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餐饮协会成立方案
为了促进餐饮行业的发展，提高餐饮服务质量，增强餐饮从业人员的职业素养，我们决定成立一家餐饮协会。
一、协会名称
餐饮协会
二、协会宗旨
1.促进餐饮行业的发展，提高餐饮服务质量；
2.加强餐饮从业人员的职业素养，提高行业整体形象；
3.推动餐饮行业的创新和发展，促进行业内部的交流和合作。
三、协会成员
1.餐饮企业：包括餐厅、酒店、快餐店等；
2.餐饮从业人员：包括厨师、服务员、经理等；
3.餐饮相关企业：包括食品供应商、餐具供应商等。
四、协会活动
1.举办餐饮行业的培训和研讨会，提高从业人员的职业素养和技能
水平；
2.组织行业内部的交流和合作，促进行业的创新和发展；
3.开展行业调研和数据分析，为政府和企业提供决策参考；
4.举办餐饮文化活动，推广中国餐饮文化。
五、协会管理
1.设立理事会和秘书处，负责协会的日常管理和活动组织；
2.理事会由协会成员选举产生，任期两年；
3.秘书处由协会聘请专业人员担任，负责协会的日常工作和活动组织。
六、协会资金
1.协会资金来源包括会员费、赞助费、捐赠等；
2.协会资金用于协会活动和日常管理。
七、协会宣传
1.建立协会官方网站和微信公众号，发布协会活动和行业动态；
2.与媒体合作，加强协会宣传和行业推广。
以上是我们餐饮协会成立方案的基本内容，我们相信通过协会的成立，能够促进餐饮行业的发展，提高餐饮服务质量，增强餐饮从业人员的职业素养，推动行业的创新和发展。
联系电话传真010-65211285010-66290333010-66290331010-********/76办公室：010-******** 广告部：67681529010-8235877182358691010-********010-******** 010-******** 010-********，010-******** 010-65288045010-51667177 010-********010-********转外联部6384010-87664292010-85992961、85992985 010-********、010-64273540010-64272612宣传部：64515916/15 64515910010-6339726263397860/70021600110办公室：8569871066079646010******** 65201410宣传部：010-******** 业务部：66036758/92126625006366250026(010)84034842(010)84034842新闻部：010- 68784969 010-********64645281010-66035129010-51696615、20 010-********010-6417620064176355010-8721798087217922010-65230058/6523925865235806010-63584976010-65851790010-65545199010-655488100513--87198401 0513--80172288 136211000590513-87198402010-******** 024-******** 138******** 4008-100-300010-********/72 010-******** 010-********010-******** 63317485010-68208238 68208238（010）84279277，84279267 84271474010-********010-********、010-********、010-********010-********日用工业品行业协会中国连锁经营行业协会中国人口协会中国社会公益工作委员会中国社会福利协会国际连锁经营行业协会中国玩具协会中国家用电器协会中国医师协会北京物业管理行会协会北京市修理行业协会中国工艺美术协会 中国旅游协会中国互联网协会北京演出行业协会北京医药行业协会北京软件行业协会北京安防行业协会北京市通信行业协会协会、机构名称中国摄影家协会中国保险行业协会中国医药生物协会中国书刊发行业协会北京饮食行业协会北京汽车协会北京针织行业协会中国防伪行业协会北京律师协会中国保健协会公益--人民网中国社区公众网中国收养中心中国养老产业网公益文化发展中心中国协会网中国广告协会中国电子商务协会中国医院协会中国记协网网址地址邮编http://www.cpan崇文区珠市口大街2号万商汇数码城四层 