茶饮—茶具挑选窍门
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茶具的选择方法茶与茶具的关系甚为密切,好茶必须用好茶具泡饮,才能相得益彰。
茶具材料多种多样,造型千姿百态,纹饰百花齐放。
茶具类型的选择无所谓优劣,究竟如何选用,这要根据各地的饮茶风俗习惯和饮茶者对茶具的审美情趣,以及品饮的茶类和环境而定。
适宜搭配:绿茶:透明玻璃杯,应无色、无花、无盖。
或用白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。
花茶:青瓷、青花瓷等盖碗、盖杯。
黄茶:奶白或黄釉瓷及黄橙色壶杯具、盖碗、盖杯。
红茶:内挂白釉紫砂、白瓷、红釉瓷、暖色瓷的壶杯具、盖杯、盖碗或咖啡壶具。
白茶:白瓷或黄泥炻器壶杯及内壁有色黑瓷。
乌龙茶:紫砂壶杯具,或白瓷壶杯具、盖碗、盖杯为佳。
普洱茶(黑茶的一种):水晶玻璃茶壶、茶杯、公道杯各种茶具详解:1 水晶玻璃茶具:水晶玻璃茶具素以它的质地透明,光泽夺目,外形可塑性大,形态各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。
尤其该娅普洱茶应选用水晶玻璃茶具,外形光彩夺目,利于观察如拉菲红酒般的色泽,心生美感。
晶莹剔透,无沉着物。
2 陶土茶具:陶土茶具是指宜兴制作的紫砂陶茶具。
宜兴的陶土,黏力强而抗烧。
3 瓷器茶具:我国的瓷器茶具产生于陶器之后,按产品又分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。
(1)白瓷茶具以色白如玉而得名。
其产地甚多,有江西景德镇、湖南醴陵、四川大邑、河北唐山、安徽祁门等。
其中以江西景德镇的产品最为著名。
(2)青瓷茶具主要产于浙江、四川等地。
浙江龙泉青瓷,以造型古朴挺健,釉色翠青如玉著称于世,是瓷器百花园中的一支奇葩,被人们誉为“瓷器之花”。
(3)黑瓷茶具产于浙江、四川、福建等地。
在宋代斗茶之风盛行,斗茶者们根据经验,认为黑瓷茶盏用来斗茶最为适宜,因而驰名。
(4)漆器茶具,漆器茶具较著名的有北京雕漆茶具,福州脱胎茶具,江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等,均别具艺术魅力。
其中尤以福州漆器茶具为最佳。
4 金属茶具:是用金、银、铜、锡制作的茶具,古已有之。
尤其是用锡做的贮茶的茶器,具有很大的优越性。
如何正确选择茶具泡茶茶是中国传统的饮品,它既是一种美味的饮品,也是一种文化的象征。
对于茶爱好者来说,选择合适的茶具泡茶非常重要。
好的茶具不仅可以提高茶的品质,还能给人带来视觉享受。
那么,如何才能正确选择适合的茶具来泡茶呢?本文将从材质、外观、功能三个方面为您介绍如何正确选择茶具泡茶。
材质选择茶具的材质对茶的品质和口感有着直接的影响。
常见的茶具材质有陶瓷、紫砂、玻璃、不锈钢等。
每种材质都有其特点,需要根据不同的茶叶种类和个人喜好来选择。
1. 陶瓷茶具陶瓷是最常见的茶具材质之一。
它的优点是保温性好,可以将茶的温度保持得较为稳定,适合泡绿茶、白茶、黄茶等散茶。
陶瓷茶具还能保持茶的原味,不会对茶叶的口感产生干扰。
选择陶瓷茶具时,可以挑选制作精细、釉面均匀、质地细腻的产品。
2. 紫砂茶具紫砂茶具是中国传统的茶具之一,素有“茶具皇后”的美誉。
它的质地疏松,具有一定的透气性,能帮助茶叶更好地去污除腥。
紫砂茶具还有很好的保温性能,可以将热水迅速传递给茶叶,使茶叶快速展开,释放出更多的香气。
泡红茶、乌龙茶、普洱茶等发酵茶时,紫砂茶具尤为适合。
3. 玻璃茶具玻璃茶具透明度高,可以观察到茶叶的展开和水的变化,非常适合泡花茶、果茶和花草茶等,营造出一种美丽的视觉效果。
选择玻璃茶具时,要注意选择高硼硅玻璃材质的产品,这种玻璃耐热性好,不易破碎,更加安全可靠。
4. 不锈钢茶具不锈钢茶具一般由304不锈钢制成,具有耐高温、易清洁等特点。
不锈钢茶具造型多样,适合现代简约风格的茶叶。
但不锈钢茶具相对其他材质来说,对茶叶的味道干扰较大,所以不适合用于泡绿茶等口感较轻的茶叶。
外观美观茶具的外观美观度非常重要,一个好看的茶具能增添茶的品饮乐趣。
外观美观包括茶具的造型、纹饰、配色等方面。
1. 造型茶具的造型可选择传统经典款式或现代简约款式,根据自己的喜好来选择。
传统经典款式的茶具有着浓厚的中国传统文化气息,能让人感受到深厚的历史渊源。
而现代简约款式的茶具线条简洁、造型流畅,透露出一种时尚与简约的美感。
如何选择合适的茶具进行泡茶茶是中国的传统饮品,而泡茶也是一门精致的艺术。
选择合适的茶具对于泡好一壶香气扑鼻的优质茶水至关重要。
本文将介绍如何选择合适的茶具进行泡茶,以帮助茶爱好者们在享受茶道乐趣的同时,品味到更好的茶汤。
一、茶壶的选择首先,选择合适的茶壶是泡茶的关键。
茶壶的材质对茶汤的味道和香气有很大影响。
常见的茶壶材质包括紫砂、陶瓷、玻璃和不锈钢等。
1. 紫砂茶壶:紫砂茶壶被誉为茶壶中的“黄金”,它独特的泥料能够保持茶水的温度和香气,使茶汤更加浓郁。
但是紫砂茶壶需要经过一段时间的养壶,才能达到最佳效果。
2. 陶瓷茶壶:陶瓷茶壶烧制工艺精湛,吸热均匀,保温性能较好。
陶瓷茶壶种类繁多,可以根据个人喜好选择。
3. 玻璃茶壶:玻璃茶壶透明度高,可以清晰地观察茶叶的展开和茶汤的颜色变化。
此外,玻璃材质不会对茶汤产生异味,是绿茶和花果茶的不错选择。
