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山东茶园实施方案山东茶园实施方案一、前言山东是中国的经济大省之一，拥有丰富的农业资源。
茶叶作为中国特色农产品之一，有着广泛的市场需求和发展潜力。
为了进一步推动山东茶产业的发展，提高茶叶质量和产量，制定一套行之有效的茶园实施方案是必要的。
二、目标1. 提高茶叶的质量和产量，推动山东茶产业的发展。
2. 增加茶叶的种植面积，扩大茶园的规模。
3. 提高茶叶的产品附加值，增加茶农的收入。
三、具体方案1. 茶园规划根据山东的气候条件和地理特点，选择适合茶叶生长的地区建设茶园。
在茶园规划中要考虑茶树的生长需求，并合理划分出种植区域、灌溉渠道和招待区等。
2. 栽培管理（1）选用高质量的茶树品种：根据山东的气候条件选择适合的茶树品种，提高茶叶产量和品质。
（2）合理施肥：根据土壤质量和茶树生长周期进行施肥，提供充足的养分供给。
（3）科学浇水：根据茶树的生长需求进行定期浇水，保持土壤湿润，提高茶叶的产量和质量。
（4）病虫害防治：定期巡视茶园，发现病虫害情况及时采取相应的防治措施，保证茶树的健康生长。
（5）定期修剪：合理修剪茶树的枝条，保证茶树的形态美观，提高茶叶的产量和质量。
3. 采摘加工（1）采摘时机掌握：根据茶树的生长周期和茶叶的品质需求，掌握采摘时机，确保茶叶的新鲜度和品质。
（2）采摘技术培训：组织茶农进行采摘技术培训，提高采摘效率和茶叶的品质。
（3）加工工艺改进：改进传统的茶叶加工工艺，引进现代化的加工设备，提高茶叶的附加值和质量。
4. 市场营销（1）建立品牌形象：通过宣传和推广建立山东茶叶的品牌形象，提高茶叶的知名度和美誉度。
（2）拓展销售渠道：与茶叶销售商合作，拓展国内和国际茶叶市场，提高茶叶的销量和价值。
（3）创新包装设计：设计独特的茶叶包装，提高茶叶的市场竞争力和产品附加值。
（4）加强宣传推广：通过精美的宣传册和各种媒体渠道宣传山东茶叶的独特性和品质，吸引消费者。
五、总结山东茶园实施方案的目标是提高茶叶的质量和产量，推动山东茶产业的发展。
ICS65.020.20CCS B05T/SDTS 团体标准T/SDTS001-2022山东省生态茶园建设技术规程Technical regulation for the construction of ecological tea plantationin Shandong Province2022-10-14发布2022-11-20实施山东省茶叶学会发布前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。
本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由山东省茶叶学会提出并归口。
本文件起草单位：威海市农业农村事务服务中心、山东省农业科学院茶叶研究所、青岛农业大学、威海市农村专业技术协会、威海市半岛茶叶研究所、威海茶叶行业协会、聊城大学。
本文件主要起草人：王林军、丁兆堂、王全、王文梅、王梓清、王兆顺、李玉胜、张寅菲、李大琛、宋岐山、丁仕波、毕彩虹、宋鲁彬、王玉、孙海伟、刘相东、马青平、范凯、申加枝、戴婧豪、王书彬、岳军华。
I山东省生态茶园建设技术规程1范围本文件规定了生态茶园建设的术语和定义、茶园选址与规划建设、土壤整治、防护林生态系统建设、水生态系统建设、茶树种植管理、管理体系建设。
