7马铃薯在液体中的沉浮

《马铃薯在液体中的沉浮》讲义一、引言在我们的日常生活中，常常会观察到物体在液体中的沉浮现象。

而马铃薯作为一种常见的食物，它在不同液体中的沉浮情况也十分有趣并且蕴含着丰富的科学知识。

通过对马铃薯在液体中沉浮的研究，我们可以深入了解密度、浮力等重要的物理概念。

二、相关概念1、密度密度是物质的一种特性，它表示单位体积内物质的质量。

不同物质的密度通常是不同的。

2、浮力浮力是指物体在液体或气体中受到向上的力。

浮力的大小等于物体排开液体或气体的重量。

三、实验准备为了探究马铃薯在液体中的沉浮，我们需要准备以下材料：1、新鲜的马铃薯若干。

2、不同的液体，如清水、盐水、糖水等。

3、量杯、量筒、天平、玻璃棒等实验器具。

四、实验步骤1、首先，将马铃薯切成大小相近的块状，以保证实验的准确性。

2、用量筒量取一定量的清水，倒入量杯中。

3、将一块马铃薯轻轻放入清水中，观察其沉浮情况。

我们会发现马铃薯沉入了水底。

4、接下来，配制一定浓度的盐水。

可以通过在清水中逐渐加入食盐，并使用玻璃棒搅拌均匀，直到食盐完全溶解。

5、把另一块马铃薯放入盐水中，此时会看到马铃薯浮了起来。

6、同样的方法，配制糖水，并观察马铃薯在糖水中的沉浮。

五、实验现象与分析1、马铃薯在清水中下沉清水的密度相对较小，马铃薯的密度大于清水的密度，根据浮力原理，浮力小于马铃薯的重力，所以马铃薯在清水中会下沉。

2、马铃薯在盐水中上浮当我们向清水中加入食盐，盐水的密度逐渐增大。

当盐水的密度大于马铃薯的密度时，浮力大于马铃薯的重力，马铃薯就会浮起来。

3、马铃薯在糖水中的情况与在盐水中类似，如果糖水的密度足够大，超过了马铃薯的密度，马铃薯就会上浮；反之，如果糖水的浓度较低，密度小于马铃薯的密度，马铃薯则会下沉。

六、影响马铃薯沉浮的因素1、液体的密度这是最关键的因素。

液体密度越大，马铃薯越容易浮起来；液体密度越小，马铃薯越容易下沉。

2、马铃薯的体积和质量虽然在同一实验中，我们尽量保证马铃薯的体积和质量相近，但实际上，它们的细微差异也可能对实验结果产生一定的影响。

马铃薯在液体中的沉浮现象解析马铃薯是人们餐桌上广泛使用的食材之一，而在科学上，马铃薯在液体中的沉浮现象也是比较有趣的研究。

今天我们就来详细解析一下这个现象。

一、实验材料1. 水杯2. 清水3. 生马铃薯4. 盐水二、实验步骤1. 准备材料：在水杯中放入清水，再取出一个生马铃薯。

2. 先将生马铃薯轻轻放入水杯里，观察马铃薯的沉浮情况。

3. 在另一个水杯里放入盐水，洗好生马铃薯后，再轻轻的放入盐水中观察沉浮情况。

三、实验结果分析在清水中，生马铃薯会浮在水面上，这是因为马铃薯比水密度小，浮在水面上。

而在盐水中，生马铃薯则会沉至底部，这是因为马铃薯的密度比盐水大，会沉入到盐水底部。

四、实验原理在这里，我们再来详细讲解一下实验背后的一些科学原理。

1. 密度密度是物体单位体积的质量，以千克/立方米为单位。

在水中，由于水的密度是1克/立方厘米，而马铃薯的密度小于这个值，马铃薯会在水中浮起来。

盐水的密度比清水大，这是因为盐粒子增加了水的质量，盐水的密度更大。

当生马铃薯和盐水接触时，马铃薯的密度不如盐水大，它会沉入盐水底部。

2. 阿基米德原理阿基米德原理告诉我们：在液体或气体中，浮力等于被液体或气体排出的物体的重量，也就是说，当物体浸入液体或气体时，液体或气体会给物体一个向上的力，这个向上力就是浮力，用来抵消物体沉下去的重力。

