肯德基与麦当劳实际定位之比较研究报告
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肯德基与麦当劳品牌竞争力分析第一篇:肯德基与麦当劳品牌竞争力分析肯德基与麦当劳品牌竞争力分析品牌就是一个名字、称谓、符号或设计,或是上述的总和,其目的是要使自己的产品或服务有别于竞争者。
这是著名的营销学大师菲利普.何特勒(Philiip Kotler)对品牌所下的定义。
它是长期、持续地建立产品定位及个性的成果,消费者对它也有较高的认同。
一旦成为成功品牌,市场领导地位及高利润自然会随之而来。
在如今全球化经济时代,对于企业做大做强并具有可持续的核心竞争力,塑造成功并具价值品牌起着举足轻重意义。
下面就世界著名品牌肯德基和麦当劳进行比较:一、战略定位方面肯德基推行本土化战略定位,体现入乡随俗的理念,而麦当劳实行全球化战略定位,更倾向战略性的经营调整。
两家作为世界上具有市场行业领导地位的跨国公司,虽然在全球化战略跨国发展过程中都取得了较大的成功,但是在战略定位上还是存在一定的差异,从而选适合自身发展需要的组织架构。
肯德基通过国际子企业的方式以地理位置为基础并在各个国家内独立运营,基本所有的管理职能都以国家为基础,从而实现高度的本土反映能力,设立在美国总部的母公司通过对其计划体系和报告体系进行控制,并拥有对国际战略选择拥有控制权,但是全球化协作化水平偏低。
麦当劳通过全球化产品型结构较国际事业部制向综合结构迈进了一步,使得提高了国际化产品的成本效益,然而此种战略选择并不容易实现良好战略规划的预期效益,不利于推动扩张型战略。
这种战略定位的差异在中国市场上的体现尤为明显,如在进入中国将近二十年的时间里,麦当劳却屈居肯德基之后,一直充当了十多年的千年老二,到现在还没翻过身来。
在中国,麦当劳仅有700多家分店,而肯德基却有1500多家分店,是麦当劳的两倍。
二、品牌风格取决于战略定位方面的选择差异,对品牌风格的形成产生了较大影响。
肯德基品牌选择公司创始人哈兰·山德士上校的头像,它告诉顾客,今天的肯德基标识依然像山德士上校50年前一样,在厨房里辛勤为顾客手工烹制新鲜、美味、高质量的食物。
肯德基vs麦当劳的战略经营的感想和启示
肯德基和麦当劳作为全球快餐业界的巨头,在战略经营方面有很多值得学习的感想和启示。
丰富的产品线:肯德基和麦当劳都拥有多样化的产品线,涵盖了汉堡、炸鸡、薯条、沙拉等多种快餐食品,能够满足不同顾客的需求。
这种丰富的产品线对于吸引更多的消费者非常重要,可以增加销售额并提高顾客的忠诚度。
注重跨国经营:肯德基和麦当劳都在全球范围内拥有广泛的分店网络,注重跨国经营。
这种战略可以扩大市场份额,增加品牌曝光度,并且能够利用各地的特色市场机会。
不断创新:肯德基和麦当劳都在不断推出新产品,保持创新。
这种不断创新的战略可以吸引更多的消费者,提高销售额。
同时,也保持了品牌的新鲜度和时代感。
注重品牌形象:肯德基和麦当劳都非常注重品牌形象的塑造与维护。
他们通过在广告、员工培训、店面装修等方面的投入,将品牌塑造为质量可靠、服务优质的形象,使消费者对品牌有信任感并形成品牌忠诚度。
优化供应链:肯德基和麦当劳都在供应链管理方面做得非常出色,建立了完善有效的供应链网络,确保原材料的可靠供应、产品的质量与一致性,以及快速的物流配送。
这种供应链管理的战略可以帮助他们提高运营效率,提供更好的顾客服务。
从肯德基和麦当劳的战略经营中,我们可以得到的启示是,品牌形象和品牌忠诚度是非常重要的,不断创新是保持竞争力的关键,还要注重供应链管理以提高运营效率。
同时,不断拓展市场和丰富产品线也是促进销售增长的有效战略。
肯德基麦当劳市场调研报告
一、背景介绍
1.1 公司概况
肯德基和麦当劳作为全球知名的快餐连锁品牌,一直以来都是竞争激烈的对手。
两家公司在全球范围内拥有众多门店,竞争激烈。
1.2 研究目的
本次市场调研的目的是分析肯德基和麦当劳在中国市场的竞争情况,从而为投
资者提供决策参考。
二、市场调研方法
2.1 调研对象
本次调研以中国市场为研究对象,主要关注肯德基和麦当劳在中国的发展状况。
2.2 数据收集
采用问卷调查和实地走访的方式,获取消费者对肯德基和麦当劳的品牌认知、
产品口味、价格偏好等信息。
