考点33 生物观察类实验和鉴定提取类实验

[直击考纲]能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。

考点35观察类实验和鉴定提取类实验题组一观察类实验1．(2016·全国丙，2)在前人进行的下列研究中，采用的核心技术相同(或相似)的一组是()①证明光合作用所释放的氧气来自于水②用紫外线等处理青霉菌选育高产青霉素菌株③用T2噬菌体侵染大肠杆菌证明DNA是遗传物质④用甲基绿和吡罗红对细胞染色，观察核酸的分布A．①②B．①③C．②④D．③④答案 B解析①和③都采用了放射性同位素标记法，故B项正确。

2．(2014·新课标全国Ⅰ，4)下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是()A．与白色花瓣相比，采用红色花瓣有利于实验现象的观察B．用黑藻叶片进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察C．用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素，有利于实验现象的观察答案 B解析红色花瓣是由液泡内花青素的颜色呈红色导致的，所以用红色花瓣作为实验材料有利于实验现象的观察，A项正确；黑藻叶片中的叶绿体显绿色，液泡中细胞液的颜色接近无色，两者之间有颜色差异，因此叶绿体的存在不会干扰实验现象的观察，B项错误；紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位的细胞细胞液浓度可能不同，观察到的质壁分离程度可能不同，C项正确；通常做植物细胞质壁分离实验时用紫色洋葱的鳞片叶外表皮细胞，因外表皮细胞的液泡中有较多色素，发生质壁分离时容易观察，D项正确。

3．(2014·新课标全国Ⅰ，29节选)在观察大蒜根尖细胞有丝分裂的实验中，常用盐酸酒精混合液处理根尖，用龙胆紫溶液染色，实验中，盐酸酒精混合液的作用是____________________，龙胆紫溶液属于________性染料，能够使细胞中的__________着色。

（一）观察类实验1、高倍镜的使用和观察叶绿体实验原理：叶绿体存在于细胞质基质中，一般是绿色的、扁平的椭球形或球形。

可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。

材料：藓类的叶（或菠菜叶等）。

步骤：取材（藓类叶）→制片→观察注意问题：实验过程始终保持有水状态2、观察细胞质流动实验原理：活细胞中的细胞质处于不断流动的状态，可用叶绿体运动作为标志。

实验材料：选材标准:细胞质流动快,含叶绿体,易获得，容易制片观察的新鲜植物。

如：黑藻幼嫩叶片:优点是叶扁平、薄,含叶绿体,易观察。

其它如：南瓜幼苗的表皮、向日葵舌状花瓣表皮、大白菜内层叶脉表皮细胞、紫鸭跖草花丝上的表皮毛等。

步骤：取材→制片→观察注意问题：①加快细胞质流动的措施:a.适当升高温度(20~25℃); b.事先在光下培养一段时间;c.用适当浓度的生长素溶液处理;d.切伤部分叶片。

②选择参照物：叶绿体③选择最佳观察部位。

应寻找靠近叶脉部位的细胞进行观察,因为此处的细胞水分供应充足,容易观察到细胞质的流动。

考点提示：（1）为什么可直接取用藓类的小叶，而不能直接取用菠菜叶？（2）取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉？（3）怎样加快黑藻细胞质的流动速度？最适温度是多少？（4）对黑藻什么部位的细胞观察，所观察到的细胞质流动的现象最明显？（5）若视野中某细胞中细胞质的流动方向为顺时针，则在装片中该细胞的细胞质的实际流动方向是怎样的？（6）是否一般细胞的细胞质不流动，只有黑藻等少数植物的细胞质才流动？（7）若观察植物根毛细胞细胞质的流动，则对显微镜的视野亮度应如何调节？（8）在强光、在弱光下、黑暗照射下，叶绿体的向光面有何变化？有何意义？（1）因为藓类的小叶很薄，只有一层细胞组成，而菠菜叶由很多层细胞构成。

（2）表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较多的叶绿体。

（3）进行光照、提高水温、切伤部分叶片；25℃左右。

（4）叶脉附近的细胞。

（5）仍为顺时针。

（6）否，活细胞的细胞质都是流动的。

新人教高考生物（不定项版）二轮专题复习专题八实验与探究考点1 教材实验1观察类实验(1)观察类实验的操作流程归纳提示：鉴定类实验中的“检测生物组织中的脂肪”、探究性实验中的“培养液中酵母菌种群数量的变化”都需用显微镜观察。

