影响细胞呼吸的因素及应用副本

千里之行，始于足下。

202X高考生物知识点总结—细胞呼吸的影响因素及其应用细胞呼吸是指细胞内发生的一系列氧化还原反应，通过将有机物质（如葡萄糖）氧化与氧气结合产生二氧化碳、水和能量（ATP）。

细胞呼吸是生命活动的基础，影响因素及其应用主要有以下几个方面。

1. 温度：温度是影响细胞代谢速率的重要因素之一。

适宜的温度可以促进酶的活性，加快细胞呼吸的进行。

但温度过高或过低都会抑制酶的活性，从而影响细胞呼吸过程。

在实际应用中，可以通过控制温度来调节细胞呼吸速率，如在酿造过程中，控制发酵罐的温度来促进酵母菌的呼吸作用，制成优质啤酒。

2. 氧气浓度：氧气是细胞呼吸过程中不可缺少的物质。

氧气浓度的变化会影响到细胞对氧的需求以及能量产生的速率。

当氧气浓度较高时，细胞呼吸速率会加快；反之，氧气浓度较低时，细胞呼吸速率会减慢。

在高海拔地区或氧气浓度较低的环境中，细胞呼吸会适应性增加，提高能量产生的效率。

3. ATP浓度：细胞内ATP浓度的变化会影响到细胞呼吸的速率。

ATP是细胞能量的储存和转移分子，能够反馈调控细胞呼吸过程。

当ATP浓度较高时，细胞呼吸速率会降低；反之，当ATP浓度较低时，细胞呼吸速率会增加。

在体内，当能量需求增加时，细胞会通过调控ATP浓度来提高细胞呼吸速率，满足能量需求。

4. pH值：细胞内的酶活性与pH值密切相关。

pH值的变化会影响到细胞内酶的构象和功能，从而影响细胞呼吸过程。

适宜的pH值可以维持酶的正常活性，促进细胞呼吸的进行。

在实际应用中，可以通过调节pH值来优化酶的活性和稳定性，提高细胞呼吸速率，如在食品发酵过程中，通过调节pH值来促进酵母菌的呼吸作用，制作优质的食品。

第1页/共2页锲而不舍，金石可镂。

综上所述，细胞呼吸的影响因素及其应用可以通过调节温度、氧气浓度、ATP浓度和pH值来控制。

深入理解这些影响因素及其应用，对于提高细胞呼吸速率、优化生产过程和改善产品质量具有重要意义。

学习生物知识要善于将理论与实际应用相结合，培养科学思维和创新能力，为未来的学习和工作打下良好基础。

专题2 影响细胞呼吸的因素及应用【考点要求】细胞呼吸（Ⅱ）【考点精析】1.分析影响细胞呼吸速率的内因、外因（科学思维）2.举例说出并解释细胞呼吸原理在生产实践中的应用(社会责任)【教学过程】一、复习巩固细胞呼吸的过程:1.默写有氧呼吸的三个阶段反应式及发生的场所2.默写有氧呼吸和无氧呼吸的三个总反应式二、影响细胞呼吸的因素及应用1.内部因素——遗传因素（由酶的种类和数量决定）①不同种类的植物细胞呼吸速率不同。

如：阳生植物>阴生植物。

②同一植物在不同的生长发育时期细胞呼吸速率不同。

如：幼苗期、开花期细胞的呼吸速率较高，成熟期细胞的呼吸速率较低。

③同一植物在不同器官细胞呼吸速率不同。

如：生殖器官>营养器官。

2.外部因素——环境因素提问：影响细胞呼吸的外界因素主要有？（4个）（1）温度：通过影响酶的活性影响细胞呼吸应用：①低温储存食品（若是水果、蔬菜保鲜则需零上低温）②大棚栽培在夜间和阴天适当降温。

