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目录前言 (4)第一章市场分析 (5)1.1 敌情汇总 (5)1.2 消费者分析 (5)1.3 我方装备状况 (8)1.4 我方处境分析（SWOT分析） (9)第二章营销与广告战略 (10)2.1强化互动式与轰炸式的营销战略 (12)2.1.1传统营销的互动式传播 (15)2.1.2非传统营销的轰炸式传播 (15)2.1.3 放大口碑，成就家家首选 (15)2.2品牌消费和绿色健康的产品策略 (15)2.2.1 以品牌带动消费的产品策略 (16)2.2.2 绿色健康的产品策略 (16)2.3 加加酱油产品细分和市场定位策略 (16)2.4 加加酱油广告定位 (17)2.4.1 目标受众定位 (18)2.4.2“加.家.佳”广告主题及释义 (18)2.5 营销与广告目标 (19)2.5.1 营销目标 (19)2.5.2 广告目标 (19)第三章活动策划 (20)活动一超市大赢家 (20)活动二“我为加加做吉祥” (20)活动三厨艺大赛 (24)活动四赠品活动 (25)活动五加加酱油“爱心行动” (27)活动六加加酱油—让您的生活更美好 (28)第四章广告策划 (28)1、广告策划思路 (28)2、系列广告 (29)3、视觉效果 (30)第五章媒介计划 (36)一、媒介目标 (36)二、媒介策略 (36)三、媒介投放排期表 (39)第六章费用预算 (41)一、媒体费用预算 (41)二、活动开支预算 (41)三、宣传册、宣传片费用预算 (42)四、流动资金预算 (42)五、总计 (42)第七章效果预估 (43)一、预测方法 (43)二、预测时间 (43)三、效果预测 (44)四、广告媒体评估 (44)第八章附件 (45)附件一加加酱油认知情况调查问卷 (45)附件二：加加酱油认知情况调查报告 (49)附件三：成员介绍 (55)前言香港加加集团成立于1997年，是一家集科研、生产、营销于一体的现代化食品工业企业。
酱油营销策划方案模板一、市场分析1. 行业概况描述酱油行业的规模、增长趋势、竞争状况等。
2. 目标市场确定酱油的目标消费群体、消费习惯以及潜在市场规模等。
3. 竞争对手分析分析酱油市场上的主要竞争对手，包括其产品特点、市场份额、销售渠道等。
二、目标定位1. 目标市场的选择依据市场分析结果，确定适合酱油的目标市场。
2. 品牌定位确定酱油的品牌定位，包括产品特点、目标消费者、品牌形象等。
三、产品策略1. 产品特点描述酱油的独特卖点，突出产品的优势。
2. 产品包装设计具有品牌特色的包装，吸引消费者的眼球。
3. 产品线拓展考虑推出新口味或新品类的酱油产品，以应对不同消费者需求。
四、价格策略1. 定价原则确定适当的价格水平，需要考虑成本、竞争对手价格、目标消费者心理价位等因素。
2. 价格策略可以采取灵活的定价策略，如打折促销、捆绑销售等，以提升销量和市场占有率。
五、渠道策略1. 渠道选择确定适合销售酱油的渠道，如超市、便利店、电商平台等。
2. 渠道合作与零售商、批发商等建立合作关系，以增加产品覆盖面和销售渠道。
3. 渠道管理加强对渠道商的管理，提供培训和支持，确保产品的正常销售和流通。
六、促销策略1. 广告宣传制定合适的广告计划，通过电视、广播、报纸、杂志等媒体发布产品宣传信息。
2. 销售促销组织针对产品的促销活动，如赠品、折扣、特价等，吸引消费者购买。
3. 促销渠道与合作的渠道商共同开展促销活动，提升产品销量和知名度。
