中药学毕业论文：中药材的储存

中药贮藏及其库存管理方法的论文中药贮藏及其库存管理方法1 前言药品质量的好坏，关系到疾病的治疗效果和患者的生命安危。

医疗机构作为药品终端使用单位更应严格准入药品，对库存药品应该做好保管与养护，严格按照药品使用质量管理规范对库存药品加强管理。

目前很多医院对中药实行小包装贮藏，也就是根据临床需要按一定的剂量单独包装，不仅提高了调剂的工作效率，缩短了患者的取药时间，还提高了分剂量的准确性，减少误差，对于临床用量不大的药品由供货商改为真空包装，并随时关注，定期或不定期地查看其是否有虫蛀或霉变等现象，从而合理掌握库存量，以提高饮片的养护质量。

改善了工作环境，降低了耗损量。

2 加强中药贮藏及其库存管理的方法规范药名许多中药都有别名，即一药多名。

处方时，由于医师有不同的药名使用习惯，处方中经常出现一味中药多个药名现象。

对于一药多名本文由收集整理问题，由于患者对药物别名不甚了解，会误认为调剂人员配错了药。

对此，药库根据现行药典维护计算机药品字典，均使用药品的正名正字，并在每一正名正字药品项下维护本院常用药品别名，通过计算机进行识别记忆，如大黄，别名维护项下添加：将军、川军、锦纹。

故医师开具处方时，即便使用了别名，处方也会显示其正名正字。

同时药库在初始进货前，要求供应单位在包装标签上必须使用药品的正名正字，以药典及各地省炮制规范为准，这样患者在核对药物时可一一对应，减少了门诊窗口的一些不必要的医患纠纷。

加强入库前检查对于进入医院药库的中药材，必须进行开包检查，药材应清洁、干燥、无杂质及非药用部位，要进一步检查、分选、除杂质，对受潮、霉变、虫蛀药材不准入库。

药材入库前应详细检查有无虫蛀、生霉等情况，凡有问题的药材都应进行适当的处理，只有合格的药材才能入库贮藏。

发现不符合要求的药材应拒绝入库，入库前处理不合格，加上仓贮条件差、无防潮、防热及干燥设施易引起变质。

主要是药材在采收中受到污染，而干燥时未能将虫卵消灭，带入贮藏的地方：或者是贮藏的地方和容器本身不清洁，内有害虫附存：或在贮藏过程中，害虫由外界进入繁殖。

中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术中药材作为中医药的重要组成部分，在中药行业中扮演着重要的角色。

