(食品安全管理)FDA清洗验证检查指南
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清洁验证检验方法验证清洁验证是指通过一系列方法和检验步骤,对清洁程序的有效性进行评估和验证的过程。
其目的是确保清洁程序能够有效地去除或杀灭可能存在的致病微生物或其他有害物质,从而保障产品的卫生安全性。
下面是一种常用的清洁验证检验方法。
1.选择测试材料:首先需要选择合适的测试材料来模拟生产过程中可能接触到的污染物。
这些污染物可以是模拟标准化学物质,也可以是真实的微生物如细菌或真菌。
2.设计清洁验证实验:根据实际的生产情况和清洁程序,设计清洁验证实验。
实验应包括正常情况下的清洁过程和最不利条件下的清洁过程。
最不利条件下的清洁过程包括使用低温、低浓度清洁剂、短时间清洗等条件。
3.准备样品:使用合适的方法将测试材料附着在实际生产中可能存在的表面上,如不锈钢、玻璃等。
4.进行清洁过程:使用正常清洁程序对样品进行清洗。
清洁程序包括清洁剂的选择、浓度和温度的控制、清洗时间等。
5.取样检测:清洗后,采用合适的取样方法,将测试材料从表面上取下,并进行检测。
对于细菌和真菌,可以使用营养基培养和平板计数法进行定量检测;对于化学物质,可以使用液相色谱、气相色谱等仪器进行定量检测。
6.分析结果:将检测结果与卫生标准进行比较。
如果检测结果符合标准或卫生安全要求,则清洁程序验证通过;如果不符合要求,则需要调整清洁程序并重新验证。
7.记录和文件保存:清洁验证过程中的所有步骤、实验方法、结果和分析应进行详细记录,并保存相关的文件和证明材料。
总结:清洁验证是确保清洁程序有效性的重要步骤,通过选择测试材料、设计实验、准备样品、进行清洁过程、取样检测、分析结果和记录保存等步骤,可以评估和验证清洁程序的有效性。
清洁验证是保障产品卫生安全的重要环节,对于各类生产企业都具有重要的实践指导意义。
食品安全、化妆品及药品GMP清洁验证标准规程
1 目的
清洁验证是指对设备或工具清洁工艺有效性的验证,其目的是证明所采用的清洁方法确能避免产品的交叉污染以及清洁剂残留的污染。
2 范围
包括所用能够直接接触到产品、或接触产品的介质的设备以及部件的清洁。
新产品、新工艺、新设备在投入使用前清洁验证必须合格。
3 职责
R&D:负责提供可选择的清洁剂种类及清洁后残留物(活性成分、有机溶剂、微生物、清洁剂、缓冲剂、润滑剂和设备磨损等)的检测方法和残留限度。
生产车间:负责制定清洁SOP,执行清洁操作以及对操作人员的培训和考核。
质量保证部:负责制定取样方法和执行取样,并对清洁验证的结果进行评价。
质量控制室:负责对R&D提供的检测方法进行分析方法的验证并制定检验规程,按照检验规程对样品进行检验和结果评价。
4 定义
第1 页共3 页。
1.目的PURPOSE1.1.提供指导方针,以规范清洁验证需要进行的活动及程序。
2.范围SCOPE2.1.适用于本公司在GMP生产过程中,所有存在潜在污染风险阶段的清洗验证。
3.职责RESPONSIBILITY3.1.QA:质量保证负责验证文件的制定,负责组织清洁验证活动。
3.2.QC:负责审核验证文件,检验方法的验证,以及验证过程中的取样与分析。
3.3.PD:负责审核验证文件,并对清洗工艺及相关的提供技术支持。
3.4.Quality VP:质量副总负责所有确认和验证文件的批准。
4.术语DEFINITION4.1.Cleaning清洗清洗可定义为除去产品或非产品污染,包括除去表面的残留以有效地降低总污染和与下一个产品的交叉污染。
清洗可使用清洗剂,如表面活性剂或消毒剂。
清洗的目的是除去产品和非产品污染物料,以有效地降低微生物的滋生、总污染和与下一种物料潜在的交叉污染。
5.PROCEDURE程序5.1.Cleaning Validation Project Plan (VPP) 清洗验证项目计划5.1.1.工厂的生产设施/公用系统/设备都要制定一个清洗验证项目计划以规定验证的范围和进度。
5.1.2.成立清洗验证项目组,项目组一般由QA、QC、生产、设备人员组成。
清洗验证项目组负责清洗验证项目计划的建立。
5.1.3.清洗验证计划至少3年修订一次,或者根据需要随时修订。
清洗验证项目小组负责验证清洗验证项目计划的更新。
5.2.清洁验证的一般要求5.2.1.清洁程序通常应当进行验证,以证明清洁程序的有效性和重现性。
一般来说,清洁验证应当针对污染及物料易夹带给原料药质量带来最大风险的状况及步骤。
5.2.2.对于专用生产线或设备(指用于同一品种的生产),要求至少作连续3次的清洁验证。
对于专用生产线或一台非专用设备(指用于多品种生产),每种产品都必须做验证,且要求至少作3次的清洁验证。
5.2.3.设备使用完后应及时清洗,若使用放置一段时间才清洗,应对清洗效果进行评估或验证。
