新课标高考第一轮复习必修一第二章组成细胞的分子

第二章 组成细胞的分子一、元素1.大量元素：C 、H 、O 、N 、P 、S 、K 、Ca 、Mg 等微量元素：Fe 、Mn 、B 、Zn 、Mo 、Cu 等2.鲜重（活的状态）：O 最多， 水>蛋白质>脂质>糖类 干重 ：C 最多， 蛋白质>脂质>糖类❖ 生物与非生物的统一性：组成细胞的元素，在非生物界（无机自然界或说无机环境）都能找到， 没有一种化学元素为细胞所特有。

❖ 生物与非生物的差异性：细胞与非生物相比，各种元素的相对含量不同。

❖ 组成细胞的元素大多以化合物的形式存在二、化合物1. : 水2. 细胞中含量最大的有机化合物：蛋白质。

三、 化合物的鉴定:鉴定原理: 某些化学试剂能与生物组织中的有关有机化合物发生特定的颜色反应.最基本基本主要必需元素无机化合物：水、无机盐有机化合物1.蛋白质2.核酸3.糖类4.脂质一、组成蛋白质的基本单位: 氨基酸: 一个氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基,且连接在同一个碳原子上. 除此之外,该碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团.2.R基决定氨基酸种类20种。

4.氨基酸含有的元素：C、H、O、N（少量氨基酸含S）二、氨基酸形成蛋白质氨基酸的结构通式1. 构成方式: 脱水缩合2.连接两个氨基酸分子的化学键：肽键（-NH-CO-）3.脱去的水中H来自羧基、氨基，O来自羧基两个氨基酸分子缩合而成的化合物，叫做二肽三、蛋白质多样性的原因氨基酸种类、数目、排列顺序不同,肽链的盘曲折叠方式及其空间结构不同四、蛋白质的功能1.催化功能（大多数酶）2.结构功能（结构蛋白）3.运输功能（血红蛋白）4信息传递功能或叫调节功能（部分激素如胰岛素）5.免疫功能（所有抗体）五、盐析：加入无机盐溶液，可逆，蛋白质结构没有变化。

变性：高温、重金属盐。

不可逆，蛋白质空间结构被破坏，但肽键未断裂，仍能与双缩脲试剂产生紫色反应。

六、计算：1.脱水数 = 肽键数 = 氨基酸数－肽链数2.氨基酸=肽链数+R基上的氨基酸3.基数=肽链数+R基上的羧基数4.N原子数=各氨基酸中N的总数 = 肽链数+肽键数+R基上的N原子数5.O原子数=各氨基酸中O的总数-脱水数=2×肽链数+肽键数+R基上的O原子数6.蛋白质分子量=氨基酸平均分子量×氨基酸数-18×脱水数遗传信息的携带者/遗传信息的载体/遗传物质——核酸4种4种二、1.细胞生物核酸： 2种：DNA、RNA磷酸： 1种五碳糖： 2种：核糖、脱氧核糖碱基： 5种：A腺嘌呤、C胞嘧啶、G鸟嘌呤、T胸腺嘧啶、U尿嘧啶核苷酸： 2类8种：脱氧核糖核苷酸（DNA基本组成单位）4种核糖核苷酸（RNA基本组成单位）4种磷酸五碳糖碱基核酸： 1种：DNA磷酸： 1种五碳糖： 1种：脱氧核糖碱基： 4种：A腺嘌呤、C胞嘧啶、G鸟嘌呤、T胸腺嘧啶核苷酸： 4种：脱氧核糖核苷酸（DNA基本组成单位）4种核酸： 1种：RNA磷酸： 1种五碳糖： 1种：核糖碱基： 4种：A腺嘌呤、C胞嘧啶、G鸟嘌呤、U尿嘧啶核苷酸： 4种：核糖核苷酸（RNA基本组成单位）4种三、观察DNA和RNA在细胞中的分布实验1.材料：口腔上皮细胞2.染色剂：甲基绿吡罗红混合染色剂（必须混合使用）3.方法步骤：(一制二解三冲洗，染色之后再观察）（1）制片（用生理盐水即质量分数为0.9%的NaCl溶液来维持细胞形态）（2）水解（盐酸的作用：①改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞②使染色质中DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合）（3）冲洗（缓水流冲洗）（4）染色（5）观察（选择染色均匀、色泽浅的区域）中的糖类和脂质●不是能源物质的糖类：核糖、脱氧核糖、纤维素●多糖的基本单位（单体）:葡萄糖二、细胞中的脂质分解产生能量● 相同质量的脂肪和糖原分解，脂肪耗氧多，释放的能量多。