三、市场调研结果分析
3.1 品牌认知度
根据调研数据显示,肯德基在中国市场的品牌认知度明显高于麦当劳,消费者
更倾向于选择肯德基。
3.2 产品口味偏好
调研结果显示,麦当劳的汉堡口味更受年轻人喜爱,而肯德基的炸鸡产品在中
国市场更受欢迎。
3.3 价格竞争
肯德基和麦当劳在产品定价上存在竞争,但肯德基通过推出不同档次的产品,
实现了更广泛的消费人群覆盖。
四、市场调研结论
根据市场调研结果分析,肯德基在中国市场的表现更优秀,品牌认知度、产品口味偏好以及价格竞争力都较麦当劳更胜一筹。
投资者在选择投资对象时,可以更多关注肯德基的发展潜力。
五、参考资料
1.《2019年中国快餐行业发展报告》
2.《肯德基与麦当劳研究报告》
以上是对肯德基麦当劳市场调研的报告,希望对投资者有所帮助。
分析“麦当劳”与“肯德基”的市场定位和营销策略摘要:全球范围看,麦当劳和肯德基尚不属于一个重量级,麦当劳的“量体裁衣”式营销建立核心竞争优势重文化、重品质、重服务,加强品牌核心竞争力。
肯德基的“水涨船高”式营销,人员本土化、职业化;注重培训,志存高远。
麦当劳和肯德基各自有各自的营销理念,各自有各自的想法,不然怎会分出伯仲呢?Abstract:Global perspective, the McDonald's and KFC is not a heavyweight; McDonald's "tailor" the establishment of the core competitive edge marketing-culture, re-quality, andheavy service and enhance brand core competitiveness. KFC's "things" - style marketing,end localization, professional; focus on training, cherish lofty aspirations. McDonald's andKFC each have their own marketing idea, each have their own ideas, or separation of howto compete ?关键词:市场文化重质量崇高愿望市场定位KeyWords:Marketing-culture Re-quality Market localization Marketing strategy在中国的快餐行业中,麦当劳与肯德基从一开始就是一对“欢喜冤家”,当进入中国市场就展开竞争,随着产品结构日趋同质,行销手段日益雷同。
麦当劳和肯德基在华竞争分析麦当劳,作为全球价值品牌最高的餐饮品牌,在与老对手肯德基的对抗中,始终处于一种领导者的地位。
肯德基,其背后的百胜拥有世界五大品牌:肯德基、必胜客、塔可钟、艾德熊和大个子约翰,紧随其后。
然而这个放之海外皆准的“定律”却在中国被打破。
1987年11月,肯德基率先打入中国市场,并处于“扩张”的迅速发展趋势,1992年,麦当劳紧随而至。
尽管从时间上来看,麦当劳晚起跑了五年,但是即使是在麦当劳进入中国的当年,中国的肯德基也只有9家,也就是说,在这段时间里,双方在连锁店的数量上并没有太大的差距。
直到2001年,双方的差距才显现。
一、市场定位分析麦当劳1990年10月8日,中国第一家麦当劳餐厅在深圳开业。
随后1992年4月在北京的王府井开设了当时世界上面积最大的麦当劳餐厅,当日的消费人次过万,截至到2002年第一季度餐厅总数已达460 多家。
在进入中国市场的14年间,截至2004年底,连锁店的总数约为600家。
相继数年间在各级政府的有关部门和中方合作伙伴的协助下,开设了460多家餐厅,在中国的餐饮业市场占有重要地位。
1.找位——确定目标顾客。
麦当劳在2004年变脸之前,一直坚持以孩子为中心的家庭,然后才是兼顾父母与年轻男女,即是以三元核心家庭为主的目标顾客群,以儿童为标杆启动家庭市场。
2004年后目标群体转向新兴的年轻人2.选位——确定市场定位点。
2003年9月2日,麦当劳公司在德国慕尼黑宣布正式启动“我就喜欢”品牌更新计划。
“我就喜欢”把目标定在流失最快、公司又最需要抓住的年轻顾客上,所有的品牌主题活动都围绕着“酷”、“自己做主”、“我行我素”等年轻人推崇的理念。
