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洋葱的种植主要包括以下步骤：
1.播种与育苗：选择疏松、肥沃、保水性强的土壤进行播种，播种前施足底肥。
洋葱一般进行育苗移栽，可以在露地或温床育苗。
播种后保持土壤湿润，促进幼苗生长。
出苗后适当控制肥水，防止徒长。
2.整地与施肥：选择前茬作物为茄果类、豆类、瓜类等的地块，进行深松翻耕，
结合施入有机肥和磷肥。
3.定植：洋葱的定植时间分为秋栽和春栽，根据当地气候条件选择合适的时间。
定植前将幼苗按大小分级，分别栽植。
定植深度以不埋心叶、不倒苗为度，浇水稳苗。
4.田间管理：定植后浇缓苗水，促进根系生长。
缓苗后进行中耕除草，结合浇水
进行追肥。
洋葱进入发叶盛期后，需要增加肥水供应，促进叶部生长。
在鳞茎膨大前控制浇水，进行蹲苗，以促进营养物质向叶鞘基部运输。
蹲苗结束后，结合浇水进行追肥，促进鳞茎膨大。
5.病虫害防治：洋葱生长过程中可能会遇到一些病虫害问题，如霜霉病、紫斑病、
蓟马等。
可以使用合适的农药进行防治，同时也要注意轮作和土壤消毒等措施。
6.收获与储存：当洋葱叶片逐渐变黄、倒伏时，表示已经成熟，可以进行收获。
收获后晾晒一段时间，去掉泥土和枯叶，然后按照需求进行储存或销售。
以上就是洋葱的种植方法，具体种植细节可能因地域而有差别。
希望这些信息对你有所帮助。
露地洋葱种植的田间管理洋葱种植后的土壤相对湿度应保持在60－80%。
低于60%则需给水，以土壤见干为限。
浇水追肥还应视苗情、地力而定，一般应"小水勤灌"。
肥水管理应掌握"年前控，年后促"的原则，生长期内除基肥外，还要进行追肥，以保证幼苗生长。
对于地力较差的地块，结合浇水可每公顷施105－150千克尿素。
1、叶旺盛生长期。
洋葱6叶1心时即进入旺盛生长期，此时需肥量较大，每公顷在膜面上可撒施尿素300千克，加48%氮磷钾复合肥300千克，可以满足洋葱旺盛生长期对养分的需求。
2、鳞茎膨大期。
洋葱地上部分达到9片叶时即进入鳞茎膨大期，植株不再增高，叶片同化物向鳞茎转移，鳞茎迅速膨大，此期又是一个需肥高峰，特别是对P、K肥的需求明显增加。
实践证明，每公顷施450千克48%氮磷钾复合肥，可保证鳞茎的正常膨大。
3、病虫害防治。
洋葱易感霜霉病、紫斑病及锈病，阴雨多湿天气，霜霉病、紫斑病较为严重。
霜霉病、紫斑病可用75%百菌清600倍液或64%杀毒矾500倍液喷雾；也可用25%瑞毒霉或65%代森锰锌600倍液喷雾防治。
锈病用15%三唑酮1500－2000倍液喷雾防治，每隔10－15天喷一次，连喷3－5次。
以上几种农药最后一次使用时间距收获期应间隔7－10天。
葱蓟马可用40%氧化乐果800倍液或10%吡虫啉300克/公顷喷雾防治。
这两种杀虫剂在生长期中只准使用一次，并且距收获期应间隔15天以上。
1。
地膜洋葱大面积高产栽培技术利用秋冬闲地，发展洋葱种植，既提高了土地利用率，又增加了职工收益，这是江苏省东辛农场近两年在农业结构调整中摸索出的可实现规模发展的成功经验。
两年来，利用秋收后大豆、玉米、棉花等空茬地种植洋葱，通过科学管理，增加技术投入，运用地膜栽培，实现了优质高产。
每667m2平均产洋葱球4050kg，创产值1600余元，净效益700元左右，为本地各农作物产量效益之首。
现将其地膜高产栽培技术简介如下：一、选用优良品种，合理安排茬口品种应选择日本产的高桩黄皮洋葱，如富永6号、东殿1号、中甲高黄等。
这些品种植株长势壮，抗病、高产，不易先期抽薹。
秋栽洋葱茬口最好选择大豆茬，此茬口土壤肥力足，通透性好，洋葱长势强，产量高，最高单产可达6000kg以上。
