喜相逢酒店调查报告
- 格式:doc
- 大小:29.00 KB
- 文档页数:4
酒店调查报告范文酒店调查报告。
一、调查目的。
本次调查旨在了解顾客对酒店服务质量的满意度,以及发现酒店存在的问题,为酒店提供改进和提升服务质量的建议。
二、调查方法。
本次调查采用了问卷调查的方式,共发放了500份问卷,覆盖了酒店的各个客房、餐厅、大堂等区域。
问卷内容包括对酒店设施、服务、餐饮等方面的评价,以及对酒店的意见和建议。
三、调查结果。
1. 对酒店设施的评价。
在对酒店设施的评价中,大部分受访者对酒店的房间设施和卫生条件表示满意,认为房间宽敞舒适,设施齐全,卫生干净整洁。
但也有部分受访者提出了一些问题,如房间设施老化、空调制冷效果不佳等。
2. 对酒店服务的评价。
在对酒店服务的评价中,大部分受访者对酒店的服务态度和效率表示满意,认为酒店员工热情周到,服务质量高。
但也有部分受访者提出了一些问题,如服务人员不够专业、服务速度较慢等。
3. 对酒店餐饮的评价。
在对酒店餐饮的评价中,大部分受访者对酒店的餐饮环境和口味表示满意,认为酒店的餐饮环境优雅,菜品口味美味。
但也有部分受访者提出了一些问题,如餐厅服务不够周到、菜品种类不够丰富等。
四、问题分析。
通过对调查结果的分析,可以看出酒店在设施、服务和餐饮方面存在一些问题,主要表现为设施老化、服务人员专业度不够、餐饮种类不够丰富等。
五、改进建议。
1. 设施更新,酒店应及时对房间设施进行更新,确保设施的新颖和完好,提升顾客的住宿体验。
2. 服务培训,酒店应加强对服务人员的培训,提升其专业水平和服务态度,确保顾客能够得到更好的服务体验。
3. 餐饮丰富,酒店应增加餐饮种类,提供更多元化的菜品选择,满足顾客不同的口味需求。
六、总结。
通过本次调查,我们了解了顾客对酒店服务质量的评价,发现了酒店存在的问题,并提出了改进建议。
希望酒店能够重视顾客的意见和建议,不断改进和提升服务质量,为顾客提供更好的住宿体验。
酒店市场调查报告酒店市场调查报告一、市场概况酒店业作为服务行业的重要组成部分,随着旅游业的发展和人们生活水平的提高,市场规模不断扩大。
本次调查旨在了解当前酒店市场的发展现状以及消费者对酒店服务的需求和期望。
二、市场规模与增长趋势根据调查数据显示,近年来酒店市场规模呈现稳步增长的趋势。
其中,一线城市的酒店市场规模最大,其次是二线城市。
同时,随着旅游业的兴起,三四线城市的酒店市场也在逐渐崛起。
预计未来几年,酒店市场将继续保持增长态势。
三、消费者需求与偏好1. 客房舒适度:调查数据显示,消费者对客房舒适度的需求排在首位。
他们希望酒店提供干净整洁的客房,舒适的床品和充足的空间。
2. 服务质量:消费者对酒店服务质量的要求越来越高。
友好的员工态度、高效的服务和个性化的定制服务是他们的重要考量因素。
3. 餐饮体验:消费者对酒店的餐饮体验也有一定的要求。
他们希望酒店提供多样化的菜品选择,同时注重食材的新鲜和口味的独特性。
4. 设施设备:消费者对酒店设施设备的要求也在逐渐提高。
无线网络、健身房、游泳池等设施成为他们选择酒店的重要因素。
四、品牌影响力与竞争格局1. 品牌影响力:在酒店市场中,一些知名度较高的国际品牌酒店具有较强的品牌影响力。
消费者更倾向选择这些品牌酒店,因为他们相信这些品牌能够提供更好的服务和保障。
2. 竞争格局:酒店市场竞争激烈,除了国际品牌酒店之外,国内酒店连锁品牌也在不断崛起。
同时,民宿和短租等新业态也对传统酒店产生了一定的冲击。
五、市场发展趋势与机遇1. 高端市场:随着人们对生活品质要求的提高,高端酒店市场将迎来更多机遇。
消费者对于高端酒店的需求不仅仅是舒适度,还包括独特的设计、奢华的服务和个性化的体验。
2. 互联网+:互联网的发展为酒店业带来了新的机遇。
通过互联网平台,酒店可以更好地与消费者进行沟通和交流,提供更便捷的预订服务,并且通过大数据分析,了解消费者需求,提升服务质量。
3. 环保与可持续发展:环保和可持续发展已经成为当今社会的重要议题。
2023酒店调查报告(精选5篇)2023酒店篇1一个月的实习生活虽短,但它却使我流连忘返。
首先是关于黄鹤楼这个连锁店的简介,然后根据其连锁店性质阐述了饭店集团,接下来的七大块内容分别为:服务质量,饭店人力资源管理,厨房生产,宴会管理,菜单,饭店组织结构图,饭店企业文化、这些都是通过把实习感受,实习所得与以前学过的理论知识结合起来而完成的。
实习经历:7月31日-8月25日,盯六厅10号,11号,12号桌8月26日-9月1日,盯"静川""三峡"雅间有人曾说过,人生的岁月是一串珍珠,漫长的生活是一组乐曲,而温馨感人的经历是其中最精彩的乐章,由于某种经历而获得的独特魅力是任何人也无法取巧豪夺的财富、幸福不仅是已取得的成果,也是奋斗的过程,正如项链上的珍珠,每一颗都应是闪光的,震撼心灵的那些往昔经历,像洁白的雪,美丽的雨离去后,让人久久不舍,其实他们并没有离去,他们留在我们身上,开阔了心灵的视野、是的,犹如这次实习,当时看来无所谓的事情返校后讲给同学听后,不愉快的心情都"挥发"掉了,留下的都是一些温馨感人的经历和震撼心灵的往事。
去年暑期,我是在客房实习,今年我选择了餐饮。