本文件适用于山东省生态茶园建设。
2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。
其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/Z26576茶叶生产技术规范GB/T32000美丽乡村建设指南GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T2172标准茶园建设规范NY/T3442畜禽粪便堆肥技术规范NY/T3934生态茶园建设指南NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件NY/T5018茶叶生产技术规程DB37/T1677新建茶园技术规程DB37/T3970茶叶质量安全追溯系统建设要求DB37/T3971茶园生草技术规程3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
山东茶树的种植与施肥技术茶叶施肥上，我省普遍存在有机肥用量不足，氮磷钾施用比例不合理，中量元素、微量元素的不平衡等问题。
施肥原则：一是以有机肥为主，有机肥与无机肥相结合。
二是以氮素肥为主，氮磷钾三要素相结合。
三是重视基肥，基肥与追肥相结合。
四是合理施肥。
五是以跟际肥为主，根际施肥与叶面喷施相结合。
茶园施肥技术采用“一基”、“三追”、“多喷”技术。
1、基肥。
秋冬季节重施有机肥加无机肥。
有机肥一般以农家肥和商品有机肥。
农家肥每亩按1000-2000公斤，商品有机肥每亩按200-400公斤施肥。
无机肥结合深耕植必金大量元素20-20-20营养平衡肥，每亩施用20公斤。
在茶树两侧开沟条施，深度在15-20公分。
基肥施用的早、深、好，春茶才能获得丰收。
2、追肥。
根据茶树生长发育规律进行多次施肥，以氮肥为主，适当配施磷钾及中微量元素。
追肥主要是以下两个时期：（1）春茶追施期，茶树经过冬季休眠之后生长能力强，需肥量大。
第一次追肥应当在茶叶开采前15-30天开沟施入，沟深10公分左右，施肥后及时盖土。
（2）夏秋茶追肥期。
春茶采摘后消耗了茶树体内大量的养分，必须及时补充。
因此，在春茶结束后，夏茶大量萌发前进行第二次追肥，以促进夏茶的萌发。
春夏之间时间间隔短，因此，春茶结束后立即施肥。
即在每轮新捎生长的间隙期都是最好的施肥时间。
每亩用量按植必金40-5-5大量元素肥15公斤左右，施肥后及时盖土。
3、巧施叶面肥。
根据茶树生长状况，巧施叶面肥，能提高茶叶的产量，改善茶叶的品质。
采摘前10天停止使用。
叶面喷施还应选择适宜的时期，按茶树的新芽发育而言，一芽一叶到一芽三叶期间喷施叶面肥效果最好，在一天当中则以阴天的早晨或晴天的傍晚喷施效果好。
通过各地的茶园实验证明，植必金的叶面肥、强根壮苗灵、植必金1号和植必金2号，效果非常明显。
北京植必金农业科技有限公司2014年6月27日。
茶树的栽培与种植技术一、茶叶基地建设（一）园地选择茶园位于本品种适宜区域，山坡地或丘陵地，坡度在30°以下。
总体要求：无公害茶叶产地应选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。
1、土壤土壤透水蓄水性良好，水源较近，排水良好，呈酸性或微酸性，PH 值4.5～6.5，非石灰岩发育成土，土壤含石灰0.2%以下。
