下载文档原格式
幼儿园大班主题教案《吃出健康来》教学目标1.帮助幼儿了解健康饮食的重要性。
2.让幼儿学会区分健康食物和垃圾食品。
3.能够简单地制作健康的小吃或水果拼盘。
教学内容1.什么是健康饮食？通过简单的图片和动画，让幼儿了解什么是健康饮食和为什么要吃健康饮食。
引导幼儿讨论健康饮食对身体的好处，如有助于生长发育、有助于身体免疫等。
2.区分健康食品和垃圾食品通过图片和实物展示，让幼儿了解常见的健康食品和垃圾食品，引导幼儿发现其中的区别。
并通过分类游戏等方式，帮助幼儿进行区分和分类。
3.健康小吃制作或水果拼盘制作引导幼儿学会简单的健康小吃制作，比如蔬菜沙拉、水果酸奶等。
同时，也可以让幼儿学会制作水果拼盘，加强幼儿对于不同水果的认识，并锻炼幼儿制作能力。
教学步骤第一课时：什么是健康饮食1.导入：通过简单的动画或故事，引导幼儿认识健康饮食和为什么要吃健康饮食，鼓励幼儿自己给出答案。
2.呈现：通过图片或实物，介绍常见的健康食品并帮助幼儿对它们进行区分。
比如：水果、蔬菜、豆制品等。
3.练习：通过简单的游戏或填空，帮助幼儿巩固健康食品的认识。
第二课时：区分健康食品和垃圾食品1.导入：通过简单的动画或故事，让幼儿了解垃圾食品对身体的危害。
2.呈现：通过图片或实物，介绍常见的垃圾食品并帮助幼儿对它们进行区分。
比如：薯片、巧克力、汽水等。
3.练习：通过分类游戏等方式，帮助幼儿进行区分和分类。
第三课时：制作健康小吃或水果拼盘1.导入：通过展示多种健康小吃或水果拼盘的图片，引导幼儿对多种健康食品进行分类。
2.呈现：通过简单的示范，引导幼儿制作简单的健康小吃或水果拼盘。
3.练习：让幼儿可以尝试根据自己的想法设计并制作小吃或水果拼盘。
教学评估1.完成教学目标评估：通过观察幼儿的参与度以及对课程内容的掌握程度，初步评估幼儿是否掌握了健康食品与垃圾食品的区分以及简单的健康小吃或水果拼盘的制作方法。
2.具体评价方法：可以通过多样化的方式来进行评估，比如：通过问答、简单做出DIY健康小吃、或画出三种健康食品的图片等方式评估幼儿的学习效果。
幼儿大班主题教案与反思《吃出健康来》一、教学目标1. 知识目标•知道什么是健康饮食；•能够通过观察和比较食品的外观、颜色、味道、营养成分等特点，了解不同食物的营养和价值；•通过亲身实践和操作，掌握正确的饮食习惯和健康饮食的方法。
2. 技能目标•通过观察和品尝，认识并感受不同的食品的口感和味道；•学会用简单的语言描述食品的味道和组成成分；•能够用画画或手工制作的方式，表达对食品的感受和认知。
3. 情感目标•培养孩子们对健康饮食的兴趣和认知；•健康饮食已成为生活中必不可少的一部分，通过本次活动，让孩子们逐渐养成健康饮食习惯的意识。
二、教学过程1. 食品的外观、颜色、味道、营养成分比较•让孩子们带来自己喜欢吃的零食或果蔬，老师在黑板上画一个表格，写上以下内容：食品名称、外观、颜色、味道、营养成分。
•让孩子们依次上前把零食或果蔬放在指定的位置，由老师给出这些零食或果蔬的特点和营养成分。
鼓励孩子们用简单的语言表达对食品的感受，如好吃、不好吃、美味、酸甜苦辣等。
•通过比较和分析，让孩子们了解不同食品的营养和价值，学习对食品进行正确评价的方法。
2. 制作健康点心•活动开始前，老师带来了各种蔬菜、水果、瘦肉等一些健康食材，并准备一些工具和材料，一起展示在课桌上。
•老师引导学生观察和分析这些食材的种类、来源、颜色、味道和营养成分等。
•分组让孩子们通过组合这些食材，可以尝试制作自己喜欢的点心，并在制作过程中引导学生了解点心的成分和制作流程。
•活动结束后，每组学生可以拿着自己的点心，相互分享和品尝，通过不同的口感和味道，让孩子们多样化地了解健康饮食。
三、反思总结通过这次活动，孩子们更好地了解了什么是健康饮食，更清晰地认知了食品的营养成分和食品的好坏。
同时，孩子们的动手能力、口头表达能力和团队合作能力都得到了锻炼和提高。
活动的收获和成效非常明显，希望多举行这样的活动，让孩子们逐渐形成健康饮食习惯的意识。
大班活动教案：《吃出健康来》(2)简介本教案为大班（3-4岁）儿童设计，旨在培养儿童健康的饮食习惯和认识健康食材的能力。
