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酒店节能减排方案酒店节能减排方案（精选6篇）酒店节能减排方案篇1根据国家旅游酒店星级评定要求，以“减量、再使用、再循环、替代”为原则，动员全体员工、提高环保意识，提倡绿色服务，切实有效的落实各项节能措施、减少环境污染，推广绿色用材，提供绿色用品，宣导绿色理念，引导宾客参与，创建国家绿色旅游酒店。
酒店有限公司开展“双增双节、盈利攻坚”活动，结合酒店工作性质和特点，制定本节能减排方案。
一、节约水资源措施：1、使用节水龙头酒店在各个用水点，根据用水的要求和特点，使用相适应的节水龙头，在公共卫生间安装感应型节水龙头，冲洗用的水管，在出水口加装水嘴，可随时开关。
2、供水管网定期检测漏损酒店供水管网的漏损定期检测，建立供水管网的巡视制度，及时发现并更换漏水的龙头和管道。
3、减少棉织品洗涤量酒店通过“减少床单、毛巾洗涤量的提示卡”引导客人重复使用房间内的棉织品。
房间内的棉织品在满足客人要求以及卫生前提下，由“一日一换”的方式改为“一客一换”，以减少棉织品的洗涤量。
客房卫生间提供的面巾等棉织品可采用不同的图案或颜色，以方便客人区别使用，减少因不能区分使用引起的棉织品的更换。
4、改变饮用水提供方式客房饮用水供应中，配备快烧壶由客人按需烧水，不再通过服务人员送水，在会议服务中，通过设置水台，由客人按需取水，减少饮用水的浪费。
5、中央空调系统冷却水系统控制漂水酒店中央空调制冷系统配置有冷却塔和冷却水泵。
冷却水在循环过程中由于蒸发、飘逸等原因，有一定的损失。
在每个制冷期开始前，检查维修冷却塔布水器、填料，可能有效降低了冷却水的漂水损失，同时也改善了环境。
6、冷凝水应回收利用酒店空调系统产生的冷凝水集中回收处理后供空调系统补水。
二、节约用电措施1、电力系统进行功率因素补偿酒店用电设备中大部分是带有电动机的感性负荷，为了补偿用电设备的无功损失，提高用电设备的功率因素，变电所设置补偿柜，对功率因素进行补偿，功率因素应控制在0.9以上，并在变电所加装节能装置。
酒店节能减排实施方案一、前言随着全球气候变化和环境问题日益严重，节能减排已经成为各国政府和社会各界共同关注的话题。
作为旅游和服务行业的重要组成部分，酒店行业在节能减排方面肩负着重要的责任。
为了响应国家节能减排的政策导向，降低酒店运营成本，提高酒店市场竞争力，我们制定了一份酒店节能减排实施方案。
二、目标与原则1. 目标（1）提高能源利用效率，降低能源消耗。
（2）减少废弃物排放，实现垃圾减量化、资源化、无害化处理。
（3）提高酒店员工和客人的环保意识，营造绿色酒店氛围。
2. 原则（1）整体性原则：将节能减排工作纳入酒店整体发展战略，统筹规划，协调推进。
（2）可行性原则：结合酒店实际情况，制定切实可行的实施方案。
（3）持续改进原则：建立健全长效机制，持续优化酒店节能减排工作。
三、主要措施1. 能源管理（1）建立能源管理体系，明确各部门能源管理职责，制定能源管理制度。
（2）开展能源审计，找出能源消耗高的环节，制定针对性的改进措施。
（3）引进先进的节能技术，如高效节能灯具、智能控制系统等。
（4）加强能源设备维护保养，确保设备运行在最佳状态。
2. 节能改造（1）对酒店客房、公共区域和后勤设施进行节能改造，如更换高效空调、热水器等。
（2）优化酒店供暖和制冷系统，提高能源利用效率。
（3）采用节能型建筑材料，提高酒店建筑的保温隔热性能。
3. 废弃物管理（1）建立废弃物分类处理制度，明确废弃物分类标准及处理流程。
（2）加强客房和公共区域垃圾分类宣传，提高客人垃圾分类意识。
（3）与专业垃圾处理公司合作，实现垃圾减量化、资源化、无害化处理。
4. 绿色采购（1）制定绿色采购政策，优先采购环保、节能、低碳产品。
