彭淑清旅游地理新课程标准
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旅游地理新课程标准Document serial number【NL89WT-NY98YT-NC8CB-NNUUT-NUT108】《中国旅游地理》课程标准一、课程定位课程性质:《中国旅游地理》是高等职业学校旅游服务与管理专业和饭店服务与管理专业的一门专业必修课程,是旅游学与地理学的交叉学科。
通过本课程的学习,能帮助学生掌握基本的旅游地理知识,熟悉我国主要的旅游景点景观,培养学生积极乐观的生活情趣,在旅游审美中陶冶情操、完善修养、提高素质。
课程一方面提高了学生的专业知识素养,另一方面也提高学生对旅游资源考察、评价能力,景观鉴赏、解说等能力,为学生将来踏上就业岗位奠定了良好的基础。
二、课程目标1.素质目标(1)通过课程的分组模拟练习,培养学生良好的服务意识和团队协作精神(2)通过专业技能的学习,培养学生具有良好的奉献精神和职业道德2.能力目标(1)能进行基本的景观鉴赏和景点解说(2)能进行基本的旅游线路规划(3)能进行基本的旅游行程制定3.知识目标(1)了解旅游活动和地理环境之间的基本关系(2)了解旅游地理学的概念和学科性质(3)了解旅游的客源与客流的形成(4)掌握可持续发展对旅游的重要意义和策略(5)熟悉全国各旅游资源的分布与特征(6)掌握旅游资源的分区(7)掌握各区重要旅游景点与旅游精品线路(8)掌握各区重要旅游景点的解说和旅游精品线路的安排三、教学内容和要求四、实施建议1.教学方法本课程采用理论与实践相结合的方式进行。
在教学中,使用多种教学法灵活课堂讲课,包括讲授法、提问法、互动教学法、案例分析法、图片视频欣赏、示范教学法、学生模拟演练法等。
充分发挥师生在教学中的互动性和创造性,引导学生学习并掌握中国旅游地理的相关知识,如旅游区划分、各旅游区的经典代表及景观特征、旅游线路安排与设计等等;通过教师的讲解和引导,让学生对该课程有正确的认识与看法,并能有效的进行景点景区介绍以及旅游线路设计与安排。
在教学的过程中,要充分利用各种资源。
彭淑清旅游地理新课程标准集团标准化办公室:[VV986T-J682P28-JP266L8-68PNN]中国旅游地理课程标准课程类型理论+实践课课程性质必修课学时及学分4适用专业(群)导游与旅行社管理、酒店管理执笔人王红玲课程组审核院(部)审核二〇一七年二月《中国旅游地理》课程标准一、课程定位课程性质:《中国旅游地理》是高等职业学校旅游服务与管理专业和饭店服务与管理专业的一门专业必修课程,是旅游学与地理学的交叉学科。
二、课程设计的理念与思路1.以“国家职业技能鉴定标准”设计课程本课程设计的理念是以“国家职业技能鉴定”的要求为标准的课程体系,系统地把各项要求做为训练的目标来完成,在达到技能鉴定水平的同时,应用于本专业的实践,体现了职业教育的办学宗旨,有利于培养具有专业知识,又具备一定技能水平的应用型人才。
2.教学与实践结合,以实训项目为主导,重点培养学生的背记和讲解能力本课程采用教、辅、练一体化教学,边教边练,边练习边辅导,以教学带动练习,以练习主导教学,相辅相承,在定向练习的基础上,进行实训实操教学,在提高学生背记和讲解能力的同时,以提高学生整体素质,提高职业水平。
3.采用目标教学与目标训练相结合的方式进行教学,实践性与针对性贯穿整个教学过程本课程共分为十一章,共设计了五十四个工作任务,每一个工作任务都采取基础知识掌握及定向题型目标训练,以目标训练为实训内容,以鉴定要求为教学要求,对各项基础知识和技能从学习到掌握再到熟练,到达到相应景点讲解要求,制定完整的训练计划,使学生循序渐进地进行系统训练,以达到由量变到质变的能力突破。