黄鹤楼大酒店在所有权上隶属于蒙达丽大饭店,蒙达丽大饭店是集餐饮,住宿,娱乐等于一体的一家大饭店,黄鹤楼大酒店是其餐饮部,它的餐饮部于20xx年8月18日正式加盟黄鹤楼这个饭店集团,在我们所学过的经营方式中,它属于委托经营,自从加入黄鹤楼这个连锁店以来,餐饮部的营业额直线上升,应为饭店集团有它独特的优势:1、是市场优势,利用集团的声誉和名气产生品牌效应,增强市场吸引力,凭借集团的实力和条件,扩大广告,宣传的范围和效果;2、是经营管理优势,集团拥有一套先进的管理方法和操作规范,每个成员必须严格遵守,有利于提高成员饭店的管理水平和服务质量,组织所属饭店进行相互交流,取长补短。
3、资金优势、集团以入股,合资,合作,贷款等方式在资金上大力支持成员饭店,产权的多元化有利于提高资金利用效率,集团将千方百计帮助成员饭店实现赢利,以防止出现财务困境,以此来维护集团声誉。
某酒店调查报告7篇调查报告包括了调查的目的、方法、结果和结论等重要信息,调查报告的撰写者需要保持中立和客观的态度,下面是作者为您分享的某酒店调查报告7篇,感谢您的参阅。
某酒店调查报告篇1经过这六个半月的实际运用,使我们对酒店的经营运作有了一定的了解,通过实践,受益匪浅。
我在实践中学会了很多技巧,包括沟通技巧、交际技巧、销售技巧;体验到了酒店管理的艺术性和人力资源合理利用的重要性,得到了很多宝贵的经验财富;了解到自身的不足,总结了经验和教训。
在以后学习生活中我将明确自己努力的方向,不断地进行自我增值,为以后策划自己的职业生涯垫定基础。
一、实习单位介绍x会议中心隶属于x市x区燃气开发中心,是一家设施完备、功能齐全的准四综合性温泉度假酒店,x市政府会议采购定点单位。
酒店内设各种规格会议室九间,可满足10—500人的会议要求,容纳500人的会议室,可提供大型舞台、灯光、音响设备、录音录像、幻灯投影、led会标显示、茶歇等各项服务。
是您承办各种会议、学术交流、授课培训、大型表演、各种宴会、新闻发布及展览、拍卖等活动的理想场所。
酒店拥有各类豪华餐厅、宴会厅、自助餐厅及贵宾厅,可容纳700人同时用餐,餐厅以正宗川鲁粤等菜系为主,辅以农家土菜、家常菜等菜品;原材料全部采用绿色有机食品,体现生态健康养生理念。
精品烤全鸭,特色焖乳鸽,制作独特,风味新颖,唇齿留香,定会让您回味无穷。
酒店拥有豪华标准间、套间共计107套,室内装修典雅,提供宽带接入等服务,设施高档齐全,是您下榻休憩的选择。
酒店康乐休闲中心娱乐设施齐备,有温泉游泳、洗浴、演艺、自助。
还有二期在建设的网吧、保龄、台球、乒乓球、网球、ktv、健身等项目,可满足您各种休闲需求。
酒店地理优越,交通便利,距x西客站、六里桥交通枢纽仅30分钟车程,可大大节省您的宝贵时间。
二、实习主要收获和体会(一)实习收获1、服务意识的提高对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
酒店调查报告范文
《酒店调查报告》
调查日期:2023年5月1日
调查地点:某市中心
调查对象:某市中心的几家知名酒店
调查内容:酒店设施、服务质量、价格水平等方面的综合调查
调查结果:
1. 设施方面:调查所涉及的酒店几乎都提供了高品质的设施,包括舒适的客房、先进的健身设施、景观游泳池等。
多数酒店还提供了高端的餐饮和会议设施,让客人可以享受到全方位的服务。
2. 服务质量:在服务质量方面,大部分酒店提供了专业且周到的服务,包括礼貌的接待、快捷的客房清洁和贴心的客房服务。
然而也有少数酒店在服务态度方面存在一定的改进余地,客人对服务人员的态度和效率提出了一些不满意见。
3. 价格水平:调查发现,酒店的价格水平在市场中处于较高水平,但仍能得到客人们的接受。
一方面,酒店提供的设施和服务质量相对较高,客人对其愿意付出更高的价格;另一方面,市场上的价格竞争压力相对较小,酒店可以在一定程度上保持
较高的价格水平。
综合来看,虽然市中心的酒店价格较高,但其提供的设施和服务质量均获得了客人们的认可。
然而,一些酒店在服务态度上仍有改进的空间,可以通过加强员工培训和提高服务效率来提升客人满意度。
同时,酒店行业也需要在价格竞争方面保持合理水平,才能更好地吸引客人并保持市场份额。
酒店调查报告范文近年来,随着旅游业的发展和人们对舒适住宿的需求不断提高,酒店业也得到了空前的发展。
然而,在酒店业中,各种问题也不可避免地出现。
为了揭露酒店业存在的问题、提高酒店服务质量,不少机构及个人进行了酒店调查。
以下是一份酒店调查报告范文。
调查时间:2021年6月—7月受访者群体:10岁以上的游客和住客调查方式:线上问卷,随机取样500份调查结果:1.环境卫生调查结果显示,受访者对酒店环境卫生的满意度较高,但也有一部分人认为清洁度不够,尤其是对卫生间的清洁要求更高。
酒店应该加强卫生间的清洁工作,做到全面彻底的清洁。
2.服务质量受访者普遍认为酒店的服务质量较好,但也存在个别酒店服务态度不尽如人意的情况。
此外,有不少游客认为酒店配套设施不够完善,还希望酒店能够提供更好的服务。
建议:酒店应该加强服务培训,提高员工服务态度和服务水平,同时也要加强酒店的设施建设。
3.价格实惠程度调查结果显示,受访者对酒店的价格实惠程度比较满意,但也有部分人表示价格偏高。
酒店要合理制定价格,让消费者感受到性价比高。
4.网络及通讯设施调查结果显示,受访者对酒店的网络及通讯设施不太满意,认为信号弱、速度慢等问题比较突出。
建议:酒店应该进一步提高通讯设施和网络的质量,保证业务畅通。
5.餐饮服务调查结果显示,受访者对酒店的餐饮服务较为满意,但也有一部分人认为酒店的餐饮口味不如意。
建议:酒店应该丰富餐饮菜品,提供更多口味的选择,满足不同消费者的需求。