七、品牌推广1. 品牌形象设计设计酱油的品牌形象，包括标志、口号、形象代言人等。
2. 线下推广通过展会、演出、赛事等活动宣传品牌，增加品牌的知名度。
3. 线上推广利用社交媒体、微博、微信等平台推广品牌，与消费者进行互动交流。
八、售后服务1. 售后服务体系建立完善的售后服务体系，包括退货、换货、维修等。
2. 用户反馈收集消费者的意见和建议，改进产品质量和服务水平。
九、预算与评估1. 营销预算估算酱油营销活动的费用，包括广告、促销、推广等。
第一部分、市场部分 (2)一、加加酱油品牌介绍 (2)（一）企业概况 (2)（二）企业理念 (3)（三）企业荣誉 (4)（四）加加酱油未来市场发展规划 (5)二、营销环境分析（swot数据分析） (5)（一）企业的宏观环境分析 (6)（二）市场法律背景： (7)（三）市场的文化背景 (7)（四）营销环境SWOT分析 (8)三、竞争者分析 (9)四、竞争对手广告分析 (10)五、消费者分析 (11)（一）消费者的总体消费态势： (11)（二）现有消费者分析： (11)（三）潜在消费者： (12)（四）消费者分析与总结 (13)六、产品分析 (13)（一）产品特征分析： (13)（二）产品生命周期分析 (14)（三）产品定位分析： (14)第二部分广告策略 (16)一、广告目标 (16)二、加加酱油细分目标市场策略 (17)（一）加加酱油目标策略市场原因： (17)（二）细分市场 (18)（一）广告的诉求对象 (19)（二）诉求重点 (20)四、广告创意策略 (20)（一）加加酱油标志 (20)（二）广告创意的源泉 (23)（三）刨意主题 (23)（四）广告语： (23)五、广告媒介策略 (24)（一）媒介策略目标 (24)（二）媒介选择原因： (25)（三）．媒介选择的标准： (26)（四）．广告发布频率： (27)六、促销活动计划 (28)（一）、酱油产品超市摆放位置选择 (28)（二）、举办厨艺比赛 (28)(三)开展赠送样品活动。
(29)七、附市场调查问卷一份和数据分析 (30)第一部分、市场部分一、加加酱油品牌介绍（一）企业概况长沙加加食品集团有限公司创建于1996年，是中国调味食品行业著名企业，现有员工3000多人，建立了1000多个总经销商、50000多家分销客户的强大市场网络，产品畅销全国城乡。
2008年，实现总产值13亿元、利税1.36亿元。
公司集科研、生产、营销于一体，实施以“加加”系列酱油为主导，味精、植物油、鸡精、食醋等多品类广泛发展的战略模式，目前下辖加加酱业（郑州）有限公司、盘中餐粮油食品（长沙）有限公司、长沙汤宜调味食品有限公司、长沙九陈香醋业食品有限公司4家子公司。
加加酱油市场营销方案一、市场环境分析（一）酱油市场现状酱油在日常生活中扮演着重要的角色，目前，酱油行业生产仍以天然古法酿造为主，国内酱油大厂多集中在中国南方。
目前酱油市场主要分为粤产酱油、沪产酱油、外资酱油、本地酱油。
自2006年起中国酱油产量年增长率在10%以上，全行业产量已远超600万吨以上。
其中行业领导者海天酱油及市场挑战者加加、李锦记等酱油产量年增长率保持在20%以上。
酱油行业目前是一个快速发展的行业，市场容量相当惊人。
行业潜力大，市场前景广阔。
当前酱油市场特征主要为以下几个方面：1、市场竞争激烈，质量良莠不齐（1）行业门槛低，市场巨大，小作坊占有部分市场。
但随市场竞争，终将被淘汰。
（2）酱油市场产品质量良莠不齐，卫生水平差距大，假冒伪劣产品多。