4. 不锈钢茶壶:不锈钢茶壶不易生锈,易于清洗,适合泡黑茶和普洱茶等。
除了材质外,茶壶的容量也需考虑。
一些轻型的绿茶或花果茶通常适合小茶壶,而浓香型的红茶或普洱茶则需要较大容量的茶壶。
二、茶杯的选择选择合适的茶杯同样重要。
茶杯的材质、形状和容量都会影响茶汤的味道和香气。
1. 瓷杯:瓷杯是泡茶的首选,因为它能够保持茶水的原汁原味。
瓷杯种类繁多,可以根据不同茶叶的特点进行选择。
2. 玻璃杯:玻璃杯透明度高,可以欣赏茶叶的展开和茶汤的颜色变化。
适合泡花茶和绿茶等。
3. 陶瓷杯:陶瓷杯吸热均匀,保温性较好。
陶瓷杯一般较厚重,适合泡浓香型的红茶。
茶杯的形状也是需要考虑的因素。
稍宽的杯口有利于茶香的散发,而较窄的杯底能够集中茶香,让口感更佳。
三、茶盘的选择泡茶时,茶盘能够起到装茶水和垫底的作用,保持茶具整洁。
选择合适的茶盘可以提升茶道的审美价值和仪式感。
1. 木质茶盘:木质茶盘质地天然,可以吸收茶汤的水分,有效保持茶具干燥。
此外,木质茶盘的颜色和纹理给人一种温暖与质朴的感觉。
茶具的挑选技巧
在挑选茶具时,可以从以下几个方面考虑:
材质:茶具的材质多种多样,包括紫砂、瓷器、玻璃等。
不同材质的茶具各有特点,例如紫砂壶透气性好,利于茶香的散发;瓷器茶具则美观大方,易于清洗。
根据个人喜好和茶叶的特性,选择合适的材质是关键。
形状与大小:茶具的形状和大小也是挑选时需要考虑的因素。
例如,茶杯的口径和深度应适中,便于品茗;茶壶的容量则应根据人数和泡茶习惯来确定。
此外,茶具的整体造型应协调美观,既符合实用性,又具有一定的艺术价值。
功能与实用性:茶具的功能和实用性也是挑选时不可忽视的因素。
例如,茶壶的出水是否流畅、茶杯是否易于清洗等。
此外,还可以考虑一些具有特殊功能的茶具,如带有过滤网的茶壶、具有保温功能的茶杯等,以满足个人需求。
品牌与品质:在挑选茶具时,品牌和品质也是需要考虑的因素。
知名品牌通常有着严格的生产工艺和质量标准,能够提供更好的使用体验和售后服务。
同时,购买时还可以通过观察茶具的颜色、光泽、纹理等方面来判断其品质。
价格与价值:最后,价格也是挑选茶具时需要考虑的因素之一。
不同材质、品牌、功能的茶具价格差异较大,因此需要根据个人预算和实际需求来选择合适的茶具。
同时,也要明确价格与价值的关系,选购性价比高的茶具。
综上所述,在挑选茶具时,需要综合考虑材质、形状、功能、品牌、品质和价格等多个方面。
通过认真比较和挑选,找到最适合自己的茶具,为品茗生活增添一份雅致和情趣。
买茶具注意事项在如今茶文化日益普及的背景下,越来越多的人开始关注和喜欢品茶。
而购买一套合适的茶具对于茶爱好者来说是至关重要的。
以下是关于购买茶具时需要注意的事项,供大家参考。
首先,了解自己的需求是购买茶具的前提。
不同种类的茶具适用于不同的茶叶。
有些茶具比较适合煮泡绿茶、花茶等轻口味的茶叶,而有些茶具则适合冲泡红茶、普洱等浓口味的茶叶。
因此,在购买茶具之前,首先要了解自己平时喜欢饮用什么种类的茶叶,然后再去选择相应的茶具。
其次,要关注茶具的材质。
茶具的材质对于茶叶的品质和口感有着直接的影响。
一般来说,陶瓷、紫砂和玻璃等材质的茶具较为常见。
陶瓷茶具能够保持茶水的温度稳定,擅长保持茶香的特性;紫砂茶具能够去除水中的杂质,提高茶水的颜色和味道;玻璃茶具方便观察茶叶的展开程度和颜色变化。
根据个人喜好和对茶叶的需求,选择合适的材质茶具。
第三,要注意茶具的工艺和制作技术。
购买茶具时要注意茶具的工艺和制作技术。
优质的茶具通常采用传统的手工制作工艺,比如紫砂茶具要求制作师傅熟练掌握砂壶、贮壶等工艺技巧,才能制作出具有良好品质的茶具。
因此,购买茶具时要选择那些工艺精湛、制作精细的茶具。
然后,要关注茶具的价格和性价比。
市场上茶具的价格参差不齐,有时候价格高的茶具并不一定是最好的。
因此,在购买茶具时不仅要关注茶具的品质和性能,还要结合自身的实际情况,量力而行,选择符合自己经济能力的茶具,以避免因为买得太贵而心生后悔。
最后,要选择正规的渠道购买茶具。
茶具作为一种特殊的产品,有着独特的功用和文化内涵,因此选择正规的渠道购买茶具是非常重要的。
正规的茶具商店或者品牌一般会提供茶叶的知识、鉴赏、保养等方面的建议。
此外,正规的茶具商店还会提供售后服务,以解决消费者在使用过程中的问题和需求。
总而言之,购买茶具首先要了解自己的需求、关注材质、注意工艺技术、考虑价格和性价比,选择正规渠道购买茶具。
希望以上提到的注意事项能够对大家选购茶具时有所帮助,使大家在享受茶文化的同时能够拥有一套合适的茶具。
茶道茶具的挑选技巧茶具在中国源远流长的茶文化中是点睛之品,在爱茶之友眼中更是一种艺术。
那么如何挑选茶具呢?下面是店铺为你整理的茶道茶具的挑选技巧,希望对您有用。
茶道茶具的挑选技巧挑选茶壶美感。
茶壶是自己使用的,所以在选择茶壶的造型及外观方面。
只要依个人喜好、个人感受选择便可,最重要是自己看得舒服满意。
质地。
泡茶用的壶,一般是以砂为主,因为砂器具吸水性且不透光,外型较瓷器浑亲和,在上面提款也别具韵味,所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。
至于茶壶的质地,主要是以胎骨坚、色泽润为佳。
壶味。
在选购新壶时,应嗅一嗅壶中味,新壶有些也许会略带瓦味,这倒还可选用,但若带火烧味或其它杂味,如油味或人工着色味则不足取了。
精密。
壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度,密合度愈高愈好,否则茗香散漫。