2、规划应以水土保护为中心，山、水、园、林、路综合治理，统一规划，茶林、农牧区合理布局，道路、水沟、水池、水库统一安排，路旁设沟，园内植树，以形成良好的生态环境。
3、道路设置道路设置应路路相通，并尽量利用瘦薄地段建路，因地制宜设置机耕道、工作道、步道。
（二）茶园开垦茶园开垦坡度15°以下平缓坡地直接开垦。
翻垦深度50cm。
坡度15°以上坡地，以等高水平线筑梯坎，梯面宽应大于 1.5m，然后翻垦。
属塾地的，经过深耕平整就可划行种植；生荒地分初，复垦两次。
初垦深度达50cm，深耕后不必整碎土块，以利蓄水。
垦翻时注意不要把草皮翻入底层，以便复垦时清出园外，初垦完毕，就可以进行复垦，复垦深度为25－30cm。
复垦要求敲碎土块，除净柴草根。
切忌把生长密结的草皮块翻入下层，免得杂草腐烂后形成孔洞，影响茶苗根系水肥吸收。
（三）茶树种植1、品种选择：选择适宜本地种植的平阳特早茶、乌牛早、龙井43等茶树品种，苗高20cm以上，苗粗3mm以上，达到国家二级苗木。
2、种植时间：秋季种植时间在10--11月，春季种植时间在2－3月。
以秋季种植为好。
3、定植密度：双条栽大行距15cm，小行距40cm，株距30cm，每丛茶苗2株，每亩种植茶苗4000－6000株左右。
4、施足基肥植苗行确定后，按植苗行开种植沟，深50cm，宽60cm，种植沟内施足底肥，每667m2（亩）施栏肥或青草等有机肥40－60担，加饼肥100－150公斤，施后覆土。
距种植时间不应少于10d。
5、茶苗移栽根据种植规格，按规定的行株距开好移植沟或定植穴。
茶树的种植及管理技术茶树是一种重要的经济作物，因其具有较高的经济价值和药用价值而备受关注。
茶树的种植及管理技术对茶叶的产量和质量有着直接的影响，科学合理的种植及管理技术对茶树的生长和发展至关重要。
今天，我们将介绍一下茶树的种植及管理技术，希望能够对广大茶农有所帮助。
一、选择合适的种植地点茶树是一种喜阴、不耐寒、耐干旱的作物，因此在种植茶树时要选择土壤肥沃、排水良好、气候适宜的地方。
一般来说，海拔700-1500米，年降水量1200-1800mm的地方最适宜种植茶树。
在选择种植地点时，还要考虑土壤的酸碱度，一般来说，PH值为4.5-6.5的土壤最适宜种植茶树。
茶树的品种繁多，根据不同的气候和土壤条件选择适合的品种对茶叶的产量和质量有着直接的影响。
目前，常见的茶树品种有大叶种、小叶种、山茶种、乌龙种等，其中大叶种适合在南方地区种植，小叶种适合在长江流域和辽河流域种植，山茶种适合在南方地区种植，乌龙种适合在闽南、台湾和福建南部地区种植。
在选择茶树品种时，还要考虑当地的市场需求和销售情况，选择适销对路的品种。
三、合理的种植密度和间隙合理的种植密度和间隙对茶树的产量和质量有着直接的影响，一般来说，茶树的种植密度为600-1200株/亩，行距为80-120厘米，株距为60-100厘米。
在种植茶树时，要根据当地的土壤和气候条件合理确定种植密度和间隙，避免茶树之间的竞争，保证茶树的健康生长。
四、科学施肥茶树的生长需要大量的营养物质，因此科学施肥对茶树的生长和发育至关重要。
一般来说，每亩茶园每年施入有机肥2000-3000公斤，磷肥10-15公斤，钾肥10-15公斤，氮肥15-20公斤。
在施肥时要注意控制施肥量，避免过量施肥对茶树造成伤害，还要根据不同的生长期进行施肥，及时补充茶树所需的营养物质。
