岗位职责
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岗位工作职责大全(模板20篇)岗位工作职责大全篇11、统计与更新学习积分2、管理学生电子档案3、各科交作业情况统计,提醒并监督各科课代表完成《交作业情况统计公示表》4、制作各次考试成绩统计分析的电子表格5、负责《百家讲坛》等教育类视频的播放工作岗位工作职责大全篇2一、客服人员的岗位职责1、认真贯彻执行公司销售管理规定和实施细则,努力提高自身业务水平。
2、积极完成公司规定或部门承诺的工作目标。
3、为客户提供主动、热情、满意、周到的服务。
4、为公司各类客户提供业务咨询。
5、收集客户信息和用户意见,对公司形象提升提出参考意见。
6、负责公司客户资料、公司文件(复件)及分销商合同(复件)等资料的管理、归类、整理、建档和保管工作。
7、协助一线部门做好上门客户的接待和电话来访工作,及时转告客户信息,妥善处理。
8、负责接听客户投诉电话,做好电话记录。
9、完成上级领导临时交办的其他任务。
二、客服主管的岗位职责1、注重部门礼仪礼貌,提供公司良好的外部形象;检查部门员工礼仪服饰、服务标准是否符合公司规范。
2、检查员工的客服工作流程,以身作则倡导“客户想到的我们做到,客户没有想到的我们为顾客想到”的服务理念。
3、维持良好的服务秩序,提供微笑、主动、热情、细致、快速、准确的客户服务。
4、负责与客户之间建立良好的沟通关系,实施客户咨询和顾客问答,反馈客户的意见和建议。
5、认真正确回答客户的提问,解决好每一宗客户投诉工作;做好客户投诉和接待工作,及时向领导反馈客户的意见和建议。
6、负责安排员工专业知识的训练及员工的业绩考核。
7、完成上级领导临时交办的其他任务。
三、客服经理的岗位职责1、维持良好的服务秩序,提供优质的顾客服务,做好客户与公司沟通的桥梁。
2、确保部门所有人员执行公司的礼仪礼貌的服务标准,树立良好的外部形象。
3、确保本部门积极配合营销部门开展工作。
4、建立并维护公司客服服务体系,建立客服信息管理系统,客户服务档案、跟踪和反馈。
岗位职责工作内容(必备5篇)1.岗位职责工作内容第1篇1、负责客户每日的出入金并汇总给结算部门;2、每日编制保证金封闭管理试算平衡表;3、负责每月客户交割发票的开具及增票验票工作;4、负责公司客户保证金与席位资金的划转工作;5、负责支付公司日常开支及员工报销工作;6、客户结算账户登记工作;7、月未相关报表的编制工作;8、凭证粘贴及整理工作及文件档案归档工作。
2.岗位职责工作内容第2篇1、负责来访客户的接待、基本咨询,严格执行公司的接待服务规范,保持良好的礼节礼貌。
2、负责公司办公用品的收发工作,做好办公用品出入库的登记3、负责公司卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净。
4、接受行政经理工作安排并协助人事文员作好行政部其他工作。
5、管理办公各种办公设备,合理使用并提高设备的使用效率,提倡节俭。
6、认真完成本部门分配的其他工作和任务。
3.岗位职责工作内容第3篇1、负责公司受托项目的物业管理:包括工程维护、工程维修、设施设备维护保养、保安保洁、绿化维护、资产安全;2、负责对安全隐患的排查和整改,以及客户、保洁、保安服务标准和服务质量监督;3、负责监督日常巡查维修工作,确保商户所需水、电、气、排污、排烟畅通,电梯、消防、空调(如有)等各项设施设备正常运转,并保证设施设备完好率;4、负责项目运营过程中节能降耗优化;5、负责员工工作程序、工作标准、工作制度和工作纪律规范的制订;6、负责组织处理在项目内发生的重大治安刑事案件和各类事故。
组织消防检查、消防演习、培训和处理消防安全事故;7、负责与公安机关等相关单位的协调工作,贯彻执行政府机关的保卫工作任务和要求;8、负责安排负责项目大厅(如有)、楼层、外围、消防控制室、车库出入口、车库内场巡逻及秩序管理,确保各区域有序、安全;9、负责项目特定时段的秩序管控与安排。