(2)观察类实验汇总实验名称观察方式观察对象细胞状态染色剂常用实验材料观察根尖分生组织细胞的有丝分裂染色观察染色体死甲紫溶液(或醋酸洋红液)洋葱根尖低温诱导植物细胞染色体数目变化染色体死甲紫溶液蒜或洋葱根尖用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动直接观察叶绿体活不需要新鲜的菠菜叶(稍带叶肉的下表皮)、藓类的小叶；黑藻叶片探究植物细胞的吸水和失水紫色大液泡活成熟植物细胞，如紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞特别提醒酒精和盐酸在实验中的应用2鉴定提取类实验(1)鉴定类实验的操作流程归纳(2)鉴定提取类实验汇总实验名称试剂颜色生物材料备注还原糖的鉴定斐林试剂砖红色沉淀苹果或梨匀浆等斐林试剂现配现用、水浴加热脂肪的鉴定苏丹Ⅲ橘黄色花生种子子叶切片需用显微镜观察蛋白质的鉴定双缩脲试剂紫色豆浆、稀蛋清溶液等先加A液1mL，摇匀，后加B液4滴(不能过量)，再摇匀绿叶中色素的提取和分离提取液：无水乙醇；分离液：层析液①胡萝卜素：橙黄色；②叶黄素：黄色；③叶绿素a：蓝绿色；④叶绿素b：黄绿色新鲜的绿叶(如菠菜叶)加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏DNA的粗提取和鉴定鉴定：二苯胺试剂蓝色新鲜洋葱等沸水浴加热5min特别提醒关注物质检测类实验中的四个问题(1)在显色实验(如物质检测)中，材料最好不带颜色或颜色较浅，或实验时对有色材料进行脱色处理。

(2)物质检测实验一般不设置对照实验，若需设置对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。

(3)可溶性还原糖检测中不宜选择甜菜、甘蔗等作为实验材料，因为它们所含的糖类主要是蔗糖，为非还原性糖。

(4)颜色深浅与所检测的物质的含量有关，含量越多，颜色越深。

生物各个实验知识点总结实验一：细胞鉴定实验1.实验目的：通过细胞鉴定实验，了解不同种类的细胞结构和功能。

2.实验步骤：收集样本，制备玉米和豌豆根尖细胞悬液，利用显微镜观察细胞结构和染色体分裂情况。

3.实验原理：细胞是生物体的基本单位，通过细胞结构和染色体的观察，可以了解细胞的特征和功能。

4.实验结果：观察到玉米和豌豆根尖细胞中的细胞核、质体和染色体结构，以及细胞分裂过程中的染色体行为。

5.实验结论：通过细胞鉴定实验，可以了解不同种类的细胞结构和功能，为研究生物细胞和细胞分子提供了重要参考。

实验二：生物种群数量动态实验1.实验目的：通过生物种群数量动态实验，了解生物种群数量的变化规律及其影响因素。

2.实验步骤：选择实验区域，记录种群数量，进行采样和统计，分析种群数量变化的原因。

3.实验原理：种群数量的动态变化受到环境因素和种群内因素的影响，通过实验可以发现生物种群数量的变化规律。

4.实验结果：观察到种群数量在不同环境条件下的变化，分析了种群数量变化的原因。

5.实验结论：生物种群数量受到环境因素和种群内因素的共同影响，了解种群数量的变化规律对于生物种群管理和保护具有重要意义。

实验三：生物种类分类实验1.实验目的：通过生物种类分类实验，了解生物的分类原则和方法。

2.实验步骤：采集样本，观察生物的形态特征，确定生物的种类，进行分类鉴定。

3.实验原理：生物的分类原则主要包括形态特征、生殖方式、生态习性等，通过这些特征可以确定生物的分类归属。

4.实验结果：通过对不同生物形态特征的观察和分类鉴定，了解了生物的分类原则和方法。

5.实验结论：生物的分类归属可以通过形态特征、生殖方式、生态习性等多种特征进行确定，这对于生物研究和保护有重要意义。

实验四：生物代谢实验1.实验目的：通过生物代谢实验，了解生物的能量代谢和物质代谢过程。

2.实验步骤：选择实验材料，进行生物代谢实验，观察生物在代谢过程中产生的物质和能量变化。

高中生物实验分类
一、验证类实验：
1、使用高倍显微镜观察几种细胞；
2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质；
3、观察DNA和RNA在细胞中的分布；
4、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体；
5、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解；
6、叶绿体色素的提取和分离；
7、细胞大小与物质运输的关系；
8、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂；
9、观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片；
10、性状分离比的模拟；
11.培养液中酵母菌种群数量的变化。

二、探究性实验：
1、植物细胞的吸水和失水；
2、影响酶活性的条件；
3、探究酵母菌的呼吸方式；
4、光照强度对光合作用强度的影响；
5、低温诱导植物染色体数目的变化；
6、探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度；
7、生物体维持PH稳定的机制。

三、设计类实验：
1、体验制备细胞膜的方法；
2、尝试制作真核细胞的三维结构模型；
3、利用废旧物品制作生物膜模型；
4、建立减数分裂中染色体变化的模型；
5、设计并制作生态缸观察其稳定性；
6、土壤微生物的分解作用。

