2081311 营养、食品与健康(本科段)

【专业介绍】营养与食品卫生专业介绍营养与食品卫生专业介绍一、专业概述专业名称：营养与食品卫生专业代码：610318营养与食品卫生专业它属公共卫生与防治医学一级学科下的一个二级学科。

它就是研究食物、营养与人体身心健康关系的一门学科。

本学科具备很强的科学性、社会性和应用性，与国计民生的关系密切，它在加深我国人民体质、防治疾病、维护和提升身心健康水平等方面起至着关键促进作用。

本门课程实际上涵盖既有区别又存有密切联系的两门学科，即为营养学和食品卫生学。

营养与食品卫生专业介绍二、培养目标营养与食品卫生专业主要培育面向21世纪的，具有食品生产、食品营养、食品安全、食品质量掌控等各领域的基本知识、基础理论和技能，掌控食品质量检测技术和检测方法，熟识技术监督和质量法规的德、智、体全面发展的应用型高等技术性人才。

能够在食品企业、商检、卫生防疫等领域，专门从事和营养与食品质量安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、实验等有关的工作营养与食品卫生专业介绍三、培养要求营养与食品卫生专业培育掌控营养与食品卫生学的系统理论、科学知识和基本实验技能，具备宽阔和稳固的基础和基本实验操作方式技术；介绍本学科的发展历史、现状，以及所研究领域的最新学术动态；具备单一制专门从事本专业实际工作和基础科研的能力。

学位论文应当具备较为关键的学术意义或应用领域价值，并具备一定的创新性，在深度和广度两方面均需达至适当的建议；熟练掌握一门外语，能够写作本专业该语种的外文资料，并具备一定的写作能力和展开国际学术交流能力；能够在研究中娴熟采用计算机。

营养与食品卫生专业介绍四、主要课程现代仪器分析、高等食品化学、现代微生物学技术、高级生物化学、现代食品加工技术、现代食品拆分技术、高等分析化学、食品安全与质量管理、功能食品学、现代营养学、实验动物学、防治医学、食品卫生与毒理、营养与食品科学技术研究进展、矿物质与微量元素营养、现代生化与免疫系统技术、分子生物学实验技术等。

普通高职高专专业目录（统计用）（高职高专专业代码与普通本科专业代码对照表）高职高专代码名称本科专业代码名称510000 农林牧渔大类090000 农学/管理学510100 农业技术类090100 植物生产类510101 作物生产技术090101 农学510102 种子生产与经营090107 种子科学与工程510103 设施农业技术090109 设施农业科学与工程510104 观光农业090101 园艺510105 园艺技术090102 园艺510106 茶叶生产加工技术090104 茶学510107 中草药栽培技术090101 农学510108 烟草栽培技术090105 烟草510109 植物保护090103 植物保护510110 植物检疫090101 农学510111 农产品质量检测090101 农学510112 茶艺090104 茶学510113 绿色食品生产与经营090101 农学510114 绿色食品生产与检测090101 农学510130 药用植物栽培加工090101 农学510131 食药用菌090101 农学510199 农业技术类新专业090199 植物生产类新专业510200 林业技术类090300 森林资源类510201 林业技术090301 林学510202 园林技术090301 林学510203 森林资源保护090302 森林资源保护与游憩510204 野生植物资源开发与利用090302 森林资源保护与游憩510205 野生动物保护090303 野生动物与自然保护区管理510206 自然保护区建设与管理090303 野生动物与自然保护区管理510207 森林生态旅游090302 森林资源保护与游憩510208 林产化工技术090301 林学510209 木材加工技术090301 林学510210 森林采运工程090301 林学510211 商品花卉090301 林学510212 森林工程技术090301 林学510213 城市园林090301 林学510251 林副新产品加工090301 林学510299 林业技术类新专业090399 森林资源类新专业510300 畜牧兽医类090600 动物医学类510301 畜牧兽医090601 动物医学510302 畜牧090601 动物医学510303 饲料与动物营养090601 动物医学510304 特种动物养殖090601 动物医学510305 兽医090601 动物医学510306 中兽医医药090601 动物医学510307 动物防疫与检疫090601 动物医学510308 兽药生产与营销090601 动物医学510310 动物医学090601 动物医学510350 蚕桑技术090101 农学510351 动物科学与技术090101 农学510399 畜牧兽医类新专业090699 动物医学类新专业510400 水产养殖类090700 水产类510401 水产养殖技术090701 水产养殖学510402 水生动植物保护090701 水产养殖学510403 海洋捕捞技术090702 海洋渔业科学与技术510404 渔业综合技术090702 海洋渔业科学与技术510499 水产养殖类新专业090799 水产类新专业510500 农林管理类110400 农业经济管理类510501 农业经济管理110401 