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星巴克简介
星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,是全球最大的咖啡连锁店,其总 部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡 和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围 内已经有近21300间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
的咖啡豆来源于海拔 80 任 一 1000 米的高原,该种 咖啡豆具有普通咖啡豆没 有的美妙味道和香气,但 由V于I E W易M O受R E 虫害,产量少,
服务
聘用和目标顾客年龄相仿且喜欢人与打交 道的年轻人作为服务员。卜提供温馨关怀的消费 建议。服务员都会为顾客推荐适合当时气氛的咖 啡。卜实行标准化服务,从顾客点咖啡开始到调 制完成,再送到顾客面前,不能超过 1 分 30 秒。 注重“ one at a t 1 me ” (当下体验)的观念, 用心经营“当下”这一次的生活体验。
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PART 5 星巴克人力资源管理
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