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环糊精包合技术1. 介绍环糊精包合技术是一种重要的纳米材料制备和应用技术，在领域中扮演着重要角色。
作为一种多功能材料，环糊精包合体能够通过非共价相互作用与分子相互作用，从而实现环境响应性、选择性和可控性释放等功能。
环糊精包合技术在药物传递、环境污染治理、食品加工和化妆品等领域发挥着重要作用。
2. 基本原理2.1 环糊精的结构环糊精是一种由α-D-葡萄糖分子组成的环状分子，具有特殊的空心三维结构。
它的疏水外壳和疏水内腔使得它可以与一定大小和形状的分子发生相互作用。
2.2 包合作用环糊精通过水分子与疏水环糊精外壳相互作用，并将不溶于水的物质分子包含进其内腔。
包合作用是非共价作用力，如范德华力、氢键和静电作用等，实现非选择性的包合。
2.3 环糊精包合技术环糊精包合技术是利用环糊精的包合作用，将目标物质包合进环糊精的内腔中，形成环糊精包合体。
通过环糊精包合技术，可以实现分子的稳定、保护、运输、溶解度增强、毒性减少及控释等功能。
3. 应用领域3.1 药物传递系统环糊精包合体可以作为药物传递系统的载体，将药物包合进环糊精的内腔中，从而增强药物的溶解度、稳定性以及口服生物利用度。
此外，环糊精包合体还可以通过与生物膜靶部位的亲和性，实现药物的靶向传递，提高治疗效果。
3.2 环境污染治理环糊精包合技术在环境污染治理中发挥着重要作用。
通过将环境污染物包合进环糊精的内腔中，可以有效地降低其溶解度，并增强其稳定性。
此外，环糊精包合体还可以用于吸附环境中的有害物质，从而实现污染物的去除和治理。
3.3 食品加工环糊精包合技术在食品加工中也有广泛的应用。
环糊精包合体可以增强食品的稳定性、口感和抗氧化性能。
此外，环糊精包合体还可以用于控制食品中的香味、颜色和保鲜性，提高食品的品质和附加值。
3.4 化妆品在化妆品领域，环糊精包合技术被用于增强化妆品的稳定性、溶解度和吸附性能。
通过将活性成分包合进环糊精的内腔中，可以实现化妆品成分的控释，延长其作用时间和效果。
包合物技术的应用和原理1. 什么是包合物技术？包合物技术，又称为封装技术，是一种将多个组分或物体包装在一个封闭的容器中的技术。
这种技术常用于药物、化妆品、食品等产品的包装和保护中。
包合物技术的主要目的是保持产品的稳定性和活性，并延长其有效期。
2. 包合物技术的原理包合物技术基于以下原理：•封闭环境：通过将物体包装在一个封闭的环境中，可以防止外界的干扰和污染，从而保持产品的稳定性和活性。
•保护作用：包合物可以提供额外的保护层，减少产品受到外界环境因素（如光、氧气、温度变化等）的影响。
•控制释放：包合物可以控制产品成分的释放速率和方式，实现持续效果和减少副作用。
3. 包合物技术的应用领域3.1 医药领域包合物技术在医药领域有着广泛的应用。
以下是一些常见的应用领域：•药物包装：利用包合物技术可以保护药物免受光、湿气和氧气的影响，延长药物的保质期。
•控释系统：包合物可以用于制造控释系统，使药物以可控的速率释放，达到持续且稳定的治疗效果。
•靶向药物传递：包合物可以用于制造靶向药物传递系统，将药物精确地传递到特定的组织或细胞，提高治疗效果并减少副作用。
3.2 化妆品领域包合物技术在化妆品领域也得到广泛应用：•保湿剂：一些包合物可以用作保湿剂，帮助皮肤保持水分，并改善皮肤的湿度和光滑度。
•抗氧化剂：一些包合物含有抗氧化剂，可以减少自由基的损害，保护皮肤免受环境污染和UV辐射的伤害。
•美白剂：一些包合物可以用作美白剂，减少黑色素的产生，提亮肤色。
3.3 食品领域包合物技术在食品领域也有重要应用：•防腐剂：一些包合物可以用作食品防腐剂，延长食品的保质期，保持食品的新鲜度。
•食品增稠剂：一些包合物可以用作食品增稠剂，提高食品的质地和口感。
•食品营养素包合物：一些包合物可以用于包装和稳定食品的营养素，以增加食品的营养价值。
4. 包合物技术的优势使用包合物技术有以下优势：•保持稳定性：包合物技术可以保持产品的活性和稳定性，延长其保质期。
中药剂学：常用的包合技术包合物的制备主要有以下几种方法：饱和水溶液法、研磨法、超声波法、冷冻干燥法、喷雾干燥法、液-液或气-液法等，其中最常用方法为前三者)。
①饱和水溶液法即将环糊精包合水溶液同药物或挥发油按一定的比例混合，在一定温度和一定时间条件下搅拌、振荡，经冷藏、过滤、干燥即得环糊精的包合物。
制备条件：（1）包合过程中影响包合率的主要因素包括投料比、包合温度、包合时间、搅拌方式等。
（2）客分子为油，投料比一般认为油：β-CD=1：6时包合效果比较理想。
投料比例选择以不同比例的主、客分子投料进行包合，再分析不同包合物的含量和产率，计算应选择的投料比。
难溶性药物可加少量丙酮或异丙醇等有机溶剂溶解。
在水中溶解度大的药物加入某些有机溶剂，以促使包合物析出。
（3）包合时混合时间30分钟以上。
包合温度一般定在300C-600C较适宜。
一般认为增加包合温度可提高包合率，但包合温度过高也会影响药物的稳定性，并会使挥发油的挥发速度加快。
（4）包合方法的选择根据设备条件进行试验，饱和水溶液法为常用方法。
（5）超声波法常用超声波破碎仪或超声波清洗机，选择合适的强度、超声时间代替搅拌力。
②研磨法取环糊精加入2-5倍量的水研匀，加入客分子药物量研磨机中充分混匀研磨成糊状，经低温干燥，溶媒洗涤，再干燥，即得包合物。
为了工业化大生产，采用胶体磨法制备包合物。