（2）与供应商建立绿色合作伙伴关系，共同推进节能减排工作。
（3）开展绿色采购培训，提高员工绿色采购意识。
5. 环保宣传与培训（1）开展环保宣传活动，提高酒店员工和客人的环保意识。
（2）定期举办环保培训，提高员工节能减排操作技能。
酒店节电举措方案策划书3篇篇一酒店节电举措方案策划书一、背景随着能源消耗的不断增加，节电已成为酒店业节能减排的重要任务。
通过采取有效的节电措施，不仅可以降低酒店的运营成本，还能为社会做出贡献。
本策划书旨在提出一系列节电举措，以实现酒店的可持续发展。
二、目标1. 制定并实施有效的节电措施，降低酒店的能源消耗。
2. 提高员工和客人的节电意识，促进节能减排文化的形成。
3. 通过节电措施，为酒店带来一定的经济效益。
三、节电举措1. 照明系统优化更换节能灯具，如 LED 灯，减少能源消耗。
安装智能照明控制系统，根据不同区域的需求自动调节灯光亮度。
优化照明布局，提高照明效率。
2. 空调节电安装智能温度控制系统，根据室内外温度自动调节空调温度。
定期维护空调设备，确保其高效运行。
鼓励客人在离开房间时关闭空调。
3. 电器设备管理鼓励员工在不使用电器设备时及时关闭电源，减少待机能耗。
对电器设备进行定期检查，及时更换老化的设备。
推广使用节能电器设备。
4. 能源管理系统安装能源管理系统，实时监测能源消耗情况，及时发现能源浪费现象。
分析能源消耗数据，制定合理的节能方案。
5. 员工培训开展节电知识培训，提高员工的节电意识。
鼓励员工提出节电建议，并给予奖励。
6. 客人宣传在客房内放置节电提示卡，提醒客人注意节电。
鼓励客人参与节电活动，如在退房时关闭不必要的电器设备。
四、实施计划1. 成立节电工作小组，负责策划、实施和监督节电措施的执行。
2. 制定详细的节电管理制度，明确各部门的节电职责。
3. 逐步实施节电举措，定期进行评估和调整。
4. 定期向员工和客人通报节电工作进展情况，鼓励大家共同参与节电活动。
五、预期效果1. 通过节电措施的实施，预计每年可节约一定比例的能源消耗。
2. 提高员工和客人的节电意识，促进酒店节能减排文化的形成。
3. 降低酒店的运营成本，提高经济效益。
篇二酒店节电举措方案策划书一、背景随着能源消耗的不断增加，节电已成为酒店业的一项重要任务。
酒店节能减排实施方案酒店节能减排实施方案节能减排就是节约能源、降低能源消耗、减少污染物排放。
酒店如何来做好节能减排工作呢？下面小编给大家带来了关于酒店节能减排实施方案（精选5篇），希望对大家有所帮助。
酒店节能减排实施方案1根据酒店经营工作会议精神，酒店认真分析20XX年的综合经营形势，本着紧一扣，严一格的标准，从总体经营出发，从收入、成本和利润三个方面进行系统分析，制定成本控制管理办法，具体内容如下：一、明确责任，落实到人本着提效严格化和执行人性化的原则，制定各项管理制度，并提升制度的执行力。
明确成本控制的工作范围、岗位职责、岗位责任，确保工作落到实处。
（一）树立酒店成本管理的系统观念在严峻的市场经济环境下，酒店应树立成本控制管理理念，对成本管理的对象、内容、方法进行全方位的分析研究。
充分认识成本控制范畴（生产成本、库存成本、销售成本，后勤成本、维护成本等），以严格细致的科学手段进行管理，使酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地。
另一方面，随着市场经济的发展，非物质产品日趋商品化，成本管理的内涵也应由物质产品成本扩展到非物质产品成本，如人力资源成本、服务成本、环境成本等等。
（二）成本控制的原则酒店本着及时性原则、节约性原则、责权利相结合的原则、互相协调的原则，制定《金鼎国际大酒店成本控制管理办法》。
（三）成本控制责任检查组根据酒店制定的成本控制管理办法，开展定期检查和不定期抽查工作。
