健康的四大基石牛初乳

牛初乳的功效及适用人群有哪些
牛初乳是奶牛正常分娩后，最初几天内所分泌的乳汁。

大量研究表明，牛初乳中含有多种营养成分和生物活性物质，对人体健康非常有益。

富含多种矿物质，
牛初乳的5大营养成分
1，矿物质
牛初乳中含有多种矿物质，其中钙的含量较高，磷、钠、锌、铁、锰等矿物质含量也明显高于常乳。

2，氨基酸
牛初乳中的氨基酸含量高于常乳，其中含量较高的是谷氨酸、亮氨酸、脯氨酸、赖氨酸等。

3，免疫球蛋白
免疫球蛋白是一类具有抗体活性或化学结构与抗体相似的球状蛋白，乃捷尔初乳素胶囊中的牛初乳免疫球蛋白根据抗原性不同分为5类：IgG、IgA、IgM、IgE和IgD，其中IgG占86%。

牛初乳中免疫球蛋白含量是人初乳的50倍，对病毒、细菌及真菌感染具有强大的防治作用。

4，生长因子
牛初乳中含有多种生长因子，主要包括胰岛素生长因子、神经营养生长因子、表皮生长因子、转移生长因子、纤维细胞生长因子、促性腺激素—释放激素及其缔合肽、生长激素和胰岛素。

这些生长因子具有促进组织正常生长和加快伤口愈合的功效。

5，其他生物活性物质
牛初乳中还含有吞噬细胞、乳酸过氧化物等，它们能够产生干扰素、分泌特异性IgA抗体或者直接吞噬来抵抗病原的侵入。

牛初乳中的乳铁蛋白的含量也较高，它能高浓度亲和铁，降低了细菌对铁的利用，抑制细菌的生长。

牛初乳的功效与作用
母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。

随着现在经济水平的发展，人们追求的饮食营养程度也越来越高，因此牛初乳也越来越受父母们的欢迎了，因为牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。

那么，牛初乳究竟有什么功效和作用呢？
1、调节免疫，增强免疫力
这是牛初乳区别于普通牛乳的关键点，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白，而普通牛乳中几乎不含。

免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，从根本上提高人体系统的免疫能力;乳铁蛋白具有抗菌抗病毒的作用，可以降低人体感染得病的几率。

