下载文档原格式
第一章总则第一条为确保酒店服务质量，提高顾客满意度，维护酒店品牌形象，特制定本惩罚制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务、安保人员等。
第三条惩罚制度遵循公平、公正、公开的原则，对违反规定的行为进行严肃处理。
第二章惩罚类型第四条惩罚分为警告、罚款、停职、辞退等。
第五条警告：对轻微违规行为给予口头或书面警告，记录在案，情节严重者可升级为罚款。
第六条罚款：根据违规行为的严重程度，处以一定数额的罚款，最高不超过当月工资的10%。
第七条停职：对严重违规行为，如服务质量事故、损害酒店形象等，给予一定期限的停职处理，停职期间工资照发。
第八条辞退：对屡教不改、严重违反规定，或给酒店造成重大损失的行为，予以辞退。
第三章惩罚标准第九条前台接待违规行为：1. 服务态度恶劣，导致顾客投诉，警告一次，累计三次警告者罚款100元；2. 顾客投诉未及时处理，警告一次，累计两次警告者罚款200元；3. 收银错误，警告一次，累计两次警告者罚款300元。
第十条客房服务违规行为：1. 客房卫生不达标，警告一次，累计两次警告者罚款100元；2. 服务态度恶劣，导致顾客投诉，警告一次，累计三次警告者罚款200元；3. 客房设施损坏，未及时报修，警告一次，累计两次警告者罚款300元。
第十一条餐饮服务违规行为：1. 菜品质量问题，警告一次，累计两次警告者罚款100元；2. 服务态度恶劣，导致顾客投诉，警告一次，累计三次警告者罚款200元；3. 菜品上错，警告一次，累计两次警告者罚款300元。
第十二条安保人员违规行为：1. 工作期间玩手机、睡觉，警告一次，累计两次警告者罚款100元；2. 服务态度恶劣，导致顾客投诉，警告一次，累计三次警告者罚款200元；3. 责任区内发生安全事故，警告一次，累计两次警告者罚款300元。
第四章实施与监督第十三条惩罚制度由人力资源部负责实施，各部门负责人协助执行。
第十四条对员工进行处罚时，需填写《员工违规处罚单》，并报总经理批准。
酒店管理制度奖惩第一章总则第一条为了规范酒店工作人员的行为，提高服务质量，创造良好的工作环境，加强员工队伍的管理，特制定本奖惩制度。
第二条本制度适用于酒店内所有工作人员，包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务、保洁服务等。
第三条奖惩制度的目的在于激励优秀员工，惩罚不良员工，提高服务质量，提升酒店整体形象。
第四条酒店将根据员工的工作表现和业绩，对其进行奖励和惩罚。
第五条奖励措施包括但不限于表扬信、奖金、晋升、福利待遇等；惩罚措施包括但不限于警告、降职、解雇等。
第二章奖励制度第六条酒店将根据员工的工作表现和业绩，及时给予相应的奖励。
第七条在员工服务过程中，如受到客人表扬或好评，酒店将给予相应的奖励，具体奖励标准由酒店管理层根据员工的工作表现和业绩而定。
第八条公司设立年度最佳员工奖、最佳服务奖、最佳团队奖等奖项，对获奖者给予奖金和证书等奖励。
第九条员工的卓越表现和贡献将被纳入年度考核，作为晋升的重要依据，晋升的员工将享受相应的薪酬待遇和福利。
第十条员工在岗时长、出勤率和服务客人态度等方面获得好评，并完成指标要求，将得到相应的奖金和福利待遇。
第三章惩罚制度第十一条员工在工作中有违规行为，损害客户利益或造成不良影响，将受到相应的处罚，具体处罚标准由酒店管理层根据违规情节而定。
第十二条对于轻微违规行为，酒店将给予口头警告，并记录在员工档案中。
若多次违规，将给予书面警告，并进行相应的降职或调整，直至解雇。
第十三条员工在工作中有渎职行为或严重违规行为，将立即给予解雇处分。
第十四条员工失职行为导致客人投诉，酒店将视情况给予相应处罚，若情节严重，将立即解雇。
第四章其他第十五条奖惩制度执行过程中，酒店应保护员工的合法权益，确保处罚公平公正。
第十六条奖惩制度对所有员工适用，不分性别、年龄、职位和部门。
第十七条奖惩制度定期进行评估和调整，以适应酒店的经营发展和员工队伍的需求。
第十八条奖惩制度的具体实施办法由酒店管理层或人力资源部门负责，并在员工中进行宣传和解释。
关于宾馆的奖罚制度
关于宾馆的奖罚制度：
1. 奖励制度：
- 优秀员工奖：对于每月获得顾客好评最多的员工，给予奖金或额外假期奖励。
- 忠诚员工奖：对于连续工作满一定年限且表现稳定的员工，提供长期服务奖。
- 创新提案奖：鼓励员工提出改进宾馆服务或运营的创新想法，一旦采纳实施，给予奖励。
- 团队合作奖：对于在紧急情况下表现出色团队协作的团队，给予集体奖励。
2. 惩罚制度：
- 工作失误：对于因个人疏忽导致宾馆损失的员工，根据失误的严重程度，给予警告或罚款。
- 服务态度问题：对于服务态度不佳，被顾客投诉的员工，进行培训或扣除当月奖金。
- 违反规定：对于违反宾馆规定的员工，如迟到、早退、旷工等，根据情节轻重，给予相应的处罚。
- 严重违规：对于严重违反宾馆规定，如盗窃、欺诈等行为，将立即解雇并追究法律责任。
3. 绩效考核：
