双汇集团的产业环境分析(20111124)

双汇公司的市场调研报告双汇公司是中国知名的肉制品生产企业之一，拥有多年的市场经验和庞大的客户群体。

为了更好地了解市场需求和竞争状况，提供更优质的产品和服务，双汇公司进行了一次市场调研。

首先，双汇公司对目标市场进行了细致的划分和分析。

根据调研结果，他们发现肉制品市场主要分为家庭消费和商业渠道两大类。

家庭消费是主要的市场需求方，而商业渠道则包括餐饮企业、超市、零售店等。

这个划分让双汇公司能够更准确地了解不同市场的需求和竞争情况。

其次，双汇公司对目标市场的消费者进行了深入调研。

通过问卷调查和市场分析，他们了解到消费者对于肉制品的需求主要集中在品质、口感和价格方面。

消费者越来越注重食品的安全和健康，对产品的品质和口感提出了更高的要求。

同时，价格也是消费者选择产品的重要因素之一。

基于这些调研结果，双汇公司决定加强产品质量控制和创新，推出更适合不同消费者需求的产品，并将价格合理定位。

另外，双汇公司还对竞争对手进行了分析。

他们了解到目前市场上有很多肉制品品牌，竞争非常激烈。

一些大型肉制品企业拥有品牌优势和广泛的销售渠道，而一些新兴企业则凭借创新产品和营销策略获取了一定的市场份额。

同时，双汇公司还注意到，一些国外肉制品品牌正在通过进口渠道进入中国市场，加剧了市场的竞争。

在面对竞争时，双汇公司决定加强自身品牌建设和市场营销，提高产品竞争力和市场占有率。

最后，双汇公司根据市场调研结果制定了市场营销策略和发展计划。

他们计划通过创新产品、提高品质、扩大销售渠道等措施来满足消费者需求，提高市场竞争力。

双汇公司还计划加强品牌宣传和市场推广，提高品牌知名度和消费者忠诚度。

此外，他们还将加强与供应商和合作伙伴的合作，提高供应链的效率和质量。

总的来说，双汇公司通过市场调研了解到市场需求和竞争状况，并制定了相应的市场营销策略和发展计划。

这次市场调研为他们提供了重要的参考和指导，有助于提升产品竞争力和市场份额。

毕业论⽂之双汇发展分析作者：余斌⼀、企业分析1.⾏业所处阶段1.1公司介绍公司主营范围：畜禽屠宰,加⼯销售⾁类⾷品、⾁类罐头、速冻⾁制品、定型包装熟⾁制品(含清真⾷品)、⾷⽤动物油脂(猪油)、⽔产加⼯品(鱼糜制品(即⾷类));⽣猪养殖、销售;⽣产销售 PVDC 薄膜及⾷品包装材料、其他包装材料制品;猪肠⾐(盐渍猪肠⾐)及其附属产品的加⼯、销售;医药中间体(肝素钠)的提取、销售;农副产品收购;⽣产加⼯⾁制品及相关产品配套原辅料、调味料、⾷品添加剂、复配⾷品添加剂;蛋制品销售,技术咨询服务,仓储服务,化⼯产品销售(不含易燃易爆危险品),⾷品⾏业的投资,销售代理,相关经营业务的配套服务。

——资料来源公司官⽹1.2核⼼产品从以上主营构成分析可以看出，双汇发展主要是两⼤业务：屠宰业和⾁制品加⼯两⼤业务，2020年营业收⼊占⽐分别为：65.35%及38.04%，公司主要是靠这两⼤业务赚钱的。

——资料来源东⽅财富⽹1.3⾏业发展现状国内猪⾁消费依旧占据⾁类消费主导地位。

我国⾁类⽣产和消费以猪⾁为主，⽜、⽺、禽⾁为辅，根据国家统计局的统计数据，近年来中国⼈均猪⾁消费量占中国⼈均⾁类消费量的60%左右，中国居民以猪⾁为主的饮⾷习惯具有持续性，预计未来猪⾁消费将依旧占据主导地位。

⾁类产品深加⼯率将进⼀步提升。

随着安全、健康、营养、⾼端的⾁类产品消费需求⽇益凸显，我国⾁类产品结构正在持续进⾏调整；随着⼈们⽣活节奏加快，对产品便利性、安全性等⽅⾯的要求提升，⾁制品易保存、⽅便快捷、安全健康、风味多样等特性极⼤迎合消费者需求。

