蚕豆壳的功效与作用 药用价值

蚕豆皮的功效与作用蚕豆皮也有一定的保健养生的作用，在吃蚕豆的时候最好不要吐皮，陈豆皮也叫做蚕豆衣，它的主要成分是蛋白质和淀粉，有很好的补气强身的作用，还有丰富的膳食纤维，能够增加肠胃的蠕动，另外还含有维生素b族，还有维生素c，对于预防水肿，促进便秘，都能达到很好的作用。

★蚕豆皮的功效与作用     蚕豆壳又叫蚕豆衣、蚕豆皮，是将蚕豆粒破碎除豆瓣后所得到的外皮。

之所以蚕豆壳的营养价值较多，这是因为蚕豆壳的主要成分有粗纤维、粗蛋白、粗脂肪、D-甘油酸、矿物质、微生素等。

蚕豆壳味甘涩，性平，有利湿化滞、逐风祛邪、收敛黄疮的作用，适用于浮肿、小便不通、慢性肾炎、产后痛等。

     蚕豆的主要成分是淀粉和蛋白质。

所以，人们很早就将蚕豆作为补气强身的食物食用。

另外，蚕豆皮富含膳食纤维，可以促进肠道蠕动。

蚕豆还富含维生素B1、维生素B2、维生素C等，对高血压、浮肿、便秘有一定疗效。

经常吃蚕豆能够降血压，新鲜蚕豆的上市时间较短，可以买来后冷冻保存，建议大家经常食用。

★蚕豆壳的好处：食疗方★     1、蚕豆壳茶     原料：蚕豆壳30克，茶叶10克。

     做法：取蚕豆放水中浸透，剥下豆壳，晒干，炒焦加茶叶，白开水冲泡代茶饮，每日1次。

     功效：利尿渗湿，健胃助运。

适用于湿毒内蕴而致水肿，小便不利，脚气等。

★     2、冬瓜蚕豆壳粥：先将15克蚕豆壳煎煮，取汁去渣，再将70克冬瓜洗净，切成小块，与40克粳米一并煮为粥，加入蚕豆壳汁即成。

蚕茧壳的功效与作用蚕茧壳是由桑蚕的蛹在幼虫时期分泌的一种自然纤维素壳，是一种有机宝石，主要由纤维素、胶原蛋白、丝柏、蛋白质、维生素等组成。

蚕茧壳历史悠久，自古以来就被广泛应用于药膳、美容、保健和制作工艺品等方面。

蚕茧壳具有抗衰老、保湿、缓解皮肤炎症、治疗疾病等多种功能和作用。

接下来，本文将详细介绍蚕茧壳的功效与作用。

一、美容护肤功效1. 清洁皮肤：蚕茧壳可以有效清洁皮肤，吸附和去除皮肤表面的污垢、油脂和毛孔内的杂质，使皮肤清爽干净。

2. 去角质：蚕茧壳具有细腻的纤维和磨砂效果，可轻柔去除死皮细胞，使皮肤光滑细腻。

3. 保湿滋润：蚕茧壳具有良好的锁水保湿功能，能迅速渗透皮肤，增强皮肤的含水量和保湿能力，使皮肤水润、紧致。

4. 暗疮祛斑：蚕茧壳含有丰富的胺基酸和维生素，可以调节皮肤的新陈代谢，减少黑色素沉着，淡化色斑和痘疤，提亮肤色。

5. 抗衰老：蚕茧壳中的胶原蛋白和蛋白质含量较高，可以增加皮肤弹性和紧致度，减少细纹和皱纹的出现，延缓皮肤的衰老过程。

6. 镇静舒缓：蚕茧壳中的某些成分具有抗炎镇痛的作用，可以缓解皮肤炎症和敏感，舒缓肌肤不适。

二、保健作用1. 调节血脂和血糖：蚕茧壳富含纤维素和胶原蛋白，可以促进肠道蠕动，防止便秘，帮助清除体内的废物和毒素，降低血脂和血糖水平，有益于心脑血管健康。

2. 增强免疫力：蚕茧壳中的维生素和蛋白质等营养成分对免疫系统有所帮助，可以增强机体免疫力，提高抵抗力，预防感冒和感染等疾病。

3. 促进骨骼健康：蚕茧壳富含钙、镁等矿物质，和维生素D、B群等营养素，有助于骨骼的生长和发育，预防骨质疏松和骨关节炎等骨骼疾病。

4. 缓解疼痛：蚕茧壳具有良好的止血、镇痛和消肿作用，适用于失眠、头痛、牙痛、喉咙痛、关节炎、颈椎病等疼痛症状。

5. 增强肠道蠕动：蚕茧壳富含纤维素，可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积和软度，预防便秘和肠道疾病。

