健康饮食有燕麦
- 格式:pdf
- 大小:125.42 KB
- 文档页数:2
燕麦可以天天吃吗天天吃燕麦有什么好处燕麦属于一种营养价值含量极为丰富的食品,可以补充人体所需要的各种营养物质,因此备受人们喜爱,那么燕麦可以天天吃吗?下面一起来看看吧。
一、燕麦可以天天吃吗可以。
燕麦是可以每天都坚持食用的,因为燕麦中含有的营养物质是极为丰富的,及时是每天坚持食用也不会对人体健康造成什么不利的影响,只会起到很好的保护身体健康的作用。
二、天天吃燕麦有什么好处1、预防便秘在平时生活中早上的时候经常的食用一些燕麦片可以起到很好的预防便秘的作用,对于一些肠胃不适或者是消化功能不好的人群来说可以经常的食用一些燕麦片来帮助自己身体的维护。
2、改善血糖在生活中燕麦片中含有的营养物质含量极为丰富,在早上的时候食用可以起到很好的改善血糖的作用,因为燕麦片中含有的糖分并不算太高,对于一些患有高血糖或者是一些其他疾病的人群来说食用了燕麦片之后也不会造成血糖的改变,也能很好的减少人体对胰岛素的吸收。
3、减少儿童哮喘在平时生活中早上的时候食用一些燕麦品对小孩子的健康也有很好的保护作用,一些患有小儿哮喘的人群在食用了燕麦片之后可以很好的帮助减少小儿哮喘的发病率。
4、改善免疫系统在平时生活中经常的食用一些燕麦片也可以很好的帮助提高人体内的免疫力,在平时生活中一些免疫力比较差的人群可以经常的食用一些来帮助身体健康的维护。
5、有益减肥瘦身在早上的时候食用一些燕麦片也可以很好的起到瘦身减肥的作用,因为燕麦片中含有的膳食纤维的成分极为丰富,咋平时生活中食用之后可以很好的帮助促进肠胃的消化功能,也能阻挡人体对一些脂肪的吸收利用,所以在平时生活中一些需要减肥的人群可以食用一些燕麦片。
三、燕麦一天吃多少合适50克左右。
燕麦虽然营养丰富,但是也不宜过多食用,一方面是因为100克的燕麦中热量有367大卡比米饭的热量更高,如果大量食用,反而容易导致发胖;另一方面是因为燕麦中的纤维素具有促进肠胃蠕动的作用,但是如果食用过多,纤维素会在肠道内吸水膨胀,反而容易导致排便困难。
探寻健康生活的十大碱性主食健康生活的十大碱性主食随着生活节奏的加快和环境污染的日益严峻,越来越多的人开头注意健康饮食。
而碱性饮食也因其有助于调整体质、减轻疾病的症状和促进身体健康而被越来越多的人所关注。
下面将为你介绍健康生活的十大碱性主食。
1. 燕麦燕麦是一种富含养分的粗粮,富含膳食纤维和矿物质,对于维持消化系统和血糖稳定非常有益。
燕麦还含有大量抗氧化剂,有助于反抗自由基的侵害,预防一些慢性疾病的发生。
此外,燕麦的碱性成分比较高,可以起到祛酸的作用。
1.1 燕麦的健康饮食推举燕麦可以煮粥或煮成燕麦片,搭配水果、坚果、蜂蜜等食材食用,既有养分还有美味。
1.2 燕麦的留意事项燕麦含有大量的草酸和酮糖,会影响钙、铁的汲取,所以不应与富含这些元素的食物搭配食用。
1.3 燕麦的养分价值燕麦富含膳食纤维、矿物质和抗氧化剂,不仅养分价值高,而且有助于调整体质、维持身体健康。
2. 蘑菇蘑菇是一种养分丰富的食材,富含维生素、矿物质、蛋白质等多种重要养分成分。
蘑菇还是碱性食物,有助于调整酸碱平衡。
2.1 蘑菇的健康饮食推举蘑菇可以做成凉拌菜、炒菜、汤等多种菜品食用,口感鲜美。
2.2 蘑菇的留意事项蘑菇不适合与碱性食材一起食用,否则会影响蘑菇中的微量元素的汲取。
2.3 蘑菇的养分价值蘑菇富含多种养分物质,能够供应身体所需的多种矿物质和维生素,对于促进健康非常有益。
3. 蔬菜蔬菜是碱性食物的代表,富含维生素、矿物质、膳食纤维等多种养分成分,对于人体的生长发育和健康特别有益。
3.1 蔬菜的健康饮食推举蔬菜可以作为主食或配菜食用,可以生吃、烫着吃、煮着吃,搭配油醋、酸辣汁等调料食用。