③温水和面快（2）水：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快。

超过一定范围，则会因缺氧而影响呼吸速率。

应用：①粮食收仓前要进行晾晒（目的：抑制细胞呼吸）；②干种子萌发前进行浸泡处理。

【例】[2019·全国卷Ⅲ，4]若将n粒玉米种子置于黑暗中使其萌发，得到n株黄化苗。

那么，与萌发前的这n粒干种子相比，这些黄化苗的有机物总量和呼吸强度表现为( A)A.有机物总量减少，呼吸强度增强B.有机物总量增加，呼吸强度增强C.有机物总量减少，呼吸强度减弱D.有机物总量增加，呼吸强度减弱【例】（2018全国Ⅱ卷，4）有些作物的种子入库前需要经过风干处理，与风干前相比，下列说法错误的是（C）A.风干种子中有机物的消耗减慢B.风干种子上微生物不易生长繁殖C.风干种子中细胞呼吸作用的强度高D.风干种子中结合水与自由水的比值大（3）CO2：代谢终产物，积累过多会抑制细胞呼吸。

应用：适当增加CO2浓度，有利于水果和蔬菜的保鲜。

1．温度对细胞呼吸的影响(1)温度通过影响酶的活性影响细胞呼吸速率。

(2)根据曲线模型分析：①最适温度时，细胞呼吸最强。

②超过最适温度时，呼吸酶活性降低，甚至变性失活，细胞呼吸受到抑制。

③低于最适温度呼吸酶活性下降，细胞呼吸受到抑制。

(3)应用：①低温下贮存蔬菜水果。

②温室栽培中增大昼夜温差(降低夜间温度)，以减少夜间呼吸消耗有机物。

2．氧气浓度对细胞呼吸的影响(1)机理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。

(2)根据曲线模型分析：①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。

②0<O2浓度<10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。

随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。

③O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸。

④O2浓度＝5%时，有机物消耗最少。

3．含水量、CO2浓度对细胞呼吸的影响(1)根据曲线模型分析：甲乙①甲图：在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而加快，随含水量的减少而减慢。

当含水量过多时，呼吸速率减慢，甚至死亡。

②乙图：CO2是细胞呼吸的产物，对细胞呼吸具有抑制作用。

(2)应用：①作物栽培中，合理灌溉。

种子储存前进行晾晒处理，萌发前进行浸泡处理。

②在蔬菜、水果保鲜中，增加CO2浓度(或充入N2)可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。

角度一以曲线模型为信息载体，考查影响细胞呼吸的因素1．(2011·安徽高考)某种蔬菜离体叶片在黑暗中不同温度条件下呼吸速率和乙烯产生量的变化如图所示，t1、t2表示10～30 ℃之间的两个不同温度。

下列分析正确的是()A．与t1相比，t2时呼吸速率高峰出现时间推迟且峰值低，不利于叶片贮藏B．与t2相比，t1时乙烯产生量高峰出现时间提前且峰值高，有利于叶片贮藏C．t1、t2条件下呼吸速率的变化趋势相似，t1>t2，t1时不利于叶片贮藏D．t1、t2条件下乙烯产生量的变化趋势相似，t1<t2，t1时不利于叶片贮藏解析：选C依图示可知，与t2相比，t1温度条件下，叶片的呼吸速率和乙烯产生量的高峰出现时间提前且峰值高，不利于叶片贮藏。