20 天以后“我就喜欢”活动在中国正式启动,由王力宏创作并演唱《我就喜欢》中文版歌曲;9月25日,两个新的充满活力的电视广告开始在全国范围播放;11月,麦当劳与中国移动通信集团公司旗下的“动感地带”(M-Zone)宣布结成合作联盟,由动感地带客户投票自主选择的当季度“动感套餐”也同时揭晓,并在全国麦当劳店内同步推出。
麦当劳与肯得基的竞争关系分析麦当劳与肯德基的竞争关系分析[内容摘要]同样是世界顶级的优秀快餐企业,同为连锁经营体系,麦当劳拥有更悠久的营运背景、更雄厚的企业实力、更强势的品牌资产,与肯德基相比较,两者的竞争及策略都有所不同。
本文从争锋落差、竞争表现等方面分析了二者在中国整体发展形成较大落差的原因,以期引起国内餐饮业的思考。
一、中国的竞争差距1987年11月12日肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅,而北京肯德基有限公司也是当时北京第一家经营快餐的中外合资企业。
以北京作为一个发展的起点,肯德基在全国的发展就如同燎原之火。
1992年时餐厅总数为11家,是当时在中国经营快餐连锁餐厅中数量最多的公司,到1995年,已发展到50家。
2000年11月28日,肯德基在中国的连锁餐饮企业中领先同业,第一个突破400家,创国际快餐连锁业在中国开店数的之最。
2002年9月12日,中国第700家肯德基餐厅在深圳开业,2021年1月8日,中国第800家肯德基餐厅在上海浦东机场磁悬浮列车终点站正式对外营业。
2021年1月,中国第1000家连锁店在北京朝阳区樱花园东街开业。
同年12月,第1200家餐厅在海南三亚开业。
到2021年10月,中国第1500家餐厅暨第二家汽车穿梭餐厅在上海开业。
这样的发展速度和规模,使肯德基成为一家在中国发展最迅速的快餐连锁企业,同时它也是率先开发乡镇一级市场的国际餐饮品牌。
2021年底,肯德基在中国大陆的餐厅数量超过1800家。
1987年11月12日,中国第一家肯德基餐厅在北京前门开业。
从而开始了她在这个拥有世界最多人口的国家的发展史。
1992年10家,1996年100家,2021年1000家,2021年2000家。
截至2021年2月4日,肯德基在中国餐厅数量达到2500多家。
据公司高层人士披露,“十五”期间,肯德基每年将在中国开设100家门店。
我们不得不说,肯德基在中国已取得了巨大的成功。
肯德基与麦当劳实际定位之比较研究报告
第一部分:简介
肯德基,通常简称KFC ,是来自美国的著名连锁快餐厅,有哈兰山德士上校于1952年创立,主要出售炸鸡汉堡薯条汽水等西式快餐食品。
麦当劳是大型的连锁快餐集团,主要出售汉堡包,薯条,炸鸡,汽水,冰品,沙拉,水果,麦当劳餐厅遍布于世界六大洲百余个国家,在许多国家,麦当劳代表着一种美式的生活方式。
众所周知,他们的区别:
名字不一样公司不同,一个是KFC一个是m,
一个叫肯德基,一个叫麦当劳,
一个是麦的一个是肯的,
一个是叔叔一个是爷爷(麦当劳叔叔,肯德基爷爷),
一个是老人,一个是青年。
第二部分:品牌实际定位比较
四、国内外定位比较
(一)、在国际上:
麦当劳是国际上第一餐饮品牌,在全球120个国家有30000家分店,全球销售额达400多亿美元,而肯德基在全球80多个国家仅有10000多家分店,在美国仅仅拍第七,销售额不到50亿美元,而猫当老在美国的销售额是200多亿美元,是肯德基的四倍多
(二)、在中国:
在进入中国的将近二十年的时间里,麦当劳却屈居于肯德基之后,一直充当了十多年的千年老二,到现在还没有翻过身来,在中国,麦当劳仅有700多家分店,而麦当劳却有1500多家分店,是麦当劳的两倍。
(三)、肯德基教麦当劳在中国的优势所在:
1、先入为主
在美国,肯德基一直是一种低端产品,而在中国却成为一种中端甚至是中高端的产品。
一步领先,步步领先,就在麦当劳谋划进入中国市场的时候,肯德基已经开始了他的扩张
2、特许经营,加速发
在中国肯德基早早的就开始了特许经营,从1993年开始肯德基在西南设立了第一家特许经营店,而此时麦当劳才刚刚进入中国市场甚至都没有站稳脚跟展3、中国特色,积极创新
