第一单元 走进化学世界

绪言1. 化学的概念：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

2. 目前人类发现的元素只有一百多种，但人类发现和合成的物质已超过3000万种。

3. 到了近代，英国科学家道尔顿提出了近代原子学说；意大利物理学家、化学家阿伏伽德罗提出了分子的概念。

4. 原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础。

5. 1869年，俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。

第一单元走进化学世界第一节物质的变化和性质一、物理变化和化学变化物质发生化学常伴随一些现象①颜色改变：如酚酞试液遇碱溶液变红，石蕊试液遇碱变蓝。

②放出气体：2KMnO4△K2MnO4+MnO2+O2↑③生成沉淀：Ba(OH)2+H2SO4=BaSO4↓+2H2O④吸热、放热、发光：多数可燃物的燃烧C+O2点燃CO2S+ O2点燃SO2但有这些现象不一定放生化学变化，如:①颜色改变:氧气由无色气体变成蓝色液体是物理变化。

②放出气体：加热水时，随着温度的升高溶解在水中的气体逸出（气体溶解度随温度升高而减小）③生成沉淀：饱和的石灰水随着温度的升高有晶体析出（可说成有沉淀，氢氧化钙溶解度随温度升高而减小）④放热、发光：灯泡发光放热。

●石墨变金刚石的变化是化学变化。

“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川”指的是物理变化。

二、物理性质和化学性质物理性质化学性质定义物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质物质在化学变化中表现出来的性质实例颜色、状态、气味；硬度、密度、燃点、沸点、熔点、溶解性、挥发性、导电性、吸附性等可燃性、氧化性、还原性、稳定性、活泼性、酸性、碱性、毒性等区别这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来●氮气和稀有气体可以做保护气。

这虽然不包含化学变化，但利用了它们的化学性质（稳定性）。

第二节化学是一门以实验为基础的科学一、蜡烛1.石蜡不溶于水，石蜡密度小于水。

2.蜡烛燃烧时的火焰分三层，包括外焰（温度最高）、内焰（最明亮）和焰心。

第一单元走进化学世界第一节物质的变化和性质一、物质的变化1.物理变化：没有其他物质生成2.化学变化，有其他物质生成(又叫化学反应)3.区别与联系①判断依据：有无新物质产生(化学变化一定伴随能量变化)。

②化学变化常见伴随现象：发光，放热、吸热产生沉淀，有气泡等。

注意：现象仅用于理解，具体区分用判断依据。

③常见物理变化：玻璃破碎，铁水铸成锅，汽油挥发，状态(固液气)，形状改变。

常见化学变化：食物质烂、酿酒/醋、金属生锈，动植物呼吸，烧制陶瓷，物质燃烧，冶炼金属。

④联系：化学变化中一定同时发生物理变化！但是，物理变化一定没有化学变化二、物质的性质1.物理性质：不需要在化学变化中体现。

e.g.：密度，硬度，质量，颜色，气味、熔点，状态，导电性、导热性，延展性2.化学性质：需要在化学变化中体现。

e.g.：可燃性，助燃性(支持燃烧)，酸碱性，届蚀性，毒性，稳定性3.性质变化区分变化：对过程的描述，常用“生成”“得到”等词。

性质：固有的属性，常用“能”“可以”等词。

三、鉴别氧气和二氧化碳方法①分别伸入燃着的小木条：O2燃烧更旺，CO2直立即熄灭②分别倒入澄清石灰水，振荡：O2 无明显现象，CO2变浑浊③分别伸入带火星的小木条：O2重新燃烧， CO2立即熄灭第二节化学是一门以实验为基础的科学一.蜡烛燃烧1.点燃前就是我们肉眼见到的正常状态。