FDA清洗验证检查指南I.引言自FDA各种文件包括化学原料药检查指南、生物技术检查指南首次提出这个问题之后,清洗过程的验证已经引发了很多讨论;FDA的文件明确指出要求对清洗过程进行验证;本指南讨论了各种可接受或不可接受的验证方法,从而使FDA的检查具有一致性;但必须清楚地认识到:与其他工艺验证一样,清洗验证方法也不止一种;所有过程验证的检查标准是:检查其科学数据能否证明系统稳定一致地达到预期目的,系统结果稳定地符合预先制定的标准;本指南仅适用于设备化学残留物的清洗验证;II.背景对于FDA而言,使用设备前进行清洗不是什么新要求;1963年GMP法133.4规定“设备应处于清洁、有序的状态”;1978年的cGMP中规定了设备清洗的章节211.67;要求清洗设备的主要目的还是防止污染或混料;由于设备清洗维护不当或防尘管理不当,FDA检查官曾十分注意检查卫生状况;过去FDA总是更注意检查青霉素类与非青霉素类药物之间的交叉污染、药品与甾类物质或激素之间的交叉污染问题;在过去二十年间,因实际或潜在的青霉素交叉污染问题已从市场上撤回了大量的药品;另一个事件使FDA对交叉污染问题日益重视,即1988年从市场上撤回了消胆胺成品制剂,原因是规程不当;生产该制剂的原料药受到了农业杀虫剂生产中少量中间体和降解物质的污染;造成交叉污染的主要原因使用了回收溶媒;而回收溶媒受到了污染,原因是对溶媒桶的重复使用缺少监控;贮存杀虫剂产生的回收溶媒桶又重复地用于贮存该药品生产中的回收溶媒;而工厂没有对这些溶媒桶进行有效的监控,没有对其中的溶媒进行有效的检验,也没有对桶的清洗规程进行验证;被杀虫剂污染的部份化学原料药运到了另一地点的第二家工厂生产制剂,使该工厂的流化床干燥器中物料袋受到了杀虫剂的污染,料造成各批产品受到污染,而该工厂根本就没有生产杀虫剂;1992年,FDA对一家海外原料药生产厂发出了进口警告,该工厂使用同一设备生产强力甾类物质和非甾类物质;该工厂是多品种原料药生产厂;FDA认为交叉污染的可能性很大,对公众的健康造成了严重威胁;该工厂仅在FDA检查时开始清洗验证工作,FDA 在检查时认为该清洗验证不当;理由之一是:工厂仅寻找没有前一种物质存在的证据;但是用TLC法检验洗涤水之后,找到了设备中还残留了前一产品生产过程中的副反应物质和降解物质的证据;III.清洗验证的要求通则FDA要求:建立书面标准操作程序SOP,其中必须详细规定设备各部件的清洗过程;若同一产品、不同批号的清洗使用一种方法,而更换品种时使用另一种清洗方法,应在书面规程中说明清洗方法的不同之处;同样,若水溶性残留物质与非水溶性残留物质的清洗方法不同,则书面规程中也应对两种方法进行说明,必须明确规定在什么情况下执行哪一种清洗方法;化学原料药生产中产生柏油状或粘胶状残留物质的某些生产工序,可考虑使用专用设备;流化床干燥器物料袋也是一种难以清洗的设备,通常也只用于一种产品的生产;清洗过程本身产生的所有残留物质洗涤剂、溶媒、等也必须从设备中除去;FDA要求:必须建立书面的清洗方法验证通则;FDA要求:清洗方法验证通则应规定执行验证的负责人、批准验证工作的负责人、验证标准合格标准、再验证的时间;FDA要求:对各生产系统或各设备部件进行清洗验证之前,应制定专一特定的书面验证计划,其中应规定取样规程、分析方法包括分析方法的灵敏度;FDA要求:按上述验证计划进行验证工作,记录验证结果;FDA要求:做出最终的验证报告,报告应由有关管理人员批准,并说明该清洗方法是否有效;报告中的数据应支持结论,即:“残留物质已经减少到了’可接受的限度’”; IV.清洗验证的评价检查首先,应重点关注验证过程的目的;我们曾遇到过有些公司就没有建立验证的目的;很多工厂在验证时取了大量的样品,做了大量的检验,却没有对清洗各步操作的效果做出真正的评价;评价清洗方法时,应注意几个问题:如,设备部件或设备系统到什么程度才算清洁是否必须要用手擦洗用手擦洗而不用溶媒清洗会得到什么效果人工清洗时,批与批之间、不同之间有多大差异评价和检查清洗方法时,这些问题都十分重要,因为检查官必须确定该清洗方法的效果有效性;而且这些问题也有助于省去多余的步骤而有效地工作,从而为公司节约资源;检查每个设备部件有几种清洗方法;理想地说,一个设备部件或一个系统只有一种清洗方法,但这还取决于生产的品种,以及同一品种不同批号之间、或不同品种之间是否需要清洗;若该清洗方法只用于同一品种不同批号或同一种中间体的不同批号,则只需要达到“目视清洁”的标准即可,这种批与批之间的清洗不需要验证;1.设备的型式检查设备的型式,尤其是使用半自动或全自动现场清洗CIP,Clean-in-place系统的大型生产系统,需要重点检查;如,应该使用没有球阀的卫生型管道系统;若使用了非卫生型的球阀这在原料药生产中很普遍,清洗就会十分困难;若在现场检查中发现使用了上述类型的设备系统,清洗操作人员必须对这种问题有所认识,必须经过特殊培训,从而能够正确清洗系统和阀门;要检查操作工人对设备系统的了解程度、培训水平和现场清洗操作的经验;还要检查书面的、验证后的清洗方法,从而确定设备系统的清洗得到了正确的验证;对于大型系统,如,使用长输送管道的设备,要检查流程图和管线图,从而确定需要清洗的阀门以及是否有书面的清洗规程;需要清洗的管道和阀门应做出标记,易于操作人员识别;阀门标识不当无论是图纸还是实物均会导致清洗不正确;必须检查清洗记录是否记录了关键因素;检查生产工序结束至清洗开始的时间长短,这对于外用剂、悬浮剂和原料药的生产尤为重要;因为残留物质干燥后,会直接影响清洗的效果;无论是否使用现场在线清洗装置,都应考虑检查设备清洗中的微生物菌情况;这需要很多预防措施,而不是在染菌之后再除菌;应有证据证明:设备的日常清洗和贮存不会繁殖微生物菌;如,设备贮存之前应进行干燥,清洗后的积水绝不能遗留在设备中;清洗之后,会对设备进行消毒虽然设备可能是用于无菌生产或非无菌生产,但产品会产生微生物菌;虽然本指南不针对消毒过程,但仍应注意检查清洗过程和贮备过程对微生物菌的控制程度,从而保证在后续的消毒过程中能够达到无菌规定要求;从无菌生产中热原控制要求方面而言,这一点也十分重要;因为设备消毒无法使大量热原灭活或除去大量热原;2.