必修1易错知识第1章走近细胞1、病毒与其他生物相比显著特征是没有细胞结构，一般由核酸和蛋白质组成；其生活和繁殖只能在活细胞中进行（病毒不能独立生活，只能寄生。

培养病毒必需利用活细胞，不能用一般的培养基）。

2、一个分子和原子无生命，是系统，但不是生命系统。

生命系统的层次中可含“非生物成分”。

3、一个单细胞生物既属于细胞层次，又属于个体层次（某种生物不一定属于一个结构层次）；病毒不属于结构层次。

4、与动物相比植物缺少系统层次，单细胞生物缺少组织、器官和系统。

5、细菌中绝大多数种类是营腐生或寄生生活的异养生物6、原核细胞无细胞核、无核膜、无核仁无染色体（质），有环状裸露DNA形成的拟核。

原核生物唯一的细胞器：核糖体7、绝大多数原核细胞有细胞壁，支原体无细胞壁。

原核细胞壁不含纤维素，真菌（如酵母菌、霉菌）细胞壁也不含纤维素。

8、蓝藻是一类生物，不是一种生物（错误说法：湖泊中的蓝藻是一个种群）8、蓝藻等部分原核生物无叶绿体和线粒体，但仍可进行光合作用和有氧呼吸，场所在细胞质中；对于真核生物若无叶绿体和线粒体则不能进行光合作用和有氧呼吸。

9、真核细胞中不是所有基因都遵循（线粒体、叶绿体中的基因不遵循）10、阐明了动植物（不是所有生物）都以细胞为基本单位，论证了生物界的统一性；揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性。

（细胞学说没有揭示细胞的多样性）（细胞学说没有提出细胞分裂）第2章组成细胞的分子1、大量元素和微量元素都是生物体生命活动必需的。

生物体内的元素不一定是生物体必需2、鲜重时含量最多的元素：O；鲜重（或干重）时数量最多的元素：H3、无机自然界中的元素在生物体内不一定找得到。

生物体内的元素，无机自然界一定找得到生物界与非生物界的统一性：组成细胞的化学元素，在无机在自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。

生物界与非生物界的差异性：细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同组成不同生物体的化学元素种类大体相同，但某些元素的含量相差很大4、蛋白质的元素组成：主要是C、H、O、N，有的还有S、Fe等（蛋白质中的氮元素主要在肽键中）。

2023届高考生物一轮复习专题走进细胞及细胞的分子组成（2019新人教版必修一第一章、第二章）高频考点：1.蛋白质的结构和功能2.核酸的组成、鉴定分类与鉴定3.有机物的鉴定实验教材知识点梳理考点一走进细胞一、细胞学说及其建立1.建立者：主要是德国植物学施莱登和动物学家施旺。

2.基本内容：（1）细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来的，并由细胞核细胞产物所构成的。

（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对其他细胞共同组成的整体的生命起作用。

（3）新细胞可以从老细胞产生，新细胞都是由细胞分裂产生的。

3.意义：揭示了细胞的统一性和生物结构的统一性二、细胞是最基本的生命层次1.生命活动离不开细胞的原因病毒→无细胞结构，必须寄生在活细胞中才能增殖单细胞生物→依靠单个细胞完成各种生命活动多细胞生物→依赖各种分化的细胞共同完成复杂的生命活动2.生命系统的结构层次细胞→组织→器官→系统→个体→种群→群落→生态系统→生物圈（1）地球上最基本的生命系统是细胞。

（2）最大的生命系统是生物圈，植物没有系统层次，单细胞生物没有组织、器官、系统三个层次。

（3）病毒无细胞结构，不能独立生存。

（4）地球上最早的生命形式：单细胞生物三、多种多样的细胞原核细胞：没有以核膜为界的细胞核常见的原核细胞蓝藻菌（1）结构（2）生活方式：自养型生物，因其体内含有叶绿素和藻蓝素，所以能进行光合作用真核生物：含有以核膜为界的细胞核考点二组成细胞的元素和无机物1.组成细胞的元素（1）来源及存在方式——从无机自然界中有选择地吸收获取，主要以化合物的形势存在。