2、促进生长的发育和提高智力
牛初乳含有大量的生长因子，促进生长发育。

含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质，同时具有促进智力发育的作用。

3、改善胃肠道
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。

在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。

它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。

但要注意的是，牛初乳存在一些副作用。

牛初乳的副作用，有可能会导致性早熟、宝宝上火等。

假如牛初乳不适合宝宝，或者宝宝吸收不了牛初乳的一些微量元素，则会导致宝宝拉肚子。

若出现以这种情况，请立即停用牛初乳，再到医院咨询专业儿科医生。

另外，牛初乳味道一般比较甜，吃过后滞留在口腔当中，对宝宝的牙齿不是很好，所以要经常给孩子清理牙齿。

建议购买牛初乳时不要选择复合粉，而要选择纯粉。

纯粉溶解度很差，要耐心搅拌。

但是纯粉的效果非常好。

牛初乳的功能主治和作用1. 简介牛初乳是指母牛在产后72小时内分泌的乳汁，含有丰富的抗体、免疫因子和营养物质。

近年来，牛初乳逐渐被人们所关注，并被证明具有许多功能主治和作用。

2. 功能主治以下是牛初乳的主要功能主治：•增强免疫力：牛初乳富含免疫球蛋白、乳铁蛋白等抗体和免疫因子，可以增强人体免疫力，预防疾病的发生。

•抗菌消炎：牛初乳中含有丰富的乳酸菌和其他活性成分，可以抑制细菌和病毒的生长，具有抗菌消炎作用。

•促进生长发育：牛初乳中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，可以促进儿童的生长发育。

•保护肠道健康：牛初乳中的益生菌可以增加肠道益生菌的数量，维持肠道菌群的平衡，预防肠道疾病。

•降低血脂血压：牛初乳中的多种活性成分可以降低血脂和血压，有利于心血管的健康。

•美容养颜：牛初乳中的胶原蛋白和维生素E等成分可以提高皮肤弹性、延缓皮肤衰老，具有美容养颜的作用。

3. 作用除了上述的功能主治外，牛初乳还具有以下作用：•抗氧化：牛初乳中富含的多种抗氧化物质可以清除自由基，减少氧化损伤。

•调节免疫系统：牛初乳可以调节免疫系统的功能，提高机体对外界环境的适应能力。

•抑制肿瘤：牛初乳中的一些成分具有抗肿瘤的作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。

•减轻过敏反应：牛初乳中的免疫因子可以调节免疫系统的过敏反应，缓解过敏症状。

•促进消化：牛初乳中的乳酸菌和酶可以促进食物的消化和吸收，改善消化系统功能。

综上所述，牛初乳具有增强免疫力、抗菌消炎、促进生长发育、保护肠道健康、降低血脂血压、美容养颜等功能主治和抗氧化、调节免疫系统、抑制肿瘤、减轻过敏反应、促进消化等作用。

4. 使用方法牛初乳可以通过以下方式进行食用：•直接饮用：每天饮用适量的牛初乳，可以满足人体的营养需求，并增强免疫力。

•添加到食物中：牛初乳可以作为调料添加到各种食物中，增加食物的营养价值。

•制作成乳制品：可以将牛初乳制作成酸奶、奶酪等乳制品，在增加营养的同时，增加食欲。

浅谈牛初乳的营养成分与保健作用牛初乳是母牛分娩后第１周内所分泌的乳汁。

牛初乳中含有多种营养成分和生物活性物质，具有常乳无法比拟的特点。

通常状况下，一头奶牛在泌乳期内大约可产初乳95kg，而犊牛仅仅需要45～55kg。

1牛初乳的特性牛初乳是一种白色或稍带微黄色、均匀一致的液体，具有清香味。

１.1蛋白质含量高，氨基酸丰富牛初乳中的蛋白质含量非常高，第１次挤出的乳汁中蛋白质含量最高。

蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸的种类、排列顺序和数量的不同造成了蛋白质之间的差异，同时也决定其功能和营养价值。

不同泌乳段的初乳中氨基酸含量不同，但都高于常乳。

在2h、24h、48h和72h 的初乳中17种氨基酸总和平均值为19.35、6.16、4.44和4.20/100g（初乳），分别是常乳（2.80/100g）的6.90、2.20、1.60和1.50倍。

不同氨基酸在总量上存在差异，谷氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸随泌乳时间的延长呈逐渐上升趋势。

研究证明，初乳的密度与其蛋白质含量具有较好的线性相关，这充分说明了高含量蛋白质使初乳具有黏度大，加热易凝固的特点，也决定着初乳的质量。

１.2乳糖含量低牛乳中乳糖含量较丰富，约为4.50%。

但多数人不适宜食用含乳糖较高的牛乳，而牛初乳中乳糖较少，含量明显低于常乳，因此牛初乳是老年人保健制品的好原料。

１.3矿物质含量较高牛初乳中含有２０多种矿物质，其中钙的含量较高，磷、钠、铁、锰等矿物质含量也高于常乳。

但是，牛初乳中的矿物质含量随着牛的品种、初乳挤出的时间和饲料不同而有所差异。

2牛初乳中独有的营养成分大量科学实践证明，牛初乳的营养价值高，具有调节人体代谢，提高机体免疫力和抗感染的功能等。

这些功能大都与牛初乳中独有的营养成分有关，其中的免疫球蛋白（Ig）、乳铁蛋白（Lf）、各种生长因子以及丰富的生物活性物质，才使牛初乳具有多种保健功能。

2.1免疫球蛋白免疫球蛋白（Ig）是各类抗体的统称，是一类具有抗体活性或化学结构与抗体相似的球状蛋白。

牛初乳增强孩子抵抗力
;
牛初乳，专指出有由母牛产后数日分泌出的新鲜初乳分离出来的
一种独特的蛋白质。

类似人类初乳畏养的功效，直接增强抗病能力。

“牛初乳”的功效主要有:
1、含有大量的抗原核酸，碳水化合物及免疫蛋白组成的酵素
阴离子，能控诉呼吸系统疾病，抵抗流感病毒。

2、牛初乳是纯天然食品，能治疗肠胃不适，慢性腹泄综合症；
3、含有生长因数，促进大脑活力，增加大脑警觉性和目光；
4.借以含有抗感染物质有助于减少和消除肿痛，包括割伤，
烧伤，及手术伤口，防止和治疗牙齿疾病；
5.含有广泛的抗病毒因数，能抗病毒，肝炎病毒侵入等。