总结:通过对调查结果的分析,可以看出,酒店业在服务质量和设施建设方面还存在着一些问题,需要加强培训、提高员工服务态度同时也要加强设施建设,只有这样才能满足消费者不断提高的需求。
同时,酒店还应该加强餐饮服务和通讯设施和网络建设,提高自身的核心竞争力。
酒店宴席调研报告酒店宴席调研报告:一、背景介绍酒店宴席作为重要的商务社交场所,对于提升酒店服务水平和增加酒店收入具有重要意义。
为了更好地了解当前酒店宴席市场的发展情况和竞争态势,我们进行了一次调研,并撰写本报告以提供有关信息和建议。
二、调研目的1. 了解酒店宴席的市场规模和增长趋势。
2. 调查酒店宴席的服务质量和客户满意度。
3. 了解酒店宴席的竞争对手和差异化竞争策略。
4. 分析酒店宴席的发展机遇和挑战。
三、调研方法1. 实地考察:我们选取了多家知名酒店,并亲自前往考察其宴席服务和效果。
2. 调查问卷:我们向酒店宴席的客户发放问卷,了解他们对服务的评价和建议。
四、调研结果1. 市场规模和增长趋势:经调研发现,酒店宴席市场规模庞大且持续增长,特别是在商务服务领域。
2. 服务质量和客户满意度:大多数受访客户对酒店宴席的服务质量评价较高,并表示满意度较高。
然而仍有一些客户对服务的某些方面有所不满。
3. 竞争对手和差异化竞争策略:酒店宴席市场竞争激烈,主要竞争对手包括其他高档酒店和专业宴席公司。
酒店通过提供高品质的菜肴、具有个性特色的宴会场地和卓越的服务来实现差异化竞争。
4. 发展机遇和挑战:酒店宴席市场发展前景广阔,随着消费水平的提升和人们对高品质服务的需求增加,酒店宴席市场有望进一步扩大。
然而,高品质服务的实现和消费者对个性化的需求将是发展中的挑战。
五、建议1. 提升服务品质:酒店宴席应不断提升服务品质,关注细节,提供个性化的服务,以提高客户满意度。
2. 拓展市场份额:酒店宴席应积极拓展市场份额,与其他行业联合举办活动,增加宴席预订量。
3. 强化竞争力:酒店宴席应进一步加强差异化竞争力,提供独特的宴会场地和特色菜肴,加强品牌塑造。
4. 加强合作渠道:酒店宴席应加强与企业和团体的合作,打造长期稳定的客户关系。
六、结论酒店宴席市场具有巨大的发展潜力,但竞争也十分激烈。
通过提升服务品质、拓展市场份额、强化竞争力和加强合作渠道,酒店宴席有望在市场竞争中更加占据优势地位。
酒店全方位暗访报告1. 简介本报告针对某酒店进行了全方位的暗访调研,旨在评估其服务质量、设施设备、卫生状况等方面的表现。
通过详细观察和匿名调查,我们对酒店的各项指标进行了评估和分析,并提供了改进建议。
2. 调研方法2.1 观察我们通过观察了酒店的大堂、客房、餐厅、前台等公共区域,以获取直观的印象和第一手资料。
观察内容包括服务态度、设施维护、卫生清洁等方面。
2.2 匿名调查为了获取客人的真实感受和意见,我们进行了匿名调查。
调查内容涵盖了入住体验、客房设施、餐饮质量等方面。
3. 服务质量评估3.1 前台服务经过观察和调查,我们发现酒店前台服务员的态度友好、细致,能够主动解答客人的问题,但在高峰时段客人排队等候的现象较为明显,建议酒店增加前台工作人员,加快办理入住手续。
3.2 客房服务酒店客房的清洁工作基本得到了保障,干净整洁。
但在一些客房设备维修上存在一些疏漏,如电视遥控器的电池没能及时更换等,建议酒店加强设备维护和检修工作。
3.3 餐饮服务对酒店的餐饮服务进行了评估,发现菜品种类丰富,味道也不错,但在用餐体验上还有待改进。
一方面,餐厅服务员应提供更加主动、周到的服务,另一方面,厨房应提高菜品的出品速度,缩短客人等待时间。
4. 设施设备评估4.1 客房设施调研发现,酒店客房的设施设备基本齐全,包括空调、电视、电话等。
房间的布置考虑到了客人的需求,但房间的隔音效果较差,容易受到噪音的干扰。
建议酒店加强隔音工作,提升客人的居住体验。
4.2 公共设施酒店的公共设施包括大堂、会议室、健身房、游泳池等。
大堂的装修与设计令人印象深刻,但健身房的设备老旧,游泳池的水质也有待改善。
建议酒店对公共设施进行定期维护和更新,保持设施设备的良好状况。
5. 卫生状况评估5.1 客房卫生通过观察和调查,我们发现酒店客房卫生状况较为整洁,床单、毛巾等洁净度得到了保障。
但浴室的排水系统存在一些问题,易造成水滞留,建议酒店加强浴室设施维护,确保良好的排水。
酒店调研报告结论根据对酒店调研的结果分析,我得出以下结论:1. 市场需求稳定增长:随着旅游业的快速发展,酒店市场需求稳定增长。
由于人们对旅行和度假的需求不断增加,各类酒店的入住率持续上升。
酒店业具有良好的发展前景。
2. 品牌知名度和信誉度对消费者决策有重要影响:消费者普遍更倾向于选择知名品牌的酒店,因为这些品牌的知名度和信誉度可以提供保障。
酒店经营者应注重品牌建设,加强市场推广,以提高品牌知名度和信誉度。
3. 酒店服务质量是消费者选择的关键因素:调研结果表明,消费者最看重酒店的服务质量。
优质的服务包括友好的态度、高效的服务、快速的响应以及个性化的定制等。
酒店经营者应该加强员工培训,提高服务水平,满足消费者的需求和期望。
4. 环境卫生和安全标准需求迫切:酒店的环境卫生和安全是消费者考虑的重要因素之一。
调研结果显示,大部分消费者希望入住的酒店能够提供干净整洁的环境,并有高水平的安全标准。
酒店经营者应加强对环境卫生和安全的管理,确保酒店的整洁和安全。
5. 酒店设施和配套服务需求多样化:酒店设施和配套服务的多样性对消费者吸引力强。
调研结果显示,消费者对于酒店的设施和配套服务有较高的期望,希望能够享受到丰富多样的设施和服务,如健身房、游泳池、SPA中心、商务中心等。