农林经济管理510502 农村行政管理110401 农林经济管理510503 乡镇企业管理110401 农林经济管理510504 林业经济信息管理110401 农林经济管理510505 渔业资源与渔政管理110401 农林经济管理510506 农业技术与管理110401 农林经济管理510507 林业信息工程与管理110401 农林经济管理510551 都市林业资源与林政管理110401 农林经济管理510599 农林管理类新专业110499 农业经济管理类新专业520000 交通运输大类080000 工学520100 公路运输类081200 交通运输类520101 公路运输与管理081201 交通运输520102 高等级公路维护与管理081201 交通运输520103 路政管理081201 交通运输520104 汽车运用技术081201 交通运输520105 交通安全与智能控制081201 交通运输520106 城市交通运输081201 交通运输520107 公路监理081201 交通运输520108 道路桥梁工程技术081202 交通工程520109 工程机械控制技术081202 交通工程520110 工程机械运用与维护081202 交通工程520112 公路机械化施工技术081202 交通工程520113 公路工程管理081202 交通工程520114 公路工程造价管理081202 交通工程520199 公路运输类新专业081299 交通运输类新专业520200 铁道运输类081200 交通运输类520201 高速铁道技术081201 交通运输520202 电气化铁道技术081201 交通运输520203 铁道车辆081201 交通运输520204 铁道机车车辆081201 交通运输520205 铁道通信信号081201 交通运输520206 铁道交通运营管理081201 交通运输520207 铁道运输经济081201 交通运输520208 铁道工程技术081202 交通工程520299 铁道运输类新专业081299 交通运输类新专业520300 城市轨道运输类081200 交通运输类520301 城市轨道交通车辆081201 交通运输520302 城市轨道交通控制081201 交通运输520303 城市轨道交通工程技术081202 交通工程520304 城市轨道交通运营管理081201 交通运输520399 城市轨道运输类新专业081299 交通运输类新专业520400 水上运输类081200 交通运输类520401 航海技术081205 航海技术520402 水运管理081201 交通运输520403 国际航运业务管理081201 交通运输520404 海事管理081208 海事管理520405 轮机工程技术081206 轮机工程520406 船舶工程技术081201 交通运输520407 船舶检验081201 交通运输520408 航道工程技术081202 交通工程520409 船机制造与维修081206 轮机工程520411 船舶舾装081207 物流工程520499 水上运输类新专业081299 交通运输类新专业520500 民航运输类081200 交通运输类520501 民航运输081201 交通运输520502 飞行技术081204 飞行技术520503 空中乘务081201 交通运输520504 航空服务081201 交通运输520505 民航商务081201 交通运输520506 航空机电设备维修081201 交通运输520507 航空电子设备维修081201 交通运输520508 民航特种车辆维修081201 交通运输520509 航空通信技术081201 交通运输520510 空中交通管理081201 交通运输520511 民航安全技术管理081201 交通运输520512 航空油料管理和应用081201 交通运输520513 飞机制造技术081201 交通运输520514 航空港管理081201 交通运输520515 航空电子电气技术081201 交通运输520516 飞机维修081201 交通运输520517 飞机控制设备与仪表081201 交通运输520520 航空发动机装配与试车081201 交通运输520599 民航运输类新专业081299 交通运输类新专业520600 港口运输类081200 交通运输类520601 港口业务管理081207 物流工程520602 港口物流设备与自动控制081207 物流工程520603 集装箱运输管理081207 物流工程520604 港口工程技术081207 物流工程520605 报关与国际货运081207 物流工程520606 港口与航运管理081207 物流工程520607 港口机械应用技术081207 物流工程520699 港口运输类新专业081299 交通运输类新专业520700 管道运输类081200 交通运输类520701 管道工程技术081207 物流工程520702 管道工程施工081207 物流工程520703 管道运输管理081207 物流工程520799 管道运输类新专业081299 交通运输类新专业520801 交通运营管理081201 交通运输530000 生化与药品大类080000 工学/药学530100 生物技术类081800 生物工程类530101 生物技术及应用081801 生物工程530102 