[药用植物栽培学]当归栽培技术ppt课件

[药用植物栽培学]当归栽培技术药用植物栽培学是一门研究如何提高药用植物生产效益和品质的学科。

在药用植物中，当归是一种非常重要的药用植物，是世界传统中药材中的一种。

当归栽培技术是当归生产领域的重要研究内容之一。

本文将从生长环境、育苗技术、生长周期、收获方法等方面介绍当归的栽培技术。

一、生长环境当归对生长环境有一定的要求。

通常来说，当归可生长在温和的气候和地形条件下。

当归生长适宜的气温在15℃-25℃之间，湿度在60%-80%之间。

此外，当归对土壤有特殊的要求，它偏爱生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。

在这样的条件下生长，能够保证当归的生长和发育，有利于提高药用价值。

二、育苗技术当归的育苗是当归栽培的前提。

由于当归在原始山野中散布很广，其在野外繁殖的方式主要是透过种子自然繁殖，因此育苗的材料主要以种子为主。

育苗一般于春季或秋季进行。

在育苗过程中，首先应当选择适宜的种子。

对于一般的农田，一亩当归需生产10-15kg的种子。

在进行种子处理时，应先进行清理，然后用400倍的杀菌液浸泡25-30分钟，接下来用清水反复洗涤进行清洗，晾干后即可使用。

在育苗后期，当归需要进行移植，一般将当归小苗的株间距保持在8-12cm，种植深度在1.5-2cm。

在生长周期的前期，还需定期进行浇水以及施肥，保证当归生长给予足够的养分。

三、生长周期一般来说，当归的栽培周期为一年，到了二年或三年后，其产量会逐渐下降。

在栽培的过程中，当归生长主要分为四个阶段：萌芽期、生长期、开花期和收割期。

其中，生长期和开花期是当归的关键期，因为这两个阶段直接影响到当归的采收量和品质。

在此期间可以进行适当的管理，比如及时修剪、绕梢等，有利于当归的生长。

四、收获方法当归的收获是在其达到成熟时进行的。

一般来说，当归的收获时间在10月中旬至11月中旬之间最为适宜。

在收割前，应进行除草，及时清除杂草，这样有利于当归的生长和发展。

在收割时，可以先将当归的地上部分去除，再进行挖掘。

当归规范化栽培技术1选地整地1.1选地。

选择土层深厚、疏松、排水良好、肥沃、富含有机质的沙质壤土。

育苗最好选择半阴半阳的北向缓坡地；移栽则以背风向阳的地方为宜，忌连作。

1.2整地。

栽培地宜选择土层深厚的田块，播前深翻2~3次，深翻土地25厘米以上，通过日晒，加速土质熟化，然后在栽种前结合整地施入腐熟农家肥2~3吨/亩，复合肥30~50公斤/亩，翻入土中作基肥，播前再浅耕1次，做成宽1~1.3米的高畦，四周开好排水沟。

2繁殖方法2.1直播。

条播、点播均可。

条播的于5月初在整好的畦面上开横沟，沟心距30厘米，沟深5厘米，沟底宜平，每亩用种量1~1.5公斤。

点播的在畦面上以穴距27厘米梅花形挖穴，穴深3~5厘米，穴底宜平，每穴下种3~5粒，每亩用种量0.5~1公斤，然后覆细土1~2厘米，最后在沟中或穴中覆盖薄层短草或松毛，以利保湿。