然而，由于中药材的生长季节有限以及运输环境的不可控因素，中药材的贮藏与保鲜变得尤为重要。

本文将讨论中药行业中的中药材贮藏与保鲜技术，以便更好地保持其药效和品质。

一、理解中药材贮藏与保鲜的重要性中药材的贮藏与保鲜对于保持其药效和品质至关重要。

中药材一旦失去药效，不仅无法发挥治疗作用，甚至可能对人体产生不良影响。

同时，高品质的中药材也是中药制剂成品的基础，因此，合理的贮藏与保鲜技术对于中药行业的发展至关重要。

二、中药材贮藏技术1. 室温贮藏：一些中药材如黄芪、熟地黄等适合在通风、阳光直射的地方以室温贮藏。

在贮藏过程中，要注意避免潮湿和阳光直射，以免导致霉变或品质下降。

2. 低温贮藏：一些中药材如当归、川芎等适合在低温条件下贮藏。

低温可以有效延缓中药材的衰老和退化过程，同时还可以降低微生物繁殖的速度，保持中药材的新鲜度。

3. 干燥贮藏：很多中药材都容易吸湿，因此，在贮藏过程中要注意保持干燥的环境。

可以选择将中药材放在通风良好的地方晾晒或者使用防潮剂进行处理。

三、中药材保鲜技术1. 真空包装：真空包装是一种常用的中药材保鲜技术。

将中药材放入真空袋中，抽掉袋内的空气，可以有效减缓中药材的氧化速度，延长保鲜期。

2. 冷冻保鲜：对于一些贮藏时间较长的中药材，可以选择冷冻的方式进行保鲜。

冷冻可以降低微生物的活性，减缓中药材的衰老过程。

在冷冻保鲜过程中，要注意选择合适的温度和包装方式，以避免冻伤或品质下降。

3. 加工保鲜：一些中药材可以通过加工处理来延长其保鲜期。

如将中药材制成粉末、浓缩液、膏状等形式，可以减少其暴露在空气中的表面积，降低氧化速度，同时也方便携带和使用。

四、控制贮藏与保鲜过程中的环境因素除了选择合适的贮藏与保鲜技术外，中药行业还需要重视环境因素的控制。

以下是一些需要注意的环境因素：1. 温度：合理控制贮藏与保鲜过程中的温度，避免过高或过低的温度对中药材造成损害。

中草药贮藏方法
中草药保存可以分普通中药的存放、贵重药材保存、代煎中药的保存，总体则是需要阴凉、干燥、密封的存放环境，存放时间不宜过长。

1、普通中草药的存放。

中草药含有水分，如放在太阳直晒的地方，容易蒸发水分，影响药效。

建议中草药不放在太阳直晒的地方，放在阴凉干燥的地方。

中草药红花等太阳直晒可能变色，影响药效，需要放在阴凉干燥的地方。

2、贵重药材保存。

冬虫夏草含有水分，容易发霉，可用纸封包，冷藏保存。

西红花易变色、易受潮，可存放在不透明玻璃瓶。

人参易虫蛀、易发霉等，可存放在密封的盒子中。

3、代煎中草药的保存。

代煎中药药液真空密封包装，建议冰箱冷藏保存，也可以放在阴凉处保存，时间是7至14天。

中药保存分种类的保存，大部分中药需要放在阴凉干燥的地方保存。

中药药材的贮藏与保鲜技术研究中药药材是中医药学的重要组成部分，对于保护中药资源、提高疗效和延长保存期限具有重要意义。

中药药材的贮藏与保鲜技术是保证中药药材品质的关键环节。

本文将探讨中药药材贮藏与保鲜的技术研究。

一、中药药材的贮藏技术1.常规贮藏方法常规贮藏方法指的是将中药药材存放在普通环境下的方法，主要包括通风、晾晒、避光等。

其中，通风是最基本的贮藏要求之一，通过敞开窗户或使用风扇等方式，使中药药材处于良好的通风环境中，以保证中药药材不发生霉变。

晾晒则是将中药药材晾晒于室外，使其充分暴晒，并注意防止中药药材受潮。

避光是指避免中药药材长时间暴露在阳光下，以避免阳光中的紫外线对中药药材产生负面影响。

2.高温烘干技术高温烘干技术是目前较常用的中药药材贮藏方法之一。

通过将中药药材放入烘干室中，利用高温将其中的水分蒸发掉，以达到延长保存期限的目的。

高温烘干技术可以避免中药药材因高湿度而滋生霉菌，同时还能够保持中药药材的色泽和香气。

3.冷冻保鲜技术冷冻保鲜技术是将中药药材置于低温环境下进行保存的一种方法。

通过低温的冷冻作用，可以有效地抑制中药药材内部的细菌和微生物生长，从而延长中药药材的保存期。

冷冻保鲜技术一般适用于一些具有水分较高的中药药材，如白芍、麦冬等。

