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脑动脉硬化的治疗方法有哪些？西医治疗：对脑动脉硬化症尚无特效治疗，主要是对动脉硬化的防治，以及增加脑血供、改善脑循环，对精神与神经症状予以对症处理。
1.降低血脂药物(1)维生素类：维生素B6能抑制动脉粥样硬化的发生，50～200mg/日，静脉注射共20天。
大量维生素C0.5～1g/日或维生素B12500～1000μg/日，肌肉注射，均对类脂质代谢产生有利影响。
(2)氯贝了酯(clofibrate)：别名安妥明。
口服每次500mg，每日3～4次。
此药降甘油三酯作用较强，能减少组织胆固醇沉积降低凝血作用。
(3)烟酸及烟酸肌醇酯：具扩张外周血管及降低胆固醇之作用。
烟酸用量：口服50～100mg，每日3次;肌注250mg，每日2～3次;烟酸肌醇酯口服0.2～0.4g，每日3次。
(4)不饱和脂肪酸：以亚油酸为主要成分，常用制剂为亚油酸丸，每次3～5粒，每日3次;大剂量时有消化道反应，胃部不适。
此外有心脉乐、益寿宁等。
2.扩血管药物(1)地巴唑：20mg，每日3～4次，口服。
(2)654一2：10mg，每日3次，口服。
(3)维脑路通：0.1g，每日3次，口服。
(4)盐酸氟桂嗪(西比林)：5mg/片，每晚5～10mg，连服4～8周为一疗程。
(5)尼莫地平：30mg/片，每次一片，每日3次。
(6)潘生丁：25mg，每次服一片，每日3次。
(7)长效硝酸甘油：每次10mg，每日3～4次。
(8)氢化麦角碱：0.25～2mg，舌下含服，每日2次。
(9)罂粟碱：每次30mg，每日3～4次，口服或肌肉注射。
(10)脑益嗪：每次25～50mg，每日3次，副作用为胃肠道反应、嗜睡、发疹。
(11)环扁桃酯：别名抗栓丸，200～400mg，口服，每6～8小时一次，连服6周为一疗程。
(12)抗眩啶片剂：4mg/片，口服每次1～2片，每日3～4次;注射剂，2mg/2ml，4mg/2ml，每日2次，肌肉注射。
(13)脑活素：5～20ml，加生理盐水50～250ml中，缓慢静滴，每日一次。
【摘要】目的：探究氯吡格雷联合阿托伐他汀治疗老年脑动脉硬化合并颈动脉斑块的效果。
方法：选取2021年7月至2022年12月我院收治的老年脑动脉硬化合并颈动脉斑块患者62例。
将其随机分为对照组与试验组，对照组使用氯吡格雷治疗，试验组在此基础上联合使用阿托伐他汀治疗。
对比两组患者的血流速率和斑块面积、血脂指标及不良反应情况。
结果：两组患者治疗前的动脉血流速率、斑块面积接近，＞0.05；治疗后动脉血流速率加快、斑块面积减小，试验组检测结果优于对照组，＜0.05。
两组患者治疗前的TC 、TG 、LDL-C 指标接近，＞0.05；治疗后各项指标明显降低，试验组检测结果低于对照组，＜0.05。
试验组不良反应发生率稍低于对照组，无统计学差异，＞0.05。
结论：氯吡格雷联合阿托伐他汀治疗老年脑动脉硬化合并颈动脉斑块疗效确切，能缩小斑块面积、改善血流动力学和血脂指标，且用药安全性较高，值得推广。
【关键词】脑动脉硬化；颈动脉斑块；氯吡格雷；阿托伐他汀；不良反应两种药物联合治疗老年脑动脉硬化合并颈动脉斑块患者的效果曲艺（烟台海港医院山东烟台264000）健康域用药脑动脉硬化是常见的脑血管疾病，因动脉管壁受损导致管腔狭窄、闭塞，患者出现头晕、黑蒙、言语障碍等症状，严重者威胁生命安全[1]。
而颈动脉斑块是其常见并发症，会造成脑部供血不足，是缺血性脑卒中的危险因素。
发病早期症状不明显，随着病情进展患者会出现头晕、头痛、晕厥等症状。
临床治疗时，关键是改善缺血区域的血液循环，促进神经功能恢复，选择一种安全有效的用药方案成为医师关注的重点。
氯吡格雷是治疗脑动脉硬化的常用药物，可抑制血小板聚集；阿托伐他汀具有调脂作用，常用于冠心病和高胆固醇血症[2-3]。
本研究选取我院收治的62例老年患者为对象，探讨了氯吡格雷联合阿托伐他汀的治疗效果。
报告如下。
1资料与方法1.1临床资料选取2021年7月至2022年12月我院收治的老年脑动脉硬化合并颈动脉斑块患者62例为研究对象。
