土豆泥可以做什么菜

土豆泥茄子的做法是什么呢?有的时候，做妈妈的也会头疼给宝宝做饭，一方面有的宝宝平时比较挑食，一道菜吃过这餐，下餐就要吃别的。

另一方面，妈妈们绞尽脑汁，又想做的好吃，又想给宝宝增加营养，简直为此煞费脑细胞。

于是为了解决广大妈妈们的烦恼，教妈妈们一招土豆泥茄子的做法，下面跟一起来看看吧。

做法一：主料：茄子，土豆，调料，不辣的青椒制作方法：1、土豆去皮切成条，上屉蒸烂;2、茄子去皮切成条，过油炸至软烂;3、青椒切成末;把猪精肉切成末。

4、勺内加底油烧热，放入土豆、茄子条炒制成泥状，盛如盘中。

5、勺内加底油烧热，用葱、姜末炸锅，加猪精肉末，翻炒断生，加入农家酱、高汤炖片刻，用精盐、味精调好口味，湿淀粉勾芡制成肉末酱，覆盖在土豆茄子泥上，再撒上青椒末即成。

做法二：主料：土豆(黄皮)150克，茄子100克。

辅料：青椒100克，猪肉(瘦)100克1、将土豆，茄子分别去皮、洗净，切成均匀的滚刀块。

青椒洗净切成菱形块;猪肉洗净切成片，用湿淀粉10克抓匀上浆。

2、将土豆、茄子分别入七成热油中炸透，至呈金黄色时捞出。

青椒片放入油锅一氽倒入漏勺沥油。

3、将软了的土豆捻成泥状，继续炖，至非常软烂时，可放鸡精出锅。

4、锅内留底油50克烧热，放入肉片炒散至熟时，加葱蒜末，烹入料酒、酱油，加白糖，放入土豆泥、茄子块，加精盐、鲜汤烧开，再放入青椒、味精略烧入味，用湿淀粉15克(5克淀粉加水)勾芡，淋花椒油，出锅装盘即成。

土豆泥茄子是小朋友里最受欢迎的一道菜，把它煮糊煮烂了，再加入其它的调料调匀后，不但味道香滑，而且口感软糯。

最重要的是小孩子的肠胃容易消化，用来做辅食最好不过。

另外，这道菜也能用于想减肥的人，因为土豆泥茄子的热量比较低，对于减去脂肪很有效果。

土豆泥可以做什么菜
文章导读
土豆的作用有很多，现在有很多家庭喜欢吃土豆。

因为土豆具有降血压，降
血脂，润肠通便的功效。

土豆作为很多家庭的最爱，当然逃不出它的做法，其实土豆泥
的做法多种多样，土豆泥有减肥减脂的作用，能增加肥胖人士的饱腹感。

那么，好吃又
多种多样的土豆泥究竟有哪些做法呢？
一、家常土豆泥
1用电饭煲蒸饭的时候放上蒸架，土豆去皮切成两到三块放入蒸架。

2待饭熟了之后土豆也蒸好了，取出土豆稍微晾一会儿，2-3分钟即可。

3将土豆泥用调羹碾碎，或者其他办法也行，只要可以把它弄成泥状。

4加调料，将味极鲜、蚝油、葱花等放入，搅拌均匀，装入一个圆形小碗中，压一压，倒出来扣在盘子上即可成品。

二、土豆泥沙拉
1.土豆选择比较光滑圆滚滚的，用小刷子刷洗干净
2.然后直接扔进微波炉里面，高火8分钟，翻面，高火8分钟，捏一捏，高火3分钟
即可
3.然后小心烫手，趁热把土豆皮撕下来
4.去掉皮的土豆放进一个比较大的耐热器皿里面
5.用小勺子趁热把土豆压成泥
6.毕竟是微波炉处理过的，土豆会比较干，加入鸡汤和食盐调味
7.血糯米提前泡个半天
8.然后去掉大部分水分，上锅蒸熟。

土豆变身成主食30种做法天天不重样中国肥胖人数过多，居世界第二，主要原因就是人们将淀粉含量过高的土豆当菜吃！如今土豆终于扬眉吐气，为自己正名，“其实我是主食！”面对土豆身份的巨大转变，或许最不适应的就是中国人，但是对于这个舌尖上的国家，有什么能难道我们？30种美味土豆做法，天天不重样，不要对着图悄悄流口水哦！一.土豆丝饼妈妈的味道，家的味道！小时候常吃的主食，怪不得说母亲是最伟大的人，也许她知道土豆会成为主食之一呢！1.将土豆去皮刨丝。

2.放入鸡蛋、面粉、盐、适量清水，搅拌均匀。

3.起油锅，放入调好的土豆丝，煎至两面金黄即可。

注：可以根据自己的口味放入葱花或者彩椒，颜色更好看，味道也更香浓！二.土豆泥可以做成任何喜欢的形状，适合各种人群食用，当主食了就是这么任性！1.土豆不用去皮，切大块备用。

胡萝卜、黄瓜切薄片。

烧热水备用。

2.在沸水中放适量盐，煮土豆块40min或用筷子可轻易穿透，取出后去皮。

3.将去皮的土豆块放回锅内，最小火加热，用potato masher反复挤压至细腻顺滑。

然后加入黄油继续挤压。

4.将土豆泥取出放入搅拌碗中，趁热撒上洋葱碎（尽可能切碎一些，更加容易入味）并充分搅拌，搅拌的途中加入适量美奶滋。

随后放入黄瓜片和胡萝卜片，继续搅拌，最后放入鱼籽，缓慢搅拌。

5.待冷却后放入鱼籽即可食用。

三.番茄土豆前段时间流行的整只番茄饭你还记得吗？如今我们有番茄土豆！既然变成了主食，做法也是要往一起靠哒~1.土豆去皮切片，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火微10分钟。

2.微波炉位数的土豆放入保鲜袋碾成泥，加入沙拉酱、盐、胡椒粉搅拌均匀，用那个手做成土豆球。

3.将土豆球先后裹上鸡蛋与面包糠，锅中放油，待油温六成热时放入蘸满面包糠的土豆炸制金黄出锅。

4.锅中留少许油加入番茄酱，带番茄酱冒泡时浇入炸好的土豆球上即可食用。

四.土豆鸡蛋饼最适合清晨实用的营养早餐，吃一口满满都是活力。

1.取大碗加少许水。

土豆去皮刨丝至大碗内。

凉菜土豆泥的做法有人知道吗关于《凉菜土豆泥的做法有人知道吗》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

坚信很多人都很喜欢吃，网编实际上也是一个吃客，平常在家里也就无趣的在厨房里碾磨一些较为怪异的食材。

近期，听闻了一个很好吃的东西，凉拌菜紫薯泥，这造成了我的兴趣爱好，我也在网络上找了许多的凉拌菜马铃薯泥的做法，也试着着自己做了几次，发觉味儿真的是棒极了，下边我们一起去看一下把，究竟凉拌菜紫薯泥是怎么问世的。

