凉拌黄瓜的家常做法

介绍一种事物五年级作文(15篇)介绍一种事物五年级作文1有一次，爸爸从海南带回来了一些杨桃，学名五敛子。

杨桃的外观是五菱角，没成熟的时候是绿色的，熟的时候是金黄色的，竖起来像可以旋转的门，从侧面看像星星，从远处看像一个金黄色的翡翠，中心有几粒小籽，杨桃散发着淡淡的清香。

它的品种有10多种。

我小小的尝了一口，就能听到“啪”的一声，非常清脆，皮酸肉甜，水分非常多。

杨桃的吃法也很多，可以直接食用，可以把杨桃泡在茶里，还可以把杨桃做成萨拉。

杨桃含大量维生素、糖类、有机酸等，可以补充机体营养，增强抗病能力。

因为水分多，所以能迅速补充人体的水分而止渴，它还可以减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂的作用。

杨桃有非常多的功效。

因此，杨桃是非常受欢迎的一种水果。

我也非常喜欢它。

杨桃不仅美味，营养也十分丰富。

介绍一种事物五年级作文2我有一个可爱的热水袋，我非常地喜欢它，因为它是妈妈在我生日那天特地为我精心准备的生日礼物，它就好像妈妈的怀抱一样温暖。

我的热水袋是一个可爱的猴，它是棕色的，而且周围还带着许多的细毛，软软的，摸起来可舒服呢!它有着一双小小的，炯炯有神的眼睛;细细的眉毛;一双大大的耳朵，像是在聆听每个人说的话;最可爱的是一张大大的脸上还有着一张红红大大的嘴巴，好像在说：“你好呀，小主人。

”你再仔细看看，它的脸上还有一些小小的斑呢!这些小小的斑点就像是经历了我们一起走过的每一个故事。

每当我看见它那张微笑着的脸时，我感觉它好像在说：“小主人，你冷不冷啊?你的手冰不冰啊?快过来!让我来帮你暖暖吧!”我的这个热水袋，不仅能用来暖手，还能用来做枕头靠呢!每到冬天晚上睡觉前，我都会去把它充上电，然后等到睡觉的时候，再把它放在头下面。

顿时就会觉得头热热的、暖暖的，可舒服了呢!不仅如此，有时我还把它带到学校，同学们都争着、抢着问我要来暖手呢!可我总是害怕同学们把它弄坏了，总舍不得拿给他们呢!因为这可是我最最喜欢的礼物了，我怎么舍得拿给别人暖手呢?是吧?介绍一种事物五年级作文3在我家厨房的大理石台面上，镶嵌着长约30多厘米，宽约25厘米的长方形厨具。

