旅游管理酒店实习计划.doc11

旅游管理系应届毕业生酒店实习报告旅游管理系应届毕业生酒店实习报告精选2篇（一）酒店实习报告姓名：XXX 学号：XXXXX实习时间：XXXX.XX.XX-XXXX.XX.XX 实习酒店：XXXX酒店实习部门：前台部一、实习背景作为旅游管理系的应届毕业生，通过实习的方式进入酒店行业，以增强自己的实际操作能力和实践经验。

本次实习在XXXX酒店前台部进行，期间主要担任酒店前台工作的辅助和协助，了解酒店前台的日常运营和管理工作。

二、实习目标1.熟悉前台工作流程：了解酒店前台的日常工作流程，包括接待客人、办理入住和退房手续、处理客人投诉等。

2.熟悉酒店系统操作：掌握酒店前台常用的操作系统，包括酒店管理系统、预订系统、客户关系管理系统等。

3.提高服务意识和沟通能力：培养良好的服务态度，学会与客人进行有效沟通，解决客人的问题和需求。

三、实习内容1.接待客人：协助前台接待客人，热情地迎接客人的到来，并提供相应的服务和指引。

2.办理入住和退房手续：学习办理客人的入住和退房手续，包括核对客人信息、收取房费、办理入住和退房手续等。

3.处理客人投诉：了解客人的投诉和问题，尽快解决客人的困扰，并提供合适的补偿或解决方案。

4.学习使用酒店系统：熟悉酒店前台常用的操作系统，包括酒店管理系统、预订系统、客户关系管理系统等。

5.参与酒店活动：与酒店员工一起参与酒店的各种活动，如会议、培训等。

四、实习收获通过这段时间的实习，我收获了以下几点：1.了解酒店前台工作的重要性：酒店前台是酒店门面的重要组成部分，工作内容繁杂，需要细心、耐心和灵活应对各种情况。

2.提高了服务意识和沟通能力：通过与客人的接触和沟通，我学会了倾听客人的需求和要求，及时解决客人的问题，并提供优质的服务和建议。

3.熟悉了酒店系统的操作：通过实际操作和培训，我掌握了酒店前台常用的操作系统，提高了自己的信息处理和管理能力。

4.锻炼了团队协作能力：在酒店实习期间，我与其他实习生和酒店员工密切合作，相互帮助和支持，提高了自己的团队协作能力和工作效率。

旅游管理专业酒店实习报告（共16篇）篇1：旅游管理专业毕业生酒店实习报告。

这是第一次正式与社会接轨踏上工作岗位，开始与以往完全不一样的生活。

每天在规定的时间上下班，上班期间要认真准时地完成自己的工作任务，不能草率敷衍了事。

我们的肩上开始扛着民事责任，凡事得谨慎小心，否则随时可能要为一个小小的错误承担严重的后果付出巨大的代价，再也不是一句对不起和一纸道歉书所能解决的。

半年来, 我秉承自己一贯固有的踏实、认真做人的作风，以高度的责任感和事业心来为酒店服务，把自己多年来在学校所学到的书本经验用在实践工作中，严于律己，克尽职守;在领导支持及同事的配合下，较圆满地完成了这次实习。