- 实施定期的绩效考核，考核内容包括工作态度、工作效率、顾客满意度等。
- 考核结果将作为员工晋升、奖金分配的重要依据。
4. 透明公正：
- 所有奖罚制度必须公开透明，确保每位员工都能清楚了解。
- 奖罚决策应基于事实和证据，避免任何形式的偏见或不公正。
5. 反馈与申诉：
- 提供正式的反馈和申诉渠道，让员工对奖罚有异议时可以提出。
6. 持续改进：
- 定期回顾奖罚制度的有效性，并根据宾馆的实际情况和员工的反馈进行调整。
通过这样的奖罚制度，宾馆可以激励员工提供更优质的服务，同时确保运营的高效和规范。
关于酒店奖罚的规章制度一、总则1. 奖罚制度旨在激励员工积极工作，提高服务质量，促进酒店业务的持续发展。
2. 所有员工应遵守本奖罚制度，并接受相应的奖励或惩罚。
二、奖励制度1. 优秀员工奖：对工作表现突出，服务水平高，受到客人表扬的员工给予物质奖励。
2. 创新贡献奖：对提出创新意见或改进措施，被采纳并取得显著效果的员工给予奖励。
3. 安全生产奖：对在安全生产工作中做出突出贡献的员工给予奖励。
4. 团队协作奖：对团队合作精神强，促进团队整体表现的员工或团队给予奖励。
三、惩罚制度1. 工作失误：因个人疏忽导致工作失误，根据失误的严重程度给予警告或罚款。
2. 违反纪律：违反酒店规章制度，包括但不限于迟到、早退、擅自离岗等，给予相应的纪律处分。
3. 服务质量问题：因服务态度差、服务技能不达标等原因导致客人投诉，给予警告或罚款。
4. 安全事故：因个人原因导致安全事故的发生，根据事故的严重程度给予相应的处罚。
四、奖罚程序1. 奖罚决定应由部门负责人提出，经人力资源部门审核后，报总经理批准。
2. 奖罚决定应书面通知员工，并记录在员工档案中。
3. 员工对奖罚决定有异议的，可在接到通知后三个工作日内向人力资源部门提出复议。
五、奖罚标准1. 奖励标准应根据员工的具体贡献和酒店的实际情况确定。
2. 惩罚标准应根据员工的失误或违规行为的严重程度确定。
六、附则1. 本奖罚制度自发布之日起实施，由人力资源部门负责解释。
2. 本制度如有变更，将及时通知全体员工。
请注意，以上内容仅为示例，具体奖罚标准和程序应根据酒店的实际情况和法律法规进行制定。
酒店奖罚规章制度第一章总则第一条为了加强酒店管理，提高服务质量，激励员工积极进取，根据国家法律法规和酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员、技术人员和一线服务员。
第三条奖罚制度要坚持公平、公正、公开的原则，奖罚分明，注重实效。
第四条奖罚制度主要包括奖励和惩罚两个方面。
奖励分为口头表扬、书面表扬、奖金、晋升等；惩罚分为警告、记过、降职、解雇等。
第二章奖励制度第五条奖励对象的确定：（一）在工作中表现突出，为酒店赢得荣誉的员工；（二）积极提出合理化建议，被酒店采纳并取得显著成效的员工；（三）在重大活动、节假日期间，坚守岗位，确保酒店正常运营的员工；（四）拾金不昧、见义勇为、助人为乐的员工。
第六条奖励方式：（一）口头表扬：对表现突出的员工进行口头表扬，并记录在案；（二）书面表扬：对表现突出的员工发放书面表扬证书，并记录在案；（三）奖金：根据员工的表现和贡献，给予一定金额的奖金；（四）晋升：对表现突出的员工，根据酒店实际情况，予以晋升。
第七条奖励的实施：（一）酒店管理层应当密切关注员工的表现，及时发现并表彰优秀员工；（二）酒店管理层应当定期对优秀员工进行评选，给予相应的奖励；（三）酒店管理层应当对受奖励的员工进行跟踪管理，确保其持续发挥优秀表现。
第三章惩罚制度第八条惩罚对象的确定：（一）违反酒店规章制度、工作纪律的员工；（二）在工作中出现重大失误，给酒店造成经济损失或声誉损害的员工；（三）涉及违法、违规行为的员工。
第九条惩罚方式：（一）警告：对违反规章制度的员工给予警告，并记录在案；（二）记过：对违反规章制度，情节较严重的员工给予记过，并记录在案；（三）降职：对违反规章制度，情节严重，影响酒店运营的员工，予以降职；（四）解雇：对涉及违法、违规行为的员工，予以解雇。
第十条惩罚的实施：（一）酒店管理层应当对违反规章制度的员工进行及时处理，明确惩罚措施；（二）酒店管理层应当对受惩罚的员工进行教育，帮助其认识错误，改正行为；（三）酒店管理层应当对受惩罚的员工进行跟踪管理，确保其不再犯类似错误。
酒店管理层奖罚规章制度一、总则1. 目的：建立公平、公正的奖罚机制，激励员工积极工作，提升服务质量，增强团队凝聚力。
2. 适用范围：本酒店所有管理层员工。
二、奖励制度1. 绩效奖励：根据员工的工作绩效和贡献，给予相应的奖金或晋升机会。
2. 创新奖励：鼓励员工提出创新意见或改进措施，对被采纳并实施的创新给予奖励。
3. 特殊贡献奖：对于在特殊情况下做出突出贡献的员工，给予一次性奖励。
4. 团队奖励：对于团队合作出色，完成重大任务或项目，给予团队奖励。
三、惩罚制度1. 工作失误：对于因疏忽大意导致工作失误的员工，根据失误程度给予警告或罚款。
