古诗词中茶的别称

茶的别称茶叶的别称和雅称过百种，下面简单介绍一下：1.荼---出自【诗经】注：念tu，（音“涂”）2. 槚---出自【尔雅】注：念jia,（音“贾”）3. 荈---出自【尔雅】注：念chuan，（音“串”）4. 蔎---出自【尔雅】注：念she，（音“设”）5. 茗---出自【尔雅】注：念ming，（音“名”）6.斗---出自宋代黄儒《品茶要录》：茶之精绝者曰斗曰亚斗。

指制茶工业。

有些地方，茶事起于惊蛰前，其采芽如鹰爪。

初造曰试焙，又曰一火；次日二火。

因称其造一火曰斗，二火曰亚斗。

7.诧；8. 选；9. 姹；10. 瓜芦；11 .过罗；12. 物罗；13. 葭荼；14. 玉乳；15. 叶嘉；16. 选游；17. 苦荼---出自【尔雅】18. 苦梌---出自【唐本草】注：梌的余字有艹，念tu,该字打不出来。

19. 腊茶---出自【圣济总录】20. 芽茶---出自【简便单方】21. 茶芽---出自【本草别说】22. 细茶---出自【万氏家抄方】23. 葭茶---茶的古时名称。

24. 酪奴---出自【纲目】25. 芳芽---出自元代徐世隆诗：兔毫盏净啜芳芽26. 香茗---出自白居易《晚起》诗：融雪煎香茗，调酥煮乳糜。

27. 先春---出自宋朝沈遘诗：建溪石上摘先春，万里封包数数珍。

茶的异名。

28. 茗雪---出自同烹贡茗雪，一洗瘴茅秋。

指呈青白色的茶。

29. 雀舌----出自北宋.沈括《梦溪笔谈》：茶芽，古人谓之雀舌、麦颗，言其至嫩也。

另有沈括诗：尝茶篇：谁把嫩香名雀舌。

30. 皋芦---出自唐.皮日休《吴中苦雨因书一百韵寄鲁望》：十分煎皋卢，半榼挽醽醁（ling lu）。

另有唐.陆龟蒙《和茶具十咏·茶鼎》：曾过頳石下，又住清溪口。

且共荐皐卢，何劳倾斗酒。

《广州记》上说：皋卢，茗之别名，叶大而涩，南人以为饮。

31. 清友---出自宋苏易简《文房四谱》，叶嘉字清友﹐号玉川先生。

清友為茶也。

32. 嘉木---出自【茶经】第一章之源：茶者，南方之嘉木也。

古代喝茶的雅称
古代中国的文人雅士喜欢品茶，他们喝茶的方式与现代人有所不同，而且他们往往会赋予茶叶以雅称。

其中一些常见的雅称包括：
1. 茗：指高质量的茶叶，尤其是绿茶或白茶。

2. 涵：指把茶放入碗中，然后用开水冲泡。

3. 炒青：指将茶叶炒制后，使其变成干燥的状态。

4. 梅片：指一种茶叶，它的形状像梅花。

5. 龙井：指一种著名的绿茶，产自浙江杭州的龙井村。

6. 安吉白茶：指一种产自浙江安吉县的白茶，颜色淡绿，清香扑鼻。

7. 武夷山岩茶：指一种产自福建武夷山的烤青茶，口感浓郁。

这些雅称不仅体现了古代文人雅士对茶叶的品味与品质的追求，也反映了茶文化在古代中国的繁荣与发展。

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古代对茶的称呼
茶，是一种历经千年的中华传统饮品，有着丰富的文化内涵。

