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中学食堂自查自纠整改报告您好！我们学校中学食堂自查自纠整改报告如下：一、自查情况1. 食品安全我们对食材、器具和生产环境进行了全面自查。
通过对食材的检查，我们发现部分食材的保质期已过期，我们立即进行了处理。
对于食材的采购，我们也及时与供应商进行了沟通，确保采购合格的食材。
同时，我们对食品加工过程中的卫生条件进行了自查，发现了一些存在的问题并及时整改。
2. 食品营养我们对食品的营养成分进行了检测，发现了一些食品的营养成分偏低的问题，我们将加大对营养食材的选购力度，确保学生们能够获得充分的营养。
3. 食品口味我们对学生们的口味进行了调查，发现了部分学生对食品口味的不满意。
我们将加强对食品口味的研发，确保学生们喜欢食堂的食品。
4. 就餐环境我们对就餐环境进行了全面的自查，发现了一些存在的问题，包括餐具清洁度、就餐环境整洁度等。
我们已经整改了这些问题，并制定了相关的规章制度，确保就餐环境的整洁。
5. 食堂管理我们对食堂的管理进行了全面自查，发现了一些管理漏洞，包括食品采购管理、食品质量管理、食品安全管理等。
我们已经加强了对食堂管理的监督，并做好了相关的整改工作。
二、自纠情况1. 食堂管理我们已经加强了对食堂管理的监督，制定了相关的管理制度，并做好了相关的培训工作，确保食堂管理的完善。
2. 食品安全我们已经与供应商进行了积极的沟通，确保采购到合格的食材，同时也加强了对食品安全管理的监督，确保食品安全。
3. 就餐环境我们已经加强了对就餐环境的整洁度管理，定期进行了卫生检查，并制定了相关的整改措施，确保就餐环境的整洁。
4. 食品口味我们已经加大了对食品口味的研发力度，并对食品口味进行了改进，确保学生们喜欢食堂的食品。
5. 食品营养我们已经加大了对营养食材的选购力度，确保学生们能够获得充分的营养。
三、整改计划1. 继续加强食堂管理的监督，制定相关的管理制度，并做好相关的培训工作，确保食堂管理的完善。
2. 加强与供应商的沟通，确保采购到合格的食材，并加强对食品安全管理的监督。
学校食堂自查报告范文一、背景为深入贯彻落实食品安全相关法律法规，切实保障师生的饮食安全和身体健康，我校近期对食堂进行了全面的自查工作。
现将自查情况报告如下。
二、自查内容与方法本次自查工作主要围绕食堂的卫生状况、食品采购与储存、食品加工与制作、餐具消毒以及从业人员管理等方面展开。
自查采取实地查看、查阅记录、询问交流等多种方式进行。
三、自查结果1.卫生状况：食堂整体卫生状况良好，地面干净无污渍，墙面整洁无脱落，天花板无霉变现象。
食品加工区、就餐区等区域均配备了足够的垃圾桶，垃圾分类投放，定期清理。
2.食品采购与储存：食品采购渠道正规，供应商资质齐全，进货记录完整。
食品储存区域划分合理，生熟食品分开存放，无过期、变质食品。
3.食品加工与制作：食品加工流程规范，从业人员操作熟练，穿戴整洁的工作服和帽子。
食品加工设备定期清洁维护，无油污、锈蚀现象。
4.餐具消毒：餐具消毒设施齐全，消毒程序规范，消毒时间充足。
餐具摆放整齐，无污渍、水渍。
5.从业人员管理：食堂从业人员均持有健康证，定期进行食品安全培训。
从业人员个人卫生习惯良好，无吸烟、随地吐痰等不良行为。
四、存在问题与改进措施1.存在问题：部分区域的卫生死角清理不够彻底，个别垃圾桶未及时更换；部分从业人员在操作过程中未严格佩戴手套。
2.改进措施：加强对卫生死角的清理工作，确保食堂整体卫生状况；定期对垃圾桶进行更换，避免异味和细菌滋生；加强从业人员的培训，严格要求佩戴手套等防护措施。
五、总结与展望通过本次自查工作，我们发现食堂在食品安全方面总体情况良好，但也存在一些不足之处。
我们将继续加强食品安全管理，完善各项制度措施，确保师生的饮食安全。
同时，我们也希望相关部门能够加强对学校食堂的监督检查，共同维护食品安全。
学校食堂工作自查报告5篇学校食堂工作自查报告1长期以来，我校食堂工作秉承公益性服务性安全性原则，抓平时、重细节，为办人民满意的学校发挥重要作用。