部门自查工作由部门经理负责，定期检查由质检部负责；酒店检查组对酒店各方面做不定期抽查。
检查组成员：组长：副组长：组员：各部门经理（四）通过绩效管理实现成本控制根据成本控制管理措施，适当对酒店绩效考核办法进行调整，将成本控制管理细则与绩效考核管理相结合，通过绩效考核对各部门节能措施的执行情况进行检查，对于不执行或执行不到位员工，进行批评教育和处罚，达到成本控制的效果。
二、加强劳务用工管理，简化人员配置在酒店经营管理中，人力资源的成本是影响利润的重要因素之一。
酒店节能降耗实施方案酒店节能降耗实施方案一、概述随着社会的进步和人们对环境保护的重视，节能降耗成为各行业的共同目标。
酒店作为一个能源消耗较大的行业，也需要采取相应的措施来降低能源的消耗，提高能源利用效率，并减少对环境的影响。
本方案旨在为酒店提供一套全面的节能降耗实施方案。
二、节能措施1.提高建筑能效：对酒店建筑进行能效评估，在保证舒适性的前提下优化建筑的绝热性能，并加强对不同季节的适应能力。
采用高效节能设备，如热泵、余热回收系统等，提高能源的利用效率。
2.优化照明系统：使用节能灯具替代传统白炽灯和荧光灯，采用感应开关和定时控制等技术，合理安排灯光使用时间和亮度，降低能耗。
3.节约水资源：安装节水器具，如低流量淋浴头、节水马桶等，减少用水量。
定期检查水管道和设备的漏水情况，及时修复漏水问题。
4.优化设备使用：酒店需要定期检查和维护设备，确保其正常运行。
使用高效节能设备，如高效压缩机、高效电机等，减少能源消耗。
并通过耗能设备控制系统来实现能耗的监测和管理。
5.加强员工培训：对员工进行节能降耗知识的培训，提高他们的节能意识和行动能力。
引入节能绩效考核机制，激励员工积极参与节能降耗工作。
6.推广清洁能源：鼓励酒店使用清洁能源，如太阳能、风能等，减少对传统能源的依赖，降低能源成本。
三、实施步骤1.制定节能目标：根据酒店的实际情况制定明确的节能目标，并将其纳入酒店的管理体系中。
2.能源检测：对酒店的能源使用情况进行综合检测和评估，找出能源消耗的重点和问题所在。
3.制定方案：根据能源检测结果，制定具体的节能降耗方案，并确定相应的实施措施和时间表。
4.设备更新：根据方案，对必要的设备进行更新或替换，安装节能装置。
5.员工培训：组织员工参加节能知识培训，提高他们的节能意识和技能。
6.监测管理：建立能源监测和管理机制，对能源的使用情况进行监测和评估，并根据评估结果进行调整和改进。
7.宣传推广：通过酒店的宣传渠道，向客户传递节能降耗的理念，鼓励客户积极参与节能行动。
酒店节能减排方案清晨的阳光透过窗帘，洒在酒店大堂的每一寸角落，我坐在办公桌前，开始构思这个“酒店节能减排方案”。
思绪如潮水般涌来，我迫不及待地敲打键盘，让想法跃然纸上。
一、能源审计与目标设定我们要对酒店的能源消耗进行一次全面的审计。
从电力、水、天然气到空调、照明，每一个细节都不放过。
通过数据分析，找出能耗高的环节，然后设定明确的节能减排目标。
比如，将整体能耗降低10%，用水量减少15%等。
二、节能措施1.照明系统优化照明系统是酒店能耗的大头，我们可以采用LED灯具替代传统的白炽灯和卤素灯。
LED灯具不仅节能，而且使用寿命长，降低了更换频率。
同时，还可以通过智能照明系统，根据光线强弱自动调节亮度，减少不必要的能源浪费。
2.空调系统升级酒店空调系统通常消耗大量电力，我们可以考虑使用变频空调，它能根据室内温度自动调节压缩机的运行速度，从而降低能耗。
定期清洗空调滤网和管道，提高空调的制冷效果，也能有效节能减排。
3.热水系统改造热水系统是酒店不可或缺的部分，我们可以采用太阳能热水器，利用可再生能源为酒店提供热水。
同时，合理设置热水温度，避免过热造成能源浪费。