以“吃出健康来”为主题，通过为儿童提供有趣、互动的活动，让他们了解食物的分类、健康食材的概念，学会正确的饮食习惯。
教学目标1.培养儿童正确的饮食习惯，认识健康食材。
2.认识食物的分类和特点。
3.培养儿童的观察力和思维能力，能够自行选择健康食材。
4.提高儿童对食物的兴趣和好奇心。
课程设计活动1：食物分类游戏整体设计在开场前放置一个大盘子，里面装有各种食物，如蔬菜、水果、肉类等。
让儿童围在盘子旁，看一会儿包括小组分工进行分类。
具体设计1.游戏开始前，老师向孩子们介绍食物分类和食物特点，如水果像草莓、香蕉、橙子等，蔬菜像青菜、胡萝卜，肉类像猪肉和鸡肉等，让孩子们了解不同类别的食物特点和区别。
2.成立小组，每组人数不超过4人。
每组选举一名小组长，在老师的指导下将大盘子中的食物分为3个分类（水果、蔬菜、肉类），分类完毕后展示于其他小组观看。
3.每个小组通过观看展示的食物，分辨出其所属类别，争取最先完成。
4.老师引导孩子们进行总结，归纳出食物的基本分类。
活动2：健康食材拼图游戏整体设计在课前准备10张大的卡片，卡片上面分别画了一个或多个食物或食品，如水果、蔬菜、米饭、肉类等，每种食物或食品分成若干个小碎片，让孩子们通过拼图的方式将其拼好。
具体设计1.利用幼儿感兴趣的拼图游戏，让儿童了解有关健康食材的名称、特点和营养价值。
2.摆放拼图卡片和食物小图案在教室桌子上，让每个小组的孩子分别在卡片和小图案之间配对拼图，拼好后把拼图结果展示给其他小组观看。
活动3：健康食物红绿灯整体设计在课前准备红、黄、绿三种颜色的纸片，红色代表“不要吃”，黄色代表“可以吃，但不要过量”，绿色代表“可以多吃”。
让学生分成三组，进行游戏。
具体设计1.让每个孩子拿一个随机的食物作为材料。
2.老师发给随机的颜色纸片，随机分给每一组，把“红绿灯”放在教室的墙上。
大班活动教案：《吃出健康来》一、活动描述本次活动旨在通过互动游戏的形式，让大班幼儿了解各种营养物质的概念和重要性，以及学习如何选择健康的食物。
二、活动目标1.让幼儿了解各种营养物质的概念和作用。
2.让幼儿学习如何选择健康的食物。
3.通过游戏的方式增强幼儿的团队合作和沟通能力。
三、活动准备1.准备各种不同颜色的卡片，卡片上写有蔬菜、水果、肉类、蛋类、豆类等食物的名称。
2.准备一份规则说明，以便引导幼儿参与该活动。
3.准备实物食物或图片，将其列为健康和不健康的两个类别。
四、活动流程第一部分：认识营养物质1.带领幼儿认识蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养物质的概念和作用。
2.通过图片、实物等方式展示主要蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质来源食物的样品，以帮助幼儿更好地掌握营养物质信息。
第二部分：游戏环节1.将幼儿按照顺序排成一个队列，每个幼儿手持一张卡片，如果队列过长，可以分为几组一起游戏。
2.带领幼儿在指导下，挑选健康的食品并团队合作地将食品放到标有“健康食品”标签的桌子上。
3.每个幼儿继续选择一个不健康的食品并在指导下将其放到标有“不健康食品”标签的桌子上。
4.在组内，每个幼儿都需说出所选食品的营养成分和其对人体的影响。
5.每个小组的孩子将讲述他们挑选的食品，含有哪些营养物质以及对人体的益处。
第三部分：总结和反思1.以类似的方式，比较健康和不健康的食物，并对所选食品进行介绍和讨论。
2.让幼儿回顾并讨论他们的选择过程，他们想要什么，他们为什么要选择某种食物，以及他们是否都挑选了健康的食品并能够理解为什么食品健康或不健康。
3.教师可以总结各组选择的食品，并回顾各种营养物质和它们的作用。
4.最后提醒幼儿少食多餐，营养均衡，健康饮食。
五、活动扩展1.指导幼儿家长在家中与孩子一同选择和准备营养健康的食品，并进行讨论和介绍。
2.指导幼儿家长为孩子准备营养餐，鼓励孩子尝试新鲜的食物，并对新鲜食物进行介绍和介绍更多的健康食品。
幼儿园大班主题教案《吃出健康来》含反思目标：1.了解三大营养素和食物来源，形成良好的饮食习惯。
2.认得不同食物对身体的影响，学会选择健康的食品。
3.提高孩子们的自我保护意识，学会区分安全食品和不安全食品。