2.2育苗移栽。

选择半阴半阳的北向缓坡地，播前整地作畦。

于3月底~4月初或7月中旬育苗。

采用条播育苗，便于管理，也可撒播。

条播的在整好的畦上按行距15~20厘米横畦开沟，沟深3厘米左右，将种子均匀撒入沟内，覆土1~2厘米，整平畦面，盖草保湿遮光。

播种量每亩4~5公斤。

一般播后10~15天出苗，苗高1~2厘米时揭去覆盖物，并拔出杂草。

结合除草进行间苗，保持1厘米的株距。

3~4月份育苗的当年6月份移栽；7月份育苗的在第2年3月份移栽。

移栽株行距20厘米×20厘米，每穴栽苗2~3株，每亩移栽1.2万~1.8万株。

栽后填土压紧，然后覆盖细土，盖过苗根颈2~3厘米即可。

3田间管理3.1保苗越冬。

直播苗需在越冬前施冬肥，将腐熟农家肥或堆肥等施入穴播的穴中或条播的沟中，施后用细土覆盖。

育苗移栽的留苗床不施冬肥，而以细土覆盖畦面，覆土厚度1~2厘米。

3.2间苗定苗。

对育苗和直播的均要进行间苗，疏去过密的弱苗，间苗常结合中耕进行。

穴播的，每穴留苗2~3株，株距3~5厘米，到苗高10厘米时定苗。

当归种植技术当归是一种多年生草本药用植物，其根可入药，是最常用的中药之一。

今天就给大家整理了当归种植技术，希望对大家有所帮助!当归种植技术一、栽培技术当归生产周期一般为3年。

第一年用种子进行育苗;第二年用当归苗进行栽培，当年就可挖药;第三年开花结实，生产种子。

因此，在第二年挖药时留一部分为下年的当归育苗提供种子。

(一)选地选择温凉、微酸性、排水良好、肥沃、疏松、微红色的沙壤土，不适于在含水量高的黑色土壤上生长。

选地时，小麦在最好，豆类、土豆等茬次之，但切忌连作。

(二)选苗苗头部较大且无伤害、匀称且长、未木质化且较嫩、尾部皮层为白色的为优良苗子。

(三)备肥施入3000千克/亩的农家肥，加36千克/亩的磷酸二接、16千克/亩的尿素、50千克/亩的磷肥作为底肥。

榨油后的饼可在栽培的前一年秋季随犁地而施人。

(四)栽植在栽植前，先将犁过的地和平，打碎土块。

栽植时用铁锹挖栽植穴，株行距为25厘米X30厘米，埋土并用手压实，后覆土。

覆土不能过深，淹没苗子5厘米为好，覆土后用小铁铲将土拍实。

(五)管理出苗20天后，便进行除草。

在小苗期，可除草3~5遍。

进入速生期后，也松土除草。

除第二遍草时，可随除草而施入4千克/亩的尿素。

6月中旬在下中雨时施入8千克/亩的尿素或硝镜。

6月下旬至7月上旬，可进行根部施肥，离当归苗周围约8厘米地方，用小铁铲挖5厘米深的沟，施入磷酸二镀(12千克/亩)和尿素(6千克/亩)的混合物，后用土壤盖。

7月份，可进行叶面施肥，喷洒磷酸二氧押、赤霉素、生长素等。

立秋后，在下中雨时施入8千克/亩的尿素。

7月下旬可喷洒300毫升的PP333。

常见病害有白粉病，虫害主要有种蝇。

二、采收与加工(一)未收霜降时可进行采收，先拔掉地上部分的叶子，等地表露自时进行挖药。

挖药时，锄头要下深井离当归稍远点，以防损伤当归头及侧根。

(二)加工把所挖的当归垛放，表面可盖塑料布。

垛放20天后，已出现萎焉并变柔软时即可进行加工。

当归栽培技术当归栽培技术一、引言当归（学名：Angelica sinensis）是一种重要的中草药材，以其具有补血、调经、活血、养颜等多种功效而广泛应用于中医领域。