4.节水措施在节水方面，我们可以安装节水型水龙头、淋浴头和马桶。
这些设备能够在不影响使用效果的前提下，减少水的流量，从而达到节水的目的。
5.垃圾分类与处理垃圾分类是实现酒店绿色环保的重要环节。
我们可以设置垃圾分类投放点，引导员工和客人正确分类垃圾。
对于厨余垃圾，可以采用生物降解处理技术，转化为肥料或生物质能源。
三、员工培训与参与节能减排需要全员参与，因此，员工培训至关重要。
我们可以定期组织节能减排培训，提高员工的环保意识和技能。
同时，鼓励员工提出节能减排的建议和方案，充分发挥他们的主观能动性。
四、绿色营销与宣传酒店可以通过绿色营销，提升品牌形象。
在宣传材料中突出节能减排成果，让客人了解到酒店在环保方面的努力。
还可以通过举办环保活动，如绿色客房挑战赛、节能减排知识竞赛等，吸引客人参与。
酒店能源节约方案大全1. 照明节能方案- 替换节能灯泡：将传统白炽灯泡替换为LED灯泡， LED灯泡比传统灯泡更耐用且能节省能源。
- 智能照明系统：安装智能传感器和定时器来控制照明设备，根据需要调整亮度和使用时间，避免不必要的能源浪费。
- 窗帘利用：合理利用窗帘，白天保持窗帘打开，利用自然光照明，晚上关闭窗帘避免能源的浪费。
2. 空调节能方案- 温度调控：根据季节和室内外温度调整空调温度，避免过度冷暖，节约能源。
- 空调定时开关：根据客房入住情况和日常时间安排，设置合理的空调开关时间，不需要冷气或暖气时及时关闭，避免能源浪费。
- 空调设备维护：定期清洁和维护空调设备，确保高效运行，减少能量消耗。
3. 电器设备节能方案- 待机电源管理：在空置时间或没有使用时及时关闭电器设备的电源，避免耗电。
- 优先选用能效标识高的电器：购买能源效率标识高的电器设备，以降低能源消耗。
- 节能设备的使用：选择具有能源节约特性的电器设备，如节能型电视、冰箱等。
4. 水资源节约方案- 告知客人节水意识：通过贴士、布告牌等形式提醒客人合理使用水资源，避免浪费。
- 水龙头维护：定期检查和修理水龙头，防止漏水。
- 智能水控系统：安装智能水控系统，控制水流的用量和压力，减少浪费。
5. 垃圾管理方案- 分类垃圾桶设置：合理设置垃圾分类桶，将废纸、塑料、玻璃等垃圾进行分类投放，方便回收和处理。
- 宣传垃圾分类：通过宣传活动和指引，提高员工和客人的垃圾分类意识，减少垃圾污染。
以上是一些酒店能源节约方案的总结，通过实施这些方案，可以有效减少能源消耗，提高酒店的可持续性发展。
澳门人均容量为1.03千伏安，人均用电量为3885千瓦时酒店节能降耗具体办法酒店能耗费用是酒店主要支出费用之一，在常规情况下，此费用占酒店营业额的8－15％左右，所以，降低能耗费用是酒店盈利的一大举措，是酒店营运的必然走向。
分析酒店一年多的运行情况，建议采取以下方法，进一步完善本酒店的节能降耗的举措。
一、水1、调整附楼卫生间蹬位冲洗阀门的开启度，使冲洗水流量合理、够用。
2、在酒店马桶水箱内安放矿泉水瓶，减少马桶冲洗水的水量。
3、酒店各使用区域马桶定期做是否有长流水的检查，杜绝漏水的现象。
4、把员工餐厅的用水接入生活用水水表，降低用水成本。
二、电1、降低室内温度标准，夏季控制在26－28度。
2、中央空调系统在小负荷时采用“单冷冻－单冷却”的运行模式，降低空调系统电能的耗用。
3、减少阀门，过滤器阻力，使中央空调系统系统处于良好的工况状态。
4、根据环境温度情况实时、动态运行冷水机组，和各区域风机。
5、定期做好风机盘管过滤网、翅片的清洁、保养工作。
6、缩短光彩灯饰系统的运行时间：现19：00－23：00改为：20：00－22：00。
7、减少射灯、白织灯，提高节能灯的使用。
8、了解和采用新的节能技术和设备，如照明节电器等，达到节能的目的。
9、凌晨2：00以后停用一部主楼客梯。
三、气1、降低室内温度标准，冬季控制在16－18度。