生物实验技术081801 生物工程530103 生物化工工艺081801 生物工程530104 微生物技术及应用081801 生物工程530199 生物技术类新专业081899 生物工程类新专业530200 化工技术类081100 化工与制药类530201 应用化工技术081101 化学工程与工艺530202 有机化工生产技术081101 化学工程与工艺530203 高聚物生产技术081101 化学工程与工艺530204 化纤生产技术081101 化学工程与工艺530205 精细化学品生产技术081101 化学工程与工艺530206 石油化工生产技术081101 化学工程与工艺530207 炼油技术081101 化学工程与工艺530208 工业分析与检验081101 化学工程与工艺530209 化工设备维修技术081101 化学工程与工艺530210 涂装防护工艺081101 化学工程与工艺530211 化工设备与机械080307 化工设备与机械530221 花炮生产与管理081101 化学工程与工艺530299 化工技术类新专业081199 化工与制药类新专业530300 制药技术类081100 化工与制药类530301 生化制药技术081102 制药工程530302 生物制药技术081102 制药工程530303 化学制药技术081102 制药工程530304 中药制药技术081102 制药工程530305 药物制剂技术081102 制药工程530306 药物分析技术081102 制药工程530399 制药技术类新专业081199 化工与制药类新专业530400 食品药品管理类100800 药学类530401 食品药品监督管理100807 应用药学530402 药品质量检测技术100807 应用药学530403 药品经营与管理100807 应用药学530404 保健品开发与管理100807 应用药学530406 技术监督与商检070406 动植物检疫530499 食品药品管理类新专业100899 药学类新专业540000 资源开发与测绘大类080000 工学540100 资源勘查类080100 地矿类540101 国土资源调查080105 资源勘查工程540102 区域地质调查及矿产普查080105 资源勘查工程540103 煤田地质与勘查技术080105 资源勘查工程540104 油气地质与勘查技术080105 资源勘查工程540105 水文地质与勘查技术080105 资源勘查工程540106 金属矿产地质与勘查技术080105 资源勘查工程540107 铀矿地质与勘查技术080105 资源勘查工程540108 非金属矿产地质与勘查技术080105 资源勘查工程540109 岩矿分析与鉴定技术080103 矿物加工工程540110 宝玉石鉴定与加工技术080103 矿物加工工程540112 矿山资源开发与管理080707 矿物资源工程540199 资源勘查类新专业080199 地矿类新专业540200 地质工程与技术类080100 地矿类540201 矿山地质080104 勘查技术与工程540202 工程地质勘查080104 勘查技术与工程540203 水文与工程地质080104 勘查技术与工程540204 钻探技术080104 勘查技术与工程540205 地球物理勘查技术080104 勘查技术与工程540206 地球物理测井技术080104 勘查技术与工程540207 地球化学勘查技术080104 勘查技术与工程540208 地质灾害与防治技术080104 勘查技术与工程540210 工程地震与工程勘察080104 勘查技术与工程540251 岩土工程技术080104 勘查技术与工程540299 地质工程与技术类新专业080199 地矿类新专业540300 矿业工程类080100 地矿类540301 煤矿开采技术080101 采矿工程540302 金属矿开采技术080101 采矿工程540303 非金属矿开采技术080101 采矿工程540304 固体矿床露天开采技术080101 采矿工程540305 沙矿床开采技术080101 采矿工程540306 矿井建设080101 采矿工程540307 矿山机电080101 采矿工程540308 矿井通风与安全080101 采矿工程540309 矿井运输与提升080101 采矿工程540310 冶金工艺与设备080101 采矿工程540311 矿山安全技术与监察080101 采矿工程540399 矿业工程类新专业080199 地矿类新专业540400 石油与天然气类080100 地矿类540401 钻井技术080102 石油工程540402 油气开采技术080102 石油工程540403 油气储运技术080102 石油工程540404 油气藏分析技术080102 石油工程540405 油田化学应用技术080102 石油工程540406 石油与天然气地质勘探技术080102 石油工程540407 石油工程技术080102 石油工程540411 宝玉石鉴定与营销080208 宝石及材料工艺学540499 石油与天然气类新专业080199 地矿类新专业540500 矿物加工类080100 地矿类540501 矿物加工技术080103 矿物加工工程540502 选矿技术080103 矿物加工工程540503 选煤技术080103 矿物加工工程540504 煤炭深加工与利用080103 