为了提高当归的产量和质量，必须掌握一定的栽培技术。

二、土壤选择与准备⒈土壤选择：选择土层深厚、疏松、肥沃的土壤，PH值在⑸-⑸之间，富含有机质和矿质元素的土壤。

⒉土壤准备：清除杂草和根系，翻耕土壤，加入适量的有机肥料和矿质肥料，提高土壤的养分含量。

三、育苗技术⒈配制种子床：选择肥沃的种子床，松散的土壤，种子床宽度1米左右，铺平并加入有机肥料。

⒉播种与管理：将当归种子均匀撒在种子床上，然后轻轻覆土，保持种子床湿润，遮荫保温，及时除草、灌溉和通风。

四、田间管理⒈杂草控制：及时除草，避免杂草与当归争养分和水分。

⒉施肥管理：根据当归的生长需求，适时施肥，避免缺肥和过肥的情况发生。

⒊病虫害防治：定期检查当归植株，发现病虫害应及时采取相应的防治措施，如喷洒农药、剪除受害部分等。

⒋灌溉管理：保持适度的土壤湿度，避免干旱或过湿对当归的影响。

五、采收与加工⒈采收时间：当归根一般在生长季结束后的秋季采收，选取生物钟不受干扰的上午进行采收。

⒉采收方法：用锄头小心挖出当归根，保留完整根茎，避免损伤。

⒊加工处理：采收后的当归根要进行清洗、晒干或蒸汽烘干等加工处理，以保持其营养成分和药效。

六、附件⒈土壤检测报告：包括土壤pH值、有机质含量、矿质元素含量等。

⒉施肥记录表：记录每次施肥的时间、种类、用量等信息。

⒊病虫害防治措施表：记录每次防虫害的时间、药剂种类和用量等信息。

七、法律名词及注释⒈地方农业法规：指某一地方针对农业生产制定的法律法规，具有地方性和强制性。

⒉农药使用管理法规：指对农药的生产、销售、使用等方面做出规范的法律法规，旨在保障农民和环境的安全。

2023《当归栽培技术》•当归栽培的基本知识•当归栽培的种植技术•当归栽培的田间管理目录•当归的采收与加工•当归栽培的效益与前景01当归栽培的基本知识植物形态当归为多年生草本植物，根细长圆柱状，棕黄色；茎直立，有纵沟，具棱，有极细的乳头状毛；叶互生，有叶柄，叶片为卵形或卵状披针形；花为复伞形花序，花梗很短，花萼钟状；果为椭圆形，成熟时黄绿色或带红色。