冷鲜⾁具有⾁品新鲜、质嫩味美、营养价值⾼、安全卫⽣、便于冷藏运输的优点，精细化分割可以满⾜消费者的多种需求。

因此，冷鲜⾁和⾁制品在我国有着⼴阔的市场前景。

——资料来源 2020 年年度报告全⽂2.⾏业市场规模从我国⾁类加⼯⾏业情况来看：2019年我国⽣猪⾏业受到⾮洲猪瘟影响猪⾁产量下降，⾁制品⾏业也因此下降。

双汇--市场营销环境分析（合集五篇）第一篇：双汇--市场营销环境分析双汇食品市场营销环境分析摘要：通过理论联系实际方法来分析双汇的营销环境，首先分析双汇集团在整个肉类行业中的人口环境、经济环境、政治-法律环境等宏观环境，再分析其在行业内的供应商、竞争者等微观环境。

最后根据双汇在宏观环境和微观环境两方面所面临的环境威胁提出解决环境威胁的对策，使其有更好的发展。

关键词：微观环境宏观环境威胁对策引言双汇集团作为中国最大的肉食品加工企业，在发生欧债危机、经济危机、瘦肉精事件后，它在行业中的领头羊位置岌岌可危。

在这种情况下，分析其营销环境，并对环境威胁做出相应的对策十分有必要。

一、市场营销环境分析（一）宏观环境分析 1.人口环境中国有14亿人口，8亿在农村。

从市场分布来看，冷鲜肉总产量的60%以上是在城镇被消费的，只有不足40%在农村市场消费。

考虑目前农村居民肉类消费仅城镇居民的2/3，而且最低收入家庭肉类花费不到最高收入家庭肉类消费的1/4,猪肉消费市场还有扩大的空间，预计未来我国肉类产量增速能够维持在2-3%左右。

双汇作为带动我国肉食品加工业迅速发展的企业，其前景应该说是乐观的。

2.经济环境现如今，中国以成为世界第二大经济大国。

中国政府的宏观调控控制着市场的通货膨胀率，使得中国市场是一个稳定、巨大的消费市场。

2012年，我国人均GDP超过4000 美元，随着社会购买力的增强，肉类消费需求正处在稳步增长阶段，特别是农村的肉类消费市场，还有较大的增长空间。

最近几年，受供求关系的影响，肉类价格波动较大。

但是近两年其他因素影响也比较明显，比如饲料价格上涨，人工费用高。

3.政治—法律环境农牧业政策环境较为有利。

为解决肉类工业的原料供应问题，国家在发展农牧业方面采取了一系列政策措施。

主要包括：继续实施动物防疫补贴政策；继续扶持畜禽标准化规模养殖；扶持猪、牛、羊等主要牲畜的生物育种，促进品种改良等多种专项措施，为保障肉类工业的原料供应创造了有利的政策环境。

优势：1.双汇品牌影响力大；2.依托双汇集团雄厚的资金与渠道的实力；3. 相对灵活的市场操作机制，反应灵敏、迅速；代理和经销机制灵活;4.双汇集团的整个生产、加工、配送环节有着严格的质量管理体系，达到了国际先进标准；5.双汇连锁店实行“统一形象、统一标准、统一配送、统一管理”的“五统一”发展模式，渠道力量强大，为连锁店战略体处理明确的要求和策略。

劣势：1.商品采购，都以漯河门店为基础来选择商品，而不考虑外区域地域因素，造成商品结构不合理，销售盈利不足；2.没有蔬菜、水果和馒头面条等组合性商品做经营配合，更没有其它生活必需品作为延伸，顾客的需求很难在一家店内得到充分满足；3. 供应链的失误，让双汇商业连锁店经常出现缺货、短货的情况；4．“人才本土化”策略的人才资源优势正逐渐丧失；5.员工培训不到位，没能使顾客感到服务满意；6.没能够将品牌效应有效地延伸到双汇商业连锁上；7.冷鲜肉价格居高不下；8. 产品差异问题，祈求能利用双汇连锁店为双汇工业的产品分销同时又希望作为独立商业体系扩张，双汇商业连锁与双汇工业进销渠道中的商品、商品价格完全一样，甚至变成了其他渠道的补充模式；9. 消费体验问题。

在老百姓心中，肉是现切现买的好，如果我不看着你现切，我这心里就不踏实，这在无形之中就在整个肉类市场形成了一种消费者体验感。

因此，在双汇推出商业连锁后，我们看到的是整整齐齐摆在店中不如超市中新鲜的冷鲜肉，看到的是穿戴的整整齐齐的销售人员，在同等价格的前提下，没有人会去店里买肉。

机会：1. 在双汇强大品牌支撑下，以经营冷鲜肉为起点，紧紧围绕“生鲜+便利”这一精确定位，这样能满足消费者的需求；2.消费者对“放心肉”的青睐，而双汇的品牌效应能迎合消费者这一心理；3. 作为国有大型企业，获得政府在政策和技术、资金上的支持远远大于其它企业;4.双汇集团作为中国肉类市场的一大品牌、全球肉类市场的第三大品牌，成为双汇商业连锁的强大后盾。

