炒熟的南瓜籽营养价值

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降血脂护前列腺不同瓜子的养生功效
导语：瓜子作为一类休闲食品，一直深受人们的欢迎。

瓜子的种类繁多，常见的有葵花籽，还有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等，其所含的营养以及食疗功效各
瓜子作为一类休闲食品，一直深受人们的欢迎。

瓜子的种类繁多，常见的有葵花籽，还有西瓜籽、南瓜籽和冬瓜籽等，其所含的营养以及食疗功效各有所长。

防老痴嗑西瓜籽
中医认为，西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。

现代研究发现，西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病。

护前列腺嗑南瓜籽
中医认为，南瓜籽性平，味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。

中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。

现代研究表明，男性每天食用约50克炒熟的南瓜籽，可治疗前列腺肥大，还可预防前列腺癌。

降血脂嗑冬瓜籽
中医认为，冬瓜籽性凉，味甘，具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效。

中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症。

冬瓜籽含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。

另外，冬瓜籽还可提高人体的免疫力。

生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。

南瓜子能生吃吗南瓜子又叫窝瓜子，富含氨酸，脂肪油，蛋白质，维生素A，B 族维生素，维生素C等营养素，营养丰富，对人体的好处很多。

中医认为南瓜性温味甘，入脾、胃经。

具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。

每天一把南瓜子，好处多多，那南瓜子可以生吃吗？南瓜子生吃好还是熟吃好？南瓜子其实可以生吃也可以熟吃，从口感上来讲，普遍都认为炒熟了以后更香脆，而且南瓜籽里头含有的脂肪、蛋白质，还有一些钾、钙这些矿物质，经过烹炒流失并不是很多，所以为了补充营养生吃熟吃都是可以的。

生吃南瓜子的好处1、养颜护肤南瓜子含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。

驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

2、养肾南瓜子对肾脏有非常不错的养护作用，而且能改善人体生殖系统的功能，其作用类似于天然的荷尔蒙。

南瓜子中丰富的磷质，还可以防止尿道系统形成结石，起到预防肾结石和促进结石排出的作用。

3、降压南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

4、杀虫南瓜子还是一味比较温和的驱虫良药，它能驱除肠道内的蛲虫、钩虫和蛔虫等寄生虫，尤其适合用来给孩子们驱虫，只需要生吃一些南瓜子就可以了，不会刺激或损伤身体。

生吃南瓜子对血吸虫病也有良好的食疗效果，是血吸虫病的首选食疗佳品。

5、补锌南瓜子中的锌元素含量也极为丰富，它是人体不可缺少的重要营养元素，不仅参与核酸和蛋白质的合成，还是肾上腺皮质激素必不可少的固有成分，对身体的生长发育及生殖系统都有益处。

6、预防前列腺疾病美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，有效地预防前列腺疾病。

由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。

食用南瓜子的注意事项其一是适量。

每次至少食用20克南瓜子，但不宜过量，过食南瓜子影响消化功能。

如果长时间不停地嗑，必然消耗大量唾液，易生口疮、龋齿、牙龈炎等，但是嗑少了则收不到应有的疗效。

三种瓜子（葵花籽、西瓜子、南瓜子）的美味与营养摘自中国移动通信3月11日“医疗保健”【生活贴士】五香、奶油味的葵花籽（如香瓜子、原香瓜子、多味瓜子），或甜或咸的西瓜子（如冰爽西瓜子，大吉大粒西瓜子、V9煮而香），越吃越香的南瓜子（美南子、茶瓜子），在炒货市场颇受欢迎。

三种瓜子的营养功效介绍如下：1、葵花籽保护心脏先看看最受欢迎的葵花籽，它不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白，还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素，能防止血浆胆固醇过多、动脉硬化；所含丰富的钾元素可以保护心脏功能，预防高血压。

从中医角度来说，葵花籽性平，味甘，有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效，因此适合高脂血症、动脉硬化和高血压患者以及神经衰弱的失眠者食用。

2、西瓜子清肺化痰西瓜子和葵花子的营养价值相差无几，从药用角度来说，有清肺化痰的作用，对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。