2.点燃时①火焰分为三层：外焰，内焰，焰心②木条横穿三层火焰.现象：与外焰接触部分最黑结论：外烧温度最高③产物的检验（1)用干燥烧杯罩在火焰上方现象：烧杯内壁有水雾结论：燃烧产生水(H20)（2)用沾有澄清石灰水烧杯置在火焰上方现象：澄清石灰水变混浊结论：燃烧产生二氧化碳(CO2)（3）石蜡+氧气（→(点燃)→）二氧化碳+水3.熄灭①熄灭有白烟（→点燃→白烟（就是石蜡固体小颗粒））二、呼出气体和空气成分1.收集呼出气体：排水法①集气瓶装满水，从侧面盖好毛玻璃片，集满后在水中盖好玻璃片，取出2.比较成分的含量①O2：分别伸入燃着的小木条现象：空气中燃烧时间比呼出气体中更长结论：空气中氧气含量比呼出气体中高②CO2：分别倒入澄清石灰水现象：只有呼出气体中澄清石灰水变浑浊结论：呼出气体中CO2含量(浓度)比空气中高③水蒸气(H20)：向玻璃片上哈气现象：有水雾结论：呼出气体中水蒸气含量比空气中高第三节走进化学实验室一.实验室药品取用规则1.不用手拿，不要近闻，不能品尝。

第一单元 走进化学世界课题1：物质的变化和性质学习目标：1、说出物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

2、说出物理性质和化学性质的概念并能分清那些是物理性质，哪些是化学性质。

教学重点：物理变化和化学变化的概念 教学难点：物理变化和化学变化的判断 教学方法：实验探究、归纳总结、补充讲解、练习提高 学习过程： 预习导学：1.物理变化是指 变化。

如水的三态变化，铝压成铝箔、抽成铝线等。

2.化学变化的基本特征是 ，化学变化常伴有 、 、 、 、 等现象。

3物理性质与化学性质的区别是什么？物质的化学性质，一定要在 中才能表现出来。

例如石蜡在空气中燃烧生成水和二氧化碳，镁在空气中燃烧生成氧化镁，铁在潮湿的空气中生成铁锈等性质。

物质的物理性质不需要发生 即能表现出来。

例如 、 、 、 、沸点、硬度、密度、导电性、传热性等。

一、物质的变化 实验，填写记录。

实验1、2有什么共同特征？㈠、物理变化 1、概念：叫做物理变化。

2. 特征．．没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。

实验3、4有什么共同特征？这两个变化都有生成，这种变化叫做化学变化。

我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。

㈡、化学变化1．概念：叫做化学变化。

（又叫化学反应）2．特征：①，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等②常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。

[讨论] 判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？二、物质的性质㈠、化学性质物质在中表现出来的性质叫做化学性质。

如：蜡烛能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈；在叙述物质的性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等。

例如：①木柴燃烧—化学变化；木柴能燃烧—化学性质②铁生锈——化学变化；铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质；铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质（二）物理性质物质就表现出来的性质叫做物理性质这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；二是在物理变化中表现出来的性质。

第一单元走进化学世界【知识网络】化学的作用： 1.可以弄清生活和生产中的一些化学现象并且可以控制化学变化，使其向对人类有利的方向发展2.可以使人们更好的认识和利用自然界中的物质。

3.可以帮助人们研制新材料等。

化学研究的对象：化学是一门研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学，它与人类进步和社会发展的关系非常密切。

化学研究自然界存在的物质以及变化；研究和创造自然界不存在的物质；研究物质内部组成、结构等；研究如何利用化学知识更好的利用资源和保护环境，实现“绿色化学”。

化学实验：学习化学的一个重要途径是科学探究，实验是科学探究的重要手段。

1.观察化学实验的基本方法：（1）变化前：记录物质的名称。

观察并记录物质的形态、外观等。

（2）变化中：观察并记录物质的形态、外观、能量变化及其他现象。

（3）变化后：记录生成物的名称。

观察并记录生成物的形态、外观等。

2.化学变化中的现象，一般从以下三方面描述：（1）反应物在常温下的颜色、状态、气味；（2）在什么条件下发生的反应；（3）在反应过程中看到的现象，一般情况下应特别注意有无颜色、状态的变化，有无沉淀出现。

有无气体生成，以及能感觉到的其他现象。

如光、热、气味等。

1.药品的取用规则、方法2.物质的加热3.物质的称量化学实验基本操作: 4.仪器的连接5.玻璃仪器的洗涤6.常见气体的制备课题1 化学使世界变得更加绚丽多彩【考点透视】一.考纲指要1.认识化学学习的价值。