双汇集团企业环境分析目录一企业背景二企业环境分析1 宏观环境分析2 微观环境分析3 目前环境分析4 未来环境分析三企业SWOT分析1 优势分析2 劣势分析3 机会分析4 威胁分析四总结一企业背景双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，总资产100多亿元，员工65000人，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。

双汇集团在全国18个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到各地。

双汇集团拥有国家级技术中心、国家认可实验室和博士后工作站，建立有高素质的产品研发队伍。

围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、400多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。

双汇肉制品是“中国名牌”，双汇集团是国家质检总局授予的“国家质量管理卓越企业”。

二企业环境分析1 宏观环境分析⑴行业分析目前我国有肉类生产企业40多家，而火腿肠产量占整个肉制品产量的三分之一，年销售额达541.4亿元人民币，出口创汇8.41亿。

我国肉类生产市场基本上呈现着本土品牌一花独放的状况，并且产品的集中度也很高，一批拥有先进设备和工艺、规模不断扩大、营销体系完善的企业在市场上的知名度越来越高，品牌知名度越来越大，竞争优势越来越凸现，像河南的双汇、山东的金锣和江泉、南京的雨润、山东的得利斯等，其中前4家企业生产的产品占市场份额的80％左右。

这些企业已发展成为集饲养、屠宰、加工、销售、科研为一体的集团公司，产品辐射的范围日益扩大，有的已走向国际市场。

随着肉类加工企业的发展和壮大，近年来在火腿肠行业正蕴藏着一些新的动向，火腿肠市场的发展历程为我们呈现出一部典型的产业发展史。

火腿肠市场经历了导入时期——一个品牌独步天下，到多个品牌火腿肠纷纷涌入市场，再到后来的诸侯争霸。

双汇集团产业现状分析报告1. 引言双汇集团是中国领先的肉制品加工企业，拥有超过30年的历史。

该集团主要从事猪肉制品的加工、生产和销售，以其高品质的产品和强大的市场份额而闻名。

本报告旨在对双汇集团当前的产业现状进行全面分析，并提供一些建议，以便集团能够继续保持市场领先地位。

2. 产业规模与竞争力双汇集团在中国猪肉制品市场拥有强大的竞争力。

根据最新的数据，该集团占据了中国冷冻猪肉市场的约30%份额，成为该市场的绝对领先者。

双汇集团的产品广泛销售于中国各地，并出口到多个国家和地区，如欧洲、东南亚和中东地区。

高品质的产品、广泛的销售网络和稳定的市场份额是双汇集团保持竞争力的关键因素。

3. 供应链管理与生产技术双汇集团注重供应链管理和生产技术创新，以确保产品质量和生产效率。

集团建立了完整的供应链系统，从养殖基地到生产厂家再到销售渠道，实现了全程控制和追溯。

同时，双汇集团引入了先进的生产技术和自动化设备，提高了生产效率和产品质量。

这些举措有助于集团降低成本，提高产品竞争力。

4. 品牌建设与市场推广双汇集团一直致力于品牌建设和市场推广，以增强品牌知名度和市场占有率。

该集团通过广告投放、体育赛事赞助等手段提高品牌曝光度。

此外，双汇集团积极参与公益事业，增强了企业社会责任感，进一步提升了品牌形象。

结果，双汇成为了中国最受欢迎的猪肉制品品牌之一。

5. 持续创新与发展双汇集团在持续创新方面做出了很大努力，以应对市场的变化和消费者需求。

该集团积极引入新产品和新工艺，并通过市场研究和数据分析优化产品组合。

此外，双汇还合作建立了研发中心，加强技术创新和新产品的开发。

持续创新是双汇集团在激烈竞争中保持领先地位的重要战略。

6. 面临的挑战与未来发展方向尽管双汇集团在中国市场取得了巨大成功，但仍面临一些挑战。

首先，消费者对健康和安全食品的需求日益增长，要求产品高质量、低添加剂。

其次，环境保护和可持续发展成为越来越重要的议题，集团需要加大环保投入和提高资源利用效率。

双汇食品调研报告双汇食品是中国领先的肉制品生产商，生产和销售各种肉制品，如火腿、香肠和熟食等。

本文将对双汇食品进行调研，并撰写一份1000字的调研报告。

一、公司概况双汇食品成立于1956年，总部位于山东省聊城市。

公司以丰富的品种和优质的产品质量在国内外享有良好的声誉。

目前，双汇食品已在全国多个城市设立了分支机构和销售网络，品牌影响力逐渐扩大。

二、产品分析双汇食品的产品包括火腿、香肠、熟食和其他相关肉制品。

公司注重产品质量和安全，拥有先进的生产设备和技术，通过严格的生产流程和质量控制，确保产品的安全和口感。

公司还对产品进行营养价值的研究和提升，以满足不同消费者的需求。

三、市场竞争分析肉制品市场竞争激烈，双汇食品面临着来自国内外多家竞争对手的竞争。

根据数据显示，双汇食品作为领先的肉制品品牌，市场份额持续增长。