西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨吃一些西瓜子。

3、南瓜子安神防癌南瓜子不只是吃起来香，而且还含有胡萝卜素、蛋白质及维生素A、B1等人体所需要的多种营养成分，能缓解精神紧张，提高免疫力。

南瓜子性平味甘，据《中国药植图鉴》记载，炒后煎服，可治产后手足浮肿、糖尿病。

南瓜子含有丰富的锌，同时还含有男性激素，有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生。

所以，南瓜子以其多种药用价值位居葵花子、西瓜子之上。

瓜子种类不同，其营养功效也有所差异，看看哪种瓜子更适合你？质量部2011年04月07日瓜子的美味与营养丰子恺曾有篇文章叫《吃瓜子》，在文章中提到，中国人具有三种博士的资格：拿筷子博士、吹煤头纸博士、吃瓜子博士。

今天我们主要来谈谈，瓜子！吃瓜子人人都会，但有多少人知道瓜子的营养价值呢！是不是每种瓜子的营养都一样还是各有不同，下面我们来了解下我们经常吃到的几种瓜子的营养功效：1、葵花籽保护心脏略2、西瓜子清肺化痰略3、南瓜子安神防癌略瓜子种类不同，其营养功效也有所差异，看看哪种瓜子更适合你？。

不同种类瓜子的功效嗑瓜子真的防治病么中医介绍不同种类瓜子的功效。

在消遣时光的时候很多人会拿出瓜子来嗑，其是一种深受大家喜爱的一种休闲食品。

生活中瓜子的种类繁多，有西瓜子、南瓜子以及冬瓜子等。

大家会好奇，好吃的瓜子真的有防治病的功效吗?中医指出，瓜子的种类不同，所含的营养和食疗功效就有很大的差别。

护前列腺嗑南瓜籽中医认为，南瓜籽性平，味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。

中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。

现代研究表明，男性每天食用约50克炒熟的南瓜籽，可治疗前列腺肥大，还可预防前列腺癌。

防老痴嗑西瓜籽中医认为，西瓜籽性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。

现代研究发现，西瓜籽含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病。

降血脂嗑冬瓜籽中医认为，冬瓜籽性凉，味甘，具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效。

中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症。

冬瓜籽含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。

另外，冬瓜籽还可提高人体免疫力。

常见葵花籽的养生功效：1、瓜子含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇、亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。

2、丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素使瓜子具有预防贫血等疾病的作用。

瓜子是维生素B1和维生素E的良好来源。

3、对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。

4、每天吃一把瓜子就能满足人体一天所需的维生素E。

5、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。

对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。

南瓜子的吃法和用法1.南瓜子生吃或者炒熟都可以,根据自己的口味而定(注意:炒南瓜子时不要调料过重，以味淡清纯为佳，使之保留原有的营养成分)2.研磨成南瓜子粉，可以和其他营养粉一起食用.3.生南瓜子锅里小炒一下，用搅拌器打粉的打成粉状，拌一点白糖进去，味道香甜.4.南瓜子煎水代茶饮，能降糖尿者标数，生津止渴。

特别注意：此款南瓜子每次食用量50G左右每天因为降血压特别快，所以吃多了以后会头晕因此请各位亲千万注意，一次不能多吃！第一节、南瓜子的作用一、吃南瓜子保养前列腺小小南瓜子既是保健食品，又是祛病良药。

南瓜子治疗保养前列腺的机理何在呢？《中国食疗本草新编》有详细撰文：南瓜子的药用成分为南瓜子氨酸、亚麻仁油酸、硬脂酸食疗南瓜子必须讲究用量和方法。

其一是适量。

每次至少食用20克南瓜子，但不宜过量，过食南瓜子影响消化功能。

如果长时间不停地嗑，必然消耗大量唾液，易生口疮、龋齿、牙龈炎等，但是嗑少了则收不到应有的疗效。

其二选购南瓜子的原则一定要选购质量好的南瓜子，个大、饱满、无变质、无虫蛀的南瓜子。

此外，为防止过多摄入盐，不宜购买咸味南瓜子。

其三是食用方法。

可用集中与分散相结合的方法嗑南瓜子。

每天上、下午20克左右，晚上看电视时边看边嗑亦可。

工作忙者可根据自己时间安排嗑南瓜子。

其四是坚持食用。

最好坚持食用，不要间断，以免影响疗效。

食用南瓜子治前列腺炎、前列腺肥大与其他药物无任何矛盾。

（我家的南瓜子一袋500g,如果按照这位先生所言，一天用40g，可以吃12天）其五是食用南瓜子与日常自我保健有机结合比如按摩关元穴、中极穴、曲骨穴、涌泉穴、提拉阴茎、缩肛、旋转按揉睾丸等对前列腺进行按摩。