为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据浙江省教育厅《关于加强义务教育中小学食堂财务管理的意见》、__市教育局《关于加强学校食堂财务管理的意见（试行）》等文件精神及《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例，现结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、领导重视，周密布署每学期初，学校都会专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。
后勤处负责具体落实，从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。
校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。
二、设施到位，操作规程各类设施的`安全状况良好。
食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。
三、确保卫生，有效监督食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，我们主要采取了以下措施：1、食堂都能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
严格把好食品进货关，我们将学校各餐饮经营点的食品进货进行统一采购，对采购的食品索取三证（营业执照、卫生许可证、生产许可证）复印件和质量检验报告，进出货手续齐全，帐册相符，并由吴朝双同志负责。
中学食堂自查报告为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，保障师生员工身体健康，我校根据《关于开展全市中小学校(幼儿园)食堂食品安全工作专项督查的通知》文件要求，结合我校实际情况，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、领导重视，周密布署本学期初，学校专门召开食堂工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂工作领导小组，统筹各项工作，针对各项具体工作制定计划、明确责任，让食堂的全面工作制度化、规范化。
食堂承包人员负责具体落实，从人员、设备、采购、保管、加工等所有管理环节进行了细化并狠抓落实，并定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究各阶段落实措施。
学校行政每天轮值巡视食堂，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行改进。
二、设施到位，操作规范1、各类设施的安全状况良好。
食堂配备的各类器械、用电设备、卫生设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好，环境定期清洁，保持良好。
具有足够的通风、排烟设施。
2、管理比较规范到位，操作规程明确。
三、确保卫生，监督到位1、食堂能严格执行国家的《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，并做到了有检查、有记录，有突出事件的应急措施，工作人员能自觉按要求上岗和操作，其它各项卫生措施和规定能落实到位。
2、采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
严格把好食品进货关，对采购的食品索取三证，进出货手续齐全，帐册相符。
3、每次用餐后所有的餐具、用具都用消毒消毒，健康卫生。
4、建全各类安全卫生制度以及进、出货招标、检查、验收、登记、签字制度，定期公布市场原料价格和进行单菜核算。
5、建立教师代表、学生代表监督机制，让大家共同把好食品安全卫生关。
监督以收费标准、成本利润控制、饭菜质量、开支结构为重点，让教师代表、学生代表行使对食堂的监督、检查等职能。
四、以人为本，保证伙食为维护师生的合法利益和身心健康，我校坚持公益性原则，按照非营利性和服务性的要求，进行食堂成本核算，以保证食堂日常运转经费收支平衡为目标，合理确定供餐价格。
中学食堂管理的自查报告范文（3篇）中学食堂管理的自查报告范文（通用3篇）中学食堂管理的自查报告范文篇1按县教育局《关于进一步做好学校工作的通知》要求，认真学习，对照检查。
进一步强化食堂管理的安全卫生意识和责任。
现自查报告如下：1、学校管理机构健全，人员合理分工，互相制约，互相配合。
领导小组：，组长：，副组长：，成员：采购3人，保管3人，核算3人。
