坏水果还能吃吗?
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坏了的杨梅能吃吗?
杨梅这种水果在南方地区非常的流行,其味道酸酸甜甜的,很合人们的口味需求。
因此,喜爱吃杨梅的人非常多,而杨梅好吃却难以保存,容易出现各种保质问题,给其食用性造成极大的破坏。
例如,杨梅放置过久会变坏,那么,坏了的杨梅能吃吗?下面就来看看讲解吧。
杨梅含有大量的VC和VB,对预防癌症有一定的效果。
另外,杨梅中含有许多果酸,对于脾胃有保健效果,能够抑制糖类转化为脂肪,可以防止发胖;杨梅水分足,天热的时候吃还能解渴解暑。
杨梅营养物质丰富,药用价值也高,因此非常受欢迎。
杨梅其实是一种很娇弱的水果,风吹不得,雨淋不得,有时候风雨一大,打落遍地的杨梅,它们一被磕碰就很容易变坏无法收拾。
杨梅的看起来是一堆小圆点组成的小球,酸甜的口味不仅鸟儿爱吃,这虫子也是喜欢杨梅。
如果没洗好,吃进肚子里,难受的可就是自己了。
其实,只要杨梅洗的干净,就不怕它没有“皮”的保护了。
如何吃到安心杨梅的方法。
首先选购杨梅的时候就要选择外表干净,没有破损的,回家以后得清洗也尤为重要。
清洗分为三步,第一遍往水里加面粉或者淀粉,使水变成粉水,将杨梅放进去顺时针转动,这样脏东西就会被甩出来,第二遍用加了盐的水浸泡十几分钟,里面的白色小虫子就会自己跑出来了。
第三遍过下清水就可以吃了。
盐水浸
泡也适用于其他水果,不仅不会破坏口感,还会提升有些水果的口感度。
饮食禁忌:杨梅性温热,多食会有周身发热、多痰等上火的反应。
另外,杨梅中的果酸会腐蚀牙齿,因此吃后应及时刷牙。
杨梅吃多了容易胃寒,拉肚子,酸性物质会破坏胃酸和胃黏膜,导致胃病。
苹果一般能放多久坏一点的苹果可以吃吗早上去市场购买了一些新鲜苹果,而苹果一般能够放多久呢?坏一点的苹果是还可以吃的吗?一、苹果一般能放多久如果将买的新鲜苹果,放在阴凉处可以保持7-10天的新鲜,时间过长的话,苹果可能会出现异味、腐烂等变质情况,如果装入塑料袋放进冰箱里,能够保存更长时间。
建议有剩余的苹果,可以做成蜜饯或果酱之类的食品,再放入冰箱保存比较方便。
二、坏一点的苹果可以吃不能食用。
有人吃水果时,碰到水果烂了一部分,就把烂掉的部分剜掉再吃,以为这样就健康了。
实际上,即使把水果烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,所以,在生活中我们一定要注意食物的保鲜,不要食用保存时间过长或者变质的食物。
三、苹果冬天怎么保存时间长1.木箱贮存法在箱底和四周放上几层纸,将包好的苹果每10个装入一个小塑料口袋中,在早晨低温时,将装满苹果的口袋两袋对口挤放在箱子里,一层一层地将箱子装满,上面先盖几层纸,然后封盖,放在阴凉处。
这种存放法一般可贮存苹果6个月。
2.水缸贮存法先将水缸洗净晾干,放在阴凉处,并在缸底放一个盛满干净水的罐头瓶,勿盖瓶盖。
早晨低温时,将包好的苹果层层装入缸内,装满后用一张塑料膜封闭缸口。
这种存放法可贮存苹果5个月,完好率达90%以上。
四、削过的苹果可以放多久一般不建议隔夜。
削过的苹果容易被氧化变色,氧化后的苹果营养成分流失是一定的,维生素c被破坏的比较严重,一般建议隔夜切开后的苹果不宜食用。
为了防止苹果氧化,可以在苹果切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。