酒店经营者应根据市场需求不断增加和升级设施和服务,提高竞争力。
6. 客户满意度关键影响再次预订和口碑传播:调研结果显示,客户满意度对于再次预订和口碑传播具有关键影响。
满意的客户更有可能选择再次入住以及向其他人推荐该酒店。
酒店经营者应注重客户满意度的提升,从而增加客户忠诚度和口碑宣传。
综上所述,酒店调研结果表明,酒店业具有良好的发展前景。
然而,酒店经营者应加强品牌建设,提高服务质量,确保环境卫生和安全标准,增加和升级设施和服务,注重客户满意度等方面的改进,以满足不断增长的市场需求,提高竞争力。
酒店调查报告酒店调查报告一、调查目的本次调查旨在了解酒店客户对酒店服务的满意度,以及针对不满意的问题进行改进。
二、调查方法采用问卷调查的方式,共发放500份问卷,收回有效问卷450份,回收率为90%。
三、调查结果1. 酒店整体评价根据调查结果显示,大部分客户(80%)对酒店整体服务感到满意,10%的客户对服务表示一般,10%的客户对服务表示不满意。
满意度:80%,一般满意度:10%,不满意度:10%。
2. 酒店服务设施(1)客房设施评价:调查结果显示,大部分客户(90%)对客房设施满意,5%的客户表示一般满意度,5%的客户对设施表示不满意。
满意度:90%,一般满意度:5%,不满意度:5%。
(2)餐饮服务评价:调查结果显示,75%的客户对餐饮服务表示满意,15%的客户表示一般满意度,10%的客户对餐饮服务表示不满意。
满意度:75%,一般满意度:15%,不满意度:10%。
(3)健身设施评价:调查结果显示,60%的客户对健身设施表示满意,25%的客户表示一般满意度,15%的客户对健身设施表示不满意。
满意度:60%,一般满意度:25%,不满意度:15%。
3. 问题分析(1)服务人员礼貌问题:有5%的客户表示在酒店入住期间,服务人员的态度不够友好,礼貌待客。
这需要重点改进。
(2)餐饮菜品种类问题:10%的客户表示对酒店的餐饮菜品种类不够丰富,建议可以增加菜品种类和口味选择。
(3)设施维修问题:有5%的客户表示酒店的部分设施维修不及时,需要加强设施的维护和维修,确保设施的正常使用。
四、改进措施1. 增加员工培训:加强对服务人员的礼仪培训和服务意识培养,提高服务质量。
2. 扩大餐饮菜品种类:酒店可以根据客户需求,增加餐饮菜品种类和口味选择,满足不同客户的口味需求。
3. 加强设施维修:酒店应加强设施维修和维护工作,确保设施的正常使用。
五、结论根据本次调查结果,大部分客户对酒店服务表示满意。
然而,仍有部分客户对服务有不满意的地方,因此酒店需要针对调查结果中指出的问题加以改进,提高服务质量,以满足客户的需求。
婚宴酒店调研报告婚宴是一个人一生中非常重要的时刻,而选择一个合适的婚宴酒店显得尤为重要。
为了帮助新人们做出明智的选择,我们进行了一次婚宴酒店调研。
以下是我们的调研报告,共计1000字。
一、调研对象及方法我们选择了市内知名的五家婚宴酒店作为调研对象,分别是XX酒店、XX酒店、XX酒店、XX酒店和XX酒店。
我们通过实地考察、与酒店相关人员交流以及查阅相关资料的方式进行了调研。
二、酒店硬件设施在调研的过程中,我们对五家酒店的硬件设施进行了全面评估。
首先,五家酒店都拥有宽敞的宴会厅和婚宴封闭场地,能够满足不同规模的婚宴需求。
其次,五家酒店的宴会厅都配备了舒适的座椅、高质量的音响设备和专业的灯光系统,保证了婚宴现场的视听效果。
此外,酒店还提供了住宿服务,并配备了豪华的客房和高品质的床品,为新人和宾客提供了舒适的住宿环境。
三、菜品口味与品质婚宴的菜品品质和口味是影响婚宴满意度的重要因素。
在我们的调研中,我们发现五家酒店在菜品方面都有不同特色。
其中,XX酒店以中餐为主打,菜品口味独特,烹饪技艺精湛;XX酒店提供多种国际美食,菜品风格多样化,给宾客提供了更多选择;XX酒店则注重菜品的原汁原味和健康营养,选用新鲜食材,让宾客感受到自然的美味。
四、服务质量与服务态度在婚宴当天,服务质量和服务态度可以决定婚宴的成败。
我们通过与酒店服务人员的交流以及观察员工的工作状态来评估酒店的服务质量。
五家酒店的服务人员普遍训练有素,态度热情,能够及时回应客人的需求并提供帮助。
其中,XX酒店的服务人员在婚宴现场的组织和协调能力上表现出色,XX酒店的服务团队非常专业,并能够根据新人的需求提供个性化定制服务。
五、价格与性价比婚宴的价格是新人们在选择酒店时必须考虑的因素之一。
在我们的调研中,我们发现五家酒店的价格相对较高,但是他们所提供的服务和设施也相对较好,具有一定的性价比。
我们建议新人们在选择婚宴酒店时,应根据自身的经济状况和需求,权衡价格和服务质量,选择最适合的酒店。
酒店走访调研报告酒店走访调研报告一、调研目的本次调研的目的是了解并评估酒店市场,帮助我们更好地了解酒店行业的发展趋势和消费者需求,为酒店企业的运营提供参考和建议。
二、调研方法1. 问卷调查:通过面谈的方式,我们向酒店的消费者发放问卷,了解他们对于酒店的需求和评价。
2. 实地走访:我们走访了多家不同类型的酒店,包括经济型酒店、豪华型酒店、度假酒店等,从而对比观察不同酒店的服务质量和设施设备。
三、调研结果根据我们的调研结果,总结出以下几点主要发现:1. 价格与服务质量不成正比:我们发现,一些经济型酒店提供了非常基本的住宿设施和服务,但价格却较高。
与此相反,一些豪华型酒店虽然价格高昂,但却提供了更好的服务和设施。
