第三章市场抽样调查

3、决定抽样方案. 4、确定样本规模. 5、实际抽取样本. 6、评估样本质量.
五、抽样基本方法 （一）概率抽样Probability sampling
简单随机抽样simple andrandom sampling 系统抽样systematic sampling 分层抽样stratified sampling 整群抽样cluster sampling 多段抽样multistage sampling
2、普查的特点
1）调查范围广，调查对象多 2）资料全面、准确，调查项目有限 3）工作量大，调查成本高 我国人口普查定为每十年举行一次，十年间的空白则用 定期举行的抽样调查来补充。 4）调查周期长，资料深入难 5）普查资料必须与其他调查方法获得的资料结合，才能使 认识点面结合，比较深入。
二、普查的作用与适用范围
二、典型调查的作用与适用范围 1、典型调查可用来研究新生事物。 2、可用来研究事物变化发展的规律。 3、可用来深入研究事物的不同类型。 4、能克服其他调查方法“深入性差的 缺陷”。 5、局限性：
三、典型调查的一般步骤 1、对调查总体作初步研究 2、拟定详尽的调查提纲 3、选择具有代表性的典型 4、实地调查占有第一手资料 5、整理分析资料，作出推论
4、抽样调查的特点
1）按随机原则抽样 2）样本推论总体 3）抽样误差可以控制 4）节省人力财力和时间
5、局限性：
1）抽样调查适用定量调查,不大适用定性调查； 2）由于抽样调查主要适合大范围的定量调查，所以其深度 和广度有限，难以深入细致研究。 3）抽样需要较多的数学知识，特别是概率论和数理统计方 面的知识，专业性比较强，对调查者的要求比较高。

1、普查能对社会的一般状况作出全面、准确的描述；

第三章抽样调查设计习题班级学号姓名一．单项选择题：（从下列备选答案中选出1个正确答案，将标号写在题后的括号里）1．我国统计调查方法体系中是以必要的周期性普查为基础，以经常性的（）为主体。

A. 重点调查B. 全面报表C. 抽样调查D. 科学推算2．在抽样调查时，对总体不作任何处理，按随机原则抽取调查单位的组织形式称为（）。

A．纯随机抽样 B．系统抽样 C．整群抽样 D．分层随机抽样3．在购买力调查中，按收人多少由低至高排列，也可用与调查项目无关的标志为依据，如按户口册、姓名笔划多少排列，然后每隔相等距离抽样，这种抽样方法是（）。

A．纯随机抽样 B．系统抽样 C．整群抽样 D．分层随机抽样4．把调查总体分为若干个群体，然后用纯随机抽样法，对抽中群的单位进行全面调查的技术是（）。

A．纯随机抽样 B．系统抽样 C．整群抽样 D．分层随机抽样5．把调查总体按其属性不同分为若干层次(或类型)，然后在各层(或类型)中随机抽取样本的技术是（）。

A．纯随机抽样 B．系统抽样 C．整群抽样 D．分层随机抽样6．如果抽样调查的目的是为了推断总体数值，在抽取样本单位时必须遵守（）。

A．随机原则 B．非随机原则 C．系统性原则 D．及时性原则7．在进行概率抽样时，其前提条件是要具备（）。

A．较多的调查人员 B．充足的经费 C．固定的样本数 D．抽样框8．调研人员从工作方便出发，在调查对象范围内随意抽选一定数量的样本进行调查，这种抽样方法是（）。

A．任意抽样 B．判断抽样 C．配额抽样 D．整群抽样9．抽签法一般用于（）方法中。

A.纯随机抽样B. 判断抽样C. 配额抽样D．滚雪球抽样10．抽样调查的主要目的在于（）。

A．了解总体的基本情况 B．用样本指标推断总体指标C．对样本进行全面调查 D．了解样本的基本情况二．多项选择题：（在备选答案中选出2～5个正确答案，将标号在题后的括号里）1．下列关于抽样调查正确说法有（）。