凉拌菜紫薯泥有二种作法：方式一：主要材料：马铃薯300克。

调味品：圆葱1个，胡椒面3克，生鸡蛋1个，白醋15克，白砂糖10克，芥末酱糊5克，色拉油10克，食盐5克。

(1)马铃薯清洗，放进锅内煮开烂，捞起来放凉，削皮，随后将马铃薯捣烂捣烂。

(2)圆葱削皮，清洗，切割成碎屑。

(3)生鸡蛋放锅内煮开，捞起来放冷水中制冷，剥掉鸡蛋壳，将鸡蛋黄、蛋白质分离，将蛋白质切割成片状，鸡蛋黄捣烂备用。

(4)炒菜锅放置火上，添加紫薯泥、圆葱末、捣烂的鸡蛋黄，加少量水，烧开一会儿即熄火，再添加白醋、芥末酱糊、白砂糖、食盐、胡椒面和色拉油，搅拌均匀，兴于盘中央，旁边码上蛋白质片装饰设计就可以。

美食秘诀：马铃薯要趁着热捣烂，凉后就不易了。

也可将腊肠切割成末，撒在紫薯泥上。

方式二：主要材料：马铃薯3个辅材：葱段少量牛乳少量圆葱末1 盐1 鸡精粉11. 把洗干净的马铃薯放到放锅里15_30分钟。

2. 把圆葱末，葱段切完预留。

3. 把煮开的马铃薯放到盆中用勺把它损坏了，添加盐，和一点儿鸡精。

4. 把切完的葱段，圆葱末在锅中倒少量的油炒一下倒进紫薯泥里，由于那样脆香炒出来，更美味!5. 这下添加少量的牛乳把它搅拌均匀就可以了!马铃薯有和胃、调变、健脾胃、养血的功效，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也是有医治作用。

马铃薯含有的甲基纤维素鲜嫩，对肠胃粘膜无刺激效果，有解痛或降低胃液代谢的功效。

常吃马铃薯已变成预防胃癌的輔助治疗法。

18种万能土豆做法大全，收藏起来慢慢做吧展开全文土豆，很多人都特别爱吃。

从主食到主菜、小菜、零食、宵夜，任何场所都能hold住今天给大家分享一波土豆的新吃法。

赶紧转走收藏吧一、焗土豆泥用料：土豆3个、火腿半根、马苏里拉奶酪适量辅料：盐一小勺、鸡精一小勺、黑胡椒适量、牛奶适量步骤1.土豆泥一般都是蒸的，也可以把土豆洗干净，包好保鲜膜，放到微波炉里，五分钟就会熟透，简单实用2.把土豆泥挖出来，放到碗里。

3.倒入适量牛奶。

4.充分搅拌牛奶盒土豆泥，让其充分混合。

5.将火腿切成小丁。

6.撒上盐、鸡精、黑胡椒。

7.充分混合上述东东。

8.用锡纸叠个盒子，将混合好的土豆泥均匀的平铺在盒子里。

9.在上面盖上擦好的马苏里拉奶酪。

10.烤箱180°预热后，将土豆泥入烤箱烘烤。

中层，上下火，大概十分钟左右就好了二、培根芝士焗土豆主料：土豆2个、培根1条切粒、鸡蛋2个、2个马苏里拉、芝士切细丝10g辅料：香葱粒少许白萝卜丝适量步骤1.水沸后300度，30分钟，蒸熟土豆。

土豆去盖。

2.掏空时候注意：太薄容易破，缺乏口感；太厚，馅料难以熟。

放入白萝卜丝和培根。

3.打入全蛋液，撒上葱粒和马苏里拉芝士。

4.用电烤箱，200度预热后，烤网插入中层架烤10分钟，再移至底层架继续烤10分钟（中途改变层架的原因是，芝士需要高温烤化，但是化后又容易焦）三、黑胡椒焗土豆泥主料：土豆一个辅料：黑胡椒适量盐适量牛奶适量白糖适量马苏里位奶酪适量步骤1.土豆去皮切片蒸熟。

加入黑胡椒，盐，牛奶和少许白糖，碾成泥，牛奶的量自己根据实际情况调整哈，感觉土豆泥太干的可适量增加，否则可减少量哦。

2.把搅拌成糊的土豆泥放入裱花袋，没有裱花袋的用小勺子舀到纸杯中也可以哈。

3.撒上马苏里拉奶酪丝，烤箱180°放上层，奶酪烤化稍微上颜色即可。

四、金枪鱼土豆酱主料：新鲜土豆1个紫洋葱1/4个步骤1.将土豆洗干净（不要去皮！）用保鲜膜包好。

放到微波炉中，最高火力6分钟后拿出（PS:一定要带隔热手套！非常烫）用一根牙签插到土豆中心，如果牙签很顺畅的下去就代表可以了，如果不顺畅，就放回微波炉再继续加热2~3分钟。