2、降低热水锅炉和采暖锅炉的出水温度。
热水锅炉出水温度42－46度，采暖锅炉出水温度36－42度。
3、定期对锅炉和燃气用具进行检查维修，保证其良好的工况状态。
四、其它1、部门发动员工，共同做好节能工作，使全酒店形成良好的节能氛围。
2、部门明确专门的节能负责人，加强检查监督，严格管理，严格要求,做好巡视检查记录。
酒店节能降耗八大方法(1)科学确定每天每餐提供的菜点数量和品种，避免浪费。
自助餐厅要根据每天每餐顾客消费的数量、种类进行数据分析处理，并以此作为第二天向餐厅提供数量和品种的依据。
酒店节能减排方案（精选3篇）酒店节能减排方案篇1根据国家旅游酒店星级评定要求，以“减量、再使用、再循环、替代”为原则，动员全体员工、提高环保意识，提倡绿色服务，切实有效的落实各项节能措施、减少环境污染，推广绿色用材，提供绿色用品，宣导绿色理念，引导宾客参与。
创建国家绿色旅游酒店。
酒店可重点开展了以下几方面工作：一、酒店已完成的节能减排工作。
1、供水管线采用环保建材，冷热水管线均采用衬塑管，减少了“黄水”的产生。
2、酒店在建筑设计修建中，积极采用了外墙体保温技术。
墙体保温技术极大提高了建筑保温和隔热的性能，有效降低酒店建筑的能耗，综合节能水平在50%以上。
3、酒店建筑窗户全部采用保温和气密性能良好断桥铝合金型材和中空玻璃，以降低辐射，节约能源。
使用表明，中空玻璃的使用将减少30%的能源消耗，降低噪音6dB。
4、酒店在基建过程中，取消锅炉房，利用发电厂余热来加热，减少了浓烟和废气的排放5、冷凝水应回收利用酒店供热系统选用的是热交换率非常高的板式换热器，并把产生的冷凝水回收处理供洗衣，空调系统补水，而且不需要进行软化处理，可以立即使用，提高了布草的洗涤质量，减少了空调系统的结垢，提高了空调系统的热交换率。
6、共区全部安装了感应水龙头。
7、客房通道安装了红外线智能控制器，节约用电。
8、客房设置了总挚开关，便于客人关闭所有的电源，减少浪费。
9、客房全部安装了节水型低噪音水箱。
10、客房配置了节能环保的电子冰箱。
二、可进行硬件改造方面1、空调节电改造硬件改造环节，首先考虑对耗能最大单体设备冷冻机房进行改造，我们将对水泵进行智能变频节电技术，采用多泵制分路调节供给，根据负荷情况调节水泵数量和频率，使最大单体用电大幅下降。
2、建立电力计量系统在酒店的各工作区域、客用区域，如各工作间、机房、各个客房楼层都安装独立的电表，形成酒店内部的电力计量系统，分别对各区域的用电量进行统计分析。
建立电力计量系统是酒店用电管理的基础。
酒店节电举措方案策划书3篇篇一酒店节电举措方案策划书一、背景随着全球能源危机的加剧，节约能源已经成为了全球范围内的共同任务。
酒店作为能源消耗较大的行业之一，需要采取积极的节电措施来降低能源消耗和运营成本。
本策划书旨在为酒店制定一系列节电举措，以实现节能减排的目标。
二、目标1. 降低酒店的能源消耗和运营成本。
2. 减少酒店对环境的污染。
3. 提高酒店员工和客人的节能意识。
三、具体措施（一）照明系统1. 更换节能灯具：将传统白炽灯泡更换为 LED 节能灯泡，可节省约 70%的电力。
2. 智能照明控制：安装智能照明控制系统，根据不同时间段和区域的需求自动调节灯光亮度，避免能源浪费。
3. 充分利用自然光：优化照明设计，充分利用自然光，减少人工照明的使用。
（二）空调系统1. 温度控制：合理设置空调温度，夏季不低于26℃，冬季不高于22℃，避免过度降温或升温。
2. 空调定时开关：安装空调定时开关，根据酒店的营业时间和客人入住情况，自动控制空调的开关时间。
3. 空调滤网清洗：定期清洗空调滤网，确保空调的制冷制热效果，减少能源消耗。
（三）电器设备1. 设备管理：建立电器设备管理制度，对电视、电脑、充电器等设备进行统一管理，避免长时间待机。