中国摄影信息中心100062http://www.iach北京市西城区金融大街15号鑫茂大厦7层100140http://www.cmba北京海淀皂君庙乙7号http://www.bppa丰台区宋家庄苇子坑148号7号楼（北京医药集团教育培训中心院内100079http://www.bsia北京市海淀区知春路23号（量子银座）701室100191http://www.bspi西城区大玉胡同3号三层100034http://www.tele北京市西城区南礼士路42号（北京市宣武区广安门外大街383号，广外电话局院内 faxie.or北京市东城区东单北大街东堂子胡同47号100005北京市海淀区四道口路11号银辰大厦5层506室100081http://www.auto北京市朝阳区东三环南路25号（北京汽车大厦1713室）100021北京市朝外红庙金台里27号100026http://www.ctaa北京市朝阳区和平里西街甲２号http://www.bmla北京市东城区安定门外西滨河路18号院首府大厦5号楼100011http://www.bpma北京市宣武区广安门车站西街5-1号（天诚宾馆）1层 http://1600110.北京丰台区南四环东路106号100075ac 北京朝阳区朝阳门外吉祥里103号工艺大厦902室（地铁环线朝阳门站A口朝阳门立交桥东南口）100020http://www.chin北京建国门内大街甲九号100740http://www.isc.北京市东城区赵府街20号中国互联网协会100009北京市西城区西直门南小街68号北京市青年宫208房间1室2室100035 北京市魏家胡同20号fa北京市西城区阜外大街22号外经贸大厦811号 100037北京市安苑路甲17号2188100029 www.toy-cta.复兴门内101号百盛写字楼8009100031http://www.chea北京祟文区广渠门内大街80号通正国际大厦7层709室100062http://www.cmda北京市东城区东直门外新中街11号3号楼4层100027http://www.rkxh朝阳区百子湾路16号后现代城4号楼C座1101室 100022www.zhongguogon北京市东城区朝阳门南小街16-7号100005http://www.casw北京市宣武区白广路7号100053北京市朝阳区白家庄路甲6号江苏如皋市福寿西路89号226500//http://www.chc.北京市海淀区阜成路28号航医大厦18层100142ad北京市宣武区广安门外大街248号机械大厦10层1001室100055/100846http://www.cha.北京市朝阳区和平街和平西苑20号楼A座101 100013http://www.xinh北京珠市口东大街7号100062http://www.cpa-北京市海淀区太平路5号金盾出版社502室100036联系人电子邮箱田章茂、脱景华 杨孟涛 衡军卞女士cnadtop@ec@ BGS@zhxwcmw@ CPAZH@cmba@ bpdac@ kf@webmaster@ bcpa2010@ baam2238@ btap@bjwy123@ Admin@ cta@ gongyi2003@ccaa@ toyhrzh@ yangying@cheaa.or cmda@ rkxh1985@ yanglao99@ zggywhw@。
|资讯80|WorldCuisine筑牢理论研究基石 助力产业高质量发展《中国餐饮产业发展报告（2023）》正式发布世界中餐业联合会与致同咨询（北京）有限公司联合发布《2023年中国餐饮行业ESG实践报告》1月10日，由世界中餐业联合会主办，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会协办的“2024中国餐饮业社会责任大会”在京召开。
会上，由世界中餐业联合会和红河学院联合研创的《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2023）》正式发布。
《中国餐饮产业发展报告》（餐饮产业蓝皮书）自2006年创立以来，始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，截至目前已连续出版16年，成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。