土豆的做法大全_土豆怎么做好吃_土豆的家常菜做法-美食天下土豆做法【土豆煎饼】土豆洗净去皮沸水煮熟土豆放大碗用汤勺压烂成泥状再放入面粉和少许食盐、葱花加入清水拌匀平底锅放油待油热放入拌好土豆泥用勺压平成圆形饼用火煎至两面呈微黄色即土豆饼装盘用刀切成大小样6块每块饼抹上炼乳和番茄酱即食用当点心或佐餐食常食有益气健脾促进食欲润肠通便食疗效【黑胡椒土豆汤】土豆蒸熟去皮捣成泥支锅放入水待水开把土豆泥倒入用小碗调稀淀粉并加入黑胡椒粉和盐、味精倒入锅小火煮片刻盛盆加入少量橄榄油即【蚝油土豆泥】土豆去皮洗净切成小块放入碗隔水蒸至酥烂用勺子把压成泥拌入极少盐和味精使其有微微咸味炒锅入少许油放入蚝油翻动几下加水和糖搅匀勾芡浇土豆泥上即成【土豆面小麻团】土豆洗净上笼蒸烂去皮搓碎搅匀凉倒入面粉...土豆做【土豆煎饼】土豆洗净皮沸水煮熟土豆放碗用汤勺压烂泥状再放入面粉少许食盐、葱花加入清水拌匀平底锅放油待油热放入拌土豆泥用勺压平圆形饼用火煎至两面呈微黄色即土豆饼装盘用刀切6块每块饼抹炼乳番茄酱即食用点或佐餐食食益气健脾促进食欲润肠通便食疗效【黑胡椒土豆汤】土豆蒸熟皮捣泥支锅放入水待水土豆泥倒入用碗调稀淀粉并加入黑胡椒粉盐、味精倒入锅火煮片刻盛盆加入少量橄榄油即【蚝油土豆泥】土豆皮洗净切块放入碗隔水蒸至酥烂用勺压泥拌入极少盐味精使其微微咸味炒锅入少许油放入蚝油翻几加水糖搅匀勾芡浇土豆泥即【土豆面麻团】土豆洗净笼蒸烂皮搓碎搅匀凉倒入面粉拌匀揉透面团红酱加熟面粉拌匀芝麻加水搓湿面团揉条状揪块按扁包入少许红酱捏紧收口抟圆团滚芝麻制麻团坯锅置火倒入植物油烧至六热麻团坯入锅内炸至浮起表面呈金黄色即熟注意：熟土豆泥与面粉团面团破加少许温水【土豆烧烤】土豆预先煮至六七熟用锡纸包始烧烤其放烤炉边缘等完全熟透用夹取放餐盘再用刀十字切（切底保持土豆散）面塞入酸奶油、培根碎粒及撒少许盐即食用【奶香土豆饼】洗干净土豆屉锅蒸鸡蛋打匀加入牛奶再加少量精盐、白糖、味精（鸡精更啦）蒸土豆皮弄碎倒入调牛奶鸡蛋汁加适量面粉拼命搅加面粉（定型）捏土豆饼坯放进平底锅炸记着用火做否则影响土豆饼色泽吃细腻土豆饼锅啦看着食欲呢【印尼咖喱土豆球】新鲜土豆500克煮熟皮并立即捣土豆泥加入盐、糖、鸡精、胡椒粉少许及麦淀粉拌匀并待其凉放入冰箱置放2精牛肉200克及洋葱200克剁碎加油炒熟放入盐、糖、咖喱粉制土豆球馅待其凉放入冰箱置放2同做汤团用土豆泥咖喱牛肉包鸡蛋般球外面抹面包粉入油锅用火炸至黄色即印度尼西亚喜欢吃菜【素料土豆丝】土豆洗净、皮切丝放入盆加适量清水、少许醋调匀浸泡20钟捞放入沸水锅烫再用凉水漂凉沥水放入盆撒精盐、白糖、白醋拌匀山楂糕切丁香菜切短段撒土豆丝即食用土豆两种做道新疆菜,叫沙湾盘鸡,朋友教我做,比较特别,吃.原料:半或鸡,两四土豆油,白糖,红辣椒花椒胡椒姜做：鸡脚砍拇指块再土豆切八块按照鸡八两油比例,锅放花油,加热四热加三勺白糖,继续加热,断搅,看泡沫放土豆锅,土豆染红色再放鸡锅断搅,五熟,放适量干红辣椒,花椒,胡椒等调料,哦,放鸡同放姜,搅均匀放水,淹没菜适量火熬煮,四十钟,反要等土豆烂熟止,要煮宽宽手擀面盘打底,味道真实别提美,香土豆削皮切块放水加点盐用火煮软透沥干水放入碗或汤锅加少许黑胡椒粉加牛奶（先加点等搅拌觉太干再加点〕加融化黄油（怕胆固醇高用MARGARINE代替加少跟据喜点香些我般45型土豆加1/2 cup 黄油市售黄油通每盒四块每块1/2 cup〕接搅拌用FOOD MIXER简单种手提电熨斗状行便宜10美元能买实没工搅行既辛苦定搅细腻搅土豆完全泥状行吃土豆泥定要浇GRAVY才吃超市卖GRAVY MIX美吃土豆泥都配肉类家论烤火鸡烧牛肉鸡翅都汤汁汤汁加盐勾浓芡美味自制GRAVY喜欢吃绿色蔬菜冻豌豆（SWEET PEA〕加少许白糖煮熟加土豆泥再浇GRAVY吃蜂窝土豆蜂窝土豆用新土豆做其外形酷似蜂窝状名蜂窝土豆做：选新鲜土豆斤洗净皮用刮菜丝铁刮刮细丝越细越土豆丝备撒少许豆粉每根土豆丝都要淡淡裹豆粉其裹豆粉程度能够清清楚楚辨别每根土豆丝土豆丝同用平底锅烧猪油（等边油）油煎需要任何香料豆丝倒入锅内炸七八钟起锅土豆丝盘根错节连整体像向葵般雪白玉放盘撒些白糖桌趁热吃酥脆香甜吃起旷神怡1、土豆烧排（川味特色）：先用淀粉、酱油（颜色看所用酱油用盐）、蛋清排拌匀适量放入花椒粉胡椒粉腌五钟锅烧干放油烧热放入姜片爆香再放入豆瓣酱（辣椒酱推荐四川郫县豆瓣酱）炒匀马排放入（豆瓣酱能油煎太久否则黑）排炒熟加入水始烧记放糖烧程尝尝汤味根据自口味放调料烧差再放切块土豆等土豆能吃看汤够粘稠勾勾芡注意烧候水要太沸腾起能基本淹住食物免水太土豆都烧软锅汤盖盖留点缝隙水面部蒸能蒸熟2、炸薯条：简单土豆切条浸泡油炸注意火要点免外面焦面没熟盐放油建议炸再撒椒盐盐油加热久碘丢失3、青椒土豆丝：切土豆丝水滤掉表面淀粉水烧加点白醋（没白醋黑醋凑合）土豆丝放进注意要煮太久加醋让土豆丝更脆锅烧热加油烧热撒入花椒颗粒爆香味倒入土豆丝翻炒再放入青椒丝翻两起锅盐放道理同另外炒候加黑醋起锅前加糖糖醋土豆丝前要加花椒啦～～糖切记锅停留间糊4、土豆饼：面粉、鸡蛋加花椒粉胡椒粉糖糊状喜欢加葱花香菜末切片状土豆裹面粉放火油锅炸根据喜面浆加同材料例胡萝卜碎末啦（看哦）5、薯球：土豆剁碎用面粉、鸡蛋加胡椒等调料糊状用勺像煮肉元勺勺放油锅炸做圆点薯球做圆索性拍扁薯饼6、西红柿土豆汤：西红柿切块先少量油炒炒（本觉炒西红柿没酸且汤面层红看美味）用起锅直接加水放入土豆片（记切薄点）等土豆熟打蛋倒汤蛋花其调料嘛该放放定撒点葱花看7, 【土豆丝摊鸡蛋】原料：鸡蛋土豆精盐味精胡椒粉制作：1）土豆皮切细丝用水洗放入碗打入两三鸡蛋用筷鸡蛋土豆丝打匀2）平底锅烧热放油搅蛋糊平摊锅内两面煎黄土豆丝熟透锅装盘薄薄撒精盐、味精、胡椒粉8,吃印度风味咖喱土豆浓汤油烧热炒香洋葱末再炒牛肉馅再加土豆丁继续炒加蘑菇丁加蕃茄丁（手菜切丁加面）再加水适量火炖加盐、咖喱、味精、辣椒面嫌汤够浓加点芡做菜意想漂亮每请客都汤锅干【菜名】式烩土豆【所属菜系】名菜【特点】味道鲜美软嫩适口【原料】土豆500克洋葱40克、黄油25克、蒜少许浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许切碎芹菜少许【制作程】1.