茶壶的体积要小、装水浅、材质要老旧,不管是什么款式、什么色泽,在选择的时候都要满足“壶宜小不宜大,宜浅不宜深”这个规律,如果太大,就体现不出茶的味道。
挑选茶杯茶杯的选择也是有标准的,主要注意这四个要点:小、浅、薄、白。
精致小巧的茶杯可以一饮而尽,水不留底,充分体现出品的要求;而白色的茶杯可以很好的衬托出茶汤的颜色,材质薄的能更好的品味出淡淡的茶香。
挑选茶盘茶盘的选择以宽、平、浅、白为主,不管选择什么款式的茶盘,盘面一定要宽,以满足多人的需求;盘低要够平,这样放在上面的茶杯才够稳,不易摇晃;盘边要浅,最好选择白色的,可以更好的衬托出茶具,达到一种视觉美。
挑选茶洗还有就是茶洗,它的形状像一个大碗,我们在泡茶时要准备三个,一个用来浸茶杯,一个用来浸冲罐,一个用来盛杯中的水和泡过的茶叶。
茶道茶具的来源“茶籯”是箱笼一类器具。
唐陆龟蒙写有一首《茶籯诗》“金刀劈翠筠,织似波纹斜。
”可知“茶籯”是一种竹制、编织有斜纹的茶具,“茶舍”多指茶人居住的小茅屋,唐皮日休《茶舍诗》日“阳崖忱自屋,几日嬉嬉活,棚上汲红泉,焙前煎柴蕨,乃翁研茶后,中妇拍茶歇,相向掩柴扉,清香满山月。
怎样合理选茶具怎样合理选茶具泡好茶,除了茶叶的品质外,一套适合的茶具也是很重要的。
在选择茶具时,除了注重器具的质地之外,还应注意外观的颜色。
茶具的功能、质地、色泽三者要完美搭配。
茶具的色泽主要指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色,通常可分为冷色调与暖色调两类。
冷色调包括蓝、绿、青、白、厂、黑等色,暖色调包括黄、橙、红、棕等色。
茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。
其原则是要与茶叶相配。
饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度。
同时,应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配,再辅以船、托、盖置,做到浑然一体。
如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝。
各种茶类适宜选配的茶具色泽大致如下:醉品商城提醒您:含金、银、铅、铜量高的金属茶具不适用于沏茶喝茶,对人体健康不利。
以下是各类茶的茶具介绍:泡铁观音茶的茶具冲泡要点:宜用不吸茶香,能保持茶韵之器推荐茶具:适合用白瓷器皿冲泡,朱泥壶也可相称。
泡茶的茶具冲泡要点:宜使用能抵去部分松烟气,使香气更加柔和,滋味更加醇厚之器推荐茶具:紫砂茶具,或陶器相配绿茶泡茶的茶具冲泡要点:应使用宜赏形、赏茶汤之器推荐茶具:玻璃器皿、白色瓷器、老朱泥壶等武夷岩茶泡茶的茶具冲泡要点:宜用能吸取茶中部分火气,调柔岩茶中刚猛之气,且散热快的茶器推荐茶具:紫砂壶,或白瓷盖碗白茶泡茶的茶具冲泡要点:冲泡此茶的茶具力求古朴、自然,煎、泡俱佳推荐茶具:以陶器、石器、木器为上,忌用豪华奢侈之器花茶泡茶的茶具冲泡要点:宜使用便于观察茶毫、芽头,同时又能突出茉莉花茶清雅浓郁的香气以及鲜爽甘润的滋味之器。
推荐茶具:盖瓷壶、盖碗、玻璃茶具。
不同茶叶如何选择茶具你喜欢喝茶吗?你知道茶叶有些什么种类吗?不一样的茶叶也应该选择不一样的茶具哦。
下面就随店铺一起来了解下不用的茶叶应该如何选择茶具吧!不同茶叶应如何选择茶具1、绿茶配玻璃杯高档绿茶水温不宜过高,碧螺春等细嫩绿茶要采用“上投法”,即先冲水后放茶的方法。
玻璃杯可以体现茶叶在水中的优雅姿态,色彩也更好。
2、花茶配盖碗瓷器传热不快,保温适中,与茶不会发生化学反应,沏茶能获得较好的色香味;而且造型美观,装饰精巧,具有艺术欣赏价值。
3、铁观音、普洱可选紫砂乌龙茶、普洱茶要先“洗茶”。
之后还要以沸水冲泡。
茶香浓郁持久。
紫砂沏茶,香味醇和,汤色澄清,保温性好,即使夏天茶汤也不易变质。
4、选好茶器泡对茶茶具,按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。
我国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外。
茶叶到底多少种1、茶是如何分类的?铁观音、龙井、花茶、普洱……事实上,茶叶只分六类:绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶。
其区别主要在于加工制作工艺的不同。
2、绿茶绿茶的代表有:西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、信阳毛尖。
是经过杀青→揉捻→干燥几道工序制作而成。
绿茶对某些癌症有抑制作用,但其原理皆限于推论阶段。
对防癌症的发生,多喝茶必然是有其正向的鼓励作用。
3、花茶花茶其实不属于目前常见的六大茶中。
茉莉花茶,要经过采茶、制茶等近15个步骤。
其中,让茶、花的味道能合二为一的关键步骤就是窨制工艺。
4、红茶红茶的代表有:祁门红茶、滇红、正山小种等。
是经过萎凋→揉捻→发酵→干燥几道工序制作而成。
5、乌龙茶乌龙茶的代表有:武夷大红袍、安溪铁观音等。
乌龙茶属半发酵茶。
近年来很多人选用乌龙茶作为瘦身的首选。
新旧茶如何区分1、取样在鉴别茶叶的过程中,一般会将茶叶放入不同的茶盘中,茶盘编号会有不同,准备好后由鉴别者对不同样品进行鉴定。