其次玉米、棉花茬也可栽培，但植株长势差，产量也较低。
二、掌握适宜播期，培育适龄壮苗秋种洋葱播期选择很重要。
播种过早，秧苗冬前生长发育过壮，易于通过春化，次年春天出现先期抽薹；而播种过迟，造成秧苗冬前弱小，越冬易受冻害，春季返青迟，茎叶生长量不足，严重影响鳞茎膨大。
本地适宜播种期应为9月13～15日。
洋葱播种前要精细整地，施足基肥，每667m2施腐熟有机肥2000kg，磷酸二铵15kg，尿素10kg。
然后作成畦，畦宽1.5m，并压实畦面防漏种。
撒种时拌细砂来回撒2～3遍，确保播种均匀，每667m2播种量为2～2.5kg，可定植大田0.8～1hm2。
播种后盖0.5cm厚营养土，并用芦苇或玉米秆覆盖畦面遮阴保湿，利于出苗。
最后小水渗灌，切忌大水漫灌，一般7天左右即可出苗。
70%出苗后应及时揭去覆盖物，并喷敌克松200倍液，3～5天齐苗后再加喷1次25%多菌灵400倍液，可有效预防苗期病害。
2叶期后视秧苗长势，每667m2追施尿素5kg。
为促秧苗健壮，可分别在2叶期和定植前10～15天各喷1次叶面肥，每次667m2用磷酸二氢钾0.15kg，丰产素10mL，加885助剂15mL。
洋葱高产种植技术和管理方法
种植技术：
1. 土壤选择：洋葱适宜种植在有机质含量高、排水性良好、
PH值在6.0-7.5之间的土壤上。
2. 种植时间：洋葱适合在春季或秋季种植，春季种植时间一般在3月-4月份，秋季种植时间一般在8月-9月份。
3. 种植方式：采用条播或穴播的方式进行，条播时行距为30
厘米，穴距为10厘米，每穴播种2-3粒。
密植后，要及时疏苗，保持每穴只留一个苗。
4. 施肥方法：在种植前需要进行深翻土壤，施入基肥，一般为每亩肥料400-500kg，以有机肥为主。
随后，在洋葱生长过程
中亦要进行追肥，每亩施入尿素或者氯化钾等肥料200-300kg。
管理方法：
1. 条理整齐：洋葱在生长期需要保持良好的通风和透光，所以应该使每两行之间保持良好的距离，而且每行洋葱也应该适当间距。
2. 保持适宜湿度：洋葱生长期对水分要求较高，所以要保持土壤湿润，但不要过湿。
3. 病虫害防治：洋葱在生长过程中常常会受到病虫害的侵袭，
所以在种植洋葱的时候要多加防治。
可以预防性地喷洒药剂预防病虫害的发生。
4. 适时收割：洋葱的收割时间一般在秋季或者春季，根据洋葱的生长情况来确定。
在收割时要注意不把叶子损伤，收割后要及时通风晾晒，提高洋葱的质量。
Z a i p e i j i s h u洋葱既是良好的精细蔬菜,又具有很高的保健价值,部分发达国家还把洋葱用于制药,在防癌、抗心血管等疾病上发挥功效。
根据洋葱的生长发育特点,要在生产上获得高产高效,在栽培技术上应掌握以下几点。
一、适期播种、培育壮苗（一）适宜播期推荐根据我们十几年的试验观察，洋葱适当早播，抽苔率在10左右产量较高，商品性较好。
豫东地区中熟品种洋葱适宜播期为9月10—15日，早熟品种9月5—10日；该播期抽苔率低，单位面积产量高。
确定播期视当地的气候条件最终确定，旬均气温15度日前推40—45天为中、早熟品种的适宜播期。
（二）壮苗标准：培育壮苗是获得洋葱高产的关键，壮苗标准：苗龄50—60天，株高20—25厘米，三叶一心至四叶，假茎粗0.6厘米左右，无病虫害。
（三）培育壮苗注意的几个环节：1、选好苗床。
育苗床应选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃（壤土或砂壤土），2—3年内未种过葱蒜类作物的田块。
一般每亩需施腐熟有机肥2000公斤，磷酸二铵20公斤，耕耙2—3次，把肥和土壤充分掺拌均匀，耕地深度为15厘米左右，苗床作成高畦，畦宽1—1.5米，畦面要求平整。