五、科学灌溉茶树的生长需要适量的水分，因此科学灌溉对茶树的生长和发育至关重要。
一般来说，春季和秋季是茶树的萌芽和生长期，需要适量灌溉，夏季是茶树的茶叶生长期，需要适量灌溉，冬季是茶树的休眠期，不需要进行灌溉。
现代高效茶叶种植的具体措施和管理方法我国从古代起就是茶叶种植大国，我国最初的茶叶种植是粗放型的，没有引进先进的茶叶种植技术，在摸索的过程中造成了大量的资源消耗，也未能取得明显的经济效益。
传统的种植方式以个人经验为基础，没有对气候环境等因素做出科学的分析，不仅种植效率不理想，同时茶叶的品质也难以保证。
一、茶叶高效栽培技术（1）建立高标准茶园。
首先严格挑选茶叶种植地；茶树种植以PH4.5-6.5良好结构的红黄土壤为宜，土壤应当有一定的厚度，坡度25度以内的肥沃土壤，要有充足的水源，交通电力便捷，还要根据无公害茶叶的生产要求检查大气、土壤及水质条件。
其次是统一规划；统一规划要在生态平衡的前提下进行，因地制宜，对道路进行统一规划，方便后期治理，科学设计道路排灌系统，合理布局茶行和茶园遮阴树。
另外就是表土回沟开垦；已经规划好的茶行上要挖种植沟，先挖掉10-20公分的土挖开放在两种植行之间，之后再挖大约20公分放在土埂，最后，再将底部土心挖松25公分左右，施入基肥之后将心土和基肥混合均匀，再将表土盖回种植沟，剔除石块、树根等杂质，做成种植条行用来种茶。
施入基肥的环节，要以每亩地500公斤有机肥，50公斤磷肥有标准。
（2）茶树定植。
茶树定植首先要挑选肥壮的优良茶苗；另外就是要选择适当的栽植时间。
最佳移植期为茶树休眠期，春栽时机是立春到惊蛰时期，秋栽最宜选择寒露、霜降这段时期的小阳春气候，这段时期的土壤湿度和含水量适宜。
填土的过程中，使茶根和土壤紧密结合，加土要保证与茶树基部的泥门持平。
茶苗移栽后应及时浇水，用稻草等将茶苗根部土壤覆盖住，茶苗根部尽量多带土，避免损伤，另外要做好房东抗旱保苗工作。
种植密度决定茶叶产量；通常来说，茶园的种植密度有以下两种：一是单行条种植，行距为150公分，丛距33公分，单亩种植数量约1350丛；二是双行条种植，大行距约150公分，小行距30公分，丛距20公分，单亩约可种植4450丛。
探究新形势下山东地区茶叶种植现状与栽培技术措施山东省作为华北重要的茶叶生产区之一，茶叶种植已有悠久历史。
近年来，随着消费者对健康、环保、特色化等多元化需求的提高，山东地区的茶叶种植和加工也出现了一系列的变化和挑战。
本文将探究新形势下山东地区茶叶种植现状与栽培技术措施。
一、茶叶种植现状山东省茶区主要分布在济南、潍坊、烟台、青岛等地。
如今，山东省的茶叶主要以绿茶、黑茶、红茶、白茶等为主，并且以绿茶为主导。
其次是黑茶和红茶。
山东省的茶叶以品质优良、风味独特、香气浓郁、滋味浓厚等特色而受到市场的青睐。
近年来，山东省茶园面积持续扩大，茶叶产量逐步增加。
茶农们也不断创新，不断利用各种渠道提高茶叶销售量。
同时，茶叶种植技术也逐步完善，追求更高的种植效益和质量。
二、栽培技术措施1.合理选择茶树品种山东省种植的茶树品种以靠近海岸线的东方美人、春融、龙头、龙泉等为主。
其中，东方美人以茶供应量大、价值高受到众多茶农的追捧。
而且，这些品种树势旺盛，抗逆性强，适应山东省的气候环境和土壤条件，适合大面积种植。
2.保持茶园土壤的透气性山东省的大部分地区土壤酸碱度相对较高，茶园土壤多为酸性土壤，具有较强的砂质或壤质。