2、外观鉴别新茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;陈茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润处叶色黄且干涩,闻有冷感。
茶具的挑选技巧范文茶具是泡制茶水的必备工具,选择合适的茶具不仅可以提升茶水的口感,还能增添一份艺术的享受。
以下是茶具的挑选技巧。
一、材质选择茶具的材质会直接影响到茶水的口感和气息。
常见的茶具材质有紫砂、瓷器、玻璃和不锈钢等。
1.紫砂茶具:紫砂茶具以独特的陶瓷材质而闻名,它有良好的渗透性,可以吸附茶水的香气和色泽,使得茶水更加纯净和香浓。
选择紫砂茶具时,要注意外观的触感、抛光度和器型等因素。
2.瓷器茶具:瓷器茶具以其精美的外观和多样的装饰而备受青睐。
瓷器茶具具有良好的保温性能,不会改变茶水的味道,适合与各种茶叶搭配使用。
选择瓷器茶具时,要注意材质的质地和釉面的平整度。
3.玻璃茶具:玻璃茶具可以观赏茶水的流动和色泽变化,给人一种美轮美奂的感觉。
玻璃茶具具有很好的透明度,茶水的颜色和气息可以清晰地呈现出来。
选择玻璃茶具时,要注意玻璃的厚度和质量,以及手柄的设计是否符合人体工学。
4.不锈钢茶具:不锈钢茶具具有耐用性和坚固性,适合长期使用。
它不会与茶水发生反应,保持茶水的原汁原味。
选择不锈钢茶具时,要注意材质的质量和表面的光洁度。
二、容量选择茶具的容量是考虑的重要因素之一、茶具容量的大小直接关系到茶水的浓淡度和口感。
通常来说,选择茶具的容量应根据泡茶的人数和茶水的喝法来确定。
对于单人饮茶,一把茶壶的容量一般为200-300毫升,对于家庭或团队饮茶,茶壶的容量可以适当增加。
三、外观设计选择茶具的外观设计是一个重要的选择因素。
流线型的茶具外观更具美感,而传统的花纹和图案则更具古典风情。
不同的外观设计还与茶具的功能有关。
例如,一些茶具配备了特殊的过滤器和过滤装置,可以有效地过滤茶渣和杂质,提高茶水的质量。
四、价格选择茶具的价格根据材质、制作工艺、品牌等因素而变化。
在选择茶具时,应根据自己的预算来确定合适的价格范围。
贵的茶具通常具有更高的品质和工艺,但并不意味着价格越高,茶具就越好。
重要的是要选择适合自己需要的茶具,不切合实际的高价茶具可能只是陈列而已。
茶道茶具的挑选技巧茶道是一种独特的文化艺术,茶具在其中起着至关重要的作用。
挑选适合的茶具不仅能够更好地展现茶道的精髓,还能够提升茶道体验的品质。
下面是关于茶道茶具挑选的一些技巧。
首先,要了解茶具的种类和功能。
茶道茶具包括茶壶、茶杯、茶盘、茶船、茶道道具等多种类别。
不同的茶具具有不同的功能,例如,茶壶要有较好的保温性能,茶杯要符合握杯手感,茶盘要有稳定的支撑和排水系统。
因此,在选择茶具时,要根据自己的需求和茶道的特点来选择适合的茶具。
其次,要考虑茶具的材质和质量。
茶具的材质直接影响茶水的品质和茶道的口感。
常见的茶具材料有紫砂、瓷器、陶器、玻璃等。
紫砂茶具因其吸附茶水的特性而备受青睐,但由于制作工艺繁琐,价格昂贵。
瓷器和陶器茶具则具有不同的风格和用途,要选择光滑、质地坚实的。
而玻璃茶具则能够清晰地展现茶水的颜色和变化,但对温度的要求比较高。
无论选择哪种材质的茶具,都要确保其质量合格,没有明显的瑕疵和裂纹。
再次,考虑茶具的外观和设计。
茶具的外观和设计也是重要的挑选因素之一、茶具的外观要符合自己的审美和喜好,而设计要符合茶道的原则和要求。
茶具的形状要合理,手感要舒适,易于操作和使用。
此外,茶具的色彩和纹理也要和茶道的氛围相协调,如金色和紫色是茶道最常见的颜色。
最后,要考虑茶具的价格和性价比。
茶具的价格因其材质、工艺和品牌而有所差异,要根据自己的经济实力做出选择。
价格较高的茶具通常具有更好的质量和大师级的工艺,同时也能够提升茶道的体验感。
但对于一般的茶道爱好者来说,性价比更重要,可以选择一些价格适中的茶具,通过不断的实践和对比来提升对茶具的认知和理解。
总结起来,挑选茶道茶具需要考虑茶具的种类和功能、材质和质量、外观和设计以及价格和性价比。
通过综合考虑这些因素,找到适合自己的茶具,才能够更好地展现茶道的精髓和魅力。
茶道是一门修身养性的艺术,选择合适的茶具可以提升茶道体验的品质,让茶道文化更加传承发展。
如何选择合适的茶道泡茶器具茶道作为中国传统文化的精髓之一,泡茶器具在茶道的实践中扮演着重要的角色。
选择合适的茶道泡茶器具既能提升泡茶的乐趣,又能让泡茶的效果更加出色。
那么,在众多的茶具中,如何选择合适的茶道泡茶器具呢?下面将从材质、设计和功能三个方面为您介绍。
一、材质茶道泡茶器具的材质对泡茶的口感和品质有着直接的影响。
常见的材质有紫砂、玻璃、瓷器和陶瓷等。
1. 紫砂紫砂是茶道中最为推崇的器具材质之一。
紫砂器具因其独特的陶胎和特殊的烧制工艺,使其具有良好的保温性和吸附性。
它能够与茶汤充分交互,使茶汤的滋味更加纯正丰富。
2. 玻璃玻璃器具透明度高,可以清晰地观察到茶叶的展开和汤色变化,可增添一种视觉享受。
玻璃如何选择合适的茶道泡茶器具材质的茶具还有好的耐高温性和不会对茶汤产生异味等优点。
3. 瓷器瓷器是常见的茶具材质之一,它不仅质地细腻,而且造型多样。
瓷器具有较好的保温性,适合制作不同类型的茶。
4. 陶瓷陶瓷茶具多样化的款式往往能够提供不同的泡茶体验。
陶瓷泡茶器具具有较好的保温性和吸附性,可以提高茶汤的色香味。
二、设计茶道泡茶器具的设计既要符合实用性,又要符合审美需求。