其他切开容易变色的水果也可仿此方法处理,效果不错。
也可用将削过皮的苹果浸泡于凉开水里,既可防止氧化而保持鲜艳,还可使苹果清脆香甜。
这个方法也适用于其他的削过皮的水果。
冬枣发霉了还能吃吗冬枣发霉了怎么办在日常生活中,冬枣是很常见的一种水果,它的味道香甜可口,含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,营养价值高,深受人们喜欢。
那么冬枣发霉了还能吃吗?一、冬枣发霉了还能吃吗不能吃。
发霉的枣子是不能食用的,发霉的枣子已经变质,枣子的营养结构已经被破坏,吃发霉的枣子对人体有害。
枣子发霉之后,环磷酸腺苷分子结构会被破坏,生成对人体有害的物质,会对肠胃产生危害,可能会造成腹泻和呕吐,严重可能会危害生命。
二、冬枣发霉了怎么办食用发霉的枣子会对人体有害,严重可能造成生命危险。
所以,如果发生霉变的情况应该直接将枣子扔掉。
枣子存放方法得当,是不会产生霉变情况,建议下次购买枣子小心贮藏。
三、冬枣怎么保存才新鲜1、存储前先挑出坏的枣冬枣购买回来之后先进行挑选,将表面有碰伤,或者长黑斑生虫的坏枣挑出来,避免在储存期间,含有霉菌的坏枣感染到其他好的枣。
2、若需保存的枣较多宜先预冷如果需要保存的冬枣数量很多,则冷藏前最好先将要储存的鲜枣放在5-8℃的温度下预冷1-2天。
预冷前将鲜枣在2%氯化钙的溶液中浸泡30分钟。
预冷后再把鲜枣放在温度为0℃-4℃,相对湿度为90%-95%冷藏室中贮存比较好。
3、塑料袋密封放冰箱冷藏保存家庭保存的方法一般使用冰箱,将买回来的冬枣不是全红的挑出来,用塑料袋密封,袋内留少量空气,后好封口,再放到温度为0℃-4℃的冰箱中冷藏。
不过,建议装塑料袋时,最好用小袋分装,这样只需每次开一小袋吃,能保存得更久一点。
4、保鲜袋等放阴凉通风处保存如果不用冰箱保存,也可以将冬枣放入保鲜袋或者保鲜盒中,再放到阴凉通风的地方保存,这样就可以保持枣的新鲜度了。
不懂就问:水果烂了,没坏的部分能吃吗?
当我们购买水果回家时,有时会发现水果的一部分已经烂掉了。
在这种情况下,我们可能会考虑是否可以食用没有烂掉的部分。
这篇文章将探讨这个问题,并为您提供关于如何处理烂水果的建议。
首先,我们需要明白水果为什么会烂掉。
腐烂的水果通常是由霉菌引起的,这些霉菌会在水果内部扩散,导致整个水果无法食用。
即使外部看起来完好无损,内部也可能已经被霉菌污染。
因此,仅食用未烂掉的部分可能存在食品安全风险。
那么,我们应该如何处理烂水果呢?最好的方法是整个水果都扔掉。
如果您的冰箱里存放了大量水果,并且有些已经烂掉了,建议您尽快检查其他水果,并扔掉任何看起来有问题的水果。
这样可以防止霉菌在冰箱内传播,并确保您食用的水果是安全的。
当然,有时候我们会错过一些早期的迹象,等到发现时已经太晚了。
在这种情况下,您应该注意观察自己是否有任何不适的症状,如腹泻、呕吐等。
如果出现这些症状,请立即就医。
综上所述,虽然我们可能会对扔掉整颗水果感到可惜,但为了确保食品安全,我们不应该食用任何已经烂掉的水果。
同时,也需要注意检查冰箱内的其他水果,并及时扔掉任何有问题的水果,以防止霉菌的传播。
烂水果吃了会生病?变质水果汁真的有毒最近,有新闻爆出将烂的水果打成果汁饮用,对身体有害的新闻,让众多市民疑惑:烂水果对我们的健康有多大影响呢?