4.岗位职责工作内容第4篇(一)办公室日常行政工作,包含:1、人员招聘,员工关系处理,考勤、社保办理;2、会议安排、会议准备、会议纪要;3、公司文件、通知等文档处理;4、工作计划和总结。
岗位职责完整版
岗位职责是指在特定岗位上所需承担的工作职责和责任。
下面
是一个岗位职责完整版的例子,以便清晰地概述岗位的职责和期望。
岗位职责:
1. 执行日常工作任务,负责按时完成分配的工作任务,包括但
不限于文件处理、数据录入、报告撰写、会议安排等。
2. 维护和更新文件和记录,负责维护并更新相关文件和记录,
确保其准确性和完整性,并保持机密性。
3. 协助团队成员,与团队成员协作,提供必要的支持和协助,
以确保团队的整体效能和目标的实现。
4. 组织和安排会议,负责组织和安排会议,包括会议室预订、
邀请参与者、准备会议议程和文件、记录会议纪要等。
5. 处理来访者和电话,接待来访者,提供必要的信息和指导;
接听和处理电话,解答问题、记录信息和转接电话。
6. 管理日程和行程,负责管理上级的日程和行程安排,包括预订会议、安排差旅和酒店预订等。
7. 协调和跟进项目进展,与相关团队成员协调,跟进项目进展情况,并及时报告上级。
8. 解决问题和提供解决方案,在工作过程中遇到问题时,及时解决并提供解决方案,以确保工作的顺利进行。
9. 遵守公司政策和流程,遵守公司的政策和流程,确保工作符合公司的要求和标准。
10. 持续学习和发展,积极参与培训和学习机会,提升自身的知识和技能水平,以适应工作的需求和变化。
以上是一个岗位职责完整版的例子,不同岗位的职责会有所不同。
在实际工作中,根据具体的岗位要求和工作环境,可以进行适当的调整和补充。
岗位职责范本(通用6篇)岗位职责,它指一个岗位所要求的需要去完成的工作内容以及应当承担的责任范围,无论兼任还是兼管均指不同职务之间。
下面是我为大家整理的岗位职责范本(通用6篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
篇一岗位职责范本1、通过活动策划,在4S店所在区域扩大影响,吸引新的潜在客户来店看车,增加新车销售的机会。
2、通过活动策划,在已购车的老客户中,提高客户忠诚度,好处有两个:一是让老客户常回店维修、保养,甚至介绍身边朋友来店维修保养,增加售后产值。
二是提高老客户转介绍率,增加新车销售。
3、不定期参加当地的各种车展,目的也是提高本店在当地消费者中的知名度,并且通过车展的机会,增加本店新车的销量。
4、根据本店在当地的推广需求,选择合适的媒体进行宣传。
一般可以选择的媒体有:大众媒体(汽车分类版)、专业媒体(包括网络、杂志)、广播、电视、楼宇广告等新媒体。
应该根据自己4S店汽车品牌的定位,选择适合的媒体进行宣传。
跟媒体的相关编辑保持良好关系,经常刊发本店的一些新闻类稿件,通过软性宣传,达到广告的目的。
做市场调查。
市场部最主要的3个职责是:1、市场分析,包括自店到店、集客、潜在、成交等;同品对手分析、竞品分析等。
以确定自店的市场定位与顾客细分,为公司的销售与服务运营决策提供数据支持。
2、营销计划,在公司的运营决策下,进行具体营销计划的制定与运营部门营销方案的指导。
3、营销组织,针对具体的`营销活动(一般是大的、公司层面的),进行活动的策划、组织、协调、评估等工作。
公司的活动宣传,条幅的制作,车展参展等等。
篇二岗位职责范本1、负责总经理的日常用车,以及其它出车任务,为总经理安全行程服务;2、保证车辆状况良好,按时出车,确保车辆正常使用和安全;3、进行车辆内外部的日常清洁;4、完成车辆的保险,验车,保养,维修等工作;5、配合领导做好日常行政事务。
篇三岗位职责范本1、负责安全接送总经理上下班及外出,负责总经理外出时人身安全;2、钻研业务技术,熟悉车辆的性能。
工作岗位职责(15篇)在当下社会,岗位职责在生活中的使用越来越广泛,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的任务。
那么岗位职责的格式,你掌握了吗?下面是精心整理的工作岗位职责,希望对大家有所帮助。
