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五年级下册科学《马铃薯在液体中的沉浮》教案马铃薯在液体中的沉浮一、教学目标知识与技能：马铃薯在不同的液体中沉浮情况有可能会不一样；马铃薯在一定浓度的液体中可能会改变沉浮状态。
过程和方法：经历“观察——推测（假设）——验证——解释”的探究过程；会用蒸发的方法探测液体性质；学会逐步增加液体浓度研究马铃薯沉浮的方法。
情感、态度与价值观：体会合作的乐趣，明确科学探究需要严谨的思维与态度。
二、重难点教学重点：让学生懂得马铃薯的沉浮与液体有关系。
教学难点：让学生知道只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来，渗透改变物体密度会影响物体沉浮的概念。
三、教学准备1.演示实验：马铃薯、清水、浓盐水；钢勺、两只滴管、酒精灯、打火机。
2.分组实验：马铃薯、一杯400ml水、一袋盐、塑料勺，一双筷子、记录单四、教学过程预设一、引入1、出示马铃薯2、提问：师:同学们看，这些什么？生：土豆师：对你们真聪明。
这些在我们生活中常见的物体，这个物体还有一个名字，马铃薯。
那同学们想一想马铃薯在液体中沉还是浮？生：自由发言3、讲述：在节课对马铃薯进行研究。
（板书课题。
）演示：先放入1号杯中——清水，观察5秒钟——沉；再放入2号杯中——浓盐水，观察5秒钟——浮。
师：谁能解释这是为什么？师：可能是什么因素改变了马铃薯的沉浮情况？（课件）生：……小组讨论并汇报可能的原因：杯中的液体是不一样的。
师：通过哪些方法我们可以检测出两杯液体的不同呢？（课件）小组内先讨论一下！小组讨论并汇报想法：（可能会有学生说到尝一尝，师先表扬会想办法，但强调；这样做是不卫生不安全的，对于不明物体是不能轻易尝的。
有的学生可能会说到放到太阳下晒。
表扬也是个好办法，但是速度可能会慢，课堂时间有限。
有的学生可能会说到用酒精灯加热。
明确肯定。
）师生讨论合理的方法，统一方法——蒸发液体。
（二）演示实验，激发兴趣1.演示指导。
师：接下来我们将进行液滴蒸发实验，请认真观察老师的操作！（师演示后出示注意事项）学生阅读实验注意事项：（课件）（1）用滴管从两个杯子中各取2滴液体到钢勺里（两支滴管分开使用）；（2）把勺子放在酒精灯外焰加热，当液体快要蒸发前停止加热；（3）对比观察两把勺子加热后的现象（不能接触勺子，以免烫伤）。
《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计【教学目标】科学概念：1.液体的性质可以改变物体的沉浮。
2.一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有很多。
过程与方法：1.经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。
2.通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。
3.学会给液滴加热的技能。
情感态度价值观：懂得确定一种物质的性质需要有很多的证据。
【教学重点】经历一个典型的“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。
【教学难点】懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。
【教学准备】演示实验：一个马铃薯、一杯清水、一杯浓糖水、一块抹布、一双筷子、酒精灯、火柴、木夹子、2个铁片、滴管小组实验：每组一个马铃薯、酒精灯、火柴、滴管、木夹子、2个铁片、浓糖水、40克食盐或40克白糖、2只烧杯、一双筷子、一块抹布。
【教学过程】一、创境激趣，揭示课题师：同学们喜欢看魔术表演吗？今天老师给大家带来个小小的魔术，魔术的材料就是我们生活中最常见的一种蔬菜——土豆，又叫马铃薯。
老师的桌上有标有1号和2号的两杯液体，现在老师想请一位同学表演这个魔术，谁愿意到前面来试一试？师：请你拿起马铃薯先轻轻放入1号杯中，大家说说看到了什么现象？生：把马铃薯放入1号杯中，它沉了下去。
师：（用筷子将马铃薯取出用抹布擦干）请你再将这个马铃薯轻轻放进2号杯中，大家说说看到了什么现象？生：把马铃薯放入2号杯中，它浮了起来。
师：刚才我们观察到了：马铃薯在液体中有沉有浮。
今天我们就来研究：马铃薯在液体中的沉浮（板书课题）师：谁能揭开这个魔术的秘密呢？为什么马铃薯在液体中出现沉浮两种情况呢？生：马铃薯在液体中的沉浮可能与杯中的液体有关。