教学活动：1.导入环节老师先问孩子们他们最爱好吃什么？画出孩子们爱好的食物。
然后老师引导孩子们思考，这些食物会给我们的身体带来什么样的好处，假如长期不吃这些食物，会有什么样的危害？2.步骤性教学第一步：引导孩子们认得三大营养素，了解它们对身体的健康和生长的紧要作用。
a.蛋白质：我们的身体里有很多很小的砖块，这些砖块就是由蛋白质构成的，假如我们不吃蛋白质，我们的身体就不能生长，而蛋白质来源于哪些食品呢？b.碳水化合物：我们的身体就像一台小机器，需要能源才能运用。
而碳水化合物就是我们供应能量的紧要来源，哪些食品富含碳水化合物？c.脂肪：我们的身体每天需要确定量的脂肪，我们的头发、皮肤和指甲都需要脂肪来健康生长，哪些食品富含脂肪？通过多媒体和图片教学，帮忙孩子们了解食物的来源、营养和功能，创设情境，让孩子们能够激发喜好，学会本身去发掘和思考，然后老师会问关于每种营养素的问题，帮忙孩子们巩固所学的学问。
第二步：教育孩子们了解一些必需避开的食物。
在这一部分中，老师会表现出负面操作，如吃太多糖果和薯条等，引导孩子们认得这些食物对身体的危害，让孩子们体会做出不好的决议会带来什么样的后果。
第三步：教育孩子们如何做出正确的选择。
在这一步中，老师会表现出如何在超市和饮食场所中做出正确的选择，班上每个人都有可能扮演困难的决策者，比如决议食物中是否含有充分的营养成分，会运用察看、比较、分析等方法，来选出本身觉得最健康的食物。
第四步：互动讨论老师激励孩子们共享本身的智慧，激励他们在日常生活中尝试做出正确的选择。
老师激励孩子们尝试与本身不谙习的蔬菜、水果和其他健康食品。
反思：本活动中涉及到营养学、健康教育等多个方面，也带有极强的实践性和参加性。
幼儿园大班优秀主题教案《吃出健康来》幼儿园大班优秀主题教案《吃出健康来》「篇一」活动目标了解各种水果的不同食用方法。
学会运用排、叠、围等方法搭配与造型。
感受水果拼盘的艺术美，体验创造的快乐。
培养幼儿手眼协调的能力。
培养幼儿有礼貌、爱劳动的品质。
教学重点、难点重点：了解各种水果不同食用方法。
难点：在制作水果拼盘过程中，注意审美与造型活动准备。
活动准备（1）各种水果；切刀。
案板、塑料盘。
（2）收集水果拼盘的图案，事先做好的水果拼盘1—2个。
（3）教育幼儿注意用刀安全。
活动过程一、观察欣赏1、教师出示事先做好的水果拼盘，以游戏的口吻与幼儿交流，请幼儿想一想为什么要把水果做成拼盘呢？引导幼儿从拼盘的色彩，造型上感受水果拼盘的艺术美。
2、请幼儿欣赏《幼儿图书》第44页的水果拼盘图片，来了解各种水果的颜色、形状巧妙制作的不同，食用方法及营养。
二、演示、拼制1、教师向幼儿介绍事先准备好的各种水果和辅助材料，并讲解水果拼盘的方法。
排：将水果切成条、块、片并列成行排在盘内。
叠：把切成片的水果，按设计的图案跌摆。
围：将切好的水果，按盘子的形状围城圆形、椭圆形或环形。
堆：把切好的水果，按一定的形状堆放在盘中。
2、指导幼儿学习用排、围、围、堆等方法进行水果拼盘的创作，提醒幼儿注意从水果的色彩、形状等方面来表现拼盘的造型特点（对遇到困难的幼儿及时帮助与指导），并让幼儿给自己创造的水果拼盘起个好听的名字。
三、展示分享1、展示全班幼儿的水果拼盘作品，请幼儿欣赏自己和同伴的作品，相互介绍自己的拼盘过程，对有创意的幼儿及时鼓励表扬。
2、教师和幼儿共同品尝水果拼盘，共同品尝劳动成果，体验创作的快乐。
四、指导幼儿把制作好的水果拼盘画下来，进一步感受水果拼盘的艺术美。
教学反思孩子们在制作水果拼盘时，情绪高涨，制作认真，构思巧妙，从而培养了孩子的创造能力、大胆创新意识，进而激发了幼儿的审美情趣。
幼儿园大班优秀主题教案《吃出健康来》「篇二」一、目标：1、通过观察情境表演，使幼儿学会关心、帮助爷爷、奶奶（外公、外婆），做到心中有他人。
