小度写范文[黄瓜有哪些菜谱做法]凉拌黄瓜的做法模板

学做凉拌黄瓜作文学做凉拌黄瓜作文（精选39篇）作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。

作文分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。

下面是店铺整理的学做凉拌黄瓜作文（精选39篇），欢迎大家分享。

学做凉拌黄瓜作文篇1你吃过凉拌黄瓜吗？我想应该吃过。

因为黄瓜有清热、解渴、利水、消肿的功效，我们应该多吃。

今天晚上，我要为全家做一盘凉拌黄瓜。

下午三点，我就兴致勃勃地来到菜场，买了几根清香鲜嫩的黄瓜，准备在晚餐时为全家献上我的拿手好菜——凉拌黄瓜。

回家后，我顾不上休息，就迫不及待地忙活了起来。

我先把黄瓜清洗干净。

那黄瓜上长了许多的疙瘩，摸起来毛毛的，很舒服。

接着我把清洗好的黄瓜放到菜板上切成一个个的小方块。

这“切”是一个很讲究的活儿，我不敢放松。

一只手小心翼翼地抓着黄瓜，生怕它逃走了，一只手拿着刀慢慢地切。

费了好大的劲儿，才大功告成。

我将切好的黄瓜放进大盘中。

黄瓜安静地躺在盘子里，好像一个个娃娃，睡着了似的。

然后，我切了点葱花、姜末和蒜末放在黄瓜上，再撒上点盐和鸡精，倒上醋、滴上几滴酱油和麻油。

这些配料一上去，这黄瓜就好像穿上了五颜六色的衣服，好看极了。

我用筷子将它们搅拌均匀。

凉拌黄瓜就这么做好啦！盘中的黄瓜绿中有黄、黄中带白，看看那颜色，闻闻那清香的味儿，真叫人胃口大开。

我忍不住夹上一块放入口中。

啊！香喷喷、凉冰冰，吃下去，别提有多带劲了！“上菜啦！”我把它放在桌子的中间，大家都争先恐后地去品尝这道美味。

“恩，好吃！”大家不约而同地称赞我的手艺菜。

听了他们的话，我心里美滋滋的。

学做凉拌黄瓜作文篇2昨天，奶奶给我们买了两根黄瓜，妈妈对我说：“儿子，我们做一道凉拌黄瓜吧！”我高兴地说：“好呀，好呀！”晚餐前，妈妈就教我做凉拌黄瓜。

首先，妈妈教我先把黄瓜切成片，我试了试说：“这黄瓜真不听话，在我的手下滚来滚去，都要切到我的手了。

”妈妈告诉我：“切黄瓜的时候手要拱起来，紧按着。

”我用左手拱了起来，紧紧地按住黄瓜，右手握紧刀把，小心翼翼地切了起来，果然，能切好片了。

大暑时节凉拌黄瓜菜谱大暑，是一年中最热的时节。

在这样的酷热天气里，人们往往食欲不振，此时一道清爽可口的凉拌黄瓜，无疑是餐桌上的最佳选择。

凉拌黄瓜做法简单，口感清爽，既能消暑解渴，又能开胃消食。

下面，我就为大家分享几种大暑时节凉拌黄瓜的菜谱。

一、经典凉拌黄瓜食材准备：新鲜黄瓜两根、大蒜三瓣、生姜一小块、干辣椒两个、生抽两勺、陈醋两勺、白糖一勺、盐适量、香油少许、白芝麻适量、香菜一棵。

制作步骤：1、黄瓜洗净，去掉头尾，用刀拍碎，然后切成小段，放入碗中备用。

2、大蒜切末，生姜切末，干辣椒剪成段，香菜切碎。

3、在黄瓜碗中加入蒜末、姜末、干辣椒段、生抽、陈醋、白糖、盐、香油，搅拌均匀。

4、最后撒上白芝麻和香菜碎，再次搅拌均匀即可。

这道经典凉拌黄瓜口感酸辣开胃，非常适合在大暑天食用。

黄瓜的清脆加上调料的浓郁味道，让人食欲大增。

二、麻酱凉拌黄瓜食材准备：黄瓜两根、芝麻酱两勺、生抽一勺、盐适量、白糖半勺、蒜末适量、香油少许。

制作步骤：1、黄瓜洗净，用擦丝器擦成细丝，放入碗中。

2、芝麻酱放入碗中，加入适量清水，搅拌均匀，调成稀糊状。