4.坚持培养实用性、应用性人才,实现大众化教育的开发课程理念本课程在设计与开发过程中依据高等职业技术教育的培养目标和人才培养模式,适应社会需要和职业岗位群的要求,专业课程内容与职业标准对接,学历证书与职业资格证书对接,与技能鉴定考核机构共同探讨教学模式,共同开发设计课程。
三、课程目标1.素质目标(1)通过课程的分组模拟练习,培养学生良好的服务意识和团队协作精神(2)通过专业技能的学习,培养学生具有良好的奉献精神和职业道德2.能力目标(1)能进行基本的景观鉴赏和景点解说(2)能进行基本的旅游线路规划(3)能进行基本的旅游行程制定3.知识目标(1)了解旅游活动和地理环境之间的基本关系(2)了解旅游地理学的概念和学科性质(3)了解旅游的客源与客流的形成(4)掌握可持续发展对旅游的重要意义和策略(5)熟悉全国各旅游资源的分布与特征(6)掌握旅游资源的分区(7)掌握各区重要旅游景点与旅游精品线路(8)掌握各区重要旅游景点的解说和旅游精品线路的安排四、四、实施建议1.教学条件本课程中景观图片内容居多,要求课堂教学必须配备必要的多媒体教室,教师边讲解,学生边观看。
《旅游地理》课程标准一、课程基本信息本课程课时:80课时学分:4先修课程:旅游学概论后续课程:《导游基础知识》整合课程:《旅行社经营实务与管理》《导游业务》《现场导游》适用专业:旅游管理专业二、课程定位和设计思路1、课程定位该课程是旅游管理专业的基础课程,本课程的目标是通过情景教学和工作任务的驱动,培养学生旅游资源价值与市场需求识别能力、旅游线路设计能力、具备科学性和文化性的导游讲解能力。
在掌握专业能力的同时,提升方法能力(自主学习的能力、旅游市场拓展能力、即景导游能力、自然灾害防范能力)和社会能力(团结协作能力、竞争意识、创新能力、民俗宗教环境的适应能力)。
与旅游概论为平行课程,是进一步学习导游业务、旅行社计调业务、旅行社经营管理、旅游资源规划与开发等课程的基础。
本课程有助于培养较高素养的导游、旅行社计调、旅游市场营销人员等,他们能够从导游及旅行社工作过程出发,认识到旅行社各部门间的相互关系;能够了解职业规划思想、分析社会与职业发展趋势并找到职业发展方向;能够具有较好的人际交往能力和团队精神;能够建立企业归属感,便于顺利适应角色,进入工作状态;并具有良好语言表达能力和责任意识。
2、设计思路该课程是依据“导游、旅游管理专业工作任务与职业能力分析表”中的旅行社工作项目设置的。
其总体设计思路是,打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式,转变为以工作任务为中心组织课程内容,并让学生在完成具体的项目中学会完成相应的工作任务,并构建相关理论知识,发展职业能力。
课程内容突出对学生职业能力的训练,理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行,同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要,并融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。
项目设计以导游及旅行社计调工作过程为线索来进行。
教学过程中,要通过校企合作,校内实训基地建设等多种途径,采取工学结合、形式,充分开发学习资源,给学生提供丰富的实践机会。
中国旅游地理说课稿《中国旅游地理》说课稿说课教师:彭灵芝大家好~今天说课的课程是《中国旅游地理》~我将从课程定位、教学目标、内容体系、教学设计等四个方面来谈谈我对该门课程的整体构思~并以第七章为例说明教学实施过程~敬请各位批评指正。