《吃出健康来》大班主题教案第一章：健康饮食的重要性1.1 理解健康饮食的概念1.2 认识到健康饮食对身体健康的影响1.3 学习选择健康食物的方法第二章：食物中的营养素2.1 了解食物中的基本营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等）2.2 学习食物营养素的生理功能和食物来源第三章：食物中的食品安全3.1 认识食品安全的基本概念3.2 学会判断食品安全的方法3.3 提高自我保护意识，预防食物中毒第四章：健康食谱的设计与实践4.1 学习设计健康食谱的原则和方法4.2 掌握几种健康食谱的制作技巧4.3 动手实践，制作一份属于自己的健康食谱第五章：健康饮食与生活习惯5.1 认识生活习惯对健康饮食的影响5.2 学会调整生活习惯，改善饮食健康第六章：认识蔬菜和水果6.1 了解蔬菜和水果的营养价值6.2 学会挑选新鲜蔬菜和水果的方法6.3 培养每天吃蔬菜和水果的良好饮食习惯第七章：谷物和豆类的营养价值7.1 认识谷物和豆类的营养价值7.2 学会合理搭配谷物和豆类的方法7.3 提高对谷物和豆类的摄入量，促进身体健康第八章：肉蛋奶类的营养价值8.1 了解肉蛋奶类的营养价值8.2 学会挑选新鲜肉蛋奶类的方法8.3 培养合理摄入肉蛋奶类的好习惯第九章：零食和饮料的选择9.1 认识零食和饮料对健康的影响9.2 学会选择健康零食和饮料的方法9.3 培养健康零食和饮料的良好消费习惯第十章：饮食与运动的健康关系10.1 了解饮食与运动的健康关系10.2 学会合理搭配饮食与运动的方法10.3 提高健康饮食与运动的意识，促进身心健康第十一章：特殊人群的饮食健康11.1 了解特殊人群（如孕妇、老年人、儿童等）的饮食需求11.2 学会为特殊人群设计健康饮食的方法11.3 培养关爱特殊人群，提供合理饮食的健康意识第十二章：饮食与心理健康的关联12.1 认识饮食与心理健康的关联性12.2 学会通过饮食调整改善心理状态的方法第十三章：季节性饮食健康13.1 了解季节性饮食的原则和方法13.2 学会根据季节变化调整饮食结构的方法13.3 培养随季节变化调整饮食，保持健康的生活习惯第十四章：饮食文化与人际交往14.1 认识饮食文化在人际交往中的重要性14.2 学会运用饮食文化促进人际交往的方法14.3 提高饮食文化素养，增进人际关系和谐第十五章：生命周期与饮食健康15.1 了解生命周期（如青春期、更年期等）与饮食健康的关系15.2 学会根据生命周期变化调整饮食结构的方法15.3 培养关注生命周期，追求健康饮食的生活态度重点和难点解析本文主要介绍了《吃出健康来》大班主题教案，共分为十五个章节。
《吃出健康来》大班主题教案第一章：健康饮食的重要性1.1 理解健康饮食的概念1.2 了解食物中的营养成分1.3 认识到健康饮食对身心发展的好处1.4 学会选择健康的食物第二章：食物中的营养素2.1 认识主要的营养素种类2.2 了解各种营养素的食物来源2.3 学会食物搭配，做到营养均衡第三章：健康食谱的设计3.1 学习设计营养均衡的食谱3.2 了解食物烹饪的方法和技巧3.3 学会食物的加工和制作3.4 培养孩子的烹饪兴趣第四章：健康饮食与季节4.1 了解季节变化对饮食的影响4.2 学习设计季节性的健康食谱4.3 学会根据季节调整饮食结构4.4 培养孩子对季节性食物的认识第五章：健康饮食与疾病预防5.1 了解食物与疾病预防的关系5.2 学习预防常见疾病的健康饮食知识5.3 学会选择对疾病有利的食物第六章：食品安全与卫生6.1 了解食品安全的概念6.2 学习食品安全的基本知识6.3 掌握食品保存和处理的方法第七章：合理膳食与生长发育7.1 了解合理膳食对生长发育的重要性7.2 学习判断营养需求和膳食结构7.3 掌握促进生长发育的饮食原则第八章：特殊人群的饮食健康8.1 了解不同人群（如孕妇、老年人、运动员等）的营养需求8.2 学习特殊人群的饮食调理方法8.3 掌握针对特殊人群的健康饮食建议8.4 培养孩子关爱特殊人群的意识第九章：饮食文化与健康9.1 了解中国饮食文化的特点9.2 学习饮食文化与健康的关联9.3 掌握饮食文化中的健康智慧9.4 培养孩子的饮食文化素养第十章：实践活动：健康饮食我来做10.1 设计健康饮食实践活动10.2 学习参与食物的选购、加工与烹饪10.3 实践制作健康美食10.4 培养孩子的动手能力和健康饮食观念第十一章：营养标签解读11.1 学习营养标签的基本知识11.2 理解营养成分表的构成11.3 掌握解读营养标签的方法11.4 培养孩子独立选购健康食品的能力第十二章：情绪与饮食健康12.1 