【企业物资采购活动中的会计风险控制】 物资采购会计工作总结

232财富论坛从财务会计角度谈企业食堂物资采购、成本控制的管理郭敏◆当代社会提倡“以人为本”的科学发展观。

社会生产生活离不开自然人的参与。

企业在完善员工薪酬制度的同时，也逐渐对职工福利待遇进行全方位提升。

越来越多的企业在企业内部或者附近开辟食堂，为员工提供就餐便利。

本文从财务会计角度谈企业食堂的成本控制，帮助各企业食堂管理者缩减支出，节省企业对食堂的经济投资。

1.企业食堂物资采购存在的问题1.1缺乏整体统筹观念企业食堂雇佣的员工普遍文化程度不高，缺乏对食堂管理工作的整体统筹意识[1]。

如果管理制度太过严格，容易产生对抗心理。

建议对食堂工作人员进行培训，明确各自岗位职责，以确保企业食堂整洁、有序运转。

除提高食堂工作人员的业务技能之外，就餐员工的对原材料的偏好、就餐人员的数量都需记录和摸索，才能制定合理高效的采购明细，缩减企业食堂采购成本。

1.2剩余物资的随意存放食堂的采购量很大，如果不能及时制作，多余的原材料就会有结余。

土豆、地瓜、白菜等菜品价格低廉容易储存，尤其是冬季蔬菜价格升高，很多企业食堂的采购人员会囤积一定数量的原材料。

如果不注意储存，引起原材料的发芽、发霉，不但没有节省成本，反而造成很大浪费；有些原材料不能过夜，也因采购超数而搁置，造成浪费。

1.3菜品制作时对原材料的浪费食堂工作分工琐碎。

采购人员将原材料入库后，经由洗菜员和改刀人员进行进一步处理，再经厨师制作加工送入员工餐厅。

这中间的过程最能影响食堂物资成本高低。

食堂采购的菜品种类繁多，黄瓜、土豆、莴苣等需要削皮处理，又如西兰花、菜花等需要去根处理。

这中间如果不注意细节管理，会造成很大浪费；厨师在制作加工菜品时，必然要使用食用油、盐、酱油等调料，也实在难以界定使用量的多少。

这些看似不起眼的日常小事，累计起来金额惊人。

1.4每天吃饭人员数量变化不一每天做多少饭量就不会出现浪费或者不足。

这需要每日统计吃饭人员流量，通过一年吃饭人员总量，来估算每日吃饭人数。

公司物资采购工作总结8篇篇1一、引言在过去的一年中，公司物资采购部门在领导的带领下，经过全体员工的共同努力，圆满完成了各项工作任务。

本报告将对过去一年物资采购工作进行全面总结，分析存在的问题，并提出改进建议，为未来的工作提供参考。

二、主要工作内容1. 物资采购计划制定与执行根据公司的生产计划和市场需求，物资采购部门制定了详细的采购计划，并严格按照计划执行。

在采购过程中，部门密切关注市场行情，合理安排采购时机，确保了物资的及时供应和成本的合理控制。

2. 供应商管理与优化物资采购部门积极与供应商沟通，建立了长期稳定的合作关系。

通过对供应商的评估和优化，公司成功引入了多家优质供应商，提高了物资供应的稳定性和质量。

同时，部门还与供应商共同探讨降低成本的方法，为公司节约了采购成本。

3. 物资库存管理与控制物资采购部门通过加强与生产、销售部门的沟通，及时了解物资需求和库存情况。

