吃着香,简直是臭名远扬,走到哪都能听到它的大名。
我第一次吃到臭豆腐,那可真是个“惊天动地”的体验。
那是我上小学三年级的时候,放学回家,路过集市,一股奇特的“香味”扑鼻而来,那味道怎么说呢,像隔夜的袜子加上了三天没洗的拖鞋,再混合上一点发酵的酸菜,总之,闻着就想让人捂住鼻子跑路。
但奇怪的是,我发现好多人围在一个小摊子前,个个吃得津津有味,还时不时发出“嗯嗯”的赞叹声。
我的好奇心啊,比猫还重,硬着头皮挤到人群里一看,好家伙,摊子上摆满了炸到金黄酥脆的臭豆腐,冒着热气,色泽诱人,关键是旁边堆满了空盘子,这说明这些臭烘烘的东西还真有人爱吃。
我当时就犯嘀咕,这东西真的好吃吗?我鼓起勇气,花了五块钱买了一份,小小的一份,里面大概有六块。
第一口下去,那感觉嘛,怎么说呢,有点像过山车,前面是臭味冲击鼻腔,但后面就是香脆爽口的极致享受。
外皮酥脆,里面柔软多汁,还带着一股奇特的臭香,配上他们家的秘制酱料,那味道,真是绝了!从此以后,我对臭豆腐的“臭”就有了新的理解,它不是那种让人无法忍受的臭,而是经过发酵,充分酝酿后的独特香味,一种让人欲罢不能的魔力。
现在,只要一闻到那股臭味,我就会情不自禁地想起小学三年级那次“惊险”的初体验,还有那香脆爽口的美味。
篇二家乡的特色小吃——糖油粑粑的甜蜜诱惑除了臭豆腐,我们家乡另一个不得不提的特色小吃就是糖油粑粑。
这东西啊,看着不起眼,吃起来却让人回味无穷。
记得有一次,我跟我爷爷一起去庙会上玩,人山人海的,挤得我够呛。
好不容易挤到一个卖糖油粑粑的摊位前,我看到那师傅熟练地把糯米团子在滚烫的油锅里炸得金黄酥脆,然后捞出来,裹上满满的红糖蜜。
那金黄的色泽,晶莹剔透的糖衣,看着就让人垂涎欲滴。
我当时就冲着我爷爷喊:“爷爷,爷爷,我要吃糖油粑粑!”我爷爷笑着摸了摸我的头,给我买了一份。
家乡的风味美食作文【通用6篇】篇一:家乡的风味小吃_“真好吃啊!”我一边埋头吃着“臭豆腐”,一边连声赞叹道。
我小的时候不爱吃“臭豆腐”,觉得它有一种奇怪的味道,臭臭的。
所以当我和妈妈一起逛街时,看到其他人插起一块“臭豆腐”,放进往嘴中,嚼得满嘴流油的样子,我就很奇怪?“有那么好吃吗?”等到我长到八九岁的时候,我才下决心,决定冒着“生命危险”吃一次。
可是,没曾想,一吃再也舍不掉了。
“臭豆腐”才是典型的闻着臭吃着香的“模范”。
这不,今天从这家“臭豆腐”的摊前走过,闻着那熟悉的“臭味”,我又忍不住买了一盒,看着老板把八块切得方方正正、白嫩嫩的豆腐放进热油中,只见豆腐在油中翻滚着,跳跃着,瞬间,“滋滋啦啦”的声音就像餐前音乐一样地响起,三两分钟的时间,八块金灿灿的豆腐就从锅中蹦跳而出。
老板将豆腐“拦腰截断”,放入一个一次性的小碗中,然后掀开另一个擦得铮亮的不锈钢的铁桶,舀出一些淡咖啡色的浓浓的汤汁,这时我才明白,将炸好的豆腐剪开是为了更能入味啊!最后老板熟练地撒进去一些香菜、榨菜等佐料,那一碗美味的“臭豆腐”就完成了!那豆腐的白白嫩嫩、那香菜的青青翠翠、那汤汁的浓浓郁郁,嘴里的口水就像是泉眼一样地涌进口腔,我闭上眼睛猛地吸了一口香味,毅然决然地克制着自己想把它们“就地正法”的念头,就这样我一边闻着“臭味”,一边压着馋虫,向家中走去。
回到家里,我闻着那“臭味”,拿起筷子,迫不及待地大口大口地吃了起来,豆腐已经被汤汁浸泡得香味十足,嫩得入口即化,咸咸的,香香的,还略微有一丝辣辣的味道,我一边吃一边赞叹道:“妈呀!太好吃了!”吃完“臭豆腐”,我还在一直回味着那香中有臭,臭中有香的味道!“臭豆腐”真好吃,让我一吃忘不了;“臭豆腐”真好吃,让我吃了还想吃;“臭豆腐”真好吃,让我不吃忍不住!“哼!”咱不算“千古流芳”,好歹也是个“遗臭万年”吧!篇二:家乡的风味小吃_“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。
尤其是在冬季,只要你随便走进一户农家,就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。
家乡的小吃
家乡的小吃
温岭市泽国小学四六班卢佳菀
每个地方都有各自的小吃,小吃刚好代表了这里的特色。
吃小吃就能吃出这个地方的风味。
嵌糕就是家乡小吃的一种。
太阳刚升起来,街上就有人开始摆摊。
一张桌子上,放着各种各样的馅料,旁边堆着一大段糕,用塑料布遮得严严实实的。
不一会儿,就有人来买了。
只见卖主打开塑料布,迅速切下一小段糕,把塑料布再盖回来。
再用手把糕放在桌子上搓成长条状,用手按压,压成一个糕包,尾部粘起来,再根据客人的要求放上馅,接着把旁边都粘起来,只剩下一个口子,浇上汤,就很好吃了。
又香又韧又柔,回到家乡一定要吃一个,才有回家的感觉。
炊圆也是家乡的小吃。
但只在有喜事的时候才能吃的。
炊圆做工精细,先是把糯米粉掺上水,和成一大团,再使劲的揉几下,直到已经有点韧性时就可以了。
再取出一小块,揉成圆形,用大拇指在中间按压一个窝。
接着在窝里放已经炒好的馅料,再把窝口封住就好了。
然后放进笼里蒸。
这可大有讲究,如果不按指定时间蒸好,汁就会溢出来。
食饼筒原是端午节的时候吃的,现在慢慢演变成家乡的小吃了。
做食饼筒可简可繁,最重要的是要有一个卷食物的面皮。
面皮既要薄又要韧,如果韧性不够很容易破掉如果太厚,吃起来口味就差多了。
做面皮先是要把麦粉加上水和在一起,调成面糊后,用手取一团,在加热的熬盘上涂成饼,过一会儿再翻个面,就烙成了薄薄的面皮,呈圆形。
把烙好的面皮平摊在桌面上,把炒好的菜一样一样地夹来放在面皮上,菜品越多,口味就越好,然后在卷起来,卷到一半把尾部叠起来,吃的时候就不会漏出来了。
假如你来到我家乡,我会让你吃到家乡的所有小吃,让你流连忘返。