书面清洗规程规程和记录要检查验证后的清洗方法是否专一、详细,检查需要记录的项目;我们曾见过许多SOP通则,涉及了许多批生产记录,其中要求对每一步操作做出专门的记录;系统的复杂程度不同,清洗方法以及操作人员培训程度和能力也不同,各种清洗工作或规程记录的数量也会有不同;需要进行更为复杂的清洗记录时,必须对关键的清洗工序做出记录如,某些原粉合成工序,应有专门的设备记录,包括清洗人员姓名、清洗时间;相对简单的清洗工作仅记录“全部清洗工作已经执行”就足够了;其他因素,如清洗历史、清洗后测出的残留物水平、检验结果的可变性等有时也要记录;如,清洗之后,残留物含量具可变性,而又认定该清洗方法是可接受的,则必须证明清洗过程和工人操作的有效性;必须对清洗方法做出正确的评价,尤其是认为工人操作有问题时,就更要求做出更为详细的记录,进行更多的培训;3.分析方法应检查残留物或污染物分析方法的专一性和灵敏度;借助于先进的分析技术,清洗和生产过程中极少的残留物或污染物也能够被检查出来;检验不出污染物或残留物浓度,并不能说明清洗之后不存在残留物污染物,而只说明样品中没有分析方法灵敏度之内或检验限量之内的污染物;工厂应对分析方法进行挑战性实验,即:证明取样方法能够从设备表面取到污染物,其收率是多少,如50%,90%等;根据取样结果再做出结论;取样技术不当也会得出相反的结论见下述;4.取样可接受方法有的两种;最好是直接从设备表面取样;另一种方法是取漂洗水样;a.表面直接取样法检查取样的类型,以及对检验数据的影响;取样器具可能会干扰检验结果;如,已发现取样拭上的粘胶会干扰样品的分析;在验证初期,必须保证使用适当的取样介质和溶媒用于从取样介质中提取样品,并且方便使用;直接取样法的优点在于:能够对最难清洗、能够到达的表面清洗程度进行评价,从而确定选定的单位面积上残留物/污染物含量;此外,还能够取到“干燥”后或不溶性残留物样品;b.漂洗液样品具有两点优势:能够对较大表面积进行取样;能够对到达不到的系统或日常工作无法拆卸的部位取样并做出评价;其缺陷是:残留物或污染物可能是不溶性或吸藏在设备中;此时,可使用“脏点”类推法进行评价,干燥的残留物检验,更不能检测漂洗水样,而是检查“脏点”,从而确定清洗是否干净;通过检验漂洗水样来验证清洗方法时,应检查是否直接检验了漂洗水样中的残留物或污染物;若仅检测漂洗水样的水质情况,而不测定可能存在的污染物含量,这种做法是不能接受的;c.日常生产的中间控制进行监测:分析方法得到验证之后,日常检验可使用间接检验法,如电导率项目测定;由于原料药生产使用了反应罐和离心机,大型设备之间用管道连接,因此只能取漂洗水样;这种情况下,日常检验更需采用间接检验法;但必须证明间接检验法与设备状况的相关性;应验证并有书面证据证明:用间接法检验未清洗设备时,检验结果能够证明设备不能使用以及未清洗;即:该检验结果能够得出不能够接受当前设备状况的结论; V.残留物/污染物限量的建立对于清洗方法是否得到了验证,FDA不打算建立统一的判断标准,这也没有意义;因为原料药、制剂生产的品种范围太多;工厂应根据自身对该药品的理解确定合理的残留限量,该限量应是实际可测的;工厂还应证明分析方法的灵敏度,这一点十分重要;工业界已提出分析检测的限量标准,如:10ppm;生物活性检测限量标准,如正常治疗剂量的1/1000;或感官限量标准,如“无视在残留物”,等等;要检查建立残留限量标准的方式;在这方面,原料药与制剂不同;制剂生产是已知残留物的化学名称如来自于活性成份、非活性成份、洗涤剂等,而原料药可能会无法得知,会有部份反应物和其他副产物;仅注意重要反应物的残留限量是不够的,因为其他化学变量可能更难以除去;此时,除化学分析之外,可能还需要TLC法;原料药生产中,尤其是强力化学药物,如甾类物质,若不使用专用设备,就必须考虑副产物残留量的问题;检查的目的是保证所有限量的规定有科学的依据;VI.其他问题a.无效对照剂评价和验证清洗方法时,有些工厂在相同设备、相同操作参数下生产无效对照剂进行验证;然后检验分析该批无效对照剂,测定是否受到了上批药品残留物的污染;但是,我们已经记录了使用无效对照剂验证的几个问题;首先是无法肯定药品残留物是否均匀分布于生产系统内;若出料阀或混料机斜槽受到了污染,分布于无效对照剂中的药品残留物也不均匀,出料起始阶段对照剂中药品残留量分布通常最多;此外,若污染物或残留物粒度较大,在对照剂中分布也不可能均匀;有些工厂假定残留物均匀地损耗于设备表面,这是无效的结论;而且任何强有力的分析手段都会因污染物的稀释而受到削弱;由于这些问题的存在,无效对照剂验证法应与漂洗水样检验或直接取样检验结合使用;b.洗涤剂若使用洗涤剂或肥皂清洗,应考虑检验残留物质时可能会遇到的困难;常见问题是洗涤剂的组成问题;许多洗涤剂供应商不会提供详细的配方,使用户无法评价其残留物;与药品残留物一样,工厂应评价使用洗涤剂清洗的有效性、以及除去洗涤剂残留物的有效性,这十分重要;但是,与药品残留物要求不同的是:清洗之后,不得有任何浓度的洗涤剂残留物存在或对于高灵敏度的分析方法而言,其残留物浓度必须极低;洗涤剂不是生产工序中的物质,而仅仅是用于帮助清洗而加入的物质;因此,洗涤剂应易于清除;否则,就应选择另一种类型的洗涤剂;c.检验直至清洁有些工厂的做法是:自清洗开始就一直不断地检验和评价多次检验结果,直到洁净为止;他们对设备和系统取样、检验,再取样、再检验,直至得到一个“可接受”的残留量水平;对于采用经过验证的清洗方法对设备或系统进行清洗时,不应采取这种重复取样的做法;这种做法只有在极少数情况下可以接受;不断地检验和取样只能说明一个问题:即,所采用的清洗方法没有得到验证;因为不断复试实际上反映并记录了这样一个事实:即,进行无效清洗之后,仍有超量的残留物/污染物存在;VII.参考文献略;。
清洁验证指导原则
清洁验证指导原则
清洁验证是确保食品安全的重要手段之一,其在食品加工过程中的重要性不言而喻。
随着现代食品加工技术的发展,清洁验证工作也日趋重要。
那么,清洁验证指导原则有哪些呢?