2.关注与化学有关的生活、社会问题，如绿色化学等。

3.知道化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。

二.命题落点1．关注与化学有关的新技术，关注人们的生存环境，提高生活质量，如例1。

2．化学学科研究的领域，如例2。

3．化学新技术与其解决的问题，如例3。

4．以科技新成果为背景进行设计命题，如例4。

例1：目前，下列化学制品在生活中不准使用的是（）A.含磷洗衣粉B.可降解塑料袋C.高效低毒蚊香D.合成纤维衣服答案：A例2：（2004·吉林）我们知道化学在人类社会发展中起着重要的作用。

第一单元走进化学世界课题一化学使世界变得更加绚丽多彩学习目标：1、了解什么是化学，认识到通过化学知识的学习能进一步认识自然、适应自然、改造自然、保护自然。

2、对学习化学产生浓厚的兴趣。

教学策略：本课题应充分激发学生学习化学的兴趣，可以通过趣味实验、讨论等方式让学生产生良好的学习动机。

本课题的教学有如下策略可供参考。

1.魔术表演。

（1）魔棒点灯。

在酒精灯的灯芯里预先放有少量高锰酸钾，将玻璃棒预先插在盛有浓硫酸的试管里（试管里的浓硫酸不要被学生看出来）。

表演时将玻璃棒点在灯芯里的高锰酸钾上，即可产生火焰。

（2）水变“牛奶”，“牛奶”变水。

用吸管向澄清石灰水中吹入呼出的气体，石灰水变浑，继续吹气，浑浊变清。

（3）白纸显字。

预先在白纸上用NaOH溶液写好“奇妙化学，源于生活”八个字，晾干呈无色，将稀氨水贮于小型喷雾器内，表演时，将氨水喷在白纸上即可显现出8个红字。

面对学生好奇、兴奋的眼神，教师很自豪地告诉学生，化学使世界变得更加绚丽多彩。

2．播放化学使世界变得更加绚丽多彩的录像。

3. 小组交流“你对化学学科的认识”。

在小组交流的基础上推荐组内最好的1个同学到全班交流。

（针对不能很好合作的小组，让他们加强合作重要性的体验） 4．全班交流（培养学生的口头表达能力）。

在全班交流的基础上，教师应有意识地引导学生掌握以下要点。

(1)化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

(2)学习化学的要求：认真预习，重视实验。

密切联系生活实际，学会与同学合作与交流。

善于思考，敢于提问，积极探究。

独立完成作业（包括书面、手工、调查、研究等作业）例题评析：例1、我们从日常生活和电视、报纸等媒体信息得知，化学科学的研究成果已经为改善人类的生活条件、促进社会发展作出了很大的贡献。

请把所知道这些方面的具体事例填写下面的空格中。

【分析】化学与我们人类的生活和生产密不可分。

我们在日常生活中处处可感受到化学为人类的生活提供了丰富的物质的基础，体验到化学对人类社会发展作出的贡献，通过分析、归纳的方法将化学对人类社会发展所作的贡献概括起来，并用自己的语言表达出来，帮助我们认识学习化学的意义。

绪言化学使世界变得更加绚丽多彩1.化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

2.道尔顿和阿伏加德罗等科学家的研究，得出了物质是由原子和分子构成的重要结论，创立了原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础。