营养师介绍,一般来说,产生烂果的原因分成三类,一是由于微生物侵染引起的霉变腐烂,二是由于磕碰引起的机械性损伤,三是由于低温引起的冻伤。
无论是哪种情况造成的水果变烂,坏烂后产生的展青霉素会引起胃肠道功能紊乱、肾脏水肿等病症,甚至有可能致癌。
在生活中,我们经常将水果变烂的位置切除,认为这样再食用即可。
一项调查发现,此法并不可取,因为霉菌产生的展青霉素可以扩散到果实的其他部位,以霉变苹果为例,其外观正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10-50%。
我们还经常碰到一些变味的水果。
比如,放久的苹果散发出了酒味。
这是因为在长期储存过程中,可能因为缺氧,转而进行无氧呼吸,将苹果内部的糖类物质转化为酒精。
如果在外观上没有明显的异常,口感上还可以接受,还是可以吃的。
但已经变软变黑发出酒味的苹果很可能存在其他有害的杂菌,这样的果子吃不得。
营养师提醒大家,吃水果要选择表皮色泽光亮、肉质鲜嫩、有香味、新鲜的水果,如霉变腐烂或虫蛀面积达到或超过水果的三分之一,
应果断抛弃。
而市民将烂熟的果子榨汁饮用的做法,也是不可取的。
因此,市民在外饮用果汁,一定要注意鉴别,一要看色泽,纯好果汁应具有近似新鲜水果的色泽,如果颜色特深,说明其中的色素过多;二是闻气味,纯好果汁具有水果的清香,而腐坏的果汁产品闻起来有酸味和涩味。
猕猴桃坏了能不能吃怎样判断猕猴桃是否坏了猕猴桃中含有丰富的维生素C,被称为是“水果之王”。
那么,猕猴桃坏了还能不能吃呢?我们又该怎么判断猕猴桃是否坏了呢?让我们一起来看看吧。
一、猕猴桃坏了能不能吃不能。
所有水果坏了都不建议再吃。
坏了的猕猴桃中会有大量细菌,甚至开始发生霉变,食用后很容易引起身体不适,容易出现腹痛、腹泻、甚至是食物中毒的情况发生,从而影响我们的健康。
建议猕猴桃一旦开始变坏就不要再食用。
二、怎样判断猕猴桃是否坏了看硬度通常开始变坏的猕猴桃,摸起来会有大面积开始变软,甚至是开始憋下去。
而好的猕猴桃摸起来质地会较硬且有弹性。
闻味道开始腐坏的猕猴桃会散发出一股酒味,因此,一旦猕猴桃开始散发酒味就不宜再食用。
三、猕猴桃怎么保存冷藏保存将猕猴桃装入保鲜袋或者是盒子中,再放入冰箱冷藏室中,这样可以防止猕猴桃过快熟烂,也可以抑制细菌的生长,起到一定的保鲜效果。
但需要注意的是,一定要将猕猴桃单独放置,以免遭到挤压。
阴凉处保存将猕猴桃放在盒子或者是塑料袋中,不要完全密封。
将其放置在阴凉通风处,不要让光线照射,使猕猴桃保持干燥。
这样可以减少猕猴桃变质发霉的概率,但保留时间有限,还是建议要尽快食用。
四、吃猕猴桃的注意事项忌过量食用猕猴桃为寒凉性水果,过量食用会导致体内寒气增加,从而容易导致腹痛腹泻的情况。
长期如果还可能对脾胃造成一定的损伤。
不与螃蟹同食螃蟹中含有五价砷化合物,而猕猴桃中含有大量的维生素C。
五价砷与维生素C结合就会发生反应,从而使五价砷变成三价砷。
而三价砷具有一定的毒性,食用后会对人体造成一定的伤害。
忌空腹食用猕猴桃中含有很多是果酸,空腹食用会造成肠胃不适,甚至容易出现反酸的情况,所以不宜空腹食用猕猴桃。
梨坏了一点还能吃吗食物保存不当就会发霉变质,所以人们现在都会尽可能的吃多少买多少,做到不浪费。