清洁验证的范围应该包括清洁程序、清洁剂、清洁设备,以及清洁后的环境。
为了确保清洁验证的准确性,需要对清洁过程进行全面检查,以确保清洁过程是否按照规定进行。
清洁验证应该使用一种合适的清洁方法,比如用蒸汽清洗,或者用液体清洗。
其中,蒸汽清洁是一种有效的清洁方法,而液体清洁则更加温和,适用于清洁柔软的物体,但是仍然可以有效地杀死细菌。
清洁验证还应该定期监测设备和环境的清洁状况,以确保清洁过程的准确性。
另外,还应该定期检查清洁设备和清洁剂,以确保它们的有效性和安全性。
清洁验证应该符合最新的食品安全标准,以确保食品的安全性和卫生性。
它的重要性不可低估,因为影响食品安全的因素不断增加,而清洁验证可以有效地帮助我们确保食品的安全性。
清洁验证指导原则应该包括但不仅限于上述几项要求,以确保食品的安全性。
只有在实施了有效的清洁验证指导原则的前提下,我们
才能确保食品安全,以维护消费者的健康。
清洁验证指南 - 清洁确认指南
概述:
清洁验证是确保设备在使用前彻底清洁的过程。
它的目的是消除残留物和微生物的存在,以避免对生产流程和产品的质量造成潜在影响。
该指南提供了清洁确认的详细步骤。
清洁确认步骤:
1. 确定清洁验证的目的和范围。
2. 选择合适的清洁剂。
3. 建立清洁程序,包括清洁剂的使用说明。
4. 确保清洁程序的正确实施,记录每一步的操作,并检查是否存在设备残留物。
5. 使用验证测试方法,如ATP检测,以确保完全清洁。
6. 记录验证结果,并识别根本原因,以纠正任何问题和预防再次发生。
注意事项:
1. 清洁验证应在设备首次使用前进行,并在生产流程中的适当位置进行定期验证。
2. 需要定期检查和更新清洁验证程序,以确保其仍然适用于变化的设备和操作流程。
3. 清洁验证应该在每一批次开始前进行。
4. 如果清洁验证未能满足要求,则应立即采取纠正措施,防止对产品的任何潜在影响。
结论:
清洁验证是证明设备处于适当清洁状态的有效方法,可预防对生产流程和产品质量的影响。
此指南提供了清洁确认的详细步骤,以便在生产过程中始终保持清洁的状态。
FDA清洁验证检查指南(中英文对照)清洗过程验证检查指南GUIDE TOINSPECTIONS VALIDATION OF CLEANINGPROCESSES请注意:本指南是检查官和其他FDA人员的参考材料。
本指南不受FDA约束,并没有赋予任何人任何权利、特权、收益或豁免权。
I.介绍I. INTRODUCTION自从机构文件,包括原料药化学制剂检查指南和生物制剂检查指南,大体上提到该清洗问题以来,就出现了关于清洗过程验证的大量讨论。
这些机构文件清晰的建立了要验证的清洗过程需要达到的要求。
本指南是为了通过讨论实际操作是可接受的(或不可接受的),来建立检查要求的一致性和统一性。
同时,对清洗验证需要了解的是,像其他过程验证一样,可能有不止一种方法来对过程进行验证。
最后,任何验证过程的测试就是指科学数据是否显示出系统与要求相符和产生的结果是否符合预先定义的参数指标。
本指南只适用于化学残留物的设备清洗。
II.背景对于FDA来说,要求设备在使用前进行清洗并不新奇。
1963GMP 法规(部分133.4)中指出“设备***应该按照清洁和有序的方式进行维护***。
”在1978 CGMP法规中也包含了非常相似的有关设备清洗的章节(211.67)。
当然,清洁设备的主要理由是防止药品被污染或掺假。
在历史上,FDA检查官寻找由于对设备不当的清洗和维护和/或不良的灰尘控制系统而带来的总体不卫生情况。
而且,从历史上来说,FDA对非青霉素药品中的青霉素污染或药品中的活性激素或荷尔蒙交叉污染更加关注。
有很多药品在过去十年中被撤回就是因为实际的或潜在的青霉素的交叉污染。
导致FDA对由于不满足要求的过程导致交叉污染的可能性的进一步关注的案例是,1988年对成品药消胆胺树脂USP的撤回。
用于生产成品的原料药被生产农用杀虫剂中产生的中间体和降解物污染。
本案例中的交叉污染被认为是由于回收溶剂的重新使用。
回收溶剂由于缺乏对溶剂桶的重新使用的控制而被污染。
重磅分享!清洁验证风险评估指南!翻译:熊校对:流浪的沙子GMP办公室翻译组组织翻译,欢迎加入GMP办公室翻译组QQ 群参与更多指南翻译!译自2020年8月份发布的《ISPE基准指南:清洁验证生命周期–应用,方法和控制(ISPE Baseline Guide: Cleaning Validation Lifecycle: Applications, Methods, and Controls)》3 Risk Management清洁验证风险管理3.1 RiskManagement Description Overview and Regulatory Expectations3.1风险管理概览和监管要求Quality RiskManagement (QRM) is a rational approach to enable good decisions. Cleaningvalidation, like other GMP validation activities, is not exempted from theregulatory expectation of using risk management to control potential hazards,reduce risks, and establish sound cleaning processes. In fact, a risk-basedcleaning validation strategy with justifiable and achievable acceptancecriteria is crucial in attaining a compliant cleaning validation program.质量风险管理(QRM)是实现良好决策的合理方法。
正如其他GMP验证活动一样,清洁验证也需要使用风险管理来控制潜在风险,降低风险,并建立合理的清洁工艺。
加工设备观察清洁和消毒情况检查期间应仔细检查所有食品加工设备的清洁情况,要特别注意设备的食品接触表面。
清洁、卫生的食品接触表面,可以控制致病微生物的引入和繁殖。
无论是看上去还是摸上去,这些表面都应显得清洁干净。
常见的食品接触表面常见的食品接触表面包括:器皿。
刀具。
切片机。
准备台。
砧板。
传送带。
制冰机。
托盘。
手套。
方法、化学消毒剂及设备作为检查的一部分,您应向食品工人询问保持所有设备和器皿接触表面清洁卫生所使用的方法、化学消毒剂及设备。