《影响细胞呼吸的环境因素》讲义细胞呼吸是细胞内进行的将有机物分解并释放能量的过程，对于维持生命活动至关重要。

而细胞呼吸的速率和效率会受到多种环境因素的影响。

首先，温度是一个关键的影响因素。

在一定范围内，随着温度的升高，细胞呼吸的速率会加快。

这是因为温度的升高会增加酶的活性，从而加速化学反应的进行。

就好比在厨房里做饭，火候越大，烹饪的速度可能就越快。

然而，如果温度过高，超过了酶的最适温度，酶就会变性失活，导致细胞呼吸速率下降。

相反，温度过低也会使酶的活性降低，细胞呼吸减缓，就像在寒冷的冬天，很多生物的活动都会变得迟缓。

氧气浓度对细胞呼吸也有着显著的影响。

对于大多数生物来说，有氧呼吸是产生能量效率最高的方式。

在氧气充足的情况下，细胞可以进行充分的有氧呼吸，产生大量的能量。

但在氧气缺乏时，细胞会转向无氧呼吸，这种呼吸方式产生的能量相对较少，而且还会产生一些对细胞可能有害的代谢产物，比如乳酸。

以人类的运动为例，短跑等剧烈运动时，身体短时间内需要大量能量，氧气供应不足，肌肉细胞就会进行无氧呼吸产生乳酸，导致肌肉酸痛。

二氧化碳浓度同样不容忽视。

二氧化碳是细胞呼吸的产物之一，当环境中二氧化碳浓度过高时，会对细胞呼吸产生抑制作用。

这就好像在一个密闭的空间里，呼出的二氧化碳越来越多，人会感到不适，呼吸也会受到影响。

此外，酸碱度（pH 值）也是影响细胞呼吸的重要环境因素。

细胞中的酶对 pH 值有一定的适应范围，偏离这个范围，酶的活性就会受到影响，从而改变细胞呼吸的速率。

例如，过酸或过碱的环境都可能导致酶失去活性，使得细胞呼吸无法正常进行。

水分含量也会对细胞呼吸产生影响。

在细胞内，许多化学反应都需要在水溶液中进行。

如果细胞缺水，细胞内的代谢反应就会受到阻碍，细胞呼吸也会相应减慢。

除了上述常见的环境因素外，还有一些其他因素也可能对细胞呼吸产生影响。

比如，某些化学物质，如重金属离子，可能会与酶结合，使其失去活性，从而抑制细胞呼吸。

高一生物影响细胞呼吸的因素及实践应用介绍人们都称生物是理科中的文科，背诵、记忆是必不可少的。

但是生物属于理科的实践也是少不了的，下面店铺的小编将为大家带来高中生物的实践应用介绍，希望能够帮助到大家。

高一生物影响细胞呼吸的因素及实践应用1.内部因素：(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。

(2)同一植株在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗期、开花期呼吸速率较高，成熟期呼吸速率较低。

(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。

2.环境因素：(1)温度①规律：呼吸作用在最适温度最强，超过最适温度，呼吸酶活性下降，甚至变形失活，呼吸受抑制;低于最适温度活性下降，呼吸受抑制。

②应用：生产上常用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果。

在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。

(2)O2的浓度①规律：在O2浓度为零时只进行无氧呼吸;O2浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;O2 浓度为l0%以上，只进行有氧呼吸。

②应用：生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，藏少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。