建立了学生食堂膳食委员会，其组成人员广泛。
主任：工会主席（）食堂管理负责人，副主任：后勤主任（）食堂安全管理负责人成员：政教主任（）、办公室主任（）、监管管理员（）、团长（）、厨师长（）学生代表（学生会主席、生活部长、各班生活委员）、家长代表（各年级一名）等。
职责明确，餐评及时，结果公开，纳入管理及工人考核。
2、食堂封闭操作，各室齐备，基本设备设施到位，安全卫生。
食堂环境清除彻底，坚持每天清洁，每周大扫除，定时消毒。
财务公示内容全，真实有效，每天更新，网络呈现。
3、食品安全严格把关。
按规定采购食品，实行实名字供货，追溯食品来源，确保安全卫生。
不使用隔夜菜。
4、食堂财务辅助账表册、台账、严密、及时、准确。
由财务监督一人专人记录，3人签字核对。
5、严守财经纪律，规范财务记录。
财务管理3人负责，设有专人会计（李）、出纳（李）和团长验收。
师生伙食全额入账，分开记录。
收支按月结算，定时向师生公布。
6、坚持每天做好成本核算，确保伙食质量，编制每周膳食菜谱，做到膳食搭配科学合理，定期接受师生评价。
7、工人工资开支公示、守餐费发放按规定执行。
其他开支规范，坚持公开、透明。
8、不存在领导亲属参与食堂采购、财务管理等违规违法行为。
9、食堂管理资料规范保存，实行专档存放。
__中学食堂管理组中学食堂管理的自查报告范文篇2近半年来，我中心干部职工严格依照方案中的各项要求执行，并取得了一定成效，现将中心半年来厉行节约工作总结如下：一、取得成绩通过中心干部职工的共同努力，半年来中心在厉行节约工作中取了较好的成绩。
学校食堂自查报告范文一、自查背景为了确保学校食堂的餐饮安全和卫生质量，提升食堂服务质量，满足广大师生的饮食需求，特开展食堂自查工作。
本次自查覆盖了食堂的卫生条件、食材采购及贮存、食品加工制作、员工健康状况等方面的内容。
通过自查工作，对食堂存在的问题进行了全面梳理和分析，为下一步改进提供了可行性建议。
二、自查内容及结果1. 卫生条件（1）餐厅环境卫生a. 餐厅内部桌椅、地面、墙壁等是否清洁整齐、无脏污。
b. 餐具和餐巾纸摆放整齐、是否有污渍。
c. 餐厅的通风状况良好，是否有异味。
（2）餐具、饭菜摆放卫生a. 饭菜摆放是否整齐、无杂物。
b. 餐具清洁是否达标，无残留食物。
（3）卫生设施a. 厨房地面、墙面、天花板是否干净、无油迹。
b. 厨房设施是否齐全，如排气设备、油水分离器等。
2. 食材采购及贮存（1）食材采购a. 食材采购是否按照规范进行，是否选择符合安全指标的食材。
b. 是否与供应商签订食材质量安全协议。
（2）食材贮存a. 食材贮存是否按照规定的温度和湿度贮存。
b. 食材贮存区域是否整洁干净。
3. 食品加工制作（1）加工制作环节a. 食品加工区域是否干净整洁。
b. 加工工具、设备是否定期清洗和消毒。
（2）食品原料选择与加工a. 是否选择新鲜、无异味的食材。
b. 加工中是否存在使用过期食材的情况。
4. 员工健康状况（1）员工健康证a. 所有员工是否持有健康证。
b. 健康证是否按时更新。
（2）员工卫生习惯a. 员工是否每天测量体温。
b. 员工是否按规定穿戴工作服和帽子。
通过对上述内容的自查，得出以下结果：1. 卫生条件方面，学校食堂整体环境整洁，没有发现明显脏污，但餐具清洁方面存在一些问题，需加强管理。
2. 食材采购及贮存方面，食材质量经过筛选，采购渠道比较规范，但食材贮存区域需要加强整理和清洁。
3. 食品加工制作环节中，食品加工区域干净整洁，但加工工具和设备的清洗和消毒需要加强。
4. 员工健康状况方面，员工持有健康证，但在卫生习惯方面，需要加强员工体温测量和穿戴工作服等方面的管理。
食堂工作自查报告精选5篇（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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学校食堂的自查报告学校食堂的自查报告（精选5篇）时光匆匆，一段时间的工作已经结束了，回顾这段时间的工作，既存在亮点，也存在不足，自查报告也应跟上时间的脚步了。
但是你知道怎样才能写的好吗？下面是小编为大家收集的学校食堂的自查报告（精选5篇），仅供参考，大家一起来看看吧。