3、往芝麻酱中加入生抽、盐、白糖、蒜末、香油，搅拌均匀。

4、将调好的芝麻酱浇在黄瓜丝上，搅拌均匀即可。

麻酱的浓郁香气与黄瓜的清爽口感相得益彰，给人带来独特的味觉享受。

三、糖醋凉拌黄瓜食材准备：黄瓜两根、白糖两勺、白醋两勺、盐适量、枸杞少许。

制作步骤：1、黄瓜洗净，切成薄片，放入碗中。

2、加入白糖、白醋、盐，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。

3、腌制出的水分倒掉，加入少许枸杞点缀。

4、再次搅拌均匀即可。

这道糖醋凉拌黄瓜酸甜可口，非常清爽解腻。

四、蒜泥凉拌黄瓜食材准备：黄瓜两根、大蒜五瓣、盐适量、生抽一勺、鸡精少许、辣椒油适量。

制作步骤：1、黄瓜洗净，切成小块，放入碗中。

2、大蒜捣成蒜泥，放入黄瓜碗中。

3、加入盐、生抽、鸡精、辣椒油，搅拌均匀。

蒜泥的辛辣与黄瓜的清新相互融合，别有一番风味。

五、剁椒凉拌黄瓜食材准备：黄瓜两根、剁椒两勺、葱花适量、盐适量、生抽一勺、香油少许。

学做凉拌黄瓜400字作文第一篇：《夏日里的小清新——凉拌黄瓜记》夏天一到，天气热得就像个大蒸笼，这时候就想吃点清爽解暑的东西。

那天我突然心血来潮，决定自己动手做一份凉拌黄瓜。

其实我一直觉得凉拌黄瓜这道菜很简单，无非就是切黄瓜，加调料，没想到里面还有不少门道呢。

早上去了趟市场，挑了几根新鲜的黄瓜，那黄瓜绿油油的，摸起来还带着露水，看着就让人觉得清凉。

回家后先洗黄瓜，得仔细洗，毕竟现在食品安全挺重要的。

然后拿出菜板，开始切黄瓜。

本来想切成薄片，结果手一抖，有的厚有的薄，不过没关系，这样反而更家常更随意。

切好黄瓜之后，撒上点儿盐，让它稍微腌一会儿，这样能去掉多余的水分，让黄瓜更加脆爽。

趁着这个空档，我开始准备调料。

蒜瓣拍碎，小米椒切圈，再挤点儿柠檬汁，放点白糖，倒点香醋，最后加上几滴芝麻油，搅拌均匀。

腌好的黄瓜用清水冲洗一下，沥干水分，然后把调好的料汁儿浇上去，拌匀了。

尝了一口，哎呀，酸酸甜甜辣辣的，正合我的口味。

我还特意留了一点儿给爸妈尝，他们也说不错，夸我手艺见长。

就这样，一顿简单的凉拌黄瓜，给我带来了不小的成就感。

下次我还想试试别的凉拌菜，也许还能解锁更多美味呢！第二篇：《凉拌黄瓜的小秘密》那天下午，太阳高挂，热浪滚滚，我窝在家里翻着冰箱想找点儿什么吃的。

突然想起小时候妈妈做的凉拌黄瓜，那味道至今难忘，于是决定自己也来试试。

黄瓜是从邻居家菜园子里摘来的，特别的新鲜。

我先把它洗干净，然后开始切片。

本以为切黄瓜没啥技术含量，谁知道一刀下去，黄瓜滚来滚去，差点儿切到手指。

费了好一番功夫才搞定，还好没出啥大事。

接着我把切好的黄瓜片放进碗里，撒了点儿盐，等着它们出水。

趁这个时间，我去准备调料。

家里调料不多，但基本的还是齐全的。

找了找，发现还有点陈醋和蜂蜜，心想不如来点创意，加点儿蜂蜜进去看看效果如何。

腌好的黄瓜挤干了水分，我把之前调好的酱汁淋上去，轻轻拌匀。

蜂蜜的甜味和醋的酸味混合在一起，居然还挺搭。

咬了一口，脆脆的，酸酸甜甜，还真有点儿意思。

凉拌菜谱范文
凉拌菜是夏季餐桌上的一道清爽佳肴，不仅口感爽脆，而且富含各种维生素和微量元素，对于美容养颜和健康有着不可忽视的作用。

今天，我将为大家分享一道经典的凉拌菜谱——凉拌黄瓜。

凉拌黄瓜是一道非常简单易做的家常菜，它不仅口感清爽，而且富含丰富的营养物质。

下面是我分享的凉拌黄瓜的具体做法：