（设计意图：从学生熟悉的材料入手，使学生很容易接受。
不同的实验现象冲击着学生的思维，使学生的思考角度从马铃薯转向液体，这是学生第一次思维的碰撞，也是学生亲自探究的开始。
）二、参与实验，验证猜想师：杯中的液体是不是一样，用什么方法来证明一下呢？生：尝一尝。
北闸口第二小学电子备课下的痕迹。
学生实验完后，观察两种液体留下的痕迹，有什么不一样。
然后汇报实验现象：其中一块铁片上留下很明显的白色颗粒物。
师：加热后出现白色颗粒说明什么？生：说明液体中溶解了物质，是不同于清水的液体。
3.师：由此可见，能使马铃薯上浮的液体有什么特点呢?生：液体中含有溶解的物质。
三.调制神水——一杯使马铃薯浮起来的液体1.师提问:是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢?2.师:每个小组调一杯盐水试试，马铃薯在盐水中能上浮吗?教师指导：注意调制盐水的要求，取100毫升水，往杯子里一次次加盐，食盐溶解后，放人马铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。
（提示：这里不要一下子把全部食盐倒人杯中，如果这样，学生就探索不到液体浓度与马铃薯沉浮的关系了。
）学生动手实验并作汇报交流。
生：在调制的过程中，一次次地加盐，马铃薯没有立即浮起来，这是什么原因呢?生：溶液浓度不够、液体的密度不够大，马铃薯是不会浮起来的。
生：当食盐溶液的密度超过马铃薯的密度时，马铃薯才浮起来。
3.如果时间允许，让学生用同样方法，制作一杯糖水进行检验，或者制作更多的溶液进行检验。
这样做的目的是：不局限于用食盐做实验，调制不同的液体来检验学生的猜想，这样对学生形成严谨的思维有很大的帮助。
4.学生思考:从实验现象和结果分析，怎样的液体才会使马铃薯浮起来。
教师小结:液体的性质可以改变物体的沉浮,但只有液体达到一定的浓度才能改变物体的沉浮。
四.阅读资料——揭秘“死海不死之谜”魔法的成功是因为在相同的表象下面还有些不为人知的秘密。
刚才同学们用了看、闻等方法都不能确定这两杯液体的不同，我们还可以用加热，使水分子蒸发，看分别留下不同物质的方法来探究一下这液体里到底藏着什么秘密。
学生交流。
并不是马铃薯放进盐水中就可以浮起来，随着液体浓度的增加，马铃薯才会上浮。
也就是说当糖水、盐水、味精水等液体达到一定浓度时马铃薯都。
马铃薯在液体中的沉浮科学概念：1．液体的性质可以改变物体的沉浮。
2．一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。
过程与方法：1．经历一个“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。
2．通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。
3．学会给液滴加热的技能，掌握滴管和玻璃棒的使用方法。
教学重点：经历一个“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。
教学难点:懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。
教学准备：马铃薯若干、盐、蜡烛、火柴、燃烧匙、烧杯、玻璃棒、水（AB）杯液体、实验报告单、滴管、勺子、大烧杯、夹子、石棉网。
教学过程：一、导入大家好，很高兴认识大家！你们喜欢听故事吗？我们一起来听个故事吧！传说大约两千多年前，罗马统帅狄杜进兵耶路撒冷，攻到海的岸边，下令处决俘虏来的奴隶，奴隶被投入海里，并没有沉下去，却被海浪送回岸边，狄杜勃然大怒，再次下令将奴隶们扔进海里，但是奴隶们依旧安然无恙，狄杜以为奴隶是受神灵的保佑，下令将他们释放，是不是真的有神灵保佑他们呀？科学要讲究证据，今天我们就用科学探究的手段，一起来揭开其中的奥秘吧！二、实验，观察发现1、老师这里有两倍液体，我把马铃薯放进A杯中，同学们先预测一下是沉是浮，那B杯呢？我们来看看。
你们看到了，老师把同一个马铃薯放进不同的液体里，沉浮的现象也不同，跟马铃薯有关吗？你觉得跟什么有关？今天我们就来学习马铃薯在液体中的沉浮。
2、这两种液体是什么呢？我们先来观察观察，有哪几种观察方法呢？3、观察不出来，我们再来想象其他方法，小组讨论汇报。
4、小组分工明确5、1、先用火柴将蜡烛点燃。
6、2、将AB杯中的液体分别滴两滴到加热勺中。
7、3、手捏在勺把的顶端，眼睛离勺子稍远一些，以免加热的时候烫伤。
4、加热完后将勺子放在石棉网上，不要马上用手去摸。