了解情绪与饮食的关系12.2 学习通过饮食调节情绪的方法12.3 掌握健康饮食对心理健康的益处第十三章：环境与饮食健康13.1 了解环境污染对饮食健康的影响13.2 学习保护环境，维护饮食健康的措施13.3 掌握绿色食品和有机食品的选择标准13.4 培养孩子环保意识和健康饮食习惯第十四章：健康饮食与社交互动14.1 了解饮食在社交互动中的作用14.2 学习健康饮食的社交礼仪14.3 掌握在社交场合中展示健康饮食的能力14.4 培养孩子的社交能力和健康饮食观念第十五章：综合评估与提升15.1 进行健康饮食知识的测试15.2 总结学习过程中的收获和不足15.3 制定提高健康饮食水平的计划15.4 持续关注和改善孩子的饮食习惯重点和难点解析：一、健康饮食的重要性重点：理解健康饮食的概念，认识到健康饮食对身心发展的好处。
幼儿园大班优秀主题教案《吃出健康来》含反思一、主题选取的原因：近年来，随着生活水平不断提高，人们对于食品安全和营养价值的要求也越来越高。
但是，孩子们的食物和饮食习惯却越来越不健康，如爱好吃高热量、高脂肪、高糖分的食品，不爱吃蔬菜水果等。
因此，幼儿园教育应当引导孩子们养成健康的饮食习惯，从小培育他们健康的生活方式思想。
二、教学目标：1、能够正确区分健康食品和非健康食品。
2、加强幼儿身体卫生意识以及饮食健康意识，把握一些健康的饮食习惯。
3、了解不同食品的营养成分，正确认得食品营养价值并知道如何选择食品。
4、学习基本的厨房礼仪和操作规范，培育幼儿的实际动手操作本领。
三、教学步骤：1、教学前期准备：1）订立主题活动计划和布置，设立多个角色扮演站，款待老师，孩子们和家长品尝健康食品，食品呈现等等。
2）参考教学引导书及相关资料，准备儿歌、奖品、游戏、小餐具等。
2、教学过程：1）导入《吃出健康来》主题课堂，概述紧要内容。
可以唱一首节奏明快的儿歌来调整孩子们的情绪。
2）介绍健康饮食的紧要性，为什么要吃健康食品和如何选择，向幼儿介绍营养概念和不同食品的营养成分。
3）性质判定环节，大班幼儿的判定本领较强，老师可以在黑板上列出各种食品以及相关图片，向孩子们提出“这是不健康的食品还是健康的食品”的问题，让孩子们口头反馈，再让孩子们发表本身对这些食品的看法。
4）通过实际动手操作，给孩子们供应机会去品尝不同的水果，让他们体会口感和营养成分的不同。
在品尝水果的时候，老师可以就某一种水果向孩子们普及它的营养价值和孩子们爱好它的原因。
5）布置游戏和活动，如健康食品趣味游戏、美食DIY、烹饪比赛等，让孩子们通过游戏体验到健康食品的美好和乐趣。
6）结束本次活动，回顾我们所做过的事情，让孩子们对健康饮食有更充分的认得和理解。
四、反思：1、幼儿园大班孩子们的注意力时间很短，教育者不能过于执着于书本学问，需要抓紧时间在游戏和活动中加强他们的参加性，引导幼儿更好地接受所传达的信息。
大班主题教案《吃出健康来》1500字课题名称：吃出健康来教学目标：1.了解健康饮食的重要性。
2.了解各种食物对身体的影响。
3.培养正确的饮食习惯，促进身体健康。
4.提高学生对身体健康的责任意识。
一、前期准备：1.准备课件及相关PPT。
2.准备相关食物的图片或实物。
3.提前了解学生关于食物及饮食习惯的基本情况，做好调查统计。
二、导入环节（15分钟）1.向学生提问：“大家知道什么是健康饮食吗？”。
引导学生讨论并总结归纳。
2.显示相关图片，引导学生描述食物对身体的影响（如蔬菜有助于增强抵抗力，糖果会导致蛀牙等）。
三、正文（40分钟）1.以PPT形式向学生介绍健康饮食的重要性，并解释各种食物对身体的影响。
包括：a.五大营养素（蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质）的作用和来源。
b.均衡饮食的概念和重要性。
c.不同食物对身体的影响，如水果蔬菜有助于增强抵抗力，杂粮有助于消化等。
2.通过展示食物的图片或实物，引导学生进行讨论：哪些食物是健康的？哪些食物不健康？3.介绍一些常见的不健康食物，并解释对身体的影响。
如过多的糖分摄入可能导致肥胖和蛀牙。