“牛初乳”不仅对儿童生长发育有帮助，成人也可食用来增
加抵抗力。

早上喝一杯含有丰富牛初乳的奶粉，对提高大人和孩子的
免疫能力都是很有帮助的。

每位家长都希望自己的孩子少生病，胃口好，聪明活泼，快
乐成长。

然而幼儿，特别是3岁之前的孩子，抵抗力差，易感冒发烧
拉肚子，这是由于此年龄段的孩子免疫系统发育尚未。

宝宝获得免疫
的主要途径主要有两个，一是产妇期从母体获得，而在宝宝出生半年
之后，这些免疫物质才便消耗一空了；另一个解决之道便是从母亲的
初乳获得。

但是目前中国母乳喂养的比例并不高，而母亲胎盘的比例
就更低。

所以，添加了牛初乳的配方对宝宝的免疫功能发育提供了很
好的保障。

牛初乳营养成分：蛋白质、脂肪、维生素与矿物质牛初乳营养保健功能研究牛初乳是母牛分娩后7天内所分泌的乳汁，含有丰富的生长因子，能帮助修复组织，强健肌肉，修复RNA和DNA以及平衡血糖。

牛初乳含有丰富的、天然的糖蛋白和蛋白酶抑制剂，从而保护了免疫因子和生长因子免受胃肠道消化酶的破坏，使其能够完整进入肠道，被人体吸收，发挥生理功能。

牛初乳是一种纯天然食物，对人体安全无毒，对肠道中的有益菌没有影响，这与大多数抗生素具有广谱抑菌和杀菌作用完全不同。

抗生素的使用会导致毒性更大的耐药性菌株的出现，而牛初乳则不会出现这一问题。

牛初乳不仅适用于儿童，同样适用于成年人特别是老年人的保健。

对于那些反复腹泻，呼吸道反复感染和生长发育迟滞的儿童，饮用牛初乳除可以补充所需的营养外，还具有良好的防治效果。

牛初乳的营养成分1、蛋白质及氨基酸牛初乳蛋白含有苏氨酸、异亮氨酸等必须氨基酸，是一种全值蛋白质。

陈东林测得奶牛分娩后第1、3、5天的初乳中蛋白质含量分别为17.12％、4.34％和3.61％。

牛初乳中氨基酸的含量高于常乳，其中含量较高的是精氨酸(高达48.2mg/g)，其次是谷氨酸、亮氨酸、脯氨酸、赖氨酸等，含量较低的是半胱氨酸和色氨酸。

2、脂肪乳脂肪是乳中最重要的能量物质。

牛初乳脂肪含量比常乳高约23.5％，主要是以脂肪微粒形式存在。

奶牛分娩后48h内牛奶脂肪含量开始下降，2~5天内逐渐上升，5天后又开始下降。

3、维生素牛初乳中的维生素有水溶性维生素(VB、叶酸、VC和烟酸)和脂溶性维生素(VA、VD、VE和VK)。

奶牛分娩后1天内的初乳中，胡萝卜素、VA、VD、VE的含量都增加，约为常乳的2~7倍。

4、矿物质牛初乳中的矿物质元素有常量元素(钠、钾、钙、磷、镁、氯)和微量元素(碘、铜、锰、锌、钴、铬)。

牛初乳中钙含量为0.15％~0．26％，特别是前24h内分泌的乳汁中钙含量约为常乳的2倍。

VA和VE的含量随时间的增加而逐渐降低，2h、48h和120h得到的初乳中VA含量分别为2.95、1.13和0.74g/mL，VE含量分别为84、56和31μg/g。

牛初乳的作用及功能主治及用量1. 牛初乳的作用牛初乳是指新生牛犊出生后产生的乳汁，所含的活性成分较高，具有很多对人体有益的作用。

以下是牛初乳的主要作用：•增强免疫力：牛初乳中含有丰富的免疫球蛋白，可以增加人体的抗体水平，提高免疫力，预防疾病。

•抗菌抗病毒：牛初乳中的乳铁蛋白能够抑制细菌和病毒的生长，起到抗菌抗病毒的作用。

•促进生长发育：牛初乳中富含多种营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等，可以促进儿童的生长发育。