土豆用水洗净皮切丁洋葱皮切碎蒜皮拍碎2.用厚底铝锅置于火烧融黄油葱蒜入炒至洋葱呈透明土豆丁加入搅拌几钟土豆丁炒全部挂油加入蔬菜汤香叶少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀水少再加些要太约微沸45钟要停搅拌勿使其糊底土豆熟(少司变稠)再放些植物油酒混合即装盘撒些芹菜末【菜名】炸土豆球【所属菜系】浙江菜【特点】外焦嫩清香口【原料】土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2面粉75克、面包油100克黄油少许植物油150克盐、胡椒面各少许【制作程】1.土豆洗净、放入锅加适量水(没土豆度)火煮沸加盖至煮熟取晾凉剥皮用绞刀交细泥放盆加盐、蛋黄、胡椒面、面粉牛奶合种较硬混合物案板撒面粉少许土豆泥混合物置于面用刀切块用手揉呈均匀球状放入打散鸡蛋沾匀鸡蛋再放面包渣滚面包渣、用手揉圆2.炒锅注入植物油置火烧热土豆球入炸金黄色捞控油即【菜名】包馅土豆【所属菜系】全部【特点】色泽美观外焦嫩【原料】烤土豆2黄油25克、热牛奶25克、精盐、胡椒面各少许【制作程】1.烤土豆剥皮面切点或两半用勺挖间肉箩并用热牛奶调软奶油糊状用盐胡椒面调口味填土豆壳2.取烤盘土豆码放边入热炉烤约10钟呈黄色即【附注】：葱末芹菜末细香葱青椒或擦碎计司等加馅【菜名】蘑菇焖土豆【所属菜系】全部【特点】色泽红润咸鲜口【原料】净土豆500克、蘑菇20、(罐装)熬西红柿酱油20克精盐适量胡椒面少许香菜末10克【制作程】1.土豆洗净削皮用刀切厚片2.用煎盘放入熬西红柿酱红油火烧热入土豆片稍加些清汤加盐胡椒面调口味焖待焖至八熟放入切片蘑菇起焖熟、即盛入盘撒香菜末【菜名】德式土豆饼【所属菜系】其西餐【特点】色黄嫩软、鲜香宜【原料】豆饼250克、鸡蛋1面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许【制作程】1.土豆洗净皮放入锅加适量水火煮约40钟煮软烂滗水土豆捣碎泥放鸡蛋盐、胡椒面面粉25克并混合均匀2.葱切末放黄油炒黄倒入土豆泥再混合均匀3.面板撒面粉土豆泥三份全滚面粉用刀按两尖间宽椭圆饼形用刀间按条约边再交替安几短纹；呈树叶状4.煎盘火放入少许植物油烧热土豆饼入煎金黄色即码放煎盘、入炉烤几钟土豆饼豉起、铲入盘即食用淋酸奶油或少许黄油【菜名】葱油土豆【所属菜系】全部【特点】【原料】土豆300克、猪油25克、植物油25克葱根盐5克、味精少许【制作程】1.土豆冼净带皮放锅内、加适量水火煮熟捞晾凉剥皮绞细泥2.炒锅火放入猪油植物油烧热投入半葱花炒香味土豆泥锅加盐、味精、徐徐水翻炒待土豆泥稀稠适撒入另半葱花即锅【菜名】素菜泥汤【所属菜系】名菜【特点】【原料】土豆150克68萝F150克芹菜50克葱50克鸡蛋2鲜奶油50克鲜茵香200克盐15克味精、玉米粉各适量【制作程】1．土豆、胡萝卜洗净皮切片；芹菜摘洗干净切段；葱皮切四瓣待用 2.煮锅放入1．5公斤左右清水放入各种切蔬菜再加盐些玉米粉火煮煨1若水够适量增加蔬菜熟透箩泥 3．或用土豆汤1．5公斤土豆100克、胡萝卜50克、芹菜25克、葱25克、盐15克少许胡椒粉、奶油50克、鸡蛋2、鲜奶油50克、鲜茴香200克【菜名】土豆泥材料：号土豆（俗称东北洋山芋）二青豆30g培根肉30g起司10g牛奶50ml做：1、先土豆洗干净土豆划叉放微波炉围几钟转土豆面都变类粉状2、土豆肉都挖青豆培根盐味精起司牛奶放起停搅拌半流状3、加工土豆再放进微波炉加热几钟吃~~~~~土豆冷汤现气比较闷热所喝喝给家点清凉准备材料：土豆 2（适偏）蒜泥 1/2勺辣椒面盐芝麻盐少许水 2杯红绿尖椒各1 胡萝卜少许冰块3-2块制作：1土豆皮切约宽0.2CM细丝红绿青椒切丝胡萝卜切花片2水放入锅加少许盐煮并放入土豆丝刚煮熟准口微脆土豆捞空净水待用3土豆丝加辣椒面蒜泥盐芝麻盐拌均腌制待用42煮土豆汤放入冰箱冷藏等冷却变放调味料适合自口味5腌制土豆放入碗并冰箱冷藏汤倒入碗再面点缀辣椒丝胡萝卜花（并依据喜餐桌前加少许冰块）土豆饼准备材料土豆3-4 苏叶2片韭菜少许红尖椒半火腿肉少许另外依据需要准备胡萝卜洋葱绿尖椒等制作：1 土豆皮其蔬菜准备待用2 土豆擦土豆泥并泡入水免氧化使土豆变黑韭菜切约3CM段苏叶切丝其准备材料均（图）切丁切碎.3土豆泥捞慢慢空余水4 