永胜县程海镇番茄栽培技术培训资料

农业技术培训番茄栽培农业技术培训：番茄栽培随着科技的发展和人类对食物需求的提升，番茄已经成为了我们日常生活中不可或缺的一部分。

作为一种营养丰富、口感多样的蔬果，番茄在农业领域中具有极高的价值。

为了提高番茄的产量和质量，农业技术培训在番茄栽培方面扮演着重要的角色。

一、选择合适的品种选择适合当地气候、土壤条件的番茄品种是栽培成功的关键。

在选择品种时，需要考虑其生长周期、抗病性、产量以及果实的品质和口感。

例如，在干旱或半干旱地区，应选择耐旱性强的品种；而在潮湿多雨地区，则应选择耐湿性好的品种。

二、合理安排种植时间番茄的生长周期通常为120-150天，根据品种和气候条件的不同而有所差异。

在安排种植时间时，需要考虑到番茄的生长习性和当地的气候条件。

一般来说，春季种植番茄可以获得较高的产量和质量，因为此时的气温适宜、阳光充足。

然而，秋季种植也是一个不错的选择，因为此时雨水较少，病虫害较少。

三、科学的种植方法科学的种植方法能够提高番茄的产量和质量。

在种植过程中，需要注意以下几点：1、合理密植：根据品种特性和土壤肥力，确定合理的种植密度。

一般来说，每亩种植2000-3000株为宜。

2、适时浇水：番茄生长过程中需要充足的水分，但浇水过多或过少都会影响其生长。

在浇水时，应根据土壤湿度和天气情况来确定浇水量和浇水时间。

3、合理施肥：番茄生长需要充足的营养，但施肥过多或过少都会影响其生长。

在施肥时，应根据土壤肥力和番茄生长情况来确定施肥量和施肥种类。

4、及时修剪：及时修剪可以促进番茄的生长和结果。

在修剪时，应去除病枝、弱枝和多余的枝条，以保持植株的通风透光。

5、防治病虫害：番茄生长过程中常常会受到病虫害的侵袭，因此防治病虫害也是非常重要的。

在防治病虫害时，应采取综合措施，包括选用抗病品种、加强田间管理、定期喷洒农药等。

四、收获与储存当番茄成熟时，应及时收获，以免受到自然灾害或病虫害的影响。

在收获时，应轻摘轻放，避免损伤果实。

番茄生产栽培技术1.地块选择：选择地势高燥，排灌方便，地下水位较低，土层深厚、疏松、肥沃壤土地块。

2.品种选择：选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场的品种。

春季栽培注意选择耐低温的早、中熟品种，如：浙粉702、浙粉713、马尔代夫、凯特二号。

夏秋栽培要选择抗病毒病、耐热的中晚熟品种，如：农博粉霸3号、农大131、农大506、农大508。

3.育苗：根据条件选择阳畦、穴盘、漂浮育苗设施。

按田土：腐熟农家肥：复合肥为6:3.9:0.1配制营养土。

每？O苗床用福尔马林30―50ml兑水3L喷洒后，覆地膜闷3天消毒杀菌。

浸泡过的种子用55℃温水浸种15-25分钟，或用72%普力克水剂800倍液浸种30―60分钟，或者清水浸泡3―4小时后用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟，捞出洗净，进行催芽（清水浸泡6―8小时后，捞出洗净置于25℃保温保湿催芽，75%以上露白即可播种）或直接播种。

一般每亩大田用种20―30g，每？O苗床播10―15g。

播前浇透水湿润床土10cm，水下渗后撒一层营养土找平苗床后均匀播种，播后覆盖营养土0.8―1cm。

每？O苗床用8g50%多菌灵拌细土均匀撒在苗床上防猝倒病。

覆盖地膜保温保湿。

夏秋季覆盖遮阳网或稻草，70%的幼苗出土时撤除。

温度管理播种至齐苗白天适温25―30℃，夜间适温18―15℃，短时低温不低于13℃。

齐苗至定值白天适温20―25℃，夜间适温15―10℃，短时低温不低于8℃。

保持土壤潮湿通透，视墒情小水浇灌，可结合腐熟清粪水薄施进行。

3―4叶控水控肥蹲苗。

喷1000倍百菌清或500倍代森锰锌防病*。

壮苗指标：春夏苗株高25cm，茎粗0.6cm；夏秋苗株高15cm，茎粗0.4cm，25天育成，叶色浓绿，无病虫害。

4.定植：整地亩施腐熟有机肥3―4T，过磷酸钙40―50kg，氯化钾12―14kg，尿素18―22kg或者三元复合肥50kg深翻25―30cm耙匀整平，1.2―1.5开墒，行距40―50cm，株距30―40cm，亩栽3000―4000株。