因此，在种植茶树时，需要保持土壤的透气性。
种植前要进行耕翻作业，使土壤松软，以利于水分和根系的顺畅通达。
3.合理喷施肥料在茶叶生长过程中，营养物质的供应起着至关重要的作用。
山东省的茶农们可以根据茶树的营养需求，选择合适的肥料，并采用分为几次施肥的方式。
茶树在生长过程中不断吸收养分，因此，要适时补充肥料，促进茶叶的生长和发育。
4.注意病虫害防治茶树容易受到病虫害的侵袭，山东省的茶农们在种植和管理过程中要高度重视。
常见的病虫害有茶树炭疽病、红蜘蛛、茶毒蛾等。
茶农可以采用合理的防治方法，如土壤消毒、大面积喷洒杀虫剂等措施，以保障茶树的健康生长。
三、总结山东省的茶叶种植和加工已取得了一定成果，但仍有进一步提高和发展的空间。
高效栽培技术提高茶叶产量的措施茶叶作为一种重要的农产品，对于茶农来说，提高茶叶产量是一项常年的工作目标。
为了实现这一目标，采用高效栽培技术是必不可少的。
本文将介绍一些提高茶叶产量的措施，以帮助茶农获得更高的收益。
一、选用适宜茶树品种茶树的品种对产量和品质有着重要的影响。
茶农应根据自身地理环境和市场需求选择适宜的茶树品种。
一般来说，具有较高产量和抗逆性的品种更受茶农青睐。
常见的高产茶树品种有大叶种及其杂交种等。
二、科学施肥科学施肥是提高茶叶产量的关键措施之一。
茶树对养分的需求较高，茶农应根据土壤养分状况和茶树生长期的需求，合理施用有机肥、无机肥和微量元素肥料，提供充足的养分供给。
此外，施肥的时机也需要注意，通常根据茶树不同生长阶段的需要进行施肥。
三、合理调控茶树生长茶树的生长状态直接关系到茶叶的产量和品质。
茶农可以通过修剪、摘心、摘芽等方式来促进茶树枝条分枝，增加叶面积，提高光合作用效率。
同时，适时摘取茶芽和茶叶，可以促进侧枝发育，增加产量。
四、加强病虫害防治病虫害是制约茶叶产量的重要因素之一。
茶农应加强病虫害防治工作，定期检查并喷洒合适的农药。
此外，茶园的卫生管理也非常重要，及时清理茶园内的病虫害源，保持茶树生长环境的卫生和干净。
五、合理管理茶园土壤土壤是茶树生长的基础，良好的土壤条件能够提高茶叶产量。
茶农应定期进行土壤检测，了解土壤肥力状况，有针对性地进行土壤调理和改良。
同时，合理排水、保持土壤湿润也非常重要，以保证茶树的生长需求。
六、科学管理茶叶采摘和加工茶叶的采摘和加工环节也关系到茶叶产量的高低。
茶农应遵循采摘标准，选择合适的采摘时间和茶叶部位，以获得更高的产量和品质。
此外，茶农还应加强茶叶加工工艺的掌握，保持茶叶的品质和香气。
总结起来，提高茶叶产量需要茶农在栽培过程中综合考虑多个因素。
从选用适宜茶树品种开始，科学施肥、调控茶树生长、病虫害防治、土壤管理和科学管理茶叶采摘和加工等环节都需要引起重视。
闭度大小及林木分布情况,在林中空地采用穴状整地。
4.3 基 肥整地的同时,根据造林地的土壤条件确定基肥的种类和施用量。
一般每穴施过磷酸钙250g,有条件的地区亦可增施人畜粪等农家肥。
施肥方法:穴或沟挖至合适大小、深浅后,把表层土回填至穴深的1/3~1/2,再施基肥并与其混合均匀,最后回填表土使穴呈馒头状或沟呈隆起状。
4.4 栽 植栽植时间一般在春季的2~4月、秋季的9~11月。
植苗前,先将苗木根系在50mg/kg 的AB T 生根粉带泥浆溶液中浸一下,挖开已回填的穴或沟,把苗木植于穴中、回填10~15cm,提苗,使苗木根系舒展,用手扶住苗木中下部,用脚踏实四方,再回填至合适的位置并将苗木培正。