当生马铃薯浸入清水中时，它的密度小于水的密度，它受到了水的浮力，从而浮在水面上。

而当它浸入盐水中时，它的密度大于盐水的密度，它会受到向下的重力，沉到盐水底部。

这个实验通过简单的实验方法，帮助我们更好地理解密度和阿基米德原理的概念，让我们更深入地了解马铃薯在液体中的沉浮现象。

1.7马铃薯在液体中的沉浮一、选择题1.要想使浮在液体表面的马铃薯下沉，可以在液体中( )。

A. 加盐B. 加清水C. 加糖2.如图所示是将两个马铃薯分别放在盐水和清水中出现的情况，则下列判断正确的是( )。

A. 甲水槽中-定是盐水B. 乙水槽中-定是盐水C. 无法判断哪个水槽中是盐水3.改变物体的( )，不能改变物体的沉浮状态。

A. 体积B. 自身重量C. 颜色二、判断题4.把大小不同的马铃薯放入水中，大的会沉下去，小的会浮起来。

（）5.酒精灯烧干液滴后留下许多白色的物质，同学们猜测是食盐。

为了进一步确认，我们可以尝一尝来判断是否是食盐。

（）6.在死海里，即使不会游泳的人也不会淹死。

（）7.液体的性质不能改变物体的沉浮。

（）8.铜砝码不管放在哪种液体中，它都是沉的。

（）9.只要水中溶解了物质就能使马铃薯浮起来。

（）三、填空题10.同样重量和大小的物体，放在清水里要下沉，放在盐水里要上浮，这说明用不同的________也能改变物体的沉和浮。

11.物体沉在不同液体中，受到的浮力大小________12.用________的实验方法可以知道液体中含有什么物质。

13.物体在液体中的沉浮与________有关。

14.马铃薯在清水中________，在盐水中________。

四、解答题15.除了盐水和糖水之外，我们试着用其他物质调制一杯使马铃薯浮起来的液体。

16.有两个外观一样的水杯，一杯是清水，一杯是浓盐水，不用尝，请用三种办法把它们区分开来。

五、实验探究题17.科学探究题。

翔翔在家探究鸡蛋受到的浮力大小与哪些因素有关，如图所示。

请仔细观察图示并回答下列问题：A. B. C.（1）从A、B两图可知，鸡蛋在水中受到的浮力大小是________N。

（2）根据B、C两实验，他就得出鸡蛋受到的浮力大小与液体的种类有关，你认为对吗?________，理由是________六、连线题18.马铃薯在液体中的沉浮。

19.答案解析部分一、选择题1. B2. B【解析】前者马铃薯是沉的，液体密度小于马铃薯密度，后者马铃薯是浮的，液体密度大于马铃薯密度，所以前者密度小于后者，所以前者是清水，后者是盐水，B符合题意。

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计【教材分析】本节课选择教科版教材五年级下册第一单元第7课小学。

教材中主要包含了观察马铃薯的沉浮；观察比较两种液体；调制一杯使马铃薯浮起来的液体等内容。

在本单元前六课，学生在一系列的探究活动中寻找到了一条物体沉浮的规律：当浮力大与重力时物体上浮，当浮力小于重力时，物体下沉。

《马铃薯在液体中的沉浮》是本单元的第7课，这节课将把注意力转向另一个变量的研究，即从液体角度探究影响物体沉浮的规律。

使学生得出结论：只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来。

从而渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。

【学情分析】在未学习本课之前，学生在生活当中已经认识了一些有关沉浮的现象，但学生对沉浮的关注一般落在物体本身，很少会关注到液体的变化，液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。