三、药膳应用1. 桑蚕土茧炖鸡汤：将桑蚕土茧炖煮鸡汤，可以起到滋阴壮阳、补血调理的作用，对体虚、气血不足、阳痿早泄等男性问题有所帮助。

蚕豆皮的功效与作用关于《蚕豆皮的功效与作用》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

豇豆皮也是有一定的养生保健的功效，在吃豇豆的情况下最好是不必吐皮，陈豆油皮也称为豇豆衣，它的主要成分是蛋白和木薯淀粉，有非常好的补气血强身健体的功效，也有丰富多彩的膳食纤维素，可以提升胃肠的肠蠕动，此外还带有维他命b族，也有维C，针对防止水肿，推动便秘，都能做到非常好的功效。

豇豆皮的作用与功效豇豆壳又叫豇豆衣、豇豆皮，是将豇豆粒粉碎除豆瓣电影后所获得的表皮。

往往豇豆壳的营养成分较多，这是由于豇豆壳的主要成分有膳食纤维、粗蛋白、粗蛋白质、D-甘油酸、矿物、微生素等。

豇豆壳味甘涩，性温，有清热利湿温胃、逐风祛邪、收敛性黄疮的功效，适用水肿、小便堵塞、慢性肾炎、生完孩子痛等。

豇豆的主要成分是木薯淀粉和蛋白。

因此，大家很早已将豇豆做为补气血强身健体的食材服用。

此外，豇豆皮含有膳食纤维素，能够推动肠道蠕动。

豇豆还含有维生素b21、维生素b22、维他命C等，对高血压、水肿、便秘有一定功效。

常常吃豇豆可以降血压，新鮮豇豆的上市时间较短，能够买回来后冷藏储存，建议大伙儿常常服用。

豇豆壳的益处：饮食疗法1、豇豆壳茶原材料：豇豆壳30克，荼叶10克。

作法：取豇豆放水里浸湿，撕下豆壳，晾干，炒焦加荼叶，温开水冲调代茶饮，每天1次。

作用：有利排尿渗湿，健胃消食旺运。

适用湿毒内蕴而导致水肿，小便不畅，脚气等。

2、东瓜豇豆壳粥：先将15克豇豆壳煎制，取汁去渣，再将70克东瓜清洗，切割成一小块，与40克梗米一并煮为粥，添加豇豆壳汁即成。

此粥具备去水肿、祛毒、止烦止渴的作用。

3、豇豆壳冬瓜皮茶原材料：豇豆壳20克，冬瓜皮50克，绿茶20克。

作法：将豇豆壳、冬瓜皮、绿茶放水3碗煎至1碗，去渣食用，每天1剂。

作用：健脾除湿，利湿消肿，适用食滞胃腕，痰热湿毒而导致口苦口干，咽喉痛口臭，胃脘胀痛，纳谷较差，消化不良，大便不通畅等；或用以胃痛、痛心等症。

蚕壳的功效与作用蚕壳，是蚕吐丝形成的外壳，是蚕从蛹化为蛾的过程中遗留下来的。

“蚕蛾化茧”，就是指蚕从蛹变成蛾的过程中形成的茧。

蚕壳具有多种功效和作用，被广泛应用于中医药、美容养生和工艺品制作等方面。

首先，蚕壳在中医药中有着重要的地位。

根据中医理论，蚕壳味甘、性寒，归肝经、肺经。

蚕壳具有治疗肝肾阴虚、眩晕耳鸣、腰膝酸软等症状的功效。

比如，蚕壳可用于治疗因肝肾不足导致的头晕眼花、白发早生等症状，可以改善肝肾功能，提高身体的抵抗力。

此外，蚕壳还可以用于治疗风热引起的咽喉肿痛、牙龈肿痛等症状，其寒性可以清热解毒，具有很好的镇痛和消炎作用。

而且，蚕壳能够促进血液循环，具有止血和收敛作用，可用于治疗出血性疾病以及皮肤湿疹、热疹等皮肤病。

其次，蚕壳在美容养生方面也有着重要的作用。

蚕壳含有多种对皮肤有益的成分，如氨基酸、胶原蛋白、维生素、矿物质等。

这些成分具有保湿、抗氧化和抗衰老的功效，能够滋润肌肤，增加皮肤弹性，减少皱纹和细纹。

此外，蚕壳还具有排毒、去痘和祛斑的作用。