1. 容量与适用茶样选择合适的容量可以使茶叶的展开更加充分,茶汤的浓淡也能更好地控制。
如果您泡的是大叶类的茶叶,适合选择容量较大的泡茶器具。
对于小叶类的茶叶,容量较小的器具更合适。
2. 柄与盖泡茶器具的柄和盖的设计要方便使用,易于握持和开启。
合适的柄设计可以让您在泡茶时更加轻松自如。
3. 口径与滤网茶道泡茶器具的口径要合适,这样可以让茶叶在器具中充分展开,并便于操作。
滤网设计要合理,既能阻挡茶叶渣滓,又能让茶汤自由流动。
三、功能茶道泡茶器具的功能也是选择的重要考虑因素之一。
1. 保温功能保温是一个重要的功能,保持茶汤的温度可以让茶味更加稳定,并延长泡茶的时间。
2. 滤网功能茶道泡茶器具的滤网要选择密度适宜,可以过滤掉茶叶碎屑,使茶汤清澈。
如何正确选择茶具进行泡茶茶具是泡茶时必不可少的工具,选择适合的茶具对于泡出一杯美味的茶来说至关重要。
然而,市场上茶具的种类繁多,如何正确选择茶具进行泡茶?下面将从材质、形状和功用三个方面来介绍正确选择茶具的方法。
一、材质选择1. 瓷器茶具瓷器是最常见的茶具材质之一,它具有保温性能好、热传导慢、易于清洗等优点。
在选择瓷器茶具时,应该注意选择质地均匀的瓷器,避免有明显瑕疵、瓷片不均匀的产品。
2. 紫砂茶具紫砂茶具是中国传统茶具之一,以其独特的材质和造型备受青睐。
它具有良好的透气性、隔热性和保温性能,可以帮助茶叶更好地释放香气。
选择紫砂茶具时,应注意选购正宗的紫砂茶壶,避免购买劣质的仿制品。
3. 玻璃茶具玻璃茶具透明度高,可以观察茶叶的展开和茶汤的变化,非常适合绿茶、花草茶等花果茶的冲泡。
在选择玻璃茶具时,应注意选择耐高温、坚固耐用的产品,避免选择脆弱易碎的玻璃茶具。
二、形状选择1. 茶杯茶杯的形状对于茶叶的品味有很大的影响。
一般来说,选择杯型较高的茶杯,可以让茶叶在杯中充分展开,茶汤更容易淘洗,有利于品味茶的香气。
2. 茶壶茶壶的形状对于茶叶的冲泡效果起到关键作用。
一般来说,茶壶的沿用与短直,便于水流的流动,有利于茶叶的充分沟通和冲泡。
此外,还可以根据具体的茶叶选择合适的茶壶形状,比如小茶叶宜用高矮适中的紧身茶壶,大茶叶宜用宽口的敞口茶壶。
三、功用选择1. 冲泡功用不同种类的茶具具有不同的冲泡功用,可以根据个人喜好和泡茶需求选择合适的茶具。
比如,喜欢绿茶的人可以选择陶瓷茶具,喜欢红茶的人可以选择玻璃茶具,而喜欢普洱茶的人可以选择紫砂茶具。
2. 保温功用如果常常需要冲泡大量的茶水,可以选择具有保温功用的茶具,如带有保温功能的茶壶或带有保温杯套的茶杯。
这样可以保持茶水的温度,避免频繁地加热茶水。
3. 装饰功用除了冲泡和保温功能外,茶具也可以作为装饰品来使用。
一些精美的茶具,如陶瓷茶碟、茶艺摆件等,可以提升泡茶的仪式感和审美享受。
茶具的选择与使用技巧茶具在茶文化中起着重要的作用,不仅仅是一种工具,更是一种艺术的表现形式。
选择适合自己的茶具,并正确地使用它们,将有助于提升品茶的乐趣和品质。
本文将介绍茶具的选择与使用技巧,以帮助茶爱好者更好地享受茶文化。
一、茶具的选择1. 原材料与工艺茶具的原材料和工艺直接影响其质量和品味。
一般来说,陶瓷茶具是最常见的选择,因为它们能够保持茶水的温度和味道稳定。
而进口紫砂壶则以其独特的气孔结构和滤水性能而闻名。
除此之外,玻璃茶具可以让人欣赏到茶汤的色彩变化,但保温性能相对较差。
2. 容量与形状茶具的容量应该根据个人饮茶量来选择。
一般来说,单人使用的茶具容量为150-250毫升,能够满足一次品茶的需求。
此外,茶具的形状也有其独特的用途。
如功夫茶具适合进行冲泡式品茶,而盖碗则适合泡制茶叶。
3. 设计与美学茶具的设计和美学价值是考虑购买的重要因素之一。
优质茶具应该具有简约、优雅的外观,符合人体工学和使用习惯。
同时,茶具上可以有一些精美的纹饰和雕刻,以增添品茗时的艺术氛围。
二、茶具的使用技巧1. 温水在使用茶具之前,先用热水将茶具进行烫洗,以去除可能的杂质和异味。
同时,预热茶具可以帮助保持茶水在较长时间内的温度稳定。
2. 控制浸泡时间不同种类的茶叶需要不同的浸泡时间。
通常,绿茶需要短暂的浸泡时间,而红茶和乌龙茶则需要较长的浸泡时间来释放出丰富的香气和味道。
因此,在使用茶具泡茶时,要根据茶叶的种类和个人口味来控制浸泡的时间,以避免茶汤过浓或过淡。
3. 温度控制不同种类的茶叶需要不同的水温泡制。
例如,绿茶一般使用80℃左右的热水,而红茶和乌龙茶则需要100℃的开水。
因此,在使用茶具泡茶时,要掌握好水温的控制,以充分释放茶叶的香气和味道。
4. 倒茶技巧在使用茶具时,倒茶的技巧也是非常重要的。
首先,要保持倒茶的力度均匀,以避免茶汤倒得过快或过慢。
其次,要将茶汤倒满杯子,以确保每一杯的茶味都得到均匀的分配。
最后,倒茶时可以稍微提高杯子和茶壶的高度,以增添品茶的乐趣和仪式感。
选购茶具的技巧
选购茶具的技巧包括以下几点:
1. 确定需求:先确定你需要购买的茶具的类型,如茶壶、茶杯、茶盘等。
不同的茶具适用于不同的茶叶和泡茶方式。
2. 材质选择:茶具的材质决定了其质量和使用寿命。
常见的茶具材质有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等。
紫砂茶具被认为是最适合泡功夫茶的,具有较好的保温性能和保持茶味的特点。
3. 工艺品质:确保茶具的制作工艺精良。
茶具的质量和做工能直接影响茶的品质和口感。
仔细观察茶具的细节,如壶口、把手、壶底等,以确保没有明显的瑕疵。