此次实习，主要实习内容是学习酒店采购部食品组采购流程。

平时我所做的是日常电话接听、客户接待工作，以及给各种杂活。

简单来说就是学习做一位办公室文员，却有与一般文员的工作不太一样。

我是学旅游管理的，我在采购部不仅仅只是学做简单的文员那么简单，主要的还是多看，多问，多学，学习酒店的管理模式。

刚开始上班时，真有些不习惯。

面对着这么生疏的环境，心态还没有及时的转变过来。

不过经过慢慢的适应自己也就同办公室的同事打成一片了。

天下英雄皆我辈，一入江湖立马催。

从学校到社会的大环境的转变，身边接触的人也完全换了角色，老师变成老板，同学变成同事，相处之道完全不同。

在这巨大的转变中，我们可能彷徨，迷茫，无法马上适应新的环境。

我们也许看不惯企业之间残酷的竞争,无法忍受同事之间漠不关心的眼神和言语。

很多时候觉得自己没有受到领导重用，所干的只是一些无关重要的杂活，自己的提议或工作不能得到上级的肯定。

做不出成绩时，会有来自各方面的压力，上级的眼色同事的嘲讽。

而在学校，有同学老师的关心和支持，每日只是上上课，很轻松。

常言道：工作一两年胜过十多年的读书。

办公室主任也经常说：读万卷书不如行万里路。

六个月的实习时间虽然不长，但是我从中学到了很多知识，关于做人，做事，做学问。

旅游管理系专业酒店实习报告报告主题：旅游管理系专业酒店实习报告一、实习单位概况实习单位：XXX酒店地址：XXXX规模：XXX服务类型：XXX酒店特色：XXX二、实习目的与任务实习目的：1.了解酒店行业的组织结构、运作模式和管理流程；2.掌握酒店前台、客房、餐饮等部门的日常操作和服务流程；3.培养沟通、团队合作和解决问题的能力。

实习任务：1.协助前台人员办理客户入离店手续，处理客户的投诉与疑问；2.学习和了解酒店房间的清洁与布置工作；3.实习餐饮部门，参与餐厅服务与客户点餐。

三、实习过程与收获1.前台工作在前台实习期间，我主要负责为客户办理入离店手续。

通过这段实习，我学会了如何与客户进行有效的沟通，处理客户的投诉与疑问，并且熟悉了酒店预订系统的操作流程。

2.客房部工作在客房部实习期间，我学习了房间的清洁与布置工作。

通过与房务人员的合作，我了解到每个房间的清洁流程和标准，并且学会了如何迅速高效地完成清洁工作。

同时，我也学到了如何布置客房，给客户提供一个舒适、温馨的入住环境。

3.餐饮部工作在餐饮部实习期间，我有机会了解并参与餐厅的运营工作。

我负责为客户点餐、送餐、清理餐桌和餐具等工作。

通过这段实习，我学到了如何提供优质的餐饮服务，包括与客户的互动、菜单推荐以及处理客户的特殊需求等。

四、实习总结通过这次实习，我深入了解了酒店行业的运营模式和管理流程，加深了对旅游管理专业的了解。

同时，我积累了实践经验，提高了沟通、团队合作和解决问题的能力。

希望将来能够运用所学知识，并继续深入研究酒店管理领域。

2024旅游管理专业酒店实习报告1 (2)2024旅游管理专业酒店实习报告1 (2)精选5篇（一）报告编号：2024-001报告日期：2024年5月1日标题：2024年旅游管理专业酒店实习报告（第一部分）尊敬的导员：我荣幸地向您呈交2024年旅游管理专业酒店实习的第一部分报告。