它能够有效清除肌肤中的毒素和废物，使肌肤更加清爽、亮泽。

同时，蚕壳还可以平衡皮肤的油脂分泌，防止痘痘的生成，并具有淡化色斑、提亮肤色的效果，使肌肤更加细致光滑。

此外，蚕壳还被广泛应用于工艺品制作。

由于蚕壳通透光亮，质地坚硬，经过特殊的加工处理后，可以制作成各种工艺品，如蚕壳画、蚕壳雕刻、蚕壳挂件等等。

蚕壳工艺品不仅具有观赏价值，还具有一定的价值传承意义。

蚕丝文化是我国千百年来的文化瑰宝，而蚕壳则是蚕丝文化的重要组成部分。

通过蚕壳工艺品的制作和传承，可以让更多的人了解和关注蚕丝文化，推动文化的传承与发展。

总的来说，蚕壳具有多种功效与作用，是一种非常宝贵的天然资源。

不仅可以用于中医药的治疗，改善身体的健康状况，还可以用于美容养生，保持肌肤的年轻和美丽。

此外，蚕壳还可以用于工艺品的制作和传承，让人们更好地了解和传承蚕丝文化。

因此，我们应该充分利用蚕壳的功效与作用，发挥其在健康、美容和文化传承方面的独特价值。

中医知识：蚕豆，健脾化湿、补中益气的宝西医的鼻祖，古希腊苏伯克拉底先生有一句名言：“一定要把饭当成药吃，千万别把药当成饭吃。

”战国名医扁鹊说：“君子有病，期先食以疗之，食疗不愈，然后用药。

”不论中药西药，是药就是三分毒，因此食疗就显得尤为重要。

5-6月份，正是蚕豆大量上市的时候，中医营养学认为蚕豆不仅是美味的食物，也是补中益气，健脾化湿的良药。

蚕豆一身都是宝蚕豆，原产黑海南部，亦称胡豆。

蚕豆的营养丰富，尤其是磷和维生素的含量比较高，为一般干豆所不及。

据分析，在100克蚕豆中，含磷217毫克、胡萝卜素0.15毫克、维生素Ｂ10.33毫克、维生素Ｃ12毫克以及其它营养素。

蚕豆是低热量食物。

100克蚕豆可产热量为1444千焦，低于其它豆类。

所以蚕豆是肥胖者减肥及患高血压、高血脂的心血管系统患者的保健食品。

◎蚕豆蚕豆性平、味甘；归脾经、胃经。

中医认为蚕豆具有补中益气、健脾益胃、清热利湿、止血降压、涩精止带等功效，可用于中气不足、高血压、咯血、衄血、妇女带下等病症。

汪颖《食物本草》：“快胃，和脏腑。

”《本草从新》：“补中益气，涩精，实肠。

”《湖南药物志》：“健脾，止血，利尿。

”在《药食同源原料目录（2017）》中“历代本草文献所载具有治疗作用的食物”栏目中蚕豆与薏苡仁、香椿和大头菜一起列入“健脾化湿类（用于湿阻脾胃病症）食物”。

◎蚕豆皮蚕豆皮，又名蚕豆壳，为蚕豆的种皮。

取蚕豆放水中浸透，剥下豆壳，晒干。

干燥的种皮，呈黄褐色或棕褐色，都卷曲为不规则的碎片。

大小不等。

质脆易碎。

其味甘淡，性平；归肾、胃经。

可利湿化滞，收敛医疮，并有逐风邪作用，可用来治水肿，脚气，小便不利，天泡疮，黄水疮等。

蚕豆皮处方举例《慈航活人书》：“治小便日久不通，难忍欲死：蚕豆壳三两，煎汤服之。

如无鲜壳，取干壳代之。

”《秘方集验》：“治吐血：蚕豆壳，四、五年陈者妙，煎汤饮之。

”《养生经验合集》：“治大人小儿头面黄水疮，流到即生，蔓延无休者：蚕豆壳炒成炭，研细，加东丹少许和匀，以真菜油调涂，频以油润之。

蚕豆的皮可以吃吗蚕豆带皮吃好还是不带皮吃好蚕豆是一种营养价值很高的食材，平时适当地吃一些蚕豆的话有利于人体的健康，但是蚕豆表面有一层皮，并不是很好吃，那蚕豆的皮可以吃吗？一、蚕豆的皮可以吃吗可以吃。

