控制点名词解释

质量控制点类型一、引言质量控制点是指在生产或者服务过程中，为了确保产品或者服务质量达到预期标准而设立的特定检查点。

根据不同的行业和产品特性，质量控制点可以分为多种类型。

本文将详细介绍几种常见的质量控制点类型，包括过程控制点、检验控制点和监测控制点。

二、过程控制点过程控制点是在生产过程中设置的用于监控和控制质量的关键环节。

通过在关键的生产阶段设置过程控制点，可以及时发现和纠正潜在的质量问题，确保产品质量的稳定性和一致性。

过程控制点的设置应基于产品特性和生产流程，可以包括以下几个方面：1. 温度控制点：针对需要控制温度的生产过程，如热处理、烘干等，设置温度控制点可以确保产品在合适的温度条件下进行处理，避免质量问题的发生。

2. 时间控制点：对于需要控制时间的生产过程，如发酵、固化等，设置时间控制点可以确保产品在适当的时间内完成相应的工艺步骤，避免质量不稳定或者过度处理的问题。

3. 流量控制点：在液体或者气体流动的生产过程中，设置流量控制点可以确保流体的流量符合要求，避免过度或者不足的问题，保证产品质量的稳定性。

4. 压力控制点：对于需要控制压力的生产过程，如注塑、冲压等，设置压力控制点可以确保产品在适当的压力条件下进行加工，避免因压力不足或者过大而导致的质量问题。

5. 混合比例控制点：对于需要按照一定比例混合原料的生产过程，如化工、食品加工等，设置混合比例控制点可以确保混合比例的准确性，避免因比例偏差而导致的质量偏差。

三、检验控制点检验控制点是在生产过程中设置的用于检验产品质量的关键环节。

通过在关键的检验环节设置检验控制点，可以及时发现和排除产品质量问题，确保产品符合质量标准。

检验控制点的设置应基于产品特性和检验要求，可以包括以下几个方面：1. 外观检验控制点：针对需要进行外观检验的产品，如电子产品外壳、家具表面等，设置外观检验控制点可以确保产品外观符合要求，避免因外观缺陷而影响产品质量。

2. 尺寸检验控制点：对于需要进行尺寸检验的产品，如机械零件、塑料模具等，设置尺寸检验控制点可以确保产品尺寸符合要求，避免因尺寸偏差而导致的产品质量问题。

单位膜：生物膜的结构单位。

电镜下观察生物膜，可见为“两暗一明”的三层结构通常将这三层结构型式作为一个单位，称为单位膜。

生物膜：细胞中所有的膜结构统称生物膜。

生物膜=细胞膜+胞内膜细胞表面（cell surface）：由细胞膜、细胞被、胞质溶胶，各种细胞连结结构和细胞膜的特化结构组成的复合的结构和功能体系称为细胞表面。

细胞被：细胞膜表面存在的一层绒毛状多糖物质，厚约200nm，由细胞膜表面的糖蛋白，糖脂、蛋白聚糖的糖链向外伸展交织而成。

胞质溶胶层：细胞膜下0.1--0.2 nm的溶胶层，含高浓度的蛋白质、微管、微丝，无核糖体、线粒体，这层物质称胞质溶胶层。

细胞粘附：细胞间相互接触和结合的现象。

细胞粘附由粘附分子介导。

粘附分子：由细胞产生、存在于细胞表面或胞外基质中、介导细胞与细胞或细胞与基质相互接触和结合的一类分子。

粘附分子多数为糖蛋白，少数为糖脂。

组织中相邻细胞膜接触区域特化形成一定的连接结构，称为细胞连接（cell junction ）核纤层:内层核膜靠核质的一侧有一层蛋白(V型中间丝蛋白)组成的纤维网络结构，向外与内膜上的镶嵌蛋白相连;向内与染色质上的特异部位相结合。