一、课程整体设计《中国旅游地理》这门课程是旅游管理专业的专业核心课。
通过对这门课程的学习~为学生提供丰富而生动的中国区域旅游的一些知识~是其它任何课程不可替代的~同时也是旅游服务人员全面热情宣传中国~推介中国的知识源泉。
通过学习这门课程~使学生全面掌握中国旅游实务~培养学生对旅游资源的考察、线路设计、市场调研能力~进一步激发学生的爱国情感~立志献身旅游强国事业。
前期我们将开设旅游概论、旅游管理两门课程做铺垫~打好基础~之后将开设导游业务、乡土旅游~加强对课程的运用能力。
根据高职高专人才培养方案~以旅行社、景区、饭店等行业岗位需求为导向~实现对导游协调、组织、管理能力、景区规划与开发等岗位职业能力与素养培养。
地理学科是一门传统的学科~教学中既要强调地理性、教育教学性~更要突出职业性~重在实践能力培养~强调教、学、做合一。
全书内容选取遵循地理科学的整体性、区域差异性与客观实践性、综合性原则~又强调旅游职业所需要的区域空间识别能力和基本的旅游产品设计、市场营销能力。
全书分为地理学科理论、旅游资源特征整体布局和八大旅游协作区二大板块。
将理论阐述和实战演练贯穿于能力内容之中。
内容按单元组合~知识结构上先总论后分论~技能结构上每单元先理论后技能。
全书共12章~1至4章总论用时20学时~5至12章分论用时40学时。
二、教学实施以第七章华东吴越淮河文化山水园林都市旅游区为例展示教学实施过程。
我们选用传统教学模式:章节式,单元式,教学模式~首先介绍整个区域旅游资源与旅游环境特征~然后每个旅游省突出其旅游特色~如上海~重点突出大都市旅游气派特色。
第一步理论教学~首先提出问题~:?华东地区旅游业发展优势。
《中国旅游地理》课程标准课程螂U:专业必修适用对象:旅游管理(10级)总学时:70学时其中讲授学时:32学时;课内实践学时:32学时;其它(放假):6学时独立实践学时:10一、课程的性质、任务与基本要求(一)性质与任务《中国旅游地理》是旅游管理专业的一门专业基础课。
本课程的任务是系统地介绍和讲解中国旅游区划及各区域的旅游景点与风俗文化,学生通过本课程的学习应达到以下上年目的:树立正确的旅游服务意识;全面认识和掌握中国的自然旅游资源;掌握人文旅游资源;学会设计相关旅游线路。
通过对本课程的学习,为学习后续课程和以后从事本专业工作打下坚实基础。
(二)^课程的基本要求通过本课程的教学,掌握旅游地理学的基本概念;熟悉中国旅游地理的学习方法;了解中国旅游资源形成的地理环境;掌握中国旅游资源的基本特点;认识中国旅游资源的基本类型;熟悉中国旅游地理环境;掌握旅游资源的分类;掌握旅游资源调查的方法;掌握中国旅游交通网的分布;掌握中国旅游交通的主要方式;.熟悉我国旅游交通网线;中国铁路干线的分布图填绘;熟悉我国高速公路线;掌握中国八大文化区域的特征;熟悉中国不同文化区域的民俗特色;了解各个旅游区的旅游资源状况及成为旅游热点的优势;掌握最突出的优势旅游资源;掌握最重要的旅游景点概况;认识旅游区应该侧重发展的对象以及以后的发展趋势;学会设计旅游区的特色旅游线路;景点分布图的填绘;分析旅游区旅游的发展趋势,预测旅游发展前景。
二、主要内容及其教学要求第1章绪论主要教学内容1.旅游地理学的概念和学科性质2.旅游地理学研究的主要求内容和学习方法教学要求掌握旅游地理学的基本概念;了解旅游地理学的学科性质、研究对象和研究内容;熟悉中国旅游地理的学习方法。