蚕豆的皮中并不含有毒性物质，吃了对人体来说也并没有什么害处，如果想吃的话当然是可以吃的。

而且蚕豆皮中还含有十分丰富的膳食纤维素和维生素，食用之后不仅可以为人体补充更多的营养物质，而且还可以促进人体肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，能够对人体起到润肠通便的作用。

二、蚕豆带皮吃好还是不带皮吃好因人而异。

虽然蚕豆的皮营养比较丰富，但是因为蚕豆皮的质地比较硬，吃起来口感不是很好，所以从口感角度上来看的话，蚕豆不带皮吃会更好吃一些，比较适合于消化功能不是很好的人群食用。

而从营养角度上来看的话，蚕豆皮中含有十分丰富的膳食纤维素、维生素和矿物质，所以带皮吃的蚕豆营养价值会更高一些，比较适合于一般人群食用。

三、带皮蚕豆怎么做好吃建议可以制作成油炸蚕豆。

因为蚕豆皮的质地比较硬，如果是水煮或者清炒的话口感都不是很好，建议可以选择用油炸的方式来进行烹饪。

经过油炸之后，蚕豆皮会变得十分酥脆，吃起来外酥里香，是十分好吃的，但是油炸蚕豆的热量和脂肪含量相对来说也比较高，所以需要控制好食用量，而且对于一些血脂偏高、处于减肥期间的人群来说是不适合食用的。

四、蚕豆皮怎么去掉开水焯一会儿。

要想去除蚕豆皮的话，那么首先需要烧一锅开水，然后在开水中放适量的食用盐，将新鲜的蚕豆置于开水中焯1-2分钟左右。

蚕豆焯好水之后捞出来置于冰水中冷却，待蚕豆冷却之后再捞出来沥干，经过热胀冷缩之后，蚕豆皮就会出现脱落的情况，此时再用手去揉搓的话就很容易被搓掉了。

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蚕豆外壳的功效与作用蚕豆，又称为胖豆、绿皮豆、芒豆等，属于豆科植物，植株高大，茎秆粗壮，种子圆球形，外壳呈青绿色，比较粗糙。