蒜泥土豆泥及其已经准备配料起搅拌均匀即煎制饼鸡汁土豆泥皮洗净土豆先切片放锅内用文火煮15钟待土豆熟透酥烂再用勺背土豆压碎泥淋鸡汤放少许食油精盐盆别风味鸡汁土豆泥咖喱土豆同取皮洗净土豆先切片放锅内用文火煮15钟等土豆烧熟放食盐咖喱粉再煮数钟黄灿灿咖喱土豆顿散发诱香味咖喱土豆另种做切磋~~~先爆锅加咖喱粉加肉（鸡肉）炒待鸡肉稍微变色加土豆洋葱炒再加水炖至汤都收敛进差止关火美味锅~~~~~青椒土豆丝洗净土豆切细丝放入九热油锅内煸炒3～4钟放入切细青椒再翻炒几放盐、味精即锅黄绿相间青椒土豆丝夏胃令菜豆尖土豆汤切片土豆放入水滚锅内煮五六钟放入豆尖再煮三四钟放入调味品简单却味道独特豆尖土豆汤做醋溜土豆丝--简单土豆切丝炒行尖椒土豆丝--尖椒象土豆切细丝土豆切块用炖东西---比土豆炖牛肉啊土豆加胡萝卜炖猪肉再西式土豆沙拉土豆切丁煮熟盛配其蔬菜加沙拉酱玫瑰土豆饼做主料：土豆500克青豆80克配料：鸡蛋2糯米粉、面包糠适量调料：色拉油500克（消耗约75克）炼乳1听食盐、白糖、淀粉少许做：1、土豆皮切块蒸烂擀泥青豆搅豆泥锅用油炒软待用2、两种泥起放入碗加入鸡蛋2糯米粉、炼乳、白糖、盐适量匀用手做适圆形饼坯（根据自喜做做都要太夸张行太形太容易）拍面包糠待用3、色拉油烧5热饼坯放炸透赶紧捞起油再烧6热土豆饼重新放进炸壳脆呈金黄色起锅装盘（我候偷懒炸扔进直炸金黄）诀窍：土豆泥要根据含水量加兑糯米粉利于饼坯形2升温油炸让饼外脆内糯含油土豆泥做非简单且根据口味随意选择同做做：（奶香型）1.选68算土豆削皮洗净放入水煮半左右水放少许盐差用筷试探能轻松戳内部说明2.土豆捞沥干水放入碗用合适工具（偶用叉算合适勉强用）搅阿搅土豆搅碎3.放入适量牛奶黄油或者奶酪（注意牛奶要放太冲容易土豆泥弄稀）再继续搅直搅匀并且泥状嘿嘿吃啦做二：（传统型）1.同做第步骤2.同3.准备肉丁香菇丁黄瓜丁西红柿丁4.倒油入锅油热倒入肉丁香菇丁翻炒搅拌土豆泥倒进炒炒候放少量酱油5钟倒入黄瓜丁西红柿丁继续翻炒直调料搅拌匀ok想想做点……皮切2cm左右块放水十钟用火煮煮沸改用火炖约半土豆差酥沥水放入盐麻油用勺搅拌酥所泥……：）喜欢放入蛋黄酱味道错哦……土豆色拉……便买圆土豆or white土豆买洗净连皮起煮煮皮肉绽用餐叉或筷容易插进候拿用凉水皮用碗皮土豆装起捣碎泥加入蛋少量黄油cream or milk加点少花蕉面接着捣捣待用起油锅（油要少少）加少量盐油6-7热加点葱花炒香味加入土豆泥翻炒般用火5-7钟起锅再加点葱花装盘吃香啊土豆削皮切块放水加点盐用火煮软透沥干水放入碗或汤锅加少许黑胡椒粉加牛奶（先加点等搅拌觉太干再加点）加融化黄油（怕胆固醇高用MARGARINE代替加少跟据喜点香些我般45型土豆加1/2 cup 黄油市售黄油通每盒四块每块1/2 cup）接搅拌用FOOD MIXER简单种手提电熨斗状行便宜10美元能买实没工搅行既辛苦定搅细腻搅土豆完全泥状行吃土豆泥定要浇GRAVY才吃超市卖GRAVY MIX美吃土豆泥都配肉类家论烤火鸡烧牛肉鸡翅都汤汁汤汁加盐勾浓芡美味自制GRAVY喜欢吃绿色蔬菜冻豌豆（SWEET PEA）加少许白糖煮熟加土豆泥再浇GRAVY吃土豆泥做1、先土豆洗净煮熟剥皮(用微波高火)放容器弄碎泥(用牛排捶压碎)2、准备肉末若干（5鸡蛋土豆需要1-2两肉末）胡萝卜、黄瓜适量切末末3、少量油烧热先肉末炒熟依放入胡萝卜、黄瓜末炒钟再土豆泥毛坯放入拌匀并放入适量盐（要少放）4、趁热吃吃完冷藏吃前放微波炉加热土豆两（点圆些）；鸡蛋;少许胡萝卜芹菜洋葱；牛奶；色拉酱节约火土豆鸡蛋起煮鸡蛋煮熟先取土豆煮非烂取皮弄泥状胡萝卜芹菜洋葱鸡蛋切碎碎种放入土豆泥土豆泥比较干倒入些牛奶起滋润作用接着拌入色拉酱（要甜味）再洒黑胡椒粉即口味喜欢自再放点东东啦要自喜欢甜味土豆做土豆削皮切块用清水冲浆放入锅加水少许盐煮至烂盛余水倒掉用芡粉勺加水半碗、加酱油、味精、白糖、调匀待用；油烧红放入煮土豆炸香加入炒肉片再淋调芡粉加点葱花略拌即沙湾盘鸡,朋友教我做,比较特别,吃.原料:半或鸡,两四土豆油,白糖,红辣椒花椒胡椒姜做：鸡脚砍拇指块再土豆切八块按照鸡八两油比例,锅放花油,加热四热加三勺白糖,继续加热,断搅,看泡沫放土豆锅,土豆染红色再放鸡锅断搅,五熟,放适量干红辣椒,花椒,胡椒等调料,哦,放鸡同放姜,搅均匀放水,淹没菜适量火熬煮,四十钟,反要等土豆烂熟止,要煮宽宽手擀面盘打底,味道真实别提美,香式烩土豆【所属菜系】名菜【特点】味道鲜美软嫩适口【原料】土豆500克洋葱40克、黄油25克、蒜少许浓蔬菜汤125克、香叶2片、盐胡椒面、植物油、白葡萄酒各少许切碎芹菜少许【制作程】1.土豆用水洗净皮切丁洋葱皮切碎蒜皮拍碎2.用厚底铝锅置于火烧融黄油葱蒜入炒至洋葱呈透明土豆丁加入搅拌几钟土豆丁炒全部挂油加入蔬菜汤香叶少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀水少再加些要太约微沸45钟要停搅拌勿使其糊底3土豆熟(少司变稠)再放些植物油酒混合即装盘撒些芹菜末炸土豆球【所属菜系】浙江菜【特点】外焦嫩清香口【原料】土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2面粉75克、面包油黄油少许植物油盐、胡椒面各少许【制作程】1.土豆洗净、放入锅加适量水(没土豆度)火煮沸加盖至煮熟取晾凉剥皮用绞刀交细泥放盆加盐、蛋黄、胡椒面、面粉牛奶合种较硬混合物案板撒面粉少许土豆泥混合物置于面用刀切块用手揉呈均匀球状放入打散鸡蛋沾匀鸡蛋再放面包渣滚面包渣、用手揉圆2.炒锅注入植物油置火烧热土豆球入炸金黄色捞控油即包馅土豆【特点】色泽美观外焦嫩【原料】烤土豆2黄油25克、热牛奶25克、精盐、胡椒面各少许【制作程】1.烤土豆剥皮面切点或两半用勺挖间肉箩并用热牛奶调软奶油糊状用盐胡椒面调口味填土豆壳2.取烤盘土豆码放边入热炉烤约10钟呈黄色即展开。