六、实验过程中常用试剂的作用、检测指标的设置及实验条件的调控1．化学物质的常用检测试剂或方法（1）淀粉——一碘液（2）还原糖一—一斐林试剂或班氏试剂（沸水浴，砖红色沉淀）（3）CO2一一—Ca（OH）2溶液或酸碱指示剂（4）乳酸一一—pH试纸（5）O2—一—带火星木条复燃（6）无O2—一—火焰熄火（7）蛋白质—一—双缩脲试剂（不加热，紫色反应）（8）染色体—一—龙胆紫溶液、醋酸洋红液（9）DNA—一—二苯胺试剂（沸水浴，蓝色反应）（10）脂肪一一一苏丹Ⅲ染液（橘黄色）或苏丹Ⅳ染液（红色）2．实验结果的显示方法（1）光合速率一—一O2释放量或C O2吸收量或淀粉产生量（2）呼吸速率一—一O2吸收量或C O2释放量或淀粉减少量（3）物质代谢途径———放射性同位素示踪法（4）细胞液浓度大小———质壁分离（5）细胞是否死亡———质壁分离、细胞质流动（6）甲状腺激素的作用———动物耗氧量，发育速度等（7）生长激素的作用———生长速度（体重变化．身高变化）（8）胰岛素的作用一一—动物活动状态（9）菌量———菌落数或亚甲基蓝溶液褪色程度（10）大肠杆菌———伊红一一美蓝琼脂培养基（鉴别培养基）3．实验条件的控制方法（1）增加水中氧气———泵人空气或吹气或放人绿色植物（2）减少水中氧气———容器密封或油膜覆盖或用凉开水（3）除去容器中的C O2———NaOH溶液（4）除去叶片中原有淀粉———置于黑暗环境中（饥饿处理）（5）除去叶片中叶绿素———酒精加热（6）除去光合作用对细胞呼吸的于扰———给植株遮光（7）得到单色光———棱镜色散或彩色薄膜滤光（8）血液抗凝———加入柠檬酸钠（9）线粒体提取———细胞匀浆离心（10）细胞膜提取———清水处理哺乳动物红细胞（11）骨的脱钙———盐酸溶液浸泡（12）灭菌方法———培养基用高压蒸气灭菌：接种环用火焰灼烧灭菌；双手用肥皂洗净，擦干后用75％酒精消毒；实验室或接种箱用甲醛蒸汽或紫外灯灭菌；整个接种过程都在实验室无菌区或酒精灯火焰旁进行。

生物学高考实验重点解析生物学是一门以实验为基础的自然科学，高考中对生物学实验的考查一直是重点和难点。

为了帮助同学们更好地备战高考，本文将对生物学高考实验的重点内容进行解析，希望对大家有所帮助。

一、观察类实验观察类实验是高考生物学实验考查的基础内容，主要包括显微镜的使用、生物组织的观察等。

1. 显微镜的使用(1)取镜和安放：右手握住镜臂，左手托住镜座，把显微镜放在实验台上，略偏左，安装好目镜和物镜。

(2)对光：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔，把一个较大的光圈对准通光孔，左眼注视目镜内，右眼睁开，便于以后观察画图。

转动反光镜，看到明亮视野。

(3)观察：安装装片，调节粗准焦螺旋，使物象清晰，调节细准焦螺旋，使物象更加清晰。

左眼观察，右眼绘图。

2. 生物组织的观察(1)观察植物组织的切片：制作临时切片，使用显微镜观察，识别不同类型的组织，如保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等。

(2)观察动物组织的切片：制作临时切片，使用显微镜观察，识别不同类型的组织，如上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织等。

二、实验操作类实验实验操作类实验主要考查同学们对生物学实验操作的掌握程度，包括DNA的提取、生物组织中化合物的鉴定等。

1. DNA的提取(1)实验原理：利用酚-氯仿法提取DNA。

(2)实验步骤：剪碎植物组织，加入适量的蒸馏水，研磨，过滤，收集滤液。

向滤液中加入等体积的酚-氯仿，振荡，静置，吸取上清液，加入适量的异丙醇，振荡，静置，收集沉淀，洗涤，干燥，得到DNA。

(3)注意事项：操作过程中要小心，避免DNA降解和污染。

2. 生物组织中化合物的鉴定(1)实验原理：利用生物组织中的化合物与特定试剂反应，产生颜色变化，从而进行鉴定。

(2)实验步骤：制备生物组织切片，进行染色，观察颜色变化，根据颜色变化判断化合物的类型。

(3)注意事项：染色时要控制好时间，避免染色过深或过浅。

三、调查类实验调查类实验主要考查同学们对生物学现象的观察和分析能力，包括生态环境调查、物种多样性调查等。