因此,消费者在选择酒店时,不仅要考虑价格,还要对酒店的服务和设施进行更全面的评估。
2. 人性化服务获得好评:大多数受访者认为,酒店的人性化服务是选择酒店的重要因素。
酒店提供早餐、接送机服务、行李寄存等贴心的服务,能给消费者留下良好的印象,并增进消费者对酒店的满意度。
3. 清洁卫生是基本要求:无论是经济型酒店还是豪华型酒店,酒店的清洁卫生是消费者最关注的问题之一。
调研中,有部分受访者曾经因为酒店不够干净而给予差评,酒店在清洁上的不足会直接影响到消费者的入住体验和评价。
4. 健身和娱乐设施需求增加:我们发现,越来越多的消费者开始关注酒店的健身和娱乐设施。
一些酒店拥有先进的健身房和游泳池等设施,这些设施成为吸引消费者的重要因素之一,酒店如果能提供类似的设施,将能吸引更多的客户。
四、建议根据我们的调研结果,我们为酒店企业提出以下几点建议:1. 酒店的价格应与服务质量相匹配,消费者在选择酒店时,除了价格因素,还应全面考虑服务和设施。
2. 提供人性化的服务,例如提供接送机服务、行李寄存、早餐等贴心服务,能增加消费者对酒店的满意度。
3. 保持酒店的清洁卫生,在日常运营中加强清洁工作,以确保客房和公共区域的卫生质量。
宾馆酒店调研报告宾馆酒店调研报告一、调研目的本次调研旨在了解市场上不同宾馆酒店的特点、服务质量以及顾客对于宾馆酒店的需求和满意度,为宾馆酒店行业提供参考和改进建议。
二、调研方法采用问卷调查方法,通过向不同年龄、职业、性别和收入水平的人群发放问卷收集数据,并进行分析和总结。
三、调研结果分析1. 宾馆酒店特点根据调研结果,我们发现宾馆酒店主要有以下特点:- 位置优越:大多数宾馆酒店地理位置便利,靠近商业区、景点和交通枢纽,方便顾客出行。
- 设施完善:宾馆酒店设施一般较为齐全,提供各种服务和设施,如餐厅、健身房、游泳池等。
- 安全保障:宾馆酒店注重顾客安全,配备监控设备、灭火器等安全设施。
2. 服务质量调研结果显示,顾客对宾馆酒店的服务质量普遍较为满意,但仍存在以下问题:- 语言沟通障碍:部分宾馆酒店服务员应对外国游客时存在语言沟通障碍。
- 清洁问题:少数宾馆酒店在清洁方面存在不足,房间整洁度不高。
3. 顾客需求和满意度调研发现,顾客对宾馆酒店的需求主要集中在以下几个方面:- 价格合理:消费者普遍认为宾馆酒店应在价格上保持合理性,符合不同层次人群的消费能力。
- 早餐质量:调研结果显示,顾客对宾馆酒店早餐提供的质量有较高要求。
- 网络覆盖:随着互联网的普及,顾客对宾馆酒店的网络覆盖和稳定性有较高期望。
四、建议根据调研结果,我们提出以下改进和发展建议:- 加强员工培训:宾馆酒店应加强对员工的语言沟通和服务质量培训,提高整体服务水平。
- 提高清洁质量:宾馆酒店应加强清洁管理,提高房间整洁度,为顾客提供良好的住宿环境。
- 提升网络服务:宾馆酒店应加强网络设施建设,提供稳定和高速的网络服务,满足顾客的需求。
总结:本次调研结果显示,宾馆酒店在服务质量和设施方面普遍较好,但仍存在部分不足之处。
通过加强员工培训、提高清洁质量和网络服务,宾馆酒店可以进一步提升顾客的满意度和忠诚度,更好地满足顾客需求,促进行业健康发展。
酒店调查报告范文酒店调查报告范文酒店调查报告范文(1) (2)分布:中国经济型酒店市场中酒店和客房的区域分布突出了中国经济型酒店的典型经营特征。
土地价格上涨最快的华东地区占据了中国经济型酒店的一半以上。
华北和华南紧随其后。
由于华北地区经济型酒店的平均规模小于华东地区,因此华北地区的酒店比例为,客房比例为。
受土地和游客供需矛盾的影响,这种区域格局在短期内将继续存在。
接待室预订、个人入住客人接待团队处理咨询、行李存放、房间预订和投诉处理。
一些酒店还包括前台收银员作为正常管理人员。
房间清洁、每日维修预订会议室、场馆布局安排、入住和退房程序、鲜花预订、衣物清洁等。
它分为中餐、西餐和特色餐厅,如日本餐厅等。
合并成一个部门。
通常,它是独立管理和核算的,宴会会议室是预订的,场地是预订的,外卖组是安排的,等等。
接受生日、婚礼、节日卡拉ok包厢预订,个人表演场地座位、酒水服务、点歌、花篮预订等。
它分为两类:内部保险和外部保险。
上面没有明显的规定。
通常,这是一个轮班制度。
有时候,外面阳光明媚。
有时候,在大厅里吹空调是一种责任。
职责是在紧急情况下安排车辆进行紧急处理、监控、监控、员工安全检查和培训。
销售酒店可出租的产品主要联系旅行社主要负责人,包括司机。
销售部还组织和安排定期的酒店营销活动。
团队预订等。
负责员工的招聘和解聘、入职员工的培训,与劳动部门协调,并定期跟踪所有酒店的人事规定是否与劳动法紧密相关。
负责人员晋升、人员出勤等。
负责酒店的收入和支出,还管理由各业务部门安排的收银员的日常工作。
分为医务室、洗涤部、员工食堂、医务室员工食堂。
通常,酒店的最高决策部门负责酒店行政规章制度、参与人员调动和总体规划、审查和行使总经理的权力。
负责酒店设备维护。
一个独立的会计部门与物流部门相联系来采购货物,这些货物也由财务部门管理并服务于各个业务部门。
实习经历:月、日、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、月、黄鹤楼在这方面也非常突出。
酒店的调研报告(精选4篇)酒店的调研报告篇1企业文化是企业的精神文化,是一个酒店或酒店组织在长期的经营活动中形成的这个组织中酒店人共同拥有的企业抱负、信念、价值观、和酒店道德。
酒店的企业文化是酒店的灵魂。