平时要乐观，不要食用辛辣或厚味食物。

其六是要做到“六不”：不久骑自行车、不久站、不久坐、不饮酒、不憋尿、不吸烟。

“七防”：防感冒、防失眠、防过劳、防尿路感染、防便秘、防腹泻、防前列腺部位着凉。

“六注意”：注意保暖，常用温热水洗会阴部；注意睡前排尿；注意勤洗换内衣裤；注意适量饮水；锻炼身体；注意适当房事，不可过频，严重时不宜房事。

瓜子的功效：这三种瓜子能防病治病
瓜子的功效：这三种瓜子能防病治病
瓜子作为一类休闲食品，一直深受人们的欢迎。

瓜子的种类繁多，常见的有葵花子，还有西瓜子、南瓜籽和冬瓜籽等，其所含的营养以及食疗功效各有所长。

1、护前列腺嗑南瓜子。

中医认为，南瓜子性平，味甘，具有杀虫驱蛔、利水消肿的功效。

中医常用于治疗蛔虫病、手足浮肿等。

现代研究表明，男性每天食用约50克炒熟的南瓜子，可治疗前列腺肥大，还可预防前列腺癌。

2、防老痴嗑西瓜子。

中医认为，西瓜子性平，味甘，具有清肺润肠、和中止渴、化痰涤垢等功效，常用于止血、久咳、便秘等病症的治疗。

现代研究发现，西瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸，其主要成分为亚油酸，可降低血液中的胆固醇，预防动脉粥样硬化和阿尔兹海默氏病。

3、降血脂嗑冬瓜子。

中医认为，冬瓜子性凉，味甘，具有清肺化痰、消痛排脓、利湿的功效。

中医临床常用来治疗痰热咳嗽、水肿、脚气等病症。

冬瓜子含有不饱和脂肪酸，其主要成分是亚油酸，可降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯，有助于防治高脂血症以及冠心病。

另外，冬瓜子还可提高人体的免疫力。

南瓜子※营养成分南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子，又名白瓜子、南瓜仁。

它外壳白净，呈扁椭圆形，表面稍有毛茸。

除去外壳，可以看见一层薄薄的绿色胚膜，里面藏着两枚黄色的肥厚瓜子仁。

不要小看这种食品，它可是对男性具有多种营养价值的宝品。

※肠道清洁大使※营养素南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等，独具驱虫和清肠的作用。

多吃些清理肠道的食品，对于经常在外面应酬的男士是十分必要的。

南瓜子还含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、维生素E，还有锌、镁、铁、胡萝卜素和丰富的热量。

由于这些营养素存在于南瓜子中，如果平时多吃南瓜子，对高血脂症、高胆固醇症和血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。

※磷在所有干果中，含磷最多的是炒南瓜子，每百克含0。

67克。

如果人们常吃南瓜子，吸收其磷质，就可防止矿物质在人的尿道系统凝结，从而使这些矿物质顺利地随尿排出体外，可达到预防肾结石的目的，这一点对于经常酗酒、肝肾功能虚弱、营养吸收不良的男人尤为重要。

另外，磷还有促进醣类、脂类、蛋白质的新陈代谢，维持体内的血液、体液酸碱平衡等功能。

但磷也不能摄食过量，否则就会在人体内产生毒性，引起低钙血症。

※锌研究人员在盛产南瓜的东欧、中欧国家考察，发现这些国家中爱吃南瓜子的男人们很少患前列腺疾病，进一步研究发现，前列腺病变主要由于前列腺内含锌量减少所致。

而南瓜子中正好含有丰富的锌，所以经常吃些南瓜子，就可以预防前列腺疾病，改善机体功能。

※健康价值南瓜子不仅营养丰富，而且具有很高的保健价值。

除了有治疗前列腺作用外，男人多食用生南瓜子可以激发性潜能。

对于脑力劳动者来说，南瓜子对安抚情绪、消除疲劳也有助益。

同时南瓜子具有很好的杀灭肠道寄生虫的治疗作用。

※杀灭肠道寄生虫南瓜子驱蛔虫、蛲虫、绦虫的作用在古代就巳经被发现，并被载入古代医药典籍及民间验方中。

它能够很有效地杀灭血吸虫的幼虫，对于巳经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少。

南瓜籽的营养价值:1、南瓜籽富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用;2、南瓜籽含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用;3、南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于血吸虫病有一定的治疗作用;4、南瓜籽也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;5、南瓜籽所含的高含量亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药;6、南瓜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸与植物性蛋白，有助于降低血液中胆固醇，预防动脉硬化等心脑血管疾病。