2. 违反纪律：对于违反酒店规章制度的员工，视情节轻重给予口头警告、书面警告或解聘。
3. 服务态度问题：对于服务态度不佳，影响客人满意度的员工，给予培训或调整岗位。
4. 贪污舞弊：对于贪污、挪用公款或舞弊行为的员工，依法追究责任并予以解聘。
四、奖罚程序1. 奖罚提议：由部门负责人或同事根据实际情况提出奖罚建议。
2. 审核流程：奖罚建议需提交至人力资源部门审核，并由管理层最终决定。
3. 通知执行：奖罚决定一经确定，应及时通知相关人员，并执行相关奖罚措施。
五、申诉机制1. 员工对奖罚决定有异议，可在接到通知后7个工作日内向人力资源部门提出书面申诉。
2. 人力资源部门应在收到申诉后15个工作日内完成调查，并给出处理意见。
六、附则1. 本规章制度自发布之日起生效，由酒店管理层负责解释。
2. 本规章制度如有修改或补充，将及时通知全体员工。
请注意，以上内容为示例性质，具体实施时应根据酒店实际情况进行调整和完善。
酒店奖罚规章制度一、奖励制度为了激励员工工作积极性，提高酒店的服务质量，酒店设立以下几种奖励措施：1.1. 勤劳奖针对工作勤奋、努力工作的员工，可根据工作表现评选出每月的勤劳奖，奖励金额500元。
1.2. 优秀员工奖评选标准为当月工作表现优异、绩效优秀的员工，奖励金额2000元和荣誉证书。
1.3. 团队表现奖当某一团队在完成某项任务或达成某一目标时，可以评选获得团队表现奖，奖励金额3000元。
1.4. 特别奖对于那些在业务上作出极大贡献的员工，酒店设立特别奖，奖励金额可在2000元至10000元左右。
二、处罚制度为了保持酒店的服务质量和经营秩序，酒店设立以下几种处罚措施：2.1. 通报批评对于工作不认真、态度消极或服务不到位的员工，进行口头通报批评，重者可以写成书面记录。
2.2. 罚款制度针对服务态度恶劣、失职疏忽等违反规定的行为，可以给予一定金额的罚款，罚款数额最高不超过一个月的工资。
2.3. 严重处理对于涉嫌违法行为，如偷盗、故意损坏物品、性骚扰等行为，可以进行停职检查、解聘等严重处理。
三、奖罚执行机构酒店奖罚的执行机构为行政部门，由部门负责人审核及时执行。
任何员工均有权向部门负责人或酒店总经理投诉，必要时还可向劳动监察部门求助。
四、奖罚公示酒店会在员工休息区或公告栏公示奖励和处罚结果，以确保公正、公开。
同时，酒店还将在员工培训中定期宣传奖励政策和处罚制度。
五、奖罚调整奖罚制度应不断完善与更新，酒店保留根据实际情况适时调整奖罚标准的权利，以更好激励员工和推动酒店的发展。
以上为酒店奖罚规章制度，希望每一位员工能够遵守规定，不断提高自身素质，为酒店的发展做出贡献。
酒店奖罚规章制度一、总则为了规范酒店管理，提高员工的工作积极性和服务质量，确保酒店的正常运营，特制定本奖罚规章制度。
本制度适用于酒店全体员工，包括管理人员和普通员工。
二、奖励制度1. 工作表现奖：对工作认真负责、表现突出的员工，给予一定的物质奖励和精神奖励。
具体奖励标准如下：（1）优秀员工奖：每月评选一次，对表现优秀的员工给予奖金500元；（2）季度之星奖：每季度评选一次，对表现突出的员工给予奖金1000元；（3）年度优秀员工奖：每年评选一次，对表现优秀的员工给予奖金2000元，并颁发荣誉证书。
2. 创新奖：对提出合理化建议，并被采纳的员工，给予一定的物质奖励和精神奖励。
具体奖励标准如下：（1）建议奖：对提出并被采纳的合理化建议，给予奖金200元；（2）创新奖：对提出并被采纳的重大创新建议，给予奖金500元。
3. 团队奖：对在酒店各项活动中表现突出的团队，给予一定的物质奖励和精神奖励。
具体奖励标准如下：（1）优秀团队奖：对在酒店各项活动中表现优秀的团队，给予奖金1000元；（2）年度最佳团队奖：每年评选一次，对表现最佳的团队，给予奖金2000元，并颁发荣誉证书。
三、惩罚制度1. 迟到早退：员工迟到早退一次，扣除当天的奖金；一个月内迟到早退累计达到三次，扣除当月的奖金；一个月内迟到早退累计达到五次，扣除当月的奖金并给予警告处分。
2. 工作失误：员工在工作中出现失误，根据失误程度和影响，给予以下惩罚：（1）轻微失误：扣除当天的奖金；（2）一般失误：扣除当月的奖金；（3）严重失误：扣除当月的奖金并给予警告处分；（4）特别严重失误：扣除当月的奖金并给予严重警告处分，一个月内累计达到两次，予以辞退。
3. 违反酒店规定：员工违反酒店规定，根据违规程度，给予以下惩罚：（1）轻微违规：扣除当天的奖金；（2）一般违规：扣除当月的奖金；（3）严重违规：扣除当月的奖金并给予警告处分；（4）特别严重违规：扣除当月的奖金并给予严重警告处分，一个月内累计达到两次，予以辞退。
关于加强全面质量管理和实施奖惩条例的通知
为全面提高酒店服务质量,加强全面质量管理,落实工效挂钩方案,经总办研究决定,现对有关全面质量检查和各部门实施奖惩条例事宜通告如下:
一、质检体系:
○1质检领导小组:林总、姚总监、肖经理、毛霏、王念星、王川华、贺娅、汪学斌、陈可军、李华、李长华
○2质检小组:肖经理、毛霏、王念星、王川华、兼职质检员.