8、5、认真观察，填好实验报告单。
我们加热完A杯液体看到了什么？什么也没有（水）B杯呢？（白色颗粒）说明B杯溶入了其他物质，使马铃薯浮起来的，那这种物质是什么呢？同学们猜一猜。
1.7马铃薯在液体中的沉浮一、选择题1.要想使浮在液体表面的马铃薯下沉，可以在液体中( )。
A. 加盐B. 加清水C. 加糖2.如图所示是将两个马铃薯分别放在盐水和清水中出现的情况，则下列判断正确的是( )。
A. 甲水槽中-定是盐水B. 乙水槽中-定是盐水C. 无法判断哪个水槽中是盐水3.改变物体的( )，不能改变物体的沉浮状态。
A. 体积B. 自身重量C. 颜色二、判断题4.把大小不同的马铃薯放入水中，大的会沉下去，小的会浮起来。
（）5.酒精灯烧干液滴后留下许多白色的物质，同学们猜测是食盐。
为了进一步确认，我们可以尝一尝来判断是否是食盐。
（）6.在死海里，即使不会游泳的人也不会淹死。
（）7.液体的性质不能改变物体的沉浮。
（）8.铜砝码不管放在哪种液体中，它都是沉的。
（）9.只要水中溶解了物质就能使马铃薯浮起来。
（）三、填空题10.同样重量和大小的物体，放在清水里要下沉，放在盐水里要上浮，这说明用不同的________也能改变物体的沉和浮。
11.物体沉在不同液体中，受到的浮力大小________12.用________的实验方法可以知道液体中含有什么物质。
13.物体在液体中的沉浮与________有关。
14.马铃薯在清水中________，在盐水中________。
四、解答题15.除了盐水和糖水之外，我们试着用其他物质调制一杯使马铃薯浮起来的液体。
16.有两个外观一样的水杯，一杯是清水，一杯是浓盐水，不用尝，请用三种办法把它们区分开来。
五、实验探究题17.科学探究题。
翔翔在家探究鸡蛋受到的浮力大小与哪些因素有关，如图所示。
请仔细观察图示并回答下列问题：A. B. C.（1）从A、B两图可知，鸡蛋在水中受到的浮力大小是________N。
（2）根据B、C两实验，他就得出鸡蛋受到的浮力大小与液体的种类有关，你认为对吗?________，理由是________六、连线题18.马铃薯在液体中的沉浮。
19.答案解析部分一、选择题1. B2. B【解析】前者马铃薯是沉的，液体密度小于马铃薯密度，后者马铃薯是浮的，液体密度大于马铃薯密度，所以前者密度小于后者，所以前者是清水，后者是盐水，B符合题意。
马铃薯在液体中的沉浮【教学目标】科学概念：1.液体的性质可以改变物体的沉浮。
2.一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。
过程与方法：“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。
2.通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。
3.学会给液滴加热的技能。
情感、态度、价值观：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。
【教学重点】经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。
【教学难点】懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。
【教学准备】演示实验：一个马铃薯，一杯清水，一杯味精水。
小组实验：每组一个马铃薯、酒精灯、不锈钢调羹2个、浓盐水、40克食盐、40克白糖、2只烧杯、一根筷子。
【教材处理】考虑到学生往往已经有盐水能让马铃薯浮起来的认知，在演示实验中教师有意识的把另外一个杯子里溶解味精，当然也可以采用糖或者几种物质的混合，这样就避免了让学生一下子猜中答案，激发学生探究的兴趣。
【教学过程】一、马铃薯的沉浮：1.观察马铃薯的沉浮。
（1）推测马铃薯放人水中是沉还是浮。
（2）把马铃薯轻轻放人清水中，观察它的沉浮状况。
（3）把马铃薯从清水杯中拿出、擦干，轻轻放人另一个杯子中，观察它的沉浮。
怎样解释马铃薯在不同杯子中的沉浮?影响马铃薯沉浮的原因是什么?怎么解释马铃薯的沉浮现象?二、观察比较两种液体：1.观察两杯液体有什么不同。
2.做液滴加热实验，教师先指导加热的方法，然后从两个杯子里各取几滴液体，分别滴在不锈钢调羹上加热，比较液滴变干后留下的痕迹。
（液滴加热：各取一滴液体来观察一下:把液体滴在不锈钢调羹上，在酒精灯火焰上加热，观察比较液滴变干后留下的痕迹。
加热后，其中一个不锈钢调羹上会留下比较明显的白色颗粒物。