番茄综合栽培技术一、番茄特性：番茄根集中在土层30cm左右，深翻土壤，促进根发展；喜温但不耐温，适宜温度白天25-30℃，夜温15-17℃，高温不能超过35℃，否则即使耐热品种也不能正常生长，低温不能低于12℃，耐寒品种长时间低于12℃也影响产量和品质；喜光照，越冬大棚种植的在保证棚温前提下草苫早揭晚盖可有效提高光照，结果期进行整枝打杈，增强通风透光度，有利于果实成熟与着色。

喜湿不耐湿，棚内空气湿度为55％-60％，结果期小水勤浇，土壤见干见湿为浇水的最佳时期，水分过大易发生脐腐病，且容易烂根；需肥量大，施足底肥，浇水时伴随冲施肥，注意多补钾肥和钙肥。

二、培育适龄壮苗：壮苗标准：茎粗节短,叶大而肥厚,7-8叶带大花蕾。

苗龄与品种熟性和育苗季节相关。

一般来说,冬春季早熟品种以50-60天为宜，中晚熟品种以60-70天为宜，夏秋季苗龄以25-35天为宜。

苗龄过短，幼苗太小，开花结果期延迟，达不到早熟目的；相反，苗龄太长番茄苗易老化，甚至在定植前就已开花，定植后造成落花落果，也达不到早熟丰产目的。

（1）适期播种：播种期是根据当地番茄种植茬口定植日期推算出来的。

即从定植期减去适宜苗龄所得的日期就是适宜的播种期，以北京为例，露地栽培可用阳西畦或温室于2月下旬—3月上旬播种，4月下旬终霜后定植；春温室可于12月上旬播种，2月上旬定植；春大棚1月中下旬播种，3月中下旬定植；秋大棚6月下旬播种，7月中下旬定植；秋温室可于7月下旬至8月上旬播种，8月下旬至9月上旬定植；冬温室于9月中下旬播种，11月中下旬定植。

（2）育苗方法：播前4-5天曝晒种子，以提高种子的发芽率和发芽势，而后浸种催芽；浸种的方法有温烫浸种和药剂浸种方法,温烫浸种，即用50-55℃的热水预浸种10-15分钟，种子要边倒边搅，水温下降后再加入一些热水，防止烫伤种子。

药剂浸种的方法是：把预先浸好的种子放在10%的磷酸三钠或0.1%的高锰酸钾或0.1%的绿亨6号溶液中浸泡10-20分钟，然后用清水把药液冲洗干净，晾干后进行播种或催芽。

番茄西红柿的综合栽培技术（三）①裂果是因为果实发育后期或转色期，于高温、烈日、干旱、暴雨等气候，致使果肉组织的膨大与果皮的生长速度不同步造成的。

②土壤长期干旱造成植株钙、硼养分吸收不足或水分过多也易裂果。

③日灼是因果实膨大期受口强光照射引起的。

防治方法：①加强棚内光温水气调节，适度整枝打杈；②喷洒96%硫酸铜、98%硫酸锌配合“绿亨天宝"以提高抗热性，增强抗裂果和抗日灼的能力。

③增施钙、硼养分。

④选择抗开裂果番茄种子品种和露地大叶型抗日灼品种，如新102 粉皇等。

（6）番茄脐腐病：乂称顶腐病、蒂腐病、黑膏药病，只发生在果实上，幼果成果都发生，病因：一般认为是由于水分供应失调和土壤缺钙所致，番茄含钙量高，叶片中含6%,茎中含27.8%,根系中含5%, 其余均被果实占有。