南瓜子在欧洲及世界各国应用在医药治疗摄护腺肥大已有许久历史，中国「本草纲目」提及南瓜子及德国药典记载:药用南瓜子(Cucurbitapepo)可作为尿失禁治疗、敏感性膀胱症和摄护腺肥大问题。

然而并非南瓜子都有效，如果直接生食南瓜子，则效果不大，又因为保健食品中，南瓜子几乎都是属于「油溶性」-南瓜子油，保存不当容易产生氧化腐败。

因此选择南瓜子产品时您需注意:品种来源的选择、专利技术萃取，有国际临床经验较有保障。

高浓缩萃取的水溶性南瓜子胶囊预料将成为未来男女泌尿问题市场的主流。

前列腺炎为男性高发病，医生认为，每天补充一定剂量的南瓜子营养补充剂，可较有效地防治前列腺疾病。

这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。

美国研究人员曾经发表的科研论文也指出"每天坚持吃南瓜子就可治疗前列腺肥大，并使第二期症状恢复到初期，明显改善第三期病情，因为南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。

此外，南瓜子还具有下列功效:1.驱虫作用:蚯蚓实验法证明南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。

猫用南瓜子浓缩制剂100-300mg/kg一次灌胃，对绦虫、弓蛔虫等有明显驱虫作用。

40%南瓜子粉煮液和30%瓜籽提取物在体外对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用，使之变薄变宽，节片中部凹陷(中段节片尤其明显)，而对其头及来成熟节片则无此作用。

丢掉这些果蔬籽就是丢掉了健康吃蔬菜、水果之前，很多人会先去籽，因为果蔬籽会影响口感。

但是看了这篇文章，相信大家以后再也不会把果蔬籽丢掉了。

下面我们来看看哪些果蔬籽营养价值高。

1、南瓜籽：预防前列腺癌。

南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质，这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。