介绍一种事物五年级作文15篇介绍一种事物五年级作文1我有一只小巧玲珑而又精致的小闹钟。

它是我的“超级英雄”。

闹钟的高约为15厘米，宽约为7厘米，它的样子像长一只狮子，颜色是白色的，它的头可以“自由转动”。

闹钟的“主控制室”在它身后，由三个按钮组成：1、时针分针“控制台”。

2、定时“控制台”。

3、定时开关。

闹钟主要由时针、分针、秒针、这三个部分组成。

闹钟上的时针象一只乌龟，分针象一只蜗牛，秒针象一只兔子，闹钟工作时，就像举行一场龟兔蜗牛赛。

小闹钟是我的“好帮手”。

每当我起床时，它就会“唱”一段歌曲，用它的美妙歌声把我从甜美的梦想拉到了现实生活中。

我才不会迟到。

他不像其它的闹钟那样智能化，也没有其它的闹钟高大，但是在我心里它是最棒的。

介绍一种事物五年级作文2我的这个文具盒，是和路佳静一起买的。

我俩一人买了一个，我们都很喜欢它。

我的文具盒大部分都是粉色的。

不过，中间凸起一条远远的线，线包围起来一些地方，这块儿地方是白色的，上面还镶有一个大大的蝴蝶结，给这个铅笔和增添了不少色彩，俏皮，可爱。

蝴蝶结的周围，有许多小粉色的小圆点，他们参差不齐的点在了白色地方。

在蝴蝶结的下方，还嵌这一条雪白色的花边，与蝴蝶结的底部有一些重叠。

就仿佛一个可爱、害羞的小姑娘，用袖子遮着脸，不愿意被人发现。

淡淡的粉色，浅浅的白色，忽然冒出了一条黑色的绳子。

其实啊，这是我和路佳静换了换。

它有个特殊的含义——你中有我，我中有你。

我觉得，它倒是给我的铅笔盒增加了一些活力，使它大体上看起来不那么单调，也不那么乏味。

打开文具盒，尽管只有一层，可我还是觉得十分可爱——里面的颜色也是粉色的，而且空间也足够大。

我的铅笔，钢笔，中性笔，橡皮全都放在里面铅笔盒的反面，写着一句话：”附在大地上，你是土壤;沉浮在空间里，你是尘埃。

“我每天都能看见这句话，就是它，激励着我不要骄傲自大。

我喜欢这个铅笔盒，它每天都和我在一起，我们俩是好朋友! 介绍一种事物五年级作文3仓鼠十分可爱、乖巧。

夏季天气炎热容易上火推荐五道家常菜清热解火轻松度过夏天今天来分享五道清热败火的家常菜，轻松度过炎热的夏天，食材和做法都很简单，厨房小白也能轻松上手。

第一道：黄豆排骨苦瓜汤准备食材：1斤排骨，苦瓜1根，黄豆适量，姜片，食盐。

做法步骤：1、排骨清洗干净，加入清水浸泡半个小时泡出血水，捞出控干水分。

2、苦瓜对半切开，去掉瓜瓤，切成大一点的块。

3、黄豆提前半个小时泡发，清洗干净备用。

4.将排骨、黄豆放入锅中，加入姜片，倒入适量清水，烧开撇去浮沫，加盖煮40分钟。

5、40分钟到，把苦瓜放进去，继续煮煲半个小时。

6、煮好后，加入适量食盐调味即可出锅。

第二道：丝瓜炒鸡蛋材料:丝瓜1个，鸡蛋3个，蒜末，料酒，盐。

做法步骤：1、丝瓜用刮皮刀刮掉外皮，清洗干净后切成滚刀块，装盘里备用。

2.将三个鸡蛋打入碗中，加入少许盐和料酒，搅拌备用。

3、起锅烧油，倒入鸡蛋液煮熟后盛出备用。

煎至定型就要捞出来，煮太久会老，就不够滑嫩了。

4、重新起锅烧油，放入蒜末翻炒爆香，倒入丝瓜开中大火快速翻炒，炒软之后倒入鸡蛋，再加入一点食盐调味，翻炒均匀即可出锅。

第三道：茭白炒牛肉准备食材：茭白2根，牛肉250克，大蒜，小米辣，葱姜，生抽，食盐，食用油，淀粉，料酒。

做法步骤：1.清洗牛肉，顺纹理切片，放入碗中。

加入料酒1勺、酱油1勺、淀粉1勺、食用油1勺，搅拌均匀，腌制10分钟。

2、茭白削掉老的部位，清洗干净后切成丝。

姜蒜切成片，小米辣切成圈。

3、起锅烧油，热锅热油放入姜蒜翻炒爆香，随后放入腌制好的牛肉翻炒至变色，盛出备用。

4.油重新烧开，小米辣翻炒几下(不吃辣的，不要放)，倒入茭白丝，开大火，快速翻炒均匀，加入少许盐，翻炒几下，然后倒入牛肉，翻炒均匀，即可出锅。

第四道：芦笋炒虾仁配料:芦笋、虾、黑胡椒、蒜粉、蚝油、盐、食用油。

做法步骤：1.将芦笋的老根剪掉，清洗干净，切成段。

虾洗净，控水备用。

2.将锅里的水烧开，水烧开后加入少许盐和食用油，然后将芦笋焯半分钟后取出。

凉拌黄瓜丝的做法好吃又美味把黄瓜切成丝，用来凉拌的做法，是一道好吃又美味的家常开胃菜，很适合夏天吃的。

下面一起来看看凉拌黄瓜丝的做法介绍吧，希望对你有帮助!制作凉拌黄瓜丝的食材凉拌黄瓜丝的做法步骤1.黄瓜切丝，加食盐、白醋腌制。

2.将蒜头、小米椒剁碎，加香油、食盐、白醋、生抽拌匀。

3.锅内热油，冒烟时淋在拌好的调料上。

4.腌好的黄瓜丝倒去多余的水分，将调料淋在上面即可。

黄瓜的基本介绍黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。

广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。

黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。

黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。

黄瓜有3个品种群︰一类果很大，生长旺盛，但仅适应於温室或搭架栽培;一类果大，一般具白刺，室外栽培(主要用於刨片和腌制);一类果小而带刺，产量高，包括户外栽培，主要用于腌制的西印度黄瓜。

黄瓜最有营养的搭配方法1+1〉2的搭配黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。

而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。

木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。

二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

黄瓜搭配豆腐，解毒消炎、润燥平胃：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。

豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。

搭配性味甘寒的黄瓜，具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。

20道好吃又简单的道家常菜做法我们经常会说，这菜有妈妈的味道。

其实因为这个味道让我们想到妈妈而已。

扪心自问，以前确定埋怨过妈妈的菜，怎么又是这个啊，那么难吃，好咸，不好吃。

自此离开了妈妈，就开始怀念。

每个人心里都有一道无法超越的菜，那就是妈妈的拿手菜。

妈妈的味道陪伴我们走过童年，长大成人，始终到老。

你最无法遗忘的是妈妈的哪道菜呢?下面一起来看看好吃的家常菜做法吧。

1.清炒荷兰豆的做法【用料】原料：荷兰豆150克调料：大蒜3瓣、食用油适量、盐适量、鸡精少许【做法】1、原来预备好;2、荷兰豆去筋洗净，大蒜剁碎;3、炒锅内入适量油，入蒜末炒香;4、入荷兰豆大火快炒至变色;5、调入盐翻匀;6、调入鸡精翻匀;7、放入一点点水或高汤令盐融化，马上关火出锅;8、成品。

【小贴士】1、荷兰要大火快炒，炒至透亮有光泽为熟，才会嫩;2、因荷兰豆水份不多，放盐时有可能不融化，可加一点点水令盐融化;3、清炒的素菜，用蒜爆香很重要。

加微信号evip88 教你时髦搭配技巧!2.腰果百合炒芹菜的做法【原料】主料：西芹(我这个是不是西芹?)、腰果、百合、葱少许配料：盐，水淀粉(清水和淀粉的混和)【预备工作】1：百合提前浸泡半天。

2：选择百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

3：西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉。

4：斜着切成段。

5：锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟。

6：捞出，投凉。

【做法】：1：锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。

2：另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。

3：放入焯过水的芹菜。

4：放入百合。

5：放入炒香的腰果。

6：放入适量的盐。

7：煸炒过后，放入调好的水淀粉。

8：煸炒至芹菜外表挂均匀晶莹的汁，加入适量的鸡粉，出锅即可。

9：盛盘上桌。

【小贴士】：1、芹菜假如比较老，感觉表皮有硬丝，则可以用剥皮器将其削去，这样口感更嫩。

2、炒腰果用中小火，火大了易糊。

3、水淀粉勾芡，但是千万别厚了，试着放，太粘稠了会影响美观，薄薄一层，晶莹透亮的感觉最正确!3.凉拌黄瓜条的做法【原料】黄瓜两根、蒜末适量、盐两小勺、白糖两大勺、生抽5克、香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量、剁椒酱少许(不喜食辣者可不用)【做法】1.嫩黄瓜两根，洗净;2.黄瓜去皮切小条，大蒜切末;3.将黄瓜、蒜末置于一透亮大碗中，加入两勺盐，拌匀，盖上盖腌制15-20分钟(夏天可放进冰箱腌制);4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，再加入两大勺白糖，生抽5克、镇江香醋30克、香油20克、鸡精、胡椒粉适量拌匀，再腌制10-15分钟即可食用。