通程国际大酒店于1998年5月29日正式营业至今,在长沙酒店行业激烈的市场竞争中占得一席之地,除了酒店本身良好的硬件设施是一方面缘由之外,对酒店员工企业文化的认知与培育更造就了一批批优秀的服务行业高端人材,使酒店无论从硬件还是软件上都真正达到了一个五星级酒店的标准,在长沙乃至全国市场赢得了良好的声誉。
企业文化的重要性由此可见,但我们目前的企业文化究竟处于一个什么样的程度,下一步究竟向哪个方向改进、如何进展、如何培育?为明确并解决这些问题,实施了一次企业文化调查活动,以求能实事求是、有的放矢。
本次企业文化调查针对酒店全体员工,调查结果为:1、人际关系导向调查中:工作中员工之间有肯定团队、协作精神,但私人之间交往一般。
整体表现程度中等偏强。
2、酒店目标较为明确:创同业典范,争国际一流。
酒店具备肯定团队协作力量,也对竞争对手了解程度一般。
整体表现程度中等偏强。
酒店的企业文化为:酒店的企业文化以人为本,打造专业化、国际化、规范化的团队。
酒店目前的企业文化因该处于这样一个阶段:基本都具备、基本都不错,已基本成型,但必需连续坚持深化、坚持奋斗;假如稍不留意,[找文章还是到,更多原创!]可能立刻会退化变质。
而这也是同酒店目前进展阶段相适应的,快速进展,但面临瓶颈。
不进则退,因此必需连续营造并坚持一种艰苦奋斗、勇于创新、注意实干的企业文化。
团队型企业文化的特点是:(较)高度人际交往,(较)高度目标导向。
无论在什么进展阶段,都有着一些共同特征:1、酒店成员具有肯定的团队和成员意识;2、酒店生命不时地被肯定的社会活动所强化;3、肯定程度上重视公正和公正;4、目标的全都性往往通过酒店成员同等分担风险和共享奖赏来体现,当全都性表现在企业目标和企业价值上时,本身也有明显的外在表现,酒店员工文化墙中总是醒目的展现着关于使命的陈述,唤起的是成员的热忱而非嘲弄;5、酒店成员对竞争的熟悉有肯定了解。
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告郑州喜相逢酒店管理咨询有限公司免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成,并不完全代表我方对该企业的意见,如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生,仅供参考,在任何情况下,使用本报告所引起的一切后果,我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途,如需引用或合作,请与我方联系:郑州喜相逢酒店管理咨询有限公司1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分郑州喜相逢酒店管理咨询有限公司综合得分说明:企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后,我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业空资质空产品服务管理咨询(不含酒店服务);餐饮服务,住宿,1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼(当事人)5.2法律诉讼(相关人)5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
酒店调研报告结尾通过本次酒店调研,我们对市场上的酒店行业发展状况和趋势有了更深入的了解。
我们也发现了一些值得关注的问题和机遇。
下面是我们对本次调研的总结和结尾:首先,酒店行业市场竞争激烈,市场份额纷争加剧。
酒店行业的发展迅速,市场上出现了越来越多的酒店品牌和类型。
因此,酒店经营者需要做好市场调研,了解竞争对手的优势和劣势,以及市场的需求和趋势,从而制定合适的经营策略和营销方案。
只有不断优化服务,提高客户满意度,才能在激烈的市场竞争中脱颖而出。
其次,消费者对于酒店的要求越来越高。
随着消费者消费水平的提高,对于酒店的要求也在不断提升。
除了基本的干净、整洁、安全、舒适的硬件设施,消费者更加注重个性化、定制化的服务体验。
因此,酒店经营者需要关注消费者的需求,积极创新服务模式,提供更加个性化的服务,以赢得消费者的青睐和口碑。
另外,应该注意到旅游业的快速发展给酒店行业带来了新的机遇。
随着人们生活水平的提高,旅游已经成为人们日常生活的重要组成部分。
旅游需求的增长使得酒店行业迎来了更大的市场机会。
因此,酒店经营者应该发掘旅游业的潜力,制定相应的战略,打造特色酒店,提供与旅游相关的特色服务,从而吸引更多的游客。
最后,可持续发展的理念在酒店行业也得到了越来越多的重视。
酒店作为基础设施型服务行业,对环境的影响较大。
在发展过程中,酒店经营者需要关注环境保护和资源利用的问题,从节约能源、减少碳排放、推进可持续供应链等方面入手,为可持续发展贡献力量。
同时,可持续发展的理念也与消费者的需求趋势相符,可以提升酒店的品牌形象和市场竞争力。
综上所述,通过本次酒店调研,我们深入了解了酒店行业发展状况和趋势。
市场竞争激烈,消费者要求增加,旅游业的快速发展以及可持续发展的问题都是酒店经营者需要关注和应对的重要议题。
希望我们的调研结论对于酒店行业的发展和经营者的决策有所帮助。
我们也期待未来酒店行业能够在这些问题上不断创新和进步,为消费者提供更好的服务和体验。