2、地方性品牌大量存在，市场集中程度不高（1）不同区域偏好不同的口味，南酸北辣，东甜西咸，口味差异大。
（2）各地消费水平不均，高中低档各有所爱，统一口味的产品大规模销售的局面不易形成。
（二）加加酱油现状1、企业简介加加酱油为加加集团产品之一。
加加酱油产销量在全国同行业中稳居前列，并先后荣获“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家农业产业化重点龙头企业”等荣誉。
公司于2012年1月6日成功上市，被誉为“中国酱油第一股”（股票简称：加加食品；股票代码：002650 ）。
2013年实现销售收入16.78亿元，净利润1.62亿元。
公司聚焦中国家庭厨房，着力打造“中国厨房食品大家庭”，实施以“加加”系列酱油为主导，食醋、鸡精、味精、酱料和普通食用油、高档茶籽油、面条等多品牌、多品类、多渠道协同发展的经营模式。
2.产品介绍加加酱油分为生抽、老抽两类：（1）加加老抽系列特点：颜色较深、浓度较高，香甜味浓。
主要用于各类菜肴的烹饪，重在着色。
用法：主要用于焖、红烧、卤制品或是做口味浓重的菜肴等，令菜肴色泽鲜亮，口味醇厚、香气浓郁。
加加酱油市场营销方案
一、市场营销方案概述
本市场营销方案将重点针对加加酱油进行市场营销，加强产品品牌推广，实现加加酱油的市场占有率持续提升，以及让消费者了解加加酱油的质量，营造良好的品牌形象，提高消费者的满意度，为加加酱油企业的发展打下坚实的基础。
二、市场营销目标
1.建立和完善品牌定位，打造优质品牌形象。
2.提高品牌知名度，建立持久的品牌传播效果。
3.增加销售额，提升市场占有率，实现企业的销售目标。
4.增强消费者对品牌的信任度，提高品牌知名度，提高消费者对企业的满意度。
三、市场营销策略
1.产品营销：
主要是通过推广加加酱油产品来实现市场营销目标，加强消费者对加加酱油产品的认知和了解，提升消费者的满意度。
可以实施此项营销的措施有：组织产品开发、口碑营销、社交媒体营销、电子商务营销、地推活动等；
2.品牌营销：
通过品牌广告、活动、推广、宣传来实现企业品牌的提升，提高品牌的知名度，更好的唤醒消费者对品牌的认知。
可以执行的措施有：媒体宣传、口碑传播、社交媒体营销、活动营销、代理推广、互动营销等；。
加加酱油网络营销策划方案一、背景分析加加酱油是一家传统的中国调味品企业，拥有悠久的历史及庞大的市场份额。
随着互联网的快速发展，网络营销成为了企业推广产品的重要手段。
本方案旨在通过网络营销手段，提升加加酱油的品牌知名度，扩大市场份额，增加销售额。
二、目标市场1. 年龄段：以25-45岁的年轻人为主要消费群体，他们对互联网更加熟悉，更容易接受新鲜事物。
2. 地域：首先覆盖一二线城市，逐渐向三四线城市扩展。
三、目标设定1. 品牌知名度提升：通过网络营销手段，使加加酱油的品牌知名度提升10%。
2. 社交媒体粉丝增加：在半年内，社交媒体粉丝增加50%。
3. 销售额增长：年度销售额增长15%。
四、策略与措施1. 网络宣传推广（1）建设专业的官方网站：提供详细的产品介绍、企业文化、新闻资讯等内容，为用户提供全面的信息。
（2）搜索引擎优化（SEO）：通过关键词优化，提高加加酱油在搜索引擎中的排名，增加品牌曝光度。
（3）内容推广：定期更新与酱油相关的食谱、烹饪技巧等内容，吸引用户访问网站，提高用户粘性。
（4）合作推广：与餐饮平台、食材网站等进行合作推广，为用户提供优惠券、礼品等活动，增加用户购买欲望。