工作岗位职责1安全工作岗位职责1、监督检查和落实安全体系及规章制度的执行情况,监督检查劳务单位责任制的执行情况,并参与对其考核评定;2、负责施工现场日常巡查工作,对施工现场消防以及防护用品进行检查;对大型机械设备、设施进行安全检查验收,对现场临电、施工机械、高空作业等危险较强作业现场安全;3、对现场安全生产的过程进行检查,排除各种安全隐患,负责填写现场安全日志;4、负责施工现场安全保卫、成品保护工作;5、督促各劳务单位及各级管理人员签订施工人员安全协议书、安全合同书、安全责任书;6、负责施工人员及特种作业人员的入场安全教育培训、安全知识考试及出入证、着装、安全帽等检查工作;7、执行安全生产事故应急救援预案有关规定,并参与应急救援演练工作;8、配合工伤事故及突发事件调查与处理,编制工伤事故的统计与报表;9、完成上级领导交办的其他任务。
工作岗位职责21、优质及时供应,保证车间生产无断货,物料质量零风险;2、保障入库物资安全,提高入库效率,保证采购计划达成;3、优化现有仓储信息化,快速分析仓储和生产环节损耗,降低损耗,支撑饲料厂运营成本降低;4、执行并优化仓储标准化管理,不断提升管理水平,打造标杆仓储。
工作岗位职责3本公司出纳人员在总经理直接领导下工作,并以其负责、其岗位职责如下:一、认真做好货币资金的收、付和结算工作,圆满完成出纳工作任务。
二、负责保管库存现金和有价证券,严格按《现金管理条例》的具规定收支使用现金。
三、负责管理银行存款和其他货币资金,严格遵守结算纪律,按银行规定办理转帐结算业务。
四、设置现金日记帐,按照经济业务发货的顺序,逐日逐笔登记入帐,做到日清月结,帐款相符,不以白条抵库,不得保存帐外资金。
个人岗位职责(通用16篇)个人篇11. 负责质量管理体系建立、监督实施,包括质量体系规范流程的建立和落实;2. 负责进行公司内部审核包括内审计划的编制,组织内审和管理评审实施,不符合项的整改等;3. 过程产品质量管理工作、如产品检验、过程质量控制、量具计量、不合格品管理;4.收集主管机构的要求、法律法规的要求,并建档保存;填报认证资料,与质量认证机构联络认证事宜;5. 质量体系相关文件的编制、管理、归档;6. 完成上级领导交办的其他工作任务。
个人岗位职责篇21、负责公司研发部产品研发全过程质量管理,协助部门经理规范和优化公司产品研发管理流程;2、参与公司质量保证体系改进工作,收集过程改进建议,并负责建立健全产品研发质量保证体系;3、负责公司质量保证体系执行过程的指导、监督与评价,确保公司产品研发质量保证体系的有效运行;4、负责制定产品研发项目的软件质量保证计划,并定期跟踪产品研发项目进展,定期提交项目情况汇报;5、参与产品研发项目各里程碑节点评审,负责编制项目评审报告,并对项目评审结果处理过程进行跟踪与管理;6、负责研发部所有研发项目配置库(过程文档和代码)的建立、维护与管理,并负责对项目交付成果物质量进行审核,逐步提高产品研发过程成果物管理水平。
个人岗位职责篇31、负责厂区、宿舍等基础设备(如空压机、饮水机、水池、电灯、门锁、消防安全设施等)的维护保养及安全检查,以及固定资产、办公设备等的管理。
2、负责办公用品及厂区、宿舍维护维修所需品的采购。
3、负责新员工培训、员工住宿床位安排,督导员工维护宿舍安全卫生等。
4、组织、协调公司年会、员工活动及各类会议、酒店、机票、餐食预定等,负责外联工作及办理公司所需证照等;5、搜集、整理公司内部信息,及时组织编写公司大事记。
6、管理公司重要资质证件及各类档案。
7、完成上级交付的其他工作。
个人岗位职责篇41. 负责项目物业管理工作,编制部门各项制度。
2、负责检查和管理物业公司在岗人员工作情况及工作质量,进行定期考核。
岗位职责岗位职责(通用10篇)在快速变化和不断变革的今天,越来越多人会接触到岗位职责,岗位职责是指工作者具体工作的内容、所负的责任,及达到上级要求的标准,完成上级交付的任务。
那么你真正懂得怎么制定岗位职责吗?读书是学习,摘抄是整理,写作是创造,下面是勤劳的小编燕子为大伙儿收集的10篇岗位职责,仅供借鉴,希望对大家有一些参考价值。