蚕豆作为一种夏季常见的蔬菜，具有丰富的营养与独特的风味，深受人们喜爱。

在食用蚕豆的过程中，往往会剥掉外壳，只食用内核，而外壳则被丢弃。

然而，蚕豆外壳却具有很多的功效与作用，可以应用于多个领域，对人体健康和环境保护都有积极的影响。

首先，蚕豆外壳富含纤维素和膳食纤维，对人体消化系统有着良好的保护和帮助。

蚕豆外壳中的纤维素，在被人体摄入后能够吸收水分，形成胶状物质，增加粪便体积，促进肠蠕动，降低便秘的发生率。

膳食纤维的存在还有助于维持大肠内益生菌的生长，促进肠道菌群的平衡，提高消化系统的整体功能。

此外，蚕豆外壳中的纤维素还有吸附水分和有害物质的作用，有助于清洁肠道，减少有害物质的吸收，降低胆固醇和血糖水平，对预防糖尿病和心血管疾病具有积极的意义。

其次，蚕豆外壳还含有丰富的植物蛋白质和矿物质，对人体健康具有重要作用。

蚕豆外壳中的植物蛋白质含量较高，而且具有较好的品质，属于优质蛋白质。

蛋白质是人体构成细胞和组织的重要成分，能够提供身体所需的氨基酸供给，维持身体正常的生长和代谢。

此外，蚕豆外壳还富含钾、镁、铁等矿物质，这些矿物质是身体健康所必需的营养素，在维持体内电解质平衡、维持心脏、神经、骨骼健康等方面起到重要作用。

因此，适当地利用蚕豆外壳，可以增加人体对蛋白质和矿物质的摄入量，有利于维持身体健康。

此外，蚕豆外壳还可以应用于农业领域，对土壤改良和植物生长有着重要的作用。

蚕豆外壳具有较高的有机质含量，含有丰富的养分和微生物。

将蚕豆外壳作为有机肥料施入土壤，既能够提高土壤的肥力，又能够改善土壤结构，增加土壤通透性和保水性，有利于植物的根系伸长和养分吸收。

蚕豆外壳中含有的微生物，对土壤的养分转化和有机物降解有积极的作用，能够促进土壤的生态系统平衡和微生物多样性。

此外，蚕豆外壳还具有调节土壤pH值的能力，能够改善酸性土壤的质量，并提供大量的碳源和能量，有利于益生菌的生长和土壤微生物的活动。

中药蚕蛹壳的功效与作用中药蚕蛹壳的功效与作用导语：蚕蛹壳是一种中药材，其具有多种功效与作用。

它可用于治疗多种疾病，尤其对于脾胃虚弱、贫血、夜尿频多等症状具有显著的疗效。

本文将详细介绍蚕蛹壳的功效与作用，为你了解和使用该中药提供参考。

1.蚕蛹壳的来源与概述蚕蛹壳是指蚕蛹在蜕变之后所留下的外壳，主要成分是碳酸钙。

蚕蛹壳的产地主要分布在中国南方，如广东、福建、江西等地。

在中药学中，蚕蛹壳是一种重要的中药材，被广泛应用于中医药领域。

2.蚕蛹壳的化学成分蚕蛹壳的化学成分非常丰富，其中主要含有碳酸钙、蛋白质、有机质、纤维素、维生素和矿物质等成分。

这些成分赋予了蚕蛹壳多种药理活性和医疗作用。

3.蚕蛹壳的功效与作用蚕蛹壳具有多种功效与作用，以下将逐一介绍。

3.1 强壮脾胃蚕蛹壳具有温中益气、健脾养胃的功效。

在中医药中，脾胃是人体生命活动的重要器官，蚕蛹壳可增强脾胃的消化吸收能力，改善脾胃虚弱引起的消化不良、腹胀泄泻等症状。

3.2 补血益气蚕蛹壳中的铁质和蛋白质等成分，可为人体提供补血营养，增加血红蛋白含量，改善贫血状况。

同时，蚕蛹壳还含有丰富的氨基酸，能提供人体所需的营养物质，增强体力和抵抗力。

3.3 止血散瘀蚕蛹壳具有止血散瘀的功效。

在中医理论中，瘀血是引起各种疾病的重要原因之一，蚕蛹壳可以通过活血化瘀的作用，改善经络阻塞、疼痛等症状。

3.4 增强免疫力蚕蛹壳内的多种营养物质，如蛋白质、维生素等，对增强人体的免疫力起到积极的作用。

它可以提高人体的抗病毒、抗菌能力，预防感冒和其他传染病的发生。

3.5 改善夜尿频多蚕蛹壳具有调节尿液排泄的作用，对于夜尿频多的患者具有显著的疗效。

它可以调整膀胱的功能，增强膀胱的收缩力，减少夜间尿液的频繁排出。

4.蚕蛹壳的药理作用蚕蛹壳具有多种药理作用，以下将逐一介绍。

4.1 促进消化吸收蚕蛹壳中的有机酸和酶等成分，可以刺激脾胃分泌消化液，促进食物的消化和吸收。

同时，蚕蛹壳还能增加胃肠蠕动，改善便秘和腹胀等症状。

蚕豆皮的功效与作用蚕豆皮，又叫做蚕豆膜或蚕豆薄膜，是指在蚕豆种子外层皮下的一层膜状物质。

对于蚕豆的普通人来说，很容易被忽视，因为我们通常只吃内核部分的蚕豆。

然而，蚕豆皮是一种非常有营养和药用价值的物质。