很多新闻、书刊、报纸上都有过介绍,发霉变质的食物含有一些对身体有害的菌类,长期食用变质的食物有可能给身体带来影响。
有些人表示如果梨坏了一点还能吃吗?大家可以来阅读下面内容进行了解。
一、梨子烂了一点能吃吗霉变腐烂的一点也不建议吃。
水果腐烂后,只将腐烂部分挖去即食用,这种做法并不正确。
据测定,在距离腐烂部分1厘米处的正常果肉中,仍可检出毒素。
霉菌产生的霉素还会扩散到果实的其他部位。
所以,把霉变部位去除后再食用也未必安全。
实际检测证明,只要水果发生霉变腐烂,各种微生物特别是各种真菌都会在腐烂水果中不断加快繁殖,并在繁殖过程中产生大量有毒物质。
这些有毒物质又不断从腐烂部分,通过水果汁液向未腐烂部分渗透、扩散,导致未腐烂部分同样含有微生物的代谢物。
二、水果其他损伤导致的溃烂可短期内吃完1、撞伤擦伤的梨可以吃如果梨子只是不小心撞破了或者擦伤了,这样的梨是可以吃的,因为它只是破损了,并没有微生物的繁殖所以梨子还是好的,不过要尽快食用,要不然这样的梨更容易腐烂。
2、冻伤的梨可以吃冬天由于气温太低,梨的水分含量较高,所以经常容易冻伤,还有人特意把梨放在冰箱里面,冻伤的梨是可以吃的,但是这样的梨不能放太久,就算是放在冰箱里,时间长了还是会发生变质。
只是,体质较差的人不要吃冻过的梨,容易拉肚子。
温馨提示:冻伤水果和碰伤水果都是细胞的破损。
如果没有细菌繁殖,这类坏果子也是相对安全的。
不过,由于细胞的破损,氨基酸、糖和无机盐等从细胞中流出来,给致病微生物、特别是真菌的生长提供了良好条件,一旦被霉菌侵占,问题就不同了。
坏了的桃子把坏的部分弄掉还能吃吗桃子怎么保存能放时间长一点
桃子是生活中常见的一种水果,很多人日常都喜欢吃桃子,我也挺喜欢吃桃子的,昨天买了一袋桃子回家,坏了的桃子把坏的部分弄掉还能吃吗?下面一起来看看吧!
一、坏了的桃子把坏的部分弄掉还能吃吗
建议不要食用。
桃子坏了,即便削掉坏了的部分,剩下的桃肉也不能继续吃了,因为桃肉只在表面出现发霉变质的情况,但是霉菌所产生的霉菌毒素之类的代谢产物,可能已经渗入到了其他看上去完好的果肉中了,吃了可能会导致肠胃不适,长期吃这样的水果也会增加患上某些大病的风险。
二、吃了一个坏桃子怎么办
视具体情况而定。
如果桃子坏的程度不严重,或者本身体质比较好的话,吃了一个坏桃子可能不会怎么样,而如果桃子坏得比较严重,或者本身肠胃比较弱的话,食用了一个坏桃子很有可能会出现一些肠胃不适的情况,情况严重的话需要立即就医处理。
三、桃子中毒有什么症状
桃子本身是无毒的食物,如果误食了变质或者坏了的桃子,很有可能会出现肠胃不适,产生腹泻、腹痛等症状,一般情况下,吃了坏的食物只要将食物催吐或者排泄出来症状就会逐渐稳定了,之后适当
的饮用一些盐水,为身体补充电解质即可。
四、桃子怎么保存能放时间长一点
可以将新鲜桃子用保鲜袋装起来后放在冰箱冷藏层保存。
桃子果肉中含有丰富的水分、糖类物质等营养成分,食用桃子可以为身体摄取多种营养物质,在常温保存下,桃子很容易变质,发生腐烂等情况,因此,从食物的保存来说,暂时吃不完的桃子可以用保鲜袋装起来放在冰箱冷藏保存起来。
菠萝蜜有黑色斑点能吃吗菠萝蜜坏了能吃吗一般菠萝蜜的果实都是金黄色,而且光滑没有任何杂质,但是有时候会买来一些菠萝蜜,上面会有生锈的东西,那这种果实还能吃吗?菠萝蜜坏了能吃吗?一、菠萝蜜有黑色斑点能吃吗建议不要吃。