经皮书评审委员会审议、中国社会科学院批准，《中国餐饮产业发展报告》连续多年入选“中国社会科学院创新工程学术出版项目”。
《中国餐饮产业发展报告（2023）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。
本书第一部分为总报告，该部分第一篇对餐饮产业运行情况进行了宏观分析并指出，2023年餐饮业复苏态势明显，发展信心逐步恢复，但不确定性依然存在，消费市场回暖、餐饮产业有韧性，为品质餐饮奠定了经济基础。
第二篇旨在以全国31个省、自治区、直辖市的餐饮产业为对象，通过多个维度和细分指标，从宏观及微观相结合的角度开展数据收集与分析工作。
不同于以往较为宏观的全国餐饮产业发展分析报告，该报告力求全方位、立体化解析并呈现各地区餐饮产业发展的现状及特色。
1月10日，由世界中餐业联合会主办，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会协办的“2024中国餐饮业社会责任大会”在京召开。
会上，世界中餐业联合会与致同咨询（北京）有限公司首次联合发布《2023年中国餐饮行业ESG 实践报告》。
报告着重识别和挖掘餐饮行业ESG各关键议题领域的研究，通过对近百家代表性餐饮企业对外披露的ESG 报告、可持续发展报告以及社会责任报告、年度报告、企业网站披露的ESG 信息的分析，并结合部分餐饮企业提供的相关案例信息而形成。
餐饮分会会长、副会长、秘书长、副秘书长简介会长：王志强男，汉族，1955年10月出生，中共党员，工商管理硕士，1970年12月参加工作，曾任北京首都旅游股份有限公司董事、副总经理，北京首都旅游股份有限公司董事、总经理，北京首都旅游集团有限责任公司投资部总经理，北京首都旅游集团有限责任公司总经理助理。
现为北京首都旅游集团有限责任公司总经理助理兼中国全聚德（集团）股份有限公司董事长。
副会长：行红智男、汉族、1959-12-27出生、工商管理硕士1973年—1976年，在山西省新绛县柳泉中学学习1996年—2000年，在空军导弹学院工程管理专业学习2004年—2006年，在北京理工大学工商管理EMBA专业学习1984年在山西省侯马市组建花园酒家（后变更为花园大酒店）任董事长1992年-2012年担任山西省侯马市政协常委（担任市工商联副会长）2000年在北京开办北京凯瑞大酒店任董事长（担任山西省侯马市驻京办事处主任）2003年在北京开办凯瑞豪门食府（2013年变更为御仙都）任董事长2003年获中国烹饪大师；2007年获中国艺术烹饪大师和亚太国际厨皇2008年在北京开办晋昌典当行任董事长2010年在北京开办凯瑞豪门食府西直门店（2014年变更为御仙楼）和凯瑞豪门食府双井店（2014年变更为御仙阁）任董事长2011年组建北京凯瑞豪门餐饮投资集团有限公司任董事长2012年获北京市海淀区“御膳制作技艺”非物质文化遗产第四代御膳传人1987年荣获山西省青年企业家称号1997年被山西省政府授予“山西省劳动模范”称号2008年荣获中国美食文化十佳人物称号2009年荣获中国十大华人餐饮文化贡献奖称号2010年荣获中华饮食文化成就奖称号2011年当选为中国饭店协会副会长秘书长：文威男，汉族，1970年12月16日，大学本科。
1990年10月--2000年10月北京饭店2001--2006年北京市旅游行业协会旅行社分会秘书长2006—2011年北京市旅游行业协会办公室2012--至今北京市旅游行业协会餐饮分会副秘书长：马加男，汉族，1974年9月24日，本科。
品牌活动|Brand Acti v i t i e s16|WorldCuisine世界中餐业联合会会长邢颖在“2024中国餐饮业社会责任大会”上讲话1月10日，由世界中餐业联合会主办，北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会协办的“2024中国餐饮业社会责任大会”在北京举行。
世界中餐业联合会会长邢颖在大会上讲话。
在全国各行各业深入贯彻落实党的二十大精神和中央经济工作会议精神之际，我们召开中国首届餐饮行业社会责任大会，这是助力行业和企业可持续发展的一件大事，我代表世界中餐业联合会向获得“企业社会责任优秀案例”的各企业表示祝贺，对大家积极参与表示感谢。
党的二十大报告中指出，贯彻新发展理念是新时代我国发展壮大的必由之路。