另外，南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白，对调节血糖、血脂有一定功效。

南瓜籽可以放在凉菜里、米饭里或是面包上，还可以炒着吃。

2、猕猴桃籽：有助降血脂。

有检测显示，从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。

因此，猕猴桃籽具有辅助降低血脂和软化血管等功效。

猕猴桃籽由于体积很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃时最好多咀嚼，将籽彻底嚼碎。

3、冬瓜籽：预防心血管病。

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。

烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。

另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

4、西瓜籽：清肺化痰。

西瓜籽味甘、性平，可清肺润肠、化痰止渴，对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效。

西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。

西瓜籽可以单独用料理机打浆，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。

5、葡萄籽：能延缓衰老。

葡萄籽中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。

其中还含有大量单宁和类黄酮物质，具有抗氧化作用，能延缓衰老。

葡萄籽直接吃容易造成口舌发麻，比较可行的吃法是把葡萄籽用锤子或刀背砸碎，扔进白酒里泡酒喝。

6、石榴籽：保护关节。

石榴籽中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有助预防皱纹过早形成，还有淡化老年斑的功效。

多吃石榴籽还可保护关节，其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。

石榴籽可以直接嚼着吃，牙口和肠胃功能都不太好的人可以将其榨汁喝。

南瓜籽炖冰糖的功能主治简介南瓜籽炖冰糖是一种传统的中药食疗方式，利用南瓜籽和冰糖炖煮而成。

这道汤在中医中被认为具有多种功效，并且被广泛应用于中医养生和辅助治疗。

本文将探讨南瓜籽炖冰糖的功能主治。

功能主治南瓜籽炖冰糖作为一种中药食疗，具有许多功效。

下面是南瓜籽炖冰糖的主要功能和主治：1.温肺止咳：南瓜籽炖冰糖含有丰富的维生素E和B族维生素，这些成分有助于滋润肺部，舒缓咳嗽和咳痰。

2.润肠通便：南瓜籽炖冰糖中的纤维素和蛋白质对肠道有良好的保护作用，能够促进肠道蠕动，改善便秘症状。

3.健脾化痰：南瓜籽炖冰糖中的南瓜籽含有丰富的蛋白质和脂肪，这些成分对脾胃有益，能够帮助消化和降低痰湿。

4.补肾壮阳：南瓜籽炖冰糖中的南瓜籽被认为具有补肾壮阳的作用，有助于改善男性勃起功能和性欲。

5.抗衰老：南瓜籽炖冰糖中的维生素E是一种强效的抗氧化剂，能够延缓衰老过程，减少皱纹和斑点的出现。

6.改善睡眠：南瓜籽炖冰糖中的蛋白质和微量元素对睡眠质量有一定的改善作用，能够帮助入睡和提高睡眠质量。

以上是南瓜籽炖冰糖的一些主要功能和主治，但并不意味着这道汤可以完全替代药物治疗。

如果有相关疾病或健康问题，还是建议咨询医生或中医师的意见。

食用方法南瓜籽炖冰糖的制作方法非常简单。

以下是制作南瓜籽炖冰糖的步骤：1.准备材料：取适量南瓜籽和冰糖。

2.清洗和炒制南瓜籽：将南瓜籽洗净，去除杂质，然后放入平底锅中，以中小火炒制至微黄色。

3.炖煮：将炒制好的南瓜籽放入炖盅或炖锅中，加入适量冰糖，加入适量清水，然后慢慢炖煮约1-2小时。

4.食用：炖煮完成后，可将南瓜籽炖冰糖当作汤饮用，每日1-2次，食用时可根据个人口味添加适量蜂蜜或红枣等。

注意事项在食用南瓜籽炖冰糖的过程中，需要注意以下事项：•由于南瓜籽炖冰糖有一定的补肾作用，男性朋友在食用时需适量，切忌过量食用。

•孕妇和儿童虽然可以食用南瓜籽炖冰糖，但应在医生或中医师的指导下食用，以免过度食用影响身体健康。

南瓜子属于坚果类吗南瓜子哪些人不能吃南瓜子是我们在生活中比较常见的一种食物，南瓜子味道鲜美，有着浓浓的南瓜味道，在一般情况下，都是把南瓜子炒熟了直接食用，那么南瓜子属于坚果类吗？一、南瓜子属于坚果类吗属于坚果类。

坚果类一般可以分为两种：一种是种子，例如葵花籽、南瓜子、花生等;另一种是树生坚果类，例如开心果、榛子、腰果、核桃、松子、核桃、板栗、杏仁，以及近两年很火的夏威夷果和碧根果等。

这些坚果类食物都含有较多的蛋白质、钙以及多种维生素，可以为人体提供大脑、身体所需的多种营养。

二、南瓜子哪些人不能吃一般人群都可以食用南瓜子，除了肠胃不好的人的。

南瓜子属于热性食物，胃热的人食用南瓜子后，可能会感到脘腹胀闷，甚至可能引起胃不适，胃痛等症状。

南瓜子虽然有降血压的功效，但是炒货毕竟属于高盐食物，建议高血压患者少吃，或者选购无盐南瓜子，南瓜子仁等，既能解决馋嘴的问题，又能避免高盐饮食引起的血压波动。

三、南瓜子有什么功效1、南瓜子含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸、锌、铁等成分。

经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进患者排出结石。

2、南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。

研究发现：每天吃上50克(大概一把)左右的南瓜子，生熟均可，可较有效地防治前列腺疾病。

这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。

3、营养学家还认为，南瓜子中所南瓜子还可用于治疗脾虚营养不良，消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。

4、对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。

南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

5、经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。

四、南瓜子怎么吃最好1、南瓜子补的作用比较强，每天吃上50克左右的南瓜子就可以了，吃太多补过头也不好。

南瓜子的营养价值籽用南瓜果皮营养价值及应用南瓜子的营养价值籽用南瓜果皮营养价值及应用籽用南瓜果皮作为生产白瓜籽的副产品,如果丢弃,不但浪费还污染环境。

现就籽用南瓜果皮的营养价值与应用展开研究,使果皮能回收利用,则不仅会解决污染及浪费问题,还能提高籽用南瓜的综合利用价值。

下面具体来了解一下：南瓜子的营养价值籽用南瓜果皮营养价值及应用。

我国种植籽用南瓜的历史悠久，主产区主要是东北、西北、西南三个区，现在每年的种植面积有33.3万平方hm左右。

我国是世界上籽用南瓜的第一生产、加T大国，占世界70%的籽用南瓜市场。

我国三个主产区中东北地区的面积和产量排首位，东北地区中黑龙江省的种植面积又尤为突ILIJ，年种植面积达26.7万平方hm，产量达30万吨左右[，主要集中在佳木斯的密山、富锦、虎林、鸡东一带及齐齐哈尔地区的甘南、依安一带。