主料，黄瓜2根。

辅料，蒜末、生姜末、香醋、盐、白糖、生抽、香油、葱花。

做法：
1. 将黄瓜洗净去皮，切成薄片，然后用盐腌制15分钟，使其出水。

2. 将腌制好的黄瓜片捞出，沥干水分，放入大碗中。

3. 加入蒜末、生姜末、香醋、盐、白糖、生抽、香油适量，根
据个人口味来调配调料的用量。

4. 轻轻拌匀，让调料均匀沾染在黄瓜片上。

5. 最后，撒上葱花点缀，即可食用。

这道凉拌黄瓜不仅口感清爽，而且富含丰富的维生素C和纤维素，对于促进肠道蠕动、预防便秘有着不可忽视的作用。

而且，这道菜还具有清热解暑、生津止渴的功效，非常适合夏季食用。

凉拌黄瓜的制作过程简单，食材新鲜，口感爽脆，是夏季家常菜谱中的一道不可或缺的佳肴。

希望大家在家中也可以尝试制作这道美味的凉拌黄瓜，为自己和家人带来一份清爽美味的享受。

做凉拌黄瓜菜的感受作文二百字范文1 我学会了做凉拌黄瓜星期天的中午，太阳火辣辣地炙烤着大地，我在家里又热又饿。

这时，我看见厨房里有几根黄瓜，于是决定学做一道可口的凉拌黄瓜。

说干就干，我信心满满地来到厨房，先把黄瓜放在砧板上，想着以前妈妈做凉拌黄瓜的样子，拿起菜刀，用刀背拍黄瓜。

可一用力，“啪”的一声，黄瓜碎成了无数块，四处乱飞。

“啊！”我一声惨叫，原来一块黄瓜碎飞到了我的眼睛里，我使劲地揉眼睛，心里想着：“这次不行，再来一次。

”等我睁开眼睛，不经意间看到墙角的蜘蛛网被黄瓜碎砸得七零八落，“果然用力过猛了，下次要注意啊！”我心里不禁嘀咕道。

于是，我又拿起一根黄瓜放在砧板上。

这次我吸取了上次的教训，十分轻柔地拍黄瓜，可这根黄瓜像个“铁金刚”，怎么也拍不碎。

于是，我小心地加了点力度，“铁金刚”上便裂开了一条缝，我又加了点力度，这下“铁金刚”终于乖乖地碎成了几块。

我把黄瓜拍好后放在一边，接着调好料汁，再切好大蒜、小米椒，然后起锅烧油。

这时，我突然想上厕所。

结果等我回来的时候，只见油锅里的油因为烧得太久了，沸腾起来，“噼噼啪啪”地响着。

我心急如焚，慌乱中上前一步准备关火。

这时，一滴调皮的油跳到了我的手上，我感觉到手上一阵刺痛，关了火后，赶紧到水龙头下冲洗伤口，可还是肿了一个泡。

我十分沮丧，一屁股坐在地上，不想干了。

这时，我看见墙角被黄瓜击中的蜘蛛网上，一只蜘蛛正在上面努力地织网，面对破碎的蜘蛛网，它没有气馁，没有放弃，而是继续坚持下去，不知疲倦地织啊、织啊……看着蜘蛛努力的样子，我想：“面对困难，一只小小的蜘蛛都不放弃，我又怎么能放弃呢？”想到这里，我又重新振作起来，把调好的料汁浇在翠绿的黄瓜上，终于，一道美味可口的凉拌黄瓜做好了。

我终于学会了做凉拌黄瓜，还懂得了：只要不放弃，坚持不懈地朝着一个目标努力，就一定会成功。

范文2 凉拌黄瓜星期六中午，我在妈妈的指导下，做了一道香甜可口的凉拌黄瓜。

快来看看我是怎么做的吧！我走进厨房，拿起两根黄瓜，先把黄瓜洗干净，然后举起刀切下两头，再把黄瓜切成两半，接着把它们切成片。

篇一：做凉拌黄瓜今天是立春的日子，望着爸爸妈妈忙碌的身影，我的心蠢蠢欲动，也好想为这个家做点什么。

上午11点，我兴致勃勃地来到菜市场，买了几根清香鲜嫩的黄瓜，准备在午餐时为爸爸妈妈献上我的拿手好菜？——凉拌黄瓜。

回家后，我首先先将黄瓜清洗干净，接着把它放到菜板上切成小方块，装入大盘中；然后切点儿葱花、姜末和蒜末放入盘中，再撒上盐和味精，倒上醋，滴上几滴酱油和麻油；最后撒上一点红辣椒粉，用筷子拌匀，凉拌黄瓜做好了。