○3、质检(领导)管理体系及职责范围:(附后)
一、质检范围:
各部门责任区域安全卫生、仪容仪表、礼节礼貌、服务规范及工作质量.
三、质检内容:
○1星期日为全面质量检查日；各部门于当天中午10:00前按区域质量标准,做好各区域卫生及自检工作,人资部会同专人负责检查,并通报检查、奖惩结果.
○2每周由质检小组不定时进行质量巡查,直接对各部门责任人进行奖惩.
四、质检标准:
○1《酒店运行管理规范》、《员工手册》及各部门规章制度(于2月26日前确定报批总办).
○2各部门于2月25日前拟交人资部《质量检查标准》和《区域卫生质量标准》.
五、奖惩措施:
○1由质检小组根据区域质量检查及评分标准,进行量化考评并汇总作为部门评先考评依据,对先进部门班组颁发流动红旗并通报表彰.
○2质检成员及时填制《质检整改通知单》报总办和责任部门、岗位并限期整改,对逾期未改者,按规定予以处罚.
○3对于营业、服务工作质量通过意见卡(印象卡)及厨师编号,监控质量问题和顾客投诉并及时予以处理和整改.
○4其它事宜按酒店《安全经营责任状》、《行政值班制度》、《节能降耗奖惩条例》等制度执行奖惩.
金九龙大酒店办公室
二00二年三月一日。
酒店奖惩管理制度一、总则为了保障酒店的良好经营和员工的积极工作态度，特制定本奖惩管理制度。
本制度适用于所有酒店员工，包括管理人员和普通员工。
酒店奖惩管理旨在倡导正面激励、规范奖惩行为，促进员工的积极向上发展。
二、奖励机制1.综合奖励：酒店每月将评选出综合表现优秀的员工，给予奖金和荣誉证书。
优秀员工将被列入酒店荣誉榜，并得到公开表扬。
2.部门奖励：各部门将根据部门业绩和员工表现，设立专项奖励机制。
部门之间将进行竞赛，达到指标的部门将获得奖金和奖杯。
3.个人奖励：对于表现突出的员工，酒店将设立个人奖励机制，包括奖金、荣誉证书、学习机会等。
4.培训奖励：员工参与酒店组织的各项培训活动，达到一定学分和绩效要求，将获得培训奖励。
三、惩罚机制1.通报批评：对于业绩不佳或违纪的员工，酒店将进行内部通报批评，要求其立即改正错误。
2.降级处分：对于表现不佳的管理人员或员工，酒店将实行降级处分，降低其职位和薪资待遇。
3.停职：对于严重违纪者，酒店将对其实行停职处理，进行深度反省和教育。
4.解雇：对于涉嫌违法犯罪或严重损害酒店利益的员工，将予以解雇处理，并追究其法律责任。
四、奖惩综合考核酒店将根据员工的综合表现和业绩，进行定期奖惩综合考核。
考核结果将作为员工晋升、调薪和绩效评定的依据。
五、奖惩管理流程1.奖励申请：员工或部门可向酒店提交奖励申请，经过审核确认后，给予相应奖励。
2.惩罚处理：凡经过内部调查核实的违纪事实，将按照奖惩管理制度进行处理。
3.奖惩登记：酒店将建立奖惩记录档案，对员工的奖励和惩罚情况进行记录，并作为员工评定的重要依据。
六、其他规定1.本制度自颁布之日起正式施行，任何员工不得擅自变更或违反。
2.对本制度的解释权归酒店管理层所有，任何争议由酒店管理层最终解决。
3.员工应当认真遵守本制度规定，自觉维护酒店形象和企业利益。
以上是酒店奖惩管理制度的主要内容，酒店将以此为准则，促进员工积极工作，推动酒店良好发展。
奖罚条例为引导员工积极向上，严明劳动纪律，维护酒店正常的经营管理秩序，奖优罚劣，促进经营管理工作的开展，制定本条例。
第一章奖励奖励的种类分为：精神奖励和物质奖励；第一条精神奖励包括：表扬、通报表扬、通令嘉奖；第二条物质奖励包括：发放奖金、晋升工资；第三条在下列行为之一者给予表扬并发给10元以上100以内的奖金；（1）工作态度端正、服务质量高，当月受到宾客书面表扬累计达3次（含3次）以上的；（2）完成上级交办的重要工作事项，效果突出，受到上级领导肯定和好评的；（3）拾金不昧，及时设法将物品归还失主，金额在人民币1000元以上3000元以内的；（4）见义勇为，敢于同坏人坏事作斗争，及时制止各种不良现象和违纪行为，影响突出的；（5）维护公司及餐厅利益，及时排除事故，使公司避免经济损失，金额在3000元及其以上的；（6）团结互助、关心他人和集体，当月为员工酒店做好人好事3件（含3件）以上的；（7）模范执行公司及餐厅各项规章制度，6个月内无迟到、早退、旷工、病事假和违章处罚记录；（8）带病（病情经医生证明应该休息的）坚持工作，1个月内累计在2次（含2次）以上的；（9）加班加点不计报酬、不要补休，当水累计达3个工作日及其以上的；（10）积极举报违纪违法案件，经部门经理室核查，情况属实的；（11）完成任务好，当月受到公司领导表扬3次以上的；（奖金50元）（12）工作表现突出，在部门进行的评选活动中，被评定为部门优秀员工的；（13）其他类似于上述行为，应予奖励的。