前不久召开的中央经济工作会议指出推进中国式现代化是最大的政治，聚焦经济建设和高质量发展是首要任务。
高质量发展是满足人民日益增长的美好生活需要的发展，是体现新发展理念的发展，是创新成为第一动力、协调成为内生特点、绿色成为普遍形态、开放成为必由之路、共享成为根本目的的发展。
坚持高质量发展就是要实现经济质的有效提升和量的合理增长，全面贯彻经济、社会、环境相协调的发展理念，使得经济社会发展具备合理的经济结构、满足需求的有效供给体系、保持多样平衡的生态环境、提供坚强有力的社会保障体系，具有健康和谐的社会环境，实现公平美好的社会效益。
ESG 是Environment （环境）、Social （社会）、Governance （治理）的英文缩写简称，是指以环境、社会、治理三大维度为价值评估因素，通过获取非财务信息衡量企业在可持续发展领域的能力和实绩，向外界反映传统财务报表难以传递的企业价值。
ESG 倡导保护生态环境，履行社会责任，提高治理水平，与创新、开放、绿色、和谐、共享的新发展理念相一致，与推动绿色发展，增进民生福祉，完善社会治理的顶层战略部署相契合，是餐饮业高质量发展和可持续发展的重要内容。
如今ESG 已成为企业持续发展的大势所趋。
北京市饮食行业协会简介
北京市饮食行业协会(英文BEIJINGCATERTING TRADE ASSOCIATION 缩写BCTA).是由北京市行政区域内具有一定条件的餐饮企业,饮食行业组织和相关事业单位组成,是经原北京市商业委员会批准和北京市社团主管机关核准注册登记的自律性行业社会团体法人.其业务主管部门是北京市商务局。
北京市饮食行业协会的宗旨是:遵守国家法律,法规和政策,遵守社会道德风尚,团结全体会员,积极开展信息交流,调研咨询,协调关系,宣传贯彻国家有关政策,人员培训,行业评比,制定行规行约,行业自律等各项活动.为政府和企业提供双向服务,在政府与企业间发挥桥梁和纽带作用.对外维护行业的合法权益,对内引导企业规范经营行为,维护行业市场秩序.同时接受政府委托,承担一定的行业管理任务,促进北京市饮食业的繁荣与发展。
北京市饮食行业协会的主要职能和业务范围：
(一) 宣传贯彻国家政策法规,反映会员和饮食行业的问题,意见和愿望,发挥行业组织的作用;
(二) 组织会员和协会办事机构对发展北京饮食业的方针,政策,计划,措施等重大问题进行调查研究,向政府有关部门提出建议;
(三) 研究总结饮食企业深化改革和开拓市场的经验,在行业内进行交流推广;
(四) 监督饮食企业和加强行业自律,规范企业经营行为,树立良好的行业道德风尚;
(五) 举办多种形式的业务技术培训和专题讲座,开展专题调研和技术试验,组织管理和技术专家开展业务技术咨询活动.
(六) 开展行业统计工作,分析相关资料,发布行业信息,提供信息服务.
(七) 联系国内外同行业组织和机构,开展各种形式的学术,技术交流与合作,组织区域间,国际间技术交流和表演,帮助会员单位扩大与同行间的联系. (八) 推动饮食企业新产品的开发与经营,协助餐饮企业促进营销,承办相关新产品,设备的展示,展销等活动.促进饮食业产业化.
(九) 开展与饮食业有关的经贸往来,人才开发与技术合作;
(十) 承办烹饪技术与业务咨询服务;
(十一)承办市政府业务主管部门委托的工作和接受会员委托的有关事项
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北京市的各餐饮企业,有关协会烹饪院校,研究机构等事业单位,不分所有制性质,凡拥护本会章程,均自愿申请入会,成为本会团体会员。
有一定条件的餐饮业管理人员,厨师、面点师、餐厅服务师;烹饪教员研究人员以及热心于饮食行业,烹饪事业的人员,凡拥护本会章程,热爱中国烹饪事业,均可自愿申请入会,成为本会的个人会员。
北京市饮食行业协会是世界中国烹饪联合会和中国烹饪协会的常务理事单位,与世界中国烹饪联合会和中国烹饪协会,全国各省,世界各地的烹饪(饮食)协会有着广泛密切的联系与交往,是北京市各餐饮企业与全国各地,世界各国同行间联系的忠实可信的纽带。
北京市饮食行业协会与北京各地区县饮食(服务)行业协会长期密切合作,凡属全市性,全行业活动无不与各区县协会共商并联手推进;并通过各区县协会与全市数万家餐饮企业紧密联系。
北京市饮食行业协会主办有“北京饮食网(http: )”北京饮食热线51667177等信息平台,以促进会员与政府之间,会员与会员之间,会员与社会各界之间的沟通与交流,为会员和全社会,整个北京餐饮业提供多方位服务.