在古代，人们对茶有着不同的称呼，这些称呼反映了当时人们对茶的认知和文化背景。

首先，茶在古代被称为“茶”，这个称呼可以追溯到唐代。

唐代诗人陆龟蒙在《茶经》中提到：“茶，谓之茗”，说明当时“茶”就是一种普遍的称呼。

随着时间的推移，这个称呼逐渐被广泛接受，成为茶的正式名称。

其次，古代对茶的称呼还包括“饴糖”、“茶膏”等。

这是因为在古代，制茶技术还不够发达，茶叶通常被研磨成粉末状，再与水、糖等混合食用。

因此，人们常常用这些名称来指代茶制品。

此外，古代还有一些比较特殊的茶叶称呼，如“贡茶”、“御茶”等。

这些称呼通常是指宫廷或皇家专供的茶叶，是当时贵族阶层享用的高档茶品。

最后，古代还有一些地方性的茶叶称呼。

比如，福建地区的武夷岩茶被称为“武夷茶”；四川省成都地区的茶叶称为“蜀茶”等。

这些称呼反映了不同地区的茶文化和茶制品特色。

总之，古代对茶的称呼多种多样，反映了当时人们对茶的认识和文化背景，也为我们了解茶文化提供了宝贵的资料。

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茶的别名雅称作者：文潘春华来源：《中国食品》 2017年第3期自古以来，文人墨客对茶尤为青睐。