第2章中国旅游地理环境概况主要教学内容1.中国自然概况2.中国人文概况3.中国旅游资源教学要求了解中国旅游资源形成的地理环境;掌握中国旅游资源的基本特点;认识中国旅游资源的基本类型;熟悉中国旅游地理环境;掌握旅游资源的分类;掌握旅游资源调查的方法。
哦《中国旅游地理》第七章民俗风情旅游资源第二节绚丽多彩的民俗风情教案一、课题:绚丽多彩的民俗风情二、课型:新授课三、课时:1课时四、教材分析1、教材介绍教材名称:《中国旅游地理》(全国中等职业技术学校饭店服务专业教材)主编:彭淑清等出版:中国劳动社会保障出版社2、教材分析本节课选自中国劳动社会保障出版社出版的中等职业教育国家规划教材《中国旅游地理》第七章民俗风情旅游资源第二节的内容。
旅游地理是一门介绍中国旅游资源基本情况的课程。
教材介绍了我国各省市区知名的旅游景区(景点)以及自然地理环境和相关的历史文化,涉及到了众多学科,为学生设计旅游线路、提供旅游咨询、进行景点讲解等提供了必备的专业知识,因而具有很强的实用性和操作性。
五、学情分析1、分析学生(1)中等职业学校的学生,对新事物好奇性强且接受能力强;(2)掌握了一定的旅游基本知识,思维能力已大为提高;(3)对文化历史现象的认识没有上升到一定的高度、深度,也没有形成体系;(4)分析问题还缺乏灵活性。
2.分析课堂(1)调动学生的学习积极性;(2)教会如何去学习。
六、教学目标根据教学大纲对知识传授、能力培养、情感教育三者统一的要求,结合对本书特点的认识和对学生的了解,从素质教育的要求出发,确定本节课的教学目标如下:1.知识目标整体感知课文,掌握我国传统节日、婚丧习俗、民居、民间工艺品和民族服饰的特色。
2.能力目标培养学生自主探究知识的能力和对民俗传统、民俗风情等更加深入的认识,培养学生对旅游景点的欣赏能力,启发学生对于民俗的思索,整理出别具特色的导游词。
为今后的导游工作打好基础。
3.情感目标通过教学,培养学生正确的人生观、价值观,世界观,牢固树立学生的专业思想,达到在丰富多彩的同时又能做到有据可依的去传播民俗文化风情的目的。
八、教学重点、难点【重点】中国民族节日、中国部分民族的建筑、服饰、工艺品。
【难点】中国部分民族的婚丧习俗。
【教法】启发式教学法、多媒体辅助教学法、分组讨论法、情景模拟法【学法】合作学习法、探究学习法、实践学习法九、教学程序设计(一)创设情景,设疑导入(2分钟)友情提示:部分文档来自网络整理,供您参考!文档可复制、编制,期待您的好评与关注!。
中国旅游地理(第二版)彭淑清、彭晓风复习题及答案本考点属于中等难度的旅游地理学科,对于旅游地理中的一些基础知识点有一定的考查,为了方便大家复习该考点,下面整理了中国旅游地理第二版彭淑清、彭晓风复习题及答案。
本考点考试的内容主要包括:(1)旅游地理学与环境地理学。
考查自然基础知识、城市空间形态、城市景观和区域经济等内容。
(2)中国旅游业发展现状:在世界旅游强国中,我国是全球第一大目的地国。
与其他国家相比,我国旅游业的基础设施、人力资源和产品结构比较均衡,并在服务质量方面有所提升;国内消费市场需求旺盛;外国游客的增长潜力较大,有较强的发展潜力。
同时,我国旅游业作为新兴产业对国民经济和社会发展具有重要的带动作用。
(3)中国旅游地理中存在不确定因素:虽然世界上大多数国家对旅游已有较为全面和系统的了解,但在实际运行过程中有部分国家对旅游地理研究不够、经费不足、人才匮乏等问题。
一、中国旅游业的发展现状(1)中国旅游业综合实力排名:中国旅游业发展水平较高,综合实力和全球竞争力位居世界前列,但总体上还处于发展中国家,处于中等偏上收入国家行列。
(2)中国旅游产业规模:2016年,中国国民出境旅游人次达7.76亿人次,实现国内生产总值(GDP)2.3万亿元人民币;入境出境旅游人次达7.86亿人次;全球游客总数达5.75亿人次,占全球游客总数的26.7%;人均国内出游次数4.8次。
