沪教版初中化学九下溶液的酸碱性

2、自制酸碱指示剂
收集不同颜色的新鲜花瓣或紫萝 卜皮，各取适量，研碎，加入适量水 和酒精（两者体积比为1:1），浸泡， 过滤，得到植物色素提取液。将提取 液分别装入小试剂瓶中备用。
将上述植物色素提取液分别滴入白醋、蒸馏水、澄清石 灰水中，观察颜色的变化，并记录。
选择颜色变化明显的植物色素提取液作为酸碱指示剂， 并检验稀盐酸、氨水、食盐水等溶液的酸碱性。
不同的酸碱指示剂在酸性或碱性溶液中呈现出颜 色不一样
试剂 稀盐酸 稀硫酸 纯碱溶液 石灰水 蔗糖水 食盐水
操作
加入紫色石蕊试液
现象
变红
变红
变蓝
变蓝 不变色 不变色
试剂 稀盐酸 稀硫酸 纯碱溶液 石灰水 蔗糖水 食盐水
操作
加入无色酚酞试液
现象 不变色 不变色
变红
变红
不变色 不变色
根据实验结果，小组讨论解答下列问题： （1）上述溶液可分为几种类型？你是依据什么 将溶液分类的？
2、溶液的pH与酸碱性强弱的关系： pH 越大， 溶液的碱性越强 ； pH越小， 溶液的酸性越强 。
如何测某溶液的PH？
测定pH最简便的方法：用pH试纸 测定时，用洁净干燥的玻璃棒蘸取待测溶 液，滴到试纸上，立即将试纸显示的颜色 跟标准比色卡对照，即可得出溶液的pH。
pH试纸检测溶液的pH
pH 稀盐酸 纯碱溶液 食盐水
（2）用pH试纸测定厕所清洁剂的pH时，先将pH试纸用水润湿，
结果会
偏大（填“偏大”“偏小”或“无影响”）。
1.可以用酸碱指示剂、石蕊试纸、PH试纸识别酸和碱 紫色石蕊试液遇到酸变成红色，遇到碱变为蓝色。 无 色酚酞试液遇酸不变色，遇碱变成红色。
蓝色石蕊试纸遇到酸溶液变为红色，红色石蕊试纸遇 到碱变成蓝色。
生活中常见物质的pH
酸碱指示剂可以粗略区分溶液的酸碱性； PH试纸可以粗略地测定溶液的酸碱度； 酸度计可以比较精确地测定溶液的PH。
1.某溶液滴入酚酞试液显无色，该溶液一定 显酸性吗？ 不一定，还可能是中性
2.下列物质中，不能够直接证明稀硫酸是酸性溶液的
是( B )
A.pH试纸
B. 无色酚酞试液
1.能使紫色石蕊试液变红的溶液呈酸性 能使紫色石蕊试液变蓝的溶液呈碱性 不能பைடு நூலகம்紫色石蕊试液变色的溶液，呈中性
石蕊试液 酚酞试液
酸性溶液 中性溶液 碱性溶液
红色 紫色 蓝色
无色 无色 红色
石酸红、石碱蓝 酚酸无、酚碱红
根据实验结果，小组讨论解答下列问题： （2）用什么方法识别酸或碱的溶液呢？
2.可以用酸碱指示剂识别酸性和碱性溶液。
为了便于实验，化学上分别用含有石蕊的酸 溶液或碱溶液制成石蕊试纸。蓝色石蕊试纸遇到 酸性溶液变为红色，红色石蕊试纸遇到碱性溶液 变成蓝色。
石蕊试纸的使用方法：
将石蕊试纸放在表面皿上, 用玻璃棒蘸取试样溶液沾在石 蕊试纸上，然后观察试纸颜色 的变化。
1、酸碱指示剂的发现
英国著名化学家、近代化学的奠基人波义耳在一次实验 中，不小心将浓盐酸溅到紫罗兰花上，为了洗掉花瓣上的酸， 他把花浸泡在水中，过一会儿，奇怪，紫罗兰颜色变红了！ 花儿为什么变红呢？波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投 进一种溶液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各 种花和一些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用 试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们 今天还在使用的酸碱指示剂。
C.紫色石蕊试液
D. 蓝色石蕊试纸
3.某溶液的pH=0，滴入紫色石蕊试液，石蕊试液会 ( B) A. 变蓝色 B. 变红 C. 变无色 D. 不变色
3. 测得生活中一些液体的pH如下表：
液体 雨水 糖水 厨房清洁剂 厕所清洁剂
pH 5.6 7
11.8
2
（1）上述液体中，呈中性的是__糖__水____，酸性最强的是 ___厕__所__清__洁__剂___，能使酚酞试液变成红色的是_厨__房__清__洁__剂__；
溶液的酸碱性强弱程度能不能用 一个具体的数值把它表示出来？
人们用酸度或碱度来表示溶液酸性 或碱性强弱的程度（PH）。
PH-溶液酸碱度表示方法
用pH试纸可以测定溶液的酸碱度。
液体的PH值范围在0—14范围内；PH试纸 只能测出液体的PH值的大致范围。
观察上图，并完成下列填空： 1、溶液的酸碱性：pH=7，溶液呈 中 性； pH＜7， 溶液呈 酸 性； pH＞7，溶液呈 碱 性。
3、花的颜色
一般花瓣内通常含有两种色素。这些色素在不同的温度、 不同的酸碱性环境下，呈现不同的颜色。不同的花，花瓣中 两种色素的含量不同，由于花瓣内的酸碱性不同，因此花会 呈现不同的颜色。同一种花，在开放的不同时期，花瓣中两 种色素的含量不同，花瓣内的酸碱性不同，花也呈现不同的 颜色。这就有“百花盛开，万紫千红”美丽景观的描绘。
2.溶液因含H+而显酸性、含OH-而显碱性
3.PH表示酸碱性的强弱： pH与溶液酸碱性的关系： pH<7 pH=7 溶液呈中性； pH>7
溶液呈酸性； 溶液呈碱性
一、如何检验溶液的酸碱性
二氧化碳水溶液加入紫色石蕊试液溶液显 红 色
验证微粒在不断运动，我们往浓氨水（碱性） 溶液中加入 无色酚酞试液 ，溶液显 红 色
1、酸碱指示剂 有许多物质像石蕊一样，遇到酸或碱时能发生特定 的颜色变化，化学上把这类物质叫做酸碱指示剂。 常用的酸碱指示剂有紫色石蕊试液和无色酚酞试液。
食醋和稀盐酸都是酸性的，谁的酸性比较强呢？
二、怎样判断溶液酸碱性的强弱 1.溶液酸碱性呈现原因 溶液中因含有H+，使溶液呈酸性。 溶液中因含有OH-，使溶液呈碱性。
2.酸碱性强弱与氢离子、氢氧根离子的数量有关 单位体积内含有氢离子的个数越多酸性越强。 单位体积内含有氢氧根离子的个数越多碱性越强。
溶液的酸碱性（一）
品尝
有什么感觉? 请说出生活中有哪些物质 有酸味?
这些物质为什么会显酸性？
1.学会用酸碱指示剂、试纸检验溶液的酸碱性。 2.从H+和OH-的角度认识溶液呈酸碱性的原因，进 一步学会建立宏观与微观相联系的思维方式。 3.学会通过实验探究的方法去验证理论。 4.知道pH与溶液酸碱性强弱的关系，会用pH试纸 检验溶液的酸碱性强弱。