小学科学教育科学四年级上册呼吸与消化食物在身体里的旅行(祥)

第八节食物在身体里的旅行教材要点全解1.什么样的食物容易进入“食道”，容易被运输？这与口腔的工作有怎样的关系？（见教材第39页）解答：细碎、柔软、湿润的食物容易进入“食道”，也容易被运输。

这与口腔的工作有着密切的关系，食物在口腔内被细细咀嚼，才更容易被消化。

2.食物在身体中的旅行要经过哪些消化器官？（见教材第39页）解答：食物在身体中的旅行要经过口腔、食道、胃、小肠和大肠等消化器官。

一、选择题1.在人体的消化器官中，（）的功能是存放食物的残渣。

A.胃B.小肠C.大肠2.长跑比赛开始前，丽丽吃了一块巧克力来补充能量，巧克力会在（）里被吸收。

A.大肠B.小肠C.食道3.下列能更好地保护我们的消化器官的做法是（）。

A.掌握正确的刷牙方法有利于保护我们的牙齿，以便更好地咀嚼食物B.早上时间紧，早饭吃得太少，所以午饭要多吃一点C.多吃一些生冷、辛辣的食物来增强消化器官的功能二、判断题1.胃里有胃液，能消化所有食物。

（）2.吃不洁净的食物，容易引发胃肠道疾病，因此我们平时应该注意饮食卫生。

（）3.柔软、细碎的食物更容易进入食道，也能更快地被消化，这提醒我们吃饭时要细嚼慢咽，充分咀嚼食物。

（）4.胃只是起磨碎和分解食物的作用，并没有消化作用。

（）三、实验题1.菲菲要进行模拟消化器官功能的实验，请你参与进来，完成练习。

（1）【了解消化器官】请将下面的器官名称分别填在图中的括号里。

口腔大肠食道小肠胃（2）【进行模拟实验】菲菲进行了如下实验：实验一：在一根柔软透明的塑料管中装一些熟米饭，用手挤压塑料管，观察米饭的变化。

实验二：在一个塑料袋里装上水、一小块馒头和煮熟的蔬菜，反复揉挤塑料袋，观察塑料袋里食物的变化。

实验一中的塑料管模拟的消化器官是________；实验二中的塑料袋模拟的消化器官是________。

（3）实验二中，反复揉挤塑料袋后，里面的食物发生的变化是：________。

（4）【得出实验结论】选择正确答案的序号填空。

教科版小学科学四上2.8《食物在身体里的旅行》教案的，哪些需要改进？研讨二：什么样的食物容易进入“食道”，容易被运输？这与口腔的工作有怎样的关系？【点拨】湿润软化的细碎食物容易进入食道，容易被运输。

口腔内有牙齿和舌头，还有能分泌唾液的唾液腺。

它的作用是把食物磨碎、软化，有利于吞咽。

唾液可以初步消化食物中的淀粉。

研讨三：食物在身体中的旅行要经过哪些器官？它们会发生怎样的变化？【点拨】食物在口腔内经过牙齿的咀嚼及舌头的搅拌，使食物和唾液混合构成食团，然后借助吞咽活动，将食团经食道送入胃。

在胃里通过胃壁的蠕动以及胃液的化学消化，使食团成为粥样的食糜。

食糜进入小肠后，在小肠内完成消化和吸收营养物质。

剩余的残渣进入大肠，其中的水、无机盐和部分维生素被吸收，剩余的残渣逐渐化成粪便，最后经过肛门排出体外。

答交流、讨论、回答交流、讨论、回答对今天所学的知识进行归纳总结，学生们能够用简要的语言描绘食物的旅行路线；消化系统的各个器官以及作用。

4.拓展提高什么样的饮食习惯有利于消化器官的健康？播放视频《保护肠胃应该吃些什么》（1）饮食注意卫生，饭前便后要洗手。

（2）吃饭宜细嚼慢咽，忌狼吞虎咽,饭后适当走一走。

（3）不吃过冷或过热的食物。

猜测交流讨论观看视频认识消化器官的目的是为了更好地保护消化器官，养成有利于（4）不暴饮暴食。

（5）蔬菜、水果类食物含有丰富的维生素和无机盐，是我们保持健康不可缺少的食物。

（6）每天足量饮水，吸收营养、排出废物都需要水的帮助。

（7）粗粮、蔬菜、豆类食物含有大量的膳食纤维，可以帮助排除人体内的有害物质和废物。

（8）三餐分配要合理,零食要适当。

（9）多吃清淡少盐的膳食，少吃油腻、油炸的食物。

（10）吃新鲜卫生的食物。

健康的生活习惯。

通过讨论、分析具体的饮食行为习惯，可以结合生活实际把正确认识落在实处。

作业布置完成同步练习题课后作业课堂小结通过这节课的学习，我们知道人体的消化器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠，每个器官都有各自的功能。

《食物在体内的旅行》教学设计【教材分析】《食物在体内的旅行》是教科版科学课小学四年级上册《我们的身体》单元的第8课内容。

本课教学涉及到消化系统，消化系统的主要功能是将食物摄入体内，分解、消化食物并吸收营养物质。

在前面的课程中，以“运动起来会怎样”为课题，初步认识了人的呼吸系统、循环系统的简要知识，而本课接上课内容，既回答了“运动需要的能量从哪里来？”的问题，又提及口腔的作用，为下节课进一步了解“食物在口腔里的变化”做铺垫。