各岗位职责篇一一、项目经理岗位职责1、贯彻执行国家、行政主管部门有关法律、法规、政策和标准,执行公司的各项管理制度。
2、经授权组建项目部,确定项目部的组织机构,选择聘用管理人员,根据质量/环境/职业健康安全管理体系要求确定管理人员职责,并定期进行考核、评价和奖惩。
二、项目副经理岗位职责1、受项目经理委托,组织实施生产计划。
2、负责质量安全教育,保证各项制度的正常进行。
三、项目总工岗位职责1、组织贯彻执行公司技术管理细则和国家颁布的有关行业标准,实现设计意图。
2、负责组织审核设计文件,核对工程数量,及时解决施工图纸中的疑问。
四、安全员岗位职责1、在项目经理领导下,负责项目部安全管理工作。
2、协助项目经理建立健全项目部安全生产管理体系,编制并完善各项安全制度。
五、质量检查员岗位职责1、在项目经理领导下,负责项目部工程施工质量管理工作。
2、负责项目部对国家和行业有关工程质量的法律、法规、规范、标准和规章制度的贯彻执行情况进行检查。
六、材料员岗位职责1、在项目经理领导下,负责项目部物资管理工作。
2、负责项目部物资计划、供方评价、物资供应、物资现场管理工作。
七、项目部试验员岗位职责1、结合工程实际情况及时委托各种原材料试验,提出各种配合比申请,根据现场实际情况调整配合比。
岗位职责篇二1、负责原料药厂的整体运营管理,包括生产、质量、工程、安全、环保及行政等相关工作;指导、监督、检查所属下级的各项工作;2、参与制定公司发展战略与年度经营计划,制定原料药厂年度生产计划及预算,并组织实施,确保及时供货;3、各项规章制度和操作规程有效实施,确保生产过程中各环节符合国家GMP以及EHS 等相关要求;4、根据集团人力资源的整体规划,负责原料药厂的绩效管理、关键人才培养、招聘录用、培训等;5、负责建立和维护各级政府及职能部门公共关�各岗位工作职责篇三试验室工作职责总则:监控原材料验收与混凝土生产,预防潜在质量影响因�1、对进厂原材料进行监测。
个人岗位职责15篇个人岗位职责11、负责生产现场的质量监控巡查,监控工艺状态,对工艺参数的改变对产品的影响进行认定,并论证设定的合理性;2、根据分公司整体质量状况组织质量控制方案,监控产品全程质量,总结产品质量问题并推动相关部门及时解决;3、负责客户抱怨事件的处理与改善追踪确认,及时处理客户装车现场质量问题并依据反馈改善质量控制,协助完成8D报告;4、参预新产品开辟的产品质量先期策划,审查新产品设计、工艺的科学、合理性,负责产品的质量改进工作,参预新项目样件出厂前的质量评审,负责新项目的PPAP文件提交顾客批准;5、负责客户关系维护;6、完成领导交办的其他工作。
个人岗位职责2感谢能给我一个工作的机会,我将倍加珍惜。
燃气行业是一个关系千家万户的行业,站区工作非常重要。
为了做好本职工作,确保站区安全平稳供气,我将作出以下承诺:1、遵守公司、部门和站区的规章制度和有关规定;2、服从公司安排,严格执行站长指令,按时按规定完成工作任务;3、按时上下班,不脱岗,不窜岗,不搬弄是非,和同事和睦相处,营造和谐的工作氛围;4、认真落实交接班制度,严格按操作规程开展工作,按要求记录工艺数据,认真做好值班的各项记录,及时发现并按规定处理站区设备设施的故障和异常,同时做好汇报;5、上班期间不吸烟,不喝酒,搞好当班站区的环境卫生及设备设施的清洁;6、不带闲杂人员进入站区,保守工作秘密,不说和不做不利于公司的话和事;7、爱护站区设备设施,对站内设备设施和仪表进行日常维护、管理、保养工作;8、如因个人原因离职时,提前一个月向公司申报。
9、所填个人资料信息真实、可靠。
如我违法以上承诺,将无条件接受公司的处理。
承诺人:年月日个人岗位职责3一、负责规划、基建主管,制定发展规划、制定年、月、日基建建设计划,确保基建建设任务的完成,占考核比例为10%。
二、依据基建计划制定月、日进度,确保按进度完成建设任务,占考核比例为30%。
三、负责制定工程质量管理标准,严格工程质量管理,严把质量标准,按城建档案规范的规定采集材料、整理、立卷。