其产品既满足了大众对肉制品的需求，又能够不断创新，推出符合时代潮流的新品种。

四、销售渠道和营销策略双汇食品通过多种渠道进行产品销售，包括超市、便利店和电商平台等。

公司积极运用互联网技术，通过在线销售和品牌宣传，拓展消费者群体。

此外，双汇食品还积极参与各种促销活动，提供消费者各种购买奖励和折扣，增加产品的销售量。

五、消费者调研和品牌声誉双汇食品注重对消费者需求的了解和满足，通过市场调研和消费者问卷调查等方式，了解消费者的喜好和产品改进的方向。

同时，双汇食品注重品牌声誉的建设，积极参与公益事业，提高社会责任感和品牌形象。

六、未来发展和展望双汇食品在产品质量、安全和品牌声誉方面都具备竞争优势，为未来的发展奠定了良好的基础。

预计未来，双汇食品将通过进一步提升产品品质和服务，拓展国内外市场份额，开拓新的销售渠道，提高品牌知名度。

双汇食品还将加强研发，推出更多符合消费者需求的新品种，不断满足消费者的口味。

七、结论通过对双汇食品的调研，我们可以看到它在肉制品市场具有竞争优势，并且拥有良好的发展前景。

双汇食品的产品质量得到了广大消费者的认可，品牌的知名度和声誉在不断提高。

1.双汇集团简介双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，目前总资产达200亿元，员工6万多人，年肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2011年中国企业500强排序中列166位。

双汇集团始终坚持围绕“农”字做文章，围绕肉类加工上项目，依靠“优质、高效、拼搏、创新、敬业、诚信”的企业精神，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，企业实现了持续、快速、健康发展：80年代中期企业年销售收入不足1000万元，1990年突破1亿元，2003年突破100亿元，2010年突破500亿元，2011年达到503亿元。

双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，在全国15个省市建有20多家现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到全国各地。

双汇集团在新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，开拓海外市场，每年进出口贸易额突破1亿美元。

双汇集团坚持用大工业的思路发展现代肉类工业，先后投资40多亿元，从发达国家引进先进的技术设备4000多台套，高起点、上规模、高速度、高效益建设工业基地，形成了以屠宰和肉制品加工业为主，养殖业、饲料业、屠宰业、肉制品加工业、化工包装、彩色印刷、物流配送、商业外贸等主业突出、行业配套的产业群。

双汇集团坚持自主创新，打造创新型企业。

双汇拥有国家级的技术中心、国家认可实验室和博士后工作站，建立有高素质的产品研发队伍。

围绕消费转型和产业升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉制品的产品群，满足消费需求。

双汇集团坚持用现代物流业改造传统的屠宰业，率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，实现热鲜肉、冷冻肉向冷鲜肉转变，传统销售向连锁经营转变，改变传统的“沿街串巷、设摊卖肉”旧模式，结束了中国卖肉没有品牌的历史，引导了行业的发展方向，双汇开创中国肉类品牌。

案例题目：双汇发展研究报告班级：08财务管理1班小组成员：夏群敬何超一吕璇李晓佳林雅芳肖剑萍完成日期：2011年11月6日目录一、公司简介 (3)（一）经营范围 (3)（二）公司介绍 (3)二、会计分析（李晓佳） (4)（一）确定关注对象及其相应会计政策或估计 (4)（二）分析主要会计政策和会计估计 (4)三、财务分析（林雅芳、肖剑萍） (10)（一）盈利能力分析（肖剑萍） (11)（二）偿债能力分析（肖剑萍） (13)（三）资产管理能力分析（肖剑萍） (16)（四）关于盈利能力分析的补充（林雅芳） (17)（五)现金流量分析（林雅芳） (19)（六）成本费用分析（林雅芳） (20)（七)成长性分析（林雅芳） (21)四、战略分析（何超一、吕璇） (22)（一）从发展看双汇一体化战略（何超一） (22)（二）竞争战略分析（吕璇） (25)（三）双汇集团总体发展战略小结（何超一） (27)五、前景分析（夏群敬） (28)（一）行业分析 (28)（二）公司分析 (29)（三）SWOT分析 (33)（四）针对“瘦肉精”事件的分析 (36)（五）前景预测 (37)（六）总结 (41)一、公司简介（一）经营范围畜禽屠宰、肉类食品及食品加工、包装、销售(国家专项规定的除外)，蛋制品、水产品、速冻食品、罐头、方便食品的生产销售，技术咨询服务，化工产品销售(不含易燃易爆危险品)，食品行业的投资，销售代理，物流及其相关经营业务的配套服务。

