影响细胞呼吸的因素及应用

影响细胞呼吸的因素影响呼吸作用的因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等，其中主要是温度。

现在简单谈谈这些因素的影响及其在生产实践中的应用。

1. 温度呼吸作用在最适温度（25℃~35℃）时最强；超过最适温度，呼吸酶活性降低甚至变性失活，呼吸作用受抑制；低于最适温度，酶活性下降，呼吸作用受抑制。

生产上常利用这一原理在低温下储存蔬菜、水果。

在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，抑制呼吸作用，减少有机物的消耗，可达到提高产量的目的。

2. 氧气浓度在氧气浓度为零时，只进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以下时，既进行有氧呼吸，又进行无氧呼吸；氧气浓度为10%以上时，只进行有氧呼吸。

生活中常利用降低氧气浓度能抑制呼吸作用，减少有机物消耗这一原理来延长蔬菜水果的保鲜时间。

但是，在完全无氧的情况下，无氧呼吸强，分解的有机物也较多，一样不利于蔬菜水果的保质、保鲜，所以一般采用低氧（5%）保存，此时有氧呼吸较弱，而无氧呼吸又受到抑制。

无土栽培通入空气，农耕松土等都是为了增加氧气的含量，加强根部的有氧呼吸，保证能量供应，促进矿质元素的吸收。

3. 二氧化碳浓度CO2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析，CO2浓度增加，呼吸速率下降。

在密闭的地窖中，氧气浓度低，CO2浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。

4. 含水量呼吸作用的各种化学反应都是在水中进行的，自由水含量增加，代谢加强。

粮油种子的贮藏，必须降低含水量，使种子处于风干状态，从而使呼吸作用降至最低，以减少有机物消耗。

如果种子含水量过高，呼吸作用加强，使贮藏的种子堆中温度上升，反过来又进一步促进种子的呼吸作用，使种子的品质变坏。

四、细胞呼吸类型的判断原理：仅以葡萄糖为呼吸底物，二氧化碳的释放量和氧气的吸收量是判断呼吸底物的重要依据。

1、无CO2的释放——_____________________________2、不消耗O2，放CO2——_________________________________3、放CO2=耗O2——_________________________________________4、放CO2>耗O2——_________________________________________(1)有氧呼吸=无氧呼吸（消耗葡萄糖相等）——___________________________(2)有氧呼吸>无氧呼吸——___________________________(3)有氧呼吸<无氧呼吸——___________________________ 注：如以脂肪为呼吸底物进行有氧呼吸时——______________________________ 五、细胞呼吸速率的测定（一）1、甲不动，乙不动——__产生乳酸的无氧呼吸___________2、甲不动，乙右移——产生酒精的无氧呼吸3、甲左移，乙不动——只进行有氧呼吸4、甲左移，乙右移——二氧化碳释放量大于氧气吸收量5、甲左移，乙左移——氧气吸收量大于二氧化碳释放量【要点四】光合作用与细胞呼吸的比较从反应式看，光合作用与呼吸作用看似是两个简单的逆转，其实它们是两个截然不同的项目光合作用有氧呼吸区别生物绿色植物大部分生物细胞叶肉细胞所有活细胞场所叶绿体线粒体、细胞质基质条件光、色素、酶氧气、酶物质变化无机物→有机物H2O＋CO2→C6H12O6有机物→无机物C6H12O6→H2O＋CO2能量变化光能→A TP→有机物中化学能有机物中化学能→A TP+热能联系①光合作用为呼吸作用提供物质基础——有机物和氧气。

新人教生物必修一（学案+练习）影响细胞呼吸的因素及应用1．温度对细胞呼吸的影响原理细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶活性进而影响细胞呼吸速率应用①保鲜：水果、蔬菜等放入冰箱的冷藏室中，可延长保鲜时间；②提高产量：温室中栽培蔬菜时，夜间适当降低温度，可降低细胞呼吸，减少有机物的消耗，提高蔬菜的产量2(1)原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制(填“促进”或“抑制”)作用，对有氧呼吸过程有促进(填“促进”或“抑制”)作用。

(2)应用：①选用透气的消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风芽孢杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。

②作物栽培中的中耕松土，保证根的正常细胞呼吸。

③提倡慢跑等有氧运动，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸。

④稻田定期排水，抑制水稻无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，导致烂根，甚至死亡。

3．CO2浓度对细胞呼吸的影响原理CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制(填“促进”或“抑制”)细胞呼吸的进行应用在蔬菜和水果保鲜中，适当增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗(1)原理。

