2019年秋九年级化学上册第一单元走进化学世界单元小结与复习课件 新人教版

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【实验(shíyàn)数据】
果味饮料
苹果汁
梨汁
0.04%的 Vc溶液
滴加的滴数 40
10 20
5
【实验结论】分析数据可知,Vc含量最高的是________,含量为 ________(各液体(yètǐ)密度上的差别和每一滴的体积差别忽略 不计)。
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探究二:蔬菜放置时间的长短对其Vc含量是否有影响。 【设计方案】请你用新鲜的黄瓜、放置一周的黄瓜、高锰酸钾 稀溶液和必要的仪器设计实验方案:_______________。 【实验结论】按上述方案实验,根据________这一实验结果,分 析得出蔬菜放置时间的长短对其Vc的含量有影响。 【实验反思】化学实验需要控制变量。下列情况不会影响到测 定结果的是________。 A.每次实验所用的果汁颜色不同 B.量取的被测物质的体积不同 C.试管的大小不同 D.没有用同一(tóngyī)规格胶头滴管滴加
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【典例】维生素C(简称Vc,又名抗坏血酸)易溶于水,易与氧 气发生反应。人体缺乏Vc可能引发多种疾病,水果和蔬菜中 含有丰富的Vc。某研究性学习小组探究如下: 探究一:测定饮料中Vc的含量(hánliàng)。 【查阅资料】Vc能和高锰酸钾反应,使紫色的高锰酸钾溶液 褪色。 【设计方案】分别向盛有1 mL等浓度高锰酸钾稀溶液的四支 试管中逐滴滴加果味饮料、苹果汁、梨汁和0.04%的Vc溶液, 边滴边振荡,直至高锰酸钾溶液褪色。
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二、实验(shíyàn)基本操作
镊子 答案(dá(ànniè):①zi_)____ 药②匙___(_或__纸___槽__)__ ③__胶___头__滴__管 ④__量___筒__和__胶___头__滴_ 管⑤_____ 量⑥筒__________凹__液_ 面最低处

重点、难点
1．物理变化和化学变化的判断。 2．学会一些实验基本操作的技能及其原理。 3．良好实验探究习惯的养成。 4．进行一些实验基本操作。
情景导入
现在，请你煮一杯热咖啡，想一想会用
到哪些化学有关的操作呢？
通过视频播放，来讨论、回顾其中的 主要过程和操作
1.咖啡豆在研磨粉碎的过程是
变化，
而酒精灯内酒精燃烧是
轻的气体 F．氢气液化得到液氢
7. 既能用来给固体加热，又能用来给液体加
热的仪器有（ A、烧杯
）B
B、试管
C、量筒
D、集气瓶
8. 蜡烛燃烧火焰一般分为三层，从内到外依
次为
、
、
。
焰心 内焰 外焰
经实验证明
的温度最高。蜡烛燃烧后的生成
物有
外焰、
。
二氧化碳
水
9.用试管夹夹持试管给物质加热时，应
先将试管夹从 （约距试管口 管口朝着
B 试管中加锌粒
C 加热液体
D固
1.下列变化属于化学变化的是（ ）D
A．树根“变”根雕
B．玉石“变”印章
C．水果“变”果汁 D．葡萄“变”美酒
2．物质的用途和性质密切相关，下列用途主要是利 用物理性质的是（ ）
A．氧气支持燃烧 B．氢气填充气B 球
C．炸药定向爆破 D．粮食酿造酒精
3.某同学在化学课上提出，可用澄清石灰 水来检验人呼出的气体是否含二氧化碳气体，就 这一过程而言，属于科学探究环节中的（ ）
试管底部向夹上持住试管的中上部 三处分）之，一加热时不可让试 。 自己和别人
编后语
• 同学们在听课的过程中，还要善于抓住各种课程的特点，运用相应的方法去听，这样才能达到最佳的学习效果。

吹灭；绝对禁止向燃着的酒精灯内添加酒精；绝对禁止
用燃着的酒精灯引燃另一盏酒精灯，以免引起火灾；酒
精灯不用时，要
盖上灯帽，以防止
酒精挥发(如图Z1-
1-2)。
h
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2. 用酒精灯给试管里的药品加热时，应先使试管底部均 匀受热(来回移动酒精灯或移动试管，防止受热不均而使 试管破裂)，然后对准药品部位用外焰加热(如图Z1-1-3)。 给固体加热时，一般试管口应略向下倾斜(防止生成的冷 凝水或药品中的湿存水倒流到试管底使试管炸裂)；给液 体加热时，应使试管倾斜，与桌面大约成_______角，且 试4管5°内液体不能超过试管容积的______，试管口不能对 着 有人的地方。
2. 用量原则：严格按规定用量取用；没说明用量的，液
体取________mL，固体盖满试管底部即可。
3. 剩余药1品~2：不放回原瓶、不随意丢弃、不带出实验室，
要放入__________内。
指定容器
h
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(二)固体药品的取用 1. 取用块状固体用_镊__子___。(一横二放三慢竖) 2. 取用粉末状或小颗粒状的药品时要用_药__匙___或______。 (一纸斜槽二送三直立) (三)液体药品的取用 1. 取用大量液体时可直接从试剂瓶中倾倒(一倒二向三 挨四靠)要领： (1)瓶盖__倒____放在实验台上(防止药品腐蚀实验台或污 染药品)； (2)倾倒液体时，应使标签__向__着__手__心__(防止药液流出腐 蚀标签)
(2)变化中：物质颜色、状态、气味等现象的改变以及光、
热、沉淀、气体等现象的产生；
(3)变化后：新物质的颜色、h 状态、气味等。
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注意：①描述现象时要根据观察到的具体现象，抓住实 质性的、客观的、能体现问题的现象进行描述；②描述 实验现象不能说成实验结论。如：在蜡烛火焰上方罩一 个干冷烧杯，现象应是有水珠出现，而不能描述成“有水 生成”。 五、蜡烛燃烧的探究 1. 石蜡的物理性质：硬度小，熔点低，不溶于水，密度 比水小。