2、适当稀播：①每亩苗床播种子3—5公斤，可供15—20亩大田用苗。
②播种前，苗床要浇足底水，播种后用营养细土覆盖1厘米厚，盖土要均匀，否则难做到苗齐、苗匀。
覆土中拌入敌克松或多菌灵每平方米10克预防立枯病。
③覆土后要用覆盖物遮荫，防阳光曝晒和雨水冲刷，同时可以保持土壤墒情（覆盖物为：遮阳网、稻草、芦苇等，忌用较重的玉米秸秆）。
3、加强秧苗管理：在洋葱出苗70%左右时揭掉覆盖物，一般在傍晚进行，出苗后加强秧苗管理，防旱、防涝、防草害，土壤温度不宜过大，要求干干湿湿，见干见湿以防苗期生病和倒伏，在齐苗后5—7天用70%甲基托布津800倍液或50%多菌灵500倍液喷施及第一次用药一周后，再喷一次防治苗期病害。
秧苗黄瘦时结合灌水，每亩施尿素5公斤，苗期拔草2—3次（在2叶后进行）。
“小拱棚+地膜”洋葱高产栽培技术及效益作者：井志光高军来源：《河南农业·综合版》2024年第04期洋葱在我国种植面积6.67万hm2以上，南北各地都有栽培，种植区域主要分布在我国北方地区，特别是新疆维吾尔自治区、甘肃省、内蒙古、宁夏回族自治区等，其次是山东省、河南省、河北省、福建省等。
洋葱在滑县种植面积666.67 hm2以上，种植模式都以露地地膜栽培为主，因其产量高、耐储存的特性经济效益稳定，近年，随着人们生活水平的逐步提高，市场需求量不断增加，农民种植洋葱的积极性提高。
但是洋葱采收比较晚，对农民经济效益和下茬农作物种植影响大。
为了洋葱生产提早收获，早种植下茬作物，滑县农技人员与安阳市农科院专家们共同示范推广了“小拱棚+地膜”洋葱种植新模式，提早了洋葱的采收时间，见效快，效益高，深受农民喜爱。
2021年，滑县上官镇“海众农作物种植家庭农场”的百亩洋葱示范基地，进行了洋葱“小拱棚+地膜”覆盖栽培模式与露地地膜覆盖栽培模式对比试验。
试验结果是“小拱棚+地膜”覆盖栽培模式能够明显促进洋葱冬季发根生长和早春快速返青生长，增产和提早上市效果显著。
结论显示，“小拱棚+地膜”栽培模式较露地地膜覆盖栽培模式可使洋葱早上市20 d，产量提高25%～30%，为今后推广洋葱“小拱棚+地膜”栽培模式提供了重要依据。
一、洋葱生长期间科学管理（一）选择优良品种紫玉2号、紫玉8号、紫星、早红等品种，形状半圆球、近圆球形，洋葱皮为紫色，品质优，抗病性强，产量高。
（二）整地备播苗床应选择土壤疏松透气、有机质丰富、排水方便的沙壤土为主，每667 m2施腐熟的农家肥3000 kg，过磷酸钙和三元素复合肥各30 kg，均匀撒施地表，然后旋耕、细耙、整平做畦，苗床畦宽1.5 m左右，长度以育苗数量而定，苗畦内土壤匀实方便操作。
（三）适期播种洋葱种子发芽温度在15～18℃，滑县选择9月上中旬播种，每667 m2苗床播种2 kg左右。
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2014年第1期
洋葱高产栽培技术
蔡夏溪
（福建省晋江市新塘街道办事处362000）
摘
要从选种、育苗、定植、水肥管理、病虫害防治及采收等方面总结洋葱的高产栽培技术。
关键词洋葱；高产；栽培技术
High-yielding cultivation techniques of onion
CAI Xia-xi
（Xintang Sub-District Office of Jinjiang City ，Fujian Province 362000）
Abstract This paper summarized high-yielding cultivation techniques