在保证生产顺利进行的同时，部门还积极推行库存控制措施，降低了库存成本，提高了资金周转效率。

4. 部门团队建设与培训物资采购部门注重团队建设和员工培训。

通过定期组织培训和学习活动，提高了员工的业务水平和综合素质。

同时，部门还建立了完善的考核和激励机制，激发了员工的工作积极性和创造力。

三、存在的问题及原因分析1. 物资采购成本控制不够精细虽然物资采购部门在成本控制方面取得了一定成绩，但仍有较大的提升空间。

部分采购过程中存在成本把控不严格、议价能力不足等问题。

这主要源于市场信息收集不够全面、供应商选择不够优化以及内部沟通机制不够顺畅等原因。

2. 物资库存管理存在短板尽管物资采购部门在库存管理方面取得了一定成效，但仍存在一些短板。

例如，部分物资库存积压过多、库存周转率有待提高等。

这主要源于市场需求预测不够准确、采购计划制定不够科学以及库存管理手段不够先进等原因。

3. 供应商管理有待加强虽然物资采购部门与供应商建立了长期稳定的合作关系，但仍有进一步加强供应商管理的需求。

物资采购风险管理一、采购风险1.采购风险由于采购是施工企业供应链的源头，所以采购活动是一项很重要的行为和活动，采购过程中的任何一个环节出现偏差，都会影响到物资采购预期目标的实现，这就使物资采购活动面临着风险。

采购风险是指在采购过程中由于各种意外情况的出现，使采购的实际结果与预期目标相偏离的程度和可能性。

2.采购风险产生的因素采购过程是公路施工企业与外部环境的接口，它的风险来自原材料市场，主要包括供应商交货时间的波动和原材料价格的波动两个方面。

（1）供应商交货时间的波动如果供应商不能按时交货，就会导致公路施工停工待料，甚至造成工期延误。

例如，2003年物资市场由买方市场变为卖方市场，货源紧俏，材料价格不仅随行就市，而且采购人员拿着钱都买不到急需的物资。

因此，供应商准确的交货时间对于保证企业的正常生产是十分重要的。

采用供应链管理，同供应商建立牢固的合作关系，可以降低由供应商交货时间引起的风险。

（2）原材料价格的波动近些年来，一方面新技术的不断涌现使某些原材料和设备的成本不断降低，这种趋势使得采购过程中存在着风险。

另一方面，由于世界经济日益一体化，国际市场上物资的价格受政治、金融危机等多因素的影响，价格波动十分剧烈。

例如，2003年国内钢材、水泥、地材等大幅度上升，而今年钢材又进一步回落。

由于公路施工企业对钢材、水泥、地材的需求量极大，因此它的风险主要来自于原材料价格的剧烈波动。

二、采购风险的分类采购风险主要分为7种类别：1.增大开支的风险。

由于在采购过程中各种增加支出因素的存在，譬如采购和保管部门费用的增加、库存太多引起的仓储费用的增加等，使完成一项采购活动所需的最终采购支出比预期的采购支出有所增加，所以采购面临着增支风险。

2.供应商延迟交货的风险。

由于供应商在生产要素的组织管理等方面存在不足或决策失误，使交货日期迟于采购合同所要求的日期，从而使采购机构不能及时采购到委托单位所需的货物，给采购工作带来延期交货的风险。