4.向学生展示一些健康饮食的示例，如什么样的早餐是健康的？怎么搭配午餐和晚餐？四、实践操作（30分钟）1.将学生分组，每组提供一份食物，要求学生将该食物分成上述五大营养素，并说明该食物对身体的作用。
2.让学生根据自己的饮食习惯，制定一份合理的饮食计划，并向同伴介绍。
五、总结归纳（15分钟）1.让学生逐一汇报自己的饮食计划，并互相讨论评价。
2.总结今天的学习内容，强调健康饮食的重要性，并提醒学生培养正确的饮食习惯。
3.布置课后作业：要求学生调查家庭的饮食习惯，并写一份心得体会。
六、拓展延伸（10分钟）1.可以邀请学生的家长或者饮食专家到班级讲座，进一步了解饮食健康知识。
2.进行相关的绘画、手工制作活动，让学生通过实践加深对健康饮食的理解。
七、课堂作业：1. 调查家庭的饮食习惯，并写一份心得体会。
幼儿园大班主题活动：吃出健康来大班主题活动吃出健康来教案主要包含了活动目标，活动准备，活动过程，活动反思等内容，能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。
培养每日吃早餐的良好习惯。
适合幼儿园老师们上大班主题活动课，快来看看幼儿园大班主题活动吃出健康来教案吧。
幼儿园大班主题活动：吃出来的健康作者：张娟娟来源：广饶县第一中学幼儿园每个人都需要食物，食物是我们成长的原动力。
不同的食物含有不同的营养成分，食物的选择往往影响我们身体的健康与发展。
然而近期我们发现有一部分幼儿早上起床晚了，随便吃点东西填饱肚子就来上幼儿园了，这严重地影响了幼儿的身体健康。
并且现在偏食的幼儿越来越多，为了让幼儿了解食物对我们的重要性以及偏食挑食对我们的身体会带来怎样的后果，我们生成了这一主题《吃出来的健康》，借此主题的开展，使幼儿明白各种食物对身体健康的重要性，从而养成孩子不偏食及珍惜食物的习惯，形成良好的饮食卫生习惯。
避免食物引用不均所引起的生长发育迟缓或食物摄入过多所引起的肥胖儿等幼儿慢性疾病的发生。
活动一、健康活动《我的营养早餐》【活动目标】1、能干稀搭配地选择早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培养每日吃早餐的良好习惯。
【活动准备】1、面包、牛奶、蛋、豆浆、稀饭等常见早餐食物。
2、天线宝宝（丁丁、拉拉）布偶，《营养早餐》电子图片。
3、自助餐：各类干稀早餐食物、餐具。
餐厅环境布置、音乐磁带。
【活动过程】1、布偶情景对话，激发幼儿兴趣。
丁丁：哎呀，我今天好难受呀！拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？丁丁：我今天早上吃了一块大面包！呃呃（打嗝）拉拉：真是奇怪，今天我也很难受，早上因为快迟到了，只喝了一杯牛奶就来幼儿园了。
丁丁、拉拉：这是什么原因呀？为什么会这样？（设疑）2、提问：你们会不会难受呀？（不会）那你们早上都吃了些什么呢？3、幼儿回答，教师一一出示幼儿所说的食物。
4、引导幼儿将出示的各种食物按干稀分类。
通过观察、比较、分类，发现食物这些可以分成干稀两类。
5、讨论解疑：为什么丁丁和拉拉会难受呢？结合生活经验理解科学早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣赏活动：营养早餐。
（1）知道早餐的食物很丰富，可以有许多种的干稀搭配方法，还可以在早餐后吃一点水果，均衡营养。
（2）师生讨论、总结：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才会身体健康。
7、品尝、交流：自助餐。
在柔和的音乐声中，幼儿根据干稀搭配原则，自由选择自助早餐。
8、活动延伸：家园配合，在日常生活中，帮助幼儿形成每天吃早餐的健康意识，并与幼儿一起合理搭配营养早餐。
【活动反思】这个活动，根据小班幼儿的年龄特点，选择以能干稀搭配地选择早餐为活动重点，开展活动。
在活动中，通过直观地对各种早餐食物进行干稀分类，幼儿对干与稀这两个类别的概念有了较好的认识，基本上能正确分辨、判断干与稀，并掌握科学早餐的基本搭配方式――干稀搭配。
同时通过欣赏各种营养早餐的电子图片，给幼儿直观的视觉感受，使幼儿知道早餐还可以吃这些食物，可以这样搭配吃，巩固培养健康饮食的意识。