①间接影响：细胞内的许多生化反应需要水的参与，自由水含量升高，细胞呼吸加快。

②直接影响：水是有氧呼吸的反应物之一。

(2)应用。

①抑制细胞呼吸：晒干的种子自由水含量降低，细胞呼吸减慢，有利于储藏。

②促进细胞呼吸：浸泡种子有利于种子的萌发。

1．中耕松土、适时排水都是通过改善氧气供应来促进作物根系的呼吸作用。

( √ )2．破伤风芽孢杆菌易在被锈钉扎过的伤口深处繁殖，原因是伤口深处氧气缺乏。

( √ )3．酿酒过程的早期需要不断通气的目的是促进酵母菌有氧呼吸产生酒精。

( × )4．慢跑时，氧气供应不足，肌细胞主要进行无氧呼吸产生乳酸。

( × )1．影响细胞呼吸的内部因素2(1)温度对细胞呼吸的影响曲线。

①a点为呼吸酶的最适温度，细胞呼吸速率最快。

②温度低于a点时，随温度降低，酶活性下降，细胞呼吸受抑制。

高一生物影响细胞呼吸的因素及实践应用介绍人们都称生物是理科中的文科，背诵、记忆是必不可少的。

但是生物属于理科的实践也是少不了的，下面店铺的小编将为大家带来高中生物的实践应用介绍，希望能够帮助到大家。

高一生物影响细胞呼吸的因素及实践应用1.内部因素：(1)不同种类的植物细胞呼吸速率不同，如旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。

(2)同一植株在不同的生长发育时期呼吸速率不同，如幼苗期、开花期呼吸速率较高，成熟期呼吸速率较低。

(3)同一植物的不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官。

2.环境因素：(1)温度①规律：呼吸作用在最适温度最强，超过最适温度，呼吸酶活性下降，甚至变形失活，呼吸受抑制;低于最适温度活性下降，呼吸受抑制。

②应用：生产上常用这一原理在低温下贮存蔬菜、水果。

在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，降低呼吸作用，减少有机物的消耗，提高产量。

(2)O2的浓度①规律：在O2浓度为零时只进行无氧呼吸;O2浓度为10%以下，既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸;O2 浓度为l0%以上，只进行有氧呼吸。

②应用：生产中常利用降低氧的浓度抑制呼吸作用，藏少有机物消耗这一原理来延长蔬菜、水果保鲜时间。

(3)CO2浓度①规律：从化学平衡的角度分析，C02浓度增加，呼吸速率下降。

②应用：在蔬菜和水果的保鲜中，增加CO：浓度具有良好的保鲜作用。

(4)水含量①规律：在一定范围内，细胞呼吸强度随含水量的增加而加强，随含水量的减少而减弱。

②应用：在作物种子的储藏时，将种子风干，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗。

高中生物光照强度学习方法1、温室中栽培农作物提高产量的措施有两个方面，提高光合强度和降低呼吸消耗。

影响细胞呼吸的因素有温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等，但农业生产中最常考虑的是温度。

其他几个因素不容易控制。

2、植物细胞呼吸的最适温度一般在25～35℃，最高温度在35～45℃。

3、绿色植物细胞呼吸的最适温度总比光合作用的最适温度高。

《细胞呼吸的影响因素及应用》说课稿尊敬的各位评委老师：大家好！今天我说课的题目是《细胞呼吸的影响因素及应用》。

下面我将从教材分析、学情分析、教学目标、教学重难点、教学方法、教学过程以及教学反思这几个方面来展开我的说课。

一、教材分析“细胞呼吸的影响因素及应用”是高中生物学必修 1《分子与细胞》中的重要内容。

细胞呼吸是细胞代谢的核心，它不仅为生命活动提供能量，还与物质代谢密切相关。

通过对细胞呼吸影响因素及应用的学习，学生能够更深入地理解细胞生命活动的规律，为后续学习光合作用、细胞的生长和增殖等内容奠定基础。

在教材编排上，这部分内容先介绍了细胞呼吸的概念和类型，然后逐步深入探讨影响细胞呼吸的各种因素，最后联系实际阐述了细胞呼吸在生产生活中的应用。

这样的编排逻辑清晰，由浅入深，有助于学生构建完整的知识体系。

二、学情分析学生在之前的学习中已经掌握了细胞呼吸的基本过程和原理，对有氧呼吸和无氧呼吸有了一定的认识。

但是，对于影响细胞呼吸的因素以及如何将这些知识应用到实际生活中，学生可能还存在一些困惑。

此外，高中学生已经具备了一定的逻辑思维能力和实验探究能力，但在分析和解决复杂问题时，还需要进一步的引导和培养。

三、教学目标1、知识目标（1）阐明影响细胞呼吸的内部因素和外部因素。

（2）举例说明细胞呼吸原理在生产生活中的应用。

2、能力目标（1）通过分析实验数据和图表，培养学生获取信息、处理信息和得出结论的能力。

（2）通过小组讨论和交流，培养学生的合作学习能力和语言表达能力。

3、情感态度与价值观目标（1）关注细胞呼吸与生产生活的联系，培养学生学以致用的意识。

（2）通过了解细胞呼吸原理在医学和农业等领域的应用，激发学生对生物学的兴趣和热爱。

四、教学重难点1、教学重点（1）影响细胞呼吸的因素，如温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、水分等。