3.门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表，使化学的学习和研究变得有规律可循。

4.绿色化学的提出，使更多的化学生产工艺和产品向着环境友好的方向发展。

第一单元走进化学世界课题1 物质的变化和性质【知识梳理】一、化学变化和物理变化1.物理变化：没有生成其他物质的变化。

如：汽油挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化。

2.化学变化：生成其他物质的变化，又叫化学反应。

如：木材燃烧、铁的生锈等。

3.化学变化的基本特征是有其他物质生成，常表现为颜色变化、放出气体、生成沉淀等。

还伴随有能量变化，表现为吸热、放热、发光等。

4.在物质发生化学变化的过程中，会同时发生物理变化。

本质区别：变化中是否有其它物质生成。

联系：在化学变化的过程中，同时发生物理变化。

二、化学性质和物理性质1.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。

可燃性、毒性、助燃性、氧化性、稳定性、金属的活泼性等属于化学性质。

2.不需要发生化学变化表现出来的性质叫做物理性质。

通常物质的颜色、状态、气味、硬度、密度、熔点、沸点等属于物理性质。

3.物质的性质决定用途，物质的用途体现性质。

4.变化与性质的区分：性质是物质本身的固有属性，而变化是一个动态过程。

性质的描述中往往有“能、会、易、难”等字眼。

【典型例题】1.下列有关变化的说法正确的是（）A．蜡烛受热熔化和蜡烛燃烧都是物理变化B．水加热变成水蒸气和电解水都是物理变化C．葡萄光合作用和葡萄酿酒都是化学变化D．工业上制取氧气和实验室制取氧气都是化学变化2.判断铁在氧气中燃烧属于化学变化的主要依据是（）A．剧烈燃烧，火星四射B．反应后放出大量的热C．生成了黑色固体D．反应后固体质量增加了3.下列语句中，从物质变化的角度分析，主要体现化学变化的是（）①北风卷地白草折，胡天八月即飞雪；②大漠孤姻直，长河落日圆；③千里冰封，万里雪飘；④伐菥烧炭南山中；⑤胡粉投火中，色坏还为铅；⑥白玉为床金作马A．①②④⑤B．①②④⑥C．②④⑤D．②③④4.下列物质的用途利用其化学性质的是（）A．手术麻醉时用液氮作冷冻剂B．稀有气体制作电光源C．利用活性炭来净化水D．急救病人时用氧气供人呼吸5.下列变化及性质属于物理变化的是，属于化学变化的是，属于物理性质的是，属于化学性质的是（填序号）。

第一单元走进化学世界物质的变化一、物理变化：没有生成新物质的变化。

特点：变化的是物质的大小、粗细、形状、状态（即物态变化）。

二、化学变化：生成新物质的变化。

特点：变化的是物质的种类。

现象：发生化学变化时，往往伴随着热量的变化、发光、颜色的变化、放出气体、沉淀的出现等。

值得注意的是，发生了上述现象却未必是化学变化，例如：电灯通电发光、暖气放热、水沸腾的时候有气体产生等就不是化学变化，要判断一种变化是否是化学变化，根本的依据还是看是否有新物质生成。

※所有的燃烧、腐烂、生锈都是化学变化。

※能使澄清石灰水变浑浊的气体是二氧化碳。

三、物理变化和化学变化的区别和联系：区别：有无新物质生成联系：物理变化可以独立发生，但化学变化一定同时伴随物理变化。

物质的性质一、物理性质：物质不需要化学变化就能体现出来的性质。

举例：物质的颜色、状态、气味、熔沸点、硬度、密度、溶解性、导电性、导热性、延展性等。

测定：物理性质的测定往往是通过感官感知或者仪器测定。

二、化学性质：物质通过化学变化才能体现出来的性质。

举例：物质的可燃性、助燃性、氧化性、还原性、酸碱性、稳定性、腐蚀性等。

测定：化学性质只有通过化学变化才能体现。

三、物质的性质与用途的关系：性质决定用途，用途反映性质举例：木炭、煤等能用作燃料，是因为它们具有可燃性（化）水能流动，是因为它是液态（物）；冰是固态，所以不具备流动性。

四、物质的性质和变化的区别：“性质”指的是物质固有的能力、特性，它决定着在一定条件下，物质能否发生某种变化，是变化的内因。

一般用“会”“能”“可以”“易”“难”等词语描述，例如：木炭能燃烧、食盐易溶于水。

“变化”指的是一个运动过程，是物质性质的具体体现。

实验：蜡烛燃烧的探究观察：石蜡是白色固体，具有轻微气味，手感滑腻，难溶于水，密度比水小（投入水中，浮于水面）。

点燃：火焰由内而外分为焰心、内焰、外焰三层。

（用一火柴梗伸进火焰约1s后取出，与外焰接触部分炭化程度最高）结论：外焰温度最高熄灭：烛心冒出一缕白烟（用燃着的火柴接触白烟，蜡烛复燃）结论：白烟是石蜡蒸气遇冷凝结成的固体小颗粒实验：空气与人体呼出气体的探究收集：排水法检验二氧化碳：（向空气和呼出气体中注入澄清石灰水，振荡，呼出气体能使澄清石灰水变浑浊）结论：呼出气体中二氧化碳的含量比空气中多检验氧气：（向空气和呼出气体中分别伸入燃着木条，空气中继续燃烧，呼出气体中木条熄灭）结论：呼出气体中氧气的含量比空气中少检验水蒸气：（向两块干燥的玻璃片中的一块呼气，呼气的一块产生水雾）结论：呼出气体中水蒸气的含量比空气中多药品取用规则一、三不规则：1、不能用手直接接触药品（不触）2、不要把鼻孔凑到容器口去闻药品的气味（不闻）3、不得尝任何药品的味道（不尝）二、节约原则：1、取用药品严格按照规定量2、没有说明用量的，按最少量取用。