2. 社交媒体营销（1）开设微信公众号：定期推送有关酱油的信息，如历史传承、烹饪心得等，增加粉丝互动。
（2）微博营销：发布酱油相关的新闻、活动等，提升品牌知名度。
（3）KOL合作：找一些在美食、烹饪领域有影响力的KOL合作推广，他们可以发布与酱油相关的美食制作视频或推荐文章，吸引用户关注。
（4）UGC（用户生成内容）：鼓励用户通过晒照、评论等方式参与互动，增加用户对品牌的参与感。
3. 线上活动策划（1）线上抽奖：定期开展线上抽奖活动，为用户提供丰厚的奖品，吸引用户参与。
（2）限时促销：通过网络渠道提供限时折扣或优惠活动，促进消费者购买欲望。
（3）线上直播：定期带领用户进行线上烹饪教程直播，展示酱油的多种用法和制作技巧，吸引用户关注。
加加酱油的广告策划1. 引言加加酱油作为一家知名的酱油品牌，向来以来都以其独特的口感和高品质而闻名于市场。
为了进一步提升品牌知名度和销售额，我们制定了以下广告策划方案，旨在吸引更多消费者的关注和购买。
2. 目标受众我们的目标受众主要包括家庭主妇、烹饪爱好者以及对健康饮食有追求的消费者。
他们注重食品质量和口味，对于家庭烹饪有一定的要求，并且愿意为了健康和美味而选择高品质的食材和调料。
3. 广告主题我们的广告主题是“加加酱油，让美味更加出众”。
通过这个主题，我们希翼传达出加加酱油的独特口感和卓越品质，让消费者对加加酱油产生好奇和兴趣，并且激发他们购买的欲望。
4. 广告媒体选择为了最大程度地覆盖目标受众群体，我们将采用多种广告媒体进行宣传。
具体的媒体选择如下：- 电视广告：在黄金时段播放加加酱油的广告，吸引家庭主妇和烹饪爱好者的关注。
- 网络广告：在知名美食网站和社交媒体平台上投放广告，吸引对健康饮食有追求的消费者。
- 杂志广告：在家庭生活类和烹饪类杂志上刊登广告，增加品牌暴光度。
- 室外广告：在购物中心、超市和公交站等地投放户外广告，吸引消费者的眼球。
5. 广告内容和创意- 电视广告：我们将制作一支30秒的电视广告。
广告中，通过精美的画面展示加加酱油的制作过程和独特的口感，配以愉悦的背景音乐和引人入胜的旁白，突出加加酱油的高品质和美味。
- 网络广告：我们将制作一支短视频广告，时长约为15秒。
视频中，我们将展示加加酱油的用途和特点，通过美食制作的场景展示加加酱油的独特魅力，吸引消费者的兴趣和购买欲望。
- 杂志广告：我们将制作一则半页的杂志广告。
广告中，通过精美的图片和简洁的文字，突出加加酱油的高品质和口感，同时配以创意的排版和设计，吸引读者的眼球。
- 室外广告：我们将制作一系列的室外广告海报，展示加加酱油的特点和用途。
海报中，我们将使用醒目的颜色和简洁的文字，吸引消费者的注意力，并通过QR码或者短信号码提供购买渠道。
第一次作业：加加酱油的目标市场调研分析众所周知酱油产业是一个传统产业，但是在国内市场上，大多数生产酱油的厂商还是采用无差别性策略，其主要受传统观念影响。
但考虑到但前国内市场混乱，行业门槛较低，一些不法厂商会利用不正当竞争比如价格策略抢占市场但随着我国市场经济的逐步完善和成熟市场竞争会更加激烈，而这种竞争还是回归于品牌竞争。
酱油是一种习惯性购买行为，消费者一旦习惯了某种品牌的口味的酱油，以后就会发生连续性购买行为。
正因为众口难调，所以每一种口味的酱油都有自己的发展空间，南酸北辣，东甜西咸，口味差异大，消费者口味也时常发生变化，另外各地消费水平不均，高中低档各有所爱，巨大的销量规模产品不易形成，因此加加企业应该差别性策略。