主要产品为食品加工及销售。

（二）公司介绍河南双汇实业股份有限公司系由河南省漯河市双汇实业集团有限责任公司以其对漯河市肉类联合加工厂(简称“肉联厂”)的股权投资所代表的净资产，及其所属火腿肠生产分厂和辅助材料生产分厂的全部生产经营性净资产，独家发起并向社会公开发行股票而拟设立的股份有限公司。

本公司属食品加工行业，其中“双汇”牌火腿肠系列产品是国内肉类加工行业中的名牌产品。

公司现有具九十年代国际先进水平的火腿肠生产线100条，约占全国火腿肠生产线总数的30%，形成年产火腿肠20万吨、其他肉制品5万吨的生产能力，在全国肉制品行业中名列前茅。

双汇集团经营发展与战略方向双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，是中国最大的肉类加工基地。

早在2007年就居于中国食品行业龙头地位，品牌价值更是达到 107亿元。

而且在国际上，其产品畅销俄罗斯、欧盟等20多个国家和地区，集团的产品已居于国际肉类加工行业的前列，而目前肉制品的竞争日益激烈，面对竞争、展望未来，双汇必须清楚自己的处境，采取相应的战略对策以实现集团的美好愿景。

一、产业环境分析现有竞争者：我国肉类市场基本上呈现出本土品牌一支独放的局面，一批拥有先进技术设备、规模较大、销售和运营体系完善的企业在市场上的知名度越来越高，品牌影响力越来越大，像双汇集团、雨润食品、金锣集团、江泉等，其中前三家企业占据了肉制品市场份额的75%以上，产业的集中度很高。

潜在进入者：肉制品行业属于资金和技术密集型行业，资本要求高。

具有硬件技术设备投入量大、分销渠道铺设成本高、食品安全风险及卫生资格检验认证多等特点，因此行业的进入壁垒较高。

供应商的议价能力：规模较大肉制品企业为确保安全、保证原料供应一般都具自己的饲料厂、养殖厂、屠宰厂且规模较大。

如雨润食品有雨润禽业：雨润禽业是雨润集团旗下集饲料研发与生产、种禽繁育、家禽规模饲养、家禽屠宰加工、禽病防治于一体的大型综合性事业部。

而双汇具有自己完善的全产业链。

从外部采购的份额虽然占比较大，但一般会向多个厂商采购且对单个供应商都设定了最高限额，因此单个供应商的议价能力较弱。

购买者的议价能力：肉制品的消费终端以自己的专营店、连锁店和各大超市为主。

一些超大的连锁超市如家乐福、沃尔玛等具有一些议价能力，其他小超市议价能力较弱，而具体到单个的顾客购买者议价能力则更弱些。

二、竞争环境分析——竞争对手以雨润为主双汇集团的肉类产品主要竞争对手主要有雨润、金锣、江泉等，他们具有相似的技术、分销渠道、及客户服务等，构成了一个完备的战略群组。

群组内的竞争会非常激烈，竞争越激烈对每个企业的市场份额和利润的威胁就越大，而从近几年的营业额、年均增长率以及各个厂商的市场占有率来看，雨润是双汇最有力的竞争对手。