老年人血管硬化如何治疗 -脑血管硬化治疗简介：很多老年人都有血管硬化的现象，防备血管过早老化应多吃料理和保卫血管的食物。
医学探讨表明，以下食物对疏浚料理血管、预防血管硬化有特别的效用。
玉米：含脂肪中不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。
有助于正文：很多老年人都有血管硬化的现象，防备血管过早老化应多吃料理和保卫血管的食物。
医学探讨表明，以下食物对疏浚料理血管、预防血管硬化有特别的效用。
玉米：含脂肪中不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。
有助于人体脂肪及胆固醇的平常代谢，可以裁减胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
西红柿：不但各种维生素含量比苹果、梨高2至4倍，并且还含维生素一芦丁，它可进步机体氧化本领，清除解放基等体内废料，保存血管弹性，有预防血栓形成的效用。
苹果：苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养身分，可使积蓄于体内的脂肪分化，禁止过胖，对推迟和预防动脉粥样硬化爆发有明显效用。
海带：海带中含有充裕的岩藻多糖、昆布素，这类精神均有雷同肝素的活性，既能防备血栓，又有降胆固醇和脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的效用。
茶叶：含有茶多酚，能进步机体抗氧化本领，低落血脂，缓解血液高凝状况，加强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。
凡是吃茶品茗可以软化动脉血管。
年夜蒜：含挥发性辣素，可清除积蓄在血管中的脂肪，有明显降脂效用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
洋葱：含有一种较强血管膨胀效用的火线腺素A，它能舒张血管，低落血液黏度，裁减血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可加强纤维蛋白消融的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的效用。
茄子：保卫心血管、降血压，茄子含充裕的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的效用，还可加强血管的弹性，低落毛细血管通透性，防备毛细血管破裂，对防备小血管出血有必定效用。
血管硬化食疗15方1 新鲜豆浆适量,粳米100克,同煮粥,冰糖适量调味食用。
动脉硬化最好治疗方法是什么？
动脉硬化大家都应该都有听说过这种病，不过很多人都不是很了解，动脉硬化其实是一种血管病，患有这种病的患者大多数都是一些上了年纪的中老年人，尤其是有心脑血管疾病的患者，比较常见的就是心脏病，高血压，患有动脉硬化，是需要及时治疗的，否则会有生命危险。
症状确诊后，应首先进行非药物治疗。
首先，应注意加强体力和体育锻炼：身体运动有利于改善血液循环，促进脂类物质消耗，减少脂类物质在血管内沉积。
其次，注意控制饮食：饮食宜清淡，不可吃得太饱，最好戒烟忌酒。
第三，药物仪器治疗：目的是降低血液的脂质浓度，扩张血管，改善血液循环，活化脑细胞等。
但我不推荐药物，大家都知道是药三分毒的道理，尽量少吃药。
低强度的净雪激光治疗仪通过特定强度的激光照射，改变血液流变学性质，
降低全血粘度及血小板凝集能力，净化血液，清除血液中的毒素、自由基(地球人都知道“血液是健康之本”)配合饮食和体育锻炼。
平时监控血压、血糖、血脂。
戒烟戒酒。
如果有高血压、高血糖的情况，可以进行心脑血管疾病的一级预防：即口服小剂量的阿司匹林(100mg,每天，年龄最好不要超过80岁)、阿托伐他汀钙(10mg每天、这个药比较贵，要看经济情况)，中成药里面也有很好的，比如丹参。