就是看那颜色，闻闻那味道，也叫人胃口大开。

我喊道：“上菜了”爸爸妈妈早已入座，就等我的这道菜了。

我把它放在桌子的正中间，没等我开始介绍这道菜时，爸爸妈妈就迫不及待地夹上一块，送入口中：“嗯，好”听了他们的称赞，我心里美滋滋的……篇二：凉拌黄瓜我们又迎来了一年一度的暑假，在暑假里我不仅每天能按时完成作业，阅读课外书以外，还帮助家长干一些家务，如；洗碗、拖地、洗袜子等等。

另外我还跟奶奶学做凉拌黄瓜，在这炎热的夏天里，吃饭时餐桌上要是能摆上一两盘凉菜，会让我们的胃口大增哦！有一天，我和奶奶一起到超市买菜，我们买了好几种菜，有青菜、黄瓜、豆角、土豆、还有肉。

回到家我对奶奶说；“奶奶交我做凉拌黄瓜好吗？”奶奶连声说：“好呀！好呀！‘接着我按奶奶交给我的程序开始操做了起来。

我首先将黄瓜清洗干净，把它放在菜板上，切成小方块，装入大盘中，然后切点葱花，姜沫和蒜沫放入盘中，再撒点盐和味精、鸡精，到上醋，滴上几滴生抽和香油。

最后撒上一点红辣椒面，用筷子拌匀。

一盘凉拌黄瓜就大功告成了，盘中的黄瓜绿中透着黄，黄中带着红，不要说吃上一口，就是看着它的颜色，闻闻那清香味儿，也叫人胃口大开。

我忍不住夹上一小块放入口中啊——香喷喷，脆生生，凉冰冰。

吃下去心里好爽快啊！爷爷奶奶都夸我做的凉拌黄瓜特别好吃，今天我学会了做凉拌黄瓜，我高兴极了！篇三：凉拌黄瓜炎热的夏天到了，我决定学做一道适合夏天的菜凉拌黄瓜。

首先，我在电脑上搜索了这道菜的教程，仔细阅读之后，我就开始准备材料，付出实践了。

[《老师教我第一次做凉拌黄瓜》的作文]各位读友大家好！你有你的木棉，我有我的文章，为了你的木棉，应读我的文章！若为比翼双飞鸟，定是人间有情人！若读此篇优秀文，必成天上比翼鸟！今天，老师让我们自己做一道凉菜给爸爸妈妈露一手，我考虑再三决定做凉拌黄瓜。

回到家，我和妈妈一起去超市买了几根黄瓜，然后妈妈按步骤教我怎么做凉拌黄瓜，妈妈给我讲了讲步骤，我听懂了以后，便按妈妈说的步骤做了起来，我先把黄瓜用清水洗了洗，洗干净后，便开始切黄瓜，我小心翼翼地切着，生怕切到自己的手，五六分钟后黄瓜片切好了，一个个像我们玩的小圆长片，然后开始搅拌黄瓜片。

我先倒了一些酱油搅拌着然后放一点盐和味精，鸡精，继续搅拌，搅拌了一会后，再倒一点芝麻酱和香油，搅拌几下后就可以盛到盘子里。

开饭的时候，我端上我做的菜，看到爸爸妈妈津津有味的吃着我调的凉拌黄瓜，不住地说；‘好吃，好吃真好吃’，我感觉特别有成就感，爸爸还夸奖我说；‘虽然你是第一次调调凉拌黄瓜，但是比你妈妈这个专业厨师调的还要好。