一般完好的菠萝蜜是金黄色,而且是没有任何瑕疵的,表面非常光滑,而且肉质饱满,如果是出现了黑色斑点或者是生锈样斑点,很有可能是得了“果锈病”,一般这种病只会影响到果实的口感,而不会产生病菌,如果吃了的话,不会有中毒的反应。
但是这种菠萝蜜的果实味道不怎么好,水分不足而且甜度不高,吃起来味同嚼蜡,是一种淘汰掉的果实,一般会低价出售。
二、菠萝蜜坏了能吃吗不能吃。
菠萝蜜作为一种水果,坏了之后不仅味道会改变,而且气味也会变得难闻,这是因为,导致水果变质的细菌或者是微生物在分解菠萝蜜的过程中,产生了气味,而且这种气味对于人体具有刺激性,同时也是一种警示,提醒人不要吃坏掉的果实。
不仅气味难闻,味道也会改变,吃了之后会有一种过度成熟的味道,非常难吃。
坏了的果实不仅味道和气味难闻,而且还会产生许多的病菌以及毒素,如果人体食用了这些的话,很有可能会导致机体产生中毒的现象。
三、菠萝蜜坏了其他部分能吃吗不可以。
不管是水果还是其他东西,可能大家都会认为只要切掉坏的部分就可以吃了,但是其实这种观念是错误的。
因为一旦一种食物已经有了明确的变质的表现,就意味着这种食物已经遭到了细菌或者微生物的感染,而已经变质的那一部分是受感染最严重的,其他部分也是遭受了感染,但是没有变现出来。
但是细菌还是一直存在的,而且是在繁殖,只是数量和活跃程度不一,如果是个人抵抗力减弱的话,很有可能会遭受到细菌的入侵而发生疾病。
四、菠萝蜜怎么挑选1.闻气味:成熟的菠萝蜜会散发出一股浓郁的香味,而且味道还可以持续很久。
2.摸表皮:成熟的菠萝蜜表皮会比较软,用点力气可以按压的下去,如果是太硬的话,则不建议挑选。
菠萝蜜部分烂了还能吃吗菠萝蜜和什么不能一起吃
菠萝蜜是水果中属于较贵的一种,很多人看到菠萝蜜只是部分坏了的情况下,会削去坏掉的部分,然后继续食用,那这样的做法对吗?吃了会不会对身体有害呢?
一、菠萝蜜部分烂了还能吃吗
无发霉变质的情况,去掉烂的部分还能吃。
菠萝蜜因为撞伤或冻伤或放久了导致局部表面软烂,但切开里面的果肉看着仍然香味浓郁,无腐烂变质异样的情况下,只需切掉烂了的部分,剩下完好的部分可以继续吃的;但若是切开里面的果肉有软烂、发酵味等异常现象的则不能吃。
二、注意:菠萝蜜发霉烂了不能吃
如果菠萝蜜发霉烂了的情况下,即使只有一小部分发霉的位置,也最好不要吃了,因为霉菌产生的毒素不仅仅在长毛的霉变的位置,在肉眼未看到的部分也会存在,食用这种带有霉菌的食物,达到一定剂量后,对肝脏等器官损害极大,严重的情况下可诱发癌症。
三、菠萝蜜出水是不是烂了
是烂掉了。
菠萝蜜因放久了或存放不当导致其变质出水的,这样的菠萝其纤维组织已经发生了腐坏现象,吃起来口感不好,带有发酵软烂味,而且食用还可能危及健康,导致腹痛、腹泻等胃肠不适症状,建议扔掉为宜。
四、菠萝蜜什么样的最好吃
1、看外观:外皮完整,颜色黄色略带有些黑褐色的,成熟度高,而且好吃。
2、看大小:同等大小下,越重的菠萝蜜果肉越多,越好吃。
3、看形状:圆的比长的,从品种上来说更为香甜好吃。
4、闻味道:香味越浓郁的味道更香甜好吃。
5、按压法:按压菠萝蜜的外皮,有些许弹性,微软为成熟度高的,好吃些,但按压发硬的则没熟不好吃。