栽植后及时浇定根水。
4.5 管 理5~6月及8~9月各锄抚1次,7月刀抚1次。
将杂草、石块置于苗木下方或台沿。
锄抚时应对苗木进行培土和扩穴,使穴状整地的造林地尽量连成带状或小带状。
4月中下旬即可施追肥。
用2a 生苗造林,当年用0.5%的尿素水剂,结合除草后施肥;3a 生以上的苗木,当年直接施50~100g/穴的尿素。
以后每隔1a 增施过磷酸钙250g/穴。
其方法:在树冠垂直投影处挖10~15cm 宽、5~10cm 深的环形沟,将尿素均匀施入沟内,再覆土填平即可。
(通讯地址:610081,成都市星辉西路18号)山东茶树品种及高效茶园栽培技术房 用1 慕宗昭2 于连家2 孙 蕾1 刘昌兰3 刘翠兰1(1山东省林科院 2山东省林业引用外资项目办公室 3威海市海滨林场)摘 要:通过对山东茶树品种资源调查,介绍了适合山东的茶树优良品种,结合山东实际,总结出可行的高效茶园栽培技术,为山东茶树品种引进和规模化生产提供了重要参考。
关键词:茶树品种;高效茶园;栽培技术收稿日期:2004-12-20 修回日期:2005-02-20基金项目:山东省农业良种产业化项目。
作者简介:房用(1963-),男,研究员,承担国家/9480项目、山东省林业科技攻关项目。
山东/南茶北引0在部分地区获得成功,开辟了中国北方新茶区,将茶树的种植范围向北推进了两个纬度。
随着经济的发展和生活水平的提高,人们对茶的需求量逐渐增加,茶树栽培成为农村经济结构调整的重要内容。
但由于山东省茶树在冬季易受冻害,影响了茶树的产量和茶叶品质的提高,限制了农民增收。
为此,我们对山东省茶树引进品种和类型资源进行了调查,以期为选育适应全省栽培的抗寒茶树新品种和优良类型提供依据。
1 品种资源1.1 品种资源概况山东茶树大多引自我国的浙江、福建、安徽、云南四省,也有引自其他省份的品种,近50年来,在山东陆续引入的茶树中,由于管理不善、投入不足或引进茶树品种不能适应当地特点等各方面原因,许多茶树都已经死亡。
但保存下来的茶树品种类型也很多,这些保存下来的茶树品种现已发展成为山东茶树的优势种,如现在在山东广泛推广的黄山群体种。
作为山东茶树主要生产地的日照、青岛等各市县都设有茶树种植试验田,有许多茶树类型供观测调查及以后的推广,形成了茶树良种引进、试验、示范、选育、推广一体化。
目前,生长于山东的茶树品种大致有:皖农95、乌牛早、龙井43、龙井长叶、迎霜、洛舍、福鼎大白茶、安吉大白茶、舒茶早、农抗早、黄叶早、劲峰、仙寓早、金寨、平阳特早等品种,但这些品种数量和规模小,约33.3hm 2;一些品种尚处于试验阶段,其抗冻性需进一步研究。
有些抗冻性稍差的品种,可利用设施栽培生产茶叶。
112 引进品种生物学特性(1)皖农95:无性繁殖系,属灌木型、中叶类、早生种。
由原皖南农学院选育而成。
树姿开张,分枝密,叶片呈水平状着生。
叶长椭圆形,叶色绿,叶质软,叶面微隆。
育芽力强,产量高,5龄茶园单产可达技术开发270kg/667m2以上。
春茶鲜叶含氨基酸3184%、茶多酚33142%。
适于制红、绿茶,品质优良,抗寒性强。
(2)乌牛早:无性繁殖系,属灌木型、中叶类、特早生种。
原产浙江省永嘉县罗溪乡,由当地茶农单株选育而成。
植株大小中等,树姿半开张。
叶绿色、有光泽、椭圆或卵圆形,茸毛中等,叶面微隆起。
芽叶尚壮,育芽力和持嫩性强。
抗性强,结实少,单产高。
春茶鲜叶含氨基酸约412%、茶多酚约1716%。