就其差别性策略细分市场：一、一般来说，酱油的消费场所大致可分为两种：一种是普通家庭的厨房，酱油销售量一直曾增长增长趋势，成为酱油市场的最大市场份额、另一种场所是酒店，饭店厨房的酱油消费，随着人们生活水平的不断增长，越来越多的的人喜欢酒店消费。
随着饭店的消费增长也会进而带动酱油的消费，而两个市场的特点又有所不同。
因此企业推出的产品也要以此为依据，据目前分析加价已经根据酒店的特点推出一系列酒店专用老抽和酱油。
其中老抽的特点以味比较重而且色泽鲜艳能够满足酒店酒菜需要色香俱全的要求。
但是据调查表明只有百分之三的家庭用加加酱油，加加酱油在普通家庭消费的推广方面做得不足。
这说明加加酱油在市场目标选择上没有把普通消费家庭作为重要的市场目标。
二、按年龄层次划分：加加酱油有专门为儿童准备的儿童酱油，其主打特色就是儿童的开胃消化作用。
这样的话根据年龄层来细分市场，可以抓住现在父母对孩子的吃饭营养的关心。
既然有了对儿童的专门酱油产品，加加同样也可以抓住针对老年市场的专门酱油。
当前老年人患中风，关节炎或者冠心病的较多，而这于老年人的饮食特别是盐的用量有很大的关系，因此加加酱油可以抓住此特点鼓励老年人的饮食多用酱油少放盐，三、按饮食习惯划分：我国南北跨度较大，人们的饮食习惯有着很大的差别，南方人因沿海地区其水产品消费高。
酱油策划方案1. 引言酱油作为中国传统的调味品，具有悠久的历史和广泛的应用，是中餐烹饪不可或缺的重要组成部分。
目前市场上酱油品牌众多，竞争激烈，因此需要一套完善的策划方案，以帮助酱油品牌在市场中脱颖而出，提高品牌知名度和销售额。
本文将介绍酱油策划方案的相关内容。
2. 品牌定位在制定酱油策划方案之前，首先需要明确品牌的定位。
品牌定位是指将酱油品牌与竞争对手区分开来，赋予其独特的品牌形象和价值观。
2.1 目标群体确定酱油的目标群体是非常重要的一步。
根据市场调研，我们的目标群体是年轻的家庭主妇和对烹饪充满热情的年轻人。
他们对食品的营养价值和口感要求较高，愿意为健康的生活方式支付一定的价格。
2.2 品牌形象根据目标群体的需求，我们的酱油品牌将注重健康、天然、优质的形象定位。
通过采用传统的酿造工艺和选用精选的大豆和大米等原材料，我们将打造一种高品质的酱油，符合消费者对健康食品的追求。
3. 品牌推广为了提高酱油品牌的知名度和销售额，我们将采取以下几种品牌推广的方式。
3.1 传统媒体广告传统媒体广告仍然是一种有效的品牌推广方式。
我们将在电视、广播、报纸等传统媒体上进行广告投放。
广告内容将突出酱油品牌的优势，如纯天然、健康、口感独特等，以吸引目标群体的关注。
3.2 社交媒体宣传随着社交媒体的兴起，它已成为品牌推广的重要渠道之一。
我们将在微博、微信、抖音等社交媒体平台上开设官方账号，并定期发布与酱油相关的内容，如烹饪技巧、美食分享、健康饮食建议等，吸引用户关注并提高品牌知名度。
3.3 与厨师合作与知名厨师合作是一个有效的品牌推广方式。
我们将邀请一些在烹饪领域具有影响力的厨师代言我们的酱油品牌。
通过他们的宣传推广，可以提高品牌的认可度和可信度。
3.4 参展活动参加食品展览会和美食节等活动也是一种有效的品牌推广手段。
通过参展，我们可以直接与消费者互动，让他们品尝我们的酱油，并了解我们品牌的优势和特点。
4. 渠道销售为了扩大销售渠道和覆盖面，我们将采取以下销售策略。