工作岗位职责范本大全15篇对企业员工来说,明确了应该干什么、应该怎么干、应该干到什么标准,就有可能主动去做好一些与岗位职责有关的事情,员工就有了明确的目标和义务。
下面是小编给大家带来的工作岗位职责范本大全15篇,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧!工作岗位职责篇1人事部岗位职责部门名称:人事部直接上级:分管副总经理下属部门:人事科、劳动工资科部门性质:人力资源开发、利用的专业管理部门管理权限:受分管副总经理委托,行使对公司人事、劳动工资管理权限,并承担执行公司规章制度、管理规程及工作指令的义务管理职能:负责对公司人事工作全过程中的各个环节实行管理、监督、协调、培训、考核评比的专职管理管理部门,对所承担的工作负责主要职责:1.坚决服从分管副总经理的统一指挥,认真执行其工作指令,一切管理行为向主管领导负责;2.严格执行公司规章制度,认真履行其工作职责;3.负责组织对人力资源发展、劳动用工、劳动力利用程度指标计划的拟订、检查、修订及执行;4.负责制定公司人事管理制度。
设计人事管理工作程序,研究、分析并提出改进工作意见和建议;5.负责对本部门工作目标的拟订、执行及控制;6.负责合理配置劳动岗位控制劳动力总量。
组织劳动定额编制,做好公司各部门车间及有关岗位定员定编工作,结合生产实际,合理控制劳动力总量及工资总额,及时组织定额的控制、分析、修订、补充,确保劳动定额的合理性和准确性,杜绝劳动力的浪费;7.负责人事考核、考查工作。
建立人事档案资料库,规范人才培养、考查选拔工作程序,组织定期戒不定期的人事考证、考核、考查的选拔工作;8.编制年、离、月度劳动力平衡计划和工资计划。
抓好劳动力的合理流动和安排;9.制定劳动人事统计工作制度。
建立健全人事劳资统计核算标准,定期编制劳资人事等有关的统计报表;定期编写上报年、季、月度劳资、人事综合或专题统计报告;10.负责做好公司员工劳动纪律管理工作。
定期或不定期抽查公司劳动纪律执行情况,及时考核,负责办理考勤、奖惩、差假、调动等管理工作;11.严格遵守"劳动法"及地方政府劳动用工政策和公司劳动管理制度,负责招聘、录用、辞退工作,组织签订劳动合同,依法对员工实施管理;12.负责核定各岗位工资标准。
岗位职责范⽂(通⽤15篇) 在学习、⼯作、⽣活中,岗位职责的使⽤频率逐渐增多,岗位职责是⼀个具象化的⼯作描述,可将其归类于不同职位类型范畴。
那么岗位职责的格式,你掌握了吗?以下是店铺整理的岗位职责范⽂,希望能够帮助到⼤家。
岗位职责篇1 (⼀)岗位名称: ⼴告销售经理⼈数:3⼈形式:全职/兼职 岗位职责:⼴告市场开发与销售⼯作 职位要求: 1、有⼀年以上媒体、⽹站⼴告从业经验,或有⼴告公司⼯作经验。
2、掌握传媒、⼴告等专业知识,有成功案例者优先。
3、⼴告、市场营销等专业毕业。
4、有开拓进取和创新精神。
5、沟通能⼒强,善于团队合作。
(⼆)岗位名称: 市场活动专员⼈数:2⼈形式:全职/兼职 岗位职责: 1、针对公司现有的资源开展具体的活动策划⼯作 2、负责策划案的撰写和实施 3、协助其他相关部门对客户进⾏有效的服务 职位要求: 1、熟悉市场策划⼯作,具有项⽬策划经验和成功案例 2、踏实肯⼲,善于根据公司的⽬标和资源制定实施⽅案 (三)岗位名称:⽹络编辑 定员:1⼈形式:全职/兼职 岗位职责: 负责⽹站的内容建设和专题策划,提升访问量和固定浏览⼈群; 负责⽹站相关的专家及专业机构资源的维护; 策划、组织、执⾏线上和线下的宣传及推⼴活动; 任职资格: 1、了解并喜欢关注孩⼦教育、健康和营养知识,有需求挖掘能⼒。
2、熟悉计算机操作,掌握photoshop、dreamweaver等⽹站编辑⼯具,了解html代码语⾔,对⽹页制作有⼀定了解。
3、⽂案写作能⼒、采编能⼒和策划能⼒ 销售经理主要职责有以下三项: 1、执⾏公司各项政策,完成公司下达的销售⽬标。
2、建设⼀⽀有战⽃⼒的销售队伍。
3、建设⼀个⾼效率的销售⽹络。
销售经理最主要的职责: 按计划有效地、并有效率地完成公司长期和短期⽬标。
销售经理主要⼯作内容 1、制定计划-----有效和有效率地处理⽇常事务计划。