’听了爸爸这句话，我心里像吃了蜜一样甜。

以后，我还要继续学做很多种菜，让爸爸，妈妈吃上美味的菜，因为他们天天上班很辛苦。

作文我学会了做凉拌黄瓜[作文我学会了做凉拌黄瓜]今天中午，妈妈给我做了一盘凉拌黄瓜，甜丝丝、咸津津，吃得我赞不绝口，作文我学会了做凉拌黄瓜。

吃完饭后，我迫不及待地让妈妈教我做这道菜。

妈妈则不慌不忙地说：不要急，我们先把原料准备好。

她先让我拿出两根黄瓜，又让我把调料盐、麻油、糖、味精、蒜泥放好，最后让我去冲洗黄瓜、烫洗刀具、洗净双手。

然后才慢条斯理地说：一切都准备好了。

我们先把黄瓜切成片，注意不要切到手了，然后把黄瓜片儿放入盘中，再撒一点盐，放一会儿，加入糖、蒜泥等调料就行了，小学三年级作文《作文我学会了做凉拌黄瓜》。

你来做一遍给我看看。

我照着妈妈说的样子做了一遍。

她拿起筷子尝了尝，又说：嗯，有点咸了，盐加多了吧。

其它都还好，要继续努力。

凉拌黄瓜散文摘要：1.凉拌黄瓜的简介与特点2.制作凉拌黄瓜的步骤和方法3.凉拌黄瓜的口感和营养价值4.凉拌黄瓜的文化背景和寓意5.凉拌黄瓜的制作技巧和注意事项正文：凉拌黄瓜，一道寻常的家常菜，却承载着许多人美好的回忆。

在这篇文章中，我们将探讨凉拌黄瓜的制作方法、口感、营养价值以及文化背景。

一、凉拌黄瓜的简介与特点凉拌黄瓜，又称拍黄瓜，是一道以黄瓜为主要食材的凉拌菜。

这道菜色香味俱佳，口感清新，受到广大食客的喜爱。

凉拌黄瓜的制作过程简单，所用调料多样，可以根据个人口味进行调整。

在我国各地，尤其是夏季，这道菜更是家庭餐桌上的常客。

二、制作凉拌黄瓜的步骤和方法1.准备食材：选用新鲜的黄瓜，洗净去籽。

2.处理黄瓜：用刀背拍打黄瓜，使其裂开但不要断裂，这样便于入味。

3.调制调料：将大蒜、香菜、辣椒切碎，加入适量的盐、生抽、醋、白糖、香油拌匀。

4.腌制：将处理好的黄瓜与调料充分搅拌均匀，腌制10分钟左右。

5.装盘：将腌制好的黄瓜放入盘中，撒上葱花，即可食用。

三、凉拌黄瓜的口感和营养价值凉拌黄瓜口感清爽，酸辣适中，富含丰富的维生素和矿物质。

在炎热的夏季，吃上一口凉拌黄瓜，既能消暑解渴，又能补充身体所需的营养。

此外，黄瓜中的纤维素有助于消化，对减肥瘦身也有很好的效果。

四、凉拌黄瓜的文化背景和寓意在我国，凉拌黄瓜不仅是一道美味的菜肴，更承载着深厚的文化内涵。

黄瓜寓意着清凉、解毒，象征着生活中的平淡与真实。

在夏季，凉拌黄瓜成为人们消暑解渴的代表性食物，承载着人们对美好生活的向往。

五、凉拌黄瓜的制作技巧和注意事项1.选用新鲜的黄瓜，口感更佳。

2.拍打黄瓜时，力度要适中，使其裂开但不要断裂。

3.腌制时间不宜过长，以免黄瓜过于软烂。

4.可以根据个人口味，调整调料的种类和用量。

凉拌黄瓜，一道普通却又非凡的菜肴，见证了我国饮食文化的博大精深。

清爽凉拌黄瓜配方黄瓜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜，深受人们的喜爱。

而凉拌黄瓜更是一道夏日必备的清爽佳肴。

今天，我们将为大家分享几种口感鲜美、健康美味的清爽凉拌黄瓜配方。

配方一：经典凉拌黄瓜材料：- 新鲜黄瓜 2根- 食盐适量- 白糖适量- 醋适量- 生姜适量- 大蒜适量- 香菜适量- 辣椒油适量步骤：1. 将黄瓜洗净，切成薄片或者丝状。

2. 在黄瓜上撒上食盐，腌制10分钟，待黄瓜出水。

3. 将黄瓜的水分用纸巾擦拭干净，放入碗中。

4. 加入适量的白糖、醋、姜末、蒜末，轻轻拌匀。

5. 撒上香菜，淋上适量的辣椒油即可。

配方二：酸甜凉拌黄瓜材料：- 新鲜黄瓜 2根- 盐适量- 糖适量- 醋适量- 酱油适量- 香油适量- 葱花适量- 蒜末适量步骤：1. 将黄瓜洗净，切成薄片或者丝状。