本文将介绍蚕豆皮的功效与作用，并详细说明它在健康养生、美容护肤、药物制备等方面的应用。

一、蚕豆皮的营养价值蚕豆皮中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素等营养物质。

其中，蛋白质是人体重要的营养成分，可以提供肌肉生长所需的氨基酸。

膳食纤维有助于促进消化系统的正常运作，减少便秘和肠道疾病的风险。

矿物质包括钾、镁、铁和锌等，它们对身体各个系统的运作都起着重要作用。

维生素则是维持身体健康的关键因素，如维生素A有助于保护视力，维生素C可以增强免疫力。

二、蚕豆皮的健康养生作用1.降低胆固醇蚕豆皮中的膳食纤维能够降低血液中的胆固醇水平，减少心脑血管疾病的风险。

膳食纤维可以结合胆固醇，并将其排出体外，阻止其被吸收。

此外，膳食纤维还可以促进胃肠道的蠕动，减缓胆固醇在肠道中的吸收速度。

2.调节血糖蚕豆皮中的膳食纤维具有调节血糖的作用。

蚕豆皮中的膳食纤维可以延缓食物的消化速度，减少血糖的快速上升。

同时，膳食纤维还可以减少胰岛素的分泌，提高胰岛素的利用效率，维持血糖的稳定水平。

3.防止癌症蚕豆皮中的膳食纤维还具有防止癌症的作用。

膳食纤维可以增加大肠菌群的数量和多样性，促进有益菌的生长，抑制有害菌的生长。

此外，膳食纤维还可以促进肠道废物的排出，减少有害物质在肠道中的滞留时间，降低罹患结肠癌、直肠癌等肠道恶性肿瘤的风险。

三、蚕豆皮的美容护肤作用1.保湿滋润蚕豆皮中的多糖类物质具有良好的保湿滋润效果。

多糖类物质能够吸附空气中的水分子，形成一层保湿膜，使肌肤保持水润。

同时，多糖类物质还可以增加肌肤的弹性和光滑度，减少干燥细纹的产生。

2.抗氧化蚕豆皮中的多酚类物质具有很强的抗氧化作用。

抗氧化剂可以中和体内自由基，减少自由基对细胞的损伤，防止肌肤老化和出现皱纹。

中药蝉蜕的功能主治与用量1. 简介蝉蜕，中药名。

是指蝉的幼虫脱壳之后所剥离下来的外表。

蝉蜕呈片状或瘿状，具有一定的药用价值。

在中医药领域中，蝉蜕被广泛应用于治疗一系列的疾病和症状。

本文将介绍蝉蜕的主要功能、主治以及正确的用量。

2. 功能蝉蜕具有以下主要功能：•清热解毒：蝉蜕具有清热解毒的功效，可用于治疗由于热毒引起的一系列疾病，如口疮、疮疡肿痛等。

•散瘀止痛：蝉蜕可以散瘀止痛，对于瘀血引起的疼痛症状有较好的缓解作用。

•止血：蝉蜕具有止血的作用，可以用于咯血、吐血和出血性疾病的治疗。

3. 主治蝉蜕可以治疗以下疾病和症状：•口腔溃疡：口腔溃疡通常由于体内火热所致，蝉蜕具有清热解毒的功效，可以用于治疗口腔溃疡。

•痰多咳喘：蝉蜕有散瘀的作用，可以用于痰多咳喘的治疗，特别是痰涎壅肺所致的咳嗽。

•痈肿疮疡：蝉蜕具有清热解毒的功效，可以用于治疗痈肿疮疡，对于症状明显、且有毒热病邪者尤其适用。

4. 用量蝉蜕的用量需要根据具体症状和个体差异而定，一般建议按照以下用量进行应用：•煎服：将蝉蜕研碎后，每次用量为3-6克，可加水煎服，一日2-3次。

•口服：将蝉蜕研粉后，一次用量为0.5-1克，一日2-3次，早晚空腹时服用。

注意事项： - 儿童应在医生指导下使用蝉蜕。

- 妊娠期和哺乳期妇女不宜使用蝉蜕。

- 使用蝉蜕过程中如出现不适，应立即停止使用并咨询医生。

以上是关于中药蝉蜕的功能主治与用量的简要介绍。

在使用蝉蜕时，应根据症状和个体差异，遵循正确的用量，并在医生的指导下使用，以确保安全和有效的治疗效果。

刀豆壳的功效与作用刀豆壳，又称剑豆壳、蚕豆壳，是蚕豆的外壳，因其形状似刀而得名。

刀豆壳是一种常见的农副产品，传统上多被视为废弃物，残余物。

然而，近年来，人们逐渐发现了刀豆壳的许多功效与作用。

本文将详细介绍刀豆壳的营养成分、药用价值以及在农业、食品加工、环境保护等方面的作用。

一、刀豆壳的营养成分刀豆壳由脂肪、蛋白质、纤维素以及多种矿物质和维生素组成。

其富含皂素、黄酮类、苷类等有效物质，还含有丰富的维生素C和多种氨基酸。

1. 脂肪：刀豆壳中的脂肪是不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和保护心脑血管健康的作用。