第一单元走进化学世界认识化学变化的基本特征，初步了解化学反应的本质。

初步形成“在一定条件下物质可以转化”的观点。

知道利用化学变化可以获得新物质，以适应生活和生产的需要。

认识物质的三态变化及其转化。

能进行药品的取用、简单仪器的使用和连接、加热等基本的实验操作。

能在教师指导下根据实验需要选择实验药品和仪器，并能安全操作。

初步学会用酸碱指示剂、pH试纸检验溶液的酸碱性。

初步学习使用过滤、蒸发的方法对混合物进行分离。

初步学会常见酸碱溶液的稀释方法。

考点 1 化学研究的对象和范畴1．化学是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。

2．近代，道尔顿和阿伏加德罗等科学家创立了原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础。

1869年，俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。

3．化学研究的范畴(1)生产化肥与农药，增加粮食产量。

(2)合成各种药物，抑制细菌和病毒，保障人体健康。

(3)开发新能源和新材料，改善人类的生存条件。

(4)综合应用自然资源和保护环境，使人类生活得更加美好。

考点 2 物理变化和化学变化物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化__生成其他物质__的变化伴随现象物质的__状态__、__形状__发生改变常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等，还伴随着吸热、放热、发光等能量变化判断依据宏观：是否有其他物质生成微观：构成物质的微粒是否发生了改变特别提醒①有发光、放热等现象的变化不一定是化学变化，如灯泡通电发光是物理变化；没有明显现象的变化可能是化学变化，如氢氧化钠与盐酸混合；②爆炸不一定是化学变化，如锅炉爆炸是物理变化，火药爆炸是化学变化。

考点 3 物质的性质与用途性质决定用途反映考点 4 常见仪器的识别1．常见仪器分类仪器类别仪器名称反应容器直接加热试管、蒸发皿、燃烧匙、坩埚需垫石棉网加热烧杯、锥形瓶存放仪器广口瓶(固体)、细口瓶(液体)、滴瓶(少量液体)、集气瓶(气体) 取用仪器镊子(大颗粒)、药匙(粉末)、胶头滴管(少量液体)计量仪器托盘天平、量筒过滤、分离、注入液体的仪器漏斗、分液漏斗、长颈漏斗夹持仪器试管夹、铁架台(带铁夹)、坩埚钳加热仪器酒精灯其他仪器玻璃棒、试管刷、石棉网、水槽等2.常见仪器识别考点 5 基本实验操作一、药品的取用1．取用原则(1)“三不”原则①不能用__手__接触药品；②不要把鼻孔凑到__容器口__闻药品(特别是气体)的气味；③不得__尝__任何药品的味道。

第1页,共4页 第2页,共4页密第一单元走进化学世界一、考点知识梳理(1)各种可燃物的燃烧和燃烧引起的爆炸以及氧化反应和氧化反应引起的自燃。

(2)各种金属的锈蚀和冶炼。

(3)各种食品的腐烂与变质。

(4)光合作用和动植物的呼吸作用。

。

前者是变化，后者则是性质，表述性质往往多一些关键的字词，如：“能”、“易”、“会”、“难”、“不能”等。

1．药品的取用 (1)“三不准”：不准 ；不准 ；不准 。

(2)固体粉末用 (一横二送三直立)，块状药品用 (试管倾斜滑入底)。

(3)少量液体用，量多可倾倒，一定量体积液体用。

(4)已经取出或用剩后的药品应放入2．物质的加热玻璃仪器外壁不能有水，底部不能触及酒精灯的灯芯，热的容器不能立即用冷水冲洗，也不能立即放在实验台上，应放在石棉网上。