2、建⽴⽅案-----实施每⼀个具体⾏动步骤的详细描述。
1. 负责分店的全面工作,向公司总经理汇报;2. 认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对该分店经营状况负有重要的责任;3. 制订店面的营业政策和经营计划;4. 拟定每年的预算方案和营业指标,制作每天的营业报表,进行营业分析,并作出经营决策;5. 主持或参与日常部门会议,统筹各部门工作,使部门间工作能协调一致地顺利进行;6. 与行政总厨、该分店厨师长研究如何提高食品的质量,定期创制新的菜色品种;制定食品及饮料的成本标准;7. 参加总经理召开的各部经理例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系,并对分店一周经营情况进行汇报;8. 对部属管理人员的工作进行督导,帮助他们不断提高业务能力。
9. 对前厅服务情况及日常经营进行监管。
分店前厅主管岗位职责——杜宁1. 向分店经理汇报,发挥助手作用,按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。
2. 督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
3. 负责本店美化工作和餐厅的清洁卫生及餐具的保洁工作,合理拟订周期卫生计划。
4. 根据营业情况合理调动人员,分配工作,做到人尽其用、人尽其才。
5. 定期召开前厅员工会议,检讨近期服务情况。
参加分店会议,对分店一周经营情况进行汇报。
6. 加强营业中的督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。
7. 热情接待新老顾客,态度谦和,及时满足客人各种合理的要求,并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。
8. 负责区域营业额,营业费用及劳力的预测及控制工作,定期盘点,合理控制损耗,加强财产管理。
9. 负责餐厅与冷荤、后厨、人事、财务的横向联系,完成报修、申购、领货等协调事宜。
10. 根据季节差异、客人情况,与厨师商议,制定特别菜单。
11. 负责本店员工的业务培训计划的制定与落实,不断提高员工业务素质,授权领班按照计划,执行服务技巧训练方案。
12. 做好工作计划,工作总结和工作汇报,定期上报给部门经理。
1.组织安排员工的工作,制定排班表。
2. 负责检查服务员的仪表仪态,检查营业前的准备工作情况。
3.监督服务员的工作程序和工作方法,发现问题及时纠正,保证服务工作符合餐厅标准。
按服务规程做好服务员的培训工作。
4.开餐后注意观察客人用餐情况,随时满足客人的各种用餐需求。
5.遇有重要客人和服务员人手不够时,要亲自服务。
6.督导服务员向客人推荐特别菜点、饮料,并主动推介菜点。
7. 在营业过程中,坚持在一线工作,及时发现和纠正服务过程中的问题,不断改善服务质量,妥善处理客人纠纷。
热菜间厨师岗位职责1.负责所有清汤、奶汤和烧菜的准备工作。
2.负责热菜盘头装饰品的准备工作。
3.负责检查加工原料的质量。
4.清理灶、案、调料罐的卫生,检查煤气是否关好,做好收尾工作。
员工餐厅厨师领班岗位职责1.听从公寓管理员的布置,负责员工饭菜的烹调工作。
2.掌握各种烹调方法,积极钻研烹饪技术,增加花色品种,满足员工需求。
3.严格按照制定的食谱做饭,保证在开饭时间内员工用餐有饭,始终保持供应热菜热饭。
4.了解每天用餐人数,及时备好所需的原料和调料,做到合理用料。
5.严格执行《食品卫生法》,保持餐厅、厨房的环境干净整洁,各种炊餐具和设备用具清洁卫生,烹制菜点符合食品卫生要求。
6.注意文明服务、礼貌待人,积极做好员工餐厅的服务工作。
7.搞好员工餐厅的财务核算,做到收支平衡。
8.爱护和珍惜使用各种设备和用具,做好日常的保养和保管工作。
中餐厅服务员岗位职责1.上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼。