二、中药药材的保鲜技术研究1.真空包装技术真空包装技术是将中药药材放入密封袋中，然后抽取袋内的空气，形成真空状态。

这种技术能够有效地降低中药药材的氧气含量，减缓氧化过程，从而延长中药药材的保存期。

同时，真空包装技术还可以防止湿气进入包装袋内，避免中药药材受潮。

2.重组DNA技术重组DNA技术是近年来发展起来的一种中药药材保鲜技术。

通过将某些特定基因转入中药药材中，可以增加药材的抗菌能力，从而延长其保存期限。

重组DNA技术具有改良中药药材性状的优势，可以提高药材的质量和药效。

3.低温灭菌技术低温灭菌技术是将中药药材置于低温环境下进行灭菌的技术。

通过低温的作用，可以有效地杀灭中药药材内的各种菌种，保证中药药材的品质和卫生安全。

目录内容摘要 (3)第一章中药储存中变质的环境因素 (4)1.1 温度因素 (4)1.2 湿度因素 (4)1.3 日光及空气 (4)第二章中药储存中变质的内在因素 (5)2.1 霉菌 (5)2.2 变色 (5)2.3 虫蛀 (5)2.4 泛油 (5)第三章中药的储存对策 (6)3.1 分类储存 (6)3.2 日常环境 (6)第四章中药储存的养护法 (7)4.1 清洁养护法 (7)4.2 除湿养护法 (7)4.3 密闭养护法 (7)第五章小结 (8)致谢 (9)参考文献 (10)内容摘要因中药储存的因素多种多样,养护工作较复杂、细致;如果储存或养护不当非常容易变质，从而影响中药材疗效发挥，中药房管理人员应根据不同中药材的性质、库存量、季节、温度条件等给予合理的储存及养护,从而保证中药的质量不受外界因素的影响,提高患者的用药安全性，本篇毕业设计对中药储存与养护的常见原因进行了解,以便在销售过程中更好地确保中药饮片的疗效。

关键词：中药储存养护常见因素AbstractBecause of the variety of factors stored in traditional Chinese medicine, conservation work is more complex and meticulous; if the storage or maintenance is very easy to degenerate, thus affecting the efficacy of Chinese herbal medicine, pharmacists should be based on the nature of different Chinese herbal medicine, inventory, season, temperature Conditions and so on to provide a reasonable storage and maintenance, so as to ensure the quality of traditional Chinese medicine from external factors, improve the safety of patients with medication, this paper on traditional Chinese medicine storage and conservation of the common causes of analysis, in order to better ensure the efficacy of traditional Chinese medicine to provide a referenceKey words: traditional Chinese medicine storage, conservation, common factors1.1、温度因素温度对于中药储存影响最大，中药在常温（15-20℃）下，药材成分基本稳定有利于储存，而温度在30℃左右时药材中水分蒸发，害虫、霉菌容易生长繁殖，但温度达到34℃以上时，油性较多的中药会出现油脂分解的情况同时一些芳香类的中药在实际的进行储存的过程中，也会由于出现了温度升高等情况，导致挥发油的实际速度出现较为严重的提升，糖类物质含量较多的中药则会出现软化的情况。