A、它是一种非全面调查B、按照随机原则选取调查单位C、会存在着抽样误差D、目的在于取得样本指标E、是一种全面调查2．概率抽样的类型主要有（）。

因实1基足供和其. 此 或 础描够 一 研 次现。,从 虽述社,可种究抽 相可象总然状会靠实以样对对背体有况调的现实的于抽后而人查资“现目对取的言认的料由对的总样本,为作社、部总就体本质描用会准分体在中进;述预也调确认特于每行状测主查推 识 征科个深况趋要的和断 总学 元入是势体目规总 体地 素研缺现,的有律体 ”选 都究乏在有助认的 目取 进。含三三于识情 标总 行再金个个应的况 的体 调次量方方,对抽途的 查从,可的面面未样径部 和而避研::描来调和描分 研认免究述。查手述作 究识影,但(状段事为 的总抽响对况。实总 全体查甚某,、体 面的有)至,种有解的调特利损社很释代查征于害会多(现表正或普总现优,象确规以查体象点和认律便)中来进。探识性通更说行首索社。过多,描先选本会抽局的述,取质可现样部个,总是、节实的的体体科人省;基研解。中学们人本究释部预深力作取原分测入、用得因元和研财就能,有素对究力是说助进策该和向明于行研现时人总探调究象间们体索查。的。提的事 由于上述优点,抽样调查方法被广泛地应用于各种形式的社会科学研究、自然科学研究,以及生产、
续地以随机方式抽出,并按其先后顺序编制而成。利用随机数表进行抽样的具体步骤为:
(1)先取得一份包含总体所有元素的名单(抽样框);
(2)将总体中所有元素一一按顺序编号;
(3)根据总体规模是几位数来确定从随机数表中选几位数码,如总体规模是4位数,则在随机数表中选
取4位数码;
(4)以总体规模为标准,从随机数表的任一地方开始,按任一方向(横向或竖向)对随机数表中的数码逐
一进行衡量并决定取舍(选取比样本规模小的那些数码);
(5)根据样本规模的要求选择出足够的数码个数;
(6)依据从随机数表中选出的数码,从抽样框中找出它所对应的元素。

=10
= 50 X
总体分布
n= 4
x 5
n =16
x 2.5
x 50
X
抽样分布
从非正态总体中抽样
结论：
从非正态中体中抽样，所形成 的抽样分布最终也是趋近于正态分 布的。只是样本容量需要更大些。
总结：中心极限定理
设从均值为，方差为 2的一个任意总体中抽 取容量为n的样本，当n充分大时（超过30），样本 均值的抽样分布近似服从均值为μ、方差为σ2/n的
总体
样本
参数
统计量
总体与样本的指标表示法
总体参数
样本统计量
(Parameter) (Sample Statistic)
容量 平均数 比例 方差 标准差
N
n
X
x
p
2
s2
s
小练习
某药品制造商感兴趣的是用该公司开发的某 种新药能控制高血压人群血压的比例。进行了一 项包含5000个高血压病人个体的研究。他发现用 这种药后80%的个体，他们的高血压能够被控制。 假定这5000个个体在高血压人群中具有代表性的 话，回答下列问题： 1、总体是什么？ 2、样本是什么？ 3、识别所关心的参数 4、识别此统计量并给出它的值 5、我们知道这个参数的值么？
正态分布
一个任意分 布的总体
x
n
当样本容量足够 大时(n 30) ， 样本均值的抽样 分布逐渐趋于正 态分布
x
X
总体分布
正态分布
非正态分布
大样本 小样本 大样本 小样本
正态分布
正态分布
非正态分布
三 中心极限定理的应用
中心极限定理(Central Limit theorem) 不论总体服从何种分布，从中抽取

n
n
n 1 N 1 n N
n 1 N 1
二、实施方法 • 抽签 制作N个同质的签，充分混合。从中一次抽出n个签， 或者先抽出一个签但不放回，再抽下一个签直到抽 满n个签为止。抽出的这n个签对应的单元入选样本， 这是不放回简单随机抽样；若从充分混合的N个签 中抽取一个，记录后放回，再抽取下一个，如此进 行，直到抽满n个为止，则是放回简单随机抽样。 抽签法的实施起来比较麻烦，尤其是当总体单元数 N较大时，所以该方法的使用场合为当总体单元数 N比较小，签的制作比较方便时。
第三章 简单随机抽样

第一节
基本问题
一、什么是简单随机抽样
从 N个单元的总体中抽取 n个单元组成的样本。总体单元数为 N，
样本量为 n。 若抽样是放回的，每次都是从 个总体单元中随机抽取1个单元，独 立重复抽取n次，得到 个单元组成的样本，叫做放回简单随机抽样。 若抽样是不放回的，每次都是从剩下的总体单元中随机抽取1个单 元，相继依次抽取n次，得到n个单元组成的样本，叫做不放回简单 随机抽样。
精度margin of error
对精度的要求通常以允许最大绝对误差
差限）或允许最大相对误差 （相对误差限）来表 示。
r
d（绝对误
d 1 P
P r 1