(3)CO2浓度①规律：从化学平衡的角度分析，C02浓度增加，呼吸速率下降。

②应用：在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO：浓度具有良好的保鲜作用。

(4)水含量①规律：在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。

②应用：在作物种子的储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。

高中生物光照强度学习方法1、温室中栽培农作物提高产量的措施有两个方面，提高光合强度和降低呼吸消耗。

影响细胞呼吸的因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等，但农业生产中最常考虑的是温度。

其他几个因素不容易控制。

2、植物细胞呼吸的最适温度一般在25～35℃，最高温度在35～45℃。

3、绿色植物细胞呼吸的最适温度总比光合作用的最适温度高。

《影响细胞呼吸的环境因素》讲义细胞呼吸是细胞内将有机物分解并释放能量的过程，对于生物体的生命活动至关重要。

而环境因素对细胞呼吸的速率和效率有着显著的影响。

接下来，我们就来详细探讨一下这些环境因素。

一、温度温度是影响细胞呼吸的重要环境因素之一。

在一定范围内，随着温度的升高，细胞呼吸的速率通常会加快。

这是因为温度的升高会增加酶的活性，而细胞呼吸过程中的许多反应都是由酶催化的。

当温度较低时，酶的活性受到抑制，细胞呼吸的速率较慢。

这就像在寒冷的冬天，人们的活动会变得迟缓一样，细胞内的化学反应也会变得不那么活跃。

然而，如果温度过高，超过了一定的限度，酶的结构会遭到破坏，从而导致其活性降低甚至完全丧失。

这就如同把酶“烫伤”了，使其无法正常发挥作用。

此时，细胞呼吸的速率也会迅速下降。

不同的生物对于温度的适应范围有所不同。

例如，一些嗜热菌能够在高温环境中正常进行细胞呼吸，而一些嗜冷菌则适应低温环境。

二、氧气浓度氧气在细胞呼吸中扮演着关键的角色。

对于有氧呼吸来说，氧气是必不可少的。

在氧气充足的情况下，细胞可以进行充分的有氧呼吸，将有机物彻底分解为二氧化碳和水，并释放出大量的能量。

但当氧气浓度降低时，细胞可能会转向无氧呼吸。

无氧呼吸产生的能量相对较少，而且还会产生乳酸或酒精等物质。

例如，在剧烈运动时，肌肉细胞可能会因为氧气供应不足而进行无氧呼吸，产生乳酸，导致肌肉酸痛。

对于一些特殊的生物，如乳酸菌，它们只能进行无氧呼吸。

三、二氧化碳浓度二氧化碳是细胞呼吸的产物之一，同时它也会对细胞呼吸产生一定的影响。

当环境中二氧化碳浓度升高时，会对细胞呼吸产生抑制作用。

这就像是细胞呼吸的“刹车”，减缓了反应的进行。

相反，较低的二氧化碳浓度则有利于细胞呼吸的进行。

四、pH 值细胞内的环境 pH 值对细胞呼吸中的酶活性有着重要影响。

大多数酶在特定的 pH 范围内才能发挥最佳活性。

如果 pH 值过高或过低，都会导致酶的活性降低，从而影响细胞呼吸的速率。

《影响细胞呼吸的环境因素》讲义细胞呼吸是细胞内进行的将有机物分解并释放能量的过程，对于生物体的生命活动至关重要。

而细胞呼吸的速率和效率会受到多种环境因素的影响。

首先，温度是一个关键的影响因素。

在一定范围内，随着温度的升高，细胞呼吸的速率通常会增加。

这是因为温度的升高会使参与细胞呼吸的酶的活性增强，从而加速化学反应的进行。

然而，当温度超过一定限度时，酶的活性会下降甚至丧失，导致细胞呼吸速率降低。

就像我们在做饭时，如果火候过大，可能会把菜烧焦，同理，过高的温度对细胞呼吸中的酶来说也是不利的。

氧气的浓度也对细胞呼吸有着显著影响。

对于大多数生物来说，有氧呼吸是一种更高效地产生能量的方式。

在氧气充足的情况下，细胞会主要进行有氧呼吸，将有机物彻底分解为二氧化碳和水，并释放大量能量。

但在氧气缺乏时，细胞会转而进行无氧呼吸，这种呼吸方式产生的能量较少，而且会产生乳酸或酒精等物质。

比如，我们在剧烈运动时，由于氧气供应相对不足，肌肉细胞会进行无氧呼吸产生乳酸，导致肌肉酸痛。

二氧化碳的浓度同样能影响细胞呼吸。

当环境中二氧化碳浓度过高时，会抑制细胞呼吸的进行。

这是因为细胞呼吸的某些阶段会产生二氧化碳，如果外界二氧化碳浓度过高，就会影响这些反应的平衡，从而抑制细胞呼吸。

此外，酸碱度（pH 值）也是一个重要的环境因素。

细胞呼吸中的酶都有其适宜的 pH 范围。

当环境 pH 偏离这个范围时，酶的活性会受到影响，进而影响细胞呼吸的速率。

例如，过酸或过碱的环境都可能使酶失去活性，导致细胞呼吸无法正常进行。

水分含量也与细胞呼吸密切相关。

在一定范围内，水分充足有助于细胞呼吸的进行。

因为细胞呼吸中的化学反应需要在水溶液中进行，水分不足会使化学反应受到阻碍。

但如果水分过多，也可能会影响细胞内部的物质运输和代谢平衡，从而对细胞呼吸产生间接的影响。

还有，一些离子的浓度也能对细胞呼吸产生调节作用。

例如，钙离子在细胞呼吸的调节中就具有一定的作用。