中药学之中药的贮存与保鲜技术中药作为我国重要的传统医学资源，在世界上享有盛誉。

然而，中药的贮存与保鲜技术一直是中药学领域中的一个研究热点。

中药的贮存与保鲜技术不仅关系到中药的药效和质量，也关系到中医药产业的发展和中药资源的保护。

本文将从温湿度控制、包装材料、生物技术和先进技术等方面探讨中药的贮存与保鲜技术的现状和发展。

一、温湿度控制中药的贮存与保鲜最基本的条件就是控制温度和湿度。

在不同的中药材中，适宜的贮存温度和湿度是不同的。

有些中药材要求贮存温度相对较低，例如枸杞子、桑椹子等，而有些中药材则对温度要求不那么严格。

此外，湿度的控制也是至关重要的，一些中药材对湿度要求较高，如川芎等，而有些中药材对湿度则要求较低，如黄芩等。

因此，在中药的贮存与保鲜过程中，对温湿度的控制是非常重要的。

二、包装材料选择适合的包装材料有助于中药的贮存与保鲜。

首先，包装材料应该具有良好的保湿性能，以保持中药材的湿度。

其次，包装材料应该是透气性较好的，以便让中药材保持新鲜。

再次，包装材料应该具有较好的防潮性能，以避免湿气进入包装内部。

最后，包装材料应该是符合卫生标准的，以确保中药的质量和安全。

常用的中药包装材料有纸袋、塑料瓶、铝箔袋等。

不同的中药材可以选择不同的包装材料，以提高中药的贮存与保鲜效果。

三、生物技术生物技术在中药的贮存与保鲜中也发挥着重要作用。

通过采用微生物菌种进行改良，可以提高中药的贮存与保鲜效果。

例如，增加有益微生物的数量，可以抑制有害微生物的滋生，延长中药的保鲜期。

同时，通过菌种的选育和应用，可以改善中药品质，提高药效。

此外，生物技术还可以通过提取和纯化中药中的活性成分，生产中药制剂，降低中药的贮存成本，延长中药的保鲜期。

四、先进技术随着科技的进步，很多先进技术也被应用于中药的贮存与保鲜中。

其中最具代表性的是低温保存技术和真空包装技术。

低温保存技术通过将中药材置于低温环境中，可以有效延长中药的保鲜期。

真空包装技术则通过将中药材包装于真空袋中，可以避免氧气进入包装内部，从而降低中药材的氧化速度，延长中药的保鲜期。

目录摘要 (2)第一章药品储存与养护管理制度 (3)第二章影响中药变质的自然因素与防治 (4)2.1自然因素 (4)2.2中药饮片储存的变质防治 (4)第三章 中药饮片储存与养护的方法 (5)3.1养护的方法 (5)3.2储存的方法 (5)第四章 药品储存与养护的目的和意义 (6)4.1药品储存与养护的目的 (6)4.2药品储存与养护的意义 (6)参考文献 (7)致谢 (8)摘要阐述中药饮片的特殊性,在储存与养护中遇到的实际问题及处理办法,对饮片的要求及库房的要求和储存养护方法,结合实际作详细介绍。

中药饮片种繁多,加工炮制方法不同,制成的饮片形态也各不相同,有些饮片除了身份成分外,还有不同的炮制辅料.自古以来中医对饮片的储存与养护就十分重视,中医饮片的储存、保管是否妥当,直接影响饮片的质量、临床疗效、甚至患者的安危.因此,做好中药饮片的储存与养护工作事关重要。

关键词：中药饮片 储存 养护第一章药品储存与养护管理制度一、 药库要按照安全、方便、节约的原则，正确选择仓位， 合理使用仓容，药品存放应有地垫距地面距离不得少于10cm；距离顶棚、灯具、墙大于30cm;堆码合理、整齐、牢固、无倒置现象。