2. 在黄瓜上撒上盐，腌制10分钟，待黄瓜出水。

3. 将黄瓜的水分用纸巾擦拭干净，放入碗中。

4. 加入适量的糖、醋、酱油、香油，轻轻拌匀。

5. 撒上葱花和蒜末，搅拌均匀后即可享用。

配方三：麻辣凉拌黄瓜材料：- 黄瓜 2根- 食用盐适量- 辣椒粉适量- 蒜末适量- 花椒粉适量- 醋适量- 酱油适量- 糖适量步骤：1. 将黄瓜切成细条状，与适量的盐拌匀，醒放15分钟，使其出水。

2. 将出水的黄瓜挤干水分，放入碗中。

3. 加入适量的辣椒粉、蒜末、花椒粉、醋、酱油和糖，搅拌均匀。

4. 放入冰箱冷藏30分钟后即可食用。

配方四：蒜蓉凉拌黄瓜- 黄瓜 2根- 盐适量- 蒜末适量- 蚝油适量- 醋适量- 糖适量- 酱油适量- 香油适量步骤：1. 将黄瓜洗净，切成薄片或丝状。

2. 在黄瓜上撒上盐，腌制10分钟，待黄瓜出水。

3. 将腌制后的黄瓜用纸巾擦干水分，放入碗中。

4. 加入适量的蒜末、蚝油、醋、糖、酱油和香油，搅拌均匀即可。

配方五：酱香凉拌黄瓜材料：- 黄瓜 2根- 麻酱适量- 生抽适量- 醋适量- 糖适量- 蒜末适量- 香菜适量步骤：1. 将黄瓜切成长条状，用少许盐腌制10分钟后出水。

做凉拌黄瓜的作文今天吃凉拌黄瓜，我和妈妈去菜市场买黄瓜，菜市场可真热闹，有身穿绿衣服的黄瓜，有又大又红的西红柿，还有圆溜溜的土豆等各种蔬菜，我们开始挑黄瓜了，要挑又长又直的、嫩绿的、还不能挑老的，我们挑完黄瓜，回到家开始拌黄瓜了。

我把黄瓜的皮削了，黄瓜光溜溜的，我把黄瓜切成了一片一片，放了味精、香油、五香粉、盐、糖，一碗香喷喷的凉拌黄瓜好了。

首先，妈妈教我怎样挑新鲜的黄瓜。

终于我在众多黄瓜中找了一条较粗、布满小刺、全身碧绿的黄瓜。

它的尾巴还有一朵小黄花，一看就知道很新鲜。

接着，我把它带到水池去洗，并且把它身上的小白点刷到没有为止。

洗好后，我用削皮刀把它的皮削下。

然后，我把黄瓜切成条状。

因为第一次切黄瓜，黄瓜的形状各异，有的长、有的短、有的粗、有的细。

其中一片黄瓜太淘气了，居然乘我不注意，跳到地板去了。

唉，这片黄瓜再也无法归队了，只能独自呆坐在垃圾桶里了。

妈妈告诉我该剁蒜茸了。

我找到一头蒜头，掰了几瓣下来，准备把它外面的一件“白外套”脱掉，可蒜片好像和我作对似的，滑滑的，剥不下来。

我生气了，把它放进嘴里一咬，“啊，我的妈呀，怎么这么辣？”我像兔子见了狼一样，飞快地冲进卫生间漱口。

这下，我吸取教训，“君子动手不动口，看我怎么收拾你”。

我把蒜头放到菜板上，刀背朝下，对准目标狠狠地拍下去，只听“啪”的一声，蒜头被我拍地皮开肉绽，蒜皮终于掉下来了。

接着，我朝着蒜头乱剁，把蒜头剁地粉身碎骨，这才解了我心头之恨。

最后我把黄瓜和蒜茸放进碗里，再加入盐巴、味精、白糖、陈醋、酱油这五种调味品，用筷子搅拌均匀，腌制五分钟就ok了。

爸爸下班回来，尝了以后点点头，说：“这是谁做的菜，这么好吃。

”我躲在一边偷笑，心里比吃了蜜还甜。

今天早上，我还没有起床妹妹就来了。

妈妈就叫我起床说她要和妹妹一起出去买油条，让我在家做个拌黄瓜吃。

我起床后先去洗脸刷牙，然后我就想着以前奶奶和妈妈做的样子，就先从冰箱里拿出两根黄瓜洗一洗，用刀切成片放入盆中，虽然切的不好看，但不影响吃。