3.2 蔬菜的留意事项蔬菜应尽量现场购买,不要放置过久。
另外,蔬菜中含有一些草酸和硝酸盐,假如过多的摄入会对人体健康产生肯定的影响。
3.3 蔬菜的养分价值蔬菜富含多种养分元素,对于人体的健康和健康饮食非常重要。
4. 土豆土豆是一种常见的主食,富含碳水化合物、膳食纤维、矿物质等多种养分成分,同时也是碱性食物之一。
健康饮食中的全谷类食品全谷类食品是指由全谷物制成的食品,如全麦面包、燕麦片、糙米等。
它们相比于精制谷物,保留了更多的营养成分,包括膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化物质。
在健康饮食中,全谷类食品扮演着重要的角色,有助于维持身体健康、预防慢性疾病。
本文将探讨全谷类食品的益处以及如何在日常饮食中增加全谷类食品的摄入量。
全谷类食品的益处1. 提供丰富的膳食纤维全谷类食品中含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动、预防便秘,降低胆固醇水平,稳定血糖水平。
膳食纤维还能增加饱腹感,有助于控制体重。
2. 富含维生素和矿物质全谷类食品中含有多种维生素和矿物质,如维生素B、镁、锌等。
这些营养素对于身体的正常功能至关重要,有助于维持神经系统、免疫系统的健康。
3. 降低慢性疾病风险多项研究表明,长期摄入全谷类食品可以降低心血管疾病、糖尿病、肥胖等慢性疾病的风险。
全谷类食品中的抗氧化物质和其他生物活性物质有助于预防炎症和氧化应激,保护身体健康。
如何增加全谷类食品的摄入量1. 选择全麦面包替代白面包在日常饮食中,可以选择全麦面包替代白面包,既可口又有益健康。
全麦面包中的膳食纤维和营养素比白面包更丰富,有助于提高饱腹感。
2. 早餐选择燕麦片燕麦片是一种营养丰富的全谷类食品,含有丰富的膳食纤维和蛋白质。
早餐选择燕麦片搭配水果、坚果,营养均衡又美味可口。
3. 多吃糙米和全麦米在主食选择上,可以多吃糙米和全麦米,而不是精白米。
糙米和全麦米中的维生素、矿物质和膳食纤维含量更高,有助于提高饱腹感,控制血糖。
4. 增加全谷类零食在零食选择上,可以增加全谷类食品的摄入量,如全谷类饼干、全谷类脆片等。
这些零食不仅美味,还有助于增加膳食纤维的摄入。
结语全谷类食品在健康饮食中扮演着重要的角色,有助于提供丰富的营养素、降低慢性疾病的风险。
在日常饮食中,我们应该适量增加全谷类食品的摄入量,保持饮食的多样性和均衡性,从而促进身体健康。
让我们通过选择全谷类食品,迈向更健康的生活方式。
健康饮食: 合理搭配营养丰富的一日三餐引言健康饮食是维持身体健康和预防疾病的关键因素之一。
合理搭配营养丰富的一日三餐可以为我们提供所需的能量和营养,保持身体机能正常运转。
本文将介绍如何制定健康的一日三餐计划,包括选择适当的食物类别、合理分配主食、蛋白质、蔬果和脂肪,并提供简单实用的菜谱示例。
早餐:开始美好一天早餐是一天中最重要的一顿饭,为我们提供必要的能量来启动新的一天。
一个健康而丰盛的早餐应包括以下组成部分:1.主食:选择全谷物类,例如全麦面包、燕麦片或全穀类谷物。
2.蛋白质:摄取优质蛋白质可以帮助建筑肌肉,维护血糖稳定。
例如全脂牛奶、希腊式酸奶或煮鸡蛋。
3.蔬果:富含维生素和纤维的水果和蔬菜,例如香蕉、苹果或西兰花。
可在早餐中加入一份新鲜的水果或蔬菜。
早餐菜谱示例: - 全麦面包夹优质火腿肠和蔬菜片,配上一杯全脂牛奶 - 燕麦粥加入切碎的水果块和一勺希腊式酸奶午餐:能量补充与营养均衡午餐是一天中身体需要能量的关键时刻。
一个健康而均衡的午餐应包括以下组成部分:1.主食:选择全谷物类,例如糙米、全穀面包或全穀类意大利面。