2. 设备更新：逐步淘汰老旧、高能耗的电器设备，更新为节能型设备。
3. 电热水器控制：安装电热水器智能定时控制器，根据酒店的用水需求，定时开启和关闭电热水器，避免长时间空烧。
（四）能源监控系统1. 安装能源监控系统：安装能源监控系统，实时监测酒店的能源消耗情况，及时发现能源浪费现象。
2. 数据分析与优化：通过能源监控系统的数据进行分析，找出节能潜力较大的区域和设备，制定相应的优化措施。
3. 员工培训：对酒店员工进行节能知识培训，提高员工的节能意识和操作技能。
（五）可再生能源利用1. 太阳能利用：在酒店屋顶安装太阳能热水器或光伏发电系统，利用可再生能源供应热水和电力。
2. 风力发电：在合适的位置安装风力发电机组，利用风力发电，减少对传统能源的依赖。
酒店节能降耗方案根据酒店经营工作会议精神，酒店认真分析2009年的综合经营形势，本着紧一扣，严一格的标准，从总体经营出发，从收入、成本和利润三个方面进行系统分析，制定成本控制管理办法，具体内容如下：一、明确责任，落实到人本着提效严格化和执行人性化的原则，制定各项管理制度，并提升制度的执行力。
明确成本控制的工作范围、岗位职责、岗位责任，确保工作落到实处。
（一）树立酒店成本管理的系统观念在严峻的市场经济环境下，酒店应树立成本控制管理理念，对成本管理的对象、内容、方法进行全方位的分析研究。
充分认识成本控制范畴（生产成本、库存成本、销售成本，后勤成本、维护成本等），以严格细致的科学手段进行管理，使酒店在激烈的市场竞争中立于不败之地。
另一方面，随着市场经济的发展，非物质产品日趋商品化，成本管理的内涵也应由物质产品成本扩展到非物质产品成本，如人力资源成本、服务成本、环境成本等等。
（二）成本控制的原则酒店本着及时性原则、节约性原则、责权利相结合的原则、互相协调的原则，制定《金鼎国际大酒店成本控制管理办法》。
（三）成本控制责任检查组根据酒店制定的成本控制管理办法，开展定期检查和不定期抽查工作。
部门自查工作由部门经理负责，定期检查由质检部负责；酒店检查组对酒店各方面做不定期抽查。
检查组成员：组长：副组长：组员：各部门经理（四）通过绩效管理实现成本控制根据成本控制管理措施，适当对酒店绩效考核办法进行调整，将成本控制管理细则与绩效考核管理相结合，通过绩效考核对各部门节能措施的执行情况进行检查，对于不执行或执行不到位员工，进行批评教育和处罚，达到成本控制的效果。
二、加强劳务用工管理，简化人员配置在酒店经营管理中，人力资源的成本是影响利润的重要因素之一。
人力资源部要通过科学测算、合理调配，培养复合型人才等方式，压缩劳务用工，降低人力资源成本。
（一）要根据酒店特点，科学进行测算根据酒店实际情况和各岗位的工作状况进行科学分析，充分考虑旅游淡旺季、客源结构、客源成份等因素，在排班、补休等方面进行合理的安排，本着科学利用工时、提高工作效率、充分利用人力资源的原则进行测算，避免机械地套用公式，造成人力资源浪费。
（二）开发人力资源，培养复合型人才由于酒店岗点众多，分工细致，致使员工的工作技能单一，不利于员工的调配，产生工作忙的“累死”，闲的“闷死”的不合理状况。
因此，要大力开展“一专多能”活动，广泛进行同一部门内部和不同部门之间不同岗位的交叉培训，通过奖励培训、定期轮换岗位，培养复合型、多用途的人才，从而最大限度的发挥人力资源的优势。
（三）合理配置人才，优化用人结构人力资源部要根据酒店实际经营情况，进一步优化人力结构，科学测算人员编制，合理配置岗位人员，通过同类岗位合并、调整班次等方式，缩减用人，达到人力资源配置的科学、合理和精简。
三、加强能源消耗管理控制，减少设备损耗酒店设备的维护保养直接关系到酒店的经营与发展，同时也是节能降耗的重要环节。