样本量足够大时，可用正态分布近似
ˆ tS ˆ d t V
2
第三章 基本概念
N n N 1
N n N
为 修正系数
2
为 S 修正系数
n f ，称抽样比， N
2
令
N n 1 f 有限总体调整系数 故， N 2
S V ( y ) (1 f ) n

——Sampling with Probability Proportional to Size
总体单元 Yi 规模测度 Mi 0. 在抽取样本单元时，各单元被抽取的概率正比于Mi .
有放回PPS 抽样是常见的一种不等概率抽样方案。每次抽取，第i
单 元Yi 被 抽 中 的 概 率p i
正
比
于
M
响，只有 Mi m时它才入样，因此第 i 个单元入样的概率与
Mi的大小成正比，此时 Zi Mi M0
二、估 值 法
PPS抽样法的估值法的理论依据
定理3.1.1 在有放回PPS抽样下，
是总体总数Y
N
Yi
Yˆ PPS
的无偏估计.
பைடு நூலகம்
1 n
n
i 1
yi pi
i 1
( pi为第i个样本单元yi时的抽取概率，而不是总体中第i单元对应的抽取概率.)
i j ij
j
) yi
yj
,
v2 ( YˆHT
)
Nn
( i
j
ij
i1 ji
ij
) (
yi
i
yj
j
)2 .
注：两估计量均有可能取负值，通过模拟比较，v2较稳定且
较少取负值。
§3.3 Rao-Hartley-Cochran随机分群抽样
拉奥-哈特利-科克伦（1962）
设总体个体单元总数N nM k( 0 k n ) 1. 将总体随机分成n个群 其中k个群有M 1个个体单元，n k个群有M个个体单元； 2. 在每一个群中，以正比于规模测度的概率抽取一个单元 作为样本单元。
估计的均方偏差为：
V(Yˆ PPS
)

3.1 抽样调查概述
3.1.1 市场抽样调查的涵义 3.1.2 抽样调查的特点 3.1.3 抽样调查的作用 3.1.4 市场抽样调查的程序
3.1.1 市场抽样调查的涵义
市场抽样调查有广义和狭义之分。广义的抽样 调查包括随机抽样和非随机抽样；狭义的抽样调查 只包括随机抽样。下面市场抽样调查的涵义是狭义 的。 所谓抽样调查，就是按某种规则从调查对象总 体中选取一定数目的单位，作为代表总体样本，运 用样本单位的调查，结果推断总体一般情况的一种 调查方式。
3.1.2 抽样调查的特点
抽样调查是市场调查中应用最多的方法， 它具有一下明显的特点（见图3-1）。
图3-1 抽样调查的特点
3.1.3 抽样调查的作用
在市场调查中，调查的内容很多（见图3-2）。
图3-2 抽样调查所使用的范围
市场抽样调查，特别是随机抽样，有比较严格 的程序，只有按一定程序进行调查，才能保证调查 顺利完成，取得应有的效果。抽样调查一般分为以 下几个步骤（见图3-3）。
分层抽样必须注意以下问题（见图3-4）。
图3-4 分层抽样必须注意的问题
3.2.2 分层随机抽样技术及其应用
分层抽样的步骤包括（图3-5）。
图3-5 分层抽样的步骤
3.2.2 分层随机抽样技术及其应用
分层抽样的具体做法有以下两种（见图3-6）。
图3-6 分层抽样的具体做法
上海市民出行状况调查报告
上海市民出行状况调查报告
2．逾六成受访者上下班出行选择公共交通 公交与轨道交通成为市民上下班的主要交通工具。调查显示，有 26.9%的受访者选择乘坐公交，17.2%选择乘坐轨道交通，21.4%选择乘 坐公交加轨道交通，合计为65.5%；另有12%上下班出行使用助动车， 13.%使用私家车，9.3%使用自行车或其他。这表明，逾六成受访者上 下班出行选择公共交通，这与目前上海公共交通方便快捷、花费少有 着重要关系。 分区域看，居住在内环的受访者选择公共交通出行的占66.8%，居 住在内中环间的受访者选择公共交通出行的占70.1%，居住在中外环间 的占71.9%，居住在外环外的占56.9%。这表明，在公共交通较为便捷 的区域，市民更倾向于选择公共交通出行。 3．受访者上下班交通单程平均时间为50.4分钟 有9.3%的受访者上下班单程耗时在15分钟以内，16.4%耗时在1530分钟，18.7%耗时在30-45分钟，24.2%耗时在45-60分钟，22.4%耗时 在60-90分钟，9%耗时在90分钟以上。经加权平均计算，受访者上下班 单程平均时间为50.4分钟。按居住地到单位距离的分组来看，距离越 长，相对耗时越多。