学校食堂的自查报告1为了进一步加强学校食品卫生安全工作，防止学校发生集体中毒事件，保障师生员工身心健康和安全，维护正常秩序，根据xx市教育局、xx中心学校有关要求，我校对食品卫生安全工作进行了全面的排查，消除了食品卫生隐患，对存在的问题进行了整改，现将我校食品卫生安全自查情况汇报如下。
一、学校食堂卫生安全管理工作情况1、学校食堂有卫生许可证。
2、加工场所坚持天天消毒和打扫，保持干净卫生。
3、3位从业人员有两个己办理了健康证，另一人正在办理中，做到持证、着装上岗。
4、采购食品、原料做到了索证索票。
5、库存食品标识齐全，未超过保质期，放置得当，并注意了防潮防霉。
6、餐饮具及时用蒸饭车消毒。
7、实行了领导试餐制。
8、实行了分管领导和后勤人员包保责任制和责任追究制。
二、存在的问题1、食堂没有纱窗、纱门。
2、防蝇、防鼠措施不到位。
三、整改措施：1、给学生食堂安装纱窗、纱门，使防蝇、防鼠工作落实到位。
2、规范食堂管理，建好台帐。
总之，我们在今后的工作中将继续努力，上认识、上措施，做到人防、物防、技防相结合，进一步规范管理，确保食品安全零事故。
学校食堂的自查报告2我们对学校食堂各方面的工作进行自查，通过自查我们认为学校食堂能够按照各级有关食堂方面的要求去做，能够在客观的条件不太好的情况下尽力做好工作。
一、食堂基本情况我校食堂建于20xx年，建筑面积为90平方米，现有加工间、烹饪间、教师餐厅和学生餐厅等4个区域，可容纳70人同时就餐。
学校现有学生170人，教职工12人，日常在食堂就餐人数70人。
二、自查情况1、学校组织健全。
开学初就成立了食品卫生工作领导小组，由校长任组长，卫生教师和食堂管理员任副组长，制订了工作计划，对学校食堂进行监管工作。
食堂自查报告（精选15篇）食堂自查报告(精选15篇)在人们素养不断提高的今天，接触并使用报告的人越来越多，要注意报告在写作时具有一定的格式。
你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编为大家收集的食堂自查报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。
食堂自查报告1为保障广大师生的饮食安全,根据区教育局《加强校园及周边食品安全综合治理工作的通知》,我们对食堂各方面的工作进行自查，现将自查情况报告如下：我园认真贯彻落实《食品安全法》、《学校卫生工作条例》，专门召开食堂食品安全工作会议，要求食堂工作人员提高食堂安全工作意识，增强食堂食品安全常识，切实认识到卫生工作的重要性，确保师生饮食安全。
组织食堂安全工作领导小组成员对学校食堂主副食仓库、食堂操作间等处进行全面检查。
园内有幼儿食堂一个，在园用餐幼儿共100余人，专职食堂员工2人。
食品采购由专人负责，专人验收，设有储备间、备餐间，幼儿用餐在固定餐室进行。
我园在食品卫生方面做到了：1、建立健全食品卫生规章制度和预防食物中毒预案，从食品购入到食品加工，做到层层把关，确保幼儿食品卫生的安全。
2、食品采购严把进入关，我园经过严格审查筛选，所需食品材料都定点从卫生证件齐全、条件较好的凌云、开元超市采购，对超市送来的食品验收时如发现不合格一律要求退换。
每次采购食物，按有关规定进行索证。
3、不购变质食物和野生菌、四季豆、凉拌菜、出芽土豆等有中毒可能性的食物。
4、我园食品储存、加工和餐具消毒的工具齐全。
食品加工工具即用即洗，餐具餐餐消毒，并有记录。
5、抓好厨房卫生。
灭“四害”工作常抓不懈；做到每天打扫，随时保持干净整洁，不留卫生死角。
6、生熟食品分类存放，分类加工。
隔餐剩食不给幼儿食用，未加熟的食物不给幼儿食用。
7、饭菜实行24小时留样并做好详细记录。
8、在日常教育教学工作中灌输食品卫生常识，培养幼儿良好的卫生习惯。
存在问题：由于各种原因，幼儿园食堂配套设施标准不高。
食堂工作人员工作记录不完善。
学校食堂自查自纠工作报告(精选篇)一、自查自纠的目的为了加强学校食堂的管理，提高食堂的服务质量，保障师生的饮食安全，根据上级部门的有关要求，我校食堂进行了自查自纠工作。
本次自查自纠的目的是及时发现并解决食堂管理中存在的问题，提升食堂的整体服务水平，为师生提供安全、卫生、营养、美味的餐饮服务。
二、自查自纠的内容1.食堂卫生状况自查自纠过程中，我们对食堂的卫生状况进行了全面的检查，包括食品加工间、储藏室、餐具清洗消毒间等。
检查结果表明，食堂卫生状况总体良好，但仍存在一些问题，如部分角落卫生清理不彻底，餐具清洗消毒不够规范等。