2.蛋白质:摄取富含健康脂肪和优质蛋白质的食物,例如三文鱼、豆类或瘦肉。
3.蔬果:摄取多样化的颜色,并提供丰富纤维、抗氧化剂和维生素的水果和蔬菜,如菠菜、胡萝卜或番茄。
午餐菜谱示例: - 糙米配煎蛋和炒时蔬 - 鲭鱼沙拉配上色彩缤纷的水果晚餐:轻早饭厚晚餐晚餐是一天中最后一顿正式的进食,应该轻而易消化,提供足够但不过量的能量。
一个健康而丰盛的晚餐应包括以下组成部分:1.主食:选择以淀粉为基础的较轻身体负担的主食,例如面条、土豆或南瓜。
2.蛋白质:摄取优质蛋白质来促进身体修复和生长,如家禽肉、豆类或海产品。
3.蔬果:搭配各种色彩多样的蔬果来提供维生素和纤维素,如花椰菜、莴苣或葡萄柚。
晚餐菜谱示例: - 煮土豆配烤鸡胸肉和蒸青花菜 - 香煎三文鱼配蒜蓉西蓝花和香煮米饭小食和加餐除了主要的三餐之外,小食和加餐也是保持健康的重要部分。
燕麦的营养与功效燕麦是一种营养丰富的粮食,富含碳水化合物、纤维素、蛋白质、铁和多种维生素和矿物质。
它不仅可以帮助我们保持健康的身体,还可以预防很多疾病。
1. 高纤维燕麦是一种富含纤维素的食物,每100克的燕麦中含有约10克的纤维素。
这种纤维素不会被人体消化吸收,但它可以促进肠道蠕动,避免便秘,还可以预防结肠癌。
2. 降低胆固醇燕麦中的大豆异黄酮和β-谷甾醇可以降低血液中的胆固醇,这可以预防心血管疾病,包括心脏病和中风。
3. 抗氧化剂燕麦中富含大量的抗氧化剂,包括抗氧化酶、多酚类和维生素E。
这些化合物可以帮助我们对抗自由基,这是引起癌症和其他疾病的根本原因。
4. 低糖燕麦中的碳水化合物是一种低糖的碳水化合物。
这意味着它们在体内消化缓慢,不会导致血糖急剧升高。
这对糖尿病患者来说非常重要,因为它可以帮助他们控制血糖。
5. 提供能量燕麦中含有大量的碳水化合物,这些碳水化合物可以提供人体所需的能量。
它与其他碳水化合物不同的是,它们的能量释放较为平稳,可以维持身体的能量需求。
6. 提高免疫力燕麦中含有大量的维生素B、锌、铁和铜,这些元素可以帮助加强我们的身体免疫系统。
当我们的免疫系统处于高峰状态时,我们的身体会更能够对抗疾病。
7. 降低体重燕麦富含纤维,这种纤维可以帮助我们控制食欲。
它可以让我们在饮食中感到更饱,减少我们摄入的卡路里。
此外,它还可以促进肠道蠕动,避免便秘,这有助于减少腹胀和其他不适症状。
8. 提高认知能力燕麦中富含维生素B群和磷,这些元素可以帮助维护神经系统的健康。
此外,燕麦还含有多酚类化合物,这些物质可以保护脑细胞,从而提高认知能力。
总的来说,燕麦是一种非常健康的粮食,它可以预防很多疾病,并提供我们所需的能量和营养素。
如果你想要保持健康的身体和精神,那么加入燕麦到你的饮食计划中,一定是一个不错的选择。
燕麦片的功效和作用燕麦片是一种非常受欢迎的健康食品,具有多种功效和作用。
以下是关于燕麦片的700字的文章:燕麦片是由燕麦加工而成的一种食物,它富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分,被称为健康食品的代表之一。
它不仅可以作为早餐食用,还可以制作各种糕点、主食等。
首先,燕麦片对于预防心血管疾病非常有效。
燕麦片含有丰富的不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇水平,减少心血管疾病的风险。
其中的β-葡聚糖能够提高心脏功能,维生素B1、B2、B6、E对心脏有保护作用。
此外,燕麦片还含有大量的抗氧化物质,可以防止血管硬化,维持血管弹性,减少血压升高的可能。
其次,燕麦片对调节血糖水平和稳定能量提供有很好的效果。
燕麦片中的膳食纤维可以减缓碳水化合物的消化吸收速度,使血糖上升缓慢而稳定,有助于预防和控制糖尿病。
