第1章 运营管理概论.ppt

企业运营管理基础知识摘要本文档旨在为新入职的企业运营管理团队提供企业运营管理的基础知识，涵盖运营管理概论、生产计划和控制、库存管理等内容。

通过阅读本文档，团队成员将能够理解企业运营管理的核心概念和基础知识，提升运营管理的能力。

目录1.企业运营管理概论2.生产计划和控制3.库存管理4.供应链管理5.案例分析6.结论1. 企业运营管理概论企业运营管理是指企业对其生产和运营活动的规划、组织、领导和控制的过程。

其目标是确保企业的生产和运营活动高效、有效地运行。

2. 生产计划和控制生产计划和控制是指企业对其生产活动的规划和控制的过程。

常用的生产计划和控制方法包括：•生产计划：生产计划是指企业对其生产活动的规划，包括生产量、生产时间和生产资源的分配。

•生产控制：生产控制是指企业对其生产活动的控制，包括生产过程的监控和调整。

3. 库存管理库存管理是指企业对其库存的管理，包括库存的规划、控制和优化。

常用的库存管理方法包括：•库存分类：库存分类是指企业对其库存的分类，包括原材料、半成品和finished品。

•库存控制：库存控制是指企业对其库存的控制，包括库存的监控和调整。

4. 供应链管理供应链管理是指企业对其供应链的管理，包括供应链的规划、控制和优化。

常用的供应链管理方法包括：•供应链规划：供应链规划是指企业对其供应链的规划，包括供应链的设计和优化。

•供应链控制：供应链控制是指企业对其供应链的控制，包括供应链的监控和调整。

5. 案例分析某公司的生产计划和控制系统出了问题，导致生产效率低下。

该公司可以采取以下措施来解决问题：•实施生产计划系统：生产计划系统可以帮助企业对其生产活动进行规划和控制。

•实施库存管理系统：库存管理系统可以帮助企业对其库存进行管理和控制。

•实施供应链管理系统：供应链管理系统可以帮助企业对其供应链进行管理和控制。

6. 结论企业运营管理是企业的核心活动，包括生产计划和控制、库存管理和供应链管理等方面。

运营管理教案《运营管理》教案适⽤专业：适⽤层次：专科教学时间：2010年上学期第1章运营管理概论⼀、《运营管理》简介1、为什么要学习《运营管理》？（1）现代城市的发展是企业与服务业的集中（2）企业利润最⼤化要求降低运营成本（3）企业是当代⼤学⽣的⼯作平台，受过运营管理系统训练的学员可从事制造业和服务业的供应链、质量、库存等管理⼯作，从事咨询业、IT⾏业中与运营管理有关的⼯作。

2、运营管理研究的内容1、企业运营管理系统的组成2、企业选址和设施的区位3、企业⽣产计划：⽣产能⼒计划；综合计划；企业资源计划。

4、供应链管理5、库存管理6、作业排序7、企业⽣产⽅式8、项⽬管理⼆、学习运营管理的⽅法1、看懂教材2、运⽤图形分析和数学分析⽅法三、运营管理⼏个基本概念1、⽣产与运营——⼀般指通过物质资料的⽣产，把原材料转化为特定的有形式产品。

西⽅把与⼯⼚联系在⼀起的有形产品的⽣产叫“Production”,把提供服务产品的活动叫“Operations”，现在常将⼆者合称为“Operations”。

我国学者译作“⽣产”和“运作”。

2、运营管理学——是研究如何对制造成产品或提供服务的过程进⾏组织、计划、实施和控制的⼀门学科。

四、现代运营管理的特征1、⽣产活动的范围由本企业内部⽣产过程扩展到整个供应链和产品的开发、售后服务；2、⾏业由制造业扩展到服务业。

3、需求向多样化发展：消费者偏好的多样性；新产品的⽣产周期缩短；科学技术发展使新产品更新换代快。

4、⽣产⽅式由⼤规模流⽔线发展到多品种、中⼩批量⽣产及⼤规模定制。

5、出现了以看板管理、精益⽣产和敏捷⽣产为特征的丰⽥⽣产⽅式。

五、现代运营管理的⽬标1、⽣产与运营管理是⼀切企业（制造业和服务业）三个主要职能之⼀：运营、财务、管理三⼤职能。

2、使企业产品品种、质量和交货期达到⽤户要求；3、提⾼⽣产率，降低成本、缩短⽣产周期，提⾼企业经济效益；⽣产率=产出/投⼊4、提出⾼企业对市场需求变化的适应能⼒。

《运营管理》知识要点第1章运营管理概述●运营是组织三大职能之一；●运营管理的基本职能是计划、组织、控制；●产品导向型组织和服务型组织，包括非营利组织，均有运营管理问题；●产品与服务的差异；●由于互联网技术的应用，给运营管理带来了巨大的影响；●名词（特别关注）：运营、运营管理、供应链、供应链管理等。

第2章竞争力、战略与生产率●企业的竞争因素包括价格、质量等。

为了制定出有效的战略，企业需要确定哪些竞争因素的组合，对于顾客是重要的，哪些是订单资格要素，哪些是订单赢得要素；●战略是一个企业为实现其目标所制订的计划；●生产率是对资源有效利用状况的一种测定。

生产率的提高可以成为一种竞争优势；●企业的三个主要战略：低成本、细分市场集中战略和差异化战略；●对于采取低成本战略的组织来说，高生产率尤其重要。

第3章产品和服务设计●产品和服务设计是使顾客满意的一个关键因素；●一件产品或服务的可靠性在顾客眼中经常是关键的标准。

●特别提醒：○产品和服务设计的内容，这两者的区别；○大量定制设计的概念；○产品设计和开发阶段；○标准化的优点和缺点；○模块化的优点和缺点；○价值分析的基本含义；○产品和服务设计要考虑的因素；○逆向工程的基本概念；○并行工程的基本概念；○瓶颈作业的含义：○运营系统设计主要内容；○产品设计方法；○瓶颈作业的含义：○服务蓝图的基本概念；○了解好的服务系统的特征。

第4章产品与服务的战略能力规划●能力是指某一特定时间段内系统生产产品或提供服务的潜在能力；●能力规划决策是管理者做出的最重要决策之一；●许多因素会影响到有效能力的发挥；●评价能力方案时，经理必须考虑定量和定性两方面；●有效能力、实际能力和设计能力之间的区别和关系；●效率和利用率的计算；●有效能力的影响因素；●自制或外购的条件；●流程选择是由需求驱动的；●每一种流程及相关设施布置都有其优点和局限性，值得管理者重视。

第5章流程选择与设施布置●流程选择是由需求驱动的；●工艺选择决策对企业组织来说，具有战略意义；●工艺类型包括单件小批量、批量加工、大量生产、重复性加工、连续性加工和项目等；●生产过程组织形式的三种方式：产品（对象）专业化、工艺专业化、混合专业化。