2.食品质量与安全我们重点检查了食堂的食品采购、储存、加工、销售等环节，确保食品来源合法、质量合格、安全卫生。
检查发现，食堂在食品质量与安全方面做得较好，但仍需加强食品添加剂的规范使用和食品留样制度的执行。
3.服务质量我们对食堂的服务态度、供餐时间、菜品种类、口味、价格等方面进行了检查。
检查结果显示，食堂服务质量总体较好，但仍存在一些问题，如部分时段供餐时间不够及时，部分菜品口味有待改进等。
4.食堂管理我们检查了食堂的管理制度、操作规程、应急预案等，确保食堂管理规范、有序。
检查发现，食堂管理制度健全，但仍需加强员工培训，提高员工的服务意识和食品安全意识。
三、自查自纠的结果通过自查自纠，我们发现学校食堂在卫生状况、食品质量与安全、服务质量、食堂管理等方面存在一定的问题。
针对这些问题，我们已经制定了相应的整改措施，以确保食堂服务质量的持续提升。
四、整改措施1.加强食堂卫生管理，确保食堂各个角落的卫生状况得到有效改善，提高餐具清洗消毒质量。
2.加强食品采购、储存、加工、销售等环节的管理，规范食品添加剂的使用，严格执行食品留样制度。
3.优化供餐时间，确保师生在规定时间内能够吃到热乎、新鲜的饭菜。
4.丰富菜品种类，提高菜品质量，满足师生的口味需求。
5.加强食堂员工培训，提高员工的服务意识和食品安全意识。
2019关于初中学校食堂自查报告范文五篇----WORD文档，下载后可编辑修改----初中学校食堂自查报告(一)我校食堂建设秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则，长期以来重视抓平时、重细节，在为“办人民满意的学校”和落实学校“以人为本，文化立校”办学理念服务中发挥了重要作用。
为了加强学校食堂的安全和管理工作，进一步提高我校食堂服务水平，保障师生员工身体健康，我校根据湖北省教育厅《湖北省中小学“放心食堂”创建标准》和武汉市教育局关于“四创”活动的通知精神，依据《食品卫生法》《学校卫生工作条例》等法规条例，对学校的食堂工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、组织健全，齐抓共管学校成立了以陈亚初校长为组长的学校食堂工作领导小组，负责学校“放心食堂”的创建工作和食堂建设管理工作，后勤校长、后勤主任具体负责管理食堂，主抓食品卫生安全，做到了食堂管理有工作计划，有工作制度，体现了分工明确，职责分明的特点。
总务处分工一名副主任主管食堂，负责具体落实人员配备、设备采购、食材保管、加工出售等所有管理环节。
领导小组定期召开食堂工作专门会议，学习上级文件，研究改进措施;校级领导每天轮流到学生餐厅巡视，检查食品安全，以便随时发现问题，及时给予指导，立即进行整改。
此外，学校还成立了伙食管理委员会，吸纳学校领导、师生代表、家长代表参加食堂管理和监督工作，经常听取群众改进意见，改进服务态度，提高生活质量。
这样，较好地体现了齐抓共管的特色。
二、加大投入，设施齐全学校不断加大食堂建设经费投入，食堂基础设施齐全，各类硬件设施的安全状况良好。
学校食堂配备的各类器械炊具、用电用水设备、消防设备、电路、开关插座、库房、生产加工等设备设施洁净、卫生、安全，饭堂桌凳配套，整洁明亮，均达到国家规定的标准;食堂配备了防火、防盗、防毒、防鼠、防虫、防蝇、防蟑螂、防潮设施;各种设备设施均张贴了管理操作规程，节水节电措施到位，规程明确，管理规范。
三、操作规范，运转有序我们按照食品安全的相关法律法规或食品操作规程，加强了食堂的日常管理工作，做到了操作规范，食堂工作运转有序，运行状况良好，从来没有发生安全事故。
具体表现在以下诸方：1 能够严格把住物资采购关。
物资出入仓库严格，细目真实准确，检查、验收、登记、签字手续齐备;能够定期公布市场原料价格和进行菜价核算，账目公开。
2 食品加工能够严格遵循食品卫生要求，摘洗、切配、烹饪、存储、发放等环节按规程操作，专人专责;每次用餐后所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒，健康卫生。
3 职工文明卫生工作。
学校能够为食堂工作人员每年进行一次体检或卫生培训，按要求持证上岗;上班时间，员工能够统一着装，挂牌上岗;做到了热情服务，文明用语;加工时洗手消毒，没有用手直接拿食品成品的现象发生。
4 科学规划和烹饪食品。
食品安排能够做到粗粮细做，细粮精做，粗细搭配，花样翻新;饭菜荤素搭配合理，质量上做到烧熟煮透，菜肴做到了色香味俱全，低盐少糖，符合学生口味，并且做好食品留样工作;能够为特殊学生制作病号饭。