切记:对于用来加工有潜在危害的食品的食品接触表面,应至少每4小时清洁和消毒一次。
使用清洁剂和消毒剂时浓度要适当。
应通过温度控制来实现可抑制微生物生长的冷藏环境。
消毒剂浓度您还应该查看所有化学清洁剂的标签说明并与实际清洁程序中使用的浓度进行比较。
消毒剂浓度应与标签说明一致。
应配备可准确测量消毒液浓度的测试套件或其他装置。
对于任何清洁操作,您应要求测试所用消毒剂的浓度。
清洁程序下列情况下,应对设备进行正确的清洁和消毒:每次加工不同类型的生鲜动物性食品(如牛肉、鱼、羊肉、猪肉或家禽)之前。
每次从处理生鲜食品转为处理即食食品(如沙拉与三明治)时。
从处理新鲜果蔬转为处理有潜在危害的食品(如家禽)时,反之亦然。
使用或存放食品温度测量装置前。
检查期间,应袖手旁观清洁程序。
时刻警惕可能造成食品接触表面污染的上述问题或其他问题的发生。
设备使用检查过程中应从以下几个方面评估设备的使用情况:设备状况。
正确使用。
足以达到预期用途。
认证。
下面几页中,我们将详细介绍这些内容。
设备状况检测过程应检查所有食品加工设备的状况,特别要注意可增加食品污染风险的过度磨损或损坏问题。
此外,还应留意那些无法清洁干净、嵌有污物或食品残留物的破损或不平整表面。
其他应予记录的设备状况包括:镀锌表面已生锈并磨损。
油漆和密封胶剥落或脱落。
接头或维修部位焊接松动。
木板或制备台有严重磨损、切痕或开裂。
输送带严重磨损乃至磨破。
清洁验证技术指南嘿,朋友们!今天咱来聊聊清洁验证技术这档子事儿。
你说清洁验证技术像啥?就好比咱家里打扫卫生,你得把每个角落都弄干净,不能留一点儿灰尘啥的。
清洁验证技术也是这个理儿呀!咱先说说为啥要重视这个清洁验证技术呢。
你想想,要是生产线上残留了上一批产品的东西,那下一批产品不就被污染啦?那可不行呀,咱得对消费者负责不是?这就好像你做饭,锅没刷干净就做下一道菜,那味道能对吗?清洁验证技术可没那么简单,得有一套严格的流程。
首先,你得确定清洁的方法,就跟咱打扫卫生用啥工具一样,得选对了。
然后,还得验证这个方法是不是真的有效。
咋验证呢?那得检测呀,看看有没有残留,残留量是不是在规定范围内。
这检测也不简单呢,得用合适的方法和仪器。
就跟咱找东西似的,得有个趁手的家伙事儿。
而且检测的时候可得仔细了,不能马马虎虎的,不然不就白干啦?还有啊,清洁验证可不是一锤子买卖,得定期检查。
就像你家卫生也不是打扫一次就完事儿了呀,过段时间还得再打扫。
要是发现问题,得赶紧解决,不能拖着。
你说清洁验证技术是不是很重要?那当然啦!这关系到产品的质量,关系到消费者的健康呢!咱可不能马虎。
你再想想,要是没有清洁验证技术,那生产出来的东西能放心用吗?肯定不行呀!所以说,这清洁验证技术就是一道保障,一道让我们放心的保障。
咱在工作中可得把这个事儿重视起来,严格按照要求去做。
不能嫌麻烦,不能偷懒。
这就好比盖房子,基础不打好,房子能结实吗?清洁验证技术就是那个基础呀!朋友们,让我们一起把清洁验证技术做好,为了更好的产品,为了消费者的信任,加油干吧!清洁验证技术可真是个不能小瞧的事儿,咱得认真对待,让它为我们的生产保驾护航!。
员工状况和习惯传染性病原体感染病原体的食品工人有可能通过食品供应环节传播下列病原体和疾病:甲型肝炎、甲型沙门氏菌、志贺菌、诺瓦克和类诺瓦克病毒、金黄色葡萄球菌、酿脓链球菌、空肠弯曲杆菌、溶组织内阿米巴、肠出血性大肠杆菌、兰伯贾第虫、非伤寒沙门氏菌、轮状病毒、猪肉绦虫、霍乱弧菌、小肠结肠炎耶尔森菌卫生习惯员工卫生应是企业卫生控制方案的重要组成部分。
检查期间,您应:寻找可能对食品安全有负面影响的不良个人卫生习惯的证据。
远距离观察食品工人。
认识到这是一个敏感问题,应该隐秘而谨慎地处理,以避免造成尴尬或不必要的敌视冲突。
私下里就个人卫生问题与管理层沟通。
常见的不良卫生习惯下面列出了一些常见的不良卫生习惯:在裸露的食品周围打喷嚏和咳嗽。
触摸脸部、鼻子或头发后接触裸露的食品。
在食品制备区吸烟或饮食。
食品工人的指甲很脏或者很长。
佩戴可能藏有污物或细菌或者可能掉入裸露食品的首饰。
脏污的围裙或衣物。
浓重体味和邋遢的外貌(说明日常不太洗澡)在裸露食品区域未佩戴合适的发套。
手部带来的污染手是最容易传播细菌的途径之一。
因此,员工应遵守严格的洗手和徒手接触规则,以降低造成污染的风险,这一点很重要。
员工应遵循的基本规则涉及以下几个方面:洗手台:需要对企业内部的所有洗手台进行评估,以确保洗手台:位置方便员工使用。
配备冷热水混合阀、肥皂及一次性毛巾或烘手机。
不会被其他物品挡住而无法使用或妨碍正常使用。
洗手水槽仅供洗手之用。
决不允许在用于制备食品的水槽中洗手。
您应将不正确的洗手方式及缺乏合适的洗手设施视为食品安全的严重威胁。
洗手程序:员工良好的洗手习惯是最重要的预防措施之一。
您应注意观察食品工人在裸露食品区域的活动,以确认是否存在洗手程序不完善或缺失的问题。
您应观察食品工人在有下列行为之后是否有良好的洗手习惯:使用卫生间。
打喷嚏时用手遮掩或者使用纸巾或手帕。
处理生食(尤其是海鲜、肉类和家禽)。
接触到身体部位(如口、鼻、头发或耳朵)。
FDA清洁验证检查指南(中英文对照)清洗过程验证检查指南GUIDE TOINSPECTIONS VALIDATION OF CLEANINGPROCESSES请注意:本指南是检查官和其他FDA人员的参考材料。
本指南不受FDA约束,并没有赋予任何人任何权利、特权、收益或豁免权。
I.介绍I. INTRODUCTION自从机构文件,包括原料药化学制剂检查指南和生物制剂检查指南,大体上提到该清洗问题以来,就出现了关于清洗过程验证的大量讨论。
这些机构文件清晰的建立了要验证的清洗过程需要达到的要求。
本指南是为了通过讨论实际操作是可接受的(或不可接受的),来建立检查要求的一致性和统一性。
同时,对清洗验证需要了解的是,像其他过程验证一样,可能有不止一种方法来对过程进行验证。
最后,任何验证过程的测试就是指科学数据是否显示出系统与要求相符和产生的结果是否符合预先定义的参数指标。
本指南只适用于化学残留物的设备清洗。
II.背景对于FDA来说,要求设备在使用前进行清洗并不新奇。
1963GMP 法规(部分133.4)中指出“设备***应该按照清洁和有序的方式进行维护***。
”在1978 CGMP法规中也包含了非常相似的有关设备清洗的章节(211.67)。
当然,清洁设备的主要理由是防止药品被污染或掺假。
在历史上,FDA检查官寻找由于对设备不当的清洗和维护和/或不良的灰尘控制系统而带来的总体不卫生情况。