•消化系统保健：牛初乳中的乳糖酶可以帮助人体消化乳糖，改善消化问题。

•抗氧化作用：牛初乳中的乳铁蛋白和超氧化物歧化酶等成分具有抗氧化的作用，可以减少自由基对身体的损害。

2. 牛初乳的功能主治牛初乳具有多种功能主治，适用于以下情况：•改善免疫力：久病体弱、免疫力低下的人群，可适量服用牛初乳，增强免疫力，提高身体抵抗力。

•预防感染：居住环境较差、容易感染的人群，如儿童、孕妇等，可适当服用牛初乳，预防感染病。

•增强体力：运动员和体力劳动者，可适量饮用牛初乳，增加体力和耐力，提高运动成绩。

•促进生长发育：儿童期生长发育缓慢、体质较弱的孩子，可适度饮用牛初乳，促进生长发育。

•缓解消化问题：消化不良、腹胀、腹泻等消化问题的人群，可适量饮用牛初乳，改善消化情况。

3. 牛初乳的用量牛初乳的用量一般根据个体情况和实际需要来确定。

以下是一些常见的用量指导：•成人：每天饮用100-200ml的牛初乳，可分次饮用，早晚各半量。

•儿童：根据年龄和体重来确定用量，通常为每天饮用50-100ml的牛初乳。

•孕妇：孕妇在饮用牛初乳前应咨询医生的建议，根据具体情况来确定用量。

•高强度运动人群：可以根据个人需要增加牛初乳的摄入量，一般不超过300ml。

注意：对于乳糖不耐受或有乳蛋白过敏等特殊情况的人群，应慎重饮用牛初乳，最好在医生的指导下进行。

同时，应选择正规渠道购买有质量保证的牛初乳产品。

以上是关于牛初乳的作用及功能主治及用量的介绍，希望对您有所帮助。

牛初乳对高血压的作用原理牛初乳是指母牛产后最初数天内分泌的乳汁，具有较高的营养价值和生物活性物质含量，对人体健康具有重要作用。

近年来，越来越多的研究表明牛初乳对高血压具有一定的调节作用。

其作用原理主要包括以下几个方面：1. 抗高血压活性成分的作用：牛初乳中含有丰富的多肽物质，如乳铁蛋白、乳黄素等，这些物质具有抗高血压的活性成分。

研究发现，乳铁蛋白能够抑制血管紧张素转化酶的活性，减少血管紧张素Ⅱ的生成，从而降低血压。

乳黄素则具有抑制血管收缩的作用，可以促进血管舒张，降低血压。

这些活性成分通过调节血管紧张素系统、一氧化氮系统等，从而发挥降压作用。

2. 抗氧化作用的发挥：高血压患者常伴有氧化应激状态的加剧，导致自由基产生增加，氧化损伤加重。

牛初乳中富含多种抗氧化物质，如超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶等，可以提高细胞对氧化损伤的抵抗能力，减轻氧化应激引起的血压升高。

此外，牛初乳还富含维生素C和E等抗氧化维生素，它们可以中和体内自由基，增强抗氧化能力，有效降低血压。

3. 抑制血管炎症反应的发生：血管炎症反应在高血压的发展中起着重要作用，导致血管内皮功能紊乱、血管收缩功能异常。

牛初乳中含有多种免疫活性物质，如乳酸菌、免疫球蛋白等，可以调节炎症反应的发生，改善内皮功能。

乳酸菌可以产生一系列活性物质，抑制炎症介质的释放，减轻血管壁的炎症反应。

乳清中的免疫球蛋白则能够中和体内的炎症因子，阻断炎症反应的级联效应，从而减轻血管炎症引起的血压升高。

4. 调节自律神经系统的平衡：高血压与自律神经功能失衡有关，交感神经兴奋、副交感神经抑制有加，导致血管收缩、心搏出力增加。

牛初乳中含有多种兴奋副交感神经、抑制交感神经的物质，如乳酸菌产生的酸性物质、雌激素等，可以调节自律神经系统的平衡，减轻交感神经的兴奋，增加副交感神经的作用，从而降低血压。

5. 促进钙离子平衡的调节：高血压患者往往伴有体内钠钾离子失衡，导致血管紧张素Ⅱ的释放增加，血管收缩增强。

牛初乳——成就健康新未来牛初乳——健康新未来初乳是自然界赋予生命最重要的第一份食物，认自然界的生命繁衍生息，它是最影响初生生命甚至一生的健康，这是任何时期食物均无法代替的，因而世界卫生组织（WHO）及各国政府大力提倡初乳喂养（人类所指母乳喂养），2000年，初乳初美国国际食品技师协会（IFT）列为最具开发潜力的天然保健品，是大自然送给人类未来最珍贵的礼物。

