糖代谢名词解释

生物化学名词术语解释

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第一章 糖

1. 单糖（monosaccharide）:不能被水解成更小分子的糖类。

2. 寡糖（oligosaccharide）:水解生成2-19个单糖分子的糖类。

3. 多糖（polysaccharide）:水解时产生20个以上单糖分子的糖类。

4. 同多糖（homopolysaccharide）:水解时只产生一种单糖或单糖衍生物的糖类。

5. 杂多糖（heteropolysaccharide）：水解时产生一种以上的单糖或/和单糖衍生物的糖类。

6. 构型（configuration）:分子中由于原子或基团间特有的固定的空间排列方式不同而使它呈现出不同的特定立体结构。

7. 构象（conformation）：由于分子中的某个原子（基团）绕C-C单键旋转而形成的不同的暂时性的易变的空间结构形式。

8. 旋光率（specific rotation）:单位浓度和单位长度下的旋光度。

9. 对映体（diastereomer）:一个不对称碳原子的取代基在空间里的两种取向是物体与镜像关系，并且两者不能重叠的两种旋光异构体。

10.差向异构体（epimer）：又称表异构体，只有一个不对称碳原子上的基团排列方式不同的非对映异构体。

11.不对称碳原子（asymmetric carbon atom）:与四个不同的原子或原子基团共价连接并因而失去对称性的四面体碳。

12.变旋现象（mutarotation）:在溶液中，糖的链状结构和环状结构（α、β）之间可以相互转变，最后达到一个动态平衡，称为变旋现象。

13.异头物（anomer）:单糖由支链结构变成环状结构后，羰基碳原子成为新的手性中心，导致C1 差向异构化，这种羰基碳上形成的差向异构体称为异头物。

14.异头碳（anomeric carbon）:在环状结构中，半缩醛碳原子称为异头碳。

15.糖苷（glycoside）：环状单糖的半缩醛（或半缩酮）羟基与另一化合物发生缩合形成的缩醛（或缩酮）称为糖苷。

糖代谢的名词解释(二)

糖代谢的名词解释

1. 葡萄糖

• 葡萄糖是一种简单的糖分子，也是人体主要的能量来源之一。

• 例如，当我们摄入含有葡萄糖的食物后，消化系统会将其分解成葡萄糖分子，然后进入血液循环，供给身体各组织和器官使用。

2. 糖原

• 糖原是一种多糖，在动物体内作为能量的储备物质。

• 例如，肝脏和肌肉组织中储存有大量的糖原，当身体需要能量时，糖原会被分解成葡萄糖供给能量消耗。

3. 糖尿病

• 糖尿病是一种慢性代谢疾病，通常由胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗引起。

• 例如，糖尿病患者血液中的葡萄糖无法被正常利用，导致血糖升高，出现多种症状。

4. 糖代谢异常

• 糖代谢异常指的是糖分子在体内代谢过程中出现的异常情况，包括葡萄糖吸收、分解、利用等方面。 • 例如，某些人可能由于遗传或其他原因，导致体内对葡萄糖的代谢产生异常，使得血糖浓度不稳定或无法正常维持。

5. 糖酵解

• 糖酵解是一种细胞内代谢过程，将葡萄糖分解为乳酸、丙酮酸等产物，并释放能量。

• 例如，肌肉细胞在无氧环境下进行剧烈运动时，无氧糖酵解会产生乳酸，导致肌肉酸痛。

6. 糖原酶

• 糖原酶是一种酶类物质，能够催化糖原分子的降解过程，将其转化为葡萄糖。

• 例如，胰岛素的作用是促进肝脏中的糖原酶活性，使得糖原被分解成葡萄糖，供给全身各组织使用。

7. 糖皮质激素

• 糖皮质激素是一类由肾上腺分泌的激素，对糖代谢有重要影响。

• 例如，糖皮质激素能够刺激肝脏中的糖原分解，增加血糖浓度，抑制葡萄糖在体内的利用。

8. 糖调节激素

• 糖调节激素是一类由胰岛细胞分泌的激素，对糖代谢起调节作用。 • 例如，胰岛素是一种重要的糖调节激素，能够促进葡萄糖的吸收和利用，降低血糖浓度。

9. 糖尿病并发症

• 糖尿病并发症是由于长期高血糖对身体各系统产生的损害效应。

• 例如，糖尿病患者长期高血糖可能导致心血管疾病、视网膜病变、神经病变等严重并发症。

⽣物化学总结下⽣科第⼋章糖代谢⼀名词

⽣物化学总结下————By ⽣科2005 狐狸Z

第⼋章糖代谢

⼀、名词解释：

糖酵解途径：是指糖原或葡萄糖分⼦分解⾄⽣成丙酮酸的阶段。是体内糖代谢的最主要的途径。糖酵解：是指糖原或葡萄糖分⼦在⼈体组织中，经⽆氧分解为乳酸和少量ATP的过程，和酵母菌使葡萄⽣醇发酵的过程基本相同，故称为糖酵解作⽤。