5 落实了群众监督机制。
学校能够定期召开由校工会干部、家长代表、教师代表、学生代表等参加的座谈会，广泛征求群众关于卫生、食品、服务等方面的改进意见，公布开支，有效行使了对食堂的监督、检查等职能，体现了师生、家长文明共建“放心食堂”的建设特点。
6 能够教育学生文明进餐，养成不浪费粮食的好习惯。
学校生活老师能够引导学生排队进餐，有序就餐，积极开展珍惜粮食，不浪费粮食的教育，且成效显著。
四、建章立制，有效监督食品安全卫生工作是食堂工作的重中之重，为确保无一例食物中毒的发生，使学生健康成长，我们一是通过建章立制，依法依规管理食堂。
我们按照省教育厅要求，先后建立了校长食品卫生安全责任人制，工人、职员的岗位责任制和健康体检制度、食物验收检验制度、禁入制、设备设施保养制、突发事件应急预案及报告制度、财务收付管理制度、台账管理制度、进货索证制度、环境卫生清扫制度等等规章制度，为“放心食堂”建设、规范食堂管理保驾护航。
二是依制管理，做好记载。
我们采取定期检查和不定期抽查的方法，检查和监督制度的落实，并且做到了有检查、有记录、有整改意见。
初中学校食堂自查报告(二)为加强学校管理，进一步提高我校食堂建设和管理水平，防止学校食品食物中毒和其他食源性疾患事故发生，保障师生员工身体健康，学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。
本学期开学以来，根据《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《食品卫生监督量化分级指南(2016版)》、《学校食堂与学校集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等法规，结合我校实际情况，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，从自查情况看，基本达标。
(自评得分90分)，请上级部门验收，现将自检自查情况报告如下：一、学校领导重视食堂卫生工作每学年初，学校都会专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。
从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。
切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
二、确保了饮食从业人员持证上岗。
食堂从业人员证照齐全、合法有效。
工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训，并办理“两证”。
平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导，这方面我们做的比较好。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。
四、调整厨房内部布置。
各类设施的安全状况良好。
食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、各类库房的安全状况都比较好，管理比较规范到位，操作规程明确。
五、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：(1)把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
(2)把好“消毒”关。
所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)把好“个人卫生”关。
做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。
六、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
七、整改措施为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。
我们着重从以下几个方面着手解决：(1)加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。