本报告将汇报我所参与的实习项目的背景信息、实习工作内容和所取得的成果。

一、项目背景信息：我所参与的实习项目是在一家知名五星级酒店进行的。

该酒店位于中国的一个重要旅游城市，拥有大量的客房和各类豪华设施，提供高品质的酒店服务。

该酒店的目标客户主要是商务旅客和高端旅游客户。

二、实习工作内容：1. 前台接待：期间我参与了酒店前台的日常工作，包括客户接待、登记入住、办理退房手续等。

通过与客人的交流，我学会了如何提供专业、礼貌、高效的服务，并掌握了酒店预订系统的使用技巧。

2. 客房服务：我在实习期间还参与了客房服务的工作，包括协助清洁客房、更换床上用品等。

这让我更加了解了客房服务的流程和标准，提高了我的团队合作能力和服务质量。

3. 会议活动组织：我还有幸参与了一些酒店内举办的会议和活动的组织工作。

我负责协助会议室布置、物资准备和客户接待等工作。

通过这些体验，我学会了如何高效组织一场会议活动，并提供良好的服务体验。

4. 服务质量评估：为了提高服务质量，酒店会定期进行服务质量评估。

我参与了一次服务质量评估的工作，并对酒店的服务进行了评价和反馈。

这使我更加熟悉了服务质量管理的流程和方法。

三、取得的成果：在这次实习中，我取得了以下成果：1. 提高了沟通和交际能力：通过与客人的交流，我学会了如何与不同背景和需求的客人进行有效的沟通和交流。

2. 熟悉了酒店运营流程：通过参与不同岗位的工作，我对酒店运营的各个方面都有了一定的了解，包括前台接待、客房服务、餐饮服务等。

3. 提高了团队合作能力：在实习期间，我和其他实习生和员工共同合作，共同完成了各项工作。

旅游管理专业毕业生酒店实习报告酒店实习报告一一、实习背景地点：某五星级酒店实习部门：前厅部实习时间：____年7月1日-____年8月31日实习人员：我（旅游管理专业毕业生）二、实习目标1.了解酒店行业的运营模式和管理流程；2.学习前厅部门的各项工作，并能独立进行部分工作任务；3.提升自己的服务意识和沟通能力；4.深入了解客户需求和满意度管理。