结构性异染色质:位于着丝粒和端粒处,终生为异染色质.染色单体在着丝粒处相连,互称为姐妹染色单体。

着丝粒和动粒着丝粒位于两条染色单体连接处,将染色体分为两个臂。

动粒（着丝点）是着丝粒周围有蛋白质性质的盘状结构，可直接连接纺缍丝，是纺缍丝的附着区域。

主缢痕和次缢痕染色体臂长臂（q) 短臂（p）。

随体在有些染色体的短臂近末端，有一棒状或球状的结构，称随体。

端粒是染色体末端的特化部位。

核仁组织区(NOR):是存在于细胞内特定染色体次缢痕处，含有主要rRNA（18S和28S rRNA ）基因的一个染色体区段。

细胞增殖(cell proliferation)是细胞通过生长和分裂使细胞数目增加的过程。

细胞增殖周期：指连续分裂的细胞从亲代细胞分裂结束开始到子代细胞分裂结束为止所经历的全过程，简称细胞周期(cell cycle)。

GMP术语名词解释1、药品：是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

2、GMP：GMP是在药品生产全过程中，用科学、合理规范的条件和方法来保证生产优质药品的一整套系统的、科学的管理规范，是药品生产和质量管理的基础准则。

3、物料：用于生产药品的原料、辅料、包装材料等。

4、批号：用于识别“批”的一组数字或字母加数字。

用以追溯和审查批药品的生产历史（20100508，表示2010年5月第8批生产的药品。

）5、待验：物料在进厂入库前或成品出厂前所处的搁置等待检验结果的状态。

6、批生产记录：一个批次的待包装品或成品的所有生产记录。

批生产记录能提供该批产品的生产历史以及与质量有关的情况。

7、物料平衡：产品或物料的理论产量或理论用量与实际产量或用量之间的比较，并适当考虑可允许的正常偏差。

8、标准操作规程：经批准用以指示操作的通用性文件或管理办法。

9、生产工艺规程：规定为生产一定数量成品所需起始原料和包装材料的数量，以及工艺、加工说明、注意事项，包括生产过程中的控制等一个或一套文件。

10、工艺用水：药品生产工艺中使用的水，包括饮用水、纯化水、注射用水。

11、纯化水：为饮用水经蒸馏法、离子交换法、反渗透法或其它适宜方法制得供药用的水，不含任何附加剂。

12、注射用水：为纯化水经蒸馏所得的水。

13、饮用水：达到饮用标准，可供人饮用的水。

14、洁净室（区）：空气悬浮粒子浓度受控的房间。

它的建造和使用应减少室内诱入产生及滞留粒子。

室内其它有关参数如温度、湿度、压力等按要求进行控制。

15、验证：证明任何程序、生产过程、设备、物料、活动或系统确实能达到预期结果的有文件证明的一系列活动。

16、批：在规定限度内具有同一性质和质量，并在同一生产周期中生产出来的一定数量的药品。

名词解释：1．测定：使用测量仪器和工具,通过测量与计算将地物和地貌的位置按一定比例尺规定由符号缩小绘制成地形图，供科学研究与工程建设规划中使用。

2．闭合水准路线：起止与同一已知水准点的环形水准路线。

3．直线定线：用钢尺分段丈量直线长度时，使分段点位于待丈量直线上，有目测法和经纬仪法.4．中误差:在某精度观测条件下，一组观测值的真误差的平方和的均值的平方根。

5．碎部测量：在地形图测图过程中，为测量绘制地物、地貌对某特征点的测量.6．等高距：相邻两条等高线的高差。

7．地物:地面上天然或人工形成的物体，它包括湖泊、河流、房屋、道路等。

8．竖盘指标差:经纬仪安置在测站上，望远镜置于盘左位置，视准轴水平，竖盘指标管水准气泡居中，竖盘读数与标准值（一般为90°）之差为指标差.9．控制点:以一定精度测定其位置的固定点。

10．直线的坐标方位角：从标准北方向顺时针旋转到直线方向的水平角,取值范围是0～360°。

11．高程控制点：具有高程值的控制点。

12．直线定向：确定地面直线与标准北方向间的水平角。

13．系统误差：符号和大小保持不变，或按照一定的规律变化.14．导线测量:将一系列测点依相邻次序连成折线形式，并测定各折线边的边长和转折角，再根据起始数据推算各测点平面位置的技术和方法.15．大地水准面：与平均海水面相吻合的水准面.16．方位角：由标准方向北端起，顺时针到直线的水平夹角。

17．相对误差:测量误差与其相应观测值之差。

18．真误差：观测值与其真值之差。

19．偶然误差:其符号和大小呈偶然性，单个偶然误差没有规律，大量的偶然误差有统计规律。

20．比例尺：地图上某一线段的长度与地面上相应线段水平距离之比。

21．图根点：直接供地形测图使用的控制点。

简答题1.什么是视差？产生的原因是什么？它如何出现的并该如何消除它？答：目标像与十字丝分划板平面不重合,观测者的眼睛上下微微移动时，目标像与是十字丝之间就会有相对移动，这种现象称为视差。

