2020年中考科学复习精讲课件第9讲 人体的物质和能量转换(2)
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2020年初中科学学业考试目标梳理生物部分主题3 人体的物质与能量的转换人体的物质与能量的转换 1、人体的消化①消化系统的组成和功能:※食物的消化:消化是食物在消化道内被分解为小分子的过程。
※消化的方式:机械性消化和化学性消化。
不能被消化和吸收的食物残渣,最后以粪的形式排出体外。
三大营养物质的消化部位和过程如下:蛋白质:①是细胞生长和组织修补的主要原料;②是构成人体细胞的基本物质,占人体细胞干重的50%以上;③为人体生命活动提供能量;④参与人体的各种生命活动(如酶)脂肪:生物体储存能量的物质,也能为生物体提供能量。
水:①细胞的重要组成成分 ②各种生物化学反应只有在水溶液中才能进行;③体内养分和废物必须溶解在水中才能进行运输。
无机盐:构成组织和维护正常生理功能所必须的物质。
维生素:是维持人体正常生理活动不可缺少的微量有机物。
膳食纤维:来源于植物性食物,能吸收和保留水分,辅助人体对食物的消化和吸收。
※营养的吸收:食物经过消化后,透过消化道粘膜,进入血液和淋巴循环的过程,称为吸收。
三大营养物质的消化产物吸收如下:组成功能:消化食物,吸收营养物质消化道(口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门) 消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺※生物催化剂——消化酶,是活细胞制造的有催化能力的蛋白质。
特点:酶的催化作用具有专一性、多样性、高效性,并受温度和pH等外界条件的影响。
※人体消化液和消化酶列表比较如下:2、人体的呼吸※呼吸全过程:外界空气呼吸道肺泡肺部的毛细血管血液循环组织处的毛细血管组织细胞(氧的利用) —→←——→←——→←——→←——→←——→←—呼吸运动扩散运动扩散运动肺通气肺泡内的气体交换气体在血液中的运输组织里的气体交换外呼吸内呼吸O2COO2CO2※肺通气:通过呼吸运动实现。
※气体交换:包括肺泡内和细胞内气体交换。
经肺泡内气体交换,氧气进入血液中,血液中的二氧化碳排走,血液由静脉血变成动脉血。