(1)给液体加热：试管一般与桌面成角，先后集中加热，加热时试管口不能，液体不超过试管容积的。

(2)给固体加热：试管口应，先预热后集中加热。

3．溶液的配制(1)一定溶质质量分数溶液的配制过程主要有、、装瓶贴标签(用到的仪器：托盘天平、量筒、滴管、烧杯、玻璃棒)。

(2)浓硫酸的稀释：一定要把沿着器壁缓缓倒入中，并用不断搅拌。

4．过滤：能除去液体中混有的难溶固体(如图)(1)仪器：烧杯、玻璃棒、漏斗、铁架台(带铁圈)。

(2)操作要点：①“一贴”指：②“二低”指：③“三靠”指：【要点提示】过滤操作是除去液体中的不溶性杂质，滤液中仍有可溶性杂质，故所得滤液仍是混合物。

5．蒸发(1)仪器：蒸发皿、铁架台(带铁圈)、酒精灯、玻璃棒。

(2)要点：边加热边搅拌(目的：均匀受热，防止液体飞溅)，勿蒸干。

6．检查装置的气密性先将导管浸入水中，再用手紧握器壁，管口有，当手离开后导管内形成，证明气密性良好。

7．玻璃仪器的洗涤一般情况：a用水冲洗或用试管刷洗B 洗涤仪器油污：热纯碱溶液或洗衣粉c难溶固体：稀盐酸干净标志：仪器内壁的水，而是均匀地附着一层水膜，证明已洗涤干净。

第一单元走进化学世界第一节 物质的变化和性质1、化学争论的对象。

化学是争论物质的组成、构造、性质及其变化规律的科学。

2、近代化学理论的建立（1） 原子、分子理论：由道尔顿〔英国人〕、阿伏加德罗〔意大利〕建立了原子—分子理论。

（2） 元素周期律、元素周期表：由门捷列夫〔俄国人〕觉察。

3、物理变化和化学变化物理变化定义没有生成其他物质的变化叫物理变化化学变化生成其他物质的变化叫化学变化实例常见现象 本质区分实质 联系矿石粉碎、水蒸发、碘升华、电灯通电发光，物质燃烧、铁生锈、呼吸作用、食物腐败变轮胎爆炸、汽油挥发、冰雪溶化、木炭、活性 质、风化。

炭的吸附等。

物质的状态、外形可能发生变化，可能有发光、 颜色转变、放出气体、生成沉淀等，并吸热、放热等现象消灭 放热、发光等 是否有物质生成构成物质的分子是否发生变化发生化学变化时确定同时发生物理变化，而发生物理变化时不愿定同时发生化学变化。

二、物理性质和化学性质 物理性质化学性质定义 物质不需要发生化学变化就可以表现出来的性质 颜色、状态、气味；硬度、密度、燃点、沸点、熔 实例 点、溶解性、挥发性、导电性等物质在化学变化中表现出来的性质可燃性、氧化性、复原性、稳定性、活泼性、酸性、碱性、毒性等除此在描述时常有“会” “能”“可以”等消灭。

如铁在空气中不能燃烧，在氧气中会猛烈燃烧。

区分这种性质是否需要经过化学变化才能表现出来其次节化学是一门以试验为根底的科学一、蜡烛● 石蜡不溶于水，石蜡密度小于水。

蜡烛燃烧时的火焰分三层，包括外焰、中焰和内焰。

用一火柴梗平放入火焰中觉察两端先碳化，说明外焰温度最高。

● 点燃蜡烛后，用干冷烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁有水珠生成，说明蜡烛燃烧产生水；向烧杯中倒入澄清石灰水，澄清石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧产生二氧化碳。

● 熄灭蜡烛时产生的白烟是凝固的石蜡蒸气。

● 蜡烛燃烧的表达式：石蜡+氧气二氧化碳+水 C H 25 32+33O225CO 2+16H O2探究步骤观看物质的性质、 结论与解释观看蜡烛的制作材料 烛芯 棉线 ，外壳 石蜡 。

第一单元 走进化学世界要点1 认识化学1.化学是在分子、原子的层次上研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

研究层次分子、原子研究对象自然界已经存在的自然界原本不存在的物质的组成物质的结构物质的性质 物质的变化规律2．化学的发展经历了以下几个时期(1)古代：火的发现和利用。

我国古代发明中造纸、火药等都与化学工艺有关，对世界文明贡献巨大。

钻木取火、陶器、青铜器、造纸、火药、酿酒、染料(2)近代：原子——分子论。

道尔顿和阿佛加德罗提出了原子论和分子学说，奠定了近代化学的基础；门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。