矿物加工工程540505 煤质分析技术080103 矿物加工工程540506 选矿机电技术080103 矿物加工工程540599 矿物加工类新专业080199 地矿类新专业540600 测绘类080900 测绘类540601 工程测量技术080901 测绘工程540602 工程测量与监理080901 测绘工程540603 摄影测量与遥感技术080902 遥感科学与技术540604 大地测量与GPS定位技术080902 遥感科学与技术540605 地理信息系统与地图制图技术080902 遥感科学与技术540606 地籍测绘与土地管理信息技术080902 遥感科学与技术540607 矿山测量080901 测绘工程540608 测绘与地理信息技术080901 测绘工程540609 测绘工程技术080901 测绘工程540699 测绘类新专业080999 测绘类新专业550000 材料与能源大类080000 工学550100 材料类080200 材料类550101 金属材料与热处理技术080202 金属材料工程550102 冶金技术080201 冶金工程550103 高分子材料应用技术080204 高分子材料与工程550104 复合材料加工与应用技术080206 复合材料与工程550105 材料工程技术080206 复合材料与工程550106 建筑装饰材料及检测080203 无机非金属材料工程550107 无机非金属材料工程技术080203 无机非金属材料工程550108 建筑材料工程技术080206 复合材料与工程550109 磨料磨具制造080202 金属材料工程550199 材料类新专业080299 材料类新专业550200 能源类080500 能源动力类550201 热能动力设备与应用080501 热能与动力工程550202 城市热能应用技术080501 热能与动力工程550203 农村能源与环境技术080504 能源与环境系统工程550204 制冷与冷藏技术080501 热能与动力工程550205 制冷与空调技术080504 能源与环境系统工程550206 工业热工控制技术080501 热能与动力工程550207 反应堆与加速器080501 热能与动力工程550299 能源类新专业080599 能源动力类新专业550300 电力技术类080600 电气信息类550301 发电厂及电力系统080601 电气工程及其自动化550302 电厂设备运行与维护080601 电气工程及其自动化550303 电厂热能动力装置080601 电气工程及其自动化550304 火电厂集控运行080601 电气工程及其自动化550305 小型水电站及电力网080601 电气工程及其自动化550306 供用电技术080601 电气工程及其自动化550307 电网监控技术080601 电气工程及其自动化550308 电力系统继电保护与自动化080601 电气工程及其自动化550309 高压输配电线路施工运行与维护080601 电气工程及其自动化550310 农村电气化技术080601 电气工程及其自动化550311 电厂化学080601 电气工程及其自动化550312 输变电工程技术080601 电气工程及其自动化550399 电力技术类新专业080699 电气信息类新专业560000 土建大类080000 工学/管理学560100 建筑设计类080700 土建类560101 建筑设计技术080701 建筑学560102 建筑装饰工程技术080701 建筑学560103 中国古建筑工程技术080701 建筑学560104 室内设计技术080708 景观建筑设计560105 环境艺术设计080708 景观建筑设计560106 园林工程技术080708 景观建筑设计560199 建筑设计类新专业080799 土建类新专业560200 城镇规划与管理类080700 土建类560201 城镇规划080702 城市规划560202 城市管理与监察080702 城市规划560203 城镇建设080702 城市规划560299 城镇规划与管理类新专业080799 土建类新专业560300 土建施工类080700 土建类560301 建筑工程技术080703 土木工程560302 地下工程与隧道工程技术080703 土木工程560303 基础工程技术080703 土木工程560399 土建施工类新专业080799 土建类新专业560400 建筑设备类080700 土建类560401 建筑设备工程技术080704 建筑环境与设备工程560402 供热通风与空调工程技术080704 建筑环境与设备工程560403 建筑电气工程技术080704 建筑环境与设备工程560404 楼宇智能化工程技术080704 建筑环境与设备工程560405 工业设备安装工程技术080704 建筑环境与设备工程560406 供热通风与卫生工程技术080704 建筑环境与设备工程560411 机电安装工程080704 建筑环境与设备工程560499 建筑设备类新专业080799 土建类新专业560500 工程管理类110100 管理科学与工程类560501 建筑工程管理110104 工程管理560502 工程造价110105 工程造价560503 建筑经济管理110104 工程管理560504 工程监理110104 工程管理560505 电力工程管理110104 工程管理560506 