优选糖与糖复合物
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一,糖与糖生物学1.名词解释:Biomacromolecule[baɪɒmækrɒ'məlekju:l]:生物大分子,一些相对分子质量(Mr)在5000以上的多聚体。
Metabolism [mɪˈtæbəˌlɪzəm]:新陈代谢,(生物体内发生的各种酶促反应的总和或总称)——上册定义;(生物体内进行的所有化学变化的总称,是生物体一切生命活动的基础。
)——下册定义Transcription [trænˈskrɪpʃən]:转录,指DNA的一股链上的遗传信息传递给RNA的过程Chiral molecule [ˈkaɪrəl ˈmɑlɪˌkjul]:手性分子,分子本身不能和自己的镜像叠合,没有对称面、对称中心、四重交替对称轴三种对称元素。
Conformation [ˌkɑ:nfɔ:rˈmeɪʃn]:构象,一个分子所采取的特定形态Configuration [kənˌfɪgjəˈreɪʃn]:构型,分子中原子的固定空间排列Hydrogen bond[ˈhaɪdrədʒən bɑnd]:氢键,一种静电相互作用,由裸露氢核与另一个电负性大的原子间的静电吸引引发Carbohydrate[ˌkɑ:rboʊˈhaɪdreɪt]:碳水化合物(糖类):多羟醛,多羟酮或其衍生物,或水解能产生这些化合物的多聚体Glycobiology[ɡlaɪkoʊb'ɪɒlədʒɪ]:糖生物学,研究糖缀合物结构和功能的学科Monosaccharide[ˌmɒnə'sækəraɪd]:单糖,不能被水解成更小分子的糖类Glycoconjugate[ɡlɪkoʊkəndʒʊ'ɡeɪt]:糖缀合物(糖复合物),糖类物质与蛋白质或脂质等生物分子借共价键形成的缀合物,如:糖蛋白,蛋白聚糖,糖脂,脂多糖Strutural polysaccharide [ˌpɒlɪ'sækəˌraɪd]:多聚糖(多糖),水解时产生10多个以上单糖分子的糖类,包括同多糖和杂多糖Cellulose[ˈseljuloʊs]:纤维素,一种纤维状不溶于水的物质,其葡萄糖残基由B-1,4糖苷键连接,存在于植物细胞壁中。
糖与蛋白质、脂类和核酸一样,是组成细胞的重要成分,核酸分子中也不能没有核糖,从分子生物学的研究知道,糖不但是细胞能量的主要来源,在细胞的构建、细胞的生物合成和细胞生命活动的调控中,均扮演着重要的角色。
糖生物学(glycobiology)是研究聚糖及其衍生物的结构,化学,生物合成及生物功能的科学。
蛋白质、核酸和多糖是构成生命的三类大分子,蛋白质和核酸的研究已经成为生命科学中的热点问题。
科学家对糖的研究早在19世纪就已开始,但由于糖链结构的复杂多变,物理和化学分析手段的滞后,百余年来科学界对糖的认识几乎没有多大进展。
随着分子生物学的兴起,从20世纪60年代开始,物理和化学技术的发展,终于使糖的研究进入了新阶段。
到了90年代糖生物学才发展起来的生物化学中的最后的一个巨大学术前沿领域。
糖生物学是研究糖缀合物糖链的结构、生物合成和生物学功能的一门科学。
其研究的范围包括糖的化学结构、性质,糖链在细胞中的生物合成,糖链在生命系统中的功能,糖链的基因程序和分子操作。
糖生物学有着广阔的应用前景,它是生物化学和生物医学学科交叉的新前沿。
生物学家发现,糖结构的微小差异可能对生物功能有重大影响。
事实上,糖涉及到从胚胎发育到免疫系统控制的每一件事情。
在所有器官中,糖无所不在。
对糖生物学的深入研究可能会产生新药,或改进现有药物的疗效。
例如,加有适量糖的、基于蛋白质的药物,可能产生更有效的治疗,以及减少所需药物剂量。
糖生物学是生物化学的一个重要方面,在人体结构、功能、代谢、调节和疾病发生中起着十分重要的作用,并已取得很多进展。
1 糖生物学研究的现状和特点1.1对糖结构的研究糖链结构与功能的阐明将是后基因组时代生命科学研究的核心内容之一,对人类健康的维护和疾病的防治将产生深远影响。
糖链的结构具有惊人的多样性、复杂性和微观不均一性,其一级结构的内容不仅包括糖基的排列顺序,还包括各糖基的环化形式、各糖基本身异头体的构型、各糖基间的连接方式以及分支结构的位点和分支糖链的结构。