2. 蛋白质：刀豆壳含有较高水平的蛋白质，是一种优质的植物性蛋白质来源。

3. 纤维素：刀豆壳中的纤维素是不溶性纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

4. 矿物质：刀豆壳富含铁、锌、钙、钾等矿物质，有助于补充人体所需的微量元素。

5. 维生素：刀豆壳中含有丰富的维生素C和维生素E，具有抗氧化和美容养颜的作用。

二、刀豆壳的药用价值1. 清热解毒：刀豆壳有清热解毒的药用价值。

其含有的皂素和黄酮类成分具有抗菌消炎、抗病毒和抗肿瘤的作用，可用于治疗感冒、发热、喉咙痛等症状。

2. 利尿通淋：刀豆壳有利尿通淋的作用，能够提高排尿量，缓解水肿和尿路感染。

3. 改善消化：刀豆壳中的纤维素可促进肠道蠕动，缓解便秘问题，并且有助于清除肠道内的有害物质。

4. 镇痛止血：刀豆壳的果胶和膳食纤维能够增加胃肠道黏膜的粘附性，减轻消化道溃疡的疼痛感，同时也具有一定的止血作用。

5. 降脂减肥：刀豆壳所含的脂肪是不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和血脂的作用，有助于预防心血管疾病和肥胖问题。