家常菜谱中的季节性食材有哪些在我们日常的饮食中，选择应季的食材不仅能让菜肴更加美味，还能保证营养的丰富和均衡。

不同的季节都有其独特的食材供应，让我们的餐桌随着四季的更替而变换着色彩和风味。

春季，大地复苏，万物生长，此时有许多新鲜的食材可供选择。

首先要提到的是春笋，它清脆爽口，无论是清炒还是炖汤，都能带来春天的清新气息。

韭菜在春季也是鲜嫩无比，韭菜炒蛋、韭菜盒子等都是家常美味。

还有菠菜，富含维生素和铁元素，简单的凉拌菠菜或者菠菜蛋汤都是不错的选择。

另外，春季的香椿芽也是不可错过的美食，独特的香气让人回味无穷，香椿炒鸡蛋是常见的吃法。

草莓也在春天大量上市，酸甜可口，可以直接食用，也能用于制作草莓酱、草莓蛋糕等甜点。

夏季，天气炎热，人们往往喜欢清爽、消暑的食材。

黄瓜是夏季餐桌上的常客，凉拌黄瓜、黄瓜炒蛋简单又美味。

西红柿酸甜多汁，无论是做西红柿炒蛋还是凉拌西红柿都很受欢迎。

茄子也是夏季常见的蔬菜，鱼香茄子、蒜泥茄子都是经典的做法。

冬瓜清热利尿，冬瓜肉丸汤是夏季消暑的好汤品。

此外，夏季还有丰富的水果，如西瓜、蜜桃、葡萄等，既能解渴又能补充维生素。

秋季，是丰收的季节，食材丰富多样。

南瓜在秋季成熟，香甜软糯，南瓜粥、南瓜饼都是大家喜爱的美食。

玉米也是秋季的主角之一，煮玉米、玉米排骨汤都十分美味。

芋头在这个季节口感最佳，芋头烧肉香气扑鼻。

还有莲藕，无论是清炒藕片还是莲藕排骨汤，都能展现出它的清脆和甘甜。

秋季的水果有梨、苹果、柚子等，能起到润肺止咳的作用。

冬季，气候寒冷，需要一些温热滋补的食材。

萝卜是冬季的“小人参”，萝卜炖羊肉是一道经典的冬季暖身菜。

白菜则是冬季的常见蔬菜，醋溜白菜、白菜猪肉饺子都让人食欲大增。

山药健脾益胃，山药排骨汤营养丰富。

红薯在冬季可以烤着吃、煮粥吃，香甜温暖。

此外，冬季还有橙子、橘子等水果，富含维生素 C，增强抵抗力。

了解和运用季节性食材烹饪家常菜肴，不仅能让我们品尝到最新鲜、最美味的食物，还能节省开支，并且符合自然的规律，让我们的饮食更加健康和可持续。

2022介绍一种事物五年级作文(汇编15篇)介绍一种事物五年级作文1我有一台平板电脑，它看起来和其他普通电脑没有什么太大区别，但它却是我学习的好助手。

这台平板电脑是长方形的，大概长20多厘米，全身都是白色的，中间是一块玻璃屏。

虽然外表平平，可它有很多的优点哦！学习时候，如果有哪一道题目不会，只要用扫描笔一扫，解题思路就出来了。

若是有什么字不会写或不会读，不用像一样麻烦，只要打出字的拼音，或写出不会念的字，答案立马就出来了。

不仅这样，上面还有《古代汉字字典》《英语字典》《成语字典》等工具书。

如果想预习，或者上课时没有听懂，搜索一下要学习内容的关键字，就可以看教学视频了。

平板电脑上面还有各种电子书籍，如《典故》《唐诗三百首》《宋词》……以及有关于作文的、英语的、语文的、奥数等的教程。

但是还是老话说的好，“甘瓜苦蒂天下物无全美”，没有哪个物品是十全十美的呀！这个电脑，也给我带来了一些烦恼。

第一大烦恼就是如果离开了无线网，一部分功能会失效，比如一些视频看不了，查找题目也不行。

第二点就是电池问题，这台电脑放在原地一动不动，最多三天，就会变得一点儿电都没有。

更麻烦的是，这电脑要长期保持电池电量为一半以前，否则就会给电池造成损坏。

如果长期这样的话，电脑甚至都会坏掉。

虽然它有缺点，但还是很好用，我还是很喜欢它，毕竟天下物无全美呀！介绍一种事物五年级作文2还记得那是一个炎炎的夏日，不管在室内还是室外都非常热，老师为了不让我们学校生活那么枯燥，所以决定带全班去参观学校的树木和花草，其中最惹人注目的就是银杏树。