9个月婴儿土豆泥的做法大全_9个月婴儿辅食土豆泥的做法一般来说，宝宝从六个月开始添加辅食，等适应两周之后，就可以开始添加土豆泥了。

土豆泥的做法丰富多样，而且它本身是很容易入口消化的，可以说是非常适合宝宝的辅食选择。

这里就给大家介绍适合9个月婴儿的土豆泥做法，妈妈们快来学习一下吧。

9个月婴儿土豆泥的做法1：牛奶土豆泥牛奶是天然营养的饮料之一，它含有丰富的营养物质，尤其是钙的含量是非常丰富的。

不过需要注意的是，如果是1岁以内的宝宝，不建议喝牛奶哦，所以这道辅食适合1岁以上的宝宝。

原料：牛奶，土豆。

做法：1.选6-8个小土豆，削皮洗净后放入水中煮半小时，水里可以放少许盐，等用筷子能轻松戳到土豆内部就可关火。

2.之后将土豆捞起来，沥干水，然后放入一个大碗中，用工具将它搅碎。

3.然后再放入适量的牛奶和黄油或奶酪，注意牛奶不要放太多，然后继续搅拌成泥状即可。

9个月婴儿土豆泥的做法2：鸡汁土豆泥鸡汁也是富含营养的，而且它的口味非常的鲜香，含有鸡汤的味道，非常的可口，也是深受宝宝喜爱的辅食。

原料：鸡汁，土豆，火腿。

做法：1.土豆去皮后煮熟，然后搅碎成泥，之后将土豆泥挖成小球，放在盘子里摆好。

2.小锅中倒入小半碗鸡汤，加入黑胡椒粉，再加入切成细细的火腿丝，烧开之后用水淀粉勾芡。

3.之后将锅中的鸡汤汁淋在土豆泥上，看着非常可爱，而且也很好吃哦。

9个月婴儿土豆泥的做法3：奶酪土豆泥奶酪是一种发酵的牛奶制品，它含有保健的乳酸菌，而且浓度比酸奶更高，营养价值也非常丰富。

1岁以上宝宝是可以吃奶酪的，但不可吃太多，每天20-30克为宜。

原料：土豆，奶酪，牛奶，火腿做法：1.土豆去皮切成小块，然后放到一个大碗中，隔水蒸熟，之后压成泥状。

2.火腿和奶酪分别切成末，然后加入土豆泥中，再放入牛奶搅拌均匀。

3.之后将土豆泥做出形状，倒扣在碟子上即可。

吃的时候可以淋上酸奶，也可根据口味加盐，口感更好哦。

9个月婴儿土豆泥的做法4：苹果土豆泥苹果含有丰富的糖类、膳食纤维、维生素和矿物质，具有生津止渴、清热除烦、健胃消食的作用。

土豆美食总结文案范文在丰富多样的食材中，土豆是一种受欢迎的蔬菜。

它不仅美味可口，更是一种营养丰富的食物。

通过各种不同的烹饪方法，可以创造出许多令人垂涎的土豆美食。

下面，我们来总结一些经典的土豆美食。

首先，土豆泥是一道经典的土豆美食。

将土豆煮熟后，用压碎器或搅拌机将其压成泥状，之后加入黄油、牛奶和盐搅拌均匀。

最后，可以根据个人口味加入调料，例如黑胡椒、新鲜香草等。

土豆泥的口感细腻软糯，搭配牛肉、鱼肉或者蔬菜都很美味。

其次，土豆烧肉是我个人最喜欢的土豆美食之一。

首先将猪肉切成块状，加入料酒和酱油腌制片刻。

接着，将腌制好的猪肉与土豆一起放入锅中翻炒至变色，并加入葱姜蒜炒香。

然后，加入适量的水、盐和糖，盖上锅盖焖煮30分钟至熟透。

最后，加入适量的酱油和生抽调味，用大火收汁，即可出锅。

这道土豆烧肉给人一种鲜嫩可口的感觉，土豆的香甜与猪肉的鲜嫩完美融合。

除了炖煮，土豆还可以用来做煎饼。

土豆煎饼是一道经典的中式早餐。

将土豆切成薄片，放入盐水中浸泡片刻以去除淀粉。

之后将土豆片拌入面粉中，加入适量的水和盐搅拌均匀。

然后，将面糊倒入平底锅中，小火慢煎至两面金黄即可。

这款土豆煎饼外酥里嫩，口感独特，配上葱花和酱料更加美味。

另外，土豆沙拉是一道清爽可口的凉菜。

将土豆煮熟后切成块状，可以选择搭配蔬菜、水果、蛋黄等。

然后，加入适量的酸奶或者蛋黄酱，搅拌均匀。

最后，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒等调味料。

土豆沙拉在夏天吃非常适合，清凉开胃，营养丰富。

最后，土豆派是一道美味的甜品。

将土豆煮熟后捣成泥状，并加入适量的牛奶、糖和黄油。

之后将这个土豆泥放入饼皮中，撒上适量的肉桂粉，进烤箱烤制一段时间。

烤制好的土豆派表皮酥脆，内部绵软，香甜可口。

综上所述，土豆是一种多用途的食材，可以制作出许多美味的菜品。

通过不同的烹饪方法，我们可以创造出丰富多样的土豆美食，从土豆泥、土豆烧肉，到土豆煎饼、土豆沙拉，甚至土豆派，都能满足不同人的口味需求。

东北菜茄子土豆泥的做法图解茄子土豆泥是很多人都爱吃的一道家常菜，做法简单，口感细腻而又不失回味。

店铺给大家分享茄子土豆泥怎么做美味，希望大家喜欢。

制作茄子土豆泥的食材制作茄子土豆泥的步骤1.3个茄子，2个土豆洗净放入盘中备用。

2.把洗好的土豆，茄子放入蒸锅内，大火蒸30分钟，(土豆切成小块爱熟)。

3.把肉馅放入碗中，青椒剁抹，葱花切抹。

4.把呼好的茄子，土豆拿出来，放入料理机里面打成泥。

5.把打好的土豆茄子泥，放入盘子中备用。

6.上面撒上花生碎。

7.起锅，放入肉馅和葱花，翻炒。

8.把肉馅炒到变色。

9.放入大酱炒出酱香味，出锅前撒入青椒末即可。

10.将炒好的肉末酱淋到土豆茄子泥上面，就可以吃了。

食用茄子的好处1、降血压。

茄子中含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，可以降血压。

2、降低胆固醇。

茄子含有葫芦巴碱及胆碱，在小肠内能与过多胆固醇结合，排出体外，以保身体血液循环正常，降低胆固醇。

3、减肥。

茄子还可以吸收脂肪，起到减肥的作用。

4、清热解暑。

在夏季，茄子可清热解暑，对于夏季容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜茄子的饮食禁忌1、茄子的吃法荤素皆宜。

既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。

吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B 和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。

茄子切忌生吃，以免中毒。

2、尽管茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。

煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。

在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。

3、茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

4、生吃茄子是会中毒的。

生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素，在发芽的土豆中龙葵素比较多，有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中，生茄子里也有，你看连名字都叫“茄碱”。