名词解释1、工程项目质量：是指工程满足业主需要的，符合国家法律、法规、技术规范标准，设计文件及合同规定的特征综合。

2、质量控制点：是指质量活动过程中需要进行重点控制的对象或实体。

它具有动态特性。

具体地说，是生产现场或服务现场在一定的期间内、一定的条件下对需要重点控制的质量特性、关键部位、薄弱环节，以及主导因素等采取特殊的管理措施和方法，实行强化管理，使工序处于良好控制状态，保证达到规定的质量要求。

3、质量管理: 是指确定质量方针、目标和职责，并通过质量体系中的质量策划、质量控制、质量保证和质量改进来使其实现的所有管理职能的全部活动.4、主控项目：指关键项目，影响工程质量和安全的、硬性的规定，必须达到某一数字。

5、设计交底：在施工图完成并经审查合格后，设计单位在设计文件交付施工时，按法律规定的义务就施工图设计文件箱施工单位和监理单位作出详细的说明。

6、【案例一】答：（1）验收条件：1)完成建设上程设计和合同规定的内容。

2)有完整的技术挡案和施工管理资料。

3)有上程使用的主要建筑材料、建筑构配件和设备的进场试验报告。

4)有勘察、设计、施工、工程监理等甲．位分别签署的质量合格文件。

5)按设计内容完成，上程质量和使用功能符合规范规定的设计要求，并按合同规定完成了协议内容。

（2）基本要求：1)质量应符合统一标准和砌体工程及相关专业验收规范的规定。

2)应符合工程勘察、设计文件的要求。

3)参加验收的各方人员应具备规定的资格。

4)质量验收应在施工单位自行检查评定的基础上进行。

5)隐蔽工程在隐蔽前应由施工单位通知有关单位进行验收，并形成验收文件。

6)涉及结构安全的试块、试件以及有关材料，应按规定进行见证取样检测。

7)检验批的质量应按主控项目和一般项目验收。

8)对涉及结构安全和使用功能的重要分部工程应进行抽样检测。

9)承担见证取样检测及有关结构安全检测的单位应具有相应的资质。

10)工程的观感质量应由验收人员通过现场检查，并应共同确认。

食品质量控制学一、名词解释1.食品安全性：广义“食品食用时完全无有害物质和无微生物污染”，狭义上“在规定的使用方式和用量条件下长期食用，对食用者不产生可观察到的不良反应”。

2.SSOP：卫生标准操作程序，是食品企业在卫生环境和加工要求等方面所需实施的具体程序，是食品企业明确在食品生产中如何做到清洗、消毒、卫生保持的指导性文件。

3.GMP：生产质量管理规范，是一套适用于制药、食品等行业的强制性标准。

4。

HACCP：危害分析和关键控制点。

鉴别、评价和控制对食品安全至关重要的危害的一种体系。

5.交叉污染：不同原料、辅料及产品之间发生的相互污染.6.控制点:能控制生物的、物理的或化学的因素的任何点、步骤或过程. 7。

关键限值：是指在某一关键控制点上将物理，生物的,化学的参数控制到最大或最小水平，从而可防止或消除所确定的食品安全危害发生,或将其降低到可接受水平。

8。

食品的接触面：接触人类食品那些表面以及在正常加工过程中会将水滴溅在食品上或与食品接触的表面上的那些表面。

二、简答题1。

食品接触表面的清洁和消毒的五个步骤？清扫(扫帚、刷子）①预冲洗: 清洁水冲洗②清洗：使用清洁剂（类型、接触时间、温度、物理擦洗、水化学）③冲洗：用流动的洁净水冲去污物④消毒：使用消毒剂杀死微生物。

如82 ℃热水，含氯消毒剂，碘化合物等⑤冲洗:符合卫生条件的水冲洗，减少消毒剂残留2。

HACCP体系与ISO9000之间的关系：ISO9000与HACCP都是一种预防性的质量保证体系.ISO9000适用于各种产业,而HACCP只应用于食品行业，强调保证食品的安全、卫生。