三、实习经历与收获1.岗前培训实习开始前，我参加了酒店组织的岗前培训课程，内容涵盖了酒店的服务理念、流程规范和工作安排等方面。

通过培训，我对自己的实习岗位有了更加清晰的认识，明确了工作目标和职责。

2.接待工作在实习期间，我主要从事酒店前厅部门的接待工作。

我负责迎接客人、办理入住手续、分配房间等工作。

通过与客人的接触，我了解到客人对服务的期望和需求，学会了如何主动询问客人的需求并提供相应的服务。

在接待工作中，我还学会了如何处理客人的投诉和意见，保持耐心和专业的态度，解决问题并回馈客人。

3.客房管理实习期间，我还参与了客房管理的工作。

我学习了客房清洁和整理的标准流程，了解了客房设施和设备的管理和维护。

我帮助房务部门进行客房清理和整理，学会了如何高效地完成工作，确保客房的整洁和舒适。

4.客户满意度管理在实习期间，我也参与了酒店的客户满意度调查和管理工作。

我学习了如何设计问卷调查，并对客户进行满意度评分和分析。

通过这项工作，我了解到客户满意度对酒店业务的重要性，并学会了如何通过提升服务品质来提高客户满意度。

四、心得体会通过这次实习，我对酒店行业有了更深入的了解。

我了解了酒店的运营模式和管理流程，学习了前厅部门的各项工作，并且能够独立地完成一些工作任务。

在与客户的接触中，我学会了如何与客户进行有效的沟通，并提供满足客户需求的服务。

同时，在客户满意度管理方面，我也深刻认识到提高服务品质对于酒店的发展和竞争力的重要性。

在实习中，我还结识了很多优秀的同事，他们在工作中展现出专业的素养和团队合作的精神。

旅游管理酒店方向实习报告一、实习背景作为旅游管理专业的学生, 为了更好地了解和实践酒店业务管理的知识和技能, 我选择了在某知名酒店进行为期三个月的实习。

在实习期间, 我主要在酒店前台和餐饮部门进行了各种工作的学习和实践。

二、实习内容1.前期准备在正式开始实习之前, 我首先进行了前期的培训和准备工作。

通过参与培训课程, 我了解了酒店的组织结构、部门职能和各种工作流程, 同时还学习了应对突发事件和客户投诉的应对策略。

这些准备工作为我实习期间的工作打下了良好的基础。

2.前台工作在酒店前台工作期间, 我主要负责接待客人、办理入住和退房手续, 回答客人问题, 处理客人的投诉等工作。

通过这段时间的实践, 我学到了很多关于客户服务的知识和技巧。

如如何耐心和细致地解答客人的问题, 如何处理客人的投诉并及时解决问题等。

此外, 我还学到了前台的一些技术操作, 如酒店管理系统的使用, 如何进行预订、办理入住手续等。

通过这些实践, 我在前台工作方面的能力和技巧得到了很大的提升。

3.餐饮部门工作在餐饮部门的实习中, 我主要负责了餐厅的布置和摆放工作, 接待客人并推荐菜品, 点菜、上菜等工作。

通过这段时间的实践, 我学到了很多关于餐饮服务的知识和技巧。

如如何根据客人口味和喜好推荐适合的菜品, 如何进行菜品的配送等。

同时, 我还深入了解了餐饮领域的一些管理知识, 如餐厅的流程管理、人员调配等。

这对我今后从事酒店餐饮管理工作具有很大的帮助。

三、实习心得1.实习感受通过这段时间的实习, 我深深感受到了酒店行业的繁忙和高强度工作。

无论是前台工作还是餐饮工作, 都要求员工具备高度的责任感和综合素质。

同时, 我也深刻认识到了服务行业的重要性和挑战性, 只有不断学习和提升自己, 才能更好地适应和应对各种客户需求。

2.实习收获通过这次实习, 我不仅掌握了一系列的专业知识和技能, 也累积了丰富的实践经验。

通过与客人的沟通和交流, 我提高了自己的语言表达能力和人际交往能力。

旅行管理酒店实习报告旅行管理酒店实习报告一、实习内容西餐厅零点服务1）礼貌问候客人并咨询用餐人数。

2）引领并为客人拉椅子，翻开餐巾。

3）为客人翻开菜单，并介绍单日特点菜品和单日例汤。

4）点酒水，并服务酒水。

5）点菜（女士优先，点菜时应站立在客人右后侧）。

6）服务面包和黄油。

7）联合客人所点食品，为客人换餐具。

8）服务菜品（同上同撤）。

9）巡视餐桌并常常改换烟灰缸或节余食品的餐盘及不用的餐具。

10）咨询客人对主菜质量能否满意。

11）当客人吃完后，消除桌上全部的盘子，连带节余食品及用过的餐具，用一件洁净的餐巾把桌上的碎屑扫到一只碟上，并收去餐桌上的调味品，建议客人饮用餐后酒或其余种类的酒水。

12）建议甜品并记下订单。

13）服务甜品、咖啡或添水。

14）咨询客人能否需要其余东西。

（15）确认客人的账单，结帐服务。

16）感谢和欢送客人的莅临。

17）整理并摆台。

自助餐服务①自助餐的准备工作：绝大多数工作在开餐前要准备稳当，如摆位、工作台的增补、放调味品等在布菲台四周要有较宽的地方以减少客人排队，其次布局要合理，如客人从门外进来，布菲台的分羹、刀、匙、碟要合理放好对食质量量要求比较高，要一致规格，如排骨的厚薄等，不然客人要精选，造成不卫生和不整齐要实时增补食品，但要注意卫生，不要给客人感觉这是节余食物②自助餐待客须知：当引座员带人入坐时，应帮助拉凳并见告服务员客人的用餐人数。

服务员为客人翻开餐巾，斟冰水或咨询客人需要何种酒水。

开单并写上人数、台号、经手人的名。

当客人去取食品时，提示客人带好自己的名贵物件，并将客人的餐巾折好。

客人取食品回位时，要替客人拉椅。

要不断地替客人斟冰水及换酒杯。

客人食完的餐碟要立刻撤走。

当客人去取甜品时，要收走主餐刀、主餐叉，并将台面上的面包碎渣等用净布扫洁净。

a.客人用甜品时，要主动咨询客人能否需要咖啡或茶。

买单时要看清台号，并重复检查一次客人人数能否有误。

结账后要谢客，并欢迎再次莅临。

酒店实习生的学习计划第一部分：入职前的准备在进入酒店实习生的岗位之前，我会对酒店行业进行深入的研究和学习，了解相关的管理知识、行业动态和酒店运营模式。

同时，我也会对酒店行业的专业术语、规章制度进行系统性的学习和了解，为自己的实习做好充分的准备。

第二部分：实习生活的规划1. 工作时间的规划在开始实习之前，我会根据酒店的班次安排制定出合理的工作时间表，包括上下班时间、周末和节假日的安排等。

我会充分利用好每一天的时间，保证自己在酒店实习期间有充分的工作时间。

2. 学习和工作的平衡在实习期间，我会努力保持学习和工作的平衡。

我会利用业余时间进行相关的学习，包括酒店管理、客户服务等相关领域的知识，不断提升自己的能力和水平。

3. 实习内容的规划在实习期间，我将积极主动地向导师和领导请教，了解酒店运营的各个方面，包括前台接待、客房管理、餐饮服务、会议接待等方面的工作内容，从而全面了解和掌握酒店运营的相关知识和技能。