of onion ，including seed selection ，seedling nursing ，fixed planting ，fertilizer and water management ，pest and disease control ，and harvesting etc．Key words Onion ；high-yielding ；cultivation techniques
洋葱属百合科葱属，为二年生草本植物，是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，也叫圆葱、葱头、玉葱、球葱等，其食用部分是肥大的肉质鳞茎，有特殊的香辣味，能增进食欲，可治疗多种疾病，也可脱水加工成出口蔬菜。
由于洋葱具有耐寒、喜湿、喜肥的特点，故不适宜在高温、强光、干旱和贫瘠的环境条件栽培。
在晋江市吉隆农场种植，每667m 2产量4000 5000kg ，产值4500 6000元，利润可达1800元，且易于管理。
现将主要栽培管理技术总结如下。
3
1
科学育苗
苗床整理
洋葱一般采用露地冷床育苗，苗床应选择未种过葱蒜的田块。
在播种前15d ，进行育苗畦的耕翻整理，先将基肥均匀撒施于育苗床上，然后耙细、整平、整畦，整成育苗畦宽2m 、长10 30m 的平畦。
2种子处理
一般是直接播种或催芽播种，催芽通常采用温水浸种方式进行，即把种子放入50? 的温水中浸10 20min ，待温水冷却至常温再浸泡8 12h ，即可催芽播种。
3播种方式
采用条播，即用锄头开宽20 30cm 、深5 0cm 的浅沟播种，播后用细粪土盖种，厚度为5 0cm 。
一般每平方米苗床播种量为5g ，
22
每667m 大田需育苗床60 80m 、用种量150 200g 。
1田块选择
因洋葱根系入土较浅，宜选择土质疏松肥沃、通气性好、土层深厚、中性的壤土、轻壤土或沙壤土进行栽培。
生产基地要求地势平坦、排灌方便，且2 3年内未种过葱蒜类蔬菜。
要特别注意生产基地的清洁卫生，要远离“工业三废”的污染区域。
2选用品种
4播期选择
选用抗病、优质、高产、耐贮、抗逆性强、商品性好的品种，如日本泉州黄金、金球1号黄皮品种或当地红皮品种等。
选用当年新种子，不用陈年老种子。
收稿日期2013－09－30
作者简介蔡夏溪，男，1971年生，农艺师。
9月上旬至中旬为播种适期。
若播种过早，则翌春秧苗抽薹率高，会降低洋葱产量和品质；若播种过晚，则秧苗小，越冬成活率低，会影响产量。
5精心播种
播种时，畦内喷足底水，待水渗透土壤后将种子均匀撒播，为保证播种均匀，可将1份种子与10份细沙掺匀后撒播，播后覆盖1cm 厚的细土，再
栽后每天喷水2次，每次喷15min ；移栽10d 后每天喷水1次，每次喷20min ；移栽30d 后每2d 喷水1次，每次喷30min ；采收前5 7d 停止喷水。
在畦面上覆盖稻草等覆盖物。
播种10 15d 后，出苗达60%以上，要及时撤
除覆盖物。
6
水肥管理
2
每667m 施有机肥500kg 、氮磷钾复合肥30
kg 作基肥。
定植前15 20d ，每667m 2用尿素67kg 作送嫁肥。
播种后根据土壤墒情适量喷水，保持土壤湿润，直到出苗，一般7d 左右即可出苗。
出苗后浇1次小水，15 20d 后再浇1次，以促进幼苗生长，以后保持畦面土壤湿润。
7壮苗标准
以苗龄30 40d 、幼苗有3 4片叶、株高15cm 、假茎直径0. 5 0. 7cm 、根系强壮、无病虫害为壮苗标准。
要严格选苗，剔除矮化苗、徒长苗、黄化苗、病苗、弱苗、伤苗。
要分级栽培，移栽起苗时，苗床要先浇透水，幼苗根部剪至2cm 。
7中耕除草
2。