③超声波法将环糊精包合水溶液加入客分子药物溶解，混合后用超声波处理，将析出沉淀经溶媒洗涤、干燥即得稳定的包合物。
④冷冻干燥法和喷雾干燥法按前面介绍的几种方法制得的包合物或对一些特殊的药物可以采用冷冻或喷雾干燥的方法进行制得。
如对易溶于水的包合物，干燥过程中易分解，变色的药物用冷冻干燥法制得，其产品疏松、溶解度好，可制成注射用粉针。
喷雾干燥法适用于难溶性或疏水性药物，且对易溶于水的包合物，遇热性质又较稳定的药物用此法，由于干燥温度高，受热时间短，产率高。
制得的包合物可增加药物溶解度，提高生物利用度。
氟苯尼考-β-环糊精包合物的制备与结构表征马可;张勇军;邓桦;杨少林;蒲文珺;张平;杨鸿【摘要】目的为改善氟苯尼考的水溶性,采用β-环糊精包合技术制备氟苯尼考可溶性粉.方法通过正交试验筛选最佳包合工艺,以包合率和包合物产率为评价指标,以差示扫描量热分析法,傅里叶红外光谱法,电镜扫描对包合物进行结构确证.结果试验结果表明:最佳包合条件为氟苯尼考与β-环糊精投料摩尔比1:1、包合温度80℃、包合时间2h、搅拌速度500r/min;差示扫描量热分析,傅里叶红外光谱分析和电镜扫描结果证实氟苯尼考-β-环糊精包合物的形成;氟苯尼考-β-环糊精包合物的包合率平均值为91.85％,产率平均值为91.26％,15min溶出率达到100％,为氟苯尼考的5倍.结论采用饱和水溶液法制备氟苯尼考-β-环糊精包合物的制备工艺方法简单,可提高氟苯尼考水溶性.%Objective To improve the water solubility of florfenicol,water-soluble florfenicol powder was prepared by inclusion technology with β-cyclodextrin.Methods Taking inclusion rate and the yield of inclusion complex as evaluation indexes,the best inclusion process was screened by orthogonal experiments,the inclusion complex was identified by differential scanning calorimetry analysis (DSC),Fourier transform infra-red spectroscopy (FTIR),scanning electron microscopy (SEM).Results The results showed that the optimum preparation conditions were florfe nicol:β-cyclodextrin=l:l(mole ratio),the inclusion temperature was 80℃,the inclusion time was two hours and the stirring speed was500r/min.Differential scanning calorimetry analysis (DSC),Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR) and scanning electron microscopy (SEM) showed that florfenicol-β-cyclodextrin inclusion complex had formed.Theinclusion ratio of florfenicol-β-cyclodextrin inclusion complex was 91.85％and the yield of florfenicol-β-cyclodextrin inclusion complex was91.26％.The dissolution rate of florfenicol-β-cyclodextrin was 100％ in 15 minutes which was five times as much as florfenicol crude drug.Conclusion The preparation method of florfenicol-β-cyclodextrin inclusion complex with saturated solution method is simple and can improve the water solubility of florfenicol.【期刊名称】《中国抗生素杂志》【年(卷),期】2018(043)002【总页数】5页(P223-227)【关键词】氟苯尼考;β-环糊精;包合技术;制备;结构表征【作者】马可;张勇军;邓桦;杨少林;蒲文珺;张平;杨鸿【作者单位】佛山科学技术学院,生命科学与工程学院,佛山528231;佛山科学技术学院,生命科学与工程学院,佛山528231;佛山科学技术学院,生命科学与工程学院,佛山528231;广东养宝生物制药有限公司,佛山528300;佛山科学技术学院,生命科学与工程学院,佛山528231;广东养宝生物制药有限公司,佛山528300;佛山科学技术学院,生命科学与工程学院,佛山528231【正文语种】中文【中图分类】R944氟苯尼考(florfenicol)是动物专用的广谱抗生素，已被许多国家用于猪、牛、鱼和禽类等动物细菌病的防治[1]。