在活动最后，引导幼儿干稀搭配地自选早餐，并在轻松、愉悦的氛围中品尝、分享与交流自己所选的食物及感受，效果不错。
活动二、《吃饭不挑食》【活动目标】1、知道人体需要各种不同的营养。
2、通过故事，懂得只有又吃蔬菜，又吃荤菜，才有利于身体健康和生长发育。
3、养成不挑食的好习惯。
【活动准备】三只小熊的图片。
【活动过程】1、教师出示三只小熊图片，引起幼儿观察，提问：这三只小熊一样吗？什么地方不一样？（颜色、胖瘦不一样。
）你知道他们为什么会有的胖，有的瘦吗？2、教师操作图片讲述故事。
3、组织幼儿讨论。
◎白熊为什么会那么胖？（因为它不吃蔬菜，只吃肉。
）◎黄熊为什么会那么瘦？（因为它只吃蔬菜，不吃肉。
）◎为什么大家都夸棕熊漂亮呢？（因为它不挑食，身体不胖不瘦。
）◎你愿意做哪只小熊呢？为什么？◎怎样才能像棕熊那样漂亮呢？教师小结：大家都想做漂亮的小棕熊，那你们就要像小棕熊一样，又吃蔬菜，又吃肉，这样身体才健康。
结合三只小熊，我另外请了三个胖瘦不一的宝宝，我想这样更利于宝宝们直观的了解胖和瘦，同时对于挑食的、瘦瘦的宝宝来说更是一次直接的教育，所以效果比预期的好。
【活动反思】我班有好多孩子有挑食的现象，他们主要是不喜欢吃蔬菜，而且饭也吃的很少，在家也这样。
通过这次活动以后，当天吃饭时，就有孩子吃蔬菜了，而且还一口菜一口饭吃得很好。
最可喜的是夏语晴小朋友还很快吃完了自己的一份饭菜呢？为了让他们天天如此，我特地在班里表扬了他们，让他们继续发扬下去。
我想在以后的日子里，我在孩子吃饭时经常提醒他们，以表扬、鼓励的形式，让他们养成不挑食的好习惯。
[NextPage]活动三、吃饭要细嚼慢咽【活动目标】1、让幼儿了解正确进餐的方法，初步学习吃鱼的正确方法。
2、理解词：细嚼慢咽【活动准备】教学挂图《吃东西的时候》，操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。
【活动过程】1、讲故事，让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。
(1)讲故事的前半段。
熊猫妈妈的医院今天可忙了，刚送走了一位病人，又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。
见小猫难受的样子，熊猫医生关心地问：小猫，你哪儿不舒服? 小猫指指喉咙说不出话来，熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说：张开嘴，让我瞧瞧。
熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头，打开手电筒一照，看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。
熊猫医生正要用镊子取出鱼刺，听见了小狗汪汪地叫着跑了过来，它不停地咳嗽，说是被骨头呛着了。
熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头。
熊猫医生奇怪地问：小猫、小狗，你们怎么会被鱼刺卡住，被骨头呛着呢?(2)请幼儿看操作卡片(一)、(二)，提问，讨论：1、小猫为什么会被鱼刺卡住?2、谁来熊猫医院看病?3、小狗为什么会被小骨头呛着呢?(3)故事的后半部分。
猫妈妈说：今天小羊过生日，它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西，朋友们非常高兴，就一边吃一边唱呀，说呀，玩呀，结果被鱼刺卡住了，被小骨头呛着了。
熊猫医生对小猫、小狗说：吃东西的时候要特别小心，不能边吃边玩。
吃到嘴里的东西要细嚼慢咽，不要着急，记住了吧?小猫、小狗记住了熊猫医生的话，又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。
帮助幼儿理解词语：细嚼慢咽。
2、了解安全进餐的方法，初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。