由于籽用南瓜具有抗旱、土壤耐青薄的生物学特性，虽然种植籽用南瓜得不到最高产量，但可得到理想的经济效益，尤其是在个别干旱年份，籽用南瓜的产量和效益显著高于大豆，这也是黑龙江省松嫩平原西部籽用南瓜大面积种植、长久种植的主要原凶[3。

因此松嫩平原西部干旱盐碱地区属于籽用南瓜的适宜种植区，是黑龙江省籽用南瓜生产的最佳经济区。

而且种植籽用南瓜打破了黑龙江农作物种植品种比较少的局限性，利于黑龙江省农作物玉米、大豆、小麦的倒茬轮作，收入可观，近二十年来成为黑龙江省新的一种经济作物种植品种。

近年来，白瓜籽国际上需求量加大，随着白瓜籽出口量的增加，黑龙江省的种植面积也在扩展，经济效益乐观。

一般年份，黑龙江省就种植籽用南瓜所带来的纯收入可达8000～10000元／平方hm[2]，在黑龙江的两个主产带还形成了“育种、繁育、种植、加工、推广、销售一体化”的籽用南瓜产业体系，带动了人力资源的充分利用与其深加T业的发展。

1、籽用南瓜果皮的营养价值1.1 营养成分在籽用南瓜果实发育过程中的变化邢伟研究发现可溶性糖和淀粉含量在籽用南瓜果实发育过程中的变化，在整个生长发育过程中可溶性糖含量增长，印度南瓜籽用品种98 2 2和银辉1号在果实整个发育期淀粉含量呈缓慢上升趋势，增幅较小[4]；维生素C含量在籽用南瓜果实发育过程中的变化，印度南瓜籽用品种982 2、银辉1号呈现先降后升的变化趋势；果胶含量在籽用南瓜果实发育过程中的变化，多数品种的籽用南瓜果实中果胶含量均呈现先升高后下降的变化趋势；胡萝卜素含量在南瓜果实发育过程中的变化，多数品种的籽用南瓜果实发育过程中胡萝卜素含量总体上呈增加趋势；粗纤维含量在籽用南瓜果实发育过程中的变化，多数品种的籽用南瓜果实发育过程中粗纤维含量总体呈现逐渐增加趋势，不同品种增长速率有所不同；干物质含量在籽用南瓜果实发育过程中的变化，多数品种的籽用南瓜发育过程中干物质含量总体上呈增加趋势。

8种果蔬籽营养价值高，扔了太可惜吃蔬菜、水果之前，很多人会先去籽，因为果蔬籽会影响口感。

但是看了这篇文章，相信大家以后再也不会把果蔬籽丢掉了。

下面我们来看看哪些果蔬籽营养价值高。

1、南瓜籽：预防前列腺癌。

南瓜籽中含锌和一种特殊的固醇类物质，这两种营养素可以减少前列腺病变的风险。

另外，南瓜籽中含有亚油酸和植物蛋白，对调节血糖、血脂有一定功效。

南瓜籽可以放在凉菜里、米饭里或是面包上，还可以炒着吃。

2、猕猴桃籽：有助降血脂。

有检测显示，从猕猴桃籽提取到的猕猴桃籽油中富含黄酮类、微量元素硒及其他生物活性物质，其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上。

因此，猕猴桃籽具有辅助降低血脂和软化血管等功效。

猕猴桃籽由于体积很小，且裹有一层坚硬的外壳，所以直接吞咽难以将其消化，在吃猕猴桃时最好多咀嚼，将籽彻底嚼碎。

3、冬瓜籽：预防心血管病。

冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇的含量，对防治心血管病有一定效果。

烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。

另外，还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。

4、西瓜籽：清肺化痰。

西瓜籽味甘、性平，可清肺润肠、化痰止渴，对咳嗽痰多和咯血等症状有辅助疗效。

西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，因此，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜籽。