（2）分类大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等C：最基本元素C、H、O、N：基本元素C、H、O、N、P、S：主要元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等2.组成细胞的无机化合物——水（1）水的存在形势及作用①水的产生：a、有氧呼吸的第三阶段b、氨基酸脱水缩合c、多糖的合成d、DNA的复制和转录e、ADP形成A TPf、暗反应②水的存在形式：结合水：组合结构的重要组成成分自由水：a、良好溶剂b、生化反应的介质c、参与生化反应d、物质运输③水的利用：a、多糖、蛋白质、脂肪、核酸的分解b、光反应中水的光解c、有氧呼吸第二阶段中水的利用d、A TP的水解e、DNA、RNA的水解f、肝糖原的水解（2）水的含量及其比较水生动物＞陆生动物；幼年个体＞成年个体＞老年个体；代谢旺盛的细胞＞衰老的细胞3.组成细胞的无机化合物——无机盐无机盐的存在形式及功能存在形式：主要是离子形式存在吸收方式：主要为主动运输功能：①一组成：组成离子化合物，如Mg2+—叶绿素、Fe2+—血红蛋白②二调节：调节酸或碱，如HCO32-、HPO42-等③二维持：维持生命活动，如血钙过高——肌肉无力；过低——抽搐维持渗透压，如Na+、Cl-等考点三蛋白质的结构与功能1.组成蛋白质的氨基酸及其种类元素组成：C、H、O、N等结构通式：结构特点：至少有一个氨基和一个羧基，都有一个氨基和一个羧基连接在一个碳原子上种类（根据能否在人体内合成）：能→非必要氨基酸（12种）不能→必需氨基酸（8种，婴儿有9种）2.蛋白质的结构（1）合成场所：核糖体决定（2）形成过程+ + H 2Oa 、这种结合方式称为脱水缩合，两个氨基酸分子经该过程形成的产物是二肽和水。

专题1 细胞的分子组成专题分析➢题型解读该专题内容基础，容易理解，高考中常以选择题的形式命题，难度不大➢考向分析围绕结构决定功能的角度，侧重对知识的熟练掌握。

➢答题技巧抓住核心关键词，结合题中情景，精准定位课本相关知识。

对点训练一、单选题1．生物体内参与生命活动的生物大分子可由单体聚合而成，构成蛋白质等生物大分子的单体和连接键以及检测生物大分子的试剂等信息如下表。

单体连接键生物大分子检测试剂或染色剂葡萄糖—①—②③蛋白质④⑤—核酸⑥根据表中信息，下列叙述错误的是（）A．①可以是淀粉或糖原B．②是氨基酸，③是肽键，⑤是碱基C．②和⑤都含有C、H、O、N元素D．④可以是双缩脲试剂，⑥可以是甲基绿和吡罗红混合染色剂2．某同学所做相关高中生物实验得到的结果，如图a~d所示。

下列叙述正确的是（）A．图a视野中的橘黄色脂肪颗粒是经苏丹III染液染色处理的B．图b视野中发生质壁分离的细胞取自紫色洋葱鳞片叶内表皮C．图c中位于最宽条带上的色素在层析液中的溶解度最高D．图d细胞中染色体将逐渐变成细长而盘曲的染色质丝3．国际种子库旨在把世界各地各种植物种子保存在地下仓库里，以防因全球物种迅速缩减而造成物种灭绝。

入库保存前需要对种子进行清洗、干燥等处理，然后密封包装存入约-18℃的冷库。

下列有关叙述错误的是（）A．大豆种子富含蛋白质，其匀浆可用作鉴定蛋白质的材料B．入库前的干燥处理能有效降低种子中自由水的含量C．-18℃的低温使种子细胞的蛋白质发生不可逆的变性失活D．给密封包装袋充入氮气，能减小细胞呼吸速率以减少物质消耗4．球状蛋白分子空间结构为外圆中空，氨基酸侧链极性基团分布在分子的外侧，而非极性基团分布在内侧。

蛋白质变性后，会出现生物活性丧失及一系列理化性质的变化。

下列叙述错误的是（）A．蛋白质变性可导致部分肽键断裂B．球状蛋白多数可溶于水，不溶于乙醇C．加热变性的蛋白质不能恢复原有的结构和性质D．变性后生物活性丧失是因为原有空间结构破坏5．自2022年5月以来，欧洲多国爆发由于感染猴痘病毒（一种含包膜的双链DNA病毒）引发的疫情。