膳食纤维还可以延长饱腹感,减少进食量,对于减肥和控制体重也非常有帮助。
此外,燕麦片还有促进消化和排便的作用。
它含有大量的膳食纤维,可以增加肠道蠕动,促进消化道功能,预防便秘。
燕麦片中的胶质物质可以吸收和保持水分,让粪便更柔软,使排便更加顺畅。
燕麦片对于增强免疫力也有很好的效果。
其中的β-葡聚糖可以增强机体免疫力,提高抗病能力。
燕麦片中的锌、硒等微量元素也对免疫系统起着重要的作用。
此外,燕麦片还含有丰富的维生素B族和矿物质,对于维持身体健康和促进生长发育非常重要。
维生素B可以促进神经系统的正常运作,增强记忆力和学习能力;矿物质如钙、铁、锌等对于骨骼发育、血红蛋白合成、免疫功能等有着重要的作用。
总结起来,燕麦片是一种非常健康的食物,具有多种功效和作用。
它可以预防心血管疾病、调节血糖水平、稳定能量提供,促进消化和排便,增强免疫力,维持身体健康和促进生长发育。
我们应该将燕麦片作为健康饮食的重要组成部分,坚持每天适量摄入,享受它带来的健康益处。
燕麦的营养功效与作用燕麦是一种营养丰富的谷物,它含有多种维生素、矿物质、纤维和抗氧化物质,对人体健康有着多重功效和作用。
本文将详细介绍燕麦的营养成分、健康功效、减肥效果以及其他与燕麦有关的应用。
一、燕麦的营养成分燕麦是一种碳水化合物含量较高的谷物,每100克燕麦中含有66克的碳水化合物,其中纤维含量较高。
此外,燕麦还含有约17克的蛋白质,3.5克的脂肪和约10克的纤维。
燕麦的主要营养成分如下:1. 碳水化合物:燕麦中的碳水化合物主要是淀粉,可以提供长效能量。
2. 蛋白质:燕麦中的蛋白质含有丰富的氨基酸,对身体维修和重建组织有重要作用。
3. 脂肪:燕麦中的脂肪主要是不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇水平,维护心脏健康。
4. 纤维:燕麦中的纤维含量较高,包括可溶性和不溶性纤维。
可溶性纤维能够帮助降低胆固醇和血糖水平,而不溶性纤维则有助于促进消化系统的正常功能。
5. 维生素与矿物质:燕麦中富含维生素B群(如维生素B1、B2、B3、B6)、维生素E、镁、锌、铁、钙、磷等矿物质。
这些营养物质在身体的代谢过程中起到重要作用,同时还能增强免疫系统的功能。
二、燕麦的健康功效1. 降低胆固醇水平:燕麦中的可溶性纤维能够与胆固醇结合,防止其被吸收进血液,从而降低血液中的胆固醇水平。
这不仅有助于预防心血管疾病,还能减少动脉硬化的风险。
2. 控制血糖水平:燕麦中的可溶性纤维能延缓碳水化合物的消化和吸收,从而减缓血糖的上升速度,并帮助稳定血糖水平。
这对于糖尿病患者来说尤为重要。
3. 改善消化系统功能:燕麦中的纤维含量丰富,有助于促进肠道蠕动,预防便秘和其他消化问题。
此外,燕麦还含有一种称为β-葡聚糖的物质,它可以帮助维持肠道健康,增强益生菌的作用。
4. 抗氧化作用:燕麦中含有丰富的抗氧化物质,如维生素E和多酚类化合物,能够帮助清除体内的自由基,减少氧化应激对身体的损害。
5. 提供能量:燕麦是一种低GI(升糖指数)食物,它能够提供长效能量,维持稳定的血糖水平,避免能量峰谷波动。
吃燕麦还能吃出健康问题?没错,选错产品吃错方法都会出问题大家好!我是福爸,执业医师,专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。
希望我的文章对您有用。
有位糖尿病人问了我一个奇怪的问题:长期吃燕麦会不会有副作用?刚开始听到这个问题,福大夫愣了一下,燕麦又不是药物,怎么会有副作用?后来忽然反应过来,其实福大夫已经碰到过很多次吃燕麦引起的问题了。
今天就总结一下如何正确的吃燕麦。
燕麦是全世界都公认的健康食品,这是有道理的。