实际上，茶有时并不叫茶，在不同时期、不同地方，茶有许多不同的别名和雅称，其中一些茶名的雅称蕴义非凡，颇有情趣。

苦荼，古代蜀人茶的方言。

《尔雅·释木·》载：“ ，苦荼。

”晋人郭璞注：“今呼早采者为荼，晚取者为茗，一名，蜀人名之苦荼。

”郝懿行《尔雅义疏》曰：“今‘茶’字古作‘荼’……至唐陆羽著《茶经》，始减一画作‘茶’，今则知茶不复知荼矣。

”唐代陆羽在《茶经·七之事》中也道：“《华佗食论》：‘苦荼久食益意思。

’”茗有4种解释：1.茶芽。

《说文解字· 部》载：“茗，荼芽也。

从草名声，莫迥切”。

2.晚收的茶叶。

3.茶的别称，春秋时期的《晏子春秋》中称“茗”。

4.茶的嫩叶。

琼液，唐代皮日休《茶中杂咏·茶焙》曰：“初能燥金饼，渐见甘琼液。

”嘉木，简单却亲切，可见对茶这种树木之爱。

出自陆羽《茶经》中的“茶者，南方之嘉木也。

”香叶，唐代元稹《宝塔诗》曰：“茶，香叶、嫩芽。

”蔎，西汉末年杨雄在《方言》中称茶为“ 蔎”。

荈，西汉司马相如在《凡将篇》中称茶为“荈诧”。

甘露，茶的雅称。

唐代陆羽《茶经·七之事》引《宋录》曰：“新安王子鸾、豫章王子尚，诣昙济道人于八公山。

道人设茶茗，子尚味之曰：‘此甘露也，何言茶茗。

’”在子尚看来，茶已经是甘露了。

瑞草魁，唐代杜牧在其《题茶山》写道：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。

”杜牧给了茶一个瑞草之魁的名号，足见对茶之钟爱。

鸟嘴，茶的喻称。

因嫩茶头状如鸟嘴，故有此称，现在的雀舌也有此意。

出自唐代郑谷《峡中尝茶》诗：“吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。

”北宋沈括《梦溪笔谈》曰：“茶芽，古人谓之雀舌、麦颗，言其至嫩也。

”另有沈括诗《尝茶篇》：“谁把嫩香名雀舌”。

云华，茶生于山颠云雾处为佳，故称“云华”。

唐皮日休《寒日书斋即事》曰：“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。

古人喝茶的雅称叫什么喝茶的雅称喝茶这件事，古代人怎么叫呢?1、品茶常说：琴棋书画诗酒茶。

对于古代文人，喝茶是高雅的事，所以他们雅称为：品茶。

2、品茗茶有别称叫“茗”，很多时候茶、茗两字通用，品茶也叫品茗。

3、饮甘露古代刘宋在《宋录》写：此甘露也，何言茶茗?就是说，这杯里的不是茶水，是甘露。

后人沿用，把喝茶也雅称为：饮甘露。

4、佳茗从来佳茗似佳人。

好茶韵味无限，就如美人一般值得细细品味欣赏。

所以一杯好茶，雅称：佳茗。

5、沏香茗古时文人多爱清茶在侧，红袖添香的夜读。

茶味清香，故而喝茶又被称为：沏香茗。

喝茶对身体的好处1、众所周知的，茶能够提神每当疲倦的时候，喝上一杯茶往往就会精神振作起来。

这是因为茶中所含的茶素和茶单宁能使中枢神经兴奋，促进机体新陈代谢，加快血液循环，从而消除身体疲劳。

2、茶叶还可以解烟毒市场上一般的戒烟糖中所含的成分就是茶叶。

这是因为茶叶中的一些物质能使尼古丁沉淀，从而随着尿液的排出而排出体外。

3、饮茶可以减肥消瘦，滋润皮肤。

茶叶中的咖啡碱、叶酸、肌醇等物质能增强胃液分泌、调节脂肪代谢、降低血脂和胆固醇。

所以针对茶的诸多优点，市场上出现了越来越多的种类齐全的茶饮料。

4，饮茶可以防治蛀牙和龋齿在平时生活中，尤其是小孩子，会因为遗留在口腔中的食物渣滓发酵，产生酸类物质侵蚀牙釉质，使牙齿形成空洞而有蛀牙。

茶中含氟，氟能与牙齿中的钙化合，形成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”，这等于给牙齿加了层保护层，从而起到保护牙齿，防止蛀牙的作用。

喝茶对身体的坏处1、人如果经常性地大量饮用茶水容易造成人体胃液稀释严重，从而导致人体不能正常进行消化工作，产生消化不良、腹胀、腹痛等症状，长时期如此还送一个引起一系列的人体肠胃道疾病。

2、饮茶过多会阻碍人体对铁的吸收，从而引发缺铁性贫血。

大多数茶叶中都含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10%，当人体大量饮用浓茶后，鞣酸就会与铁质结合得更加充分，从而给人体对铁的吸收带来障碍和影响。

“茶”的14个雅称，光听着就茶香扑鼻茶文化博大精深，雅趣频生。

茶不仅养身，更可怡情。

懂得玩茶的人，生活总比别人多几分雅致和情调。

好茶配好名，各类茶除了有自己的美名，爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称，使茶不仅品来美，听来也醉！今天我们就来看看“茶”的各式雅称！云华俗话说“好山好水出好茶”，生于山巅云雾处的茶，不受污浊，故为上品。

“华”指事物最好的部分，所以古人称好茶佳茶为“云华”。

晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》一诗有云：“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。

”此外，“云华”也是云朵的别称，听来也甚是迷人！碧霞对茶的美喻。

元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：“红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。