在日常生活中，学生也很少有这样的经验。

影响物体沉浮的因素不仅仅有物体本身的重量和体积（密度），而且还有液体的密度。

因此，在调制一杯能使马铃薯浮起来的液体时，要重视学生的探究过程的展现，保证学生有足够的探究时间，从而突破难点。

【设计理念】1、以学生的自主探究为核心。

设计思路确定为让学生在一定的情景中发现问题，然后通过进一步观察分析，引导学生提出推测，再引导学生通过亲自动手实验对推测进行验证，排除干扰因素，找出问题的主要原因，让学生亲身经历“观察——发现——推测——验证”的科学探究过程。

2、以学生为主体，充分引发他们的思维活动，让学生活动不仅仅停留在实验操作上，更重要的是对活动过程的体验，建立一种科学探究的态度，为今后的发展打下良好的基础。

【学习目标】科学知识：1、液体的性质可以改变物体的沉浮。

2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。

科学探究：1、使学生经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究过程。

2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。

3、学会液滴加热的技能。

科学态度： 1、懂得确定一种物质的性质，需要有很多的证据。

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计【教学目标】1.科学概念：液体的性质可以改变物体的沉浮状态。

只有水中溶解的物质达到足够的量，这时的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。

2.科学探究：经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动。

通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质；学会给液滴加热的技能。

3.习惯与情感：懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。

观察细致客观、记录科学及时、数据收集真实准确。

积极思考,小组合作有序而愉快.【教学重点】细致观察事物的微小变化，客观准确地描述实验现象。

通过调制液体的活动，知道液体的性质能够改变马铃薯的沉浮。

【教学难点】通过调制水溶液的活动，感受并理解水溶液中溶质的量与马铃薯沉浮的关系。

一、导入：1.谈话今天,老师带来了一件我们非常熟悉的物体——看看它是什么？（土豆）老师这里有两个烧杯，如果将马铃薯放入其中烧杯中，根据你的经验，会发生什么现象呢？（预设：学生会说沉或者浮，那么让学生说说沉以及浮的理由。

）演示：讲马铃薯放入其中一杯烧杯中，让学生观察马铃薯的沉浮情况。

2.谈话：那下面我们再来观察一下，把马铃薯放入另外一个烧杯中，又会发生什么现象？演示：接着把马铃薯放入另外一个烧杯中，学生仔细观察。

（激发学生思维碰撞）3.通过以上两个实验演示，让学生亲身体验一下把马铃薯在两个烧杯中，会发生什么现象。

（这个短暂的小实验可以很好地为下面的实验作了铺垫。

）4.提问：同一个马铃薯在一个杯中沉，在另一杯中浮，你怎么解释这种现象？（学生的回答会有很多很杂，把学生的回答引导到液体上去。

强调同一个马铃薯在一个杯中沉，在另一杯中浮。

）5.总结过度：看来问题的焦点，都集中在烧杯中的液体上了。

那么，我们今天就来研究马铃薯在液体中的沉浮（板书课题）。

二、观察比较两种液体1、谈话：同学们，看来杯子中的两份液体肯定是不同的，我们该怎么区别呢？2、学生交流。

尝：先赞扬，但在不确定安全的情况下这样的水你敢喝吗？如果没有呢？通过这个办法，我们能不能比较出两种液体的不同？闻：可以让学生闻闻看。

《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计一、教学目标科学概念：认识到一定浓度的液体可以改变物体的沉浮,这样的液体很多。

二、教学重点重点：通过“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程，认识到液体的浓度, 会影响物体的沉浮。

三、教学难点：培养反复实验获取数据，最后总结出规律的科学素养。

四、过程与方法：1、经历一个典型的：“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。

2、学会给液滴加热的技能。

3、通过推测、验证活动获得数据，并转化为证据，形成科学概念。

五、教学课时：一课时六、教学准备两个马铃薯，镊子，帕子、洒精灯、两个金属勺子、装有100ml水的桡杯、玻棒、一袋盐、一勺子七、教学过程一、创设情境引入课题1、今天老师带来一个魔术，你们想看吗？这个魔术的导具就是这个马铃薯。