4. 容量选择:根据自己平时的茶饮量和使用场景,选择合适的茶具容量。
过小的茶具可能容易造成茶汤浸泡不充分,而过大的茶具则可能导致茶叶的热量散失较快。
5. 艺术性考量:如果你对茶具的外观和装饰性特别注重,可以选择具有艺术价值的茶具,如有名的茗品或手工打造的茶具。
6. 参考评价:在购买茶具之前,可以查看一些茶具的评价和推荐,了解使用者
的评价和感受。
这些评价可以帮助你在众多选项中作出更明智的选择。
最后,选购茶具的最佳技巧是根据个人的实际需求和喜好选择适合自己的茶具。
茶具的选择应该是个性化的,既要符合自己的口味和预算,又要适合自己的泡茶习惯。
茶具的选择与使用技巧茶,作为一种传统的饮品,深受人们喜爱。
而茶具的选择与使用技巧则是影响茶味的重要因素之一。
在茶具的世界里,琳琅满目的款式和材质让人眼花缭乱。
本文将为大家介绍茶具的选择与使用技巧,帮助大家更好地享受茶的魅力。
一、茶具的选择1.材质选择茶具的材质对茶的口感和香气有着重要的影响。
常见的茶具材质包括紫砂、陶瓷、玻璃和不锈钢等。
紫砂茶具因其独特的透气性和吸附性而备受推崇,能够更好地保留茶的香气。
陶瓷茶具质地坚实,热传导性较好,适合泡制各类茶叶。
玻璃茶具透明度高,能够观察茶叶的展开情况,适合泡制花茶和绿茶。
不锈钢茶具耐用且易清洗,适合旅行携带。
2.容量选择茶具的容量选择应根据泡茶的人数和茶的种类来确定。
一般来说,单人使用的茶具容量应在150-200毫升之间,适合泡制绿茶、白茶等。
如果是家庭或朋友聚会,可选择容量更大的茶具,如300-500毫升的茶壶,适合泡制红茶、普洱茶等。
3.外观选择茶具的外观选择应与个人的审美和喜好相符。
传统的茶具通常以简约、素雅为主,注重线条和比例的美感。
而现代茶具则更加注重创新和个性化,可以选择具有独特造型和图案的茶具。
二、茶具的使用技巧1.清洗茶具茶具在使用前应进行充分的清洗,以去除灰尘和杂质。
清洗茶具时,可以使用温水和中性洗涤剂,避免使用过于刺激的清洁剂。
对于紫砂茶具,应定期用清水冲洗,并避免使用肥皂或洗洁精等清洁剂,以免破坏紫砂的孔隙结构。
2.掌握泡茶时间和水温不同种类的茶叶需要不同的泡茶时间和水温。
一般来说,绿茶需要较低的水温(70-80摄氏度)和较短的泡茶时间(1-2分钟),以保留其鲜爽的口感。
而红茶和普洱茶则需要较高的水温(90-100摄氏度)和较长的泡茶时间(3-5分钟),以激发其丰富的香气和口感。
3.掌握茶叶的用量茶叶的用量直接影响茶的口感和浓度。
一般来说,每100毫升的水需要使用2-3克的茶叶。
如果茶叶用量过少,茶汤会显得稀淡;而茶叶用量过多,则容易使茶汤过浓,影响口感。
如何选择适合自己的茶具:全面教案帮你解决选择难题。
一、考虑材质茶具的材质是选择茶具时需要考虑的第一个因素。
一般来说,茶具的材质可以分为陶瓷、玻璃、瓷器、铁器、竹制等几类。
每种材质的茶具都有其独特的特点,选择时需要根据个人需求来选。
如:1.陶瓷茶具:通常比较易于维护和清洗,适合喜欢泡煮茶的人使用。
但是,此类茶具会有一定的吸附性,尤其是对于陶瓷材质比较粗糙或釉面不光滑的茶具而言。
2.玻璃茶具:材质特性决定其通透性不错、观察性强,适合绿茶、白茶以及花草茶等透明的茶来展现茶汤的颜色和质感。
但是,此类茶具相对更加脆弱,需要谨慎使用。
3.瓷器茶具:此类茶具相比玻璃茶具通常更加耐用和易于清洗,并且种类繁多,选择余地也比较大。
但是,此类茶具的保温性能和导热性能有限。
4.铁器茶具:保温性能非常好,并且对身体有益。
但是,铁质易生锈,需要经常进行保养。
5.竹制茶具:竹制茶具不仅环保健康,而且本身具有很好的防霉、防菌、防腐性能,适合储藏一些较为特别的茶叶,但同时也需要注意防潮。
二、考虑形状和大小在选择茶具的时候,形状和大小也是非常重要的因素。
茶具的大小和形状决定了它的容积、形态、以及承载的茶液量等等,因此这个因素的选择将直接影响到我们品茶的体验。
如:1.当选择盖碗盖碟时,要选择适宜的大小和高度,方便盛茶和搅拌茶叶。
2.茶杯的形状也非常重要,不同的形状会影响到茶叶和茶香的扩散,因此选择时应该根据个人口感和嗜好来选择。
3.茶盘的形状需要保证平底,而茶叶线齐整,方便挥茶渣和陈醋时的稳定。
三、考虑质量茶具的质量同样也是影响选择的一个重要因素。
好的茶具应该拥有优异的制作工艺和材料,才能够让人放心地使用,而不会影响到我们的身体健康,从而确保茶液的质量。
在选择茶具时,可以通过以下几个方面来考虑茶具的质量:1.了解品牌和材料来源。
选择知名品牌并且通过购买之前查看材料来源可以确保产品品质。
2.观察材质是否均匀,观察是否有气孔和瑕疵,严格限制产品表面的边角和口沿是否光滑平整。
如何选择合适的泡茶器具茶,作为中国传统的饮品之一,有着悠久的历史和丰富的文化内涵。
泡茶不仅是一种饮品制作的过程,更是一种艺术的表现。
而选择合适的泡茶器具对于泡茶的品质和体验来说至关重要。
本文将探讨如何选择合适的泡茶器具,以帮助茶爱好者们更好地享受泡茶的乐趣。
首先,选择合适的茶壶是泡茶的关键。
茶壶是泡茶的核心工具,其形状、材质和制作工艺都会对茶叶的品质和口感产生影响。
一般来说,茶壶的形状应该符合茶叶的特点。
例如,对于乌龙茶和红茶等发酵程度较高的茶叶,可以选择圆形或球形的茶壶,以便茶叶充分展开;而对于绿茶和白茶等未经发酵的茶叶,可以选择扁平形状的茶壶,以便茶叶能够均匀受热。
其次,茶壶的材质也是选择的重要考虑因素。
常见的茶壶材质有紫砂、瓷器、玻璃等。
紫砂茶壶是中国传统茶具中的瑰宝,因其独特的材质和制作工艺而备受推崇。