物资采购的审计工作总结随着经济的快速发展，企业的物资采购工作也变得越来越复杂。

为了确保采购活动的合规性和效率，审计工作变得尤为重要。

在这篇文章中，我们将总结物资采购审计工作的重要性以及一些关键的总结和建议。

首先，物资采购审计工作对企业来说至关重要。

通过审计工作，企业可以确保采购活动的合规性和透明度。

审计可以帮助企业发现潜在的风险和问题，并及时采取措施加以解决。

此外，审计还可以提高采购活动的效率和成本控制，从而为企业节省资金和资源。

在进行物资采购审计工作时，审计人员需要关注一些关键的问题。

首先，他们需要审查采购合同和协议，确保所有的采购活动都符合法律法规和公司政策。

其次，审计人员需要审查采购流程和程序，以确保采购活动的透明度和公正性。

此外，他们还需要关注供应商的选择和评估，确保企业选择的供应商具有良好的信誉和质量保证。

在进行物资采购审计工作的过程中，审计人员还需要关注一些常见的问题和风险。

例如，他们需要关注采购活动中可能存在的贪污和腐败问题，以及供应商可能存在的不当行为。

此外，他们还需要关注采购合同和协议中可能存在的漏洞和风险，以及可能存在的成本控制问题。

最后，针对物资采购审计工作，我们提出一些建议。

首先，企业需要建立健全的内部控制机制，确保采购活动的透明度和合规性。

其次，企业需要加强对供应商的管理和评估，确保选择的供应商具有良好的信誉和质量保证。

此外，企业还需要加强对采购合同和协议的管理和监督，确保合同的执行和履行。

总之，物资采购审计工作对企业来说至关重要。

通过审计工作，企业可以确保采购活动的合规性和效率，从而为企业节省资金和资源。

在进行物资采购审计工作时，审计人员需要关注一些关键的问题和风险，并提出一些建议。

通过这些努力，企业可以更好地管理和控制采购活动，为企业的发展和持续增长提供有力支持。

物资采购的审计工作总结
在企业的运营中，物资采购是一个非常重要的环节。

为了确保采购活动的合规
性和效率，审计工作显得尤为重要。

在过去的一段时间里，我们对公司的物资采购进行了审计工作，现在我来总结一下这次审计工作的一些重要发现和建议。

首先，我们发现在物资采购过程中存在着一些合规性问题。

例如，一些采购活
动并没有按照公司的采购政策和流程进行，导致了采购合同的签订和执行存在一定的风险。

因此，我们建议公司加强对采购流程的监管和执行，确保所有的采购活动都符合相关的法律法规和公司的规定。

其次，审计工作还发现了一些效率方面的问题。

比如，一些采购活动的时间周
期过长，导致了采购成本的增加和对公司运营的影响。

我们建议公司优化采购流程，加强对供应商的管理和监督，提高采购效率，降低采购成本。

另外，我们还发现了一些供应商管理方面的问题。

一些供应商的资质和信誉并
不符合公司的要求，但却被纳入了采购范围。

这给公司的风险管理带来了一定的挑战。

我们建议公司建立健全的供应商管理制度，加强对供应商的评估和监督，确保合作的供应商能够满足公司的需求，并且具有良好的信誉和资质。

总的来说，物资采购的审计工作为公司的采购活动提供了一些重要的发现和建议。

我们希望公司能够重视这些问题，加强对采购活动的监管和管理，提高采购的合规性和效率，降低采购风险，为公司的可持续发展提供保障。

国有企业物资采购风险控制方法和制度作者：王丽来源：《现代企业》2021年第12期物资采购是国有企业运营与管理中的关键环节。

而物资采购工作能否高效进行，对国有企业的可持续发展将产生重大影响。

其中，采购物料的品质、价位、供货商资格以及验收规范严格程度都是非常关键因素。

在这种情况下，应从不同角度探索风险控制的概念和措施，在综合解决各种问题中取得优异的发展成果。

不断完善国有企业物资采购风险识别工作，结合风险的特点、类型和表现形式，进行有效识别和应对，为企业稳定经营提供更多保障。

一、国有企业物资采购面临的风险1.供应链中的风险。

国有企业的发展在一定程度上决定了社会的发展水平，并将对许多行业产生重大影响。

目前，对于采购供应链的风险相对较高，风险处理难度不低。

疫情出现以后，许多城市进入了封城状态。

此时，物资的供应链和采购链完全断裂，货物难以及时运输。

许多公司甚至在施工后也无法及时补充施工材料，因为他们的库存不足。

对于物料供应链的配置，有些公司仅仅与一个供应商接触。

由于新冠疫情的特殊情况，单一供应商无法满足需求。

如果暂时寻找其他供应商，项目合作无法快速完成，供应模式无法科学调整，因此采购供应链的环节看似相对稳定，但实际上，风险问题非常大，应进一步加大风险防范措施，在采购物资供应链连接的总体设计上不断创新。

2.大环境下的政策风险。

随着影响国企采购的因素不断增多，其中的政治风险不断显现。

在大多数情况下，国企的物资采购必须严格按照政策和标准完成，但不同地方和不同公司享受的政策有很大不同，为确保政策的适应性不断增强，国家政策变化的目标应该朝着更好地控制公司在行业中的稳定性为方向进行科学调整。