第四条有下列行为之一者，给予通报表扬并发给20元以上200元以内的奖金：（1）工作态度好，服务优良、当月受到酒店书面表扬5次（含5次）以上的；（2）拾金不昧，及时奖物品上缴并帮助查找失主，金额在3000元以上；（3）见义勇为，及时制止违法犯罪和各种破坏活动，抓获犯罪嫌疑人的；（4）一心为酒店及餐饮部着想，为酒店及餐饮部排忧解难或使宾客避免人身损害及经济损失，受到宾客表扬的；（5）当月做好人好事5次（含5次）以上的；（6）及时检查发现并排除设备故障或消防隐患，避免酒店遭受损失，金额在3000元及其以上的；（7）在扩大酒店影响、宣传酒店形象、创造社会效益方面，作出优异成绩，为酒店及餐饮部赢得荣誉的；（8）自觉维护酒店及餐饮部利益，在厉行节约、反对浪费以及降低经营管理成本方面作出优异成绩，得到领导和员工一致好评的；（9）爱护公物，在设备维护保养、物品保管等方面作出突出成绩的；（10）一贯工作表现突出，全年被评为区域优秀员工达3次（含3次）以上的；（11）在年终考核中，考核等级为优秀的；（12）其他类似于上述行为，应予奖励的。
第一章总则第一条为加强酒店管理，提高员工服务质量和酒店整体形象，特制定本奖罚管理制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工，包括正式员工、临时工、实习生等。
第三条奖罚制度旨在激励员工积极工作，提高工作效率和服务质量，确保酒店各项工作的顺利进行。
第二章奖励制度第四条奖励分为精神奖励和物质奖励。
第五条精神奖励包括：1. 表扬信：对在工作中表现突出的员工，给予表扬信，并在酒店内部公告栏公布。
2. 优秀员工称号：每年评选一次，对表现优异的员工授予“优秀员工”称号。
3. 晋升机会：为表现突出的员工提供晋升机会。
第六条物质奖励包括：1. 经济奖励：根据员工工作表现，给予一定的经济奖励。
2. 奖金：对在特定项目中表现优异的员工，给予一定的奖金。
3. 奖品：根据员工表现，赠送一定的奖品。
第三章处罚制度第七条处罚分为警告、记过、降职、辞退等。
第八条警告分为：1. 轻微警告：对违反规章制度、工作失误等轻微违规行为，给予轻微警告。
2. 严重警告：对违反规章制度、工作失误等严重违规行为，给予严重警告。
第九条记过分为：1. 记过一次：对违反规章制度、工作失误等违规行为，给予记过一次。
2. 记过两次：对连续两次违反规章制度、工作失误等违规行为，给予记过两次。
第十条降职分为：1. 降职一级：对违反规章制度、工作失误等严重违规行为，给予降职一级。
2. 降职两级：对连续两次违反规章制度、工作失误等严重违规行为，给予降职两级。
第十一条辞退分为：1. 无条件辞退：对严重违反规章制度、工作失误等重大违规行为，给予无条件辞退。
2. 有条件辞退：对多次违反规章制度、工作失误等违规行为，给予有条件辞退。
第四章实施细则第十二条奖励和处罚的具体实施由人力资源部负责。
第十三条员工在规定时间内完成工作任务，达到工作标准，可获得相应奖励。
第十四条员工在工作中出现违规行为，按照本制度相关规定进行处罚。
第十五条员工对奖罚决定有异议，可在接到通知之日起五个工作日内向人力资源部提出申诉。
宾馆的奖罚规章制度第一章总则第一条为了规范宾馆员工的行为，提高服务质量，加强管理，确保宾馆的正常运营，特制订本规章制度。
第二条本规章制度适用于宾馆所有员工。
第三条宾馆的奖罚制度分为奖励和惩罚两个方面，旨在激励员工积极向上，提高工作效率，同时对员工违反规定的行为进行惩处。
第四条宾馆奖罚制度的执行由宾馆管理部门负责，严格按照规定进行操作。
第二章奖励第五条宾馆对于员工中的优秀个人或团队进行表彰和奖励。
第六条奖励的内容包括但不限于：1.劳动模范奖：对在工作中表现卓越、敬业爱岗的员工进行表彰奖励。
2.先进个人奖：对在自己岗位上突出表现，具有较强的组织能力和职业素养的个人予以表彰奖励。
3.创新奖：对在工作中能够提出创新思路、改进工作方式的个人或团队予以表彰奖励。
4.劳动纪律奖：对员工在工作中严格遵守规章制度，爱护公共财产和环境进行表彰奖励。
5.客户满意奖：对在为客人提供服务时态度热情、服务周到的员工进行表彰奖励。
第七条宾馆奖励的方式包括但不限于：1.表彰信：由宾馆管理部门对获奖员工进行授予表彰信，并在宾馆内进行张贴宣传。
2.奖金：对获奖员工发放一定金额的奖金。
3.职称晋升：对获奖员工进行职称的晋升。
第八条宾馆奖励的评选标准由宾馆管理部门根据实际情况制定，公平公正。
第三章惩罚第九条宾馆对于员工违反规定的行为将采取相应的惩罚措施。
第十条惩罚的形式包括但不限于：1.警告处分：对轻微违规行为进行警告处分。