①两个标准体系都是质量管理体系的一部分，有很多要素和程序可以相互兼容。

②HACCP体系中关于危害分析、关键控制点的确定及监控等与ISO9001 的“过程控制”是相似和对应的。

③是否推行ISO9000是食品企业的自愿行为，而在不少国家,实行HACCP是法规规定的，如在美国，由执法机构对食品加工企业实行强制性执行HACCP .④目前，国际贸易对食品生产实施HACCP已进入法规化阶段。

GMP相关基础名词解释1、药品：是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。

2、GMP：GMP是在药品生产全过程中，用科学、合理规范的条件和方法来保证生产优质药品的一整套系统的、科学的管理规范，是药品生产和质量管理的基础准则。

3、处方药：是指需凭医师处方，才能到药房或药店购买，并在医师或者其他医务人员指导下方可使用的药品。

4、中成药：是以中药为原料所制成的中药成方制剂。

5、非处方药：亦称柜台药物(OVerTheCoUnter),简称OTCo是指不需医师处方，消费者按药品说明书可自行判断和使用的安全有效的药品。

即消费者可依据自我掌握的医药知识，不需医师或其他医务人员的指导，直接从药房或药店柜台甚至超市购买的药品。

非处方药分为甲类非处方药和乙类非处方药。

非处方药专用，标识图案分为红色和绿色，红色专用标识用于甲类非处方药，绿色专用标识用于乙类非处方药药品。

其中乙类非处方药可以在超市零售。

6、假药：有下列情形之一的为假药：⑴药品所含成份与国家药品标准规定的成份不符的；⑵以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的。

有下列情形之一的药品，按假药论处：⑴国务院药品监督管理部门规定禁止使用的；⑵依照本法必须批准而未经批准生产、进口，或者依照本法必须检验而未检验即销售的；⑶变质的；⑷被污染的；⑸使用依照本法必须取得批准文号而未取得批准文号的原料药生产的；⑹所标明的适应症或者功能主治超过规定范围的。

（摘自药品法）7、劣药：药品成份的含量不符合国家药品标准的，为劣药。

有下列情形之一的药品，按劣药论处：⑴未标明有效期或者更改有效期的；⑵不注明或者更改生产批号的；⑶超过有效期的；⑷直接接触药品的包装材料和容器未经批准的；⑸擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的；⑹其他不符合药品标准规定的。

价值观：是一个人对人、事、物的意义与重要性的总体评价和信念，包括了对正误、好坏、取舍的判断倾向。

控制点：用来表决个人感觉在某种程度上能够控制自己的生活。

马基雅维利主义：又称作权术主义、源自16世纪意大利哲学家和政治家科罗.马基雅维利的作品表达为达到目标而产生的不顾道德观念约束的机会主义、权力操纵行为。

自控：反映了个人能够按照外部环境因素调整个人行为的能力。

自尊：是个体对自我价值的一般性认识。

冒险性：是指个体趋近或者回避风险的强项性。

知觉：是个体对从环境刺激进行选择、组织、理解、反思并赋予其意义的过程。

社会知觉：就是个体在社会环境中对他人的心理状态、行为动机和意向的知觉。

自利性偏差：在被告知成功是会欣然接受，把成功归因于自己的能力和努力，然而他们常常将失败归因于给予或者人物本身的“不可能性”所造成的外部环境因素。

基本归因偏差：人们在归因时往往忽视情境的影响，而高估个人因素如智力、能力、动机、态度或人格等的影响，哪怕别人的行为很明显受到了情境的左右。

情绪智力：是指感受和表现情绪、促进情绪思考、理解和分析情绪以及调节和任何他人情绪的能力。

自我效能感：是一根人相信自己能够有效完成某一特定任务的能力的信心和期望，而并非一个人真实的能力，只是一个人对自己完成某项任务的自我评定。

胜任力：是指能够将某一工作中有卓越成就者于普通者区分开来的个人的深层次特征，他可以是冬季、特质、自我形象、态度或价值观、某一领域的知识、认知或行为技能等任何可以被可靠测量或计算的并且能显著区分有优秀与一般绩效的个体特征。

组织承诺：也叫组织认同感，是员工对于特定组织及其目标的认同、情绪依赖以及参与程度。

组织公民行为：是指个人的行为是自主的并直接的或外显地由正式的奖惩体系所引发，包括无私的帮助他人、主动参与组织活动、承担超过常规要求的任务等。

心理契约：广义的心理契约是指存在于组织和成员之间的一系列无形、内隐、不能书面化的期望，实在组织中个层级间、各成员间任何时候都广泛存在的没有正式书面规定的心理期望。