双汇发展调研报告双汇发展调研报告一、调研目的及背景双汇发展是中国领先的肉制品加工企业，也是全球最大的猪肉制品加工企业之一。

本次调研旨在了解双汇发展的发展现状、业务模式、市场竞争情况以及未来发展趋势，为投资者提供决策参考。

二、调研方法本次调研采用了多种方法，包括查阅相关文献资料、实地考察双汇发展的生产基地和销售渠道、与公司高层管理人员进行面对面访谈等。

三、调研结果与分析1. 公司概况双汇发展成立于1984年，总部位于中国江苏省涟水县。

公司主要业务涵盖猪肉、牛肉、鸭肉和鸡肉等肉制品的加工、生产和销售。

多年来，双汇发展始终坚持高品质、安全可靠的产品理念，赢得了广大消费者的信赖和认可。

公司产品已在中国市场建立了强大的品牌效应，并在全球范围内拓展了出口业务。

2. 业务模式双汇发展采用了一条龙的业务模式，从养殖环节到加工、包装和销售环节都拥有自己的生产线和专业团队。

公司在中国建立了庞大的销售网络，通过直营店、超市、电商平台等多种渠道向消费者提供产品。

同时，双汇发展也与国内外的供应商和合作伙伴建立了稳定的合作关系，确保原材料的供应和质量控制。

3. 市场竞争情况在中国的肉制品市场，双汇发展面临激烈的竞争。

包括嘉禾股份、大自然集团等在内的许多企业都进入了这一市场，并且依靠自身的优势展开了激烈的竞争。

与此同时，消费者对肉制品质量、食品安全和可持续发展的要求也在不断增加，这为企业提出了更高的要求。

4. 未来发展趋势随着中国消费者的不断升级和对高品质肉制品需求的增加，双汇发展有望进一步扩大市场份额。

同时，公司也将加大研发投入，引进新技术、新设备，提升产品品质和生产效率。

此外，双汇发展还将积极推进国内外市场的拓展，寻找更多的合作机会。

四、调研结论双汇发展作为中国领先的肉制品加工企业，具有一定的市场竞争力和发展潜力。

公司拥有完整的产业链和强大的销售网络，产品质量可靠，广受消费者认可。

未来，双汇发展将继续加强研发创新，提高产品品质，扩大市场份额，并积极参与国内外市场竞争，为投资者提供可靠的投资机会。

双汇的SWOT分析：内部环境分析S（strength）优势1.终端渠道已逐步完善，在通路上拥有超市和批市双重优势，并相当强的竞争力；2.集团优势明显，在基础原材料价格控制以及基础科学研究上具备绝对优势；3、分公司本地化生产、营销策略，可以有效的抑制竞争对手的扩展；4、相对灵活的市场操作机制，反应灵敏、迅速；代理和经销机制灵活；5、借助于央视等媒体的广告宣传和较为密集的专卖连锁终端，具备强大的复合品牌效应；6、已经培养出一批有竞争力的拳头产品。

W（weakness）劣势1、低温产品线采取跟进策略，一味的模仿竞争对手产品特别是雨润产品，品牌个性不突出；2、产品研发能力不够，反方向研发产品，保质期过长，未能考虑到环境、健康等方面的消费潮流；3、广泛采取代理制的营销模式，对市场终端，特别是大型零售终端的掌控性较差；4、产品的区域化特征不明显，全国一盘棋，产品推广风险性较大。

5、品牌定位模糊，对品牌提升不利。

外部环境分析O (opportunity）机会1、随着人们生活水平的提高和健康意识的的不断增强，对营养价值较高的低温肉制品需求量不断增长；2、随着现代物流的发展，冷链系统的不断完备，中、小城市、农村的低温肉食品需求可以得到满足；3、不断增加的现代销售渠道、超市卖场的增加，使低温肉食品消费更加便利。

4、国内的原料肉、肠衣、大豆蛋白等生产原辅料控制，使企业处于垄断地位，抗风险能力大大高于竞争对手，一定程度长遏止了同类企业的发展壮大。

5、作为国有大型企业，获得政府在政策和技术、资金上的支持远远大于其它企业。

T （threat）威胁1、消费差异化需求明显，同质化的产品很难长期获得消费者的青睐；2、竞争对手特别是地方小企业对当地市场采取低价策略或依靠地方保护政策进入低温肉食品市场，导致市场份额减少。