2.记过处分：对一般违规行为进行记过处分。
3.降职处分：对严重违规行为进行降低职位处理。
4.开除处分：对违规行为严重、情节恶劣的员工进行开除处理。
第十一条宾馆对于不同的违规行为将采取不同的处分措施，根据实际情况严格操作。
第十二条宾馆的处罚措施要严格按照法律法规进行，不能出现滥用职权、虐待管理等情况。
第四章违规行为和处罚内容第十三条宾馆员工的违规行为包括但不限于：1.迟到、早退或旷工。
2.私自调换班次或借调其他部门工作。
酒店奖罚规章制度第一章总则第一条为了提高员工的工作积极性，增强员工的责任感和纪律自觉，规范员工的行为准则，根据国家法律法规和公司实际情况，制定本奖罚规章制度。
第二条本规章适用于公司全体员工，包括管理人员、技术人员、行政人员和服务人员等。
第三条公司将根据员工的工作表现，进行奖励和惩罚。
奖励是对员工工作成绩的肯定和激励，而惩罚则是对员工违规行为的警示和教育。
第二章奖励规定第四条公司将定期评选和推选员工优秀表现，对其进行奖励，奖励包括但不限于以下形式：1.奖金：公司将根据员工的工作表现和贡献，设立奖金制度，并根据实际情况给予优秀员工一定金额的奖金。
2.晋升：公司将根据员工的工作能力和表现，定期进行晋升评定，将优秀员工提升到更高职位，并给予相应的薪资调整。
3.荣誉证书：公司将根据员工的突出贡献和工作表现，颁发荣誉证书，以表彰其在工作中的出色表现。
4.旅游奖励：公司将定期组织员工旅游活动，对工作表现优秀的员工进行旅游奖励，以激励员工的积极性。
第三章惩罚规定第五条公司将对员工违反公司规章制度和职业道德的行为进行惩罚，惩罚的方式包括但不限于以下几种形式：1.警告：对于轻微违规行为，公司将对员工进行口头或书面警告，提醒其注意自己的行为举止。
2.扣款：对于严重违规或失职行为，公司将对员工进行一定金额的扣款，作为对违规行为的惩罚。
3.降职：对于严重违规或严重失职行为，公司将对员工进行降职处理，并相应减少其薪资待遇。
4.辞退：对于涉嫌重大违法犯罪的员工，公司将依法辞退，并保留追究其法律责任的权利。
第四章实施细则第六条奖罚的执行由公司人事部门负责，根据员工实际表现进行评估和决定。
第七条公司将建立奖罚记录系统，对员工的奖罚情况进行记录和保存，以便评估员工的工作表现和判断其是否符合晋升条件。
第八条奖罚的决定应以客观事实为基础，必须听取员工的申诉和解释，保证公正和公平。
第九条员工在接受奖罚时，应该及时认可和接受，并时刻约束自己的行为，规范自己的行为准则。
酒店管理奖罚条例
一、奖励条件
（一）对改进饭店管理、提高服务质量有重大贡献者。
（二）在服务工作中，创造优异成绩者。
（三）为宾客提供最佳服务、工作积极热心，多次受到宾客表扬者。
（四）发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。
（五）见义勇为、保护国家财产和宾客安全者。
（六）恪尽职守，拾金不昧，建功敬业，克己奉公，在精神文明建设中有突出贡献者。
（七）每月被饭店评为最佳员工者。
（八）励行节约，控制成本有显著成绩者。
（九）其他应予以奖励者。
二、奖励方式：
奖励方式：通报表扬、授予荣誉称号、授予奖金、晋级、加薪等。
1 / 1——来源网络整理，仅供学习参考。
全面质量管理奖罚条例**商务酒店总经办二零零六年九月全面质量管理奖罚条例第一章总则第一条、本条例采用量化积分评比制，综合每月总经理室组织各部门负责人进行定期检查所得分值及平时由质检部、值班经理巡视检查所得分值来核发各部门当月绩效、考评工资，部门工作特别出色，可酌情加分。
第二条、质检对象：客房部、餐饮部、厨房、工程部、企划部、营销部、财务部、保安部、总经办。
部门量化满分为100分，得分在100——200分的部门，奖励部门员工当月工资的2%，高于200分的部门，奖励部门员工当月工资的5%，主管及以上员工除外。
第三条、质检内容1、工作区域的清洁卫生质量；2、员工仪容仪表、礼节礼貌、组织纪律；3、服务操作规程；4、硬件设施设备维护与保养；5、客人投诉、表扬及建议等。
第四条、具体实施评定办法由总值班经理、质检部门定期及不定期检查，检查时发现违纪人员一律查抄工牌号码，检查情况汇总到人力资源部。
月末统计总分后给予处罚和奖励。
第二章奖励细则第五条、奖励细则1、对酒店管理、服务做出重大贡献者，特别是在对重要顾客的服务中获得口头表扬、书面表扬的，应给予重奖，视成绩大、小奖3-20分。
2、服务质量高，取得明显经济效益者，奖励2-5分。
3、严格控制成本，有明显经济效益者，奖励2-10分。
4、及时、妥善处理突发事件，使酒店免受损失者，奖励2-50分。