答：10ml的较好。
2、某同学量8ml的水时，读数时仰视，则该同学实 际量取的水是大于8ml还是小于8ml ？
答：小大于8ml。 注意：读数时，只读出小数点后一位，如： 8.4ml、55.3ml不能读出8.45ml、55.38ml。
四、给物质加热 观察下图，想一想使用酒精灯应注意什么事项？
1、酒精灯的使用方法 1，绝对禁止向燃着的酒精灯添加酒精
长体 颈漏斗。
14、给较大量加热，较大量物质反应容器，过滤中用
于承接滤液 烧杯。
探究一、对蜡烛及其燃烧的探究
探究二、对采收人检气中用集检验体验体水排气吸水 体入法的空气和呼检出验的气体的探究 观形观哪察状察些蜡、蜡变烛硬烛化的度燃蒸含生成的产物颜等烧汽量比色 ； 时较、点发点的二状燃生燃白氧态时了蜡烟化、，烛，碳刚探气中气量不含熄究体氧含的同量灭是的时不同
铁架 试管 台
头 滴 集气 管
酒精
瓶
灯
烧 水槽 杯
锥形瓶 长颈 漏斗
漏 斗
干燥管 量 筒
三、药品的取用
• 1.“三不”原则：取用时不用手接触药品，不要 把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味，不得尝任何 药品的味道。
• 2.节约原则：按规定用量取用。若没有说明用量， 一般取最少量：液体1~2mL，固体只需盖满试 管底部。
• 3.处理原则：实验用剩的药品既不能放回原瓶， 也不要丢弃，更不能带出实验室，要放在指定的 容器里。
Ⅰ. 固体药品的取用
(1) 块状药品的取用
一横二放三慢竖
①
②
横放容器，把药 把容器慢慢竖立起来，使
品放在容器口
药品顺着器壁滑到底部
(2) 粉末状药品的取用 一斜二送三直立
Ⅱ. 液体药品的取用

（2）关注物质的变化
如物质受热时是否熔化，燃烧时有没有“一光二热三生成 ”
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新课讲解 对蜡烛及其燃烧的探究
蜡烛燃烧实验（描述现象时不可出现产物名称）
（1）火焰：焰心、内焰、外焰（温度最高）
（2）比较各火焰层温度：用一火柴梗平放入火焰中。现象：
两端先碳化 ；结论： 外焰温度最高 。
（3）检验产物 H2O：用干冷烧杯罩火焰上方，烧杯内有水雾 ；
倒
取用步骤 一倒二向三紧挨 少量：悬空滴加 大量：一倒二向三紧挨
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新课讲解
酒精灯的使用方法
酒精灯的使用方法如图所示。使用酒精灯时，要注意以下几点：
（1）绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火； （2）绝对禁止用酒精灯引燃另一只酒精灯； （3）用完酒精灯后，必须用灯帽盖灭，不可用嘴去吹； （4）不要碰倒酒精灯，万一洒出的酒精在桌上燃烧起来，不要惊慌，应立刻用湿 抹布扑盖。 29
2. 物质的性质是物质本身特有的属性，描述物质的性质往往用“能”、 “难”、“易”、“会”、“可”等表示能力或属性的用语。
3.物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质。例如： 天然气可以用于做饭，利用的是天然气能燃烧的性质。
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新课讲解
五、氧气和二氧化碳的性质探究
实验步骤 分别取一集气瓶瓶氧气和二氧化碳，仔细观察他们的颜色、状态和气味
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典例讲解
4、化学方法：用相应试剂将难溶于水的物质溶解后， 再用水冲洗干净。 5、一般溶液用水冲，若有沉积加酸刷，油脂用碱液可 溶。（难溶加酸 油加碱） 6、洗净后的放置及晾干： 洗净的玻璃仪器应放在试管 夹上或指定的地方。
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典例精讲
例8.选择合适的仪器填空： 1、常用作少量物质的反应容器，或给少量液体或固体