目录前言 (4)第一章市场分析 (5)1.1 敌情汇总 (5)1.2 消费者分析 (5)1.3 我方装备状况 (8)1.4 我方处境分析（SWOT分析） (9)第二章营销与广告战略 (10)2.1强化互动式与轰炸式的营销战略 (12)2.1.1传统营销的互动式传播 (15)2.1.2非传统营销的轰炸式传播 (15)2.1.3 放大口碑，成就家家首选 (15)2.2品牌消费和绿色健康的产品策略 (15)2.2.1 以品牌带动消费的产品策略 (16)2.2.2 绿色健康的产品策略 (16)2.3 加加酱油产品细分和市场定位策略 (16)2.4 加加酱油广告定位 (17)2.4.1 目标受众定位 (18)2.4.2“加.家.佳”广告主题及释义 (18)2.5 营销与广告目标 (19)2.5.1 营销目标 (19)2.5.2 广告目标 (19)第三章活动策划 (20)活动一超市大赢家 (20)活动二“我为加加做吉祥” (20)活动三厨艺大赛 (24)活动四赠品活动 (25)活动五加加酱油“爱心行动” (27)活动六加加酱油—让您的生活更美好 (28)第四章广告策划 (28)1、广告策划思路 (28)2、系列广告 (29)3、视觉效果 (30)第五章媒介计划 (36)一、媒介目标 (36)二、媒介策略 (36)三、媒介投放排期表 (39)第六章费用预算 (41)一、媒体费用预算 (41)二、活动开支预算 (41)三、宣传册、宣传片费用预算 (42)四、流动资金预算 (42)五、总计 (42)第七章效果预估 (43)一、预测方法 (43)二、预测时间 (43)三、效果预测 (44)四、广告媒体评估 (44)第八章附件 (45)附件一加加酱油认知情况调查问卷 (45)附件二：加加酱油认知情况调查报告 (49)附件三：成员介绍 (55)前言香港加加集团成立于1997年，是一家集科研、生产、营销于一体的现代化食品工业企业。
目前已拥有员工2000人，年产值10多亿元，下辖两个全资子公司：加加酱业（长沙）有限公司，盘中餐粮油食品（长沙）有限公司。
集团成立以来，加加酱业（长沙）有限公司先后荣获“国家食品工业重点企业”、“全国酿造酱油示范企业”、“湖南省著名商标”、“国家免检产品”等称号，并通过ISO9001国际质量体系认证，产品畅销全国30个省市。
我们采用现代生物技术工程全封闭生产酿造酱油，大大提高了劳动生产效率，并能最大限度地保证永远生产出品质如一的优质产品。
盘中餐粮油食品（长沙）有限公司则先后荣获“全国粮油重点企业”、“国家食用油质量放心品牌”、“国家重点推广优质大米”等称号，亦通过ISO9001国际质量体系认证，各类粮油食品均深受消费者欢迎。
该集团实施多品牌战略，“加加”以酱油为主，在调味类食品领域发展；盘中餐以食用油为主，在粮油类食品领域发展；其市场策略是：无处不在，物有所值，首选品牌。
为了使加加酱油占领更大的市场份额，提升销量，我们经过充分的调查和分析，做了这份策划。
第一章市场分析1.1敌情汇总1.1.1关于海天1、科研海天率先建成业内唯一的省级“酿造工程技术研究开发中心”和“产品检验中心”两个实验室，并与著名的英国中心实验室等国际科研机构、院校保持长期合作关系，承担国家、省、市的一批重点科研项目,仪器装备、人才队伍、科研实力均具有国际领先水平。
海天从国外引进的一批超前检测仪器，如气液相色谱、GC-MS等，是国内同行中所少有的，能更为严格地执行质量标准，对酱油中的各种成分和原材料中可能的农药残留进行监控，成为国内调味品企业中少数能够自行开展黄曲酶毒素和农药残留检测的生产企业之一，确保每一瓶产品的安全卫生和高品质，与国际标准接轨，甚至超过国际标准。