适制绿茶和扁形绿茶,品种良好。
(3)黄叶早:无性繁殖系,属灌木型、中叶类、特早生种。
原产浙江省温州市郊茶山,由当地茶农单株选育而成。
树姿直立,分枝较密,叶片呈上斜状着生,叶绿色(嫩叶黄绿色)、椭圆形,叶身内折似瓢状,叶面平展或微隆起,叶质较硬脆。
育芽力强,芽叶肥壮,茸毛较少。
抗性较强,单产中等。
春茶鲜叶氨基酸含量约4110%、茶多酚约1718%。
适制绿茶。
(4)龙井43:无性繁殖系,属灌木型、中叶类、特早生种。
由中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体品种中系统选育而成。
植株大小中等。
树姿半开张,分枝密,叶片呈上斜状着生。
叶绿色、有光泽、椭圆形,叶质中等,叶尖渐尖,叶面平,叶缘微波状,叶齿浅。
育芽力强,发芽特早而整齐,密度大,一般在3月中旬萌发。
芽叶纤细,茸毛少。
抗寒性较强,适应性广。
该品种抗旱力较弱,新梢持嫩性较差。
春茶鲜叶含氨基酸约317%、茶多酚约1815%、儿茶素总量约12108%。
单产高,适制扁茶。
(5)迎霜:无性繁殖系,属小乔木型、中叶类、早生种。
由浙江省杭州市茶叶科学研究所于20世纪70年代,从福鼎大白茶和云南大叶种的自然杂交后代中采用系统育种法育成。
植株大小中等,树姿直立,分枝密度中等,分枝部位较高。
叶黄绿色、椭圆形,叶面稍内折,叶尖渐尖,叶缘波状,叶质柔软,叶齿浅密。
生长期长。
芽叶较肥壮,茸毛多,持嫩性强。
春茶鲜叶含氨基酸约215%、茶多酚约3015%。
单产高,适制红茶和绿茶。
(6)劲峰:无性繁殖系,属小乔木型、中叶类、早生种。
由杭州市茶叶科学研究所在20世纪70年代,从福鼎大白茶和云南大叶种的自然杂交后代中采用单株选育而成。
植株较高大,树姿半开张,分枝密度中等。
叶片呈水平状着生。
叶绿色、富有光泽、椭圆形,叶肉较厚,发芽密度中等,育芽力强。
芽叶肥壮,色浓绿微带紫色,茸毛多。
较耐寒,适应性广,扦插成活率高。
春夏茶鲜叶含氨基酸约216%、茶多酚约2714%。
单产较高,适制红茶和绿茶。
(7)龙井长叶:无性繁殖系,属灌木型、中叶类、早生种。
由中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中采用系统育种法育成。
树姿较直立,分枝较密;叶绿色、长椭圆形,叶缘微波状,叶面平,叶尖渐尖,平均叶长10147cm,叶宽4113cm。
芽叶黄绿色,茸毛较少,新梢持嫩性强。
春茶萌芽早。
春茶鲜叶含氨基酸约411%、茶多酚约1816%、儿茶素总量16142%。
单产高。
适制龙井等扁茶,品质优良。
抗寒性强,扦插繁殖成活率高。
(8)福鼎大白茶:又名福鼎白毫,简称福大、福鼎。
无性繁殖系,小乔木型、中叶类、早生种。
原产福建省福丁县。
植株较高大,可达2m,树姿半开张,分枝部位较高。
叶色绿,叶形椭圆,叶质较软,侧脉平均9对,芽叶肥壮,茸毛特多,生长期长,育芽力强,抗逆性强,单产高。
分枝性能强,新梢生育迅速,轮次多,宜及时分批采摘。
根系粗大分布深。
春茶鲜叶含氨基酸4137%、茶多酚1612%。
适制绿茶、白茶,品质优。
2高效茶园栽培技术211茶苗移栽打好土壤基础,确保移栽质量,是建设仙寓早高效速成茶园的关键,总的要求是立地适宜、开沟吊槽,分层施肥、适时移栽、双行双株、踩紧浇透。