《食物在体内的旅行》由“聚焦”、“食物的旅行路线”、“了解人体的消化器官”、“拓展与练习”四个环节构成，既是学习人体四大系统之一的消化系统的重要部分，同时承上启下，为学生对身体的认识形成整体概念。

【学情分析】对于四年级的学生,他们的动手强,语言丰富,乐于倾听。

而学生渴望探究新的知识,尤其是对自己体内的消化器官好奇心高,这将有利于教师在课堂上激发学生的兴趣,活跃课堂气氛。

消化系统的知识,对这些学生来说比较陌生,许多学生在前概念里都认为胃是最主要的消化场所,食物营养都是在胃里被吸收的,而食物要经过胃、小肠、大肠的顺序也是学生容易混乱的,本课的学习是让学生大脑中原有的旧知如何修正过来,又能正确认识消化器官的顺序。

故希望通过现代信息技术，提高课堂效率，通过资料阅读、拼图、便利贴、微课等引导学生自主探究,合作交流,从而逐步完善自己对人体消化器官功能以及顺序的认识。

同时利用模拟实验让学生进一步感受食物在各个器官的变化，从而达到在日常生活中要注意保护消化器官的认识【教学目标】科学概念：1.人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠、大肠，每个器官都有各自的功能。

2.食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化和吸收。

过程和方法：阅读、拼食物旅行路线和交流讨论中建立正确的食物消化过程图。

2.通过简单的体验活动加深对某些消化器官形态与功能的认识。

情感态度与价值观：1.乐于与他人合作交流，正确对待研究中不完善的认识，并通过反复观察、探讨加以完善。

8.食物在身体里的旅行【教学目标】科学概念目标：1.人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。

2.食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

科学探究目标：1.在教师引导下在已有经验的基础上，制出食物消化过程图，并能够在不断完善认识的过程中，对自己的画的食物消化图进行补充完善。

2.在教师引导下能查阅资料，了解食物在体内消化的过程，对照资料能完善自己对人体消化器官的认识。

科学态度目标：1.愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。

2.善于在反复观察、研究中完善认识。

科学、技术、社会与环境目标：认识消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，健康生活可以保护消化器官。

【教学重难点】重点：认识各个消化器官的功能，理解器官的功能是由结构决定的。

难点：理解消化道的蠕动，理解食物消化是由多个器官共同协作而完成的，建立系统和有联系的观点。

【教学准备】教师：人体消化器官图、课件等小组：一个塑料袋，一小段透明管子，馒头、煮熟的南瓜、米饭等食物、学生活动手册【教学过程】一、聚焦：揭示课题1.谈话交流：上节课我们了解了食物在口腔被初步消化，发生了很多变化。

2.当食物进入身体后，还会经历哪些器官，是按照什么样的路线进行的？3.揭示课题：食物在身体里的旅行（板书课题）二、探索：食物在身体里的“旅行”路线1.实物投影展示人体主要消化器官图并简单介绍。

2.请同学们拿出活动手册，在空白的人体轮廓图中画出这些器官，你怎么想的就怎么画。

3.学生画图。

4.展示：每个同学画出的消化器官和顺序都不一样，疑惑：到底是哪些器官，什么顺序，在各个器官里发生了什么样的变化？三、研讨：认识人体的消化器官1.谁有好办法，帮助我们确切地知道食物在人体中“旅行”的路线呢？2.请同学们认真对照科学家通过以上多种方式获得的人体消化图。

看看你的哪些想法是合理真实的。

3.学生分小组交流比较并完成记录自己合理或不合理的想法。

食物在身体里的旅行【教学目标】1.人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。

食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。

2.在已有经验的基础上，完成食物消化过程图，并能够在不断认识的过程中，对自己画的食物消化过程图进行补充完善。

3.查阅资料，了解有关食物在体内消化的过程，对照资料能够完善自己对人体消化器官的认识。

4.愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。

5.善于在反复观察、研究中完善认识。

6.认识消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料与能量，健康生活可以保护消化器官。

【教学重点】认识各个消化器官的功能，理解器官的功能是由结构决定的。

【教学难点】理解消化道的蠕动，理解食物消化是由多个器官共同协作而完成的，建立系统和有联系的观点。

【教学过程】一、导入新课视频导入，《食物在身体里旅行》，食物在身体内会经过哪些器官?食物被口腔初步消化后，就会进入体内部的其他消化器官。

你有过肚子饿、被食物噎到、胃痛、肚子痛的经历吗？根据你的感受，说一说食物进入身体后可能会经历哪些器官，按照什么样的路线行进。

二、讲授新课试着根据我们的想法，将食物在人体各个消化器官“旅行”的过程画在人体轮廓图中。

(1)推测食物在人体内的“旅行”路线。

食物的“旅行”路线称为消化道,“旅行”所到达的每个地点叫消化器官。

根据食物在人体内的“旅行”路线，我们可以推测口腔、食道、胃、小肠、大肠等这些人体器官与食物的消化吸收有关。

(2)画出食物在人体内的“旅行图”。

2.食物的旅行图。

(1)首先把全班同学画的食物“旅行图”进行分类，看看有几种情况，然后判断谁的“旅行图”画得最准确。

(2)通过查阅资料、观看模型等方式，进一步修正完善食物“旅行图”。

(3)认识人体的消化器官。

口腔在人体的头部，是消化道的起始部分。

口腔内有牙齿和舌头，还有能分泌唾液的唾液腺。

它的作用是把食物磨碎、软化，有利于吞咽。

唾液能初步消化食物中的淀粉。