科研的投入,也推动了海天产品的多元创新。
在海天，每月都有新品研发出来投入生产，新品开发已经成为一项长期攻关的工程。
这既是海天科研队伍专注于调味事业的表现，也是适应市场变化、不断推陈出新的需要。
单就酱油一类，海天就已发展出生抽、老抽、特色等系列共50余个品种,而所有海天调味产品,已达200余种。
口味多样，品种齐全的海天产品，极大丰富了中国美食文明，能够满足不同的消费需求。
2、质量海天从保障源头用料的安全和高品质开始，建立专业的菌种培育中心，强化发酵菌种研究，并建成中国面积最大的玻璃晒池群进行天然发酵，直至对产品实施全程无接触的无菌灌装，以及产品流通入市后执行严格的留样观察制度等等，在每一个环节和生产步骤，要求每一位员工对产品质量执行全面、全程、全员的保障体系，得以形成独步市场的质量优势。
同行业惟一集“中国驰名商标”、“国家免检产品”、“中国名牌产品”等国家级重要认证于一身，含金量至高。
酱油灌装是影响调味质量的重要环节，海天的灌装生产线座落在全封闭恒温恒湿环境内，由计算机系统控制，全程无人为因素污染。
瓶子杀菌消毒、酱油灌装、瓶体封盖的整个过程都是在全封闭的无菌灌装空间内完成。
瓶子经过洁净热水清洗、洁净蒸汽杀菌、洁净空气吹干三道“关口”，瓶盖经过负离子除尘、紫外线杀菌两道程序进入该空间，酱油在进入灌装空间前则经过巴氏灭菌和超细过滤双重灭菌工序。
据测量，海天酱油灌装空间的洁净程度已达10万级标准，堪与药品行业的洁净标准媲美。
海天在每一批产品进入流通前都严格执行国际通用的产品留样制度。
海天公司专业检验人员不定期地对留样产品进行检测和跟踪，观察产品是否发生变化，质量是否稳定，以此为参考，对在市场中流通的产品实施同步监控，从而确保市场销售产品的品质稳定，质量安全。
3、规模自1990年代始，海天已连续多年保持酱油产销量全国第一的纪录，并且一直保持比较高的增长速度，是国内调味品行业名副其实的第一品牌。
2005年10月28日，海天（高明）调味食品有限公司的盛大落成，则为海天继续享誉全国与走向世界迈出关键一步。
这座崛起高明的“酱油城”，占地面积近3000亩，总投资达1 0亿元，年产量将超过100万吨，是目前世界最大的“航母级”的调味品综合生产基地，除生产酱油外，还生产包括蚝油、鸡精、酱、醋在内的多种调味品，将确保海天在产销规模、技术领先性和产品多元化等方面坐上全球同行的头把交椅。
调味业资深专家评价海天高明“酱油城”的落成，是中国第一个现代高科技与传统酿造工艺完美结合的典范，是中国调味业的一个创举，是中国调味业集团化、产业化经营迈出的关键一步。
中国调味业的竞争也将由此转型，在产品、市场、价格、营销、品牌等方面实现全面升级，国内调味品企业数量多、规模小、实力弱、竞争乱的格局有望得到根本改观，以海天为代表的中国调味品企业在国际中高端市场的竞争力也必将得到显著提升。
4、品牌长期的品牌建设赋予海天美味、健康、诚信、首选的形象，使海天具有极高的品牌号召力，吸引了无以记数的忠诚消费者，以及大批卓有实力的经销商，并获得行业主管部门首肯。
企商携手，政府支持，消费者信任，使海天酱油、蚝油、鸡精等产品的市场占有率和入户使用率都保持稳步快速的递增，在一些重点市场，海天产品高达95%以上的占有率创造出营销奇迹。
“有人烟处，必有海天”。
海天健全而缜密的营销网络，全面覆盖中国市场，搭建出海天产品到达消费终端的绿色干线。
在国际市场上，海天起步早，产品优质实价，出口１００余个国家和地区，已获得相当不错的市场基础。