(3)中国旅游结构:2016年全国国内生产总值达5.8万亿元,占国内生产总值的34.8%,比2010年提高1.2个百分点;旅游业总收入达到3.7万亿元人民币。
与其他国家相比,中国旅游业尚处于发展期。
从国际视角看,随着全球旅游业快速发展所带来的经济发展与就业效应,将给其他国家的经济增长提供巨大动力。
中国文旅融合、生态环境保护等政策将成为拉动国内第三产业快速发展、促进我国居民消费升级的重要动力。
二、景区及旅游线路的特征景区主要是指为人提供游览观光等游览活动的特定区域,它既是一个地区的自然景观,也是一个地区的人文景观。
彭淑清旅游地理新课程标
准
Revised final draft November 26, 2020
中国旅游地理
课程标准
课程类型理论+实践课
课程性质必修课
学时及学分4
适用专业(群)导游与旅行社管理、酒店管理
执笔人王红玲
课程组审核
院(部)审核
二〇一七年二月
《中国旅游地理》课程标准
一、课程定位
课程性质:《中国旅游地理》是高等职业学校旅游服务与管理专业和饭店服务与管理专业的一门专业必修课程,是旅游学与地理学的交叉学科。
二、课程设计的理念与思路
1.以“国家职业技能鉴定标准”设计课程
本课程设计的理念是以“国家职业技能鉴定”的要求为标准的课程体系,系统地把各项要求做为训练的目标来完成,在达到技能鉴定水平的同时,应用于本专业的实践,体现了职业教育的办学宗旨,有利于培养具有专业知识,又具备一定技能水平的应用型人才。
2.教学与实践结合,以实训项目为主导,重点培养学生的背记和讲解能力
本课程采用教、辅、练一体化教学,边教边练,边练习边辅导,以教学带动练习,以练习主导教学,相辅相承,在定向练习的基础上,进行实训实操教学,在提高学生背记和讲解能力的同时,以提高学生整体素质,提高职业水平。
3.采用目标教学与目标训练相结合的方式进行教学,实践性与针对性贯穿整个教学过程本课程共分为十一章,共设计了五十四个工作任务,每一个工作任务都采取基础知识掌握及定向题型目标训练,以目标训练为实训内容,以鉴定要求为教学要求,对各项基础知识和技能从学习到掌握再到熟练,到达到相应景点讲解要求,制定完整的训练计划,使学生循序渐进地进行系统训练,以达到由量变到质变的能力突破。
4.坚持培养实用性、应用性人才,实现大众化教育的开发课程理念
本课程在设计与开发过程中依据高等职业技术教育的培养目标和人才培养模式,适应社会需要和职业岗位群的要求,专业课程内容与职业标准对接,学历证书与职业资格证书对接,与技能鉴定考核机构共同探讨教学模式,共同开发设计课程。
三、课程目标
1.素质目标
(1)通过课程的分组模拟练习,培养学生良好的服务意识和团队协作精神
(2)通过专业技能的学习,培养学生具有良好的奉献精神和职业道德
2.能力目标
(1)能进行基本的景观鉴赏和景点解说
(2)能进行基本的旅游线路规划
(3)能进行基本的旅游行程制定
3.知识目标
(1)了解旅游活动和地理环境之间的基本关系
(2)了解旅游地理学的概念和学科性质
(3)了解旅游的客源与客流的形成
(4)掌握可持续发展对旅游的重要意义和策略
(5)熟悉全国各旅游资源的分布与特征
(6)掌握旅游资源的分区
(7)掌握各区重要旅游景点与旅游精品线路
(8)掌握各区重要旅游景点的解说和旅游精品线路的安排
四、
四、实施建议
1.教学条件
本课程中景观图片内容居多,要求课堂教学必须配备必要的多媒体教室,教师边讲解,学生边观看。
同时为了达到教学目标要求,可配备着名景点照片,让学生课余时间练习。