5、服务周到、热情，忠于职守，并经常得到顾客口头表扬、书面表扬者，奖励1-5分。
6、拾金不昧者，奖励2-10分。
7、举报跑单、多收顾客的钱财或其他有损酒店利益的行为并查有实据者，奖励1-10分。
8、对酒店经营出谋划策，提出有价值建议或使酒店取得明显效益者，奖励2-150分。
9、为保护宾客、员工财产安全、见义勇为、有特殊功劳者，奖励2-50分。
10、在顾客有误会或受到宾客无理取闹、打骂的情况下，能顾全大局者奖励2-50分11、部门工作突出，每月所受质检扣分最少，被评选为优秀部门，可酌情加部门质效分（3-10分）。
12、员工举报违规、违纪行为（除向其保密外），奖2-50分。
13、注重酒店形象，维护酒店声誉受到酒店领导或者社会人士表扬者奖2-10分/次。
14、服务态度好，处处为宾客着想，帮助顾客解决困难，妥善处理顾客病、伤，受到宾客书面表扬者，奖2-10分。
15、清洁卫生到位，能长期保持者，奖2-10分。
16、见义勇为、维护酒店利益，对发现、排除重大隐患事故做出贡献者，奖5-20分。
17、员工当月无不良记录，被评为先进工作者奖5-20分。
18、技术革新，为酒店节能降耗作出贡献者奖10-50分。
19、代表酒店参加各种比赛获得奖励及名次者，奖20-50分。
20、服务创新、经营创新、管理创新、菜品创新，带来可观经济效益者，奖10-100分。
第三章处罚细则第六条、工作纪律及行为规范1、员工每月迟到、早退累计10分钟以下给予警告，累计30分钟以下扣1分。
累计60分钟以下扣5分，累计60分钟以上扣10分。
其余规定按照员工手册第六章第四节规定处理。
2、不修仪容，不着整齐的制服，不戴工号牌或戴禁戴的装饰物者，（扣1分）。
3、工装脏、皱褶、不扣衬衣或外套领扣、挽袖、破损、开线等（扣1分）。
4、女员工宜淡妆，不能浓妆艳抹，避免用气味浓烈的化妆品。
不留长指甲、不涂指甲油、手镯、（结婚戒指除外）、手链、项链、胸针等（违反扣1分）。
5、上下班不按指定的员工通道行走或乘坐电梯者（因工作除外），违反扣（1分）。
6、当班时串岗，围堆聊天，擅自调班者，扣1-3分。
7、在酒店公共场所大声说笑，嬉笑打闹者，扣1-3分。
8、无礼貌用语，缺乏笑容，缺乏热情者，发现三次以上，予以警告或调换工种。
9、掌握基本常用礼节（问候礼节、称呼礼节、应答礼节、迎送礼节、操作礼节），违反每项扣1分。
10、公共场所内做到“三让、三轻、无恶语”，违反每项扣1-2分。
11、同客人交谈，注意倾听、精神集中、表情自然，不随意打听客人的谈话或插嘴，违反扣1-2分。
12、非当班时间，私自在客用场所逗留、闲逛者，扣1-3分。
13、在服务工作时服务姿态不佳者，扣1-2分。
14、未经允许使用提供给顾客的设施、设备、用品者，扣1-2分。
15、禁止大声呼叫、哼歌，在客人服务中有不良行为（违反扣1分）。
16、在客人面前禁止打喷嚏、打哈欠、伸懒腰挖耳、鼻子、眼屎、搓泥垢、抓头捎痒、修指甲、照镜子，扣1分。
17、工作中对客服务不使用普通话，扣2分。
18、见了客人、上司不问候、不微笑，扣2-5分。
19、见了客人及领导不站立，不迎接，扣2-5分。
20、上班脱岗，扣2-5分。
21、员工吵架，扣10-20分，打架者立即开除。
22、泄露酒店机密，扣5-100分。
23、管理人员不认真传达、落实上级指示，不处理部门问题，不检查清洁卫生，违反扣10-20分。
24、由于管理人员管理不到位，使工作出现较大失误，给酒店造成不良影响者，管理人员负连带责任，扣5-20分。
25、不准带非酒店员工到酒店操作场所及员工宿舍，违反扣10-20分。
26、浪费酒店物资、物品能源（水、电、气等）的行为，违反扣5-20分。
27、不随地吐痰、乱扔果皮纸屑、乱扔烟头杂物，做到制止别人乱扔，随手拾起地面的垃圾，违反扣1-3分。
28、工作不积极、不负责任，带情绪上班，态度恶劣，遭客人投诉，视情节扣5-20分。
第七条、工作区域清洁卫生质量1、庭院、停车场干净、无垃圾，违反扣2-5分。
2、花木、花瓶、盆景、工艺品无灰尘、无异味、无害虫，违反每项扣1分。
3、照明灯具无灰尘、玻璃明亮、镜面无迹印，违反每项扣1分。
4、地面无污迹、无异味、洁净、无卫生死角，违反每项扣2分。
5、门窗和镜面无灰尘、玻璃明亮、镜面无迹印，违反每项扣1分。
6、楼梯、栏杆、地脚线无灰尘、无污迹，违反每项扣1分。
7、通道、过道、门厅干净整洁、无杂物、堆积物、无卫生死角，保持畅通，违反每项扣1分。
8、天花板无灰尘、无迹印、无蛛网，违反每项扣1分。
9、台面、家具无灰尘、无指印、水印、无污迹，违反每项扣1分。
10、指示牌、收款柜、宣传架、工作台无灰尘无污迹，能正常使用，违反每项扣1分。