2）若置信度为90%，试估计总体对该商品的 户均需要量和需求成数的置信区间。
3）推断全体居民对该商品需求量的置信区 间。
五、非随机抽样方式
1、非随机抽样的概念和特点 P67 2、非随机抽样的具体方式
偶遇抽样 P67 主观抽样 P68 定额抽样 P69
六、样本容量的确定
样本容量：是指样本单位的数量。 1、影响样本容量的因素
x
x
用样本成数推断总体成数的区间估计为：
p - tμp ≤ P ≤ p + tμp
例：某城市某街道办事处所管辖的10000户居民 中，用单纯随机抽样方法抽取200户，对某种 商品的月平均需求量和需求倾向进行调查。调 查结果表明，每户居民对该商品的月平均需求 量为500克，标准差为100克；表示一年内不选 择替代商品，继续消费该商品的居民户为90%。
练习：
某地有居民家庭8000户，用单纯随机抽样方法 抽取300户家庭进行某种商品的年平均需求量 和需求倾向调查。调查结果显示，每户居民对 该商品的年平均需求量为500个，标准差为100 个；表示一年内不选择其他替代商品，继续消 费该商品的居民户占80%。（计算结果精确到 0.001）
1）用简单随机抽样方式的重复抽样公式， 计算抽样平均数和抽样成数的抽样误差。
（1）用单纯随机抽样方式的重复抽样公式， 计算样本平均数和样本成数的抽样误差。
（2）若置信度为95%，试估计总体对该商品 年户均消费量和消费成数的置信区间。
（3）推断全体居民对该商品需求量的置信区 间。 （计算结果精确到0.01）
已知：N 1000户 n 200户 x 500 克 s 100克 p 90% 0.9
调查目的 调查总体性质和特点 调查条件
2、样本容量的计算

第三章市场抽样调查要点第一节市场抽样调查的特点一、市场抽样调查的涵义市场抽样调查有广义和狭义之分。

广义的抽样调查包括随机抽样和非随机抽样；狭义的抽样调查只包括随机抽样。

随机抽样调查：是从研究对象的总体中，按照随机原则抽取一部分单位作为样本进行调查，并用对样本调查的结果来推断总体。

随机原则：是指调查总体的每个单位都有同等被抽中或不被抽中的概率，即样本的抽取完全是客观的，而不能主观地、有意识地选择样本。

二、抽样调查的特点1、抽取样本的客观性2、抽样调查可以比较准确地推断总体3、抽样调查是一种比较节省的调查方法4、抽样调查的应用范围广泛，特别适用于研究市场现象的数量表现三、市场抽样调查的程序1、确定调查总体2、设计和抽取样本3、收集样本资料，计算样本指标4、用样本指标推断调查总体指标第二节随机抽样方式一、单纯随机抽样单纯随机抽样：又称纯随机抽样，是指在抽样之前对总体单位不进行任何分组、排列等处理，完全按随机原则从总体中抽取样本的抽样方法。

单纯随机抽样的具体方法有：直接抽取法、抽签法、随机数表法单纯随机抽样的优点：1）完全符合随机原则2）应用简单易行单纯随机抽样的缺点：1）在总体很大的情况下使用，编号工作繁重2）当总体单位差异程度较大时，必须使样本容量充分大才能保证样本推断总体的可靠程度和准确程度3）所抽取的样本在总体中的分布或是过于集中，或是过于分散，很不均匀，给实际调查带来困难二、等距随机抽样等距随机抽样：又称机械随机抽样或系统随机抽样，是先将总体各单位按某一标志顺序排列，编上序号；然后用总体单位数除以样本单位数求得抽样间隔，并在第一个抽样间隔内随机抽取一个单位作为组成样本的单位；最后按计算的抽样距离作等距抽样，直到抽満n 个单位。