）3.观察两种留下的痕迹，有什么不一样，两种液体一样吗?能使马铃薯上浮的液体有什么特点?三、调制一杯使马铃薯浮起来的液体：1.提问:是不是只要水中溶解了物质就能够使马铃薯浮起来呢?2.每个小组调一杯盐水试试，马铃薯在盐水中能上浮吗?注意调制盐水的要求，取100毫升水，往杯子里一次次加盐，食盐溶解后，放人马铃薯检验是否浮起来，并做好记录，直到马铃薯浮起来为止。
五年级下册第一单元《沉和浮》单元第七课《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计一、教材分析科学课是由一个个观察、研究、认识周围事物和周围环境的探究活动组成的。
在本单元前六课，学生在一系列的探究活动中寻找到了一条物体沉浮的规律：当浮力大于重力时物体上浮，当浮力小于重力时，物体下沉。
《马铃薯在液体中的沉浮》是本单元的第7课，这节课将把注意力转向另一个变量的研究，即从液体角度探究影响物体沉浮的规律。
本课安排了三个活动：观察马铃薯的沉浮；观察比较两种液体；调制一杯使马铃薯浮起来的液体。
随着这三个活动的展开，使学生得出结论：只有在液体中溶解足够多的物质时，马铃薯才能浮起来。
从而渗透了改变液体密度会影响物体沉浮的概念。
二、学情分析小学阶段，学生的思维将由形象思维向抽象思维发展，五年级学生的抽象思维仍然需要直观形象的支撑，因此我们教师要从现象和事实出发，帮助学生进行概括总结，得出结论，发展学生的科学探究能力。
通过本单元前面六课的学习，学生已经能够用浮力和重力的关系来解释沉浮现象。
但学生对沉浮的关注，一般落在物体本身，很少会关注到液体的性质。
所以液体对沉浮的影响对学生来说是个意外的发现。
三、教学目标科学概念：认识到一定浓度的液体可以改变物体的沉浮,这样的液体很多。
过程与方法：1．经历一个典型的：“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程。
2．学会给液滴加热的技能。
3．通过推测、验证活动获得数据，并转化为证据，形成科学概念。
情感态度价值观：认识到物体的沉浮现象是有规律的，规律是可以被我们认识的。
四、教学重点、难点重点：通过“观察——发现——推测——验证”的科学探究活动过程，认识到液体的浓度, 会影响物体的沉浮。
难点：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。
五、教学过程：（一）、导入新课。
今天老师带来了大家非常熟悉的物体---看看它是什么？对,土豆的科学名称是什么呢？（马铃薯），那根据你们的生活经验，把马铃薯放到水中，它是沉还是浮？(你们的回答正确与否,我们要用实验去证明)这节课老师就和你们一起来研究马铃薯在液体中的沉浮。
馬鈴薯在液體中的沉浮
一、教材簡析：
本課選自教科版教材五年級下冊第一單元第7課。
教材是在學生原有認知基礎上展開活動。
學社對沉浮的關注一般落在物體本身，很少關注到液體的性質，液體對沉浮的影響對學生來說是個意外的發現。
在日常生活中，學生很少有這樣的經驗。
影響物體的沉浮因素不僅僅有物體本身的重量和體積，而且還有液體的密度。
本課將展開對另一個量的研究，向學生展示一個新的探索項目。
聯繫本單元的第1課，繼續研究影響物體沉浮的因素。
本課主要研究不同濃度的液體，對馬鈴薯沉浮的影響。
調製一杯能使馬鈴薯浮起來的液體，可以使學生看到只有在液體中溶解足夠多的物體時，馬鈴薯才能浮起來，滲透了改變液體密度會影響物體沉浮的概念。
二、教學背景：
五年級學生正處於身心發展重要時期，對周圍世界有著強烈的好奇心和探究欲望，而我們的學科內容貼近兒童的生活，強調用符合學生年齡特點的方式學習科學，學生對學科學表現出濃厚的興趣，這對培養他們的積極探索精神和正確思維活動有積極意義。
五年級學生對科學實驗很感興趣，動手能力較強，但對於一些實驗儀器的使用還不瞭解，儀器的有序擺放尚未形成習慣，對科學概念的理解不是很深刻；科學觀察能力和對比實驗設計已經有了進步，但是獨立探究能力和主動探究意識還不夠。
就學生對本課教學內容認知而言，對物體沉浮的關注，一般落在物體本身，很少會關注到液體的性質，液體對沉浮的影響對學生來說是個意外的發現。
在日常生活中，學生也很少有這樣的經驗。
三、教學設計：。
五年级下册科学《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计尤溪县埔头小学严家财教学背景：学科：科学；面向学生：小学生；课前准备：每组一个马铃薯、一个大烧杯、酒精灯、勺子、水、50克食盐、一根搅拌棒。