三、刀豆壳在农业方面的作用1. 饲料添加剂：刀豆壳可以作为饲料的添加剂，用于改善动物的肠道健康和消化功能，提高饲料的利用率。

2. 施肥剂：刀豆壳中的营养成分可以作为有机肥料，提供氮、磷、钾等元素，改善土壤质量，促进作物的生长发育。

3. 生物降解剂：刀豆壳可作为生物降解剂，有助于分解有机物，减少土壤中的污染物质，保护环境。

蚕豆荚壳的功效与作用蚕豆荚壳是一种药材，如果我们对于它的药用价值有一些了解，就可以在生活中正确的利用蚕豆荚壳去治疗一些相关的疾病了。

下面我们就来了解一下吧。

【别名】蚕豆黑壳（《纲目拾遗》）【来源】为豆科植物★蚕豆的★荚壳。

【化学成份】含β-（3-（β-D-吡喃葡糖氧基）-4-羟苯基）-L-丙氨酸。

也含甘油酸。

【药理作用】豆荚所含甘油酸，对兔皮下注射有利尿作用。

【功能主治】治咯血，鼻衄，尿血，消化道出血，手术野出血，天泡疮，烫伤。

【用法用量】内服：煎汤，0.5～1两；或制成散剂。

外用：炒炭研细调敷。

【附方】①治天泡疮：蚕豆黑壳，烧灰存性，研末，加枯矾少许，菜油调敷。

（《纲目拾遗》）【临床应用】★用于止血:对咯血、鼻衄、尿血、消化道出血、手术野出血等，均有疗效。

㈠煎剂：鲜豆荚半斤，水煎，每日2次分服。

用于中、小量咯血。

㈡散剂：将蚕豆荚煎剂过滤、浓缩，加热干燥后研粉。

日服3次，每次0.5克。

用于鼻衄及血尿病人，有暂时止血作用。

㈢注射液：用豆荚散剂制成20％注射液，每日2次，每次5毫升，肌肉注射。

用于肺结核咯血。

也可用消毒纱布浸药液直接用于手术野止血。

豆荚止血作用的原理，有待进一步研究。

【摘录】《*辞典》【出处】出自姚可成《食物本草》文章介绍的蚕豆荚壳的药用价值，对我们的生活是有很大帮助的。

其实很多的身体疾病都可以通过蚕豆荚壳等一些中药材来调理，博大精深的中医文化应该继续传承下去。

蚕豆皮的药用价值蚕豆皮又称蚕豆壳、蚕豆衣，为豆科植物蚕豆的种皮。

它对脚气，小便不利，天泡疮，黄水疮有较好疗效。

除此外它还有什么药用价值?下面跟着店铺一起看看蚕豆皮的药用价值。

蚕豆皮的药用价值渗湿利尿药主治利尿渗湿，治水肿，脚气，小便不利，天泡疮，黄水疮。

①《本草求原》：煅灰治天泡疮。

②《现代实用中药》：治水肿，脚气，小便不通。

③《国药的药理学》：炒焦用为茶剂，有促进消化、健胃、止渴之效。

蚕豆皮的用法用量内服：煎汤，3～5钱。

外用：煅存性研末调敷。

选方①治小便日久不通，难忍欲死：蚕豆壳三两，煎汤服之，如无鲜壳，取干壳代之。

--《慈航活人书》②治吐血：蚕豆壳，四、五年陈者妙，煎汤饮之。

--《秘方集验》③治大人小儿头面黄水疮，流到即生，蔓延无休者：蚕豆壳炒成炭，研细，加东丹少许和匀，以真菜油调涂，频以油润之。

--《养生经验合集》④治胎漏：炒熟蚕豆壳磨末。

每服三、四钱，加沙糖少许调服。

--《种福堂公选良方》⑤治疬串：油盐蚕豆壳一钟，麻油浸一周时，取起，将豆壳瓦上焙，研为末，麻油调搽患处。

--《行箧检秘》蚕豆皮的形态特征植物形态蚕豆越年或一年生草本，高30-180cm。

茎直立，不分枝，无毛。

偶数羽状复叶;托叶大，半箭头状，边缘白色膜质，具疏锯齿，无毛，叶轴顶端具退化卷须;小叶2-6枚，叶片椭圆形或广椭圆形至长形，长4-8cm，宽2.5-4cm，先端圆形或钝，具细尖，基部楔形，全缘。

总状花序腋生或单生，总花梗极短;萼钟状，膜质，长约1.3cm，5裂，裂片披针形，上面2裂片稍短;花冠蝶形，白色，具红紫色斑纹，旗瓣倒卵形，先端钝，向基部渐狭，翼瓣椭圆形，先端圆，基部作耳状三角形，一侧有爪，龙骨瓣三角状半圆形，有爪;雄蕊10，二体;子房无柄，无毛，花枝先端背部有一丛白色髯毛。

荚果长圆形，肥厚，长5-10cm，宽约2cm。

种子2-4颗，椭圆形，略扁平。

花期3-4月，果期6-8月。

蚕豆带皮吃有什么好处问题一：蚕豆带皮吃有什么好处蚕豆皮是能够食用的，不过还是得看个人的喜好有的人喜欢吃有的人不喜欢吃。

蚕豆皮的营养价值主要是可以促进我们的消化系统，可以帮助胃部解决食物堆积的问题。

蚕豆皮如果煎汤食用的话可以帮助治疗利尿的问题，适量蚕豆皮煎汤饮服，每日3次，能利小便问题二：蚕豆皮能吃吗?营养价值超好的当然能吃了嫩的比较好吃老的难以下咽问题三：吃蚕豆的好处与坏处都有哪些今天带大家了解一下吃蚕豆的好处与坏处。

蚕豆是春夏的时令蔬菜，很多人都爱吃，但是大家可能不太了解吃蚕豆的好处与坏处，今天就做一个具体的总结。

吃蚕豆的好处蚕豆：又名佛豆，性味甘、平，具健脾利湿，涩精、补肾明目、壮筋骨，通便凉血，特别适合脾虚腹泻者食用。

是人类最古老的食用豆类作物，也是重要的药材。

嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，应趁早食用。

剥壳后，如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色，说明蚕豆很嫩，可以带壳吃;如果已经变黑，就说明老了，维生素C的含量会略有下降。

蚕豆鲜嫩度不同，吃法也各异。

嫩蚕豆可以煮熟，或用少许油煸炒，鲜嫩可口。

老蚕豆可以做成豆瓣酥，或和鸡蛋等一起煮汤，入口润滑、细腻。

在南方地区，还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统，这样能增加饭里的蛋白质含量，减少营养损失。

吃蚕豆的好处与坏处嫩蚕豆可以益气健脾，利湿消肿。

另外，蚕豆的营养丰富，每100克含9克蛋白质、19克碳水化合物，还富含膳食纤维、钙、磷、钾、维生素B、胡萝卜素等多种有益健康的营养素。

嫩蚕豆中的蛋白质，在各种豆类里仅次于大豆。

它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，有增强记忆、健脑的作用。

此外，蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，都是优质的绿色食品。

蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。

蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。

蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。

皮的药用(九)
韦丰
【期刊名称】《开卷有益（求医问药）》
【年(卷),期】2012(000)009
【摘要】蚕豆皮蚕豆皮又名蚕豆壳,原植物蚕豆为豆科植物蚕豆的种子，亦食亦药，具有健脾利湿的功效。

【总页数】1页(P31)
【作者】韦丰
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.交流学术成果促进药用植物资源开发——第九届全国药用植物和植物药学术研讨会成功召开 [J], 王丽英
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3.石榴皮的药用 [J], 柏杜文
4.果蔬皮的药用价值 [J], 曹元成
5.药用地衣长松萝和皮果衣提取物抗鱼病真菌对比实验研究 [J], 王炳哲;侯金海
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