等距随机抽样的优点：1）能使样本在总体中的颁比较均匀2）能够减小抽样误差等距随机抽样方法在应用时，要特别注意：抽样间隔与现象本身规律不可重叠等距随机抽样方法最适用于：同质性较高的总体三、类型随机抽样类型随机抽样：又称分层随机抽样，是先将总体按一定标志分成各种类型（或称层）；然后，根据各类单位数占总体单位数比重，确定从各类型中抽取样本单位的数量；最后，按单纯随机抽样或等距随机抽样从各类型中抽取样本的各单位，最终组成调查总体的样本。

第一章市场调查与预测概述【考点】管理的含义:管理指协调与整合他人的工作活动,与他人合作,有效和高效率地完成工作任务的程序。

根据这个定义,管理是一套程序或一个过程,涉及计划、组织、领导和控制等活动;通过这些活动,人们不但要完成工作任务(有效),而且还要高效率地完成工作任务(效率)。

有效性和效率是两个不同的概念,有效性强调结果,效率强调手段,二者相辅相成。

[考点]管理的内涵1管理是人们为了更好地实现组织目标而进行的有目的的活动;2管理的实施是通过计划、组织、领导和控制等一系列管理职能来进行的;3管理的内容是协调组织内外可以利用的人、财、物、时间、信息等资源要素, 使之得以有效结合和充分利用,以便实现组织的目标。

[考点]管理的职能(1)计划职能:决定一个企业在未来某一特定时间内应达到的目标及达到目标的有效方式,就是计划职能。

(2)组织职能:组织职能指管理者通过组织结构设计而决定做什么、怎样做、谁去做和谁向谁负责等问题的程序。

(3)领导职能:领导职能是指管理者所发挥的对下属的指挥、协调与激励作用。

领导者的影响力主要来自两个方面:一是职位权力,二是个人权力。

(4)控制职能:控制职能是指利用信息反馈,及时将执行结果与计划目标进行比较,发现并分析差异,采取相应措施促使计划按既定目标实现的过程。

[考点]决策与决策过程(1)提出决策问题;(2)确定决策目标;(3)拟定行动方案;(4)评估行动方案;(5)选择行动方案;(6)方案实施;(7)评估与反馈。

[考点]信息的含义:从决策者的角度看,信息的功能在于降低不确定性,进而降低决策风险,因此信息就是能降低不确定性的消息、知识、数据和资料的总称。

[考点]信息的特征(1)传递性。

(2)共享性。

(3)时效性。

(4)存储性。

(5)可加工性。

[考点]信息的种类(1)按信息产生过程可以分为原始信息和加工信息;(2)按信息来源可以分为内部信息和外部信息;(3)按信息的时间属性可以分为历史信息、现时信息和未来信息;(4)按信息来源的稳定程度可以分为固定信息和流动信息。

第一章市场与市场调查和预测一、识记：1．市场的含义？（名词解释）答：是商品经济的范畴，具有多重含义，是商品交换的场所，表现为对某种或某类商品的消费要求，又是全部经济关系的总和，是社会资源配置的主要手段，是社会经济活动的综合体现。

2．市场信息的含义？（名词解释）答：是有关市场经济活动的各种消息、情报、数据、资料的总称。

3．市场调查的含义？（名词解释）答：是运用科学的方法，系统地搜集、记录、整理和分析有关市场的信息资料，从而了解市场发展变化的现状和趋势，为市场预测和经营决策提供科学依据的过程。

4．市场预测的含义？（名词解释）答：是在市场调查和市场分析的基础上，运用逻辑和数学方法，预告对市场未来的发展变化趋势做出描述和量的估计。

5．经营决策的含义？（名词解释）答：是企业等经济组织决定企业的生产经营目标和达到生产经营目标的战略和策略，即决定什么和如何去做的过程。

6．市场的构成要素？答：（1）从宏观和总体角度考察，市场主要包括三个要素：①一定量的可供交换的商品②向市场提供商品的卖方③有货币支付能力的商品需求及其人格化的代表者――买方（2）微观市场的构成要素包括：人口、购买力、购买欲望7．市场的特征？答：市场的基本特征有四个：①开放性；②多元性；③自主性；④竞争性8．市场的功能？答：市场的功能，指市场机体在运行过程中发生的功用或效能。

市场的功能：①交换功能；②反鐀功能；③调节功能；9．市场信息的特征？答：（1）市场信息具有一般信息所共有的基本特征，如：①可感知和可识别性；②可转换性；③可存储性；④可加工处理性；⑤与物质载体的不可分割性。