在学校，种的树中银杏树是最多的，当浓浓的的绿荫被阳光投映下来的时候，树木下就非常凉爽。

夏天，银杏树的树干，如一根挺拔的粗铁柱。

树干上，常常会有蚂蚁爬过，树干遍布古老纹路，还有些天然的小坑洞。

树叶像碧玉一般翠绿，又如裹了一层塑料纸一般光滑。

一眼望去，一个高大挺拔的老先生，正用慈祥柔和的目光向你望去。

春天，银杏刚刚从冬的睡梦中苏醒，像一个想睡懒觉的顽皮小孩。

绝对不一样的凉拌黄瓜!酸辣过瘾!跟普通家常做法完全不一样!黄瓜含有丰富维生素C、钾盐、氨基酸，并含有细纤维素，因此，对促进肠道消化与排泄、降低胆固醇和血压有重要作用。

新鲜黄瓜中，含有一种丙醇二酸的物质，这种物质可抑制人体糖类物质转化成脂肪,下面教你制作美味的凉拌黄瓜。

一、沙拉汁凉拌黄瓜卷主料：黄瓜1根辅料：油炸花生米20克大拌菜口味沙拉汁25毫升泡椒1个1、黄瓜洗净，用削皮器削成薄片2、油炸花生米去皮切成碎瓣3、将黄瓜片卷起摆盘4、边缘用短片摆好5、将泡椒切成花朵状装饰上6、淋上沙拉汁即可7、小贴士：1.黄瓜用削皮器均匀用力就能削出薄薄的大小均匀的片来2.如果要卷得好看一些，黄瓜片的长短要合适，选直一点的黄瓜，去掉两头，直接削成一整片二、粉丝拌黄瓜主料：粉丝1小把黄瓜1根猪肉150克豆瓣酱、特级酱油、料酒各适量制作工艺：1、粉丝提前用温水泡发至软，无硬芯，捞出沥干备用。

猪肉切成碎粒，起油锅，爆香葱姜末，下入肉碎煸炒至变色2、添加豆瓣酱，小火翻炒均匀，添加料酒、酱油和一点点热水翻炒均匀3、黄瓜洗净，切条备用，黄瓜和粉丝装盘，把炒好的肉酱倒在菜上，吃时拌匀即可三、蚕蛾拌黄瓜主料：蚕蛾150克辅料：黄瓜1根食盐1.5克味精少许蒜10克生抽5克香醋5克香油5克植物油适量制作工艺：1、雄蚕蛾剪去翅膀2、起油锅，油热后，下入蚕蛾油炸出香，捞出控油，晾凉3、黄瓜洗净晾干，拍散，手掰成小块，大蒜拍扁剁成蒜末4、以上原料混合，添加盐、生抽、香醋、味精和香油，拌匀即可四、黄瓜拌豆腐丝主料:油皮300克辅料：黄瓜100克盐3克大葱5克姜5克香油5克制作工艺：1、大葱去根洗净切成丝;姜洗净去皮切成丝2、豆腐丝直刀切成寸段，黄瓜洗净直刀切成细丝3、把豆腐丝和黄瓜丝撒上精盐拌在一起盛盘，最后撒上葱丝、姜丝，浇上香油即成五、凉拌黄瓜海蛰主料：猪瘦肉丝100克黄瓜200克海蛰100克大蒜头、香菜、蒸鱼酱油、香醋、精盐、味精、白糖、麻油、植物油各适量制作工艺：1、香菜切段;大蒜拍扁切成末;黄瓜洗净，切细丝，加精盐腌软，摆入盘底;蒸鱼酱油、香醋、精盐、味精、白糖、麻油调成味汁2、锅上火放油烧热，倒入肉丝煸炒至熟，加蒸鱼酱油炒入味3、倒在黄瓜丝上，海蛰泡发洗净，切细丝，放在肉丝上4、撒上香菜段、大蒜末，倒入味汁，现吃现拌六、凉拌黄瓜木耳主料：木耳5朵黄瓜半根胡萝卜半根花椒三五粒大料半个葱半根蒜茸适量、糖、盐、鸡精、醋少许制作工艺：1、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵;黄瓜、胡萝卜切菱形片2、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟3、捞出过凉;油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉4、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可七、金针菇拌黄瓜主料：金针菇150克草黄瓜2根红椒半个大蒜4瓣、盐、生抽、糖、陈醋、香油适量制作工艺：1、金针菇剪去根部，洗净，逐根分开;入开水中焯一下;捞出，迅速过凉，挤干水分2、黄瓜切丝;红椒切丝;大蒜拍扁后剁成碎末3、添加盐、生抽、糖、陈醋和香油，调成味汁儿;以上原料混合;淋上味汁儿拌匀即可飞禽走兽 https:///银耳的家常做法大全：凉拌银耳、拌黄瓜、拌豆芽、泰式拌银耳蔬菜色拉！银耳是生活中比较常见的菌类了，在夏季银耳汤是十分受欢迎的，不仅如此，银耳还有一道凉拌银耳，凉拌银耳的做法十分简单，味道酸甜可口，营养价值丰富，是一种高级滋养补品。