防治方法：①增施有机肥、钾肥、钙肥（如高钾钙复合肥）。

②勤浇水并均匀供水。

③用绿亨天宝与溶化的钙片混合喷施。

④也可叶面喷施0.1%-0.3%的氯化钙和硝酸钙溶液，每3天喷1次。

⑤用绿亨6号与绿亨霜安涂抹果实患处。

番茄生长点坏死，幼叶黄化也是植株缺钙所致。

防治方法参考(6)。

(8)番茄筋腐病：主要为害果实，表现在果实膨大转色期，病果的果皮果肉硬化。

①偏施氮肥，钾肥少，植株缺钾。

②施用有机肥未腐熟，速效钾肥含量低。

③灌水过量或土壤板结，妨碍根对速效微量元素的吸收。

④光照弱和光照时间不足，光合产物积累少株体缺少糖分，维管束木质化。

防治方法：①选用抗筋腐病品种，如绿亨101金粉、新102粉皇、107铁骑、粉王金樽一绿亨108等。

②播种番茄种子实行3年以上轮作尤其与非茄科作物轮作；③施有机肥充分发酵腐熟，施速效肥时氮磷钾养分含量比2： 1： 1；④适时揭盖草苫,改善光照条件，调好棚内温度,使昼温20-28°C,最高不高于30°C,夜温13・18°C,最低不低于10°Co⑤喷0.1%磷酸二氢钾、0.2%蔗糖和绿亨天宝混喷，提高品质。

番茄栽培技术（注意事项）1、番茄根系发达，主根上易生侧根，茎和节间上易生不定根，可抒插育苗，根系再生能力强。

2、番茄是一种喜光性作物：光饱和点为7力勒克斯，3 —3.5万勒克斯才能维持正常生长。

光照不足，光合产物少, 易徒长，落花落果严重。

3、番茄是一种喜温性行作物：整个生育期温度为昼20°C —30°C,夜15°C—18°C,开花期对温度比较敏感，昼20°C —30°C,夜15°C—20°C,低于15°C或高于35°C都不利于开花、授粉、受精、易造成落花。

果实发育期昼25°C—30°C, 夜13°C—17°C,低于15°C或高于30°C都不利于番茄红素的形成。

4、播种：元旦前上市的，一般在八月中旬，选择“冷尾暖头”晴天播种。

5、番茄花芽分化期第一片真叶与子叶距离过长，是连续高温，特别是夜温高所致，且以后半夜温度高形象最为明显。

第一片真叶过小，是出现温度、湿度、水分不适宜，长势弱的表现，必然造成第一花序分化延迟，花数减少。

幼苗茎粗下细，顶端中心颜色浅绿，是徒长的表现，将使第一花序分化延迟，花数减少。

叶色浓绿，叶片小，多因土壤干旱或地温低，也可能是移植时伤根较重引起的，但这种环境下花序节位低，花数增加，多形成复式花序。

环境条件适宜，生育正常的苗叶肉厚，叶脉粗而隆起，叶片尖端尖，有光泽。

6、标准壮苗的判断：适龄壮苗：苗龄60—70天，苗高20cm,茎粗0.5cm以上，有8-9片真叶展开，叶肉肥厚，节间长适宜二均匀，茎上下粗细一直，植株呈长方形，根系洁白而发达。