2、先请同学们猜一猜，马铃薯放入水中是沉还是浮？（沉，浮）3、现在就让我们亲眼来看看，老师拿着马铃薯放入装有200ml水的杯子中。

4、同学们看到了什么？（马铃薯下沉了，）5、请同学们仔细观察。

接下来会发生什么？6、老师把马铃薯从杯子中取出。

用毛巾把水擦掉。

见证奇迹的时刻到了，请同学们仔细观察。

（师一手拿着马铃薯，用嘴吹一口气，一手拿着杯子原地转了一个圈，背对学生时换了一杯200ml的浓盐水，面对学生时给马铃薯再吹一口气，于是把马铃薯放入杯中。

）师：同学们又看到了么？7、学生：看到马铃薯浮在水面上了。

（马铃薯上浮了）8、师:为什么同一个马铃薯在水中会出现这两种不同的现象呢?同学们想知道吗？这就是我们今天要来研究的《马铃薯在液体中的沉浮》。

板书课题：马铃薯在液体中的沉浮二、探究新知（一）、出示学习目标：1、仔细观察马铃薯在两杯不同液体中出现的下沉和上浮现象。

2、猜测马铃薯在清水中会上浮吗？3、验证。

4、调制一杯使马铃薯浮起来的液体。

（二）、实验活动。

目标1：观察马铃薯在液体中的沉浮。

出示：两个量杯装有200毫升的液体，并填有○1号和○2号。

《马铃薯在液体中的沉浮》讲义同学们，今天我们来一起探讨一个有趣的科学现象——马铃薯在液体中的沉浮。

首先，让我们思考一下，为什么马铃薯会在液体中有的浮起来，有的沉下去呢？这其实和液体的性质以及马铃薯本身的特点都有关系。

我们先来了解一下马铃薯。

马铃薯是一种常见的食物，它的密度通常比水大。

一般情况下，如果把马铃薯直接放入水中，它会沉下去。

但是，如果我们改变液体的性质，情况就可能会发生变化。

那么，如何改变液体的性质呢？这就涉及到液体的密度问题。

密度是指物质单位体积的质量。

当液体的密度大于马铃薯的密度时，马铃薯就会浮起来；反之，当液体的密度小于马铃薯的密度时，马铃薯就会沉下去。

为了更直观地理解这个原理，我们可以做一个小实验。

准备一杯清水和一杯浓盐水。

先把马铃薯放入清水中，我们会看到马铃薯沉到了水底。

这是因为清水的密度相对较小，无法支撑马铃薯浮起来。

接下来，把马铃薯放入浓盐水中，神奇的事情发生了，马铃薯浮起来了！这是因为浓盐水的密度比马铃薯大。

那我们怎么能让液体的密度发生改变呢？一种常见的方法就是在水中溶解其他物质。

比如刚才提到的盐，当我们在水中加入足够多的盐并搅拌均匀，水就变成了盐水，盐水的密度就会增大。

除了盐，还有其他物质也可以改变液体的密度。

比如糖，我们在水中加入大量的糖，制成浓糖水，也可能让马铃薯浮起来。

但是，要注意的是，并不是随便加入一些物质就能改变液体的密度从而让马铃薯浮起来。

加入的物质的量要足够多，才能使液体的密度发生明显的变化。

在实际生活中，马铃薯在液体中的沉浮现象也有很多应用。

比如在农业生产中，农民伯伯可以通过检测土壤溶液的密度，来判断土壤的肥力和是否需要施肥。

在工业生产中，一些液体的密度检测也会用到类似的原理。

同学们，通过今天对马铃薯在液体中沉浮的学习，我们了解到了密度这个重要的物理概念，也知道了可以通过改变液体的密度来控制物体的沉浮。

希望大家在今后的生活中，能够多观察、多思考，用所学的知识去解释更多的现象。