第三部分：实习工作的目标1. 提高专业技能在实习期间，我将努力提高自己在酒店管理、客户服务、沟通协调等方面的专业技能，不断丰富和完善自己的能力和水平。

2. 学习团队合作在酒店的实习期间，我将努力融入团队，学会团队合作和协调，充分发挥自己的团队精神，为酒店的顺利运营和客户服务做出积极的贡献。

3. 提高服务意识在酒店实习期间，我将不断提高自己的服务意识，向客户提供更加优质的服务，为酒店客户带来更好的入住体验和服务体验。

第四部分：实习期间的学习方法1. 勤学苦练在实习期间，我将不断学习和实践，勤奋地工作和实践，不断提高自己的知识水平和实践能力。

2. 多观察多倾听在实习期间，我将多观察多倾听，向相关岗位的员工请教和学习，了解和掌握酒店运营的各个方面的经验和技巧。

3. 反思总结在实习期间，我会根据自己的实际表现和工作经验进行反思总结，不断提高自己的工作能力和水平。

第五部分：实习结束后的展望在酒店实习结束后，我将根据自己的实际情况和经验，进一步完善自己的职业规划和发展方向，不断提升自己的能力和水平，为将来的职业发展打下坚实的基础。

旅游管理专业实习计划
旅游管理专业的实习计划可以按照以下步骤来制定：
1.明确实习目标：首先要明确自己实习的目标，是为了学习具体的旅游管理知识和技能，还是为了进一步了解旅游行业的运作和管理。

根据目标来选择合适的实习机会。

2.寻找实习机会：可以通过就业信息网站、校园招聘会、实习中介等途径寻找与旅游管理相关的实习机会。

可以选择在旅行社、酒店、景区、旅游规划部门等进行实习。

3.制定实习计划：在确定实习机会后，与导师或实习单位协商制定实习计划。

包括实习的时间安排、具体任务和目标，以及评估和反馈的方式等。

4.实习过程中的学习与积累：在实习过程中要积极主动地参与各项工作任务，明确自己的职责和目标。

通过实践中学习具体的旅游管理知识和技能，并与导师、同事和客户交流，积累宝贵的经验。

5.总结和评估实习成果：在实习结束后，要进行实习成果的总结和评估。

回顾实习期间所学到的知识和技能，分析实习过程中的优点和不足，并提出改进的意见和建议。

6.撰写实习报告和经验分享：可以根据实习的成果和经验撰写实习报告，总结实习的收获和体会，并与同学和导师分享自己的实习经验。

7.继续学习和发展：根据实习的经验和反馈，继续学习和发展自己的旅游管理专业技能和知识，为将来的就业做好准备。

总之，旅游管理专业的实习计划需要明确实习目标，寻找实习机会，制定实习计划，认真学习和积累经验，总结实习成果并进行反思，为将来的发展做好准备。

旅游管理专业实训计划
旅游管理专业实训计划如下：
1. 实地考察：安排学生到不同旅游景点进行实地考察，了解景点的管理和运营情况，学习如何提高游客体验和管理效率。

2. 酒店实习：安排学生到不同星级酒店进行实习，学习酒店管理的各个环节，包括前台接待、客房管理、餐饮服务等，培养学生的服务意识和管理能力。

3. 旅游企业实习：安排学生到旅游企业进行实习，学习企业的运营和管理，了解市场营销策略、客户管理和团队协作等相关知识，培养学生的业务能力。

4. 旅游活动策划：组织学生进行旅游活动策划，包括线上线下活动的策划、宣传推广和执行，培养学生的项目管理能力和创意策划能力。

5. 文化交流活动：组织学生参与文化交流活动，包括国内国际的文化交流活动，提高学生的跨文化交流能力和服务外语能力。

6. 景点规划设计：组织学生进行景点规划设计，包括景点选址、景点布局、景点设施设计等，培养学生的景点规划和设计能力。

7. 社会实践：安排学生参与社会公益活动，如环保宣传、志愿者服务等，培养学生的社会责任感和公益意识。

通过以上实训计划，学生可以在实践中学习到旅游管理的各个方面知识和技能，并培养他们的创新能力、团队协作能力和实际操作能力。

同时，还可以帮助学生了解旅游行业的最新发展和趋势，为他们今后的职业发展打下坚实基础。