肯德基之所以在中国市场如此受欢迎重要原因就是他符合中国的饮食口味这对于餐饮业来说应该是至关重要的一个方面肯德基在保持其特色的同时推行了很多适合中国本土的产品,例如老北京鸡肉卷、芙蓉鲜蔬汤等,而麦当劳一直保持其牛肉汉堡、巨无霸、麦香鸡等菜谱多年不变、即使是后来推出了麦辣鸡腿汉堡呢产品、也像是尾随肯德基之后的拾人牙慧。
4、科学选址,高效运营
肯德基实行两级审批制,保证其科学性、效率高、科学合理、而其对手麦当劳在选址地点方面就有较多盲目性有些地方过于冷清有的地方店面过于密集。
从总体而言、麦当劳和肯德基的营销模式区别如下
(1)肯德基的“水涨船高”式营销,终端人员本地化职业化注重培训志存高远
(2)本土化管理知己知彼,麦当劳的“量体裁衣”式营销建立核心竞争优势重文化重品质重服务加强品牌核心竞争力
五、雷达图分析
(1)店址选择不同。
麦当劳一般选址在繁华的商业中心,如北京的王府井大街;肯德基则似乎更加灵活多样,商业区和非商业区、旅游区结合。
(2)店内环境不同。
去过肯德基的人都能感受到那种优雅、温馨的气氛,灯光明亮而不耀眼,墙上悬挂着一幅清新宜人的风景画,坐在餐桌前,一边听着悠扬的轻音乐,一边品尝可口的鸡腿,怡然自得,就好像待在家里一样的轻松。
麦当劳店内的环境则展示了山姆大叔豪放、热烈的性格,音乐节奏欢快、奔放流畅,鲜明夺目的天花板一下子就可以抢去人们的视线;为营造更热闹的氛围,服务生常常扮演幼儿园阿姨的角色,与小朋友们载歌载舞。
(3)目标市场定位不同。
麦当劳的目标市场非常明确,知道小孩的钱最好赚,所以一进中国便瞄准了儿童;而肯德基除了小孩外,似乎更倾向于成人。
(4)经营品种不尽相同。
肯德基家乡鸡的神秘配方一直是它的一把锐利武器,制作工艺极为讲究。
肯德基餐厅选用美国标准的A级鸡肉,均匀分割成9块,同含有11种香草和调料配制的秘方加工,再用特制的气压炸锅烹制,佐以鸡汁土豆糊、沙拉、面包等精美小吃及各种饮料。
相比之下,麦当劳的品种就更为丰富,巨无霸、麦香鸡、麦香鱼、苹果派、菠萝派等,再配上传统的炸薯条和新式的奶品等,构成了麦当劳独特而又丰富多彩风味结构。
(5)形象与标志不同。
众所周知,“麦当劳叔叔”亲切滑稽的形象很招孩子们喜爱,而肯德基的“山德士上校”更受到大人们的认同。
此外,麦当劳金黄色的“M”拱门标志比肯德基的“KFC”更加夺人眼球,给人印象更为深刻。
因为品牌定位的种种差异,麦当劳和肯德基的周围汇聚了两个相差较大的消费群:成年人比较偏爱肯德基,认为那里环境安静、格调优雅;麦当劳热闹的气氛、丰富的品种则更容易爱到孩子们的欢迎。
第三部分:结论
品牌定位的种种差异,麦当劳和肯德基的周围汇聚了两个相差较大的消费群:成年人比较偏爱肯德基,认为那里环境安静、格调优雅;麦当劳热闹的气氛、丰富的品种则更容易爱到孩子们的欢迎。
麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。
麦当劳为麦当劳叔叔造型,打造了一位轻松愉快的企业代表人物,当人们一想到这个可爱的小丑的时候,所能想到的就是友善,充满趣味性;有时候可
能表现得傻傻的;有时候又变得很机智;他能解决很多问题;他也会遇到麻烦;最重要的是,他是小朋友们的偶像,年轻人的朋友,是最闪亮的大明星。
在麦当劳店面,摆设了很多儿童玩具,赠品,营造了活泼氛围;麦当劳的开心乐园餐免费赠送玩具,如迪士尼电影的人物公仔,对未成年人颇有吸引力
麦当劳的市场优势在于清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)。
肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。
肯德基以家庭成员为主要目标消费者。
推广的重点是较容易接受外来文化、新鲜事物的青少年,一切食品、服务和环境都是有针对性地设计的。
这是因为青年人比较喜欢西式快餐轻快的就餐气氛,并希望以此影响其他年龄层家庭成员的光临。
另外肯德基也在儿童顾客上花费大量的精力,店内专门辟有儿童就餐区,作为儿童庆祝生日的区域,布置了迎合儿童喜好的多彩装饰,节假日还备有玩具作为礼品,一方面希望培养小孩子从小吃快餐的习惯,另一方面也希望透过小孩子的带动,能吸引整个家庭成员都到店中接受温馨的服务。
儿童长大了,肯德基可能会变成他生活中的一部分。