紫砂茶壶具有良好的保温性能和透气性,能够更好地保持茶汤的温度和味道。
瓷器茶壶则以其洁白的外观和细腻的质感而受到喜爱。
玻璃茶壶则透明度高,可以观察到茶叶的展开和冲泡过程,非常适合欣赏茶叶的色泽和形态。
此外,茶壶的制作工艺也是选择的重要参考。
好的茶壶制作工艺能够保证茶壶的均匀受热和水流畅,从而提高泡茶的效果。
目前市面上流行的茶壶制作工艺有手工制作和机器制作两种。
手工制作的茶壶通常更加精细,每一件茶壶都是独一无二的艺术品。
而机器制作的茶壶则具有更高的生产效率和一致性,适合日常使用。
除了茶壶,选择合适的茶杯也是泡茶的重要环节。
茶杯的形状、材质和容量都会对茶叶的口感和品质产生影响。
一般来说,茶杯的形状应该符合茶叶的特点。
例如,对于绿茶和白茶等嫩叶茶,可以选择高脚杯或盖碗,以便茶叶的香气更好地散发出来;而对于红茶和乌龙茶等较粗茶叶,可以选择低矮的杯子,以便茶叶的味道更好地集中在口中。
茶杯的材质也是选择的重要考虑因素。
常见的茶杯材质有瓷器、玻璃、紫砂等。
瓷器茶杯因其洁白的外观和细腻的质感而备受青睐。
玻璃茶杯则透明度高,可以观察到茶叶的色泽和形态,非常适合欣赏茶叶的美丽。
选择泡茶器具最全攻略,收藏版泡茶的器具怎么选择呢?选择泡茶的器具有四个原则,功能性,实用性,坚固性,美观性。
我们常见的茶具有玻璃的,瓷器的,陶器的,金属的,竹木的,玉石的,在选择时考虑的因素主要包括材质,器型,大小,密度,色彩,散热性,隔热性,冷热收缩比等等,有些陶瓷器具的胎釉中,是掺有麦饭石粉,或者六环石粉,玉石粉呢,玛瑙粉,研泥灰,或者金属矿物质等成分的,他们加强了功能性,但是也增加了择器的难度和技术性。
选择适当的茶器是为了真实体现茶的面貌,或者是扬长避短。
要考虑到色,香,味,形,韵,气这六个方面,茶器具,从艺术风格上,可以简单的分成素雅,古朴,富力三大类。
许多茶几上的茶器皿,单个看是很精美的,但是摆在一起总觉得别扭,就是因为风格没有统一或协调才出现的问题。
择器,需要注意的细节很多,具体体现在这些方面:表现茶色和形态时,采用玻璃杯,壶,或者是素白瓷的盖碗儿会更客观些,为了突出茶香,则用口小有盖,器高性,密度高的茶器效果好,玻璃壶,各类瓷壶,盖碗儿,紫砂中的朱泥小壶,广东的枫溪红泥壶,云南的建水陶壶等等,也是较好的选择。
在体现味和韵的时候需要选择韵化能力强,密度稍小,材质疏松,粗糙的茶器,如多数的紫砂或台湾研泥,荣昌粗陶等高温烧制的陶器。
公道杯尽量用玻璃的,辨识茶汤方便,尤其是初学者,容量在主泡器的2~3倍的盛水量为好。
茶叶遇水舒展身姿时候有不同:紧结半球型的,会向四面伸展,用圆形,方形的主泡器好。
嫩芽叶型的散茶,可能会使上下游动状态,用有一定高度的杯壶比较好。
黑茶紧压茶都容易先塌陷后整体增大体积,用低矮稍大的器型为好。
在选择用壶时以款式简练形态清晰,线条明朗的最实用,讲求行事光明磊落,突出材质比彰显修饰更重要,观赏把玩性质的茶器具,不要经常使用。
一些低温粗陶及釉上彩的茶器,容易出现铅镉等矿物质超标,对人体形成伤害,所以陈列欣赏是重于实用。
喝茶用杯壶宜大,品茶宜小,老茶多用壶泡,嫩茶多用杯冲。
选购茶具的五个技巧选购茶具的五个技巧导语:茶具的种类有许多,茶道用具也是泡茶必备的工具。
但是,茶具应该如何挑选呢?今天,店铺就教大家选购茶具的五个技巧,快来学学吧!茶具的选购1.茶、器总相宜名茶,就是一种美好的生活享受,又是一种生活艺术。
茶具直接映秀昂着人们在泡茶品茶过程中的个人感觉。
所以在挑选茶具时应当注意,不同茶叶要搭配不同的茶具,只有如此才可以冲泡出清醇芳香的好茶,品味出茶的浓郁滋味。
名茶,就是一种美好的生活享受2.茶具大小适宜茶具的大小应该与茶叶的种类相符合。
比如,饮用绿茶类名优茶叶或别的细嫩茶叶时,适合使用小茶具。
若茶具过大,不但会对茶叶造成浪费,而且会因开水较多,载热量较大,而易烫透茶叶,影响茶汤的色泽、香气和味道。
一般情况下,茶壶的容量最好为200ml,而茶杯的容量最好为150ml。
3.茶具质地适宜茶具的质地应与茶叶的种类相适应,例如,冲泡花茶时通常使用瓷壶,饮用时使用瓷杯,而茶壶的大小则根据人数的多少来确定;对于南方人喜爱的炒青或烘青绿茶,冲泡时大多使用带盖的瓷壶;冲泡乌龙茶时,适宜使用紫砂茶具;冲泡工夫红茶或红碎茶时,通常使用瓷壶或紫砂壶;冲泡西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针等名茶时,为了增加美感,通常是用无色透明的玻璃杯。
茶具的质地应与茶叶的种类相适应4.茶具色泽事宜茶具外表的色泽,应该与茶叶的色泽相匹配。
饮具的内壁通常以白色为宜,这样可以真切地反映茶汤的色泽与纯净度。
在观赏茶艺、品鉴茶叶时还应该多加留意,同一套茶具的茶壶、茶盅、茶杯等的颜色应该相配,茶船、茶托、茶盖等器具的色调也应该协调,这样才能使整套茶具如同一个不可分割的整体。
如果将主茶具的色调作为基准,就要用同一色系的辅助用品与之相搭配,这样才称得上完美无缺。
5.精良多样的现代茶具现代茶具,样式更新颖,品种更繁多,工艺更精细,质量更优良。
在这些茶具中,金银、玉石、玛瑙和水晶茶具的价格比较昂贵,竹木、陶瓷、玻璃或搪瓷茶具的价格比较低廉。
功夫茶具如何选择功夫茶具如何选择导语:中国的饮茶文化源远流长,它发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛在宋代,如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料,那么跟茶息息相关的茶具是我们必须关注的。