(1)请幼儿看挂图：熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄?小结：熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩，吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂，慢慢地咽下，不能着急。
如果边吃边玩或一口吃下蛋黄，容易被卡住或呛着。
我们小朋友也应该这样做。
(2)教师：鱼是我们小朋友喜欢吃的食物，但是它的身上有许多鱼刺，怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢?小结：在吃鱼的时候，要把能看见的鱼刺先取出，然后吃进嘴里，当你感觉还有鱼刺时，要慢慢吐出。
饭和鱼不混在一起吃，便于取出鱼刺。
(3)学习短小儿歌。
吃鱼要注意，安全是第一，吃鱼不吃饭，吃饭不吃鱼。
【活动反思】我们班的幼儿吃饭时，为了争抢第一名，都狼吞虎咽的样子，有时还会发生呛噎事件，特别危险，我结合这一节活动，告诉幼儿吃饭要细嚼慢咽，不要学习小猫吃鱼受到伤害，要学会保护自己，孩子们非常感兴趣，效果很好。
活动四《我是健康宝宝》【活动目标】1.知道均衡饮食身体才能健康2.了解一些对身体健康有益或有害的食物【活动准备】1.健康：《吃出健康》2.挂图：《吃出健康》3.六大类食物图4.白板、食物图卡【活动过程】1.请幼儿先说说自己喜欢吃哪些食物，还知道有哪些食物2.参照六大类食物图，将幼儿的答案依食物类别分好，画在板上（或利用事先收集的食物图卡分类）3.展示挂图《吃出健康》请幼儿结合幼儿用书中的《吃出健康》的内容，看看丁丁多多妞妞吃的食物有没有在白板上，多多吃了那些对身体有益的食物，等等4.与幼儿共同将不同功用的食物进行简单分类：哪一种食物吃了可以让我们长高、变壮？哪一种食物吃了可以帮助我们大便？5.请幼儿对照单元开始时自己制作的小餐盘，看看平时喜欢吃的食物是否对身体有益，提醒幼儿平时要多吃什么，少吃什么食品。
【活动反思】通过本节教育活动，幼儿知道了哪些食物对我们的身体是有益的要多吃，哪些食物对我们的身体是有害的要少吃，并且能把食物按照一定的特征进行分类，气氛很活跃，效果很好。
[NextPage]活动五、《好喝的牛奶》【活动目标】1、养成每天喝奶的习惯。
2、区分纯牛奶和牛奶饮品，了解它们的差异。
3、认识常见的奶制品：纯牛奶、酸牛奶、果奶等。
【活动准备】课件、图片。
活动过程：1、说说自己喜欢喝的牛奶，分别统计喜欢喝纯牛奶和牛奶饮品的人数，并说说喜欢的理由。
2、引导幼儿将牛奶按纯牛奶和牛奶饮品两大类分类摆放。
3、观看课件，了解它们的差别。
师小结：多喝牛奶，少喝饮品。
4、讨论喝牛奶对我们身体有什么好处呢？5、理解喝奶好处多，喝了奶后变得怎么样？6、教育幼儿选择有营养的牛奶，掌握科学喝奶的方法，天天喝，搭配喝，保质期内喝。
7、友情提醒，天天喝奶，主动关心身边的人。
8、做个小小宣传员，宣传健康喝奶的知识。
活动结束：继续丰富对奶制品的认识。
【活动反思】现在的奶制品越来越多，娃哈哈、乳娃娃、爽歪歪等等数不胜数，而他们的味道又偏偏是孩子的最爱，许多家长反映孩子喝多了不吃饭，不让喝又不行，那么这些奶制品的鲜牛奶的区别是什么，孩子们是不是真正认识牛奶，为此我们这一节活动主要针对此来设计，通过这一节活动，幼儿都了解了，饮品里面所含营养极少，不能多喝，而鲜牛奶富含的营养要多得多要天天喝，而且空腹喝奶也行不通，科学合理的搭配才能喝出健康的身体。
附：活动方案小结五节活动下来之后，通过教师的观察，家长的反馈，以及幼儿的表现，我发现孩子们对食物有了进一步的了解。
如：认识了更多的食物，了解了他们的营养价值，懂得了各种食物对身体的重要性，早餐的重要性以及如何搭配早餐，同时也知道了要珍惜食物，养成良好的饮食卫生习惯，从小做到不挑食不偏食，均衡的摄入营养，健健康康的成长。
在主题活动进行过程中，孩子们一直处于主体地位，主题的产生，资料的收集，都是幼儿与家长共同完成的。
通过家长的配合，让孩子直接参与，丰富了感性经验。
为孩子提供了物质条件和充分想象的机会，孩子们能大胆表现，无拘无束地开展各种探索活动。
开展吃出来的健康这一方案活动，孩子们兴趣盎然，达到了教育目标，得到了家长和各位老师们的肯定。