宝宝辅食西红柿土豆泥宝宝在成长过程当中随着年龄的增长就需要添加一些辅食来代替奶水，而宝宝的辅食需要注重营养搭配和口感，而西红柿土豆泥是比较常见的一道美食，西红柿的口感酸甜可口，搭配上软糯的土豆泥非常适合宝宝食用，做法简单，可以将土豆蒸熟压成泥，将西红柿制作成番茄酱后浇在土豆泥上即可。

番茄土豆泥小宝贝的美味材料黄心土豆1个，番茄1个，橄榄油1茶匙做法1、土豆和番茄洗净去皮，切成小块。

2、锅内放入橄榄油，将番茄块煸炒到变软，放入土豆块，加300毫升的水，煮半小时。

3、待土豆和番茄都酥烂即可，取出土豆捣成泥，最后放入番茄和少许汤水即可。

小诀窍大一些月份的宝宝才适合吃一些油或者是盐，刚开始添辅食的宝宝可以选择不放油。

量多煮的话，调一下味，爸爸妈妈也可以喝，美味的番茄土豆汤宝宝辅食食谱宝宝辅食，就是婴幼儿除了母乳之外的辅助食品，宝宝辅食食谱是婴幼儿的辅食食谱。

完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，特别是在0岁阶段的营养给予，更是奠定宝宝一生健康的根基。

宝宝辅食包括果汁、菜汁等液体的食物，米粉、果泥、菜泥等半固体食物，煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物。

4~6月4—6个月的宝宝饮食仍以母乳(或配方奶)为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。

添加的量从少量开始，即从1~2勺开始，以后逐步增加。

主要提供流质及泥糊状食品。

可依次提供铁强化米粉，蔬菜泥)后，水果汁，鸡蛋黄。

总体来时4-6个月宝宝辅食是从流质型向吞咽型过渡。

1.米粉原料：1匙米粉，温水做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

2.米汤原料：硒米做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

3.蛋黄粉原料：鸡蛋一个做法：新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。

土豆泥与香草搭配方及应用土豆泥是一道非常经典的西方菜肴，主要以土豆为主料制作而成。

它的制作方法简单，口感浓郁，多用作配菜或伴碟。

而香草则是一种常用的调味料，可以为菜肴增添丰富的香气和口感。

土豆泥与香草的搭配能够提升土豆泥的口感，增添菜肴的层次感和口味。

一、土豆泥的制作方法1. 材料准备：- 土豆：选择质地细腻的土豆，如马铃薯或黄心土豆；- 牛奶：用于煮土豆时的搅拌；- 奶油：用于增加土豆泥的香滑口感；- 盐和胡椒粉：用于调味。

2. 制作步骤：- 将土豆削皮后切成均匀大小的块状；- 将土豆块放入锅中，加入足够的水，煮至土豆变软易碎；- 将煮熟的土豆块倒入滤网中，沥干水分；- 在一只大碗中，用搅拌器或压力器将土豆块压成泥状；- 在火力小的炉子上，同时搅拌土豆泥，慢慢加入牛奶和奶油，直到达到理想的浓稠度；- 最后，用盐和胡椒粉调味即可。

二、香草与土豆泥的搭配方案和应用土豆泥与香草的搭配能够给菜肴带来新鲜的香气和独特的口感。

以下是几种常见的土豆泥与香草的搭配方案和应用：1. 香草黄油土豆泥：- 制作土豆泥后，加入适量的香草黄油（将牛油和切碎的香草混合搅拌而成），搅拌均匀；- 这种搭配方案能够将香草的天然香气完美地融入土豆泥中，让土豆泥更加丰富和奶香味道，增添了奶油与香草的层次感。

2. 香草酱土豆泥：- 在土豆泥中加入一些切碎的新鲜香草，如欧芹、莳萝或巴西利；- 这种搭配方案能够为土豆泥增添清新的香气和草本味道，使其更加健康和美味。

3. 香草蒜泥土豆泥：- 在制作土豆泥时加入蒜蓉和香草，再用黄油煮至浓稠；- 这种搭配方案可以增添菜肴的浓郁口感和蒜香味道，搭配肉类食品更加美味。

4. 香草海盐土豆泥：- 在制作土豆泥时加入少量的新鲜香草和海盐，搅拌均匀即可；- 这种搭配方案能够给土豆泥带来浓郁的咸香味和清新口感，提升了土豆泥的风味。

总结：土豆泥与香草的搭配方案多种多样，可以根据个人口味和需求进行创新和变化。

香草的使用不仅可以增添菜肴的香气和口感，还有助于提升菜品的颜值。

厨房美食菜谱：青花菜土豆泥的做法
降糖降脂美容养颜的青花菜土豆泥，口感香滑滋味甜美，能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。

能促持消化道、呼吸道的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。

有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。

食材
主料：
西兰花200g
土豆
盐适量
黑胡椒粉适量
淡奶油适量
柠檬汁适量
步骤
1.准备的材料。

2.土豆去皮切丁，放入锅中煮一会。

3.放入西兰花煮熟。

4.把西兰花和土豆放入料理机中搅拌成泥加入精盐。

5.撒入黑胡椒粉拌匀。

6.淋入淡奶油。

杯子震几下稍微平整即可上桌。

小贴士：淋入淡奶油可以随意画出自己想要的图案，放在桌上震一下稍微平整即可。

荷兰特色菜食谱：羽衣甘蓝土豆泥
成分：2公斤土豆2公斤羽衣甘蓝或者1公斤现成的羽衣甘蓝8-10克盐或者2小块鸡精（根据个人口味）100克熏三层肉丁1根熏肠100-200毫升牛奶或者煮过土豆的汤汁40克奶油或者炒过三层肉的油做法: 清洗羽衣甘蓝，然后把它切细。

土豆削皮，然后切成大小相同的块。

土豆放进锅里，水没过土豆，加入盐或者是鸡精。

把准备好的羽衣甘蓝放在上面。

盖上锅盖大火煮至水开，然后改小火再煮差不多半小时（或者土豆变软）即可。

熏肠在最后10分钟也要放进锅里，加热至熟。

如果是生的熏肠要煮20分钟左右。

在煮土豆的同时把三层肉丁炒至金黄色，备用。

半小时后关火，取出熏肠放在盘里加盖以保温。

滤出煮过土豆的汤汁备用。

在土豆中加入牛油或者是炒过三层肉的油，搅拌成泥状，搅拌的同时可以适量的加入土豆汤汁以免土豆泥过干。

最后放入炒过的肉丁，熏肠切片。

熏肠可以根据个人喜欢和土豆泥放在一起或者是分开。

把土豆泥盛入盘中浇汁（汁根据个人口味可有可无）即可。

加点芥末就更美味了！（大部分的荷兰人都喜欢）。

厨房美食菜谱：土豆泥莜面的做法
莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美。

莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。

而莜面的吃法也是多种多样，尤其是在我们内蒙地区，可以炒着、拌着、加汤，每种吃法都美味无比，今天的土豆泥莜面更是饭店里大家必点的凉菜之一。

食材
主料：
莜面300g
土豆
盐适量
老干妈适量
黄瓜半根
葱花油适量
味极鲜适量
醋适量
蒜适量
步骤
1.土豆切片上锅蒸熟
2.蒸熟后的土豆用勺子压泥
3.莜面拌上土豆泥，要使莜面上均匀的沾上土豆泥，黄瓜插丝放到莜面上
4.酱油、蒜末、老干妈、葱花油、醋、盐、水兑成料汁
5.待莜面晾凉后加入料汁
6.拌匀即可
小贴士：土豆泥要均匀的裹在莜面上，土豆泥不易过多。