11、窗帘无污迹、无脱钩，违反扣1分。
12、行李车、布草车、餐车、衣架、垃圾桶干净，无积尘、明亮，违反每项扣1分。
13、布草间整洁无污迹、无毛发、无异味，违反每项扣1分。
14、空调、电视、冰箱、冰柜等电器设备无灰尘、无污迹，能正常使用，违反每项扣1分。
15、房门内外、顶柜、门把、回门器无尘、无污迹，违反每项扣1分。
16、电源插座、空调开关无尘，违反每项扣1分。
17、卫生间洁具洁净、无异物、无异味，违反每项扣1分。
18、房间内空气洁净、无异味，违反每项扣1分。
19、浴帘、浴室无水迹、无污迹，违反每项扣1分。
20、工作车干净、无污渍，摆放有序，违反扣1分。
21、金属器具光亮无积尘、无油污、水迹，违反每项扣1分。
22、各种外用工具无积尘、无油污，违反每项扣1分。
23、地毯干净、无污迹、无异味、无杂物，违反每项扣1分。
24、瓷器无灰尘、无污迹、无油渍，违反每项扣1分。
25、玻璃器具无灰尘、无污迹、无指纹印，违反每项扣1分。
26、食品有合格证、无过期、腐败变质，违反每项扣1-5分。
27、消防设备的外部无灰尘、摆放整齐，违反每项扣1分。
28、厨房用具、工具、设备干净、分开使用并有明显标记，违反每项扣1分。
29、食品“四隔离”，违反扣1分。
30、下水道、过滤网冲洗干净，违反每项扣1分。
31、库房物品摆放有序、分类存放、有标签、无杂物，违反每项扣1分。
以上检查条款第八条、操作规程（一）、餐饮部1、摆台规范、标准制一，不缺项，违反每项扣1分。
2、熟悉当日菜品情况，不允许点出已沽清菜品，违反每项扣2分。
3、掌握当日预定情况，了解预订单位、经办人、姓名、时间、标准、联系电话，违反每项扣2分。
4、热情待客，迎送到位，违反每项扣1分。
5、与宾客、上司对立行走不主动让道、问好，违反每项扣2分。
6、客人到达时，按先宾后主的原则，为宾客拉椅让座，违反每项扣1分。
7、点菜时，根据客人的多少，提醒客人控制点菜的数量，违反扣1分。
8、一般情况下10分钟内上酒水、上凉菜，15分钟内上热菜，违反扣3分。
9、主动为客人点烟，将脱下的衣服挂好等细节服务，违反每项扣1-4分。
10、严格按照服务操作规程进行操作，不得擅自取消服务环节，违反每项扣1-4分。
11、正常情况下送餐服务应在接单后15分钟内完成任务，违反扣1分。
因员工个人工作原因造成客人投诉、打折、拒付，需员工个人负责赔偿，扣5-20分12、禁止在营业区域可看到的地方出现私人物品，违反扣2分（二）、房务部1、客房房间用品按规定摆放，不缺项，违反每项扣1分。
2、严格按照岗位程序进行操作，不得擅自取消某个环节，违反每项扣1分。
3、熟悉各楼层房间价格和房态，违反扣1分。
4、熟悉房间设施设备情况，能正确使用，违反扣1分。
5、及时、准确地填写各种报表，违反扣1分。
6、库房工作车、物品（工具）分类摆放整齐，违反每项扣1分。
7、一般情况下整理房间在30分钟内完成，违反扣1-3分。
8、不得挪用客用品或将客用品带出酒店，违反扣20-100分。
9、严格执行钥匙管理制度，违反扣5分。
10、客人退房后，查房迅速、准确不遗漏，按程序操作，应在2分钟内完成，违反扣1-3分。
11、严格遵守《客房管理制度》，违反扣1-3分。
（三）、前厅部1、熟悉酒店各部门营业时间、服务项目及价目，违反扣1分。
2、准确记录客人的预定要求，正确填好交接班本，违反扣1-3分。
3、严格按照服务操作规程进行接待服务，不得擅自取消某一环节，违反每项扣2-5分。
4、宾客到达酒店后，礼宾员应主动为其开门、问好、热情接待，严禁冷漠、不理睬，违反扣2-5分。
5、宾客到达前厅后，接待员应主动问好、热情接待，根据客人要求做准确而详细的介绍，严禁冷漠、不理睬，违反扣2-5分。
6、团队接待，做好前期准备工作及跟踪服务，起到协调各相关部门的作用，违反扣1-3分。
7、建立客房档案及客人投诉书面整理上报情况，违反扣2分。
8、网络部负责定期进行计算机储存、设备清理杀毒，保证计算机无毒运行，违反扣1-2分。
9、客人到达总台，应在2分钟内完成入住登记，违反扣1分。
10、严格遵守《前厅管理制度》，违反扣1分。
（四）、大堂吧1、物品按规定摆放，不缺项，违反扣1分。
2、严格按照岗位程序进行接待服务，不得擅自取消某个环节，违反每项扣1分。
3、熟悉大堂吧各项服务项目及价目，违反扣1分。
4、熟悉各种酒水名称、价目，违反扣1分。
5、热情待客、迎送到位，违反扣1分。
6、严格遵守《员工手册》中规范操作章节，违反扣1-10分。
（五）、保安部1、忠于职守，警觉性高，违反扣1分。
2、停车场保证进出车辆的畅通，指挥车辆停放有序，保护车辆安全，违反扣1-10分。