工程质量监督与管理110104 工程管理560507 建筑工程项目管理110104 工程管理560599 工程管理类新专业110199 管理科学与工程类新专业560600 市政工程类080700 土建类560601 市政工程技术080704 建筑环境与设备工程560602 城市燃气工程技术080704 建筑环境与设备工程560603 给排水工程技术080705 给水排水工程560604 水工业技术080704 建筑环境与设备工程560605 消防工程技术080704 建筑环境与设备工程560606 建筑水电技术080704 建筑环境与设备工程560699 市政工程类新专业080799 土建类新专业560700 房地产类110200 工商管理类560701 房地产经营与估价110201 工商管理560702 物业管理110212 物业管理560703 物业设施管理110201 工商管理560799 房地产类新专业110299 工商管理类新专业570000 水利大类080000 工学570100 水文与水资源类080800 水利类570101 水文与水资源080802 水文与水资源工程570102 水文自动化测报技术080802 水文与水资源工程570103 水信息技术080802 水文与水资源工程570104 水政水资源管理080802 水文与水资源工程570199 水文与水资源类新专业080899 水利类新专业570200 水利工程与管理类080800 水利类570201 水利工程080801 水利水电工程570202 水利工程施工技术080801 水利水电工程570203 水利水电建筑工程080801 水利水电工程570204 灌溉与排水技术080801 水利水电工程570205 港口航道与治河工程080803 港口航道与海岸工程570206 河务工程与管理080803 港口航道与海岸工程570207 城市水利080801 水利水电工程570208 水利水电工程管理080801 水利水电工程570209 水务管理080801 水利水电工程570210 水利工程监理080801 水利水电工程570211 农业水利技术080801 水利水电工程570212 水利工程造价管理080801 水利水电工程570299 水利工程与管理类新专业080899 水利类新专业570300 水利水电设备类080800 水利类570301 水电站动力设备与管理080801 水利水电工程570302 机电设备运行与维护080801 水利水电工程570303 机电排灌设备与管理080801 水利水电工程570304 水电站设备与管理080801 水利水电工程570399 水利水电设备类新专业080899 水利类新专业570400 水土保持与水环境类080800 水利类570401 水土保持080802 水文与水资源工程570402 水环境监测与分析080802 水文与水资源工程570499 水土保持与水环境类新专业080899 水利类新专业580000 制造大类080000 工学580100 机械设计制造类080300 机械类580101 机械设计与制造080301 机械设计制造及其自动化580102 机械制造与自动化080301 机械设计制造及其自动化580103 数控技术080301 机械设计制造及其自动化580104 电机与电器080301 机械设计制造及其自动化580105 玩具设计与制造080303 工业设计580106 模具设计与制造080303 工业设计580107 材料成型与控制技术080302 材料成型及控制工程580108 焊接技术及自动化080302 材料成型及控制工程580109 工业设计080303 工业设计580110 计算机辅助设计与制造080301 机械设计制造及其自动化580111 精密机械技术080301 机械设计制造及其自动化580112 医疗器械制造与维护080301 机械设计制造及其自动化580113 焊接质量检测技术080302 材料成型及控制工程580114 激光加工技术080301 机械设计制造及其自动化580115 飞行器制造工艺081503 飞行器制造工程580116 钢结构建造技术080302 材料成型及控制工程580117 家具设计与制造082002 木材科学与工程580118 假肢与矫形器设计与制造080622 假肢矫形工程580119 机械质量管理与检测技术080301 机械设计制造及其自动化580120 内燃机制造与维修080301 机械设计制造及其自动化580150 电线电缆制造技术080302 材料成型及控制工程580151 锁具设计与工艺080303 工业设计580199 机械设计制造类新专业080399 机械类新专业580200 自动化类080600 电气信息类580201 机电一体化技术080601 电气工程及其自动化580202 电气自动化技术080601 电气工程及其自动化580203 生产过程自动化技术080601 电气工程及其自动化580204 电力系统自动化技术080601 电气工程及其自动化580205 计算机控制技术080605 计算机科学与技术580206 工业网络技术080605 计算机科学与技术580207 检测技术及应用080601 电气工程及其自动化580208 理化测试及质检技术080601 电气工程及其自动化580209 液压与气动技术080601 