（2）市场信息具有与其他社会信息不同的特点：①市场信息具有明确的来源和目的性；②市场信息具有复杂性和多样性③市场信息具有较强的有序性和可传递性；④市场信息具有效用性10．市场预测的特征？（选择题）P18答：①系统性；②科学性；③应用性11．经营决策的特征？答：（1）决策指导思想的科学性（2）决策程序的完整性（3）决策内容的复杂性（4）决策方法的多样性二、领会：1．市场在我国社会主义市场经济体制条件下的作用？（简答）答：（1）市场是社会资源的主要配置者。

100，95，92，88，83，75，71，62，60，50
平均分为77.6。先从中任选3个为一组样本，其选法共有120种
每种选法都有概率1/120。以4组样本为例(100,95,92)，(100,83,
50)，(88,83,62)，(62,60,50)它们的样本平均数分别为95.67，
77.67，77.67，57.33。 从抽样调查的角度来看，我们希望抽到第二或第三组样
(3.6)
N 1 n
Nn
对随机有放回抽样，由于各次抽取是相互独立的，由概率论 的知识可以求得，此时：
2
Var( y) n
1 S2 （或 (1 ) ） (3.7)
Nn
比较(3.6)式与(3.7)式，发现同样用样本平均数来估计总体平 均数，它们都是无偏估计，但随机无放回时的方差小于随机
有放回时的方差。 y 的方差表示新盒子的离散程度，也就是 表示了 y 取值范围的大小，方差小表明 y 取值远离中心Y 的 可能性较小，这样随机的一组样本得到 y 的实现值距Y 很近
相当小，此时(3.6)式告诉我们 y 的方差将随着 n 的减少而增 大，此时 1－f 在 1 附近，对Var( y)的影响不大。事实上，
抽取样本越少，抽样误差越大。
可见实际抽样调查中用 y 估计Y 所产生的随机误差，也 即 y 的方差，主要受到样本容量 n 的影响，因子1－f 的影响
几乎可以忽略。
当然，影响 y 的方差的另一个重要因素是 2或 S 2。设
通常取决于总体单元个数N，满足10m1 N 10m。记m个 骰子按约定颜色而确定的顺序读得随机数R0，若R0 N，则 此 R0即为一次合格的随机数；否则予以放弃，重新摇取，直
到取到n个合格的随机数为止。 ③利用计算机产生随机数：不少现成的统计软件都可提供此 类服务。但必须指出，这样产生的随机数一般不能保证其随 机性，称为“伪随机数”。因此，提倡前述方法产生随机数。

国家市场监督管理总局《食品安全抽样检验管理办法》第一章：总则第一条：为规范食品安全抽样检验工作，加强食品安全监督管理，保障公众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，制定本办法。