以上就是动脉硬化的具体治疗方案，其实患有动脉硬化以后关键是要注意平时的日常调理，千万不要过于劳累，多吃一些木耳，能够软化血管，清除血管内的自由基，平时还要注意休息，不要过于劳累，尤其是要注意睡眠，适当的运动也是有必要的。
求医问药脑动脉硬化症是由于脑血管内出现脂质代谢障碍而引发的一种疾病,是病人全身动脉硬化的一部分。
其病理改变为胆固醇和脂肪在动脉内沉淀,从而引起动脉内膜增厚、管腔狭窄、小血管闭塞、血管弹性减弱和血管壁变得粗糙等一系列症状,最终将引发脑动脉粥样硬化,使脑部的供血、供氧量减少。
该病多发于55岁以上的老年人,其中男性多于女性。
临床研究发现,在所有55岁以上的老年人中,有90%以上的人都患有不同程度的脑动脉硬化症。
脑动脉硬化症的形成多与患者的年龄、内分泌及血压的状况、饮食习惯和生活习惯等因素有关。
其临床表现为:一、头痛:脑动脉硬化症患者最明显的表现就是经常出现头痛或头晕,其症状时轻时重,无规律可循。
二、有睡眠障碍:脑动脉硬化症患者大都会出现睡眠障碍,常表现为长时间无法入睡、时睡时醒、醒后极难入睡等。
三、常健忘:脑动脉硬化症患者的记忆力会明显减退,尤其对数字、日期等遗忘得特别快。
四、出现老年环:老年环是指人的眼角膜边缘出现的灰白色膜类脂环。
它的出现是脑动脉硬化使角膜周围的胆固醇、中性脂肪和磷脂等物质发生沉淀的结果。
五、耳垂常出现皱纹:人的耳垂是由结缔组织构成的,对缺血十分敏感。
当人患脑动脉硬化症时,耳垂就会因缺血而出现皱纹。
六、情绪波动大:脑动脉硬化症患者大多会表现出情绪波动大、易激动、喜怒无常等症状,这是由于其脑部供血量减少引起的。
七、手指震颤:手指震颤是脑动脉硬化症最典型的症状之一。
该病患者会在握笔写字时,手指出现轻微的震颤。
由于脑动脉硬化症是诱发脑卒中的主要疾病之一,因此该病患者应进行积极的治疗。
目前,临床上常采用以下三种方法治疗脑动脉硬化症一、支持治疗:脑动脉硬化症患者应合理地安排自己的生活和工作,注意劳逸结合,避免过度疲劳和情绪激动,同时应坚持吃低盐、低胆固醇的饮食。
二、药物治疗:脑动脉硬化症患者可适当地服用镇静类药物(如安定、利眠宁等)、血管扩张类药物(如烟酸、地巴唑等)和改善大脑代谢类药物(如谷氨酸、脑活素、银杏叶制剂等)。
中医治疗脑动脉硬化的方法是什么脑动脉硬化引起的头痛常在后脑或两侧太阳穴处，通常较为剧烈，呈钝痛或胀痛，具有搏动性，特别是颈后也有明显的搏动感觉。
很多病人头痛常在晨起时比较明显，在洗脸或早餐后又好一些，当剧烈活动后或精神疲劳时又加重，常伴有头晕、头重、脑中嗡嗡作响、耳鸣、失眠、烦躁、工作时思想不集中、容易疲乏、记忆力减退等症状。
（一）中气不足，气血虚弱证候：眩晕，动则加甚，劳累则发，神疲懒言，气短声怯，心悸怔忡，健忘少寐，纳谷不香，面色（白光）白或萎黄，唇甲无华，舌质淡嫩，边有齿痕，脉细弱。
治法：补气养血益脑方药：归脾汤加减。
本方人参、白术、黄芪、甘草、大枣甘温补脾益气，以助气血生化之源；当归甘温养血；茯神、枣仁、龙眼肉甘平，安神益脑；远志交通心肾、宁心定志；木香理气醒脾，以防补益气血药滋腻碍胃。
如此则气血得复，眩晕自止，若偏于血虚者，可加用熟地、阿胶、枸杞以助补血之功。
（二）阴阳失调，肝阳上亢证候：眩晕耳鸣，头痛且胀，面色潮红，急躁易怒，失眠多梦，每遇恼怒或烦劳则加重，目赤，口苦，尿赤，便秘，舌红苔黄燥，脉弦或弦数。
治法：平肝潜阳，熄风清脑。
方药：天麻钩藤饮加减。
本方以天麻、钩藤、石决明为平肝熄风眩晕之要；黄芩、山栀清热泻火，使肝风肝火平熄；益母草利水，牛膝下行，杜仲、桑寄生补肝益肾，夜交藤、茯神以养心安神。
方中可加用菊花，白蒺藜、夏枯草，以增强平肝潜阳之功。
若肝火较盛者，可加龙胆草清肝火。
（三）脾肺气虚，痰浊中阻证候：眩晕、头重如蒙，胸闷恶心，呕吐痰涎，倦怠无力，舌苔白腻，脉濡滑。
治法：健脾燥湿，化痰熄风。
方药：半夏白术天麻汤加减。
本方半夏燥湿化痰，天麻化痰熄风而止眩晕，二药合用，为治风痰眩晕之要药；白术、茯苓健脾燥湿，治痰之本；陈皮理气化痰；甘草、姜枣调理脾胃，使痰消风熄，眩晕自愈。