徒长苗：茎细高二柔弱，上粗下细，节间长，叶色淡，株型倒三角形，花小、花少，根系不发达，。

原因：光照不足，夜温高，水过多，偏氮。

老化苗：苗矮小，茎上细下粗，节间过短，叶小，暗绿无光泽，根系不发达。

植保《番茄全套的栽培技术》近年来，番茄不仅在种植面积上不断扩大，规模也在不断变大。

不过种番茄容易，要种出高品质的番茄可还得下一番功夫。

番茄的生物学特性根系：根系较强大，分布广而深，盛果期主根深入土壤达1.5米以上，根展也能达2.5米，大多根群在30~50厘米的耕作层中。

根的再生能力很强，其在茎节上易生不定根，所以扦插繁殖容易成活。

茎：半直立性匍匐茎。

幼苗时可直立，中后期需要搭架，少数品种为直立茎。

茎分枝力强，所以需整枝打杈。

据茎的生长情况分为：自封顶类型和无限生长类型。

叶：分子叶、真叶两种。

真叶表面有茸毛，裂痕大，是耐旱性叶。

早熟品种叶小，晚熟品种叶大，大田栽培叶深，设施叶小，低温叶发紫，高温下小叶内卷，叶茎上均有毛和分泌腺，能分泌有特殊气味的汁液，固虫害较少。

花：两性花，每一花序的花数一般为5~8朵，多的20余朵，自花授粉。

在不良环境下，特别是低温下，易形成畸形花，易形成畸形果或落掉。

个别品种或有的品种在某些条件影响下可以异花授粉，天然杂交率4~10%。

果实：果实形状多种多样，有圆球形的、扁园形、梨形、长园形等。

果实颜色多种多样，有红色的、粉红色、橙红色、黄色、绿色、白色等。

种子：肾形，千粒重3~3.3克，寿命4~5年，生产上多用1~2年的新种子。

番茄的生育周期番茄在热带是多年生草本植物，而在温带有霜地区则作为1年生栽培，其生长发育过程有一定的阶段性和周期性，大致可分为发芽期、幼苗期、开花坐果期和结果期4个不同的时期。

发芽期：从播种到第一片真叶出现，正常温度下需6~9天，其生长所需的养分由种子本身来供应。

幼苗期：是指从第一片真叶出现至第一花序现蕾，正常温度下不经分苗一般45~50天。

这个阶段是番茄从以营养生长为主过渡到生殖生长与营养生长同等发展的转折时期，直接关系到产品器官的形成及产量。

开花坐果期：第一花序现大蕾到第一个果实形成，约15~30天。

这一时期果、秧同时生长，解决好营养生长与生殖生长的矛盾，是这一时期的关键要务。

《番茄栽培技术》xx年xx月xx日•番茄的基本信息•番茄栽培技术•番茄生长的环境条件•番茄的田间管理目•番茄的收获与贮藏•番茄栽培的发展趋势录01番茄的基本信息番茄起源于南美洲的安第斯山脉地区，大约在公元前5000年左右开始被人类作为食物使用。

起源目前，番茄在世界各地广泛种植，包括欧洲、亚洲、非洲和美洲。

分布番茄的起源和分布番茄的营养价值番茄富含维生素C，有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。

维生素C抗氧化剂膳食纤维其他营养成分番茄含有多种抗氧化剂，可以抵抗自由基的侵害，延缓衰老。

番茄中的膳食纤维有助于改善肠道健康，预防便秘和肠道疾病。

番茄还含有蛋白质、矿物质、脂肪和糖类等多种营养成分。

种类番茄有很多种类，包括大红番茄、黄番茄、绿色番茄等。

特征不同种类的番茄具有不同的特征和用途，例如大红番茄口感酸甜可口，常用于制作沙拉、烹饪和烤菜等；黄番茄口感清淡，常用于制作沙拉和饮料等。

番茄的种类和特征02番茄栽培技术栽培季节番茄的栽培季节因地区的气候条件而异，通常在春季和秋季进行播种，夏季进行收获。

茬次安排在同一个土地上可以安排多个茬次进行番茄的栽培，茬次的安排需要考虑到前作收获期、土壤肥力状况等因素。

栽培季节与茬次安排选择抗病、抗逆性强，适应性广，品质好的番茄品种。

播种与育苗种子选择包括晒种、浸种、催芽等环节，以提高种子的发芽率和整齐度。

种子处理可以将种子直接播在营养土或育苗钵中，也可以先播在育苗盘或苗床上，再移植到营养土或育苗钵中。

播种方法定植时间定植时间需要考虑到气候条件、苗龄等因素，一般在春季和秋季进行定植。

定植准备在定植前需要做好田间的准备工作，包括整地、做畦、施基肥等环节。

密度控制番茄的种植密度需要根据品种特性、土壤肥力状况等因素来确定，过密或过稀都会影响到番茄的产量和品质。

定植与密度番茄的整枝方式有多种，包括单干式、双干式、多干式等，需要根据具体的情况选择合适的整枝方式。

整枝与打杈整枝方式打杈需要在侧芽长到一定长度时进行，过早或过晚都会对番茄的生长造成不利影响。