腌猪肉土豆泥小白菜的做法
文章导读
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\xa0腌猪肉土豆泥小白菜，是一道我们都很喜欢的农家菜，同时也是老少皆宜的健康食品，从营养方面来讲呢，所含的营养成份也是比较全面的，尤其适合牙齿不好的老人和牙齿没有张全的小孩子食用，腌猪肉土豆泥小白菜制作起来也比较简单，下面我们就来一块学习一下腌猪肉土豆泥小白菜的制作方法：
\xa0首先要将所有食材洗净，土豆切成小块，小白菜的梗切成小块，叶子切的可以稍大一些。

瘦肉切薄片。

葱蒜切沫。

\xa0步骤1:中火热锅加食用油，（火候自己掌握就可以了）油热放入瘦肉翻炒至颜色发白.（五花肉的话食用油少量，至五花肉煸炒出油，）放葱蒜沫炒出香味，放入土豆块翻炒，猪肉小白菜土豆泥的做法
\xa0步骤2:翻炒同时淋入酱油翻炒猪肉
\xa0步骤3:待酱油味道出来淋入少量红烧汁翻炒，猪肉小白菜土豆泥的做法
\xa0步骤4:倒入开水和水和土豆齐平就可以了，（水多点没关系，等到出锅的时候大火收汁就可以了）加盐翻炒均匀，盖锅盖，土豆煮到用筷子能插烂就行，这时水少可以在加点水.。

土豆泥拌饭关于《土豆泥拌饭》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

马铃薯，做为一种蔬菜水果获得了很多人的亲睐。

这要与它的口味和营养成分相关。

马铃薯的口味，会致很多人都很喜欢，想制成全方面的还可以，制成松脆的也是可能的。

并且，马铃薯中，木薯淀粉的成分很高，单以它做为正餐，都能够吃饱了，因而，大家很喜欢这类多变的食材。

土豆的做法有很多种多样，能够炒海、炝炒，亦能够熬汤、煮肉这些。

有一种作法称为土豆泥拌饭，想来沒有几个人吃过吧，我们一起学习一下吧!原材料白米饭，紫薯泥，豆角，黑木耳，葱，蒜，生抽，盐，鸡精，丝瓜，红萝卜，盐，绿豆芽，香肠，别的蔬菜水果，辣酱作法1.白米饭做的不软不够硬。

2.豆角切成片，黑木耳滚刀块下锅炒，放葱，蒜，生抽，盐，味精。

3.丝瓜，胡萝卜切丝用盐腌一会，随后扔掉超过水。

4.绿豆芽下锅绰水，水里加盐。

5.香肠滚刀块。

6.酌情考虑能够放你喜爱的别的蔬菜水果。

7.把她们都放进饭里，再放进辣酱，辣酱一定是北朝鲜口味的那类噢，大超市都是有卖。

8.那麼我们刚开始吃否。

营养分析马铃薯带有很多木薯淀粉及其蛋白、B族维生素、维他命C 等，能推动肠胃的消化吸收作用。

马铃薯带有很多膳食纤维素，能宽肠润肠，协助机体立即代谢新陈代谢内毒素，避免便秘，防止消化道疾病的产生。

马铃薯能提供身体很多有独特维护功效的粘液蛋白质。

马铃薯不但是一种极其益处里的蔬菜水果，如何做，都美味，并且它的作用和功效也很强劲。

它能够促消化，具备一定的美容养颜、美容护肤功效。

这款土豆泥拌饭非常简单，要是将全部你喜爱的时令蔬菜加进，一道爽口的石锅拌饭就搞好了。

在自身食欲大好的情况下，何不做一下土豆泥拌饭吧!。

土豆泥拌莜面的做法是什么?用土豆泥来做菜做饭都是不错的选择，比方说莜面与土豆泥可是绝非的，合理的饮食搭配不仅能够发挥更好的营养价值，还能让味道更好，这就是中国饮食文化的魅力之处，在做土豆泥的时候对具体的做法还是需要全面掌握一下的，那么土豆泥拌莜面的做法是什么?在西北，莜面是最常见、最普通的家常面食，无论蒸、炒、煮、凉拌都很好吃。

其实，莜面就是燕麦粉，营养非常丰富，是一种草本植物，叶子细长而尖，花淡绿色，小穗有芒，籽可食用。

莜麦耐寒耐旱，生长期长，适合在寒旱地区种植。

在国外，通常将燕麦粉(莜面)制成面包、饼干等食品。

在中国莜面被制成莜面卷、莜面窝、莜面条、莜面鱼等各种花样，食用时蒸、炒、煮、凉拌皆可。

其中用酸辣汤汁加上时令蔬菜凉拌莜面条的吃法比较适合夏季。

也可以用热羊肉汤、熟土豆伴餐;还可以按照自己的口味，酸、辣、甜、咸自行调制。

山西凉面的特点是面条筋道，拌料口味浓重，再配上颇具地方特色的汤汁，用井水冷却面条，入口非常爽、脆。

材料：莜麦面，黄瓜丝，胡萝卜丝，水萝卜丝，白萝卜丝，香菜，紫白菜丝，糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。

做法：选用山西雁北高寒地区的莜麦面，用开水烫面，和好后擀成面条;煮熟过凉水;将各种配料、调料依个人口味拌制即可。

然后土豆去皮，切成块儿，上锅蒸10分钟，蒸熟以后捣成土豆泥。

土豆泥垫底，上面把买来的熟莜面撕成小绺。

调醋蒜汁儿。

蒜泥，醋，盐，香油，芝麻，味精，一起搅拌均匀，可以加少量的水，因为土豆泥很吸汁水。

把黄瓜丝放在莜面上面，浇上醋蒜汁。

吃的时候，再拌上点辣椒油就更加完美了。

超赞的一道菜。

通过上面的介绍，大家对土豆泥拌莜面的做法是什么也都很清楚了，当然了莜面本身的营养价值就很高，因此食用之后对身体的好处还是有很多的，而且土豆泥的口味有很多，可以根据自己的喜好选择不同的调料，让口味变的更好一些。