近年来在营养食品界出现一种之前没被大家重视而是倍受观注的新产品，牛奶中精华初乳，人类一直用母乳养育后代，也是我们医学界所称的母乳喂养，为什么在小孩半年之内几乎没什么疾病，原因是乳汁中含有人体所需的各种营养物质，还有抵抗外界分割的人体免疫球蛋白，生长因子，及各种抵抗力，所以在半年之内几乎不生什么疾病，半年之后母乳中营养成分开始下降，由其免疫活性球蛋白下降，所以小孩体内的抵抗力下降，小孩易感冒，呕吐，肠胃拉肚子，因其他原因，由其没有母乳喂养的小孩，更易感冒，更易生病。

由于母乳乳汁非常有限，由其初乳，什么叫初乳，为了让所有朋友通俗易懂，我告诉大家初乳是刚由孕育了小生命分娩之后的乳汁，一般人的初乳营养最高的是小孩分娩后三天到4个月为较高，4--6个月逐渐下降，母乳乳汁营养是一致的，我所指的是乳汁中含人体所需的活性免疫球蛋白含量，可想它有多么珍贵，但非常有限，那么有没有一种其它乳汁中同样含有和人乳汁相近的乳汁，有，是什么？是牛奶，奶牛同样也有初乳，奶牛的初乳一般在小年分娩1--3天的奶汁中含量最高，之后到15天也含有但含量很小，不是让人类享用，所以牛初乳也同样珍贵，因此有科学家提示过牛初乳代替人类初乳来提高人体，由其老年人的免疫系统经研究发现牛初乳中营养物质，免疫物质不公在血液淋巴系统中具有免疫分保护作用，在肠道，支气管及肺中也同样起到免疫保护作用，因此牛初乳不公适用于婴幼儿，任何年龄段体质较差，由其老年朋友都可从中获得很好的免疫功能，提高自身免疫系统，特别是对肿瘤病人，免疫力低下易发生消化道，呼吸道感染，以及孕产妇，老年人及其他老弱多病人群起到非常好的作用。

小孩牙齿不整齐、容易着凉等都是父母烦恼的事，而孩子有这种情况多半是由于缺钙和免疫力低下所致，因此家长要格外注意孩子在这方面的营养补充。

这里给各位家长推荐牛初乳钙片，但也有不少家长对牛初乳抱有疑问，别着急，接下来带大家了解。

什么是牛初乳？有什么作用？
牛初乳是健康的母牛产仔后3天分泌的乳汁，富含大量的免疫因子和促生长因子。

1.提高人体免疫力
牛初乳富含免疫球蛋白，含量是普通牛乳的60倍。

免疫球蛋白能够与抗原结合形成抗体，从而提高机体免疫力，使其免受病原侵袭，被誉为“21世纪免疫之王”。

2.调节肠道菌群
牛初乳中的免疫因子在不影响益菌群繁殖的同时，可以改善肠道微环境，促进肠道的消化吸收，还能抑制病原微生物生长。

3.调节血糖
牛初乳的生长因子可以使受损或老化的肌肉得到修复，能够帮助运动过后的肌肉组织得到恢复，还能起到保护关节的作用。

如何食用牛初乳？
未经过提纯加工的牛初乳颜色呈淡黄色，有许多杂质，味道苦涩，因为容易变质，所以不宜长期保存，因此也不建议大家直接食用。

而经过低温灭菌干燥工艺能够保留新鲜牛乳中免疫球蛋白等物质的牛初乳产品——牛初乳钙片，相较来说更适合食用。

日常补充牛初乳钙片，可以看看汤臣倍健牛初乳钙片，它有双重营养能高效补充，还有淡淡奶香的咀嚼片还是小熊造型。

这样好看又好玩的咀嚼片，大大提高了孩子的食用兴趣。

不难看出，如果想要选择含牛初乳的产品，它是个很不错的选择。

孩子的成长需要父母的悉心照料，而孩子的身体状况更是不容忽视，所以父母要特别注意孩子的营养状况，以保证他们能健康成长。

(本产品不能代替药品使用）。