若眩晕甚者且呕吐频频，可加代赭石、胆南星、竹茹镇逆止呕。
（四）瘀血内停，脉络阻滞证候：眩晕、头痛、面色黧黑；舌质紫暗，或舌边有瘀点瘀斑，脉弦涩或细涩。
治疗老年人脑动脉硬化症脑动脉硬化症是由于脑血管内出现脂质代谢障碍而引发的一种疾病，是病人全身动脉硬化的一部分。
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反DPLQ一、头痛：脑动脉硬化症患者最明显的表现就是经常出现头痛或头晕，其症状时轻时重，无规律可循。
X8不分7子F称A二、有睡眠障碍：脑动脉硬化症患者大都会出现睡眠障碍，常表现为长时间无法入睡、时睡时醒、醒后极难入睡等。
4用3QP RBW三、常健忘：脑动脉硬化症患者的记忆力会明显减退，尤其对数字、日期等遗忘得特别快。
分、法品应ISV良。
四、出现老年环：老年环是指人的眼角膜边缘出现的灰白色膜类脂环。
它的出现是脑动脉硬化使角膜周围的胆固醇、中性脂肪和磷脂等物质发生沉淀的结果。
五、耳垂常出现皱纹：人的耳垂是由结缔组织构成的，对缺血十分敏感。
当人患脑动脉硬化症时，耳垂就会因缺血而出现皱纹。
良P1JHB法0O名六、情绪波动大：脑动脉硬化症患者大多会表现出情绪波动大、易激动、喜怒无常等症状，这是由于其脑部供血量减少引起的。
J化S化F成类NH3七、手指震颤：手指震颤是脑动脉硬化症最典型的症状之一。
该病患者会在握笔写字时，手指出现轻微的震颤。
I0子法不分分药LP由于脑动脉硬化症是诱发脑卒中的主要疾病之一，因此该病患者应进行积极的治疗。
目前，临床上常采用以下三种方法治疗脑动脉硬化症：A 量不法反。
O一、支持治疗：脑动脉硬化症患者应合理地安排自己的生活和工作，注意劳逸结合，避免过度疲劳和情绪激动，同时应坚持吃低盐、低胆固醇的饮食。
法H二、药物治疗：脑动脉硬化症患者可适当地服用镇静类药物（如安定、利眠宁等）、血管扩张类药物（如烟酸、地巴唑等）和改善大脑代谢类药物（如谷氨酸、脑活素、银杏叶制剂等）。
具体的用药原则应咨询医生。
Y成应44RGJMW三、饮食治疗：脑动脉硬化症患者最好采用饮食疗法进行治疗。
下面4款治疗脑动脉硬化症的食疗方可供患者选用：反4分、法A0化良，1、首乌泽泻粥：39K法，0用称分J原料：何首乌、泽泻各15克，粳米80克。
1W、分D2JDO品制用法：将何首乌、泽泻研成细末，将此细末与粳米一起入锅加清水煮粥。
此粥可每日代替早餐食用。
不品JM应C。
FS42、泽泻山楂粥：B成V用C良法9化R原料：泽泻20克，鲜山楂50克，粳米100克。
、I不用16品0类用制用法：将泽泻研成细末，将山楂去核、捣成泥状，然后将泽泻末与山楂泥和粳米一起入锅加清水煮粥。
此粥可每日代替早餐食用。
、O量6，6L 7B3、泽泻荷叶粥：6类分称成、XBYX原料：泽泻、枸杞子各15克，鲜荷叶1张，小米100克，白糖适量。
化用制用法：将泽泻研成细末，将荷叶洗净、去掉荷叶的蒂及边缘待用。
先将泽泻末、枸杞子和小米一起入锅，并加入适量的清水，然后将荷叶盖在锅中的水面上，加热煮粥。
粥熟后可加入适量的白糖调味。
此粥可每日早、晚各吃一次。
4、枸杞鸡蛋羹：应G称YY9N成法称原料：鸡蛋2个，枸杞子、海带丝各15克，食盐适量。
LZA1V名D7名4制用法：将鸡蛋打入碗中，加入枸杞子和海带丝后加适量的清水和食盐搅匀，入锅蒸熟即可。
此羹可每日吃一次，应连吃3个月。
脑动脉硬化是因为血脂高，尤其是胆固醇和低密度脂蛋白高，在血管内膜下沉积形成的。
所以饮食上对于高胆固醇，高脂的食物就应该尽量少吃，多吃水果蔬菜。
如果比较肥胖还应该减肥，适度的体育锻炼。
平时可以多吃木耳，有抗动脉硬化的作用。
药物可以用尼莫地平，丹参滴丸，环扁桃酯，都可喜，脑益嗪等等都可以改善脑部血循环．脑动脉硬化症指脑动脉硬化后因脑部多发性梗塞、软化、坏死和萎缩引起神经衰弱综合征动脉硬化性痴呆、假性延髓麻痹等慢性脑病。
脑动脉硬化症的治疗主要包括以下几方面：1、一般治疗：应注意劳逸结合，生活有规律，避免情绪激动和进行适度的体育锻炼。