作为典型的全谷物,燕麦的营养价值远高于我们经常吃的白米白面。
从这张对比图咱们可以发现,燕麦米的营养价值比白米高太多了。
燕麦米的蛋白质是大米的2倍;脂肪是大米的7倍,以不饱和脂肪酸为主;膳食纤维是大米的9倍,其中包括丰富的β葡聚糖;维生素E是大米的7.5倍,其它维生素也大多比大米高;镁是大米的6倍,钙是23倍,其它矿物质也都比大米高。
由于燕麦富含膳食纤维,碳水化合物结构复杂,因此消化吸收速度相当慢,对餐后血糖的影响比白米饭小很多。
因此,燕麦不但适合普通人吃,还是糖尿病人的主食之一。
然而,这么好的燕麦,却也会带来一些健康问题。
福大夫就遇到过好几位吃燕麦吃出问题的朋友。
但是这些问题还真不能怪燕麦,关键还在于吃燕麦的方法和种类。
老朱是一位退休干部,有高血压高血脂。
有一次在社区科普中听说了燕麦可以降血脂,如获至宝,回家后立刻买了燕麦米和燕麦片。
从此之后顿顿燕麦,米饭就吃得很少了。
可是啊,还没等到血脂降下来,倒是腹胀得厉害,偏偏还同时发生了便秘。
原来,老朱一直以来就是食不厌精的,胃肠道已经不适应大量的粗纤维食物了。
一下子吃很多燕麦,胃肠道消化不了,引起腹胀和便秘。
老沈是一位糖尿病患者,同时也有高血压和高血脂。
他也是看了一些网络文章,说燕麦有各种保健养生功能,便开始吃燕麦了。
他倒是没有一下子全部改为吃燕麦,而是用一半燕麦片加一半白米煮粥,煮出来的粥黏黏软软的,相当好吃。
可是啊,血糖血脂不但没有下降,餐后血糖反而失控升高了。
养生食谱早餐燕麦搭配什么
燕麦是一种营养丰富且适合健康饮食的食物,拥有许多好处。
早餐时,搭配燕麦的食物可以增加营养价值和口味多样性。
下面是几种可以搭配燕麦的养生食谱早餐。
1. 燕麦配鲜果:将燕麦和新鲜水果一起食用,可以增加维生素、纤维和抗氧化剂的摄入。
可以选择莓类水果如蓝莓、草莓或覆盆子,也可以选择香蕉、苹果或葡萄等其他水果。
切碎水果,将它们与燕麦混合,再加入一些牛奶或酸奶,搅拌均匀即可。
2. 燕麦配坚果和种子:将燕麦和坚果、种子一起食用,可以增加蛋白质、健康脂肪和纤维的摄入。
可以选择杏仁、核桃、南瓜子或葵花子,将它们与燕麦混合均匀。
可以加入一些蜂蜜或纯正的枫糖浆来增添甜味。
3. 燕麦配酸奶和蜂蜜:将燕麦和酸奶一起食用,可以增加蛋白质、钙质和益生菌的摄入。
选择您喜欢的酸奶口味,将其倒入碗中,加入适量的燕麦,再加入一勺蜂蜜来增添甜味。
可以根据个人口味喜好调整份量。
4. 燕麦配全麦面包或全谷物饼干:将燕麦和全麦面包或全谷物饼干一起食用,可以增加膳食纤维和复合碳水化合物的摄入。
可以选择全麦面包或全谷物饼干,将其搭配燕麦一起食用,可以增加口感和饱腹感。
这些搭配可以根据个人喜好和健康需求进行调整。
无论选择哪
种搭配方式,燕麦都是一个营养丰富的基础食物,不仅可以提供能量,还可以帮助维持身体健康。
【早上吃燕麦片有什么好处】常吃燕麦片的好处燕麦是大宗禾谷类作物,其年产量在谷物类作物中居第5位 .燕麦具有独特的营养价值和保健功能,在我国自古便是一种 "食疗兼备〞的佳品(转载于 : : 【早上吃燕麦片有什么好处】常吃燕麦片的好处) .下面是小编整理的常吃燕麦片的好处 ,供大家参考!1、防止便秘燕平片可谓是 "天然肠道刷洗工〞 ,可防止便秘 .2、减少胰岛素依赖燕麦中的糖分少 ,可减少胰岛素依赖 ,提高胰岛素敏感性 .3、降低罹患肠癌和乳腺癌的几率研究发现 ,常吃燕麦可降低罹患肠癌和乳腺癌的几率 .4、改善人体免疫力燕麦中含有丰富的β葡聚糖 ,可改善人体免疫力 ,加强抗击病毒、细菌和寄生虫 .