学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。
同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。
加大奖惩力度。
(3)全面禁止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
(4)学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。
三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
七、存在问题(1)、学校因经费原因，学校食堂配套设施标准不高。
(2)、学校食堂从业人员都是临时工，工资低，不够安心。
总之，要达到更高的量化等级标准，需要我们在以后的时间里再接再励，群策群力，把食堂卫生工作做得更好初中学校食堂自查报告(三)为加强学校管理，提高安全卫生意识，营造良好的、和谐的校园环境。
学校长期以来把安全卫生工作放在第一位，抓平时，重细节。
根据琼海市卫生局《2007年琼海市学校食堂卫生专项检查情况通报》的指示精神，我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查，现将自检自查情况报告如下：一、学校领导重视食堂卫生工作每学年初，学校专门召开食堂卫生工作会议，明确职责和具体分工，成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组，针对各项具体安全工作制定计划明确责任。
同时召开学校教职工、后勤人员会议，学习上级颁发的文件，要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识，增强食堂卫生常识，切实认识到学生安全卫生工作的重要性，保证把孩子教育好，管理好，保护好，让家长放心地将孩子交到我们的手中。
自查报告范文二、确保了饮食从业人员持证上岗。
三、健全卫生、食品管理制度，做到责任到人。
建立健全的卫生管理制度及责任追究制度，责任到人，搞好食品卫生宣传，由卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比，做到奖惩分明。
四、调整厨房内部布置。
一是蒸饭间，二是蔬菜加工间，三是打饭间。
五、把好四个关，杜绝食物中毒事故的发生：(1)、把好采购、加工关：采购做好验收工作，加工做到烧熟煮透，做好食品留样工作。
(2)、把好“消毒”关。
所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。
(3)、把好“个人卫生”关。
做到身体不适的职工不能进入食堂工作，从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗，工作人员进入食堂必须做到“三白”。
(4)、杜绝非工作人员进入厨房关，保证放毒现象发生。
自查报告范文六、实行量化分级管理制度，坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。
七、整改措施为有效的控制学校食物中毒事件发生，做好各类事故隐患监控，切实保障学校师生员工健康安全。
我们着重从以下几个方面着手解决：(1)、加大宣传教育力度，增强学生的食品卫生、安全意识。
学校卫生室、食堂要通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度，使食品卫生安全方面的知识深入人心，自觉抵制假冒、伪劣产品，维护自身健康。
同时，也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。
(2)、加大管理力度，杜绝校门流动摊点的食品流入学校;食堂生产加工加强卫生监管，严格操作规程。
加大奖惩力度。
(3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜绝白色污染和食源性疾病的发生。
自查报告范文(4)、学校通过健康教育，告诫学生不吃霉变食品，不买三无产品，不喝生水冷水，教育学生增强自我防护意识。
三是利用校园广播、黑板报、专题讲座，开展健康和食品安全知识的宣传，倡导学生养成良好的卫生生活习惯。
加大对学校周边饮食摊点的监控力度，禁止学生到无证摊点就餐或购买副食、饮料等商品。