教材分析：《马铃薯在液体中的沉浮》是小学科学五年级下册“沉和浮”单元第七课。
本单元的教学活动都是以学生在认知发生矛盾冲突及产生问题时引导和驱动的。
本课内容是继“沉浮与什么因素有关”之后从另一个角度探究影响物体沉浮因素的一课。
本课安排了三个活动：观察马铃薯的沉浮；观察比较两种液体；调制一杯使马铃薯浮起来的液体。
从这三个活动内容的安排我们可以看出：这节课使学生经历一个十分典型的“观察－推测－实验－发现－记录”的科学探究过程。
这对学生形成科学的研究思想和方法是很有帮助的。
本节课中，从学生认知发展冲突及产生问题时引导和驱动教学过程，并让学生经历整个过程。
学情分析：五年级学生正处于身心发展重要时期，对身边事物充满好奇心，有一定的知识经验储备，这对培养他们的积极探索精神和正确思维活动有积极意义。
而且有了一些实验的相关知识，但对于一些实验仪器的使用还不了解，仪器的有序摆放尚未形成习惯。
故在实验时要重点引导。
教法：在教学活动中，我力求把教学内容转化为学生内心所向往的探究活动，融入多种教学手段，让学生分组合作，大胆交流，并根据实际情境和学生特征即兴发挥。
学法：学生在探究活动过程中，运用实验验证法、归纳总结法、记录观察结果掌握相关知识。
教学目标：（一）、科学概念：液体的性质可以改变物体的沉浮；一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。
（二）、过程与方法：经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。
通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质;学会给液滴加热的技能。
（三）、情感态度价值观：体验科学探究的乐趣；懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。
教学重难点：教学重点：经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。
教学难点：通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。
《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计教学背景：学科：科学；面向学生：五年级学生；课前准备：将马铃薯、鸡蛋、芸豆随机分派给每每一个小组、一个大烧杯、勺子、300ml 水、300克食盐、300克味精、300克白糖、一根搅拌棒。
教材分析：《马铃薯在液体中的沉浮》是教育科学出版社出版的小学科学五年级下册“沉和浮”单元的第七课。
本单元的教学活动都是以学生在认知发生矛盾冲突及产生问题时引导和驱动的。
本课内容是继“沉浮与什么因素有关”之后从另一个角度探究影响物体沉浮因素的一课。
本课安排了三个活动：观察马铃薯的沉浮；观察比较两种液体；调制一杯使马铃薯浮起来的液体。
从这三个活动内容的安排我们可以看出：这节课使学生经历一个十分典型的“观察－推测－实验－发现－记录”的科学探究过程。
这对学生形成科学的研究思想和方法是很有帮助的。
本课中，从学生认知发展冲突及产生问题时引导和驱动教学过程，并让学生经历整个过程。
学情分析：五年级学生正处于身心发展重要时期，对身边事物充满好奇心，有一定的知识经验储备，这对培养他们的积极探索精神和正确思维活动有积极意义。
而且有了一些实验的相关知识，但对于一些实验仪器的使用还不了解，仪器的有序摆放尚未形成习惯。
故在实验时要重点引导。
教法：在教学活动中，我力求把教学内容转化为学生内心所向往的探究活动，融入多种教学手段，让学生分组合作，大胆交流，并根据实际情境和学生特征即兴发挥。
学法：学生在探究活动过程中，运用实验验证法、归纳总结法、记录观察结果掌握相关知识。
教学目标：（一）科学概念：液体的性质可以改变物体的沉浮；一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。
（二）过程与方法：经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。
通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质;学会给液滴加热的技能。
（三）情感态度价值观：体验科学探究的乐趣；懂得确定一种物质的性质，需要很多证据。
教学重难点：教学重点：经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。