对出现痴呆精神障碍和行动不便的病人要加强生活护理；2、饮食治疗：控制动物脂肪、高胆固醇摄入，如限制蛋黄、肥肉、动物内脏等，避免高糖饮食，多食蔬菜、水果及海带，控制体重，戒烟戒酒；3、药物治疗：改善脑的血液循环药如维生素E、银杏叶制剂和许多中成药等；降低血脂药如亚油酸制剂；活化神经细胞药如三乐喜、A TPCTP等；同时治疗高血压、糖尿病等导致动脉硬化的主要疾病等。
总胆固醇值增高者（高血脂），可选用下列药物：首乌片内含卵磷脂及大黄根酸，可引起轻度腹泻，使胆固醇排泄量增加。
用法：口服每次3片，每日3次。
此药因易致腹泻，有慢性腹泻者宜慎用。
脉安冲剂由山楂、麦芽组成，有消食化积功能。
用法：每次1袋（18克），每日2次冲服。
服药后偶有泛酸、胃内不适、轻泻等副反应，胃酸过多或有溃疡病者宜慎用。
脉康由安妥明、芹菜籽及槐花米组成，有降脂、降压及改善血管脆性的作用。
用法：口服每次1片（0.3克），每日3次。
用后偶尔会引起肝功能损害，原有肝功能减退者用时宜小心。
安络宁由安妥明铝盐、何首乌、丹参、瓜萎、葛根、决明子、山楂及维生素C等中西药组成。
适用于高脂血症伴冠心病或高血压的病人，有一定降脂和改善胸闷等症状的作用。
用法：口服每次3片，每日3次。
用后偶见肝功能损害原有肝功能减退者慎用或不用。
非诺贝特是一种较强效的降脂新药。
用法：口服每次1片，每日3次。
用后可引起轻度肝功能损害，少数病人出现胃肠道症状或血清尿素氮暂时性轻度增高，停药后可恢复正常。
在服药期间应定期复查肝、肾功能，原有肝、肾功能减退者慎用，孕妇禁用。
益多酯是安妥明的衍生物，有明显的降脂作用，还有很强的抗微血栓形成和降低血尿酸作用。
用法：口服每次1粒，每日2次。
偶见胃部不适、血清尿素氮增高，有溃疡病和肝、肾功能有损害者慎用。
呋喃甲氢龙为蛋白同化激素，有降低胆固醇和甘油三酯的作用，降脂效果明显。
用法：口服每次1片，每日3次。
对肝脏功能有损害，并可使血糖增高，原有肝脏疾病或糖尿者慎用。
降脂平由安妥明、烟酸、肝乐、维生素B6、康力龙等组成，有降脂及降压作用。
用法：口服每次1片，每日3次，本药降脂效果明显，但对肝脏有轻度损害。
烟酸肌醇酯是烟酸的酯类，对降低血清甘油三酯有一定作用。
用法：口服每次1片，每日3次，可有轻度恶心或面部潮药等副反应。
安妥明降脂效果明显。
用法：口服每次1片，每日3-4次。
可有胃肠道副反应及暂时性肝功能减退，原有肝脏病者应用要小心。
血脂康该药是从红曲中提炼制成的血脂调节剂，含有洛伐他汀及多种不饱和脂肪酸和人体必需的氨基酸，能明显降低TC、TG及LDL-C水平，对HDL-C有轻度升高作用。
血脂康可使粥样斑块病变有不同程度的减轻，预防脂肪肝，降低糖尿病人血糖，促进脑梗死病人恢复，并抑制肝脏合成TC及减少LDL-C，无明显副反应。
每日用量为0.6-1.2克。
对中度、低度升高的高脂血症，每日0.6克，口服，连用半年，效果明显；对血脂较高者，每日用0.9-1.2克。
此外，菜蓟、水飞蓟素等药物，有降脂及保护肝脏作用，适用于高脂血症伴有肝功能减退的病人。
1.饮食治疗原则饮食治疗是高脂血症治疗的基础，无论是否采取任何药物治疗之前，首先必须进行饮食治疗。
饮食治疗无效时或病人不能耐受时，方可用药物治疗。
在服用降脂药物期间也应注意饮食控制，以增强药物的疗效。
(1)减少脂肪的摄入量是控制热量的基础。
减少动物性脂肪如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。
这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的粘稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。
饱和脂肪酸长期摄入过多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促进血栓形成。
多不饱和脂肪酸DHA，能够使血液中的脂肪酸谱向着健康的方向发展，能够减少血小板的凝聚，并增加抗血凝作用。
能够降低血液的粘稠度。
DHA可以降低血脂保护神经系统。
因此提倡多吃海鱼，以保护心血管系统，降低血脂。