因此，政治调整的范围非常广泛，所有类型的国企都必须事先做好准备，科学评估在国家政策下获取物资的政治风险，从不同的方向考虑，以确保在大环境下物资的充分保障。

3.经济形势和行业需求的风险。

国有企业在实际运营中面临的挑战是巨大的，特别来自经济现代化和经济转型的挑战。

物资采购供应年度总结范文8篇第1篇示例：物资采购供应年度总结随着市场经济的发展，物资采购供应在企业的运营中扮演着至关重要的角色。

作为企业生产经营活动的重要环节，物资采购供应的高效运作直接影响着企业的生产效率和盈利能力。

每年对物资采购供应进行一次全面的总结是非常必要的。

在这里，我们将对今年的物资采购供应情况进行总结，为明年的工作提供参考。

一、采购目标及完成情况今年，我们公司制定了物资采购供应的目标为提高采购效率、降低采购成本、提升供应稳定性。

通过全面分析，公司全年共采购了XX 个品种的物资，超额完成了采购任务，为企业的正常生产提供了有力的支持。

今年，随着市场行情的波动，企业面临物资价格上涨的压力。

为了降低采购成本，公司采取了一系列措施，包括与供应商谈判、采取固定价格合同、优选供应商等。

通过实施这些措施，公司成功控制了采购成本的增长，保证了企业生产的经济效益。

三、供应稳定性及风险应对供应稳定性是物资采购供应工作的重要指标。

今年，公司加强了与供应商的合作，签订了长期合同，确保了物资的稳定供应。

公司也做好了供应风险的应对工作，建立了供应商库、调节备货周期等措施，及时应对突发情况的发生。

四、采购流程及效率提升在物资采购供应工作中，高效的流程至关重要。

今年，公司对采购流程进行了优化，建立了采购审批、验收入库等全流程监控机制，提高了采购效率。

公司也积极引入信息化技术，建立了物资采购管理系统，实现了物资采购供应的信息化管理。

五、供应商评价及合作关系维护以上就是关于【物资采购供应年度总结范文】的内容，希望对您有所帮助。

如果还有其他问题，欢迎随时与我们联系。

感谢阅读！第2篇示例：物资采购供应年度总结一、总述在过去的一年里，公司物资采购供应工作取得了显著进展。

本文将从采购计划执行情况、供应商管理、采购成本控制等方面进行总结和分析，为未来的工作提供参考和借鉴。

二、采购计划执行情况今年，公司制定了详细的采购计划，涵盖了各类物资的采购需求。

物资采购的审计工作总结
在现代企业管理中，物资采购是一个非常重要的环节。

合理的物资采购不仅可
以保障企业生产经营的正常进行，还可以降低企业的成本，提高企业的竞争力。

然而，由于采购环节涉及到资金流动、供应商选择、合同签订等多个方面，存在一定的风险和漏洞。

因此，对物资采购进行审计工作显得尤为重要。

首先，审计工作可以帮助企业规范采购流程，确保采购行为的合法合规。

通过
对采购流程的全面审计，可以及时发现并纠正采购人员的违规行为，避免因为违规采购而导致的损失。

此外，审计还可以评估企业采购流程的完善程度，提出改进建议，进一步优化采购流程，提高采购效率。

其次，审计工作可以帮助企业评估供应商的信用和实力。

通过审计供应商的资质、信用记录、经营状况等多个方面的信息，可以全面了解供应商的实力和信誉，确保选择到合适的供应商，避免因为供应商的问题而导致的采购风险。

最后，审计工作可以帮助企业评估采购成本和效益。

通过审计采购合同的执行
情况、成本控制情况等，可以评估企业的采购成本是否合理，采购效益是否达到预期。

同时，审计还可以发现采购中存在的浪费和损失，提出改进建议，帮助企业降低采购成本，提高采购效益。

综上所述，物资采购的审计工作对于企业来说具有非常重要的意义。

通过审计
工作，可以规范采购流程，评估供应商实力，评估采购成本和效益，帮助企业降低采购风险，提高采购效益，为企业的可持续发展提供有力支持。

因此，企业应该重视物资采购的审计工作，不断完善审计机制，确保物资采购的合法合规和高效运行。

物资采购工作总结与计划模板7篇篇1一、背景本报告旨在总结过去一段时间内物资采购部门的工作情况，并基于当前形势制定未来的采购计划。