第二条：市场监督管理部门组织实施的食品安全监督抽检和风险监测的抽样检验工作，适用本办法。

第三条：国家市场监督管理总局负责组织开展全国性食品安全抽样检验工作，监督指导地方市场监督管理部门组织实施食品安全抽样检验工作。

县级以上地方市场监督管理部门负责组织开展本级食品安全抽样检验工作，并按照规定实施上级市场监督管理部门组织的食品安全抽样检验工作。

第四条：市场监督管理部门应当按照科学、公开、公平、公正的原则，以发现和查处食品安全问题为导向，依法对食品生产经营活动全过程组织开展食品安全抽样检验工作。

食品生产经营者是食品安全第一责任人，应当依法配合市场监督管理部门组织实施的食品安全抽样检验工作。

第五条：市场监督管理部门应当与承担食品安全抽样、检验任务的技术机构（以下简称承检机构）签订委托协议，明确双方权利和义勞。

承检机构应当依照有关法律、法规规定取得资质认定后方可从事检验活动。

承检机构进行检验，应当尊重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假检验报告。

市场监督管理部门应当对承检机构的抽样检验工作进行监督检查，发现存在检验能力缺陷或者有重大检验质量问题等情形的，应当按照有关规定及时处理。

第六条：国家市场监督管理总局建立国家食品安全抽样检验信息系统，定期分析食品安全抽样检验数据，加强食品安全风险预警，完善并督促落实相关监督管理制度。

县级以上地方市场监督管理部门应当按照规定通过国家食品安全抽样检验信息系统，及时报送并汇总分析食品安全抽样检验数据。

第七条：国家市场监督管理总局负责组织制定食品安全抽样检验指导规范。

开展食品安全抽样检验工作应当遵守食品安全抽样检验指导规范。

第二章：计划第八条：国家市场监督管理总局根据食品安全监管工作的需要，制定全国性食品安全抽样检验年度计划。

第三章社会调查及抽样调查3.1 社会调查及历史社会调查的涵义·社会调查的历史·社会调查的组织方式3.2 抽样调查及原理抽样与抽样调查·抽样的术语·大数规律3.3 概率抽样概率抽样的地位·简单随机抽样·等距抽样·分层抽样·整群抽样·多段抽样3.4 抽样设计抽样设计的一般程序·样本的产生·样本的大小3.5 非概率抽样偶遇抽样·判断抽样·配额抽样·滚雪球抽样3.6 抽样调查误差及其控制抽样误差及其控制·抽样设计误差及其控制·测量误差及其控制一、填空1．（）是指由调查者直接搜集的、未经加工整理而保持其原本状态的资料。

（）是指经他人加工整理，可以在一定程度上被引用来说明总体特征的资料。

3．（）调查就是根据调查的目的和要求，在对所研究对象进行初步全面分析的基础上，从中选择有代表性的单位，做周密细致的调查。

4．测量误差有（）和（）两类，其中（）在全面调查和非全面调查中都可能发生。

5．对在全国钢产量中占很大比重的十大钢铁企业进行钢产量生产调查，这种调查方式属于（）。

6．统计调查从调查范围上分，可分为（）和（）。

7．统计调查按调查登记时间是否连续，可分为（）和（）。

8．统计调查从调查目的上，可分为（）和专项调查。

9．在一定范围内对调查对象的全部单位无一例外地逐个进行的调查，是（）。

10．（）误差是在遵守随机原则的条件下，用样本指标代表总体指标不可避免存在的误差，它表示抽样估计的精度。

11．（样本容量n ）是我们手中握有的控制抽样误差的“王牌”。

12．（样本的大小）对于抽样效果和研究代价两者的均衡起着关键性作用。

13．（整群）抽样不以抽样框的获得为前提。

14．在社会研究中，以（抽样调查）为轴的各种调查方法都是为了获得适于定量（统计性）分析的资料15．大数规律起作用的条件是（样本）足够大，如此样本对总体才有充分的代表性。

随机号码表（乱数表）
16 22 77 94 39 84 42 17 53 61 63 01 63 78 59 33 21 12 34 29 57 60 86 32 44 18 18 07 92 46 26 62 38 97 75 23 42 40 64 74 62 36 28 19 95 37 85 94 35 12
2、可以根据需要对各层的特性加以比较；
3、从管理和实施上看，比简单随机抽样便利得多。
二、分群随机抽样
分群随机抽样是将市场调查母体划分为若干个 群体，然后将若干群体作为抽样样本，采用单纯随 机抽样方法确定并对选定群体内的全体样本进行普 遍调查的一种方法。
分群随机抽样与分层随机抽样的区别在于：分 层随机抽样要求层间异质，层内同质；而分群随机 抽样正好相反，它要求群间同质，群内异质。
公式中：
ni ：各层应抽出的样本数目 n ：样本总数目 Ni ：第i层的调查单位数 Si ：第i层的调查单位的样本标准差
提示：根据经验，估计高收入层的收入离差为5000元，中收入层 的收入离差为3000元，低收入层的收入离差为1000元。
（1）求高收入层样本的标准差 根据标准差公式有： S高 = √50002 /200 =353元 S中 = √30002 /200 =212元 S低 = √10002 /200 =71元
ni =（Ni Si / ∑Ni Si ） ×n 【例题2】某公司要预测某地区家用电器的潜在用户， 这种商品的消费同居民收入水平有关，因而以家庭收 入为分层基础。假定该地区居民户即整个母体数为 1887户，已确定样本数为200户，家庭收入分高、中、 低三层，其中收入高的家庭户为75户，中等收入的家 庭为755户，低等收入的家庭为1057户。试用最佳比例 抽样法确定各层的样本数。

第三章抽样与抽样调查抽样调查作为一种现代调查技术，在社会调查研究中有特殊的地位。

抽样调查不仅有其他非全面调查省时刻与经费的优势，同时又有普查能够了解整体的优势。

因此，抽样调查被公以为是一种最完善、最有科学依照的调查方式，在现代社会调查中被愈来愈普遍地应用。

抽样调查的涵义及原理一、抽样与抽样调查抽样调查为科学研究方式中重要的技术之一，是指依照科学的原理和计算从所要研究的现象的全数分析单位中按随机原那么，抽取部份单位进行调查，取得资料后，再依照样本的实际数据对整体的数量特点作出具有必然靠得住程度的估量和判定的方式。