”碧霞与云华一样，像天上才有的东西，令人无限向往！不夜侯“不夜侯”也是茶的雅号，是古人对茶的拟人的戏称。

西晋文人张华《博物志》就说：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。

意思是茶可提神，饮后夜不能睡，所以称“不夜侯”。

余甘氏余甘氏，是古人对茶的另一种拟人戏称。

茶水饮之甘甜可口，喝完更是唇齿留香，余味缠绵，故得此称。

“余甘氏”的典故出自宋·李郛的《纬文琐语》：“世称橄榄为馀甘子，亦称茶为馀甘子。

因易一字，改称茶为馀甘氏，免含混故也。

”余甘氏之名，使人听来也是回味无穷。

苦口师苦口师，是对茶的拟人戏称。

浓茶苦口，故称苦口师。

泡一杯浓茶，轻轻啜一口，微微苦涩盈满口，而细啜便觉苦尽甘来。

“苦口师”这一比喻用的甚妙，茶如人生之师，从中喝出哲理、品出道来，亦是件不简单的事。

仙芽仙芽，对茶的美称。

清胡怀琛《春日寄家兄闽中》：“海扇占春信，仙芽问五夷。

”仙家才有的嫩芽饮品，听着就想尝尝鲜！玉爪对茶的美称。

因茶泡开如鸟爪，故称玉爪。

宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。

”此外还有类似凤爪之类的比喻，如欧阳修称赞双井茶，有“西江水清江石老，石上生茶如凤爪”。

鸟嘴对茶的喻称。

因茶叶状似鸟嘴，故称鸟嘴。

古人的对茶的雅称
1. 甘露：出自《宋录》：“道人设茶茗，子尚味之曰：此甘露也，何言茶茗。

”
2. 灵草：出自《北魏·杨衒之·洛阳伽蓝记》：“惟茗不中，与酪作奴。

”
3. 佳茗：出自唐·刘禹锡《西山兰若试茶歌》：“僧言灵味宜幽寂，采采翘英为佳客。

”
4. 清友：出自唐·陆龟蒙《茶人》：“天赋识灵草，自然钟野姿。

”
5. 叶嘉：出自宋·苏易简《文房四谱·茶》：“叶嘉，字清友，号玉川先生。

清友谓茶也。

”
6. 嘉木：出自唐·陆羽《茶经》：“茶者，南方之嘉木也。

”
7. 鸟嘴：出自唐·郑谷《峡中尝茶》：“吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。

”
8. 甘露：出自《宋录》：“道人设茶茗，子尚味之曰：此甘露也，何言茶茗。

”
9. 香茗：出自唐·白居易《晚起》：“融雪煎香茗，调酥煮乳糜。

”
10. 苦荼：出自华佗《食论》：“苦荼欠食益意思。

”
11. 晚甘侯：出自唐·孙樵曾《送茶与焦刑部书》：“晚甘侯十五人，遣侍斋阁。

”
12. 瑞草魁：出自唐·杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。

”
此外，茶还有许多其他的雅称和别名，如“玉川先生”、“不夜侯”等。

茶的几个雅称别号七碗受至味，一壶得真趣。

空持百千偈，不如吃茶去。

茶文化博大精深，雅趣频生。

茶，还有别称雅号。

1、云华好山好水出好茶，生于山颠云雾处的茶，不受污浊，故为上品。

“华”指事物最好的部分，所以古人称好茶佳茶为“云华”。

晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》一诗有云：“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。

”2、碧霞与茶的情意，如调琴瑟，相看相悦，无限清欢。

碧霞与云华一样，像天上才有的东西，令人无限向往！元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：“红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。

”3、不夜侯喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦！西晋文人张华《博物志》就说：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。