质量管理名词解释1、质量：根据国家标准GB/T6583—94，质量被定义为“反映实体满足明确或隐含需要的能力的特性总和”。

2、实体：可单独描述和研究的事物，它可以是活动和过程，也可以是产品，也可以是组织、体系、人以及上述各项的任何组合。

3、产品：某一活动和过程的结果。

4、产品质量：反映产品满足明确或隐含需要的能力的特性总和。

5、真正质量特性：直接反映顾客对产品期望和要求的质量特性。

6、代用质量特性：企业为了满足顾客期望和要求，相应地制定产品标准、确定产品参数来间接地反映真正质量特性。

7、过程：将输入转化为输出的一组彼此相关的资源和活动。

8、质量环：从最初识别需要到最终满足要求和期望的各阶段中影响质量的相互作用活动的概念模式。

又称为质量螺旋或产品寿命周期。

9、质量管理：国家标准GB/T6583—94给质量管理下的定义是：“确定质量方针、目标和职责，并在质量体系中通过诸如质量策划、质量控制、质量保证和质量改进使其实施的全部管理职能的所有活动。

”10、质量管理学：关于质量的一般规律、理论和方法的知识体系。

通俗地说，就是研究产品质量产生、形成、实现过程客观规律的学科，既涉及经济学、管理学等社会科学，又涉及数学、数理统计等自然科学，并且与社会发展密切相关，因此属于“边缘学科”。

11、五方受益者：顾客、职工、所有者、供方、社会。

12、全面质量管理：国家标准（CB/T6583—94）《质量管理和质量保证——术语》中对全面质量管理的定义是：“一个组织以质量为中心，以全员参加为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。

”具体地说，全面质量管理就是以质量为中心，全体职工以及有关部门积极参与，把专业技术、经营管理、数理统计和思想教育结合起来，建立起产品的研究、设计、生产、服务等全过程的质量体系，从而有效地利用人力、物力、财力、信息等资源，以最经济的手段生产出顾客满意的产品，使组织、全体成员和社会均能受益，从而使组织获得长期成功和发展。

陈述性知识：指个人具有有意识提取线索，能直接陈述的知识，是用来回答“世界是什么问题”的知识。

程序性知识：即操作性知识，是关于怎样做的知识，是一种经过学习自动化了的关于行为步骤的知识。

最近发展区：教学想要取得效果，必须考虑儿童已有的水平，并要走在儿童发展的前面。

所以，教师在教学时，必须考虑儿童的两种发展水平：一种是儿童现有的水平；一种是他人尤其是成人指导的情况下可以达到的较高的解决问题的水平。

这两者之间的差距就叫最近发展区。

观察学习：班杜拉创立观察学习理论，是指人们通过观察榜样的行为，获得示范行为的象征性表象，并引导学习者做出与之相应的行为的过程。

有意义学习：是针对机械学习而言，指在学习知识过程中，符号所代表的新知识与学习者认知结构中已有的适当观念建立实质性和非人为的联系的过程。

学习：是有机体在后天生活过程中经过联系或经验而产生的行为或内部心理地比较持久的变化过程。

学习风格：是学习者持续一贯的带有个性特征的学习方式和学习倾向。

学习迁移：是指一种学习对另一种学习的影响，或习得的经验对完成其他活动的影响。

学习策略：按照美国心理学家梅耶的观点，学习策略是指在学习过程中用以提高学习效率的任何活动。

认知风格：也称认知方式，指个体偏爱的加工信息方式，表现在个体对外界信息的感知、注意、思维、记忆和解决问题的方式上。

认知策略：学习过程中对信息进行加工的方式方法。

包括复述策略、精加工策略和组织策略元认知策略：是指个体认知到自己的认知过程和结果策略，它反映这个体对自己在学习过程中采用哪些策略、如何运用这些策略、这些策略的效果如何以及何时运用何种策略的清醒意识。

成就动机：是指人们在完成任务中力求获得成功的内部动因，即个体对自己认为重要的，有价值的事情乐意去做，并努力达到完美地步的一种内部推动力量。

控制点：也叫控制源，指个体认知到控制其行为结果的力量源泉，如果这种力量源泉来自学习者的外部，成为外部控制点；如果来自学习者的自身内部，称为内部控制点。