1.1.2关于李锦记香港李锦记集团创建于1888年，迄今已有120年历史，它凭借严格的品质管理和强大的市场拓展能力，在70年代起迅速建立起一个蜚声海内外的酱料王国，畅销产品达60余种，分销网络遍布世界五大洲80多个国家和地区，真正实现了“有华人的地方就有李锦记产品”。
斐然的成绩，使李锦记殊荣备至，先后荣获香港出口市场推广大奖、海外拓展成就奖、亚洲第四大品牌称号及亚洲食品第一品牌等奖项，并当选为香港20大杰出商业机构，李文达主席也被评为香港100位最具影响力的人物之一。
进入21世纪，李锦记被评为千禧年香港十大企业，更被誉为是“品牌及商誉最历久不衰企业”，进一步确定了李锦记的国际市场地位。
李锦记为港资，与海天、太太乐共列三甲，其优势在于蚝油和酱类。
蚝油为李锦记首创，产品生产非常老到，同时酱类产品也是第一品牌。
李锦记走的是高档专业路线，主打餐饮线，价格非常高，但是销量很不错。
近段时间，李锦记不断在网罗业内人才；在广东新会600亩的的酱料城旁边，又迅速扩张500亩，准备建成中国甚至东南亚最大的酱料生产基地。
李锦记集团的蚝油在美国已经占到了88%的市场份额，在日本的占有率排在第二位。
在欧洲、东南亚，甚至在地图上都很难找到的一些岛国，都有李锦记的蚝油、酱油等产品在销售，其2 00余种产品遍布世界80多个国家，而其独资子公司—广东南方李锦记营养保健品有限公司正在新时期里续写着这个百年老店新的历史。
1.2消费者分析在酱油市场的竞争中，主要是口味和价格的竞争。
要想在市场上占据有利的地位，对价格的把握很重要。
毕竟酱油是普通百姓家的生活必需品，如果超过了生活水平的正常承受能力，那就算是口味很好，销量也不会很大，很多人会觉的没有必要。
而口味也是一种消费的因素。
价格相近的两瓶酱油肯定会选口味好一点的。
在酱油的消费中，这是两大主要消费因素。
根据调查数据显示，90%购买酱油的人一般为父母，年轻人很少自己主动去买酱油等调味用品。
因此，酱油的消费年龄一般为25—70岁左右。
而消费者对于品牌的认知程度也比较高。
加加酱油的消费者是相对较多的。
但是相对于海天酱油等的大型品牌，加加酱油的市场占有率现有的酱油的消费者主要是父母辈在小商店或超市买的，基本上大型小型和零售店都有销售。
加加酱油在全国的市场占有率不高，而海天、李锦记等老牌酱油一直占据着主要江山。
因此，加加酱油不但要稳定现有的消费人群，还要在扩大市场的同时，把一些强有力的竞争对手的消费者转化为自己的消费群。
1.3我方装备情况长沙加加食品集团有限公司成立于1996年，是国内著名的调味品企业。
2008年，实现销售收入13亿元，利税1.36亿元。
公司分别在湖南长沙、河南郑州建立了大型酱油生产基地，采用现代化生物工程技术生产，导入并全面推行质量管理体系、食品安全管理体系和环境管理体系，从而保障了产品品质。
加加集团一直秉承“我们的产品和服务必须让顾客100%满意”的经营理念，“买得到、买得起、喜欢买”的市场策略，不断创新，确保了企业持续、快速、健康发展。
现已在全国三十多个省市建立1000多个总经销，两万多个二级分销商的销售网络，产品覆盖了全国城乡。
由于加加在品牌建设方面率先导入国际先进的形象管理模式，大大提升了品牌的知名度和美誉度，先后获得了“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检产品”、“中国调味品十强企业”、“国家食品工业重点企业”、“国家酱油质量放心品牌”等荣誉。