电气工程及其自动化580210 包装自动化技术081403 包装工程580299 自动化类新专业080699 电气信息类新专业580300 机电设备类080600 电气信息类580301 机电设备维修与管理080601 电气工程及其自动化580302 数控设备应用与维护080601 电气工程及其自动化580303 自动化生产设备应用080601 电气工程及其自动化580304 医用电子仪器与维护080601 电气工程及其自动化580305 医学影像设备管理与维护080601 电气工程及其自动化580306 医疗电子工程080601 电气工程及其自动化580307 设备安装技术080601 电气工程及其自动化580309 导弹维修080601 电气工程及其自动化580311 冶金设备应用与维护080601 电气工程及其自动化580312 电气设备应用与维护080601 电气工程及其自动化580399 机电设备类新专业080699 电气信息类新专业580400 汽车类080300 机械类580401 汽车制造与装配技术080301 机械设计制造及其自动化580402 汽车检测与维修技术080301 机械设计制造及其自动化580403 汽车电子技术080301 机械设计制造及其自动化580404 汽车改装技术080301 机械设计制造及其自动化580405 汽车技术服务与营销080301 机械设计制造及其自动化580406 汽车整形技术080301 机械设计制造及其自动化580407 汽车运用与维修080301 机械设计制造及其自动化580408 摩托车制造与维修080301 机械设计制造及其自动化580499 汽车类新专业080399 机械类新专业590000 电子信息大类080000 工学590100 计算机类080600 电气信息类590101 计算机应用技术080605 计算机科学与技术590102 计算机网络技术080613 网络工程590103 计算机多媒体技术080605 计算机科学与技术590104 计算机系统维护080605 计算机科学与技术590105 计算机硬件与外设080605 计算机科学与技术590106 计算机信息管理080605 计算机科学与技术590107 网络系统管理080613 网络工程590108 软件技术080611 软件工程590109 图形图像制作080623 数字媒体艺术590110 动漫设计与制作080623 数字媒体艺术590111 计算机网络与安全管理080613 网络工程590113 游戏软件080611 软件工程590114 数据通信与网络系统080604 通信工程590115 航空计算机技术与应用080605 计算机科学与技术590116 软件开发与项目管理080611 软件工程590117 广告媒体开发080623 数字媒体艺术590118 三维动画设计080623 数字媒体艺术590119 计算机音乐制作080623 数字媒体艺术590199 计算机类新专业080699 电气信息类新专业590200 电子信息类080600 电气信息类590201 电子信息工程技术080603 电子信息工程590202 应用电子技术080603 电子信息工程590203 电子测量技术与仪器080603 电子信息工程590204 电子仪器仪表与维修080603 电子信息工程590205 电子设备与运行管理080603 电子信息工程590206 电子声像技术080603 电子信息工程590207 电子工艺与管理080603 电子信息工程590208 信息安全技术080603 电子信息工程590209 图文信息技术080603 电子信息工程590210 微电子技术080606 电子科学与技术590211 无线电技术080606 电子科学与技术590212 广播电视网络技术080617 广播电视工程590213 有线电视工程技术080617 广播电视工程590214 光电子技术071207 光电子技术科学590215 智能产品开发080606 电子科学与技术590216 信息技术应用080603 电子信息工程590217 音响工程080617 广播电视工程590218 电光源技术080606 电子科学与技术590219 电子产品质量检测080606 电子科学与技术590220 飞行器电子装配技术080606 电子科学与技术590221 信息技术应用080603 电子信息工程590223 无损检测技术080606 电子科学与技术590224 电子信息技术及产品营销080603 电子信息工程590225 电子表面组装技术080606 电子科学与技术590226 嵌入式系统工程080606 电子科学与技术590231 液晶显示与光电技术080606 电子科学与技术590299 电子信息类新专业080699 电气信息类新专业590300 通信类080600 电气信息类590301 通信技术080604 通信工程590302 移动通信技术080604 通信工程590303 计算机通信080604 通信工程590304 程控交换技术080604 通信工程590305 通信网络与设备080604 通信工程590306 通信系统运行管理080604 通信工程590307 卫星数字技术080604 通信工程590308 通信线路080604 通信工程590309 光纤通信080604 通信工程590310 