糖的有氧氧化：指糖原或葡萄糖分⼦在有氧条件下彻底氧化成⽔和⼆氧化碳的过程。

巴斯德效应：指有氧氧化抑制⽣醇发酵的作⽤

糖原储积症：是⼀类以组织中⼤量糖原堆积为特征的遗传性代谢病。引起糖原堆积的原因是患者先天性缺乏与糖代谢有关的酶类。

底物循环：是指两种代谢物分别由不同的酶催化的单项互变过程。催化这种单项不平衡反应的酶多为代谢途径中的限速酶。

乳酸循环：指肌⾁收缩时（尤其缺氧）产⽣⼤量乳酸，部分乳酸随尿排出，⼤部分经⾎液运到肝脏，通过糖异⽣作⽤和成肝糖原或葡萄糖补充⾎糖，⾎糖可在被肌⾁利⽤，这样形成的循环（肌⾁-肝-肌⾁）称为乳酸循环。

磷酸戊糖途径：指机体某些组织（如肝，脂肪组织等）以6－磷酸葡萄糖为起始物在6－磷酸葡萄糖脱氢酶催化下形成6－磷酸葡萄糖酸进⽽代谢⽣成磷酸戊糖为中间代谢物的过程，⼜称为⼰糖磷酸⽀路。

糖蛋⽩：由糖链以共价键与肽链连接形成的结合蛋⽩质。

蛋⽩聚糖：由糖氨聚糖和蛋⽩质共价结合形成的复合物。

别构调节：指某些调节物能与酶的调节部位以次级键结合，使酶分⼦的构想发⽣改变，从⽽改变酶的活性，称为酶的别构调节。

共价修饰：指⼀种酶在另⼀种酶的催化下，通过共价键结合或⼀曲某种集团，从⽽改变酶的活性，由此实现对代谢的快速调节。

底物⽔平磷酸化：底物⽔平磷酸化指底物在脱氢或脱⽔时分⼦内能量重新分布形成的⾼能磷酸根直接转移ADP给⽣成ATP的⽅式。

激酶：使底物磷酸化，但必须由ATP提供磷酸基团催化，这样反应的酶称为激酶。

三羧酸循环：⼄辅酶A的⼄酰基部分是通过三羧酸循环，在有氧条件下彻底氧化为⼆氧化碳和⽔的。这种循环也称为柠檬酸循环，它不仅是糖的有氧分解代谢的途径，也是机体内⼀切有机物的碳链⾻架氧化成⼆氧化碳的必经途径。1、什么是糖酵解？写出糖酵解过程的11步酶促反应⽅程式。

- 1 - 04 糖代谢

一、学习要点

1.掌握：糖酵解、有氧氧化、糖原合成与分解、糖异生的概念、关键酶、反应特点、能量转换及生理意义。

2.熟悉：糖代谢的反应过程；血糖的来源与去路；磷酸戊糖途径的生理意义。

3.了解：糖代谢异常。

二、测试题

（一）名词解释

1.糖的无氧氧化 2.糖的有氧氧化 3.糖异生 4.血糖 5.三羧酸循环

（二）填空题

1.糖的无氧氧化在 中进行，该途径中三个关键酶分别是 、

和 ，该途径是将 转变为 ，同时生成 的一系列酶促反应。

2.磷酸戊糖途径的反应在 中进行，该途径的主要生理意义是生成

和 。

3.三羧酸循环是以 和草酰乙酸缩合成柠檬酸开始，经过 次脱氢反应， 次脱羧反应，最终产物是 和 ，生成 分子ATP。

4.三羧酸循环的关键酶是 、 和 。

5.糖原合成的关键酶是 ，糖原分解的关键酶是 。

6 糖异生途径的关键酶有 、 、

和 。

7.糖原合成时，葡萄糖的直接供体是 ，因肝脏中含有 酶，因此肝糖原的分解可以补充血糖。

8.糖是人和动物的主要 物质，它通过 而放出大量 ，以满足生命活动的需要。

9.丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH＋H+来自 的氧化。