北京市饮食行业协会第三届理事会常务理事、监事名单常务理事:
监事:
北京各区饮食行业协会秘书长
◆截止到2005年2月底，北京市饮食行业协会拥有11000余家餐饮企业会员，100余家理事单位（代表北京市500余家特级、一级餐饮企业）和北京十多个区县饮食协会。
◆北京饮食网( )是北京市饮食行业协会唯一权威网站。
◆会员企业的年销售额达到北京市饮食业销售总额的80%左右。
◆北京市饮食行业协会的团体会员单位（举例说明）：
1、全聚德烤鸭集团
2、聚德华天饮食集团
3、顺风饮食娱乐有限公司
4、麦当劳食品有限公司
5、新燕莎控股集团
6、百万庄园投资集团
7、烤肉宛饭庄
8、兴华美食总公司
9、便宜坊烤鸭集团、
10、翔达饮食集团、
11、东安饮食公司东来顺连锁总部、
12、肯德基有限公司、
13、黎昌餐饮集团、
14、四川饭店、
15、利康考鸭店、
16、大董考鸭店、
17、颐之时饭庄、
18、北京斗山白花饮食有限公司、
19、香港美食城有限公司王府井分店、
20、北京万龙洲饮食有限责任公司、
21、北京馄饨侯有限责任公司、
22、北京隆福寺有限公司、
23、鱼翅皇酒楼有限公司、
24、金银港酒楼有限公司、
25、水晶宫酒楼、
26、白塔寺能仁居二店、
27、豳风堂餐厅、
28、北海御膳饭庄、
29、东方沪园大酒楼、
30、富丽华大酒楼、
31、谭府酒楼有限公司、
32、双兴巴国布衣风味酒楼、
33、北京金湖湾餐饮有限责任公司、
34、沪上人家、
35、山釜餐厅、
36、北京大三元酒家有限公司、
37、仿膳饭庄、
38、天坛餐厅、
39、马克西姆餐厅、
40、北京宏源餐饮管理公司、
41、中国全聚徳集团股份有限公司、
42、大碗茶酒家、
43、丰泽园饭庄、
44、丽晶皇城老妈饮食有限公司、
45、长江国际俱乐部有限公司、
46、香满楼酒家、
47、北京机场饮食服务有限公司、
48、日坛饭庄、
49、上上海鱼翅酒家、
50、北京海缘山海鲜酒楼、
51、北京纪助快餐有限责任公司、
52、颐和园听鹂馆饭庄、
53、北京湘鄂情酒楼有限公司、
54、北京良之隆冻品行、
55、北京翠微国有资产经营公司、
56、北京鼎鼎香餐饮有限公司、
57、大三峡美食楼、
58、天华天天渔港饮食娱乐公司、
59、天使食府、
60、晓星餐饮有限公司、
61、丽泽桥金山城、
62、金鼎轩、
63、北京来子饮食有限公司、
64、丰福园酒楼、
65、北京隋园餐饮有限公司、
66、北京鑫宏伟商贸有限公司仙鸭梨烤鸭店、
67、北京田源鸡餐饮有限公司、
68、北京仁和福成肥牛火锅城、
69、新风大酒店、
70、北京成龙华天早餐有限公司、
71、北京首钢饮食有限责任公司、
72、北京千喜鹤餐饮连锁有限公司、
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