各部门对设备自身能耗、使用消耗、管理损耗和维修费用要进行严格管理，杜绝跑、冒、滴、漏现象发生，并与酒店绩效考核测评挂钩，降低酒店能源消耗整体费用支出。
（一）分工明确，管理要到位1、各部门根据自身的情况制定设备维护保养制度，严格按照“四干净”（设施设备干净、机房库房干净、工作岗位干净、管理区域干净）、“五不漏”（不漏电、不漏水、不漏油、不漏气、不漏烟）、“六良好”（设备性能良好、职场卫生良好、密封设施良好、控制程序良好、协调性能良好、安全性能良好）的标准要求每一位员工，确保设备的正常运转。
2、提高员工对节能降耗工作的紧迫性和重要性的认识，定期对员工进行设施设备使用方面的业务培训，提高酒店维修人员的业务水平，争取酒店能维修的尽量不去外委维修。
（二）节能措施具体实施办法1、空调方面：1）对空调盘管定期清洗、冷冻机组定期进行除垢，增强传热效率。
2）定期对水泵电机轴承注油，减少无功浪费。
3）在过度季节，充分利用新风，达到节能作用。
4）开窗时不得使用空调，服务员做房时应根据实际温度开关空调。
2、电梯方面：1）电梯运送货物尽量避开峰值，以达到“消峰填谷”的目的。
2) 工程部对酒店电梯设专人管理，针对酒店电梯使用情况做好常规检查、维修保养、定期报检的各项记录，确保安全无故障。
3）员工乘梯时严禁挡门、等人、返乘梯，质检部负责检查，对违规员工报绩效考核组，按规定扣部门当月绩效分。
4）六楼以下员工在无负重的情况下，下楼禁止乘坐电梯。
5）在接待大型会议、宴会时，礼宾、大堂副理在1楼做好人流疏导，引导宾客走楼梯上楼。
6）观光梯钥匙由安消部、工程部负责管理，平时禁止开启，如遇特殊原因，需由副总经理批准方可使用。
7）安消部监控室对酒店电梯使用情况进行24小时监控，协助质检部监督员工乘梯情况。
3、电气方面1）各后勤岗点下班时随手关灯、关电脑。
2）工程部负责通过安装声控、红外线等方式控制走道灯。
3）餐饮包厢备餐时开启工作灯,开餐后开启主灯光。
4）使用节能灯，将非对客区域的射灯全部更换为节能灯。
5）各部门饮水机由专人负责开启和关闭。
6）1层雨棚灯开关时间为：冬季17：00时（开）--次日5：00时（关）夏季18：00时（开）--次日3：00时（关）四季24：00时后，关闭两组雨棚灯7）9F—13F公区：白天开客梯间吊灯，走廊开一组壁灯。
a、4—10月18：30时开走廊壁灯，次日5：30时关闭一组；b、11—3月17：00时开走廊壁灯，次日6：30时关闭一组；（具体根据天气情况调整）8）其他楼层走廊长明灯，16：30时—20：30时，楼层射灯全部开启，给客人温馨感。
9）酒店接待VIP客人时，楼层灯全部开启，具体时间根据实际情况调整。
10）非对客服务时间，PA组做完卫生后关闭公共卫生间水、电。
4、冷热水方面1）工程部巡视员按规定时间巡视各设备间，认真填写运行记录，将热水水温控制在50-55℃，冬季按照室外温度调整出口水温汽。
2）夏季工程部巡视员要根据天气调整主机出水温度及随时开关机；同时考虑空调主机的运行状态（“开环”状态）与运行时间(利用谷段拉水温)以达到节能目的。
3）各部门加强管理，避免跑冒滴漏现象，如发现设备故障，及时向工程部保修。
4）洗手时及时关闭水龙头，注意节约用水。
5) 洗菜时，尽量用容器进行清洗，做到随用随开，使用后及时关闭。
厨房使用水做到随用随开，严禁有长流水现象。
5、煤气在使用煤气时要做到随用随开，煤气阀门设专人负责。
杜绝在不使用的时候开启煤气，以保证安全、减少浪费。
6、各部门设施设备的零配件脱落时不得随手丢掉，要返回工程部，减少因无法购置零件而更换整套设备所增加的费用。
7、严禁在酒店内使用与工作无关的电器，如：电热宝、加热棒等，如有违反，扣绩效考核2分。
8、工程部定期对相关部门进行厨房设备、对讲机、空调面板等设备的使用及维护保养培训，延长设备的使用年限，降低维修成本。