而且,从历史上来说,FDA对非青霉素药品中的青霉素污染或药品中的活性激素或荷尔蒙交叉污染更加关注。
有很多药品在过去十年中被撤回就是因为实际的或潜在的青霉素的交叉污染。
导致FDA对由于不满足要求的过程导致交叉污染的可能性的进一步关注的案例是,1988年对成品药消胆胺树脂USP的撤回。
用于生产成品的原料药被生产农用杀虫剂中产生的中间体和降解物污染。
本案例中的交叉污染被认为是由于回收溶剂的重新使用。
回收溶剂由于缺乏对溶剂桶的重新使用的控制而被污染。
清洁验证指南范文清洁验证是指对清洁剂、消毒剂、洗涤剂等产品进行验证,确保其具备有效的清洁能力和安全性。
清洁验证的目的是为了保证清洁产品的合格,保护人的健康和环境的安全。
本文将介绍清洁验证的基本原则、步骤和方法。
一、清洁验证的基本原则清洁验证的基本原则是根据产品的使用要求和使用环境,选择合适的方法和评估标准进行验证。
1.选择合适的验证方法:根据产品的特性和使用要求,选择适合的验证方法,如物理测试、实验室测试、现场测试等。
2.设定合适的评估标准:根据产品的使用要求和清洁目标,设定合适的评估标准,如杀菌率、去污率、消毒效果等。
3.确保数据的准确性:在进行清洁验证过程中,要确保数据的准确性和可靠性,采用科学的方法进行数据收集和分析。
4.定期进行验证:由于清洁产品的性能可能会受到许多因素的影响,如时间、温度、湿度等,所以要定期进行验证,确保产品的持续有效性。
二、清洁验证的步骤清洁验证一般包括以下步骤:确定验证目标、选择验证方法、制定验证计划、执行验证计划、评估验证结果、记录和报告验证过程。
1.确定验证目标:确定要验证的清洁产品及其性能指标,如去污能力、杀菌率、消毒效果等。
2.选择验证方法:根据验证目标和产品特性,选择合适的验证方法,如物理测试、实验室测试、现场测试等。
3.制定验证计划:根据验证方法,制定验证计划,明确验证过程中所需的样品量、测试方法、测量标准等。
4.执行验证计划:按照验证计划的要求,采集样品并按照验证方法进行测试,记录测试数据和观察结果。
5.评估验证结果:根据测试数据和观察结果,评估验证结果是否符合预期的性能指标和评估标准。
6.记录和报告验证过程:将验证过程中的数据和结果进行记录,编制验证报告,包括验证目标、验证方法、测试数据、评估结果等。
三、清洁验证的方法清洁验证的方法根据不同的清洁产品和使用环境而有所不同,常见的方法包括实验室测试、物理测试和现场测试。
1.实验室测试:通过在实验室环境下进行测试,评估清洁产品的性能指标,如去污能力、杀菌率、消毒效果等。
FDA清洁验证指南
FDA(美国食品药品监督管理局)的清洁验证指南(Cleaning Validation Guidance for FDA)是一份详细说明如何进行清洁验证的指南,以确保在药品和医疗器械生产中使用的设备得到有效清洁的文件。
该
指南包含了清洁验证的定义、原则、程序和要求,以及检验设备清洁性能
的方法和技术。
清洁验证是制药行业中的一个关键步骤,旨在确保设备在使用前不含
有任何的残留物。
残留物可能会对产品质量和安全性产生负面影响,因此
清洁验证是产品质量保证和合规性的重要部分。
该指南中提到了一些重要的原则,如总体清洁验证策略、验证程序的
不同阶段、适当的样本大小和技术要求。
它强调了验证过程应该是科学、
系统和可重复的,并应基于理解和评估风险。
指南还描述了清洁验证程序的各个阶段,例如验证计划的编制、击中
关键因素的确定、清洁程序和剂量的开发、样本收集和分析等。
它还提供
了相关文件的要求,如验证报告和标准操作程序(SOPs),以确保验证结
果的准确性和追溯性。
此外,该指南还提供了一些实施清洁验证时应考虑的额外要求,如定
期审核验证程序、定义验证周期、报告异常结果、记录过程参数和审核活
动等。
总之,FDA清洁验证指南是一份重要的文件,为制药和医疗器械行业
提供了进行清洁验证的详细指导。
它对于确保设备在使用前得到有效清洁,并遵守相关法规和要求起到了重要的作用。
制药公司和设备制造商应该遵
循该指南的要求,并根据需要进行相应的验证程序,以保证产品质量和安全性。
药品生产验证指南清洁验证•清洁方法的制订一、清洁方式工艺设备的清洁,通常可分为手工清洁方式和自动清洁方式,或两者的结合。
手工清洁方式的特征是主要由人工持清洁工具,按预定的要求清洗设备,根据目测确定清洁的程度,直至清洁完成。
常用的清洁工具一般有能喷洒清洁剂和淋洗水的喷枪,刷子、尼龙清洁块等。
清洗前通常需要将设备拆卸到一定程度并转移到专门的清洗场所。
自动清洁方式的特点是由自动化的专门设备按一定的程序自动完成整个清洁过程的方式。
通常只要将清洗装置同待清洗的设备相连接,由清洗装置按预定的程序完成整个清洁过程,整个清洁过程通常不需要人工检查已清洁的程度,乃至干预程序的执行。
这两种主要的清洁方式在实际生产中应用很广.,清洁方式的选择应当全面考虑设备的材料、结构、产品的性质、设备的用途及清洁方法能达到的效果等各个方面。
举例来说,如果设备体积庞大且内表面光滑无死角;生产使用的物料和产品易溶于水或一定的清洁剂,这种情况下比较适合采用自动或半自动的在线清洗方式:清洁剂和淋洗水在泵的驱动下以一定的温度、压力、速度和流量流经待清洗设备的管道,或通过专门设计的喷淋头均匀喷洒在设备内表面从而达到清洗的目的。
大容量注射剂的配制系统多采用这种方式。
如果生产设备死角较多,难以清洁,或生产的产品易粘结在设备表面、易结块,则需要进行一定程度的拆卸并用人工或专用设备清洗。
大容量注射剂的灌装机、小容量注射剂的灌装机、胶囊填充机及制粒机、压片机等一般都可采用采用人工清洗方式。
不管采取何种清洁方式,都必须制定一份详细的书面规程,规定每一台设备的清洗程序,从而保证每个操作人员都能以相同的方式实施清洗,并获得相同的清洁效果。
这是进行清洁验证的前提。
从保证清洁重现性及验证结果的可靠性出发,清洁规程至少应对以下方面作出规定。
①清洁开始前对设备必要的拆卸要求和清洁完成后的装配要求。
②所用清洁剂的名称、成分和规格。
③清洁溶液的浓度和数量。
④清洁溶液的配制方法。
第四节设备的清洁验证关于清洁验证的原理及方法将在第三篇第二章详细介绍,制剂生产验证各章亦对相应设备的清洗验证要点进行介绍,可以参阅这些章节的内容。
考虑到制药设备验证的完整性,应包括设备的确认,变动控制程序、仪器仪表的校准和清洗验证。
在此对设备的清洁验证从方法上作简单介绍。
设备清洗有自动清洗和人工清洗两种方法,或者两种方法的结合。
所谓清洗是从工艺设备或贮存设备中清除污染物的工艺过程,以保证设备能够安全地进行下一步的产品生产,它包括清洗、消毒和贮存。