常吃燕麦片的好处5、强饱腹感燕麦中的膳食纤维丰富 ,可加强饱腹感 ,防止摄入过多的油腻和咸味食物 ,起到瘦身的效果 .6、降低收缩压和舒张压每天食用燕麦可降低收缩压和舒张压 ,燕麦中含有丰富的可溶性膳食纤维 ,可大量吸收人体的胆固醇并排出体外 ,降低坏胆固醇的水平 .7、降低哮喘病发病的风险多项研究说明 ,儿童常吃燕麦麦中可降低哮喘病发病的风险 .8、平衡体内的雄激素和雌激素水平研究发现 ,燕麦片可帮助平衡体内的雄激素和雌激素水平 ,增强性驱动 ,提高性爱的质量 .9、助于吸收血液中的酒精醉酒后吃一碗燕麦粥 ,可有效解酒 ,原因是燕麦中有助于吸收血液中的酒精 ,降低酸度 .10、提高人体血清素水平燕麦中丰富的维生素B6有助于提高人体血清素水平 ,进而改善情绪 ,放松心情 .燕麦片的营养价值燕麦片和小麦是两种不同的谷物 .小麦通常被碾磨成 "白面粉〞 ,外层的大量营养物质会损失 .纯燕麦片本身就是全谷 ,没有经过除去外层局部的处理 ,所以它无需声明 "全麦〞与否 .而且 ,纯燕麦片的营养价值远高于全麦面粉 .一定要注意 ,产品中燕麦片的比例越高 ,那么产品的营养价值越高 .含有较多米粉、玉米之类成分 ,那么营养价值会打折扣 .热量367,(千卡)硫胺素0,3,(毫克)钙186,(毫克) .蛋白质15,(克)核黄素0,13,(毫克)镁177,(毫克) .常吃燕麦片的好处脂肪6,7,(克)烟酸1,2,(毫克)铁7,(毫克) .碳水化合物61,6,(克)维生素C0,(毫克)锰3,36,(毫克) .膳食纤维5,3,(克)维生素E3,07,(毫克)锌2,59,(毫克) .维生素A0,(微克)胆固醇0,(毫克)铜0,45,(毫克) .胡罗卜素2,2,(微克)钾214,(毫克)磷291,(毫克) .视黄醇当量9,2,(微克)钠3,7,(毫克)硒4,31,(微克)(转载于: : 【早上吃燕麦片有什么好处】常吃燕麦片的好处) .燕麦片经过精细加工制成麦片 ,使其食用更加方便 ,口感也得到改善 ,成为深受欢送的保健食品 .其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白 ,促使胆固醇排泄 ,防治糖尿病 ,有利于减少糖尿病的血管并发症的发生;可通便导泄 ,对于习惯性便秘患者有很好的帮助;燕麦片属低热食品 ,食后易引起饱感 ,长期食用具有减肥成效 .此外 ,燕麦片中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸等 ,可以改善血液循环、缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌、锰等矿物质也有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的成效 .国外的产品喜欢参加水果干、坚果片、豆类碎片等 ,国内的产品那么喜欢参加麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等 .燕麦片参加水果坚果和豆类较为健康 ,可以丰富膳食纤维的来源;参加砂糖和糊精会降低营养价值 ,提高血糖上升速度;参加奶精那么不利于心血管健康 ,因为奶精中含有局部氢化植物油 ,其中的 "反式脂肪酸〞成分促进心脏病的发生 .燕麦片和小麦是两种不同的谷物 .小麦通常被碾磨成 "白面粉〞 ,外层的大量营养物质会损失 .纯燕麦片本身就是全谷 ,没有经过除去外层局部的处理 ,所以它无需声明 "全麦〞与否 .从健康角度来说 ,自己煮的更好一些 .因为煮的燕麦片可以提供最|||大的饱腹感 ,血糖上升速度最|||慢 .同时 ,这些需要煮的燕麦片中没有参加任何添加成分 ,如砂糖、奶精、麦芽糊精、香精等 .一些速食纯燕麦片只要一两分钟加热即可 ,它们也是比拟好的选择 .自己动手加牛奶并不麻烦 ,总比吃加了奶精的产品健康得多 .。