旅游旺季,让旅游管理(导游及旅行社方向)学生去景点实习。
学校有电子阅览室、图书馆、网上资源和影象资料等可供学生自学,学校有实训基地王莽岭景区(自然旅游资源)、皇城相府景区(人文旅游资源)等可供学生实习。
2.师资要求
本课程需要教师具有一定的基础理论知识、较广泛的专业知识以及较高专业技术水平,以便解决教学、科研、实践工作中不断涌现出的新的问题;要求教师具备较高的教学能力,良好的知识传导能力和系统的教学设计能力;还要求教师具有旅游行业的实践经验或经历,与旅游行业系统密切联系的沟通渠道,具备善于实践并指导学生实践的能力。
3.教学方法
本课程实践性质较强的特点决定了对其应采取讲练结合的教学方法。
教学以理论“必需、够用”为基本原则,采用多媒体教学,精讲多练,注重实训,落脚点在培养学生的讲解技能,提高学生的应用水平。
教师们在教学过程中应不断探索地使用新的教学方法。
分内容采取任务驱动法、分组演练法。
把学生分成小组,进行基础知识背记和讨论,以小组的形式进行日常景点讲解练习,再进行分阶段的小组竞赛,使学生取长补短,培养学生博采众长的思维方法和学习方法,充分调动其学习积极性,激发学生的兴趣和注意力,加强学生沟通和讲解能力。
4.教学资源的开发与利用
本课程属于理论和实践叠加性较强的专业基础课程,培养学生实记理论知识和灵活讲解景点特征是本课程的核心目标。
学校可根据实际情况调整教学学时用于强化训练,注重培养学生的实际讲解能力。
在教学中要积极探讨旅游地理课的教学规律及原则,根据学生的实际情况,积极改进旅游地理的教学方法,以学生为主体,因材施教,充分发挥学生的主观能动性。
经常性练习与突击性练习、自我提高与学习他人等关系,重视基础知识、基本要领的学与练,分析各项技能的侧重点,将教学、训练、鉴定和比赛有机结合起来,不断完善训练和考核的方法。
可通过课堂提问、练习,平时作业、单元测验、导游证考试等情况综合评价学生成绩。
注重课外资料的开发与利用,征订与旅游相关的报纸。
学校应与一些旅游公司建立广泛的合作,开发实习、实训基地,充分利用企业的培训资源,使学生在企业或公司教师的带教下参与实践,熟悉真实的业务流程,为学生能顺利走上工作岗位打下扎实的基础。
5.评价标准
在考核评价中依据评价范围的全面性、评价指标的系统性、评价主体的多样性、评价方法的综合性的原则,采用阶段考核、过程考核与结果考核的考核形式;即一个学生的成绩可以分为过程考核分(60%)、结果考核分(40%)。
评价等级分为优秀、良好、合格和不合格,此种考核方式促进了学生对工作过程的理解和掌握,大大提高了学生自主学习的积极性。
6.推荐选用教材
[1]彭淑清.中国旅游地理[M].广西师范大学出版社,2014
[2]刘琼英.中国旅游地理[M].上海交通大学出版社,2014
五、考核评价
(l)过程与目标结合评价,结合课堂提问、课堂模拟、课后作业等手段,加强课内教学环节的考核,并注重平时分数。
(2)强调理论与实践一体化评价,注重引导学生进行学习方式的改变。
(3)强调课程结束后综合评价,注重考核学生前厅管理与服务知识的应用水平。
(4)建议在教学中分任务模块评分,课程结束时进行综合模块考核。
学期教学评价=过程评价50%+期末评价50%
过程评价:课堂参与程度、作业、课堂纪律与出勤、实践环节。
期末评价:期末随堂笔试。
六、其他说明
为提高学生的专业技能,本课程融合了课内理论、课内模拟和课内实践等方式逐步深入的教学体系,以职业能力为目标,变书本知识的传授为业务操作能力的培养,以管理训练为载体,创设工作情境,采用教、学、练三者结合以练为主的教学方式,为今后的实践就业打下了坚实的知识和技能基础。