(3)现代①利用先进技术和仪器进行微观探索，可以观察和操纵分子、原子，并组装分子机器。

②制造出了很多自然界中原本不存在的物质，极大的改善了人类的生存和发展条件。

③纳米材料的研制、开发和绿色化学的提出，使化学获得了更大的发展，造福人类。

(4)未来按照“绿色化学”的理念，更多的化学工艺和产品向着环境友好的方向发展，化学必将使世界变得更加绚丽多彩。

化学“绿色化学”可不是说化学是绿颜色的!“绿色化学”的核心是利用化学原理从源头上消除污染，生产过程、原料和产物都无毒无害，实现“零排放”，对环境友好，不造成污染。

3．化学的作用：(1)研制、生产化肥和农药，增加粮食产量；(2)合成各种药物，保障人体健康和生命安全；(3)开发新能源和研制新材料，改善人类的生存条件；(4)综合利用自然资源和保护环境，使人类生活更美好。

综合应用自然资源、保护环境使生活更加美好抓住内涵和外延，准确判断化学研究范畴内涵：物质的组成、物质的结构、物质的性质、物质的变化规律外延：新材料研制、新能源开发、环境污染的治理、新药物的合成凡是涉及以上内容的都属于化学研究的范畴。

要点2 物质的变化实验1.水的沸腾液态水→水蒸气→液态水（状态改变，无新物质生成）实验2.胆矾的研碎块状胆矾→粉末状胆矾（形状改变，无新物质生成）实验3.硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液反应硫酸铜溶液等→氢氧化铜沉淀等生成蓝色沉淀（有新物质生成）实验4.大理石与盐酸反应石灰石等→二氧化碳等产生气泡，石灰水变浑浊由压力等引起的车胎爆炸是物理变化。

绪言化学的概念：化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。

（研究已存在的物质，研究和创造自然界原本不存在的物质。

）英国科学家道尔顿提出了近代原子学说；意大利物理学家、化学家阿伏伽德罗提出了分子的概念。

原子论和分子学说的创立，奠定了近代化学的基础。

（物质由原子与分子构成，分子中原子的重新组合是化学变化的基础。

）俄国化学家门捷列夫发现了元素周期律并编制出元素周期表。

绿色化学（环境有好化学）——从源头上减少或消除工业生产对环境的污染。

第一单元《走进化学世界》知识点一物质的变化物理变化化学变化概念没有生成其他物质的变化生成其他物质的变化实例玻璃破碎纸张燃烧外在表现物质的形状、状态等发生变化常伴随有颜色改变、放出气体、生成沉淀、发光放热、吸热等。

本质区别是否有其他物质（或新物质）生成联系化学变化一定伴随物理变化，但发生物理变化不一定发生化学变化判断物质变化类型的根本依据——是否生成其他物质。

凡是状态、形状、某些能量形式改变而没有其他物质生成的变化都属于物理变化（如灯泡发光）。

知识点二物质的性质物理性质化学性质概念不需要发生化学变化就表现出来的性质在化学变化中表现出来的性质例如颜色、气味、状态、熔点、沸点、硬度、密度、延展性、溶解性、挥发性、导电性、导热性、吸附性等。

可燃性、氧化性、还原性、金属活动性、活泼性、稳定性、腐蚀性、毒性、酸性、碱性等。

区别是否需要通过化学变化表现出来1．性质是一种能力（不一定发生），变化是一个过程（正在发生或依据发生）；2．性质是物质固有的属性，通常用“能、会、可以、易、难”等词语描述。

知识点三化学是一门以实验为基础的科学科学探究的方法：提出问题→作出猜想（或假设）→制定计划→设计实验→收集证据→分析论证→解释与结论→反思与评价→表达与交流。

知识点四对蜡烛及其燃烧的探究探究活动名称对蜡烛及其燃烧的探究探究活动目的探究蜡烛的性质和变化用品蜡烛、火柴、烧杯、小刀、水、澄清石灰水等步骤和方法现象和分析（1）点燃前：探究蜡烛的物理性质蜡烛是由石蜡和棉线烛芯组成的，红色（或白色等）色固体，不溶于水，质软，切下一小块石蜡放入水中会漂浮，说明石蜡的密度小于水。