四、加强采购成本控制为使酒店物资设备采购工作中实现程序化、规范化和公开化，净化进货渠道、降低采购成本，财务部将所有物品采购进行分类，充分利用网络和报纸等媒体向社会公开发布采购信息，做到公开招标和公开采购。
（一）采购方式1、供应商必须具备法人资格，提供货物须符合行业标准，能够提供行业检验证明。
2、每年进行一次供应商审核调整，通过网络、报纸等媒体向社会公开发布征寻供应商。
供应商选择遵循公开透明、公平竞争、公正诚信原则。
3、采购人与使用人分开，使用人对物品质量进行验收，并对采购价格进行审核后，在验收单或领用单上签字，采购成本计入本部门参与绩效考核。
4、采购员根据采购数量对采购物资进行分类，广泛搜集信息、资料，对知名供应商建立供应商档案。
5、对于数量大、金额高的物资，如：布草、瓷器、易耗品、燕鲍翅参等，实行竞标采购，供应商必须具备必要资质。
（二）采购程序1、采购活动中，采购人员及相关人员与供应商有利害关系的，必须回避。
2、参与竞标的供应商必须提供资质证明。
3、酒店成立采购竞标评审组，对供应商资质及业绩进行审核，对样品质量进行检测，参与采购价格的谈判。
对于选定的样品进行封存，以备验货使用。
4、谈判小组所有成员集中与供应商分别进行谈判。
谈判期间不得透露与谈判有关的其他供应商的技术、价格和其他信息。
5、谈判结束后，谈判小组要求所有参加谈判的供应商在规定时间内进行最后报价，采购人从谈判小组提出的成交候选人中，根据符合采购需求、质量和服务相等，且报价最低的原则确定成交供应商。
6、采取询价方式采购的，应当成立询价小组。
询价小组根据采购需求，从符合相应资格条件的供应商名单中确定不少于三家的供应商，并让其报价。
根据符合采购需求、质量和服务相等，且报价最低的原则确定成交供应商。
（三）采购行为的监督与检查1、行政部对采购行为的合法性及合同的有效性进行审核。
2、坚决禁止使用人与供应商串通，一经发现，退货并取消供应商供货资格，对已使用货物价格比市场同类货物价格高出部分不予结帐。
3、任何个人不得采用任何方式，阻挠和限制符合规定资质的供应商参加采购竞标。
4、任何人不得要求采购人或者采购工作人员向其指定的供应商进行采购。
5、严格禁止采购评审组成员与供应商或采购代理机构恶意串通，或在采购过程中接受贿赂。
6、采购评审组应当对集中采购的采购价格、节约资金效果、服务质量、信誉状况、有无违法行为等事项进行考核。
（四）采购费用报销1、对于入库验收的物资，验收时进行费用确认。
2、对于签单结帐的费用，如：委外加工的美工制作费、临时用工、临时调料等，在费用发生之前，必须履行报批手续。
费用发生后，必须在一个月内经使用部门确认签字，并到财务部报账。
各部门有权拒签时间超过一个月的费用，相应责任由经办人承担。
坚决杜绝拖延时间、虚构费用。
五、加强日常成本控制管理，减少日常消耗（一）布草洗涤及低值易耗品管理1、在布草使用、收发、洗涤的每一个环节中，必须使用专用的货架、推车、垫布、盖布，避免布草多次污染，增加洗涤费用。
在与洗衣厂交接布草时，布草员要严格检查，发现问题，及时要求返洗或赔偿，每月布草领班将检查情况上报。
2、在保证对客服务质量的前提下，客务部对住客房床上布草，视清洁程度整理，长住客床上布草，可视情况一周更换一次。
餐饮小毛巾的出库要根据客情增减，对于二次利用的小毛巾要及时清洗出来，作为下次使用。
3、对有价值的一次性用品和有回收价值的垃圾进行回收。
客房在清理退房时，对半瓶的洗发水、沐浴液、润肤露进行回收勾兑，再次使用。
餐饮部在有大型宴会时，发放餐巾纸要控制使用量，对客人未使用和损坏的筷套、牙签套收回再次使用，在收台时要先将花垫纸收回。
4、加大对信笺、铅笔、餐巾纸、牙签等用品的管理，严禁服务员使用。
对于消耗较大的餐巾纸、牙签、信笺等进行严格控制，根据客情需要进行增减。