(1)建园要求:¹立地条件适宜:选择生态环境好,海拔在500m以下,土层深度在80cm以上,土壤呈酸性,有机质含量较丰富,坡度在25b以下的低丘缓坡建园,要求15b以上山坡做成水平梯地,梯地宽度115m(栽植1行),15b以下的缓坡建等高茶园。
土壤全部开垦后按行距115m定好栽植行。
茶园四周要修路和挖排水沟。
º开沟吊槽,分层施肥:仙寓早茶树根系发达,为促进根系深扎,确保茶树生长达到根深叶茂的要求,栽植行要开深50c m、宽60cm的沟,沟底施土杂肥或绿肥(667m2施饼肥150kg、磷肥50 kg),再覆土至15cm沟深,然后在沟内浇透水待栽。
(2)移栽时间:秋季与春季移栽均可,但要因地制宜。
因仙寓早春茶3月上旬即开始萌动,必须在2月下旬至3月初芽头萌动前移栽。
春季移栽的茶苗由于根系生长需一段恢复期,因此地上部生长缓慢,同时春季气温忽高忽低,如遇连续几日晴天高温,根系吸水慢,叶片失水快,茶苗很容易萎蔫甚至死亡。
而深秋初冬(10~12月)茶树地上部停止生长,根系生长旺盛,同时地温较高,有利于移栽茶苗根系恢复生技术开发长与贮藏养分,促进第2年春季地上部早发快长,提高成活率,并能提早开采。
因此,以深秋(10月中下旬至11月上旬)移栽为宜。
(3)起苗、运苗:起苗前一天,苗圃要浇透水,挖苗或拔苗时要尽量多带土,当日运到移栽地点(一天运不到可将茶苗根部沾黄泥浆)途中要避免风吹日晒。
(4)定植技术:双行双株,踩紧浇透。
仙寓早树姿较直立,宜采用双行条栽,即在60cm宽,覆土施肥后15c m深的定植沟内栽2行茶苗(2行间距30cm,离沟边各15cm),株距0133m,每穴2株茶苗(注意茶苗大小搭配,根颈处对齐),每667m2栽苗5300株。
移栽时将根系按原状展开,压1层土,用脚踩紧再浇定根水,然后再压1层土,再踩紧、浇水,一定要这样操作两次才能做到踩紧浇透,使苗根与土壤紧密结合,根颈处埋入土下3~5cm。
栽好后要用手轻提茶苗检查是否栽紧,如茶苗提得动要及时补踩。
在第2天再浇1遍水,然后覆1层松土,盖1层草,以减少水分散失和冬季保温。
在移栽后半个月内如天气干旱无雨时隔1~2d要浇1次透水,保持土壤湿润。
212苗期管理技术搞好苗期管理,特别是移栽后头两年的各项技术措施,提高茶苗成活率,迅速扩大茶树高幅度,是建设仙寓早高效速成茶园,达到1a栽、2a采,3a单产超千元(元/667m2)的重要保证。
(1)覆草防冻:为使深秋移栽的茶苗安全越冬,常用的办法是盖草。
移栽时没有盖草或盖草过少的,均要在严寒来临之前在茶苗四周盖上1层5~10c m厚的干草(茶苗上部露在外面),这样可使地面温度提高2~4e,防止冻土抬苗。
(2)除草追肥:新建茶园特别是熟地易滋生杂草,与扎根不深,立足未稳的茶苗争夺水分和养分,因此,春夏季要经常浅耕除草,注意茶苗四周杂草只能用于轻拔,切不可等杂草很深盖住茶苗时再去锄或拔,那样极易伤茶苗或将苗带动,锄或拔的杂草晒干后覆盖在茶行边,可以保湿防旱,减少杂草滋生,增加土壤有机质。
追肥第1年可用1B4人粪尿(1份人粪尿,4份水),每月浇1次,也可每667m2施尿素5~7kg,秋冬季每年施饼肥100kg或其他农家肥。
(3)定型修剪:移栽后第1年,春茶后进行第1次定剪,定剪高度离地15cm左右,保持茶苗有2~3a 分枝和一定数量的新叶;秋季(10月)或第2年春茶后茶苗生长高度达40cm左右进行第2次定剪,定剪高度离地30~35c m,第2年秋季进行第3次定剪,定剪高度离地45~50cm。