3、区域性消费趋势明显，全国性的口味将不能满足消费者的需求。

4、国外品牌的进入，特别是一些国外肉类大鳄的进入，必然打破目前的市场格局。

双汇SWOT分析优势Strengths1．双汇集团的整个生产、加工、配送环节有着严格有效的质量管理体系，达到了国际先进标准。

2．双汇集团是目前中国最大的肉类加工基地，其在围绕肉类加工上项目，不断进行管理创新、技术创新、市场创新，使企业实现了持续、快速、健康发展。

3．双汇集团的总资产周转率、净资产周转率很高，经营周期也比较短，其周转速度快，营运能力强。

4．双汇集团的研发能力较强，加工基地区域优势明显，企业品牌价值高。

5.双汇集团的终端渠道已逐步完善，在通路上拥有超市和批市双重优势，并相当强的竞争力。

劣势Weaknesses1．双汇集团在全国的市场占有率相对较低，且利润率偏低。

2．双汇集团对许多投资者的加盟要求过高。

3．由于瘦肉精事件，使双汇集团的企业信誉和形象受到质疑。

4．原类肉质量的不确定性。

5．品牌个性不突出，如：一味的模仿竞争对手。

6．双汇集团作为一个传统的国有企业，在品牌管理上仍然保留了强烈的国有企业色彩。

机会Opportunities1．随着人们生活水平的提高和健康意识的的不断增强，消费者对营养价值较高的低温肉制品需求量不断扩大，市场容量加大。

2．政府在政策上对双汇集团的大力支持。

3．不断增加的现代销售渠道、超市卖场的增加，使低温肉食品消费更加便利。

威胁Threats1．双汇集团面临雨润食品、金锣集团等竞争对手的挑战。

2．受到传统肉类行业的冲击，行业竞争激烈。

3、区域性消费趋势明显，全国性的口味将很难满足消费者的需求。

4．地方保护主义的存在，在很大程度上阻碍了双汇集团商业连锁前进的步伐。

5．人才的匮乏与流失。

双汇集团发展战略与风险分析班级：10审计1班姓名：***学号：**********目录一、双汇集团的发展历程及不同阶段的发展战略 (2)（一）第一阶段（1958年-1984年） (2)（二）第二阶段（1984年-1992年） (2)（三）第三阶段（1992年-1997年） (2)（四）第四阶段（1998年-2008年） (2)（五）第五阶段（2008年-至今） (2)二、双汇集团的发展战略 (3)（一）外部环境分析 (3)1.宏观环境分析 (3)2.产业环境分析 (4)3.市场需求分析 (6)（二）内部环境分析 (6)1.企业资源与能力分析 (6)2.SWOT分析 (8)（三）战略分析 (10)1.多元化战略 (10)2.成本领先战略 (10)3.差异化策略 (10)4.国际化战略 (11)三、双汇集团的发展战略存在的问题及对策探讨 (13)（一）发展战略存在的问题 (13)（二）对策探讨 (14)双汇集团发展战略与风险分析一、双汇集团的发展历程及不同阶段的发展战略（一）第一阶段（1958年-1984年）没有发展战略，企业一直是连年亏损、惨淡经营。

（二）第二阶段（1984年-1992年）品牌发展的前期准备阶段1984年，万隆担任厂长，对企业锐意改革，严格管理，开始了从计划经济导向向市场经济导向的转变。

1992年，生产出第一根双汇火腿肠，标志着双汇从此真正参与国内市场经济的竞争。

（三）第三阶段（1992年-1997年）蓬勃发展阶段在这个阶段，双汇火腿肠定位于中高端市场，向目标市场提供单一、同质但规格不同的产品。

在价格上与春都和郑荣保持一致，实行高质高价。

（四）第四阶段（1998年-2008）稳健调整阶段自1998年开始，双汇进入稳健调整时期。

在对本行业的牢牢控制中，双汇稳键地调整营销策略和传播策略，获得快速的发展。

（五）第五阶段（2008-至今）国际化发展战略阶段2007年，双汇成立双汇国际，预示着双汇集团要开始国际化发展。

双汇发展行业报告双汇发展是中国著名的食品加工企业，主要从事肉制品的生产和销售。

在过去的几年里，双汇发展取得了长足的发展，成为了行业内的领军企业。

本报告将对双汇发展所处的行业进行分析，并对其未来发展进行展望。

一、行业概况。

肉制品行业是中国食品行业中的一个重要分支，随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，肉制品消费需求不断增加。

同时，随着科技的进步和生产技术的提高，肉制品行业的市场规模也在不断扩大。

双汇发展作为行业内的领军企业，一直在行业的发展中发挥着重要作用。

二、双汇发展的发展历程。

双汇发展成立于1993年，经过多年的发展，已经成为了中国最大的肉制品加工企业之一。

公司产品涵盖火腿、香肠、午餐肉等多个品类，销售网络遍布全国各地。

双汇发展以其优质的产品和良好的信誉赢得了广大消费者的信赖，成为了行业内的领军企业。

三、双汇发展的市场地位。

双汇发展在肉制品行业中占据着重要的市场地位，其产品覆盖面广，销售网络完善。

双汇发展一直致力于产品质量的提升和品牌形象的塑造，赢得了广大消费者的认可。

在市场竞争激烈的情况下，双汇发展凭借其优质的产品和良好的品牌形象，稳占市场份额，成为了行业内的领军企业。

四、双汇发展的发展战略。

双汇发展一直致力于产品研发和生产技术的提升，不断推出新品种，满足消费者的多样化需求。

同时，双汇发展加大了对销售网络的建设和市场推广的力度，不断提升品牌知名度和市场份额。

双汇发展还积极拓展国际市场，加强与国际大型超市的合作，提升产品的国际竞争力。

五、双汇发展的未来展望。

随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，肉制品消费需求将会继续增加。

双汇发展作为行业内的领军企业，将会继续发挥其优势，不断提升产品质量和品牌形象，满足消费者的需求。

双汇发展还将加大对科技研发的投入，不断提升生产技术和产品品质，提升企业的竞争力。

同时，双汇发展还将加大对国际市场的拓展，积极开拓海外市场，提升产品的国际竞争力。

总之，双汇发展作为中国肉制品行业的领军企业，一直在行业的发展中发挥着重要作用。

双汇火腿背景调查：优势与劣势第一篇：双汇火腿背景调查：优势与劣势双汇集团是在中国最早从事高温肉制品的企业，因此，从目前看，可以说双汇集团在肉制品加工行业处于领先地位的，它在各个方面都具有一定的优势。