（2）细胞呼吸原理在农业生产、食品储存和疾病治疗等方面的应用。

2、教学难点（1）分析不同因素对细胞呼吸影响的作用机制。

第4课时细胞呼吸的影响因素及其应用课标要求 1.通过曲线分析认识O2浓度、温度、水分等对细胞呼吸的影响。

2.通过种子储藏、酒精发酵等了解细胞呼吸在生产实践中的应用。

1．内部因素(1)遗传特性：不同种类的植物呼吸速率不同。

实例：旱生植物小于水生植物，阴生植物小于阳生植物。

(2)生长发育时期：同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同。

实例：幼苗期呼吸速率高，成熟期呼吸速率低。

(3)器官类型：同一植物的不同器官呼吸速率不同。

实例：生殖器官大于营养器官。

2．外界因素(1)温度①原理：细胞呼吸是一系列酶促反应，温度通过影响酶的活性进而影响细胞呼吸速率。

②应用：储存水果、蔬菜时应选取零上低温(填“高温”“零上低温”或“零下低温”)。

(2)O2浓度①原理：O2是有氧呼吸所必需的，且O2对无氧呼吸过程有抑制作用。

②解读：a.O2浓度低时，无氧呼吸占优势。

b．随着O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。

c．当O2浓度达到一定值后，随着O2浓度增大，有氧呼吸不再加强(受呼吸酶数量等因素的影响)。

③应用a．选用透气的消毒纱布包扎伤口，抑制破伤风芽孢杆菌等厌氧细菌的无氧呼吸。

b．作物栽培中及时松土，保证根的正常细胞呼吸。

c．提倡慢跑，防止肌细胞无氧呼吸产生乳酸。

d．稻田定期排水，抑制无氧呼吸产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。

(3)CO2浓度①原理：CO2是细胞呼吸的最终产物，积累过多会抑制(填“促进”或“抑制”)细胞呼吸的进行。

②应用：在蔬菜和水果保鲜中，增加CO2浓度可抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗。

(4)含水量①解读：一定范围内，细胞中自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。

②应用：粮食储存前要进行晒干处理，目的是降低粮食中的自由水含量，降低细胞呼吸强度，减少储存时有机物的消耗。

水果、蔬菜储存时保持一定的湿度。

考向一细胞呼吸的影响因素分析1．(2022·济南外国语学校高三模拟)下表是某植物X在适宜条件下，从开始播种到长出两片真叶期间CO2释放速率和O2吸收速率相对值的变化。

光合作用和细胞呼吸的影响因素及应用1．影响细胞呼吸曲线分析(1)甲图：温度通过影响与细胞呼吸有关酶的活性来影响呼吸速率。

(2)乙图：①O2浓度＝0时，只进行无氧呼吸。

②0<O2浓度<10%时，同时进行有氧呼吸和无氧呼吸。

随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐被抑制，有氧呼吸不断加强。

③O2浓度≥10%时，只进行有氧呼吸。

④O2浓度＝5%时，有机物消耗最少。

(3)丙图：自由水含量较高时呼吸作用旺盛。

(4)丁图：CO2是细胞呼吸的产物，对细胞呼吸具有抑制作用。

2．影响光合作用的因素影响因素原理图像图像解读光照强度影响光反应阶段ATP、[H]的产生P点的限制因素①外因：温度、CO2浓度等②内因：色素含量、酶的数量和活性、C5的含量等CO2浓度影响暗反应阶段C3的生成P点的限制因素①外因：温度、光照强度等②内因：酶的数量和活性、色素含量、C5的含量等温度通过影响酶的活性来影响光合作用P点对应的温度为进行光合作用的最适温度(1)曲线中特殊点含义分析①A点：只进行细胞呼吸。

AB段：光合速率小于呼吸速率。

B点以后：光合速率大于呼吸速率。

②B点：光补偿点(光合速率等于呼吸速率时的光照强度)，细胞呼吸释放的CO2全部用于光合作用。

③C点：光饱和点(光合速率达到最大时的最低光照强度)，继续增加光照强度，光合作用强度不再增加。

④D点的含义：光照强度为C时该植物吸收CO2的速率。

(2)曲线中的“关键点”移动①细胞呼吸对应点(图中A点)的移动：细胞呼吸增强，A点下移；细胞呼吸减弱，A点上移。

②光补偿点(图中B点)的移动细胞呼吸速率提高，其他条件不变时，光补偿点右移，反之左移。

细胞呼吸速率基本不变，相关条件的改变使光合速率下降时，光补偿点右移，反之左移。

③光饱和点(图中C点)和D点的移动：其他相关条件的改变(如增大CO2浓度)使光合速率增大时，C点右移，D点上移的同时右移；反之，移动方向相反。

1．在光照较强的夏季中午，绿色植物的光合作用强度会降低，原因是什么？提示：夏季中午，光照过强、温度过高，导致气孔部分关闭，叶肉细胞吸收CO2减少，C3生成减少，故光合作用强度会降低。