分子与细胞第二章组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物一、一、生物界与非生物界具有统一性：组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到二、生物界与非生物界存在不同性：组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同二、组成生物体的化学元素有20多种：主要元素；C、O、H、N、S、P；细胞含量最多4种元素（也称大体元素）：C、O、H、N；水无机物的化合物脂质有机物糖类核酸三、在活细胞中含量最多的化合物是水（85％-90％）；含量最多的有机物是蛋白质（7％-10％）；占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。

第二节生命活动的主要承担者------蛋白质一、相关概念：氨基酸：蛋白质的大体组成单位，组成蛋白质的氨基酸约有20种。

脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水。

肽键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）。

二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物，只含有一个肽键。

多肽：由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。

肽链：多肽通常呈链状结构，叫肽链。

二、氨基酸分子通式：NH2︱R — C H —COOH三、氨基酸结构的特点：每种氨基酸分子至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH），而且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上（如：有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸）；R基的不同致使氨基酸的种类不同。

四、蛋白质多样性的原因是：组成蛋白质的氨基酸种类、数量、排列顺序不同，多肽链空间结构千变万化。

五、蛋白质的主要功能（生命活动的主要承担者）：① 组成细胞和生物体的重要物质，如肌动蛋白；② 催化作用：绝大多数的酶；③ 调节作用：一些激素如胰岛素、生长激素；④ 免疫作用：如抗体，抗原；⑤ 运输作用：如红细胞中的血红蛋白。

细胞膜上的载体六、有关计算：① 肽键数= 脱去水分子数= 氨基酸数量—肽链数② 至少含有的羧基（—COOH）或氨基数（—NH2）= 肽链数③蛋白质分子量 = 氨基酸分子量×氨基酸个数–脱去水分子的个数×18第三节遗传信息的携带者------核酸一、核酸的种类：脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA）二、核酸的作用：是细胞内携带遗传信息的物质，对于生物的遗传、变异和蛋白质的合成具有重要作用。

第二章组成细胞的分子1、组成细胞的化学元素在都能找到，没有那种元素是特有的，体现了生物界和非生物界的。

但是每种化学元素的含量大不相同，体现了生物界和非生物界的。

2、组成细胞的大量元素有；其中是最基本元素，是基本元素，是主要元素。

3、组成细胞的微量元素有，量虽少，但必不可少，在生物体重发挥着极其重要的作用。

4、细胞鲜重中含量最多的是元素，干重中含量最多的元素是，细胞中数目最多的元素是。

5、细胞中的元素大多以的形式存在。

组成细胞的化合物可以分为和两类。

主要的无机化合物有和，主要的有机化合物有、、、四种。

细胞中含量最多的化合物是，有机化合物是。

6、化合物的鉴定：实验原理有色反应的实验在选择实验材料时应选择无色、浅色接近白色的材料，制作的临时装片时因选择薄而均匀的薄片。

常见的还原性糖有。

7、蛋白质：组成元素，基本单位，大约种，每种氨基酸分子至少含有一个（）和一个（）连在同一个碳原子上，这个碳原子还要连有一个和一个。

决定氨基酸的种类。

氨基酸可以分为和，人体需要补充的氨基酸是氨基酸的结构通式为：8、氨基酸通过的方式形成蛋白质。

氨基酸互相结合时，一个氨基酸分子的（）与另一个氨基酸分子的（）相连接，通时脱去一分子水，这种结合方式叫做，连接两个氨基酸分子的化学键（）叫做。

由两个氨基酸缩合而成的化合物叫做，多个氨基酸缩合而成的含有多个肽键的叫，多肽呈链状，叫做。

肽链能形成具有的蛋白质分子。

9、在细胞内，每种氨基酸的成百上千，氨基酸形成肽链时，的氨基酸的千变万化，因此蛋白质分子的是极其多样的，这就是蛋白质种类繁多的原因。

蛋白质的结构多种多样，在细胞中承担的功能也是多种多样。

10、n个氨基酸形成m条肽链，肽键数=水分子数= ，至少的氨基数=至少的羧基数=蛋白质的相对分子质量=11、蛋白质的空间结构改变，丧失原有活性的现象为。

能破坏蛋白质中的氢键和离子键，使蛋白质变性，蛋白质的变性作用一般比较激烈，是不可逆的。

12、蛋白质的功能：蛋白质是生命活动的13、核酸：，包括两大类，一类是，简称；一类是简称。