下面我们从双汇集团的高温肉制品中的火腿产品分析双汇集团在所处行业的优势。

一.双汇火腿肠优势分析双汇火腿肠是双汇集团属于双汇高温肉制品，双汇集团在火腿制品方面，最先引进了国外先进的生产设备和质量检测检疫设备，因此，双汇火腿肠在高温肉制品行业具有以下优势：1.严格的产品质量和安全。

双汇火腿肠拥有先进的生产和检测设备，双汇集团始终把产品的质量和安全高于一切的理念，在双汇火腿肠的生产过程中，无论是从饲料的生产，牲畜的养殖，然后到牲畜的屠宰和分割，再是双汇高温肉制品的制作，直到各大卖场，都有严格的质量安全的检测检疫，始终把双汇产品质量安全看做企业的生命。

2.产品功效和价格优势。

双汇火腿的多类产品热量低，含有多种营养成分，利于综合吸收。

在国内市场上，由于其品种多，产品档次不一，形成了不同的价格，蛋相对价格较低，争取了更多的消费者。

3.产品的品牌优势。

双汇是最早在中国生产火腿肠的企业之一，而且双汇品牌已经在全国范围内有了一定的知名度和美誉度，这对于我们在双汇火腿肠的营销和市场的开拓有着积极得影响，在品牌忠诚的影响下，会形成巨大的消费因素。

目前为止，双汇这个品牌已经将近107亿元的品牌价值，因此，可以说一个好的品牌是一个企业的无形的资产。

4．市场规模的优势。

双汇集团经过十几年的发展，已形成较大的市场规模，和较高的市场占有率，俨然成为我国火腿第一品牌，其规模优势是其他许多企业无法比拟的。

5.现代化的物流配送体系。

随着双汇集团的不断地发展壮大，双汇集团认识到了现代化物流的重要性，在企业中，设置了物流部，并且把全国的物流系统相连接，这样既能及时的掌握需求的动向，也进一步降低了我们的运输成本。

6.良好的营销渠道和网络。

双汇集团的经营方式主要以直营店、加盟店和合资店为主，双汇已经在全国范围内建立起了它广阔的营销渠道，它在各终端销售商的铺货率较高，几乎每家终端零售商店都能购买到双汇火腿肠，在现代食品行业，谁拥有完善的营销渠道，谁就赢得了发展壮大的机遇，因此，渠道对一个企业也是至关重要的。

双汇食品的华农营销环境分析一、案例背景2011-03-21，央视315特别行动节目，曝光了双汇集团属下的齐源双汇食品有限公司在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉，对其无疑是重大的打击。

双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，围绕消费转型和产品升级，进行中式产品的改造、西式产品的引进、屠杀行业的精深加工，做出了200多种冷鲜肉、200多种调理制品、600多种肉质品的产品群。

目前市场上上市的产品主要有Q趣、玉米风味肠、台式烤香肠等等多种产品。

二、分析环境（一）人口环境分析华农教育超市主要消费群体学生，人流量大且集中分布，给超市带来的稳定营业额是非常乐观的。

对于中百超市，人流量主要为学生以及周边小区居民，人流流动性较强，消费群体范围更大。

（二）经济环境分析在校大学生，大学生平均月生活费在500-800之间上下，对于零食类的食品，根据不同的性别差异也有很大的区别，女生相对节俭，而男生花钱相对也比较随意，一般在零食上的花费相对而言，月生活基本都在100至300之间。

而中百超市周边的主要顾客群都是以个体家庭消费为主，月生活消费都是在1000元以上，实际的结果还得以市场调研结论为主，经济实力比学生强很多。

（三）政治法律环境分析国务院联合工作组针对制售以及添加瘦肉精的企业和人员、监管系统惊醒了专项调查，全国各地食品检验部门针对各个地区的双汇食品部门做了相关检验，经过各个地区的检验报告显示，此次“瘦肉精”事件只是在齐源双汇食品有限公司发现。

对待此事，双汇集团表示，任何一家双汇食品企业，供应的生猪和原辅料要绝对的安全无害，供应前要签订质量安全承诺书，不采购有“瘦肉精”的猪，不交售有“瘦肉精”的猪，凡提供有毒有害等违禁非食品原料的供应商，必须承当相应的法律责任。

经过走访，明显发现，继“双汇瘦肉精事件”后，校内超市在出售双汇食品时，是没有附带任何相关食品安全证书的，而中百超市出示了的食品安全检验报告。

（五）技术环境分析双汇集团打下口号“大八道检验”。