通过对过去工作的梳理和未来趋势的分析，我们希望能够优化采购流程，提高采购效率，确保物资供应的稳定性和经济性。

二、工作总结1. 采购流程优化在过去的工作中，我们通过对采购流程的深入分析，发现并解决了一些瓶颈问题。

例如，通过引入电子化采购系统，大大提高了采购过程的透明度和效率。

同时，我们还优化了供应商选择机制，通过建立科学的评估体系，确保了供应商的资质和信誉。

2. 物资供应稳定性提升通过与供应商的密切沟通和合作，我们成功确保了物资供应的稳定性和及时性。

在关键时刻，我们能够与供应商快速响应，调整供应策略，以满足市场需求。

此外，我们还建立了应急采购机制，以应对突发情况，确保生产活动的顺利进行。

3. 采购成本控制在采购过程中，我们始终坚持成本控制原则，通过与供应商的谈判和合理规划库存，实现了采购成本的降低。

同时，我们还加强了内部管理和协调沟通，避免了不必要的浪费和损失。

4. 供应商关系维护与发展我们重视与供应商的关系维护和发展。

通过定期的沟通和交流，我们及时了解供应商的需求和困难，并提供必要的支持和帮助。

这不仅有助于维护良好的供应链关系，还为未来的合作奠定了坚实的基础。

三、存在的问题在总结过去工作的过程中，我们也发现了一些问题和不足之处。

例如，部分采购人员的专业素养有待提高，采购流程中仍存在一些不规范的操作等。

这些问题不仅可能影响采购效率和质量，还可能带来潜在的风险和损失。

四、未来计划基于当前形势和存在的问题，我们制定了以下未来的采购计划：1. 进一步加强采购人员的培训和学习，提高其专业素养和综合能力。

通过定期的组织培训和分享会，让采购人员了解最新的采购理念和方法，并鼓励其在实践中不断探索和创新。

2. 进一步优化采购流程，提高采购效率和质量。

通过引入先进的采购管理系统和工具，实现采购过程的自动化和智能化管理。

采购业务各环节的主要风险点及管控措施我们主要从需求和采购方案、采购申请、供给商的选择、采购价格确定、协议和合同管理、管理过程供给、验收、付款、财务管控九个业务环节，或者说切入角度，来谈谈采购风险的防范与控制。

一，编制需求和采购方案采购业务从方案〔或预算〕开场，包括需求方案和采购方案。

企业实务中，需求部门一般根据消费经营需要向采购部门提出物资需求方案，采购部门根据该需求方案归类汇总平衡现有库存物资后，统筹安排采购方案，并按规定的权限和程序审批后执行。

该环节的主要风险是：需求或采购方案不合理、不按实际需求安排采购或随意超方案采购，甚至与企业消费经营方案不协调等。

主要管控措施：消费、经营、工程建立等部门，应当根据实际需求准确、及时编制需求方案。

需求部门提出需求方案时，不能指定或变相指定供给商。

对独家代理、专有、专利等特殊产品应提供相应的独家、专有资料，经专业技术部门研讨后，经具备相应审批权限的部门或人员审批。

采购方案是企业年度消费经营方案的一局部，在制定年度消费经营方案过程中，企业应当根据开展目的实际需要，结合库存和在途情况，科学安排采购方案，防止采购过高或过低。

采购方案应纳入采购预算管理，经相关负责人审批后，作为企业刚性指令严格执行。

二，采购申请请购是指企业消费经营部门根据采购方案和实际需要，提出的采购申请。

该环节的主要风险是：缺乏采购申请制度，请购未经适当审批或超越受权审批，可能导致采购物资过量或短缺，影响企业正常消费经营。

主要管控措施：建立采购申请制度，根据购置物资或承受劳务的类型，确定归口管理部门，授予相应的请购权，明确相关部门或人员的职责权限及相应的请购程序。

企业可以根据实际需要设置专门的请购部门，对需求部门提出的采购需求进展审核，并进展归类汇总，统筹安排企业的采购方案。

具有请购权的部门对于预算内采购工程，应当严格按照预算执行进度办理请购手续，并根据市场变化提出合理采购申请。

对于超预算和预算外采购工程，应先履行预算调整程序，由具备相应审批权限的部门或人员审批后，再行办理请购手续。