2.熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况,注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会),如有重要情况,应及时向主管汇报。
3.替客人存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒客人自行保管。
4.整理、准备菜单、酒水单,发现破损及时更换。
5.迎接客人,引导客人到预订台位或客人满意的台位,为客人拉椅,铺好餐巾,递上菜单及酒水单。
6.客满时,负责安排好后到的顾客,使客人乐于等位。
7.留意常客姓名,以增加客人的亲切感和自豪感。
8.随时注意听取顾客的意见,及时向上级反映。
9.随时注意接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。
10.掌握和运用礼貌语言,如:“先生、小姐您好,欢迎光临”、“欢迎您到我们餐厅就餐”等。
11.负责接听电话,客人电话订餐应问清楚姓名、单位、时间及人数,传听电话要准确、快捷。
12.向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特色菜点,吸引客人来餐厅就餐。
客人用餐后离开餐厅时,站在门口目送客人、征求客人意见并向客人表示感谢,欢迎客人下次光临。
中餐总厨岗位职责1.在中餐部经理、行政总厨的督导下,全面负责中厨的组织、指挥和烹饪工作。
2.了解各岗位人员工作特点和技术水平,根据各人专长,合理安排技术岗位。
3.组织中厨房完成月、季、年度工作计划。
4.组织指挥调度大型酒会、宴会的菜品制作。
5.熟悉各种原材料种类、产地、特点、价格及淡旺季,熟悉货源供应情况,与采购部保持良好的联系,保证货源供应及时。
6.遇有重要宴会,需亲自与采购部协商,做好货源的采购工作,同时亲自检查;落实货源购进的验收和储存。
7.定期与中餐部经理、中餐营业部主任一起了解市场行情、竞争形势以及宾客的意见,不断地研制、创新菜式,在保留餐厅传统菜式、保持特色不变的基础上,推陈出新,每周出品一至两个新菜式。
8.在做到稳定和不断提高出品质量的基础上,改进和提高技术水平、烹调方法,与中餐营业部、楼面部保持良好联系。
9.经常与中餐部经理、中餐营业部、采购部一起调查了解市场货源进出、其他宾馆饭店的出品价格,做好菜品的合理定价,以获得较好的利润。
10.合理使用各种原材料,减少浪费,以控制食品成本。
11.抓好厨房卫生工作,严格贯彻执行《食品卫生法》。
12.抓好厨师的技术和管理培训工作,保持宾馆饭店的餐饮特色,提高厨师技术水平。
13.负责做好每月的工作计划、材料领用以及月工作总结。
14.严格执行消防操作制度,预防发生事故。
中餐大厨岗位职责1.负责厨房部、点心部的全面工作,对餐饮总监和行政总厨负责。
2.对餐厅的食品质量和食品供应负有重要、直接的责任,并负责与餐厅协调工作。
3.对部属的工作能力、烹调技术、工作意识等的提高负有督导、培训的责任,有计划、有步骤地抓好下属员工培训,以不断提高厨师的技术水平和政治素质。
4.负责厨房工作的策划与实施。
5.根据宴会部的宴席菜单,年、季、月、周、特餐等菜谱及其生产状况,提前向采购部下达每天所需食品原材料品种、规格、数量等计划。
6.每天与宴会部门、食品采购部门互通情报,掌握当天的宴会、团体包餐情况及货源供应情况。
7.每天与餐厅经理沟通情况,听取餐厅楼面服务员的意见和建议。
8.负责协调本部门各岗位之间的工作。
9.指挥各岗位做好开市前的准备工作。
10.根据季节的变化,与行政总厨一起研究出季、月、周、日特餐菜单、新的菜谱。
11.督导和指挥各员工按卫生岗位职责做好本岗和公共场所的卫生工作,以保证环境的整洁。
西餐厅领班岗位职责1.在部门经理的领导下,检查落实部门规章制度的执行情况和各项工作的完成情况。
2.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。