设备清洁验证的目的是通过测试证明该设备的自动清洗程序(CIP)或人工清洗程序能够清除设备部件上的活性药物残留物,并达到可接受的合格标准,并证明此清洁程序具有稳定性和重演性。
一、设备清洁验证中常用的术语1)人体接触剂量限度(SEL,Subject E×posure Limit)。
指一个没有药理学和毒理学经验的人可以接触的某一药物的暴露剂量。
2)允许残留浓度(ARL,Allowable Residual Limit).指某一设备经清洗后,其表面残留的药物(或清洁剂)的最大允许量。
3)活性成分(API,Active Pharmaceutical lngredient;或ADS,Active Drug Substance):指在某一药物中代表效用的物质。
这种物质在制造、工艺或包装过程中就变成了一种活性成分或者药物的最终成型形式。
活性成分在疾病诊断、治疗、缓解、处理或预防方面提供药理上的活力或其他直接的作用,以致影响人体或动物的组织和功能。
API 在工艺制造过程中产生,如:①化学合成;②发酵;③重组DNA 或其他生物工艺;④从自然资源上分离或取得;⑤其他工艺的任何组合等。
对设备清洁验证来说,API 包括中间体及成品。
一般来说,SEL、ARL 的允许值应从药物安全评价部门获取。
二、验证设计在验证取样测试时,若发现洗过的设备明显不干净,应立即停止验证,有明显的残留物存在表明现有的清洁程序是不合适的,因此必须在验证开始前重新评价清洁程序。
清洁验证检验方法验证
清洁验证检验是确保设备或管道内部的清洁度达到目标标准的过程。
以下是可能使用的几种清洁验证检验方法:
1. 视觉检验:检查设备或管道表面和内部是否有残留物,可使用裸眼、放大镜或显微镜等工具。
2. Adenosine Triphosphate(ATP) 检测法:通过检测ATP分子测量设备表面或管道内是否有活性细胞残留。
3. 色谱法:检测表面或管道内是否有化学残留物,需要有专门的色谱仪器。
4. 红外线检测法:通过检测设备或管道内部的光吸收,来确定是否有残留物。
5. 快速生物负荷(Rapid Microbial) 检测法:检测设备或管道内是否有微生物污染,需要有专门的生物负荷测量仪器。
以上方法的选用取决于设备或管道的特点和需要满足的标准。
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FDA清洗验证检查指南I.引言自FDA各种文件(包括化学原料药检查指南、生物技术检查指南)首次提出这个问题之后,清洗过程的验证已经引发了很多讨论。
FDA的文件明确指出要求对清洗过程进行验证。
本指南讨论了各种可接受(或不可接受)的验证方法,从而使FDA的检查具有一致性。
但必须清楚地认识到:与其他工艺验证一样,清洗验证方法也不止一种。
所有过程验证的检查标准是:检查其科学数据能否证明系统稳定一致地达到预期目的,系统结果稳定地符合预先制定的标准。
本指南仅适用于设备化学残留物的清洗验证。
II.背景对于FDA而言,使用设备前进行清洗不是什么新要求。
1963年GMP法(133.4)规定“设备应处于清洁、有序的状态”。
1978年的cGMP中规定了设备清洗的章节(211.67)。
要求清洗设备的主要目的还是防止污染或混料。
由于设备清洗维护不当或防尘管理不当,FDA检查官曾十分注意检查卫生状况。
过去FDA总是更注意检查青霉素类与非青霉素类药物之间的交叉污染、药品与甾类物质或激素之间的交叉污染问题。
在过去二十年间,因实际或潜在的青霉素交叉污染问题已从市场上撤回了大量的药品。
另一个事件使FDA对交叉污染问题日益重视,即1988年从市场上撤回了消胆胺成品制剂,原因是规程不当。
生产该制剂的原料药受到了农业杀虫剂生产中少量中间体和降解物质的污染。
造成交叉污染的主要原因使用了回收溶媒。
而回收溶媒受到了污染,原因是对溶媒桶的重复使用缺少监控。
贮存杀虫剂产生的回收溶媒桶又重复地用于贮存该药品生产中的回收溶媒。
而工厂没有对这些溶媒桶进行有效的监控,没有对其中的溶媒进行有效的检验,也没有对桶的清洗规程进行验证。
被杀虫剂污染的部份化学原料药运到了另一地点的第二家工厂生产制剂,使该工厂的流化床干燥器中物料袋受到了杀虫剂的污染,料造成各批产品受到污染,而该工厂根本就没有生产杀虫剂。
1992年,FDA对一家海外原料药生产厂发出了进口警告,该工厂使用同一设备生产强力甾类物质和非甾类物质。
该工厂是多品种原料药生产厂。
FDA认为交叉污染的可能性很大,对公众的健康造成了严重威胁。
该工厂仅在FDA检查时开始清洗验证工作,FDA在检查时认为该清洗验证不当。
理由之一是:工厂仅寻找没有前一种物质存在的证据。
但是用TLC法检验洗涤水之后,找到了设备中还残留了前一产品生产过程中的副反应物质和降解物质的证据。
III.清洗验证的要求通则FDA要求:建立书面标准操作程序(SOP),其中必须详细规定设备各部件的清洗过程。
若同一产品、不同批号的清洗使用一种方法,而更换品种时使用另一种清洗方法,应在书面规程中说明清洗方法的不同之处。
同样,若水溶性残留物质与非水溶性残留物质的清洗方法不同,则书面规程中也应对两种方法进行说明,必须明确规定在什么情况下执行哪一种清洗方法。
化学原料药生产中产生柏油状或粘胶状残留物质的某些生产工序,可考虑使用专用设备。
流化床干燥器物料袋也是一种难以清洗的设备,通常也只用于一种产品的生产。
清洗过程本身产生的所有残留物质(洗涤剂、溶媒、等)也必须从设备中除去。
FDA要求:必须建立书面的清洗方法验证通则。
FDA要求:清洗方法验证通则应规定执行验证的负责人、批准验证工作的负责人、验证标准(合格标准)、再验证的时间。
FDA要求:对各生产系统或各设备部件进行清洗验证之前,应制定专一特定的书面验证计划,其中应规定取样规程、分析方法(包括分析方法的灵敏度)。
FDA要求:按上述验证计划进行验证工作,记录验证结果。
FDA要求:做出最终的验证报告,报告应由有关管理人员批准,并说明该清洗方法是否有效。
报告中的数据应支持结论,即:“残留物质已经减少到了’可接受的限度’”。
IV.清洗验证的评价(检查)首先,应重点关注验证过程的目的。
我们曾遇到过有些公司就没有建立验证的目的。
很多工厂在验证时取了大量的样品,做了大量的检验,却没有对清洗各步操作的效果做出真正的评价。
评价清洗方法时,应注意几个问题:如,设备部件或设备系统到什么程度才算清洁?是否必须要用手擦洗?用手擦洗而不用溶媒清洗会得到什么效果?人工清洗时,批与批之间、不同之间有多大差异?评价和检查清洗方法时,这些问题都十分重要,因为检查官必须确定该清洗方法的效果(有效性)。