根据中药饮片的保存要求，药品存放应保持通风，干燥，温度不高于30摄氏度，库房相对湿度控制在45%-75%之间。

二、 药品存放实行色标管理。

退货药品区---黄色，合格药品区---绿色，不合格药品区---红色；待验区---黄色。

五、 按照药品性能， 性能相近的放在一起，容易串味的药品分区存 放. 按其特性采取干燥、降氧、熏蒸等方法进行养护。

三、 保持库房、货架的清洁卫生，定期进行扫除和消毒，做好防盗、防火、防潮、防污染、防鼠等工作。

四、 根据库存药品流转情况，按季度进行药品质量养护检查，并做好养护记录，养护记录应超过有效期一年，但不得少于二年。

五、 每月对各类养护设备定期检查并记录，记录保存二年。

六、 为保证对中药饮片仓库实行科学、规范管理和正确、合理 储存，保证中药饮片储存质量，根据《药品管理法》制定本制度。

中药材的储存和养护方法中药材储存和养护是确保中药质量的重要环节。

正确的储存和养护方法可以延长中药材的保鲜期和有效成分的保存，保证中药的药理活性和疗效。

下面将介绍中药材储存和养护的一些常用方法。

首先，中药材的储存要选择干燥、通风、避光的环境。

中药材对光线、湿度和温度非常敏感，过强的光线会破坏中药有效成分的稳定性，湿度过高会导致中药材发霉变质，温度过高则会使中药材失去药理活性。

因此，应将中药材储存在干燥、通风、避光的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

其次，中药材的包装也非常重要。

中药材在包装时应注重保护和透气性。

合适的包装方式可以避免中药材受潮、变质和虫害。

一般来说，对于干燥的中药材，可以用纸袋或塑料袋进行包装；对于较湿的中药材，可以用纸箱或木箱进行包装，并在箱内铺设吸湿剂。

此外，要避免将不同性味、功效的中药材混装，以防止相互干扰和交叉感染。

第三，中药材的养护也非常重要。

养护的目的是保持中药材的色、香、味和形状，着重保护中药材的有效成分。

针对不同的中药材，养护方法也有所差异。

对于块茎类中药材，如党参、白术等，应储存在干燥、通风的地方，避免阳光直射。

为防止虫害，在存放的同时，可同时添加干燥剂和防虫剂。

对于根类中药材，如黄芪、甘草等，应储存在干燥、通风、干净的地方。

在储存过程中，定期翻动，以保持其通风干燥。

此外，还可以用纸袋包装，使其散发出的水分逐渐释放，并避免损失。

对于茎叶类中药材，如菊花、柴胡等，应储存在干燥、通风的地方，避免阳光直射。

茎叶类中药材中含有较多的挥发性油，因此要避免受潮和受热，以免挥发性油的丢失。

对于果实类中药材，如枸杞子、山楂等，应储存在干燥、通风的地方，避免阳光直射。

果实类中药材中含有较多的果胶和果酸，容易吸湿变质，因此要选择低温、干燥的环境存放。

对于花类中药材，如金银花、蔷薇花等，应储存在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射。

花类中药材的含水量较高，易发霉，因此要注意防潮，避免与大蒜等异味植物混存。

中草药的保管方法
中草药的保管方法主要有以下几种：
1. 干燥储存法：将中草药晾干至去除多余水分后，放入干燥、阴凉、通风的地方储存，避免阳光直射。

2. 密闭储存法：将中草药储存在干燥、阴凉、通风的地方，最好使用密封袋或密封罐进行储存，以减少空气、水分等因素对其影响。

3. 冷藏储存法：一些需要保持清新度的中草药，可以储存在冰箱中。

但需要注意冷藏药材的时间不要过长，最好在1-3个月的时间内使用完。

4. 防虫储存法：使用一些天然的防虫剂，如樟脑丸、苏打粉等，储存在密封袋或容器中，防止虫害。

无论采用哪种储存方法，都需要定期检查并及时更换储存环境，避免药材变质或受潮发霉。

另外，建议收集、使用药材前，可咨询专业的中药师或中医师。

中草药的存储方法如下
一，低温保存法，一般贵重药材如人参、熊掌、鹿茸等均可用此法，把药材放置到零下五度以下的低温环境中就可杀死药材中的虫卵，防止霉菌生长，这种保存法在有电冰箱的家庭是不成问题的。

二，埋藏保存法，用广口瓶和坛子等容器配以石灰、花椒、谷糠等填充物，用双层干净纸张把药包好后放在垫铺了填充物的容器内，再用填充物盖上埋好，密封稳妥后置于阴凉干燥处，这样就可以防蛀、防潮，保证药材不变质。

如用石灰保存适用于三七、红花、天麻、虫草、黄芪等容易变色和虫蛀的中药材。

用大蒜和花椒保存适用于海马、海龙、蛤蚧、鹿茸等具有腥味的动物类药材，利用花椒和大蒜的发挥物质可以防杀蛀虫。