3.安排、带领、督促、检查员工做好营业前的各项准备工作,及时、准确地向经理反映部门情况,汇报各员工的工作表现。
4.做好各项班次物品、单据交接工作。
5.熟悉业务,在工作中起模范带头作用,协助经理增强本部门员工的凝聚力。
6.加强现场管理意识,及时处理突发事件,带领员工不断提高服务质量。
7.加强公关意识,树立宾馆饭店良好的形象。
8.做好员工的考勤排休工作,严格把关。
9.主持每周班务会,听取服务员的工作汇报,及时总结并发挥主观能动性,对经营管理上的不足之处提出自己的意见、设想,并上报经理。
10.完成上级领导交办的其他工作。
西餐厅迎宾员岗位职责1.熟悉西餐厅的业务工作。
2.仪容仪表端庄大方,衣着整洁,精神饱满。
3.服从领班的领导指挥,积极配合楼面服务员的接待工作。
4.善于运用礼貌语言和客人说话。
5.掌握及了解客人的需求,迎接客人到满意的座位上,并主动递上菜单、饮品单,待服务员迎上前才离去。
6.迎送客人要面带笑容,主动、热情、礼貌,做到客到有请声、客问有应声、客走有送声。
7.走路要注意礼让,客过要让路,同行不抢道,迎客走在前,送客走在后。
8.不断加强业务知识学习,提高服务水准和工作质量。
西餐厅服务员岗位职责1.熟悉本餐厅的工作情况。
2.做好上班前后的楼面准备工作,积极检查备用餐具是否齐全,餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。
3.工作时要做到口勤、眼勤、手勤和脚勤,并及时了解客人心态、需求,为顾客提供服务。
4.要有牢固的业务操作知识。
掌握及懂得客人需要的每份饮料及食物的用餐规律。
5.接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到。
使顾客有宾至如归之感。
6.迎宾员带客到位,服务员应主动上前替客人拉椅子,做好接待工作。
7.善于运用礼貌语言,为客人提供最佳服务,做到文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意赅。
8.善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。
9.有较强的工作责任心,有独立处理事务的能力,发现问题及时上报,善于班前或班后会提出问题,及时转告客人提出的意见。
10.配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。
11.加强业务知识的学习,不断掌握服务技能,提高服务质量。
冷荤组领班岗位职责1.负责领用及保管本组食品和物料。
2.每天检查冷荤间所用的设备运转是否正常,发现问题及时报告厨师长。
以通知工程部维修。
3.检查卤水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作,严格把好质量关,贯彻执行《食品卫生法》。
4.检查食品质量,尽量做到当天制作当天出售。
5.检查本组员工的个人卫生。
6.根据每天任务的大小,提前一天开出食品原料数量,上交厨师长订购或领料。
7.营业结束后。
做好收尾工作。
8.完成上级指派的其他工作。
面点间领班岗位职责1.检查下属员工的出勤、仪表仪容及遵守店规、店纪情况。
2.负责领取和保管本组食品及原材料。
3.负责检查面点间设备用具的完好情况,并保持其清洁卫生。
4.检查主食制品、甜食制品和各种点心制品的质量、数量是否符合要求,严格把好质量关,并根据不同季节、国籍、民族的特殊要求经常变换品种以满足客人的需要。
5.负责本组员工的绩效评估、培训及考核。
6.经常向厨师长汇报本组的工作情况。
7.完成上级指派的其他工作。
加工间领班岗位职责1.负责对蔬菜、海鲜品、干货质量的验收把关。
2.严格检查每天零点菜单、宴会菜单、自助餐菜单的配制情况,检查原料是否新鲜,上料、配料、小料是否齐全,斤两是否准确。
3.严格把好卫生关,每天搞好本加工间的冰箱、刀具、案台、用具及环境的清洁,清理冰箱内腐烂变质的食品,保持食品原料的新鲜度。