邮政通信080604 通信工程590350 通讯工程设计与管理080604 通信工程590351 电信商务080604 通信工程590399 通信类新专业080699 电气信息类新专业600000 环保、气象与安全大类080000 工学/理学600100 环保类081000 环境与安全类600101 环境监测与治理技术081001 环境工程600102 环境监测与评价081001 环境工程600103 农业环境保护技术081001 环境工程600104 资源环境与城市管理081001 环境工程600105 城市检测与工程技术081001 环境工程600106 水环境监测与保护081001 环境工程600107 城市水净化技术081001 环境工程600108 室内检测与控制技术081001 环境工程600109 环境工程技术081001 环境工程600199 环保类新专业081099 环境与安全类新专业600200 气象类070900 大气科学类600201 大气科学技术070901 大气科学600202 大气探测技术070901 大气科学600203 应用气象技术070902 应用气象学600204 防雷技术070901 大气科学600299 气象类新专业070999 大气科学类新专业600300 安全类081000 环境与安全类600301 工业环保与安全技术081002 安全工程600302 救援技术081002 安全工程600303 安全技术管理081002 安全工程600304 安全保卫081002 安全工程600305 信息技术与地球物理080903 空间信息与数字技术600308 城市应急救援辅助决策技术081002 安全工程600399 安全类新专业081099 环境与安全类新专业610000 轻纺食品大类080000 工学610100 轻化工类081400 轻工纺织食品类610101 染整技术081402 轻化工程610102 高分子材料加工技术081402 轻化工程610103 制浆造纸技术081402 轻化工程610104 香料香精工艺081402 轻化工程610105 表面精饰工艺081403 包装工程610151 皮革制品设计与工艺081402 轻化工程610199 轻化工类新专业081499 轻工纺织食品类新专业610200 纺织服装类081400 轻工纺织食品类610201 现代纺织技术081405 纺织工程610202 针织技术与针织服装081405 纺织工程610203 丝绸技术081405 纺织工程610204 服装设计081406 服装设计与工程610205 染织艺术设计081406 服装设计与工程610206 纺织品装饰艺术设计081406 服装设计与工程610207 新型纺织机电技术081405 纺织工程610208 纺织品检验与贸易081405 纺织工程610209 纺织品设计081405 纺织工程610210 服装工艺技术081406 服装设计与工程610211 服装设计与加工081406 服装设计与工程610212 服装制版与工艺081406 服装设计与工程610214 服用材料设计与应用081406 服装设计与工程610250 服装养护技术081406 服装设计与工程610251 鞋类设计与工艺081406 服装设计与工程610299 纺织服装类新专业081499 轻工纺织食品类新专业610300 食品类081400 轻工纺织食品类610301 食品加工技术081401 食品科学与工程610302 食品营养与检测081401 食品科学与工程610303 食品贮运与营销081401 食品科学与工程610304 食品机械与管理081401 食品科学与工程610305 食品生物技术081401 食品科学与工程610306 农畜特产品加工081401 食品科学与工程610307 粮食工程081401 食品科学与工程610308 食品卫生检验081401 食品科学与工程610309 食品分析与检验081401 食品科学与工程610311 食品加工及管理081401 食品科学与工程610312 食品检测及管理081401 食品科学与工程610313 酿酒技术081401 食品科学与工程610314 粮油储藏与检测技术081401 食品科学与工程610315 乳品工艺081401 食品科学与工程610316 发酵技术081401 食品科学与工程610317 食品工艺与检测081401 食品科学与工程610318 营养与食品卫生081401 食品科学与工程610320 食品工艺技术081401 食品科学与工程610399 食品类新专业081499 轻工纺织食品类新专业610400 包装印刷类081400 轻工纺织食品类610401 包装技术与设计081403 包装工程610402 印刷技术081404 印刷工程610403 印刷图文信息处理081404 印刷工程610404 印刷设备及工艺081404 印刷工程。