上等的茶,强调的是色香味俱全,喉韵甘润且耐泡;而一把好茶壶不仅外观要美雅、质地要匀滑,最重要的是要实用。
空有好茶,没有好壶来泡,无法将茶的精华展现出来。
如今泡茶是一门很高的学问,所以茶具的选择一定要清楚。
功夫茶具如何选择1、茶壶选择选用紫砂或朱泥的制作的茶壶,选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。
2、茶盘选择最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。
茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。
3、茶匙和茶荷选择竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。
茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
4、炉和水壶选择电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。
这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响。
5、茶杯选择白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。
6、茶罐选择茶叶罐的制作材质有很多,从以前的`瓷器、铁铸茶叶罐,到现在的纯锡茶叶罐,不管是生产制作工艺还是外形设计都有了很大的进步。
现在使用得最多的还是纯锡茶叶罐,因为纯锡茶叶罐可以保存茶叶的鲜味和芳香,是众多茶叶罐中保存茶叶时间最长的,而且纯锡制品外形雅致、精湛,看起来十分的贵气,日常的保养也十分的简单。
在选择茶叶罐的时候还应该考虑到茶叶的性质,有些茶叶需要有良好的透气性,有些茶叶为了保存更久一定要有很好的封闭性。
而茶叶罐由于制作材质不同,所以拥有的性能也有所差异,只有选择对的茶叶罐装合适的茶叶,才能够起到真正的保存作用。
茶饮—茶具挑选窍门
闲暇时光,静静的沏上一壶香茗,静静品味,该是多么惬意的一件事情。
其实,茶叶味道的好坏,除了和自身品质有关外,和所用的茶具也关系甚大,那么新手应该如何挑选茶具呢?
1、备水用具
常言道,水为茶之母,没有水,就没有茶了,所以,准备水,这是所有喝茶的必须步骤。
一般来说,普通家用考虑到方便以及安全问题,最好别选择明火烧水(煤气灶那个当然例外),而现在随手泡(电水壶)的普及,真的可以解决绝大多数人的问题。
假如家里有合适的水源,可以考虑单一功能的电水壶,但如果使用桶装水的话,可以选择带有上水功能的电水壶。
2、茶盘
茶盘的选择涉及到空间大小、预算多少、环境如何等等诸多问题,作为茶席中的重要元素之一,真的是有太多的取舍空间了。
一般来说,茶盘以材质来区分,大致有下面三种:
a、竹木茶盘。
北方天气干燥,如果久置不用,竹木茶盘容易开裂。
因此,假如喝茶不是很勤的北方人,慎选竹木茶盘
b、砚石茶盘。
目前砚石市场比较乱,鱼龙混杂,所以在购买时慎重选择。
不过,假如看到自己对眼的砚石茶盘,且价格也可以接受的话,买也无妨,只是别总想着升值就好了,当个实用器来说,那个还是挺不错的。
不过这个东西的问题在于太硬,如果不小心的话,容
易把上面的茶杯茶壶什么的磕坏,使用中需要注意。
c、电木茶盘。
电木茶盘现在的使用比较多;它是一种酚醛塑料。
购买之前,可以用热水浇在上面后闻闻,如果有刺激性味道,就别买了。
3、泡茶用具
一般来说,泡茶基本上就是用三种东西,紫砂壶、盖碗、玻璃杯
a、紫砂壶:它的特点在于使用方便,但是最好专壶专用,一壶只泡一种茶。
b、盖碗:盖碗的适用范围比较广,适用于任何茶,不用担心串味问题,但使用起来有一定技巧(因为用不好容易烫手)。
如果想找个性价比好的,那必须要推荐福建德化瓷的盖碗,德化的白瓷,是白的透亮。
如果要在淘宝找德化瓷的物件,只要筛选下福建泉州地区的就可以了,多数是德化瓷。
c、玻璃杯:基本上是用来泡绿茶或者其他比较嫩的茶叶使用。
综上,可以根据自己的泡茶能力和茶叶种类选择适合的器具
4、分茶用具
公道杯:为什么需要公道杯来分茶?主要是由于在泡茶的时候,茶汤会由于和茶叶的接触充分与否而出现浓淡不均的情况,所以,如果从泡茶器中直接倒入喝茶的杯中,可能会有某人浓些,某人淡些的情况,而公道杯的出现,就解决了这个问题。
和其他的茶具一样,公杯也有不同的材质,但是我觉得,一个玻璃的公杯就已经不错了,价格不贵,还方便观看茶汤的颜色。
加上滤网的作用,主要是避免细碎的茶渣进入公杯,如果是讲究口味的同学,可以考虑非金属的滤网。
5、茶杯
杯子重点在于大小合适,薄厚合适,轻重合适,这个真心没办法用文字形容怎么才算合适,毕竟每个人的感受不同。
假如真的讲究的人,在杯子上的选择余地真的是非常大,从百十块钱的手绘瓷杯,到上千的天目(上图那种,不过那个真不是千这个数目能买到的),再到上不封顶的各种古窑,烧钱无极限,诸君量力而行吧。
选用白瓷质地茶杯,可便于观汤色,而且看着素雅也舒心。
如果不在意汤色,喜欢古朴的茶杯,那选择就多了,青瓷、哥窑、粗陶、仿汝窑,紫砂等等。
选择茶杯的外形时,杯子外形会有很多种,可以根据自己喜欢的去选。
而内环口杯会比较烫嘴。
6、其他附件
其他的配件,像茶宠,茶洗,杯架,杯垫,茶则,茶荷这些,可以根据个人爱好添加。