西瓜籽可以单独用料理机打浆，煮熟后加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起榨汁喝。

5、葡萄籽：能延缓衰老。

葡萄籽中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用。

其中还含有大量单宁和类黄酮物质，具有抗氧化作用，能延缓衰老。

葡萄籽直接吃容易造成口舌发麻，比较可行的吃法是把葡萄籽用锤子或刀背砸碎，扔进白酒里泡酒喝。

6、石榴籽：保护关节。

石榴籽中的多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有助预防皱纹过早形成，还有淡化老年斑的功效。

多吃石榴籽还可保护关节，其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的功效。

石榴籽可以直接嚼着吃，牙口和肠胃功能都不太好的人可以将其榨汁喝。

南瓜子吃生的好还是熟的好文章目录*一、南瓜子吃生的好还是熟的好 *二、南瓜子的搭配宜禁*三、南瓜子一天吃多少最好南瓜子吃生的好还是熟的好1、南瓜子吃生的好还是熟的好生吃比较好一些,南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。

经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生,还可促进已有结石的排出。

更重要的是,南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素,对前列腺有保健作用。

每天坚持吃一把南瓜子,可防治前列腺肥大。

南瓜子含有丰富的磷,磷对男性前列腺也有好处,一些前列腺疾病就是因为缺磷造成的。

只是关于这些功效,一般是针对生南瓜子而言的,所以虽然熟南瓜子的口味也是很好的,但若是出于南瓜子的疗效而非口感出发的话,建议还是食用生南瓜子为好。

2、南瓜子的营养成分2.1、南瓜子含有丰富的B族维生素、维生素E、膳食纤维。

2.2、南瓜子含有高含量亚油酸以及南瓜子油中含有丰富的植物性蛋白。

2.3、生南瓜子含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及胡萝卜素等营养成分。

2.4、南瓜瓜子富含脂肪,其中不饱和脂肪酸含量丰富,尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。

2.5、南瓜子富含矿物质,镁含量很高,是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;锌、磷含量也很丰富。

2.6、南瓜子是一种高营养的理想零食,因为南瓜子里含有非常丰富的营养物质:铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。

3、南瓜子的作用3.1、解毒内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。

3.2、保护胃粘膜、帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。

南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

3.3、防治糖尿病、降低血糖南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。

南瓜籽有什么功效呢
现代饮食普遍偏酸性，为了抵销酸性饮食的不良影响，不妨将南瓜籽纳入日常饮食当中。

如果你的体质偏酸性，那么你更应该好好认识南瓜籽。

南瓜子味甘,性平。

能补脾益气,下乳汁,润肺燥,驱虫。

可用于脾虚营养不良,消瘦乏力,可能大家对于南瓜籽有什么功效并不是很了解，下面针对这一问题我们一起了解下吧。

南瓜籽最早是从墨西哥洞穴中发现的，可追溯到公元前 7000 年。

北美原住民是最先开始食用南瓜作为食物和药草的族群，古希腊人也会使用南瓜籽，今日的南瓜籽则是墨西哥饮食中基本的食材。

研究指出，越老的南瓜籽营养成分越高，蛋白质含量也越多。

1.南瓜籽富含矿物质，包含锰、铁、铜、镁、磷等等成分，也富含维生素 K。

2. 由于含有植物甾醇化合物，南瓜籽能帮助减少人体内的不良胆固醇。

3. 南瓜籽能帮助睡眠并减轻忧郁症状，这是由于它的
色氨酸在体内被转为血清素，血清素正好能促进睡眠。

4. 南瓜籽富含锌，可预防骨质疏松症。

5. 南瓜籽也是维生素 E 和 B 的重要来源。

6. 南瓜籽富含蛋白质，可减少炎症造成关节炎的产生。

7. 南瓜籽可预防肾结石的产生。

8. 南瓜籽对于高前列腺癌风险的人是完美的补充品，当中的油脂能缓解由于前列腺肥大带来的排尿问题。

现在知道南瓜子有很多好处啦吧，南瓜子含锌丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸、磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、维生素E、维生素C、B族维生素，还能杀灭肠道寄生虫。