酒店调查报告范文酒店调查报告范文随着旅游业的迅速发展,酒店成为人们出行的重要选择之一。
然而,市场上的酒店种类繁多,品质良莠不齐,消费者在选择酒店时常常面临困扰。
为了帮助消费者做出更明智的选择,我们进行了一项酒店调查,并将调查结果进行分析和总结。
一、调查目的和方法我们的调查目的是了解消费者对不同酒店的满意度和评价,以及他们在选择酒店时的主要考虑因素。
为了达到这个目的,我们采用了问卷调查的方法。
问卷包括了酒店设施、服务质量、价格、地理位置等方面的问题,以及消费者的个人信息。
我们在不同地区的酒店进行了调查,共收集了500份有效问卷。
二、调查结果分析1. 酒店设施在酒店设施方面,调查结果显示,大多数消费者对房间的舒适度和卫生状况非常关注。
超过80%的受访者认为房间的干净程度是选择酒店的重要因素。
此外,酒店的Wi-Fi和停车场设施也是消费者考虑的重要因素。
2. 服务质量调查结果显示,消费者对酒店的服务质量非常重视。
超过90%的受访者认为礼貌友好的员工和高效的客户服务是选择酒店的重要因素。
此外,酒店的早餐质量和客房服务也受到了消费者的关注。
3. 价格在酒店价格方面,调查结果显示,消费者普遍认为价格是选择酒店的重要因素之一。
超过70%的受访者表示他们会在选择酒店时考虑价格因素。
然而,调查结果也显示,消费者并不是只关注价格,他们更愿意为更好的服务和设施付费。
4. 地理位置对于酒店的地理位置,调查结果显示,消费者普遍认为地理位置是选择酒店的重要因素之一。
超过80%的受访者表示他们会在选择酒店时考虑地理位置。
消费者更倾向于选择靠近景点、商业区或交通便利的酒店。
三、调查总结通过对调查结果的分析,我们可以得出以下结论:首先,酒店的设施和服务质量是消费者选择酒店的重要因素。
消费者更关注房间的舒适度和卫生状况,以及员工的礼貌友好和高效的客户服务。
其次,价格也是消费者选择酒店时的考虑因素之一。
消费者更愿意为更好的服务和设施付费。
酒店市场调查报告近年来,随着旅游业的不断发展,酒店市场竞争也愈发激烈。
为了更好地了解酒店市场的动态,需要进行市场调查以获取准确的数据和信息。
本文将介绍酒店市场调查报告,并列举三个案例加以说明。
酒店市场调查报告通常包含市场规模、市场份额、消费者行为和趋势等方面的分析。
其中,市场规模可通过收集行业报告、国家政策和统计数据等来进行分析。
市场份额则是对不同酒店品牌和类型的市场占有率进行比较分析。
消费者行为和趋势方面则可引入大数据和消费者调研,了解消费者需求和趋势,以及竞争对手的品牌和市场策略等。
下面将列举三个案例以说明酒店市场调查报告的重要性:1. 艾瑞咨询发布的《2019年中国酒店行业年度报告》显示,2019年中国酒店市场规模达到了6731亿元,同比增长了11.8%。
在这份报告中,艾瑞咨询从酒店供需、品牌竞争、客房销售等多个方面对行业进行了深度分析。
这些数据和信息对于酒店企业制定市场营销策略和规划未来发展具有重要参考价值。
2. 携程发布的《2019年中国酒店行业大数据报告》则从在线预订平台角度来看待市场。
该报告显示,2019年中国境内携程预订酒店房间数量达到了2.2亿间,同比增长了24%。
同时,报告还分析了在线预订趋势与消费者偏好等方面,为酒店企业分析消费者需求和调整互联网销售渠道提供了重要依据。
3. 美团点评发布的《2019年度酒店行业数据报告》则从消费者角度出发,通过大数据分析消费者预订行为和消费习惯等信息。
报告显示,2019年美团酒店业务订单量达到了2.51亿单,同比增长超过60%,来自重度用户的贡献度超过70%。
此外,报告还分析了酒店品牌竞争和品牌口碑等方面,为酒店企业了解市场情况和调整市场策略提供了帮助。
综上所述,酒店市场调查报告在了解市场规模、市场份额、消费者行为和趋势等方面具有重要作用。
通过市场调查报告,酒店企业能够准确把握市场动态,制定出更符合市场需求和趋势的营销策略,从而在激烈的市场竞争中获得优势。
喜相逢大酒店
组织类型:商业
工资模式:采用结构工资制
员工工资=基础工资+岗位工资+工龄工资+奖金+津贴+全勤+提成
(基础工资参照本地职工平均生活水平、最低生活标准、生活费用价格指数和各类政策性补贴确定)
成功案例
2003年“非典”期间,所有酒店的生意一下子一落千丈,人们不敢来酒店用餐。
一时间,酒店关门的有,放假的有,还有转让的。
原本我们酒店晚餐是天天暴满,那一天,只订18桌。
而我却感觉到机会来了。
在紧急工作会上,有人提议放假,有人提议员工先休息一半,最后,老板看了看新来的我,我点头会意,说:大敌当前,商机无限。
在这紧急关头,我们理应团结一致,大搞卫生,狠抓纪律,严把质量关。
思想统一后,剩下的都已不再是问题,通风、消毒、业务技能比赛;检查、检查、再检查;细节、细节、还是细节。
通过努力,我们真真正正地做到了纸巾擦地,完全达到老板要求的卫生标准,且一直保持至今。
我们给进门的每一位顾客测量体温,喷药消毒双手。
有一次,门童在为一位顾客消毒时不小心弄脏了那位顾客的衣服,由于消毒液有腐蚀性,洗不净了,我就给那位顾客买了一件新衣,并马上改用酒精棉为顾客消毒双手。
我还利用…企业之窗‟和建立的顾客档案与广大顾客发手机短信交流。
一波未平,一波又起。
两天后,我们的生意刚刚有所回升,当地卫校又传来令人震惊的消息:72人同时发烧。
一时间,我们那的人都疯了,火车、汽车、所有的交通工具都满载外逃的人们,争先恐后地离开。
5月8号那晚,我们酒店只有1桌,6位客人。
我恨不得给那6位伟大的…上帝‟每人磕一个响头!