生长周期当归的生长周期包括种子萌发、营养生长、生殖生长等阶段。

当归的植物学特征1当归的生长环境要求23选择土层深厚、疏松肥沃、排水良好的中性或微酸性土壤种植。

土壤耐寒、耐旱、喜肥，适宜生长温度为15-25℃，降水量要求在500-700mm之间。

气候需要充足的光照条件，以保持较高的产量和品质。

光照03经济价值由于当归具有很高的药用价值和保健价值，因此市场需求量大，价格较高，种植效益可观。

当归栽培的经济价值01药用价值当归是一种常用的中药材，具有补血、活血、调经止痛等功效，对治疗月经不调、痛经、血虚等病症有很好的效果。

02保健价值当归在保健品中也得到了广泛应用，如当归酒、当归茶等，具有很好的抗氧化、抗衰老、增强免疫力等作用。

02当归栽培的种植技术选择土层深厚、土质疏松、排水良好的沙壤土地块，不宜选用粘重土壤和低洼地。

选地深翻土地，耙细整平，清除杂草，施足基肥，为播种做好准备。

整地选地与整地种子繁殖选用优良种子，在适宜的条件下进行播种和育苗，待苗长出3-4片真叶时进行移栽。

分根繁殖将收获的当归根茎分割成若干小块，每块带1-2个芽眼，将其栽种在适宜的土壤中，浇水保湿，待其生根发芽。

繁殖方法密度根据土壤肥力和栽种技术合理确定种植密度，一般每亩种植5000-6000株。

季节适宜在春季和秋季进行栽培，春季在3月下旬至5月上旬播种，秋季在9月下旬至10月中旬播种。

种植密度与季节挖穴根据确定的密度挖穴，穴深20-30厘米，直径15-20厘米。

栽植方法栽植将苗放入穴中，根部自然展开，用湿润的土壤填满穴，轻轻压实，浇水保湿。

当归栽培技术当归别名秦归，为常用中药，具补血、活血、止痛、润肠之功效，主产于甘肃、陕西、云南、四川等省，陕西大部分地区有栽培，其栽培技术介绍如下。

一、形态特征当归为多年生草本，高0.4－l米。

根肉质，圆锥形，经栽培后多数分枝。

栽后第二年抽茎，茎直立，高l-1.2米，浅紫色（少数为淡综色）。

叶为2－3出羽状复叶，叶柄基部成鞘状抱茎。

顶生复伞形花序，小花白色。

果实为椭圆形双悬果，成熟后两瓣开裂。

花期6-7月，果期8－9月。

当归栽培技术二、生长习性当归为高山植物，要求凉爽、湿润的气候条件，具有喜肥、怕涝、怕高温的特性，海拔低的地区栽培，不易越夏，气温过高易死亡。

种子在10－25摄氏度范围内发芽良好，10－15天出苗。

当归具有早期抽薹现象，生产上应注意克服，一般育苗移栽，第三年即可采挖。

三、栽培技术1、选地、整地选择座南向北半阴半阳的缓坡地，要求土质疏松、结构良好。

小满前深翻1次，打碎土块作苗床，床面宽1米，长因地形而异。

床与床之间开排水沟宽30公分、深15－20公分。

栽植地要深耕细耙，每亩施底肥2500－5000千克，同土壤倒翻均匀，作高畦，畦宽1.2－1.5米。

畦间开排水沟宽30公分、深约20公分。

2、繁殖方式生产上常采用育苗移栽。

播种期应根据各地海拔高度与气温而定，甘肃、四川、云南约7月份，陕西8月份左右。

播法为撒播，种子拌灰撒于畦面，稍加镇压，覆少量细湿土，覆草，做到透光、保湿，苗龄不超过110天。

每亩播种量4－5千克。

移栽分冬栽与春栽，株行距25公分x25公分。

春栽以清明前后，冬栽宜于寒露后霜降前移栽。

采用种子直播法生产，冬、春、秋季均可，可控制当归早期抽薹，其中以冬直播稍好，但产量不高。

3、田间管理①苗期管理：播后必须保持土壤湿润，以利种子萌发。

40天左右挑松盖草。

苗高约3公分时，松土1次，即时拔除杂草，伏天过后，选阴天将盖草全部揭去。

苗期注意防旱排涝。

②起苗贮苗:寒露至霜降气温下降至5摄氏度左右苗叶开始枯萎时，将苗子挖起，稍带些土扎成小把，晾去水分进行窖藏或堆藏，苗龄过大不宜堆藏，堆藏时注意头朝外、根朝里摆放。

2017年第1期（下半月）Nong Min Zhi Fu Zhi You 农民致富之友151财经◎技术推广1　植物特征生长成年的当归一般株高50—100厘米。

主根粗短，呈不整齐圆柱形肉质根。

茎直立，稍带紫色。

叶为互生，2—4叶奇数羽状全裂，最终裂卵形；有缺刻，叶鞘稍大。

节约人力物力茎直立，带紫色，有明显的纵直槽纹；复伞形花序，顶生，伞梗10—14枚，长短不等；每小伞形花序有花12—36朵，小伞梗被毛；萼齿5裂，花瓣5瓣，白色；双悬果椭圆形，分果有棱5条。

2　生物学特性2.1　生长习性当归种子在常温下1年就失去萌发力，但在低温干燥条件下，贮藏寿命可达3年以上。

种子萌发适温20℃左右，播种20天左右出苗。

幼苗生长缓慢，怕高温干燥和烈日照射。

露地栽培采用三年收获一季，第1年生长3-6片真叶，株高5-25厘米，平均气温12-14℃的9月以后，地上部分生长停滞，幼根迅速增长，12月霜后，茎叶枯死，叶芽进入休眠期；第2年植株能耐较高温度，气温回升到9-10℃时开始萌发，初期生长缓慢，气温回升到14℃以上后整个植株生长迅速生长，平均气温16-18℃的8月，生长又趋于缓慢，平均气温降至10-13℃以下的10月以后，地上部分逐渐衰老，导致营养物质迅速转移到根部，根部又进入第2个生长高峰期，即为2年生；在第三年的4月以后，平均气温8℃时，未采挖的当归开始返青，5月抽苔开花，9月结实，等到种子逐渐成熟后，植株开始枯萎死亡。

当归多在惊蛰育苗，小满移栽，大雪收获，整个生育周期为270天。

2.2　环境要求当归大多生长在阴湿地区，在种于海拔2000-2500米的寒冷山区和高原平坝山也能很好的生长。

高海拔区域年均气温约15℃，最高气温30℃，最低温-5℃，霜期150天左右。

当地年降雨量800毫米，土壤肥沃，且富含丰富的有机物质，属褐色砂壤土，酸碱度PH6.5-7.0。

切忌连作，通常采用轮作制度，可与玉米、苦荞、马铃薯等作物轮作，一般2-3年再复种。