抽样调查旨在以样本的资料来推断调查对象整体的相关统计数据。

抽样调查的特点之一：抽取样本时要遵循“随机原那么”，即产生样本时，调查对象整体中的所有单位都有一样被抽中的机遇。

抽样调查的特点之二：大数规律起作用的条件是样本容量足够大，如此样本对整体才有充分的代表性。

抽样调查的特点之三：抽样误差能够事前通过计算而操纵在必然范围内，而且能采取必然的组织方法来操纵那个误差。

二、抽样的术语●抽样单位。

在社会调查研究中，分析单位是咱们进行信息搜集和分析的大体单位。

而当咱们确信采纳抽样调查进行社会调查时，适应于把分析单位称为抽样单位。

●整体。

整体确实是抽样调查中所有调查对象的集合体，也称母体。

整体中含有的分析单位的数量，叫整体规模或整体单位数（一样用英文字母N表示）。

●样本。

样本是指从整体中抽掏出来的那一部份进行调查的分析单位的集合体。

样本中含有的分析单位的数量，叫样本容量（一样用英文字母n表示），也称样本大小。

如上例中，500确实是样本容量。

●抽样。

抽样特指从整体中抽取部份单位（即从整体中取得样本）的进程。

●抽样框。

抽样框确实是抽样单位的具体化的实际名单。

●随机原那么。

随机原那么是指抽样时，在完全排除主观上人为选择的前提下，使整体中每一个单位有相同的被抽中的机遇。

所谓随机原那么，也叫机遇均等原那么（或等概率原那么）。

第三章市场抽样调查第一节市场抽样调查的特点一、市场抽样调查存在的依据：1．样本总体庞大，普查不可能或不经济2．一些待查对象有许多共性，使得市场抽样调查更经济可行（不同年龄层次的人）3．有些对象只能采取市场抽样调查（产品）。

二、市场抽样调查的含义市场抽样调查分广义抽样调查（随机抽样和非随机抽样）和狭义抽样调查（随机抽样）；狭义抽样调查（随机抽样）：从研究对象的总体中，按随机原则抽取一部分样本进行调查，并用对样本调查的结果来推断总体研究对象的情况。

市场抽样调查的目的：？了解样本情况+通过样本来推断总体情况三、随机抽样调查的特点1．客观性2．抽样调查技术的成熟发展（经济可行，误差控制，广泛运用）（第一章现代市场调查的发展状况中已经提及）。

随机抽样调查是基于概率统计的科学的调查工具，因此必须严格按科学的理论和程序来进行。

四、随机抽样调查的程序1．确定调查总体。

根据市场抽样调查的目的要求，必须事先确定调查总体。

（否则？）2．设计和抽取样本。

①确定样本数量②选择抽样方式（第二节讲各种随机抽样方式）3．收集样本资料，计算样本指标4．用样本指标推断总体指标。

在用样本指标推断总体指标时：①计算抽样误差②计算置信度和置信区间（？以后讲）第二节随机抽样方式一、单纯随机抽样最基本的抽样方式，理论上最符合随机原则的抽样方式，对总体单位不作任何处理，直接抽取样本。

具体方法有：1．直接抽取法。

适用于存在较小空间的同类样本，如仓库中的同类产品。

2．抽签法。

将总体单位编号，从中任意抽取，如居民调查。

（该法是1的变体，为了使用方便）N：总体单位数；n：样本总数3．随机数表法随机数表的构成：每一组10个数（每个数由0-9间的数字组成，这10个数字的排列是随机的）随机数表法：先对总体编号，确定总体单位数——确定使用随机数表中的若干列——从任意行数字开始找——落入总体单位数范围内的数记入——到抽够为止。

举例说明：评价：该法比抽签法简化了（免去了作签的过程）；不足：①编号工作②总体差异度较大时，必须要求样本足够大才能保证可靠③所抽取的样本可能不均匀二、等距随机抽样方法：将总体排列编号N——求出抽样间隔K——第一间隔内随机抽取一个作为样本i ——i+nK（n=1,2,….）举例说明：评价：使样本分布均匀，可能减少误差。