意思是茶可提神，饮后夜不能睡，所以称“不夜侯”。

4、余甘氏茶可洗浮世尘埃，能解百忧千愁。

宋朝学者李郛在《纬文琐语》中说：“世称橄榄为余甘子，亦称茶为余甘子。

因易一字，改称茶为余甘氏，免含混故也。

”茶水饮之甘甜可口，喝完更是唇齿留香，余味缠绵，故得此称。

5、仙芽茶有佳人的柔情素心，有文人的慷慨气度，有智者的明净豁达，亦有高士的淡泊闲远。

清胡怀琛《春日寄家兄闽中》：“海扇占春信，仙芽问五夷。

”6、玉爪我要的一盏茶，落于茅舍篱院，菊圃水畔，有乡野之风，存田园之趣。

因茶泡开如鸟爪，故称玉爪。

宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。

”7、雀舌淡淡茶香，穿过厅堂，行至小院，随着早春的凉风，飘向溪涧幽谷，宁静深远。

茶芽似鸟雀的舌头，故称雀舌。

爱饮茶的乾隆帝，游江南时喜欢带玉泉山的泉水去烹茶，他有首茶诗《观采茶作歌》：“村男接踵下层椒，倾筐雀舌还鹰爪。

”8、瑞草魁汲水煮茶，案几上洁净的碗盏，一如安定的人生。

瑞草为香草，茶为瑞草之首，极言茶之佳美。

唐杜牧《题茶山》：“山实东吴秀，茶称瑞草魁。

”。

古风版”美称与雅号——中国古代的“茶之道
茶的文雅说法有：
茶：茶的名称很多，最直接也最通用的就是“茶”。

茗：大约在东汉时期，人们开始用“茗”表示茶。

古通萌，指草木的嫩芽，也有晚收的茶叶之意。

荈：指采摘时间较晚的茶或茶的老叶。

茶枪：指未展开的茶叶，是茶叶冲泡后的样子。

茶旗：与上面的“茶枪”相对，是茶叶冲泡后的样子。

茶叶泡开后，茶的嫩叶展开的芽如一面面小旗，故称茶旗。

荈本：荈（chuǎn）本，指粗茶。

粗茶并不是指粗劣的茶，指的是比较成熟的茶叶，因为采摘时间晚，所以又被称为老茶，即茶的老叶，后来粗茶泛指茶。

甘露：古人认为茶味甘美如露，故称“甘露”。

苦口师：是对茶的拟人戏称。

泡一杯浓茶，轻轻啜一口，微微苦涩盈满口，而细啜便觉苦尽甘来。

不夜侯：古人对茶的拟人的戏称。

鸡苏佛：鸡苏原为一种植物，其叶淡香，以此喻茶为“鸡苏佛”。

此外，还有嘉木、香叶、鸟嘴、仙芽等说法，都是古人对茶的美称和雅号。

“茶”的雅名俗称，你知道多少？『茶』茶文化博大精深，雅趣频生。

茶不仅养身，更可怡情。

懂得玩茶的人，生活总比别人多几分雅致和情调。

好茶配好名，各类茶除了有自己的美名，爱茶的古人也给他们赋予了很多雅称，使茶不仅品来美，听来也醉！今天我们就来看看“茶”的各式雅称！01云华俗话说“好山好水出好茶”，生于山巅云雾处的茶，不受污浊，故为上品。

“华”指事物最好的部分，所以古人称好茶佳茶为“云华”。

晚唐文学家皮日休《寒日书斋即事》一诗有云：“深夜数瓯唯柏叶，清晨一器是云华。

”此外，“云华”也是云朵的别称，听来也甚是迷人！02碧霞此雅号对茶的美喻。

元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：“红炉石鼎烹团月，一碗和香吸碧霞。

”碧霞与云华一样，像天上才有的东西，令人无限向往！03不夜侯“不夜侯”也是茶的雅号，是古人对茶的拟人的戏称。

西晋文人张华《博物志》就说：“饮真茶，令人少眠，故茶美称不夜侯，美其功也”。

意思是茶可提神，饮后夜不能睡，所以称“不夜侯”。

04余甘氏余甘氏，是古人对茶的另一种拟人戏称。

茶水饮之甘甜可口，喝完更是唇齿留香，余味缠绵，故得此称。

“余甘氏”的典故出自宋李郛的《纬文琐语》：“世称橄榄为馀甘子，亦称茶为馀甘子。

因易一字，改称茶为馀甘氏，免含混故也。

”余甘氏之名，使人听来也是回味无穷。

05苦口师苦口师，是对茶的拟人戏称。

浓茶苦口，故称苦口师。

泡一杯浓茶，轻轻啜一口，微微苦涩盈满口，而细啜便觉苦尽甘来。

“苦口师”这一拟人用的甚妙，茶如人生之师，从中喝出哲理、品出道来，亦是件不简单的事。

06仙芽这是对茶的美称。

清胡怀琛《春日寄家兄闽中》：“海扇占春信，仙芽问五夷。

”仙家才有的嫩芽饮品，听着就想尝尝鲜！07玉爪也是对茶的美称。

因茶泡开如鸟爪，故称玉爪。

宋杨万里《澹庵坐上观显上人分茶》：“蒸水老禅弄泉手，隆兴元春新玉爪。

”此外还有类似凤爪之类的比喻，如欧阳修称赞双井茶，有“西江水清江石老，石上生茶如凤爪”。