南瓜
子为南瓜的种子。

夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。

或者炒熟。

在冬季闲暇时间，午后阳光下磕磕南瓜子是一种享受。

南瓜子仁怎么吃南瓜子仁是一种比较常见的食物，它有很好的保健身体的作用，南瓜子仁不但味道香，而且在食疗方面效果很好，它有润肺燥的作用，而且还有一定的驱虫的效果，平时我们在超市经常能够购买到南瓜子仁，如果自己家有南瓜，可以把南瓜籽仁留下来，晒干以后放到铁锅里面炒熟。

南瓜子仁怎么吃工具：一口铁锅(这口铁锅很重要)，这口铁锅不需要太大，家用的就可以，常言道，锅在于养，经常做饭的人都知道，一口好锅做出来的菜确实是不一样，如果你的锅是市面上买的普通锅，可能相对差一点，最好选用老铁锅。

要有很好的铁的厚度，不能太薄，为了吃上自己炒的南瓜子仁。

铁锅要有一定的厚度，这样容易保持锅内温度的持久性，有这样一口锅即便新手火候掌握的不到位也没事，南瓜子仁在锅中受热均匀，不糊不焦，味道才香。

一把铲子，铲面平滑，稍大一些翻动起来会比较绘力，对铲子的没什么太多要求，小铲子多翻几下，听到避避啪啪的响声时，需快速翻动，看到南瓜仁子鼓起说明已经熟了。

停火后在锅里闷一会，这样做的好处是，使其脆而松软。

南瓜子的营养价值1、主要成分：含南瓜子氨酸(Cucurbitine)、脂肪油、蛋白质、及维生素A、B1、B2、C,亦含胡萝卜素(Carotene).脂肪油中的主要成分是亚麻仁油酸、油酸、硬脂酸等的甘油酯.2、食疗价值葫芦科藤本植物南瓜的种子。

南瓜又名番瓜、饭瓜。

我国各地均有栽培。

夏、秋季采成熟果实，剖瓜、收集种子，除去瓤膜，晒干或焙干。

食用时多除去种壳，称南瓜子仁。

[性能]味甘，性平。

能补脾益气，下乳汁，润肺燥，驱虫。

[参考]含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸等成分。

对绦虫，蛔虫有明显的驱虫作用，对牛肉绦虫或猪肉绦虫的中段及后段都有麻痹作用。

又能抑制和杀来实验小鼠体内日本血吸虫的幼虫，对雌虫作用更强。

本品驱虫的有效成分为水溶性南瓜子氨酸。

南瓜子的做法说到南瓜子的做法，很多人都会担心自己从来没亲自做过瓜子，更别说南瓜子怎么自制了。

其实大家大可不必担忧，南瓜子的操作要领只要掌握好了，很快就能尝到新鲜自制的南瓜子。

盐焗开口南瓜子主料：南瓜子辅料：食盐1、南瓜切开，南瓜子取出。

2、用清水洗干净外皮，平铺到纸张上晾晒。

3、晾晒至外皮干燥为止，将南瓜子收起备用。

4、炒锅炒热，直接将南瓜子放进去。

5、小火烤制。

6、不断快速翻炒。

7、看到南瓜子开始变色时改为小火继续翻炒。

8、炒至南瓜籽变金黄色即可。

这时候大部分南瓜子都开口。

9、装盘，撒入食盐，放凉即可。

南瓜子的功效南瓜子含丰富的脂肪油(为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，南瓜子氨酸、锌、铁等成分。

经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进患者排出结石。

更重要的是，南瓜子中的活性成分和丰富的锌元素，对前列腺有保健作用。

研究发现：每天吃上50克(大概一把)左右的南瓜子，生熟均可，可较有效地防治前列腺疾病。

这是由于前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。

并使前列腺炎，前列腺肥大等疾病的第二期症状恢复到初期，明显改善第三期病情。

因南瓜子之中的活性成分可消除前列腺初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。

营养学家还认为，南瓜子中所南瓜子还可用于治疗脾虚营养不良，消瘦乏力;脾虚水肿;产后缺乳;百日咳，咳嗽咽干;南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。

对血吸虫也具有很好的杀灭作用，是血吸虫病的首选食疗之品。

南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。

经常吃南瓜子不但可预防肾结石的发生，还可促进已有结石的排出。

南瓜子的营养价值南瓜子的营养价值分析：瓜子含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、E、C、B族，还有锌、镁、胡萝卜素和丰富的热量、蛋白质、铁等。

由于这些营养素存在南瓜子中，就是平时空吃南瓜子，对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有预防作用。