烹调时，应采用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10毫升～15亳升。
(2)限制胆固醇的摄入量。
胆固醇是人体必不可少的物质，但摄入过多的确害处不少，膳食中的胆固醇每日不超过300亳克，忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等食物。
植物固醇存在于稻谷、小麦、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈现游离状态，确有降低胆固醇作用，而大豆中豆固醇有明显降血脂的作用。
提倡多吃豆制品。
(3)供给充足的蛋白质。
蛋白质的来源非常重要，主要来自于牛奶、鸡蛋、瘦肉类、禽类应去皮、鱼虾类及大豆、豆制品等食品。
但植物蛋白质的摄入量要在50%以上。
(4)适当减少碳水化合物的摄入量。
不要过多吃糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。
每餐应七、八分饱。
应多吃粗粮，如小米、燕麦、豆类等食品，这些食品中纤维素含量高，具有降血脂的作用。
(5)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。
应多吃鲜果和蔬菜，它们含维生素C，无机盐和纤维素较多，能够降低甘油三酯、促进胆固醇的排泄。
可选用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等食物。
近年发现菇类中含有丰富的“香菇素”,每3朵～4朵的香菇中含香菇素100毫克，具有降脂和保健作用。
山楂、花生、淡菜、萝卜、玉米、海带、豆腐、牛奶、黄豆等食物均有降低血脂的作用。
要避免饮酒，酒能够抑制脂蛋白酶，可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高。
要采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。
2.食物选择要点(1)节制主食。
体重超重或肥胖者尤应注意节制。
忌食纯糖食品及甜食。
(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能提供优质蛋白，而饱和脂肪酸、胆固醇较低的食物。
(3)控制动物肝脏及其它内脏的摄入量，对动物脑、蟹黄、鱼子等要严格限制。
(4)用植物油烹调，尽量减少动物油脂摄入。
(5)多食用蔬菜、水果、粗粮等，保证适量食物纤维、维生素、无机盐摄入。
尤应多食用含尼克酸、维生素C、维生素E、维生素B6等丰富的食品。
(6)已发现许多食品具有降血脂作用：①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。
②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出体外。
③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。
据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。
④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。
⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。
⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区。
⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。
⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。
⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。