菜谱家常菜黄瓜做法大全菜谱家常菜黄瓜做法大全具体如下：一、经典凉拌黄瓜的做法：1.生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁，黄柠檬不够酸)拌匀;2.热锅放入一匙芝麻油，随后加入干辣椒碎小火炒香，起锅的时候加入蒜蓉拌匀;3.将1和2混合均匀即成腌渍料;4.最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里，置于冰箱冷藏最好超过2-3小时;5.将腌渍好的黄瓜取出摆盘，撒上炒熟的花生米即可。

二、翠竹报春的做法：1.首先将黄瓜切成约五厘米长的段，在两边的边缘处轻轻划开一厘米左右深度的薄片开口，千万不要切到底，再沿着此开口横切，将上面这块拿掉，再用勺子将中间挖空，形成一个凹槽。

2.锅中倒入油，下入猪肉泥，炒至变色时，我们再倒入适量豆瓣酱、加少许白糖，炒出红油，猪肉泥变熟备用。

3.将黄瓜摆入盘中，摆成竹子造型。

4.再将炒好的猪肉泥装入黄瓜凹槽内，就大功告成啦!三、蒜蓉黄瓜条的做法：1.黄瓜洗净去皮，切段。

2.大蒜切碎，红椒切碎。

3.加盐和糖、蚝油、陈醋、香油。

4.最后淋在黄瓜条上。

四、蓑衣黄瓜的做法：1、准备好主要食材，黄瓜洗净。

2、将黄瓜置于案板上，两边各放一根筷子。

3、刀刃与筷子呈45度或135度夹角斜切下刀，将黄瓜切0.2公分左右厚度的片，切到筷子处停。

4、翻面，同步骤2、3，将另一面切完。

5、将蒜瓣切成末。

6、生抽、醋、白糖、盐、香油混合，调成调味汁。

7、将干辣椒掰成小块，连同蒜末一起放在黄瓜上。

将调味汁用小勺均匀地淋在黄瓜上。

8、淋上烧热的花椒油，趁热浇在蒜末和干辣椒上即可。

五、黄瓜拌鸡蛋的做法：1.将两到三个鸡蛋用小火炒熟(注意：不要炒的块太碎)，或者煎成蛋饼也可以。

2.把炒好的鸡蛋放置在一边晾凉了。

3.两至三根黄瓜切成滚刀块，用开水焯一下，焯水之前在水里放一滴油、一点盐。

时间一定要短，保持黄瓜的脆爽。

4.把黄瓜用凉水反复冲洗后把水沥干(水沥越干净越好)。

5.黄瓜和凉好的鸡蛋放在一起，加入蒜末、少许盐、海鲜酱油、一滴香油、醋，拌匀即可。