而且这些问题也有助于省去多余的步骤而有效地工作,从而为公司节约资源。
检查每个设备部件有几种清洗方法。
理想地说,一个设备部件或一个系统只有一种清洗方法,但这还取决于生产的品种,以及同一品种不同批号之间、或不同品种之间是否需要清洗。
若该清洗方法只用于同一品种不同批号(或同一种中间体的不同批号),则只需要达到“目视清洁”的标准即可,这种批与批之间的清洗不需要验证。
1.设备的型式检查设备的型式,尤其是使用半自动或全自动现场清洗(CIP,Clean-in-place)系统的大型生产系统,需要重点检查。
如,应该使用没有球阀的卫生型管道系统。
若使用了非卫生型的球阀(这在原料药生产中很普遍),清洗就会十分困难。
若在现场检查中发现使用了上述类型的设备系统,清洗操作人员必须对这种问题有所认识,必须经过特殊培训,从而能够正确清洗系统和阀门。
要检查操作工人对设备系统的了解程度、培训水平和现场清洗操作的经验。
还要检查书面的、验证后的清洗方法,从而确定设备系统的清洗得到了正确的验证。
对于大型系统,如,使用长输送管道的设备,要检查流程图和管线图,从而确定需要清洗的阀门以及是否有书面的清洗规程。
需要清洗的管道和阀门应做出标记,易于操作人员识别。
阀门标识不当(无论是图纸还是实物)均会导致清洗不正确。
必须检查清洗记录是否记录了关键因素。
检查生产工序结束至清洗开始的时间长短,这对于外用剂、悬浮剂和原料药的生产尤为重要。
因为残留物质干燥后,会直接影响清洗的效果。
无论是否使用现场在线清洗装置,都应考虑检查设备清洗中的微生物菌情况。
这需要很多预防措施,而不是在染菌之后再除菌。
应有证据证明:设备的日常清洗和贮存不会繁殖微生物菌。
如,设备贮存之前应进行干燥,清洗后的积水绝不能遗留在设备中。
清洗之后,会对设备进行消毒(虽然设备可能是用于无菌生产或非无菌生产,但产品会产生微生物菌)。
虽然本指南不针对消毒过程,但仍应注意检查清洗过程和贮备过程对微生物菌的控制程度,从而保证在后续的消毒过程中能够达到无菌规定要求。
从无菌生产中热原控制要求方面而言,这一点也十分重要。
因为设备消毒无法使大量热原灭活或除去大量热原。
2.书面清洗规程规程和记录要检查验证后的清洗方法是否专一、详细,检查需要记录的项目。
我们曾见过许多SOP通则,涉及了许多批生产记录,其中要求对每一步操作做出专门的记录。
系统的复杂程度不同,清洗方法以及操作人员培训程度和能力也不同,各种清洗工作或规程记录的数量也会有不同。
需要进行更为复杂的清洗记录时,必须对关键的清洗工序做出记录(如,某些原粉合成工序),应有专门的设备记录,包括清洗人员姓名、清洗时间。
相对简单的清洗工作仅记录“全部清洗工作已经执行”就足够了。
其他因素,如清洗历史、清洗后测出的残留物水平、检验结果的可变性等有时也要记录。
如,清洗之后,残留物含量具可变性,而又认定该清洗方法是可接受的,则必须证明清洗过程和工人操作的有效性。
必须对清洗方法做出正确的评价,尤其是认为工人操作有问题时,就更要求做出更为详细的记录,进行更多的培训。
3.分析方法应检查残留物或污染物分析方法的专一性和灵敏度。
借助于先进的分析技术,清洗和生产过程中极少的残留物或污染物也能够被检查出来。
检验不出污染物或残留物浓度,并不能说明清洗之后不存在残留物污染物,而只说明样品中没有分析方法灵敏度之内或检验限量之内的污染物。
工厂应对分析方法进行挑战性实验,即:证明取样方法能够从设备表面取到污染物,其收率是多少,如50%, 90%等。
根据取样结果再做出结论。
取样技术不当也会得出相反的结论(见下述)。
4.取样可接受方法有的两种。
最好是直接从设备表面取样。
另一种方法是取漂洗水样。
a.表面直接取样法检查取样的类型,以及对检验数据的影响。
取样器具可能会干扰检验结果。
如,已发现取样拭上的粘胶会干扰样品的分析。
在验证初期,必须保证使用适当的取样介质和溶媒(用于从取样介质中提取样品),并且方便使用。
直接取样法的优点在于:能够对最难清洗、能够到达的表面清洗程度进行评价,从而确定选定的单位面积上残留物/污染物含量。
此外,还能够取到“干燥”后或不溶性残留物样品。
b.漂洗液样品具有两点优势:能够对较大表面积进行取样;能够对到达不到的系统或日常工作无法拆卸的部位取样并做出评价。
其缺陷是:残留物或污染物可能是不溶性或吸藏在设备中。
此时,可使用“脏点”类推法进行评价,干燥的残留物检验,更不能检测漂洗水样,而是检查“脏点”,从而确定清洗是否干净。
通过检验漂洗水样来验证清洗方法时,应检查是否直接检验了漂洗水样中的残留物或污染物。
若仅检测漂洗水样的水质情况,而不测定可能存在的污染物含量,这种做法是不能接受的。
c.日常生产的中间控制进行监测:分析方法得到验证之后,日常检验可使用间接检验法,如电导率项目测定。
由于原料药生产使用了反应罐和离心机,大型设备之间用管道连接,因此只能取漂洗水样。
这种情况下,日常检验更需采用间接检验法。
但必须证明间接检验法与设备状况的相关性。
应验证并有书面证据证明:用间接法检验未清洗设备时,检验结果能够证明设备不能使用以及未清洗。
即:该检验结果能够得出不能够接受当前设备状况的结论。
V.残留物/污染物限量的建立对于清洗方法是否得到了验证,FDA不打算建立统一的判断标准,这也没有意义。
因为原料药、制剂生产的品种范围太多。
工厂应根据自身对该药品的理解确定合理的残留限量,该限量应是实际可测的。
工厂还应证明分析方法的灵敏度,这一点十分重要。
工业界已提出分析检测的限量标准,如:10ppm;生物活性检测限量标准,如正常治疗剂量的1/1000;或感官限量标准,如“无视在残留物”,等等。
要检查建立残留限量标准的方式。
在这方面,原料药与制剂不同。
制剂生产是已知残留物的化学名称(如来自于活性成份、非活性成份、洗涤剂等),而原料药可能会无法得知,会有部份反应物和其他副产物。
仅注意重要反应物的残留限量是不够的,因为其他化学变量可能更难以除去。
此时,除化学分析之外,可能还需要TLC 法。
原料药生产中,尤其是强力化学药物,如甾类物质,若不使用专用设备,就必须考虑副产物残留量的问题。
检查的目的是保证所有限量的规定有科学的依据。
VI.其他问题a.无效对照剂评价和验证清洗方法时,有些工厂在相同设备、相同操作参数下生产无效对照剂进行验证。
然后检验分析该批无效对照剂,测定是否受到了上批药品残留物的污染。
但是,我们已经记录了使用无效对照剂验证的几个问题。