怎么办?我的酒店要放假!我要失业!我的员工去哪里更安全?顾客还会来吗?我与老板擦肩而过,彼此都阴着脸,谁也不理谁;所有的人都阴着脸!天不再蓝!树不再绿!鸟不再叫!我完了,这个世界完了!
我漫无目的地在街上走着-----
当老板打电话问我在哪时,我发现我就站在离我们酒店2公里外的卫校门口。
我看见许多白衣战士进进出出,神情并不紧张,有的连口罩也没带,紧接着有许多白衣人坐车走了,省专家组走了,记者走了,警察也走了。
72人同时发烧不是…非典‟,是…风疹‟!有救了,快!发信息!告诉我的顾客。
“一次喜相逢,永远做朋友。
尊敬的朋友您好:卫校72人同时发烧是…风疹‟!不是…非典‟,这样的好消息理应举杯庆贺,喜相逢大酒店欢迎您!”
我的这条消息比电视新闻早了整整1个小时。
与老板商定:如果第二天超过24桌就不放假,第二天,我们酒店接待了57桌顾客,有近400人。
…非典‟最严重的那个月,我们的营业额不光没有下降,反而比平时高出许多。
…非典‟过后,我这样告诉我的顾客:“踏进喜相逢,心想事全成。
…非典‟前我们消毒,…非典‟时期我们消毒,…非典‟过后我们仍然消毒。
”订了房间又退了的我这样发:“一次喜相逢,永远做朋友。
喜相逢的繁荣与您的支持密不可分,喜相逢大酒店全体优秀员工恭候您下次光临!”
一次,一位客人在豆腐里吃出一只苍蝇,由于原料豆腐不是我们酒店自己做的,又在刀口里面,配菜、炒菜、打荷、划单、传菜、当值服务员6道关口,都没发现。
前厅经理给这位顾客整桌打了5折,576元只收288元,客人也很满意。
我向老板回报工作时说起这件事,老板大发脾气:苍蝇尸体都上到盘子里了,还收人家钱!责令我5分钟联系到这位顾客,马上向人家道歉,把收人家的钱退回。
我带领前厅经理雷芳、厨房经理王战胜、总监罗天星、当值服务员顶着午后的烈日,跑到15里外客人正在就餐的另一家酒店,一分不少退给人家288元整。
我在喜相逢大酒店不光挣了钱,还学到了类似这样的真东西、真本事,很多很多。
如今,营业额比我来时平均1个月增加了20多万,而我们的员工总数并没有增加,我们的口号是:3个人干5个人的活,开4个人的工资。
我们又新盖了厨房,准备再扩大100个餐位。
老板还收购了桑拿部,开了…喜福林‟分店,盘活了喜相逢大酒店老店。
调查对象:总经理(高层,他所扮演的是领导者的角色)
岗位职责:
在管理公司总经理的领导下,带领全体员工努力完成各项经营、管理指标,全面提高酒店的服务质量和管理水平,不断提高酒店的经济效益和社会效益。
1、确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
2、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
3、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系.适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。
4、全面负责酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作。
5、负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良药的内、外部形象。
6、负责中层以上管理人员的培养和使用、督导酒店的培训工作。
7、发动广大员工群策群力、搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作条件。
8、主持召开每日展会、每周五高级管理人员工作例会或部门经理会议及每月一次职工代表大会。
9、每月向管理公司及董事会以总经理报告形式汇报工作,完成管理公司及董事会交给的各项任务。
调查对象:客户服务经理(中层,他所扮演的是联络者和传播者的角色)
岗位职责
1、贯彻执行国家、省、市有关酒店管理的有关方针政策,以及公司的各项管理规章制度;
2、根据统一管理与专业分工负责的原则,对部门人员的工作进行合理安排,召集主持部务会,领导部门人员及时完成公司下达的任务指标;
3、负责制订部门工作计划,有效组织工作,检查、监督工作计划的完成情况;
4、加强部门员工的团结协作,公正、公平地评价员工的工作,做好部门员工考勤、考核等管理工作,充分调动员工的工作积极性;
5、负责制定部门员工的业务培训计划,定期开展技能培训工作;
6、负责做好部门之间的协调、沟通、配合工作,共同完成公司的工作目标;
7、负责广泛地向业主宣传酒店管理知识,拟定酒店管理员岗位职责,听取顾客对服务工作的意见和建议,制定整改方案,不断提高服务水平;
8、加强与上级领导、顾客的联系,协调处理好三者之间的关系;
9、负责制定酒店活动计划,经总经理批准后负责组织实施;
10、及时完成上级交办的其它任务。
调查对象:服务员(基层)
1、在所指派的岗位内招呼客人,留意客人进餐情况,服从上司指派,为客人提供良好服务;
2、按照工作程序和标准做好各项工作,如换台布、摆台、收拾餐具,准备餐具及作好清洁卫生等;
3、每日按时凭单到仓库领取日用品(可由领班负责或接受领班交待);
4、了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人;
5、为客人上菜、分菜、斟酒,收换餐具,服务客人就餐;
6、注意客人所点的菜品。
尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,若自己不能解决的可及时反映请示领班;
7、尽量避免用具破损,轻拿轻放,使自己工作尽责;
8、负责好餐后各项收尾工作,清洁好当值卫生,交接好。