自考本科专业目录汇总(各专业)篇一：自考本科专业(江苏2014年最新版)江苏2014年自考本科专业一览表最新版（按住Ctrl +鼠标左击专业名称可查看该专业要考试的科目）???????????????????? 2080705 电子工程（本科段）2007-05-24 2050202 日语(本科段) 2007-05-24 2030108 律师(本科段) 2007-05-24 2050437 艺术设计（本科段）2007-05-24 2050104 秘书学（本科段）2007-05-24 2020229 物流管理（本科段）2007-05-24 2020121 调查与分析（本科段）（委托）2007-05-24 2050305 新闻学(本科段) 2007-05-24 2030203 社会工作与管理(本科段) 2007-05-24 2020210 旅游管理(本科段) 2007-05-24 2020173 国际经济与贸易（本科段）2007-05-24 2020142 工商管理(本科段) 2007-05-24 2080702 计算机及应用(本科段) 2007-05-24 2050201 英语(本科段) 2007-05-24 2030106 法律(本科段) 2007-05-24 2050434 美术（本科段）2007-05-24 2030401 公安管理(本科段)（委托）2007-05-24 2020226 商务管理（本科段）2007-05-24 2020119 餐饮管理（本科段）2007-05-24 2020208 市场营销(本科段) 2007-05-24???????????????????? 2050302 广告学（本科段）2007-05-24 2030109 监所管理(本科段)（委托）2007-05-24 2100805 药学（本科段）2007-05-24 2082208 计算机信息管理(本科段)（委托）2007-05-24 2080745 计算机科学教育(本科段) 2007-05-24 2081102 环境工程（本科段）2007-05-24 2082218电子政务专业(本科段) 2007-05-24 2081311 营养、食品与健康（本科段）2007-05-24 2100804 中药学（本科段）2007-05-24 2082205 工业工程(本科段) 2007-05-24 2080709 计算机网络(本科段)（委托）2007-05-24 2080806 建筑工程(本科段) 2007-05-24 2100902 卫生事业管理（本科段）2007-05-24 2082213 信息管理与信息系统（本科段）2007-05-24 2100702 护理学(本科段) 2007-05-24 2081203 化学工程(本科段)（委托）2007-05-24 2080708 计算机通信工程(本科段) 2007-05-24 2090615 现代农业管理（本科段）2007-05-24 2090403 畜牧兽医（本科段）2007-05-24 2070302 化学教育(本科段) 2007-05-24 2040107教育管理(本科段) 2007-05-24 2060102历史教育(本科段) 2007-05-24???????????????????? 2070702地理教育(本科段) 2007-05-24 2040202思想政治教育(本科段) 2007-05-24 2070202 物理教育(本科段) 2007-05-24 2040102学前教育(本科段) 2007-05-24 2050206英语教育(本科段) 2007-05-24 2070402生物教育(本科段) 2007-05-24 2040112小学教育(本科段) 2007-05-24 2070102 数学教育(本科段) 2007-05-24 2050113汉语言文学教育(本科段) 2007-05-24 2081726 汽车维修与检测(本科段) 2013-05-02 2020218 人力资源管理(本科段) 2013-05-02 2080327 数控加工与模具设计(本科段) 2013-05-02 2040125 义务教育（本科段）2013-04-26 2080302机械制造及自动化（本科段）2013-04-26 2020314 销售管理专业（本科段）2011-08-23 2050460 游戏艺术设计（本科段）2010-05-27 2090115 园林专业(本科段)考试计划2010-05-25 2020267 公共管理专业（本科段）考试计划2010-05-25 2081308 食品科学与工程专业（本科段）2009-05-25 2050218 商务英语专业（本科段）2009-05-25 2020279 工程管理（本科段）2007-06-10 2020282 采购与供应管理（本科段）2007-06-10 ??????????? 2040110心理健康教育(本科段) 2007-05-24 2040302体育教育(本科段) 2007-05-24 2050438 动画设计（本科段）2007-05-24 2050105 汉语言文学(本科段) 2007-05-24 2020232 劳动和社会保障(本科段) 2007-05-24 2020120 金融管理（本科段）2007-05-24 2080307 机电一体化工程(本科段) 2007-05-24 2050309 公共关系（本科段）2007-05-24 2030302 行政管理学（本科段）2007-05-24 2020216 电子商务(本科段) 2007-05-24 2020117 审计学(本科段) 2007-05-24 2020204 会计(本科段) 2007-05-24篇二：本科专业本科专业（含本科段、独立本科段）自考生在各专业课程考试成绩合格后，都要进行毕业论文的撰写（工科类专业一般为毕业设计、医科类一般为临床实习）及其答辩考核。